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文檔簡介
1、義務(wù)教育2011年版)中華人民共和國教育部制定目錄第一部分 前言 3“、課程性質(zhì) 3二、課程基本理念 3三、課程設(shè)計(jì)思路 4第二部分 課程目標(biāo) 5(一)知識與技能 5(二)過程與方法 5(三)情感 -態(tài)度 -價值觀 5第三部分 課程內(nèi)容 6第四部分 實(shí)施建議 21一、教學(xué)建議 21二、評價建議 24三、教材編寫建議 29四、課程資源開發(fā)與利用建議 32附錄 有關(guān)行為動詞的分類 341認(rèn)知性學(xué)習(xí)目標(biāo)的水平 342技能性學(xué)習(xí)目標(biāo)的水平 343體驗(yàn)性學(xué)習(xí)目標(biāo)的水平 3415第一部分、尸、前言化學(xué)是在原子、 分子水平上研究物質(zhì)的組成、 結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其應(yīng)用的一門基礎(chǔ)自然科學(xué), 其特征是研究物質(zhì)和創(chuàng)造物質(zhì)
2、。 化學(xué)不僅與公民的日常生活密切相關(guān), 也是材料科學(xué)、 生命 科學(xué)、信息科學(xué)、 環(huán)境科學(xué)和資源科學(xué)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的重要基礎(chǔ), 是推進(jìn)現(xiàn)代社會文明和 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步的重要力量?;瘜W(xué)在緩解人類面臨的一系列問題,如資源危機(jī)、環(huán)境污染、資 源匱乏和糧食供應(yīng)不足等方面, 同樣做出了積極的貢獻(xiàn)。 化學(xué)學(xué)科的上述特征, 對新時期化 學(xué)課程的進(jìn)一步發(fā)展提出了新的要求,提供了新的思路。義務(wù)教育階段的化學(xué)教育, 要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的好奇心, 引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識物質(zhì)世界的變 化規(guī)律,形成化學(xué)的基本觀念; 引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的過程,啟迪學(xué)生的科學(xué)思維, 培養(yǎng) 學(xué)生的實(shí)踐能力;引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識化學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境的相互關(guān)系,理
3、解科學(xué)的本質(zhì),提 高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。一、課程性質(zhì)1義務(wù)教育階段的化學(xué)課程是科學(xué)教育的重要組成部分,應(yīng)體現(xiàn)基礎(chǔ)性。要給學(xué)生提供未 來發(fā)展所需要的最基礎(chǔ)的化學(xué)知識和技能, 使學(xué)生從化學(xué)的角度初步認(rèn)識物質(zhì)世界, 提高學(xué) 生運(yùn)用化學(xué)知識和科學(xué)方法分析、解決簡單問題的能力,為學(xué)生的發(fā)展奠定必要的基礎(chǔ)。2化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)以實(shí)驗(yàn)為主的科學(xué)探究活動,有助 于激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的興趣, 引導(dǎo)學(xué)生在觀察、 實(shí)驗(yàn)和交流討論中學(xué)習(xí)化學(xué)知識, 提高學(xué)生的 科學(xué)探究能力。3化學(xué)科學(xué)的發(fā)展為人類創(chuàng)造了巨大的物質(zhì)財(cái)富,在教學(xué)中應(yīng)密切聯(lián)系生產(chǎn)、生活實(shí) 際,引導(dǎo)學(xué)生初步認(rèn)識化學(xué)與環(huán)境、 化學(xué)與資源、 化學(xué)與
4、人類健康的關(guān)系, 逐步樹立科學(xué)發(fā) 展觀, 領(lǐng)悟科學(xué)探究的方法, 增強(qiáng)對自然和社會的責(zé)任感, 在實(shí)踐中不斷培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意 識,使其在面臨和處理與化學(xué)有關(guān)的社會問題時能做出更理智、更科學(xué)的思考和判斷。二、課程基本理念1使每一個學(xué)生以愉快的心情去學(xué)習(xí)生動有趣的化學(xué),激勵學(xué)生積極探究化學(xué)變化的 奧秘, 增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和學(xué)好化學(xué)的信心, 培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的意識和能力, 樹立 為中華民族復(fù)興和社會 _進(jìn)步而勤奮學(xué)習(xí)的志向。2為每一個學(xué)生提供平等的學(xué)習(xí)機(jī)會,使他們都能具備適應(yīng)現(xiàn)代生活及未來社會所必 需的化學(xué)基礎(chǔ)知識、 技能、方法和態(tài)度, 具備適應(yīng)未來生存和發(fā)展所必需的科學(xué)素養(yǎng), 同時 又注意使不同
5、水平的學(xué)生都能在原有基礎(chǔ)上得到發(fā)展。3注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā),讓他們在熟悉的生活情景和社會實(shí)踐中感受化學(xué)的重 要性,了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系, 逐步學(xué)會分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡單的實(shí)際 問題。4讓學(xué)生有更多的機(jī)會主動地體驗(yàn)科學(xué)探究的過程,在知識的形成、相互聯(lián)系和應(yīng)用 過程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度, 學(xué)習(xí)科學(xué)方法, 在“做科學(xué)”的探究實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和 實(shí)踐船力。5為學(xué)生創(chuàng)設(shè)體現(xiàn)化學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境相互關(guān)系的學(xué)習(xí)情景,使學(xué)生初步了解化 學(xué)對人類文明發(fā)展的巨大貢獻(xiàn), 認(rèn)識化學(xué)在實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共處、 促進(jìn)人類和社會可持續(xù)發(fā)展方面所發(fā)揮的重大作用,相信化學(xué)終將為創(chuàng)造人類更美好的未來做出重
6、大的貢獻(xiàn)。6為每一個學(xué)生的發(fā)展提供多樣化的學(xué)習(xí)評價方式,既要考核學(xué)生掌握知識、技能的程度,又要注重評價學(xué)生的科學(xué)探究能力和實(shí)踐能力,還要重視考查學(xué)生在情感、態(tài)度、價值觀方面的發(fā)展。三、課程設(shè)計(jì)思路本標(biāo)準(zhǔn)包括前言、課程目標(biāo)、課程內(nèi)容和實(shí)施建議四個部分。a科嘖雖養(yǎng)1i識代無1依據(jù)國內(nèi)化學(xué)課程的現(xiàn)狀、國際科學(xué)教育和化學(xué)課程改革的趨勢,以及基礎(chǔ)教育課程改 革的指導(dǎo)思想,提出化學(xué)課程改革的重點(diǎn)如下:以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨;重視科學(xué)、 技術(shù)與社會的相互聯(lián)系;倡導(dǎo)多樣化的學(xué)習(xí)方式;強(qiáng)化評價的診斷、激勵與發(fā)展功能。2 通過知識與技能、過程與方法、情感志度與價值觀三個方面來具體體現(xiàn)化學(xué)課程對 學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的
