零食店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、零食店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書零食店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、項(xiàng)目背景項(xiàng)目提出原因1. 有市場(chǎng)空白，利潤(rùn)豐厚 目前校園內(nèi)銷售的大部分零食的產(chǎn)地都是在國(guó)內(nèi)，銷售 進(jìn)口食品成為我校零食市場(chǎng)的一個(gè)空白。進(jìn)口食品專賣店尚 處于引入階段 , 有巨大的市場(chǎng)空間 , 利潤(rùn)較為豐厚。2. 有需求 經(jīng)過調(diào)查，在國(guó)產(chǎn)零食和進(jìn)口零食價(jià)格差不多的前提下，約 72%的同學(xué)會(huì)選擇進(jìn)口的?？梢娺M(jìn)口零食較之國(guó)產(chǎn)零食要 更加吸引大學(xué)生這一消費(fèi)群體。另外學(xué)生購買進(jìn)口零食除了 用于食用之外，還有將包裝制作精美的進(jìn)口零食作為禮品的 特殊消費(fèi)目的。 再者，大學(xué)生有著強(qiáng)烈的好奇心， 追求時(shí)尚、 個(gè)性，而進(jìn)口產(chǎn)品剛好能滿足以上需求。因此，進(jìn)口零食很 能吸引大學(xué)生。

2、3. 資金充裕，風(fēng)險(xiǎn)較小，可操作性強(qiáng)本次的啟動(dòng)資金是 50 萬，足矣開設(shè)一家零食專賣店， 也較能抵御風(fēng)險(xiǎn)，具體操作起來可行性強(qiáng)。二、項(xiàng)目環(huán)境行業(yè)狀況 糖果、巧克力、果凍等糖類休閑食品統(tǒng)稱為零食。根據(jù) 產(chǎn)地的不同可將其劃分為國(guó)產(chǎn)零食和進(jìn)口零食。近幾年，寫滿外國(guó)語言、包裝精美、口感好的進(jìn)口食品，不僅引出了孩子和青年人的口水，也引得不少創(chuàng)業(yè)者蠢蠢欲動(dòng)，進(jìn)口食品 的銷售越來越炙手可熱，主要以加盟連鎖的方式經(jīng)營(yíng)。以下 是近幾年進(jìn)口食品的行業(yè)狀況：利潤(rùn)率高，前景可觀。中國(guó)入世以來關(guān)稅一降再降，人民幣匯率一升再升，利好的集中使進(jìn)口食品的平均利潤(rùn)高 達(dá) 4050%。再加上，國(guó)人對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品普遍有著較高的認(rèn)同和

3、追求。巨大的利潤(rùn)空間和市場(chǎng)需求，引得這幾年來以銷售進(jìn) 口零食為主的店鋪如雨后春筍般涌現(xiàn)。門檻低。開設(shè)進(jìn)口食品的門檻很低。開間 10 多平方 米的小店僅需 10 來萬元，非常迎合有點(diǎn)積蓄又急于獨(dú)立的年輕人的創(chuàng)業(yè)需求，成為創(chuàng) 業(yè)新亮點(diǎn)。進(jìn)口食品已在中國(guó)食品市場(chǎng)占有了一席之地，但市場(chǎng) 份額極低，同時(shí)與同類型產(chǎn)品及國(guó)產(chǎn)零食的競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。 各大超市、便利店已經(jīng)基本被國(guó)產(chǎn)零食占據(jù)。雖然也會(huì)兼顧 進(jìn)口食品的銷售，但只是很小的一部分。要緩解同國(guó)產(chǎn)食品 的競(jìng)爭(zhēng)，突出產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)取更多的消費(fèi)者，開設(shè)專賣店成 為經(jīng)營(yíng)的最佳形式。進(jìn)口食品的安全問題，是影響行業(yè)發(fā)展的一大風(fēng)險(xiǎn)因 素。今后行業(yè)的發(fā)展將致力于緩解人們對(duì)進(jìn)