7、要求,并據(jù)此制訂義務(wù)教育階段化學(xué)課程目標(biāo)和課程內(nèi)容,提出課程實(shí)施建議。3依據(jù)學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)、心理發(fā)展水平和全面發(fā)展的需求選擇化學(xué)課程內(nèi)容,力求反 映化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn),重視科學(xué)、技術(shù)與社會的聯(lián)系,以“科學(xué)探究”“身邊的化學(xué)物質(zhì)” “物質(zhì)構(gòu)成的奧秘” “物質(zhì)的化學(xué)變化”和“化學(xué)與社會發(fā)展”為主題,規(guī)定具體的課程內(nèi)容。 這些內(nèi)容是學(xué)生終身學(xué)習(xí)和適應(yīng)現(xiàn)代社會生活所必需的化學(xué)基礎(chǔ)知識,也是對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法和情感、態(tài)度、價值觀教育的載體。4 科學(xué)探究是一種重要而有效的學(xué)習(xí)方式,在義務(wù)教育化學(xué)課程內(nèi)容中單獨(dú)設(shè)立主題,明確地提出發(fā)展科學(xué)探究能力所包含的內(nèi)容及要求。在“課程內(nèi)容”的學(xué)習(xí)主題中設(shè)置了 “活動與探究
8、建議”,旨在轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,突出學(xué)生的實(shí)踐活動, 使學(xué)生積極主動地獲取化學(xué)知識,培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。 實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)、進(jìn)行科學(xué)探究的重要途徑,觀察、調(diào)查、資料收集、閱讀、討論和辯論等都 是積極的學(xué)習(xí)方式。這些活動本身也是化學(xué)課程目標(biāo)和課程內(nèi)容的有機(jī)組成部分。5為幫助教師更好地理解“課程內(nèi)容”,實(shí)施課堂教學(xué),在“課程內(nèi)容”的相關(guān)主題中 設(shè)置“可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材” ,包括化學(xué)史料、日常生活中生動的自然現(xiàn)象和化學(xué)事實(shí) 化學(xué)科學(xué)與技術(shù)發(fā)展及應(yīng)用的重大成就、 化學(xué)對社會發(fā)展影響的事件等。 教師可利用這些素 材來創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景, 生動地進(jìn)行愛國主義教育, 增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感, 充分調(diào)動學(xué)生
9、學(xué)習(xí) 的主動性和積極性,幫助學(xué)生理解學(xué)習(xí)內(nèi)容,認(rèn)識化學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境的相互關(guān)系,引 導(dǎo)學(xué)生理解人與自然的關(guān)系,認(rèn)識化學(xué)在促進(jìn)社會可持續(xù)發(fā)展中的重要作用。6對課程目標(biāo)要求的描述所用的詞語分別指向認(rèn)知性學(xué)習(xí)目標(biāo)、技能性學(xué)習(xí)目標(biāo)和體 驗(yàn)性學(xué)習(xí)目標(biāo)。 按照學(xué)習(xí)目標(biāo)的要求設(shè)有不同的水平層次, 采用一系列詞語來描述不同層次 學(xué)習(xí)水平的要求。 這些詞語中有的是對學(xué)習(xí)結(jié)果目標(biāo)的描述, 有的是對學(xué)習(xí)過程目標(biāo)的描述。 其中,認(rèn)知性目標(biāo)主要涉及比較具體的知識內(nèi)容, 體驗(yàn)性目標(biāo)主要涉及情感志度與價值觀內(nèi) 容。(見附錄)第二部分 課程目標(biāo)義務(wù)教育階段的化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨, 激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,
10、幫 助學(xué)生了解科學(xué)探究的基本過程和方法, 發(fā)展科學(xué)探究能力, 獲得進(jìn)一步學(xué)習(xí)和發(fā)展所需要 的化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能; 引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識化學(xué)在促進(jìn)社會發(fā)展和提高人類生活質(zhì)量方面的 重要作用, 通過化學(xué)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和社會責(zé)任感, 培養(yǎng)學(xué)生的民族自尊心、 自信 心和自豪感;引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí),學(xué)會生存,能更好地適應(yīng)現(xiàn)代生活。通過義務(wù)教育階段化學(xué)課程的學(xué)習(xí),學(xué)生主要在以下三個方面得到發(fā)展。(一)知識與技能I認(rèn)識身邊一些常見物質(zhì)的組成、性質(zhì)及其在社會生產(chǎn)和生活中的初步應(yīng)用,能用簡單 的化學(xué)語言予以描述。2形成一些最基本的化學(xué)概念, 初步認(rèn)識物質(zhì)的微觀構(gòu)成, 了解化學(xué)變化的基本特征, 初步認(rèn)識物質(zhì)的性
11、質(zhì)與用途之間的關(guān)系。3了解化學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境的相互關(guān)系,并能以此分橢關(guān)的簡單問題。 4初步形成基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能,初步學(xué)會設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,并能完成一些簡單的化學(xué) 實(shí)驗(yàn)。(二)過程與方法1認(rèn)識科學(xué)探究的意義和基本過程, 船進(jìn)行簡單的探究活動, 增進(jìn)對科學(xué)探究的體驗(yàn)。2初步學(xué)習(xí)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息,能用文字、圖表和化學(xué)語言表述有關(guān)的 信息;初步學(xué)習(xí)運(yùn)用比較、分類、歸納和概括等方法對獲取的信息進(jìn)行加工。3能用變化和聯(lián)系的觀點(diǎn)分析常見的化學(xué)現(xiàn)象,說明并解釋一些簡單的化學(xué)問題。4能主動與他人進(jìn)行交流和討論,清楚地表達(dá)自己的觀點(diǎn),逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣 和學(xué)習(xí)方法。(三)情感 -態(tài)度 -價值觀1
12、保持和增強(qiáng)對生活和自然界中化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲望,發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。2初步建立科學(xué)的物質(zhì)觀,增進(jìn)對“世界是物質(zhì)的”“物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點(diǎn)的認(rèn)識,逐步樹立崇尚科學(xué)、反對迷信的觀念。3感受并贊賞化學(xué)對改善人類生活和促進(jìn)社會發(fā)展的積極作用,關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社 會熱點(diǎn)問題,初步形成主動參與社會決策的意識。4增強(qiáng)安全意識,逐步樹立珍惜資源、愛護(hù)環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的可持續(xù)發(fā)展觀 念。5初步養(yǎng)成勤于思考、敢于質(zhì)疑、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、樂于實(shí)踐、善于合作、勇于創(chuàng)新等科學(xué) 品質(zhì)。6增強(qiáng)熱愛祖國的情感,樹立為中華民族復(fù)興和社會進(jìn)步學(xué)習(xí)化學(xué)的志向。第三部分 課程內(nèi)容課程內(nèi)容包括 5 個一級主題,每個一級
13、主題由若干個二級主題(單元)構(gòu)成。1“級主題1111二級主題(單元)111111 1 丨增進(jìn)對科學(xué)探究的理解1 111科學(xué)探究11 1丨發(fā)展科學(xué)探究能力11 111111丨學(xué)習(xí)基本的實(shí)驗(yàn)技能111111 1丨完成基礎(chǔ)的學(xué)生實(shí)驗(yàn)1 11111 1 丨我們周圍的空氣1 111身邊的化學(xué)物質(zhì)11 1丨水與常見的溶液11 11111 1丨金屬與金屬礦物1 11111 1丨生活中常見的化合物1 11111 1丨化學(xué)物質(zhì)的多樣性1 111物質(zhì)構(gòu)成的奧秘11 1丨微粒構(gòu)成物質(zhì)11 111111丨認(rèn)識化學(xué)元素111111 1丨物質(zhì)組成的表示1 1化學(xué)變化的基本特征III 物質(zhì)的化學(xué)變化 丨認(rèn)識幾種化學(xué)反應(yīng)II
14、I丨質(zhì)量守恒定律I1I丨化學(xué)與能源和資源的利用III丨常見的化學(xué)合成材料I 化學(xué)與社會發(fā)展 丨III丨化學(xué)物質(zhì)與健康III丨保護(hù)好我們的環(huán)境每個二級主題從“標(biāo)準(zhǔn)” “活動與探究建議”兩個維度對學(xué)習(xí)內(nèi)容加以說明。 “標(biāo)準(zhǔn)”規(guī)定了學(xué)習(xí)本課程所要達(dá)到的最基本的學(xué)習(xí)要求?!盎顒优c探究建議” 中所列舉的活動不要求全盤照搬, 在教材編寫或教學(xué)時可依據(jù)實(shí)際 情況選擇應(yīng)用, 也可以增補(bǔ)更適合的探究活動。 其中的實(shí)驗(yàn)探究活動應(yīng)盡可能鼓勵學(xué)生主動 去完成; 綜合性較強(qiáng)的探究活動要組織學(xué)生以小組為單位共同協(xié)作完成, 以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì) 精神和協(xié)同工作能力。每個二級主題還提供了一些可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材, 為教學(xué)設(shè)計(jì)提
15、供一定的線索。 教 材縮寫者和教師還可以選用其他的素材,創(chuàng)設(shè)更生動的教學(xué)情景?!?、科學(xué)探究義務(wù)教育階段化學(xué)課程中的科學(xué)攆究, 是學(xué)生積極主動地獲取化學(xué)知識、 認(rèn)識和解決化 學(xué)問題的重要實(shí)踐活動。它涉及提出問題、猜想與假設(shè)、制訂計(jì)劃、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、 解釋與結(jié)論、反思與評價、表達(dá)與交流等要素。學(xué)生通過親身經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究活動,激 發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣, 增進(jìn)對科學(xué)的情感, 學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本方法, 初步形成科學(xué)探究能力。 科學(xué)探究對發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用。本標(biāo)準(zhǔn)對科學(xué)探究主題的內(nèi)容和學(xué)習(xí)目標(biāo)從四個方面提出具體要求。(一)增進(jìn)對科學(xué)探究的理解 1體驗(yàn)到科學(xué)探究是人們獲取科學(xué)知識、認(rèn)
16、識客觀世界的重要造徑。 2意識到提出問題和做出猜想對科學(xué)探究的重要性,知道猜想與假設(shè)必須用事實(shí)來驗(yàn)證。3知道科學(xué)探究可以通過實(shí)驗(yàn)、觀察等多種手段獲取事實(shí)和證據(jù)。4認(rèn)識到科學(xué)探究即需要觀察和實(shí)驗(yàn),又需要進(jìn)行推理和判斷。5認(rèn)識到合作與交流在科學(xué)探究中的重要作用。(二)發(fā)展科學(xué)探究能力1要素111丨目標(biāo)11111 111能從日?,F(xiàn)象或化學(xué)學(xué)習(xí)中,獨(dú)立地或經(jīng)過啟提出問題1發(fā)發(fā)現(xiàn)一些有探究價值的問題。111 2能比較明確地表述所發(fā)現(xiàn)的問題。J 1I11能主動地或在仙人的啟發(fā)下對問題可能的答案丨II 做出猜想或假設(shè)。II猜想與假設(shè) III2具有依據(jù)已有的知識和經(jīng)驗(yàn)對猜想或假設(shè)做初II 步論證的意識。II1
17、1在教師指導(dǎo)下或通過小組討論,提出活動方案,II 經(jīng)歷制訂科學(xué)探究活動計(jì)劃的過程。I制訂計(jì)劃 I 2能在教師指導(dǎo)下或通過小組討論,根據(jù)所要談II 究的具體問題設(shè)計(jì)簡單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案。具有II 控制實(shí)驗(yàn)條件的意識。II11能積極參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)。I進(jìn)行實(shí)驗(yàn)I2能獨(dú)立地或與仙人合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。II3能在實(shí)驗(yàn)操作中注意觀親和思考相結(jié)合。I要素 I 目標(biāo)II 1 認(rèn)識收集證據(jù)的重要性。II 2學(xué)習(xí)運(yùn)用多種手段對物質(zhì)及其變化進(jìn)行觀察。I收集證據(jù) I 3能獨(dú)立地或與他人合作對觀察和測量的結(jié)果進(jìn)II 行記錄,并運(yùn)用圖表等形式加以表述。II 4初步學(xué)習(xí)運(yùn)用調(diào)查、查閱資料等方式收集證據(jù)。II 1 能對事實(shí)與證據(jù)進(jìn)
18、行加工與整理,初步判斷事II 實(shí)證據(jù)與假設(shè)之間的關(guān)系。II 2能在教師的指導(dǎo)下或通過討論,對所獲得的事I解釋與結(jié)論 III 實(shí)與證據(jù)進(jìn)行歸納,得出合理的結(jié)論。II 3初步學(xué)習(xí)通過比較、分類、歸納、概括等方法II 逐步建立知識之間的聯(lián)系。II 1有對探究結(jié)果的可靠性進(jìn)行評價的意識。II 2能在教師的指導(dǎo)下或通過討論,對探究學(xué)習(xí)活I(lǐng)反思與評價 I 動進(jìn)行反思,發(fā)現(xiàn)自己和他人的長處與不足,II 并提出改進(jìn)的具體建議。II 3能體驗(yàn)到探究活動的樂趣和學(xué)習(xí)成功的喜悅。II 1 能用口頭、書面等方式表述探究過程和結(jié)果,II 并能與仙人進(jìn)行交流和討論。I表達(dá)與交流 III 2與他人交流討論時,既敢于發(fā)表自己