4、口食品的安全顧 慮，重視貨源的選擇，提供良好的消費(fèi)環(huán)境。市場(chǎng)的調(diào)查與分析1. 市場(chǎng)分析 該項(xiàng)目的市場(chǎng)即商鋪的所在地北師大。為了更多的了解 這一市場(chǎng)，事前進(jìn)行了充分的調(diào)查。人群分析 零食專賣店在北師大市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)者是學(xué)生，年齡集 中在 18-25 歲之間。這一年齡段的人喜歡新鮮、時(shí)尚、潮流 的東西，對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品普遍有著較高的認(rèn)同和追求。北師大學(xué) 生的經(jīng)濟(jì)水平多屬于中等偏上，大部分同學(xué)每月的生活費(fèi)在 500-1500 。他們是追求時(shí)尚、新鮮的新新人類，因此，在消 費(fèi)零食的時(shí)候，更傾向于質(zhì)優(yōu)、精巧、美味的進(jìn)口零食。對(duì) 于吃進(jìn)口零食這個(gè)概念，已基本接受。我校的學(xué)生有購買進(jìn)口零食的需求并且有著相應(yīng)的經(jīng)

5、濟(jì)實(shí)力。目前，北師大學(xué)生購買零食主要通過下面幾個(gè)渠道：A. 珠影超市，便利店等商店或小賣部。B. 出市區(qū)如香洲的吉之島，拱北萬佳等大超市c. 學(xué)校一些創(chuàng)業(yè)，兼職賺小外快的同學(xué)網(wǎng)上開店，訂購 后送貨到門。但由于我校地理位置較為偏僻，外出購買不便 ; 校內(nèi)的 產(chǎn)品供應(yīng)商缺乏 ; 產(chǎn)品種類偏少，價(jià)格過高等諸多因素，使 得這一市場(chǎng)在校園內(nèi)仍舊空白?，F(xiàn)在的北師大尚沒有一家專 門從事進(jìn)口零食銷售的商鋪。消費(fèi)者分析針對(duì)進(jìn)口零食的消費(fèi)者 - 在校學(xué)生進(jìn)行了較為全面的問 卷調(diào)查，結(jié)果顯示有愿意消費(fèi)的以女生為主。這既與北師大 的男女比例相匹配，又符合女生的消費(fèi)特征。她們多喜歡購 物和吃零食，平常都會(huì)有購買零食的習(xí)

6、慣和愛好。更為突出 的是，女生幾乎同時(shí)扮演購買進(jìn)口零食的決策者和購買者。 女性消費(fèi)者將成為店鋪的重點(diǎn)推廣對(duì)象。 消費(fèi)能力 通過調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，北師大學(xué)生每月生活費(fèi)幾乎都在500 元以上，其中約有 57%的生活費(fèi)在 1000 元以上，而且近 8 成的學(xué)生每月零食是的支出在 51 元以上，占生活費(fèi)的 10% 左右。北師大的生活及消費(fèi)水平相對(duì)其它大專院校要更高， 在此開設(shè)進(jìn)口零食專賣店，既有市場(chǎng)，目標(biāo)消費(fèi)者也擁有相 應(yīng)的購買能力。- 圖 1- 圖 2- 消費(fèi)者心理大學(xué)生作為年輕群體， 吃休閑食品， 不再是單純的充饑。 零食里摻雜著冰凍可樂的酷，麥當(dāng)勞的率性和薯?xiàng)l的干脆。 它是一種可以分享的生活態(tài)度，又

7、可以發(fā)現(xiàn)純粹的生活樂趣 和暢所欲言的個(gè)性化表達(dá)。學(xué)生在消費(fèi)的同時(shí)也樂于增加了 一種生活理念。大學(xué)生消費(fèi)的原因有如下圖：另外，購買零食除了食用之外，越來越多學(xué)生將寫滿外 國(guó)語言、包裝精美、口感好的產(chǎn)品用來送禮。這主要是對(duì)進(jìn) 口食品的印象所致。 消費(fèi)者習(xí)慣北師大學(xué)生要購買零食一般會(huì)在超市或便利店等商店 購買，超市也有一個(gè)進(jìn)口食品的貨架，但是款式依然少之又 少，而且價(jià)格斐然。如果想要買進(jìn)口或者其它款式的就出去 市區(qū)如香洲，拱北，吉大等，極其不方便。 消費(fèi)價(jià)格雖然北師大的學(xué)生的消費(fèi)水平不低，但是畢竟都是消費(fèi) 者都希望買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品。因此即使在前面的分析中了 解到北師大的學(xué)生愿意購買進(jìn)口零食，但是如

8、果價(jià)格太高， 任何消費(fèi)者還是不能接受的，所以這家進(jìn)口零食屋的零食價(jià) 格定位為中等價(jià)格。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是銷售國(guó)內(nèi)、外零食的各大超市以及便利 店，他們的主要優(yōu)勢(shì)是：1. 價(jià)格便宜超市，便利店的主要零食都是國(guó)內(nèi)品牌的零食及部分進(jìn) 口食品，并且超市便利店在前期的運(yùn)作經(jīng)營(yíng)中，已經(jīng)建立好 完善的物流網(wǎng)，采購團(tuán)隊(duì)。所以成本較低，從而使得商品價(jià) 格也偏低。2. 已擁有一定的顧客群因?yàn)槌校憷甑姆奖?，價(jià)格 低等特點(diǎn)，已經(jīng)有用了一群相當(dāng)龐大的消費(fèi)群體。項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)1. 項(xiàng)目運(yùn)作的可行性迎合趨勢(shì)北師大學(xué)生對(duì)零食，特別是新奇，好吃的零食的需求很 大。因此很多小店鋪會(huì)在原來的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上兼賣一點(diǎn)小零食 來賺取

9、利潤(rùn)，但是種類，款式都很少。根本不能滿足學(xué)生的 需求。類似的網(wǎng)上店鋪出現(xiàn)，但是質(zhì)量沒有保證，款式數(shù)量 等仍不能適應(yīng)學(xué)生的需求。因此，開零食店是符合學(xué)生的需 求并且也是一種趨勢(shì)。地理位置 北師毗近澳門，廣州等地，這些地方都說進(jìn)口零食批發(fā) 地，因此不存在著進(jìn)貨不便的問題。加上網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展， 網(wǎng)上進(jìn)貨的可能性很大。資金的充裕20店鋪?zhàn)饨穑b修，以及貨物的成本等所有費(fèi)用不到 萬人民幣，而且這樣的店鋪因?yàn)樯唐穬r(jià)格高，所以利潤(rùn)高。 加上流動(dòng)成本大，還可以在裝修，宣傳的方面下功夫。2. 項(xiàng)目的獨(dú)特與創(chuàng)新性 雖然在我們學(xué)校有超市，便利店，小賣部等商家出售零 食，但是沒有一家專賣零食的商家， 在有市場(chǎng)需求的情

10、況下， 我們突破了單一零食的銷售，而是把零食重點(diǎn)放在了進(jìn)口兩 個(gè)字上，就意味著，從每一樣的小零食到貨架到整個(gè)店面的 裝修，都是不同與一般的零食店，而是在包裝、裝修、整體 格局上有著跟進(jìn)口零食統(tǒng)一形象走的零食店。不單賣進(jìn)口的 零食，更讓進(jìn)來買零食的顧客感受到與一般零食店不一樣的 氛圍。在賣零食的同時(shí)，吸引顧客更多的眼光去挑選擁有他 們喜歡顏色的包裝小零食，有他們中意收集的卡通人物小裝 飾，有他們感興趣想去了解的某個(gè)國(guó)家零食的口味，等等。在現(xiàn)階段，北師大珠海分校的學(xué)生如果想買這類進(jìn)口商 品必須坐車到市區(qū)，車程較遠(yuǎn)不方便。但現(xiàn)在也有些學(xué)生自 己在宿舍開一些小零食店，可是卻沒有質(zhì)量保證，且包裝上 并不