19、的觀點(diǎn),II 又善于傾聽他人的意見。I(三)學(xué)習(xí)基本的實(shí)驗(yàn)技能化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的重要方式,學(xué)生具備基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能是學(xué)習(xí)化學(xué)和進(jìn)行探究活動的基礎(chǔ)和保證?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)高度關(guān)注安全問題,避免污染環(huán)境,要求學(xué)生遵守化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的規(guī)則,初步養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)工作習(xí)慣。初中學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能應(yīng)達(dá)到如下要求。1 能進(jìn)行藥品的取用、簡單儀器的使用和建接、加熱等基本的實(shí)驗(yàn)操作。2能在教師指導(dǎo)下根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要選擇實(shí)驗(yàn)藥品和儀器,并能安全操作。3初步學(xué)會配制一定蔣質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液。4.初步學(xué)會用酸堿指示劑、pH試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性。5初步學(xué)會根據(jù)某些性質(zhì)檢驗(yàn)和區(qū)分一些常見的物質(zhì)。6初步學(xué)習(xí)使用過濾、蒸發(fā)的方法對混合
20、物進(jìn)行分離。7 初步學(xué)習(xí)運(yùn)用簡單的裝置和方法制取某些氣體。(四)完成基礎(chǔ)的學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)和運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能和科學(xué)探究方法,離不開實(shí)驗(yàn)活動。教師應(yīng)結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容和學(xué)校實(shí)際,積極創(chuàng)造條件,通過多種途徑,安拌和組織學(xué)生至少完成下列化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動。1 粗鹽中難蔣性雜質(zhì)的去除。2 氧氣的實(shí)驗(yàn)室制取與性質(zhì)。3二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取與性質(zhì)。4金屬的物理性質(zhì)和某些化學(xué)性質(zhì)。5燃燒的條件。6一定蔣質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液的配制。7.溶液酸堿性的檢驗(yàn)。&酸、堿的化學(xué)性質(zhì)??茖W(xué)探究學(xué)習(xí)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn), 程中的探究活動可以在課堂外, 要素呈現(xiàn)的順序不是固定的,如必須讓學(xué)生親身經(jīng)歷豐富的探究活動。 義務(wù)教育階的化學(xué)課探
21、究的問題可來自課本也可源于實(shí)際生活。 在探究活動中各“進(jìn)行實(shí)驗(yàn)”既可作為收集證據(jù)的途徑,也可作為提出問題或做出假設(shè)的一種依據(jù)。探究活動包括實(shí)驗(yàn)、調(diào)查、討論等多種形式。在實(shí)際教學(xué)中應(yīng)盡可 能創(chuàng)造條件,多開展課堂內(nèi)的、 體現(xiàn)學(xué)生自主性的探究活動??茖W(xué)探究既作為學(xué)習(xí)的方式, 又作為學(xué)習(xí)的內(nèi)容和目標(biāo), 必須落實(shí)在其他各主題的學(xué)習(xí) 中,不宣孤立地進(jìn)行探究方法的訓(xùn)練。 對科學(xué)探究學(xué)習(xí)的評價, 應(yīng)側(cè)重考查學(xué)生在探究活動 中的實(shí)際表現(xiàn)??茖W(xué)探究學(xué)習(xí)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),是建立在科學(xué)課程學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)之上的,需要與義務(wù)教育階段附:有關(guān)科學(xué)探究學(xué)習(xí)的實(shí)例其他相關(guān)課程的學(xué)習(xí)相互配合。例1微粒的運(yùn)動燒杯中的溶液為什么會變紅 問題情
22、景教師在課堂上演示下述實(shí)驗(yàn)。向燒杯A中加人2OmL蒸餾水,滴入23滴 酚酞試劑,讓每個同學(xué)都看到溶液是無色的。向燒 杯B中加入10mL濃氨水。用一只大燒杯把 A、B 兩燒杯溶液罩在一起(如圖所示)。幾分鐘后,可以 發(fā)現(xiàn)燒杯A中的溶液由無色變成紅色。上述現(xiàn)象說明了什么?怎樣用簡單的實(shí)驗(yàn)加以證明?做出假設(shè)學(xué)生對上述現(xiàn)象提出幾種假設(shè):1.A 燒杯中的溶液滴入酚酞后要過一會兒才能變色, 因此,溶液變色與 B 燒杯無關(guān); 2大燒杯壁上沾有某種特質(zhì), 散發(fā)出的肉眼看不見的微粒與 A 燒杯中的溶液接觸, 使其變紅;3燒杯 B 中的濃氨水散發(fā)出一種肉眼看不見的微粒,慢慢進(jìn)入燒杯A 的溶液中,使溶液變成紅色。實(shí)
23、驗(yàn)探究學(xué)生在教師指導(dǎo)下針對上速假設(shè)分別進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)活動。1.在潔凈的燒杯 c 中加入 20ml 蒸餾水,滴入 2-3 滴酚酞試制。靜置,觀察現(xiàn)象; 將其單獨(dú)罩在大燒杯里,觀察現(xiàn)象。2 另取兩只燒杯,其中一只燒杯中加入蒸餾水,另一只燒杯中加入蒸餾水和23滴酚酞試劑。如上頁圖放置,觀察現(xiàn)象。3 取少量濃氨水注人試管中,滴人酚酞試劑,觀察現(xiàn)象,嗅到什么氣味?4 把燒杯B中的濃氨水滴入燒杯 c中,觀察現(xiàn)象。獲得結(jié)論學(xué)生在對話、交流的基礎(chǔ)上獲得結(jié)論:1 .氨水能使酚酞溶液變紅;2 . B燒杯的濃氨水中有肉眼看不到的微粒逸出,一些微粒進(jìn)入燒杯A的溶液中,溶液成分發(fā)生改變,無色溶液變紅。學(xué)生進(jìn)一步反思:還有
24、哪些實(shí)驗(yàn)?zāi)茏C明微粒的運(yùn)動? 例2反應(yīng)前后各特質(zhì)質(zhì)量總和是否發(fā)生變化提出問題 參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)都發(fā)生了變化,并有新物質(zhì)生成。那么,參加反應(yīng)的各物 質(zhì)質(zhì)量總和在反應(yīng)前后是否發(fā)生變化?猜想與假設(shè)學(xué)生根據(jù)平時的觀察、已有的經(jīng)驗(yàn)和化學(xué)如識,提出三種假設(shè):1 發(fā)生了變化, 反應(yīng)生成的各特質(zhì)的質(zhì)量總和大于參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和;2發(fā)生了變化, 反應(yīng)生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和小于參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和;3沒有變化,反應(yīng)生成的各特質(zhì)的質(zhì)量總和等于參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。 收集證據(jù)1 查閱化學(xué)史資料:從波義耳的失誤到拉瓦錫質(zhì)量守恒定律的發(fā)現(xiàn)。2根據(jù)化學(xué)知識進(jìn)行推理:在化學(xué)變化中,元素的種類不變,原子數(shù)