11、是太盡如人意。我們要在北師大珠海分校校內(nèi)開一家有 實(shí)體店形式的進(jìn)口零食店，并且在質(zhì)量上有所保證，且可以 規(guī)定買滿 N 元就可以送貨上門的形式，還可以在各種節(jié)日搞 一些優(yōu)惠活動(dòng)來吸引顧客前來購買，同時(shí)我們還可以向顧客 宣傳別的國(guó)家的節(jié)日，讓他們了解他們的文化，從而更加對(duì) 我們的進(jìn)口零食鋪感興趣。三、市場(chǎng)戰(zhàn)略市場(chǎng)細(xì)分與定位在市場(chǎng)上進(jìn)口零食店的消費(fèi)群體是偏向于女性和小孩 的 , 因此，我們通過這一實(shí)際情況將北師大珠海分校的市場(chǎng) 從人口上進(jìn)行細(xì)分 , 分為男性市場(chǎng)和女性市場(chǎng)。在市場(chǎng)調(diào)查7 / 17零食店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 中，被調(diào)查者為女性的占 65.97%，而男性占 34.03%。女性 贊成開進(jìn)口零食店的比

12、例相對(duì)于男性來看，是較有優(yōu)勢(shì)的。1. 目標(biāo)市場(chǎng) 根據(jù)進(jìn)口零食店的市場(chǎng)上的消費(fèi)群體，并且結(jié)合北師大 珠海分校男女學(xué)生的比例為 3 比 7 的實(shí)際情況，還有在前期 的市場(chǎng)調(diào)查中女生市場(chǎng)的贊同率優(yōu)勢(shì)來分析，我們得出了消 費(fèi)群體：主要的消費(fèi)群定為：女生。針對(duì)進(jìn)口零食的消費(fèi)者 - 在校學(xué)生進(jìn)行了較為全面的問 卷調(diào)查，結(jié)果顯示愿意消費(fèi)進(jìn)口零食的絕大部分是女生。這 既與北師大的男女比例成相關(guān)，又符合女生的消費(fèi)特征。愛 吃零食是女生的天性，對(duì)于那些味道好又包裝精致的零食， 我們的進(jìn)口零食店賣得部分零食有漂亮的值得收藏的包裝 盒，又有著不同國(guó)家的零食口味，女生很難抵擋得住這種種 的誘惑。再者，女生是現(xiàn)在哈韓、哈

13、日市場(chǎng)的主要成員，對(duì) 于這些國(guó)家的各種東西她們都會(huì)有點(diǎn)興趣想要去了解，因此， 這兩個(gè)國(guó)家的零食也會(huì)吸引不少哈韓哈日的女性消費(fèi)者。更 為突出的是，女生幾乎同時(shí)扮演購買進(jìn)口零食的決策者和購 買者。所以，女性是進(jìn)口零食店的絕對(duì)主要消費(fèi)群體。潛在消費(fèi)群定位：男性。雖然男生在零食方面不太感興 趣，可是，由于我們北師大地理位置較為偏僻，所以外出買 東西十分不方便。所以在一些類似情人節(jié)、圣誕節(jié)或者是朋8 / 17零食店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書友生日、情侶的紀(jì)念日時(shí)，男生都需要送禮物給對(duì)方，這時(shí) 進(jìn)口零食店的包裝精美的零食就成為他們的不錯(cuò)選擇。2. 市場(chǎng)定位 從前期的市場(chǎng)調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，不會(huì)去進(jìn)口零食店消費(fèi) 的主要原因集中

14、在價(jià)格太貴上，所以我們?cè)诋a(chǎn)品的價(jià)格上分 兩個(gè)層次，一個(gè)是中等價(jià)格，另一個(gè)是高檔次的價(jià)格，兩個(gè) 層次能兼顧到不同消費(fèi)水平的顧客，并且給與顧客更多的選 擇空間，打破他們認(rèn)為進(jìn)口零食店的價(jià)格一定就貴的思想。-圖 5- 在北師大珠海分?；浫A區(qū)有一家買零食的小店，可是從 店內(nèi)的裝修來看， 他們并沒有把重心放在店內(nèi)設(shè)計(jì)上。 因此， 我們要把握到這一點(diǎn)，從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的縫隙找到我們進(jìn)口零食 店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，我們決定我們的零食店店內(nèi)的整體裝 修風(fēng)格為大處簡(jiǎn)約，小處精致。從整體的購買環(huán)境上給與消 費(fèi)者舒適但又從小細(xì)節(jié)上覺得我們細(xì)心的感覺。我們的進(jìn)口零食店選址在海華區(qū)。從調(diào)查報(bào)告中得出有 52.08%的同學(xué)希望將

15、進(jìn)口零食店開在海華區(qū)，并且在海華區(qū) 的年級(jí)分部較廣，離燕華區(qū)也近，可以同時(shí)擁有兩個(gè)區(qū)域的 人流量。推廣策略進(jìn)口零食專賣店店名定為：1. 媒體廣告根據(jù)進(jìn)口零食店的實(shí)體店位置北師大校內(nèi)和目標(biāo)市場(chǎng) 在校師生，廣告宣傳手段主要選擇購買木鐸網(wǎng)站廣告、派發(fā) 傳單、在校內(nèi)雜志等廣告三種。目的是在開店初期透過廣告 宣傳使在短期內(nèi)迅速受到目標(biāo)市場(chǎng)的關(guān)注，至少了解該店的 地理位置和主營(yíng)產(chǎn)品，從而提高知名度。而長(zhǎng)期的宣傳則能 達(dá)到店名被目標(biāo)消費(fèi)者認(rèn)知和了解，快速為消費(fèi)者提供各種 店內(nèi)主營(yíng)產(chǎn)品信息以及各種不定期的促銷活動(dòng)信息，方便消 費(fèi)者了解和購買產(chǎn)品，從而促進(jìn)銷量，最終達(dá)到增加盈利的 目的媒體形式廣告位置廣告規(guī)格發(fā)

16、布時(shí)間廣告數(shù)量廣告價(jià) 格預(yù)期效果木鐸首頁頂部 760*80 ，動(dòng)態(tài)廣告開店一周， 發(fā)布關(guān)于開 店的信息和主營(yíng)產(chǎn)品的信息 1800 元/ 周提高知名度傳單粵華、海華、燕華宿舍 A4 定期，根據(jù)不同時(shí)段主 打產(chǎn)品印制傳單和促銷信息 5000 張 0.1 元主動(dòng)為消費(fèi)者提 供信息，促進(jìn)購買櫥窗廣告門面上的玻璃櫥窗長(zhǎng)期，根據(jù)主營(yíng)或促銷產(chǎn)品 的不同而定期更換凸顯店鋪風(fēng)格，以商品本身為主體，最直 觀地展示產(chǎn)品，傳達(dá)給消費(fèi)者真實(shí)可靠的產(chǎn)品形象校內(nèi)雜志內(nèi)頁 A55000策600元/期提高知名度學(xué)生活動(dòng)贊助校內(nèi)贊助商5000 元-8000 元/ 年提高知名度、美譽(yù)度 合計(jì)2. 讓利打折產(chǎn)品組合促銷組合方式：A同