25、目不變,原 子的質(zhì)量不變,反應(yīng)前原子的總質(zhì)量等于反應(yīng)后原子的總質(zhì)量。3通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究:根據(jù)提出假設(shè)的依據(jù)和已有的知識設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案(實(shí)驗(yàn)方 案可由學(xué)生自行設(shè)計(jì),教師指導(dǎo)修改;或由教師設(shè)計(jì),學(xué)生選擇) ,并進(jìn)行實(shí)驗(yàn),觀測、記 錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。I 實(shí)驗(yàn)方案丨預(yù)期結(jié)果 丨實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析I111I實(shí)驗(yàn)1將一小截蠟燭粘在一小塊丨丨I未板上,將小木板和蠟燭一起放在托丨丨I盤天平(有條件的也可用電子天平)丨丨I上,調(diào)節(jié)砝瑪,使天平達(dá)到平衡,點(diǎn)丨丨燃蠟燭,觀察天平的平衡情況。I實(shí)驗(yàn) 2 在一個大塑料瓶中放入幾 粒石灰石,在 1 只小試管中加入的 5 mol 鹽酸。將小試管懸掛在瓶中, 注意不要使溶液傾出。將裝置放
26、于托 盤天平上,調(diào)節(jié)砝碼使之平衡。將小 試管中的鹽酸傾出與石灰石接觸。觀 察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,以及天平的平衡情況。I實(shí)驗(yàn) 3在小燒杯中加入 20 ml 稀 硫酸銅溶液。取一根鐵釘用砂紙擦去 鐵銹,將盛有硫酸銅溶液的燒杯和鐵 釘一起放在托盤天平上,調(diào)節(jié)砝瑪, 使天平達(dá)到平衡。將鐵釘浸到硫酸銅 溶液中,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,以及天平的 平衡情況。得出結(jié)論 在充分討論和分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果(甚至重新設(shè)計(jì)并完成一些探究實(shí)驗(yàn))的基礎(chǔ)上,得 到探究結(jié)論: 參加反應(yīng)的各特質(zhì)質(zhì)量總和等于生成的各物質(zhì)質(zhì)量總和。 進(jìn)一步思考: 還有哪 些實(shí)驗(yàn)?zāi)塬@得上速結(jié)論 ?在實(shí)驗(yàn)中要注意什么問題?例 3 怎樣防止自行車棚銹蝕探究的問題 現(xiàn)在的自行車棚
27、多采用鋼架結(jié)構(gòu),使用不久就會生銹。為了延長使用年限,需要 采取防銹措施。請同學(xué)們思考:怎樣運(yùn)用有關(guān)經(jīng)書銹蝕的知識來防止自行車棚的鋼架銹蝕呢? 猜想與假設(shè)自行車棚鋼架銹蝕的主要原固是: , 1針對上速原因,建議采取下列措施防止自行車棚鋼架銹蝕:(1) (2) (3) 2查閱有關(guān)鐵銹蝕原因和防護(hù)方法的資料,提出相是的防銹措施,整理成參考材 料并與同學(xué)交流和討論。3考察同類自行車棚的防銹方法及其效果,向有經(jīng)驗(yàn)的人士征求意見,在此基礎(chǔ) 上寫成考察報(bào)告。4設(shè)計(jì)幾種方案,比較這些方案的有缺點(diǎn),確定一個比較好的方案。萬案1丨 萬案2丨 萬案3 |主要步驟和方法 防銹材料成本估算施工人力成本估算I有效防銹期估
28、計(jì)I綜合評價優(yōu)劣排序說明1本課題是一項(xiàng)實(shí)踐性很強(qiáng)的探究活動,要求學(xué)生進(jìn)行實(shí)地考察,結(jié)合成本核算 和效果分析獲得可行的方案。2如果沒有適合的自行車棚,也可選擇類似需要做防銹處理的農(nóng)具棚、侯車棚、 露天鐵架、溫室內(nèi)的鐵支架或者家用鐵器等。二、身邊的化學(xué)物質(zhì)無處不在的自然現(xiàn)象,蘊(yùn)涵著研究物質(zhì)及其變化的豐富素材。引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識和探 究身邊的化學(xué)物質(zhì),了解化學(xué)變化的奧秘,是化學(xué)啟蒙教育的重要內(nèi)容。本主題引導(dǎo)學(xué)生觀察和探究一些身邊常見的物質(zhì),幫助學(xué)生了解它們對人類生活 的影響, 體會科學(xué)進(jìn)步對提高人類生活質(zhì)量所做出的巨大貢獻(xiàn); 增強(qiáng)學(xué)生對化學(xué)的好奇心和 探究欲望, 使學(xué)生初步認(rèn)識物質(zhì)的用途與性質(zhì)之間的關(guān)系,
29、 幫助學(xué)生從化學(xué)的角度認(rèn)識和理 解人與自然的關(guān)系,初步形成科學(xué)的物質(zhì)觀和合理利用物質(zhì)的意識。本主題的教學(xué)要注重從日常生活和生產(chǎn)中選取學(xué)生熟悉的素材,注重引導(dǎo)學(xué)生通 過觀察和實(shí)驗(yàn)探究活動, 認(rèn)識物質(zhì)及其變化。 用五彩繽紛的化學(xué)物質(zhì)和豐富多彩的化學(xué)變化, 讓學(xué)生體驗(yàn)化學(xué)美。通過本主題的教學(xué),使學(xué)生認(rèn)識學(xué)習(xí)化學(xué)的重要意義。一)我們周圍的空氣11標(biāo)準(zhǔn)1111活動與探究建議11 11說出空氣的主要成分,認(rèn)識空1丨實(shí)驗(yàn)探究空氣中氧氣的體積氣對人類生活的重要作用。1分?jǐn)?shù)。2知道氧氣船跟許多物質(zhì)發(fā)生氧丨實(shí)驗(yàn):氧氣和二氧化碳的制化反應(yīng)。1 取和性質(zhì)。3能結(jié)合實(shí)例說明氧氣、二氧化丨辯論:空氣中的二氧化碳會碳的主要
30、性質(zhì)和用途。1 越來越多嗎?氧氣會耗盡嗎?4初步學(xué)習(xí)氧氣和二氧化碳的實(shí)丨實(shí)驗(yàn)探究;呼出的氣體中二驗(yàn)室制取方法。丨氧化碳的相對含量與空氣中5了解自然界中的氧循環(huán)和碳循環(huán)。1 11 二氧化碳相對含量的差異。1本單元可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材:科學(xué)家對空氣成分的探究宇航、潛水的呼吸供氧氮?dú)獾挠猛緹艄苤械哪蕷鉁厥倚?yīng)(二 )水與常見的溶液1 1標(biāo)準(zhǔn)i1活動與探究建議111r認(rèn)識水的組成,知道硬水與軟1 丨根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推斷水的組成。1水的區(qū)別。丨了解或?qū)嵉卣{(diào)查飲用水源的2了解吸附、沉降、過濾和蒸餾1 質(zhì)量和水凈化處理的方法;1等凈化水的常用方法。1 試驗(yàn)活性炭和明磯等凈水劑3認(rèn)識溶解現(xiàn)象,知道溶液是由1的凈
31、水作用。1溶質(zhì)和溶劑組成的。丨利用溶解性表或溶解度曲線,4知道水是最重要的溶劑,酒精、丨查閱有關(guān)物質(zhì)的溶解性或溶1汽油等也是常見的溶劑。丨 解度,依據(jù)特定的數(shù)據(jù)繪制11i丨溶解度曲線。11 1丨標(biāo)準(zhǔn)1 111活動與探究建議11 11 5了解飽和溶液和溶解度的含義。1丨實(shí)驗(yàn):比較氯化鈉、硝酸1 6能進(jìn)行溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡單計(jì)算。1 銨、氫氧化鈉二種物質(zhì)在1 7 認(rèn)識溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的含義,能配丨 水中溶解時的放熱(或吸1 制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液。1 熱)現(xiàn)象。1 &能舉例說明結(jié)晶現(xiàn)象。1 5觀察生產(chǎn)、生活中的乳化1 9能說出一些常見的乳化現(xiàn)象。1現(xiàn)象。1 10了解溶液在生產(chǎn)、生活中的重要16
32、根據(jù)已知比例配制某種無土1意義。1 1丨 栽培所需的無機(jī)鹽營養(yǎng)液。1本單元可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材;自來水的生產(chǎn)工藝硬水對日常生活的影響魚池缺氧現(xiàn)象與增氧方法制取烝餾水明磯晶體的形成海水制鹽太陽能海水演化有機(jī)玻璃的溶解與薪接食品中的乳化劑(三)金屬與金屬礦物1 1丨標(biāo)準(zhǔn)1 111活動與探究建議11 1丨1了解金屬的物理特征,認(rèn)識常見1丨交流有關(guān)日常生活中使用1金屬的主要化學(xué)性質(zhì),了解防止1 金屬材科的信息,利用互1 金屬腐蝕的簡單方法。1聯(lián)網(wǎng)或其他途徑收集有關(guān)1 2.知道一些常見金屬(鐵、鋁等)礦1 新型合金的成分、特性和丨 物,知道可用鐵礦石煉鐵。1用途的資科。I實(shí)驗(yàn):金屬的物理性質(zhì)和 其它化
33、學(xué)性質(zhì)。標(biāo)準(zhǔn)丨活動與探究建議IIIIIIIIIIII3知道在金屬中加入其他元素可 以改變金屬材料的性能,知道 生鐵和鋼等重要合金。4認(rèn)識金屬材料在生產(chǎn)、生活和 社會發(fā)展中的重要作用。5認(rèn)識廢棄金屬對環(huán)境的影響和 回收金屬的重要性。II丨調(diào)查當(dāng)?shù)亟饘俚V物的開采和金屬利用情況,提出有關(guān)的建議。丨參觀煉鐵廠或觀看工業(yè)煉鐵的 丨 錄像。丨用實(shí)驗(yàn)方法將氧化鐵中的鐵還I 原出來。丨收集有關(guān)鋼鐵銹蝕造成經(jīng)濟(jì)損失I 的資料,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究鐵銹的條I 件,討論防止鐵銹的方法。I調(diào)查日常生活中金屬垃圾的種類,I 分析其回收的價值和可能性。本單元可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材:中國古代在金屬冶煉方面的成就不銹鋼餐具現(xiàn)代汽車、
34、潛艇、宇宙飛船所用的合金材料的發(fā)展我國重要的金屬礦產(chǎn)資源及其分布豐富多彩的金屬礦物標(biāo)本或圖片金屬的切割與焊接(四)生活中常見的化合物11標(biāo)準(zhǔn)111I活動與探究建議11 11認(rèn)識常見酸堿主要性質(zhì)和用1I試驗(yàn)?zāi)承┞殑?wù)花朵汁也在酸造,知道酸堿的腐蝕性。I 性和堿性溶液中的顏色變化。2初步學(xué)會常見酸堿溶液的稀釋I使用pH試紙檢驗(yàn)唾液、食醋、方法。I 果汁、肥皂水、雨水和土壤溶3了解用酸堿指示劑(酚酞、石蕊)和I 液等的酸堿性。pH 試紙檢驗(yàn)溶液酸堿性的方法。I自制汽水。4知道酸堿性對人體健康和農(nóng)作I物生長的影響。1 1I1IIIIIIIII標(biāo)準(zhǔn)活動與探究建議5了解食鹽、純堿、小蘇打、碳酸常用銨態(tài)氮肥的
35、檢驗(yàn)。收集有關(guān)酸雨對生態(tài)環(huán) 境和建筑物危害的資料。實(shí)驗(yàn)探究酸堿的主要 性質(zhì)。鈣等鹽在日常生活中的用途。6知道一些常用化肥的名稱和作用。 7列舉生活中一些常見的有機(jī)物, 認(rèn)識有機(jī)物對人類生活的重要性。本單元可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材;生活中常見的酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)洗發(fā)劑、護(hù)發(fā)劑的酸堿性作物生長最適宜的 pH范圍海鹽、巖鹽、湖鹽和井鹽根瘤苗固氮常見銨態(tài)氮肥的性質(zhì)特點(diǎn)及使用注意事項(xiàng)侯德榜對我國制堿工業(yè)的貢獻(xiàn)三、物質(zhì)構(gòu)成的奧秘 從宏觀到微觀、從定性到定量,體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科發(fā)展的趨勢。對物質(zhì)組成的微觀 研究和定量研究使化學(xué)逐步成為在實(shí)驗(yàn)和理論兩個方面都獲得迅速發(fā)展的一門自然科學(xué)。本主題旨在幫助學(xué)生用微粒的觀念
36、去學(xué)習(xí)化學(xué),通過觀察、想象、類比、模型化 的方法使學(xué)生初步理解化學(xué)現(xiàn)象的本質(zhì); 從五彩繽紛的宏觀世界步人充滿神奇色彩的微觀世 界,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣; 利用有關(guān)探索原子結(jié)構(gòu)的科學(xué)史實(shí), 使學(xué)生了解科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn) 求實(shí)的科學(xué)態(tài)度;通過對問題的探究和實(shí)踐活動, 提高學(xué)生的想象能力、創(chuàng)新能力,幫助學(xué) 生初步認(rèn)識辯證唯物主義的一些觀點(diǎn)。本主題的教學(xué)應(yīng)結(jié)合學(xué)生熟悉的現(xiàn)象和已有的經(jīng)驗(yàn),剖設(shè)生動直觀的情罱,從身 邊的現(xiàn)象和簡單的實(shí)驗(yàn)人手認(rèn)識物質(zhì)的微粒性, 理解有關(guān)物質(zhì)構(gòu)成的微觀概念; 引導(dǎo)學(xué)生運(yùn) 用物質(zhì)構(gòu)成的初步知識解釋一些簡單盼化學(xué)現(xiàn)象。(一)化學(xué)物質(zhì)的多樣性標(biāo)準(zhǔn)活動與探究建議1認(rèn)識物質(zhì)的三態(tài)及其轉(zhuǎn)化。2
37、區(qū)分純凈物和混合物、單質(zhì)和 化合物、有機(jī)化合物和無機(jī)化 合物。3能從元素組成上認(rèn)識氧化物。4知道無機(jī)化合物可以分成氧化 物、酸、堿、鹽。5認(rèn)識物質(zhì)的多樣性。丨查找一些常見物質(zhì)的熔、丨沸點(diǎn),并說明它們在不同 I 溫度下的狀態(tài)。丨實(shí)驗(yàn);水的電解。I加熱碘固體,觀察發(fā)生的現(xiàn)象。I實(shí)驗(yàn):粗鹽中難溶性雜質(zhì)I 的去除。本單元可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材:干冰的形成和升華金剛石、石墨和 C6o海水的主要成分鐵的幾種氧化物二 )微粒構(gòu)成物質(zhì)1 1丨標(biāo)準(zhǔn)1 111活動與探究建議11 11 1認(rèn)識物質(zhì)的微粒性,知道分子、原子、1丨實(shí)驗(yàn):比較空氣和1 離子等都是構(gòu)成物質(zhì)的微粒。丨水在被壓縮時的體1 2 能用微粒的觀點(diǎn)解釋
38、某些常見的現(xiàn)象。1 積變化情況。丨3 知道原子是由原子核和核外電子構(gòu)1觀察并解釋放氨水和丨成的。1被鹽酸相互接近時的丨4 知道原子可以結(jié)合成分子、冋一兀素1空中生煙的現(xiàn)象11的原子和離子可以互相轉(zhuǎn)化,初步認(rèn)1寫科普小品:我想丨1識核外電子在化學(xué)反應(yīng)中的作用。1 1丨象中的原子結(jié)構(gòu)。丨1本單??晒┻x擇的學(xué)習(xí)情景素材;布朗運(yùn)動桂花十里飄香 S.M(掃描隧道顯微鏡)與“原子操縱技術(shù)原子結(jié)構(gòu)模型(三)認(rèn)識化學(xué)兀素1丨標(biāo)準(zhǔn)1111活動與探究建議1111 1認(rèn)識氫、碳、氧、氟等與人類關(guān)系密1 1丨查找常見食品的元1 切的常見兀素。丨素組成,并列表1 2 記住并能正確書寫一些常見兀素的名丨說明。1 稱和符號
39、。丨查閱資料,了解地丨3知道兀素的簡單分類。丨殼中含量較咼的幾丨4 能根據(jù)兀素的原子序數(shù)在兀素周期表1種兀素及其存在。丨 中找到指定的兀素。丨收集有關(guān)人體必需1 5形成“化學(xué)變化過程中兀素不變”的觀念。11的微量兀素的資料。1 1本單??晒┻x擇的學(xué)習(xí)情景素材:農(nóng)作物生長必需的化學(xué)兀素人體需要的金屬兀素和非金屬兀素兀素周期表的發(fā)展(四 )物質(zhì)組成的表示1丨標(biāo)準(zhǔn)1111活動與探究建議1111 1 能說出幾種常見元素的化合價。1 1丨根據(jù)化合價寫出常見化1 2 能用化學(xué)式表示某些常見物質(zhì)的組成。丨合物的化學(xué)式。1 3利用相對原子質(zhì)量、相對分子質(zhì)量進(jìn)丨根據(jù)某種氮肥包裝袋或丨 行物質(zhì)組成的簡單計(jì)算。丨產(chǎn)