17、品牌產(chǎn)品組合 B同類產(chǎn)品組合c熱門產(chǎn)品與非熱門產(chǎn)品組合 D禮品包組合組合方式內(nèi)容效果 同品牌產(chǎn)品組合同品牌不同類產(chǎn)品組合，或同品牌同類 不同口味產(chǎn)品組合。如酸酸薯?xiàng)l多種水果味小熊糖糖。用各 種方式將產(chǎn)品重新組合包裝，優(yōu)惠銷售。雖然組合起來的產(chǎn) 品比單件銷售便宜，但組合銷售能讓顧客感到優(yōu)惠，增加銷 售量，薄利多銷。同類產(chǎn)品組合同類產(chǎn)品不同品牌不同口味產(chǎn)品組合。如芒果干 +榴蓮干。熱門產(chǎn)品與非熱門產(chǎn)品組合銷售量較好的產(chǎn)品與銷售量不那么好的產(chǎn)品組合。禮品包組合根據(jù)顧客的需要，將各種類別、口味的糖果 零食搭配組合，包裝成精美的禮品包。節(jié)假日打折促銷 節(jié)日期間打折促銷，如情人節(jié)、圣誕節(jié)、萬圣節(jié)、感恩 節(jié)

18、等等，迎合學(xué)校師生慶祝節(jié)日的心理，配合推出各種讓利 打折產(chǎn)品，以吸引顧客。假日前打折促銷，寒暑假師生離?；丶遥糠滞獾貙W(xué)生 會(huì)購買一些進(jìn)口零食或特產(chǎn)當(dāng)手信帶回家，配合顧客心態(tài)推 出打折活動(dòng)，促進(jìn)銷售。另外，在放假之前也應(yīng)盡量把產(chǎn)品 都銷售出去，以免滯銷，因此此時(shí)打折促銷是在不失成本的 基礎(chǔ)上進(jìn)行最后的盈利沖刺。3、買滿即送4、卡發(fā)行會(huì)員卡有兩個(gè)目的：方便管理會(huì)員，及時(shí)了解顧客需要，適時(shí)適當(dāng)提供能夠 滿足顧客最大需要的便利和服務(wù)。給老顧客讓利，提供更大的價(jià)值服務(wù)，從而穩(wěn)定顧客的 忠誠度。四、店鋪運(yùn)營(yíng)渠道1. 概述由于進(jìn)口零食種類繁多，渠道多樣且在價(jià)格上存在很大 差異。作為一家初等規(guī)模的商店，不可

19、能像春之花、萬寧一 樣直接從制造商那得到低折扣。所以我們?cè)谇肋x擇上力求 高質(zhì)低價(jià)，盡量減少物流及中間商成本。在商店運(yùn)營(yíng)的前期我們選取了兩個(gè)主要的進(jìn)貨渠道：網(wǎng) 購+直接批發(fā)，隨著經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的積累可以適當(dāng)加以修改與完 善。2. 詳細(xì)分析： 網(wǎng)購特點(diǎn)：機(jī)動(dòng)靈活，種類齊全，但質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)大。通過淘寶、阿里巴巴、各類零食批發(fā)網(wǎng)能夠找到豐富的 產(chǎn)品，但是無法現(xiàn)行驗(yàn)貨，無法確保產(chǎn)品質(zhì)量及物流途中是 否有損壞。直接批發(fā)：初期接洽較為困難，但是待雙方形成信賴關(guān)系后可維持 長(zhǎng)期合作關(guān)系。澳門、廣州有著眾多的進(jìn)口零食批發(fā)商，通過他們能直 接拿到低價(jià)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，但是在貨源的種類就會(huì)被限制。3. 初期貨源廣州：越秀區(qū)一德路