40、品說明書標(biāo)示的含氮1 4.能看懂某些商品標(biāo)簽上標(biāo)示的組成兀1量推算它的純度。丨素及其含量。1I本單元可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材:藥品、食品標(biāo)簽上相應(yīng)物質(zhì)的成分及含量國家規(guī)定的飲用水標(biāo)準(zhǔn)四、物質(zhì)的化學(xué)變化 物質(zhì)世界充滿了化學(xué)變化,人類的生產(chǎn)生活離不開化學(xué)變化?;瘜W(xué)變化是化學(xué)研 究的重要內(nèi)容,它對認(rèn)識和確定物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)等有著極其重要的作用。本主題主要包括化學(xué)變化的特征、化學(xué)反應(yīng)的類型、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化以及 質(zhì)量守恒定律和化學(xué)反應(yīng)的表示方法等內(nèi)容。本主題的教學(xué)要緊密聯(lián)系生產(chǎn)、生活實(shí)際,使學(xué)生真切地感受到發(fā)生的化學(xué)變化; 引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究認(rèn)識化學(xué)變化的規(guī)律, 初步了解研究化學(xué)變化的科學(xué)方法;
41、通過具體、 生動的化學(xué)變化現(xiàn)象,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,逐步形成“物質(zhì)可以變化”的觀點(diǎn)。(一 )化學(xué)變化的基本特征標(biāo)準(zhǔn)丨活動與探究建議1認(rèn)識化學(xué)變化的基本特征,初步 了解化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)。2知道物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時伴隨有 能量變化,認(rèn)識通過化學(xué)反應(yīng)實(shí) 現(xiàn)能置轉(zhuǎn)化的重要性。3知道催化劑對化學(xué)反應(yīng)的重要 作用。4初步形成。在一定條件下物質(zhì)可 以轉(zhuǎn)化的觀點(diǎn)。丨交流平時觀察到的各種化學(xué)I 變化現(xiàn)象(或觀察一組化學(xué)變I化),討論并歸納出化學(xué)變化I 的一些特征。I設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明加熱堿式碳酸I 銅有新物質(zhì)生成。I觀察二氧化錳、硫酸銅溶液I 對過氧化氫分解反應(yīng)的影響。 觀察銅鋅原電池實(shí)驗(yàn)。IIIIIIIIII19本
42、單元可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材;生石灰和水反應(yīng)放出的熱量能“煮熟”雞蛋 石灰?guī)r溶洞和鐘乳石葡萄糖在體內(nèi)氧化釋放能量干電池和充電電池(二)認(rèn)識幾種化學(xué)反應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)活動與探究建議1初步認(rèn)識常見的化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng), 能用于解釋日常生活中前一些化 學(xué)現(xiàn)象。2能用金屬活動性順序?qū)τ嘘P(guān)置換反應(yīng)進(jìn)行判斷,并能解釋日常生 活中的一些化學(xué)現(xiàn)象。3知道利用化學(xué)變化可以獲得新物質(zhì),以適應(yīng)生活和生產(chǎn)的需要。I實(shí)驗(yàn);鎂條燃燒、高錳酸鉀I 加熱分解。I設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明;氫氧化鈉與I 鹽酸能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。I 實(shí)驗(yàn)探究酸溶液、鹽溶液與金I 屬發(fā)生的置換反應(yīng)及其規(guī)律。I小組協(xié)作完成當(dāng)?shù)赝寥浪釅A性I 測定的實(shí)驗(yàn),提出
43、土壤改良的建議或適宜的種植方案。本單元可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材;用石灰石或貝殼燒制生石灰中國古代的“施法煉銅”用堿液處理樹葉制成“葉脈書簽” 用食醋清洗水瓶中的水垢酸性和堿性廢水的處理(三)質(zhì)量守恒定律1111標(biāo)準(zhǔn)111活動與探究建議1111認(rèn)識質(zhì)量守恒定律,能說明化學(xué)1丨實(shí)驗(yàn)探究化學(xué)反應(yīng)前后1反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系。1的質(zhì)量關(guān)系。2能正確書寫簡單的化學(xué)方程式。丨用微粒的觀點(diǎn)對質(zhì)量守3能根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式進(jìn)行簡單1 恒定律做出解釋。1的計(jì)算。14認(rèn)識定量研究對于化學(xué)科學(xué)發(fā)展11的重大作用。1本單元可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材:拉瓦錫與質(zhì)量守恒定律的發(fā)現(xiàn)銅片在空氣中灼燒后固體質(zhì)量的變化電解水實(shí)驗(yàn)及其微觀解釋五
44、、化學(xué)與社會發(fā)展 化學(xué)科學(xué)的發(fā)展增進(jìn)了人類對自然的認(rèn)識,促進(jìn)了社會的發(fā)展。但有的物質(zhì)或某 些化學(xué)變化對人類的生活和社會的發(fā)展可能會產(chǎn)生一些不利影響, 因而幫助學(xué)生正確認(rèn)識化 學(xué)與社會發(fā)展的關(guān)系是十分重要的。本主題主要涉及材料、能源、健康、環(huán)境等問題,使學(xué)生知道自然資源并不是“取 之不盡,用之不竭”的,人類要合理地開發(fā)和利用資源,樹立保護(hù)環(huán)境、與自然和諧相處的 意識,保證社會的可持續(xù)發(fā)展。在教學(xué)中,要注意用具體的真實(shí)事件引導(dǎo)學(xué)生體會化學(xué)科學(xué)與社會發(fā)展的關(guān)系, 認(rèn)識學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性。(一)化學(xué)與能源和資源的利用標(biāo)準(zhǔn)活動與探究建議351.認(rèn)識燃料完全燃燒的重要性,了 解使用氫氣、天然氣(或沼氣) 液
45、化石油氣、煤氣、酒精、汽油 和煤等燃料對環(huán)境的影響,懂得 選擇對環(huán)境污染較小的燃料。2認(rèn)識燃燒、緩慢氧化和爆炸發(fā)生丨觀察某些燃料完全燃燒和不完全燃燒的現(xiàn)象。 丨燃燒條件的實(shí)驗(yàn)探究。 丨實(shí)驗(yàn);氫氣的燃燒。 丨討論;在氫氣、甲烷(天 丨 然氣、沼氣)、煤氣、酒精、汽油和柴油中,你認(rèn)為哪一種燃料最理想? 交流對日常生活中常見的燃燒、緩慢氧化和爆 炸等現(xiàn)象的認(rèn)識。I觀察少量汽油、柴油、潤滑油樣品的燃燒現(xiàn)象, 調(diào)查其用途。 調(diào)查當(dāng)?shù)厝剂系膩碓春褪褂玫那闆r,提出合理 使用燃料的建議。討論用“蒸餾法”淡化海 水以供應(yīng)工業(yè)用水的可 行性。的條件,了解防火滅火、防范爆 炸的措施。3知道水對生命活動的重大意義,
46、認(rèn)識水是寶貴的自然資源,樹立 保護(hù)水資源和節(jié)約用水的意識。4知道化石燃科(煤、石油、天然 氣)是人類社會重要的自然資源, 了解海洋中蘊(yùn)藏著豐富的資源。5知道石油是由多種有機(jī)物組成的 混合物,了解石油通過煉制可以 得到液化石油氣、汽油、煤油等 產(chǎn)品。6了解我國資源與資源短缺的國情, 認(rèn)識資源綜合利用和新能源開發(fā) 的重要意義。iVt -ittT Al-k、牛-4-V 白At日4-4-本單元可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材:不同材料燃燒引起的火災(zāi)與自效氫能源汽車沼氣、天然氣和"西氣東輸”工程“可燃冰”的利用煤礦瓦斯爆炸的預(yù)防面粉廠的防爆措施海上原油泄漏對生態(tài)環(huán)境的危害及其處理我國的淡水資源危機(jī)我國能
47、源消耗和化石燃料分布(二 )常見的化學(xué)合成材料1 1丨標(biāo)準(zhǔn)1 11I 活動與探究建議11 111 知道常見的塑料、合成丨纖維、合成橡膠及其1應(yīng)用。丨2了解使用合成材料對人I 和環(huán)境的影響。1 3 認(rèn)識新材料的開發(fā)與社I 會發(fā)展的密切關(guān)系。I1 11I用簡單的實(shí)驗(yàn)方法區(qū)分棉纖維、I 羊毛纖維和合成纖維(如腈綸) 。I寫調(diào)查報(bào)告:“我家里的合成材料I 制品”。I查閱并父流有關(guān)復(fù)合材料和合成I 材料應(yīng)用的資料。I調(diào)查“白色污染”形成的原因,提I 出減少這類污染的建議。1本單元可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材:純羊毛和合成纖維的鑒別從石器、青銅器、鐵器到高分子合成材料塑料制品的回收、再生與降解納米材料導(dǎo)電塑料新
48、型陶瓷三 ) 化學(xué)物質(zhì)與健康標(biāo)準(zhǔn)1.了解某些元素(如鈣、鐵、 鋅等)對人體健康的重要 作用。2知道一些對生命活動具有 重要意義的有機(jī)物(如葡萄 糖、淀粉、油脂、蛋白質(zhì)、 維生素等)。3知道某些物質(zhì)(如一氧化 碳、甲醛、黃曲霉素等)對 人體健康的影響,認(rèn)識掌 握化學(xué)知識能幫助人們提 高自我保護(hù)意識。4初步認(rèn)識化學(xué)科學(xué)發(fā)展在 幫助人類營養(yǎng)保健與戰(zhàn)勝 疾病方面的重大貢獻(xiàn)。1認(rèn)識處理。三廢 "(廢水、廢 氣和廢碴)的必要性及一般 原則。2了解典型的大氣、水、土壤污染物的來源及危害。3認(rèn)識合理使用化肥、農(nóng)藥對保護(hù)環(huán)境的重要意義。4初步形成正確、合理地使I參觀本地的“三廢”處理設(shè)施(或 觀看有關(guān)
49、的影像資料) ,組織 討論。I設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),探究農(nóng)藥、化肥對 農(nóng)作物或水生生物生長的影響。I辯論;使用農(nóng)藥、化肥對人類 是利多海是弊多 7I從報(bào)刊、電視或其他媒體上收活動與探究建議I收集有關(guān)微量元素、維生素與丨 人體健康關(guān)系的資料,并了解I 富含這些物質(zhì)的常見食品。 丨收集某些化學(xué)物質(zhì)引起毒害I(如對人有害氣體、飲食有毒物I 質(zhì)、家居裝修材料釋放的污染I 物等)的資料,了解防止這些毒I 害的措施。I觀看錄像或查閱資料,了解一I 氧化碳、尼古丁等物質(zhì)的危害。I觀看禁毒展覽或影像資料,了I 解毒品對個人及社會的危害。I辯論;化學(xué)制品對人類的健康I 有益還是有害?本單元可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材;人每天攝入
50、的食物中所含的有機(jī)物(如淀粉、維生素、葡萄糖、蛋白質(zhì)和油脂 等)嬰兒奶粉中的蛋白質(zhì)含量有關(guān)誤用化學(xué)物質(zhì)危害人體健康的事件常見的食品添加劑,我國使用食品添加劑的有關(guān)規(guī)定吸煙者的肺部病理照片、錄像或圖片被污染或變質(zhì)的食物對人體的危害四 ) 保護(hù)好我們的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)I 活動與探究建議用化學(xué)品的意識,認(rèn)識化 學(xué)在環(huán)境監(jiān)測與環(huán)境保護(hù) 中的重要作用。II集一段時間以來當(dāng)?shù)乜諝赓|(zhì)量 周(日)報(bào)或相關(guān)信息,分析過 “時段空氣質(zhì)量變化的原因。I從環(huán)保部門(或環(huán)保網(wǎng)站)了解當(dāng)?shù)丨h(huán)境污染情況,參與有關(guān) 的環(huán)境監(jiān)測活動,提出減少污 染的初步建議。本單元可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材:污水的處理和利用二氧化硫排放與“酸雨“空氣質(zhì)量
51、日報(bào)富營養(yǎng)化污染與禁止使用含磷洗衣粉臭氧空洞和臭氧層保護(hù)第四部分 實(shí)施建議、教學(xué)建議(一 )科學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo),全面發(fā)展科學(xué)素養(yǎng) 教學(xué)目標(biāo)是課程目標(biāo)在教學(xué)中的具體體現(xiàn),是化學(xué)教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿,教學(xué)目 標(biāo)的設(shè)計(jì)是教學(xué)設(shè)計(jì)的一項(xiàng)十分重要的任務(wù)。1全面體現(xiàn)三維目標(biāo)科學(xué)素養(yǎng)的全面發(fā)展指的是學(xué)生在“知識與技能” “過程與方法”和“情感態(tài)度價值觀” 三個方面都得到和諧發(fā)展。 基于全面發(fā)展觀的教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì), 要按照科學(xué)素養(yǎng)的三維 目標(biāo)來重新構(gòu)建教學(xué)目標(biāo)。 “知識與技能”目標(biāo)只是三維目標(biāo)之一,應(yīng)注意挖掘化學(xué)知識中 所蘊(yùn)涵的科學(xué)方法以及情感態(tài)度與價值觀要素;三個維度目標(biāo)之間應(yīng)有機(jī)結(jié)合,融為”體。 例如,關(guān)于“空
52、氣”內(nèi)容的情感志度與價值觀目標(biāo),就可設(shè)計(jì)為“學(xué)習(xí)從化學(xué)角度認(rèn)識人與 空氣的關(guān)系,懂得空氣是人類生存的寶貴資源” ,這樣的設(shè)計(jì)與“認(rèn)識空氣對人類生話的重 要作用”的課程內(nèi)容相匹配。2整體規(guī)劃教學(xué)目標(biāo) 學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展是一個持續(xù)進(jìn)步的過程,因此,應(yīng)依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)中的“課程目 標(biāo)”和“課程內(nèi)容” ,結(jié)合學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)對主題、單元教學(xué)目標(biāo)和課時教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行整體 設(shè)計(jì)和規(guī)劃,針對學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展的不同階段, 設(shè)計(jì)與之相適應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)。例如, “酸” 的概念的學(xué)習(xí),就可以整體設(shè)計(jì)為四個階段:在“二氧化碳的性質(zhì)”學(xué)習(xí)中,要求“知道碳酸船使紫色石蕊試液變紅”.在“金屬與酸的反應(yīng)”學(xué)習(xí)中,要求“了解鐵、鉛與稀硫酸的反應(yīng)” ;在“常見酸的性質(zhì)和用途 “學(xué)習(xí)中, 要求“初步認(rèn)識酸的性質(zhì)” ;在“溶 液酸堿性“學(xué)習(xí)中,要求“了解用 pH 試紙檢驗(yàn)溶液酸堿性的方法“,從而達(dá)到耐酸的概念 的初步認(rèn)識。使單元3科學(xué)設(shè)計(jì)單元或課時教學(xué)目標(biāo) 全面體現(xiàn)科學(xué)素養(yǎng)的三維目標(biāo),應(yīng)根據(jù)具體教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)和學(xué)生的實(shí)
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