20、，白云區(qū)增槎路的新源食品批發(fā)市 場(chǎng)、增槎路 711 號(hào)的東旺食品批發(fā)市場(chǎng) ;澳門：珠海與澳門一水之隔，可以與澳門零食批發(fā)商洽 談合作，定期送貨。另外，香港也可作為貨源地之一。預(yù)算與收益分析1. 基本資金需求 按基本費(fèi)用及開張一個(gè)月內(nèi)成本來計(jì)算。 項(xiàng)目名稱單價(jià)數(shù)量總價(jià)租金 130元/平米 20平米 2600 元/月 裝修材料費(fèi)用 400 元/ 平米 20 平米 8000 元 人工費(fèi) 40 元每人每日 5 人 /15 天 3000 元 稅金 X*3.44378 元 小計(jì)： 11378 元 室內(nèi)物品購入大型陳列架 650 元 3個(gè) 1950 元 儲(chǔ)物頂柜 800元/延米 4延米 3200元 收銀臺(tái)

21、500 元 1 張 500 元椅子 50 元 2 張 100 元收銀機(jī) 1000 元 1 臺(tái) 1000 元電腦約 4000 元 1 臺(tái) 4000 元小計(jì)： 10750水電 1 元 / 度約 45 度/ 月 45 元 雇員費(fèi)用 1200/ 人 1 人 1200 元 總計(jì)： 25973 元 注釋： 材料費(fèi)用包括地板、潔具、燈具、五金。因考慮到校 內(nèi)店鋪原有簡(jiǎn)單裝修，我們的二次裝修主要突顯風(fēng)格，成本 不用太高。 X為材料費(fèi)用與人工費(fèi)的總和。 水電費(fèi)因季節(jié)不同而增加或減少，此處為12個(gè)月平均值。2. 投資回收計(jì)算 項(xiàng)目名稱費(fèi)用 裝修 11378 元室內(nèi)物品 10750 元租金、水電、員工費(fèi) 50940

22、 元 / 年首批進(jìn)貨 25046 元流動(dòng)資金 10000 元總計(jì) 108114 元計(jì)算：進(jìn)口零食店的利潤(rùn)為 5 成-6 成。每月固定成本 =50940/1260+8000=11613 元備注：裝修和室內(nèi)物品預(yù)計(jì)使用 5 年，在 5 年內(nèi)不做根 本性的變動(dòng)。每月銷售額平均為 1.6 萬元即：銷售額約 19 萬/ 年 盈利金額約為： 5000 元/ 月即： 6 萬/ 年 風(fēng)險(xiǎn) 開店經(jīng)營(yíng)生意多多少少會(huì)存在一些風(fēng)險(xiǎn)，開進(jìn)口零食店 也不例外。進(jìn)口零食屬于中高檔零食，價(jià)格較貴，相對(duì)于國(guó) 產(chǎn)零食店而言，開進(jìn)口零食店的風(fēng)險(xiǎn)較大，以下是我們此次 開進(jìn)口零食店將會(huì)面臨的風(fēng)險(xiǎn)。1. 進(jìn)口零食成本較高 進(jìn)口零食一般包裝精致，外形輕巧，相對(duì)于國(guó)產(chǎn)零食而 言，屬于中高端的精品零食。所以，進(jìn)口零食的成本相對(duì)于 國(guó)產(chǎn)零食而言，會(huì)較高。成本較高，導(dǎo)致零食的售賣價(jià)格也 較高，與同類產(chǎn)品的國(guó)產(chǎn)零食相比，明顯沒價(jià)格優(yōu)勢(shì)。2. 貨品滯銷 進(jìn)口零食價(jià)格較貴，一般會(huì)購買的消費(fèi)者都是經(jīng)濟(jì)條件 較好的或者是喜歡外國(guó)零食的人，但相對(duì)于經(jīng)濟(jì)一般的消費(fèi) 者而言，由于在國(guó)產(chǎn)零食中也有同類產(chǎn)品，所以他們會(huì)傾向 于購買價(jià)格較低的國(guó)產(chǎn)零食。消費(fèi)外國(guó)零食的人少，就會(huì)導(dǎo) 致貨品積存，產(chǎn)生滯銷的情況。3. 零食的質(zhì)量衛(wèi)生 進(jìn)口零食的貨源衛(wèi)生極其重要，有些廠家因?yàn)閭€(gè)人的私