細(xì)胞器-系統(tǒng)內(nèi)的分工合作第1課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)

1、細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作（第1課時(shí)）基于翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)設(shè)計(jì)一、設(shè)計(jì)意圖：本節(jié)課有2個(gè)重要教學(xué)目標(biāo)：舉例說出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能；制作臨時(shí)裝片，使用高倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體。原本教學(xué)思路是：先通過實(shí)驗(yàn)觀察葉綠體和線粒體，給學(xué)生以直觀認(rèn)識(shí)，然后應(yīng)用多媒體課件輔助教學(xué)，呈現(xiàn)清晰的細(xì)胞（器）亞顯微結(jié)構(gòu)圖，逐一講述8種細(xì)胞器的亞顯微結(jié)構(gòu)和功能，再結(jié)合相應(yīng)的練習(xí)進(jìn)行比較、歸納，鞏固所學(xué)知識(shí)，從而試圖實(shí)現(xiàn)化抽象為形象，化微觀為可視，動(dòng)中有靜，靜中有動(dòng)，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)氛圍。但實(shí)際教學(xué)中會(huì)發(fā)現(xiàn)，在一節(jié)課的時(shí)間內(nèi)既要實(shí)施實(shí)驗(yàn)探究，又要完成8種細(xì)胞器的學(xué)習(xí)、歸納、反饋，有很多困難。實(shí)際困難舉例：高一新生臨

2、時(shí)裝片制作和高倍顯微鏡使用并不熟練，實(shí)驗(yàn)耗時(shí)長，制作的裝片質(zhì)量差，觀察效果不佳；即使學(xué)生操作熟練，但要完成多種不同材料的實(shí)驗(yàn)制作、觀察與探究，時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠；8種細(xì)胞器的亞顯微結(jié)構(gòu)即使以PPT形式一一呈現(xiàn)也需要相當(dāng)時(shí)間，更不用說進(jìn)行啟發(fā)式、探究性教學(xué)了。而且以教師的講述為主，學(xué)生主動(dòng)參與度低，教學(xué)效果一般。所以，原本教學(xué)體驗(yàn)是：教師為了完成教學(xué)任務(wù)，不得不把學(xué)生實(shí)驗(yàn)與活動(dòng)的時(shí)間緊縮，課堂以教師的講述為主，給人的感覺就像是在趕進(jìn)度。教師課上完了，貌似完成了全部教學(xué)內(nèi)容，但學(xué)生并沒有弄明白，記住幾個(gè)名詞而已。如何解決教學(xué)時(shí)間不足的矛盾，讓學(xué)生有足夠的思維時(shí)間和活動(dòng)空間？筆者把翻轉(zhuǎn)課堂模式引入本節(jié)課教

3、學(xué)，取得了比較好的效果?；诜D(zhuǎn)課堂模式的教學(xué)設(shè)計(jì)如下：提前一周，教師準(zhǔn)備好學(xué)習(xí)資源，主要有：制作數(shù)碼互動(dòng)顯微鏡的使用微視頻、臨時(shí)裝片的制作微視頻、實(shí)驗(yàn)原理、8種細(xì)胞器的介紹資料和相應(yīng)的PPT課件、細(xì)胞（細(xì)胞器）亞顯微結(jié)構(gòu)模型等，并提供相關(guān)學(xué)習(xí)網(wǎng)站鏈接，由學(xué)生自主學(xué)習(xí)。進(jìn)行小組分工，每一小組重點(diǎn)完成一種細(xì)胞器的學(xué)習(xí)、歸納總結(jié)，制作好PPT課件，便于課堂上進(jìn)行匯報(bào)交流。本校“生物科學(xué)探究課程基地”的“資源與學(xué)習(xí)拓展中心”全天候?qū)W(xué)生開放，便于學(xué)生利用課余時(shí)間開展自主學(xué)習(xí)與實(shí)驗(yàn)探究。學(xué)生課前完成相應(yīng)學(xué)習(xí)任務(wù)后，課堂上直接進(jìn)行動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，教師無需介紹顯微鏡的操作方法、臨時(shí)裝片的制作方法及相關(guān)的實(shí)驗(yàn)原理

4、等，從而爭取了更多時(shí)間讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。充分利用數(shù)碼互動(dòng)顯微鏡的數(shù)碼互動(dòng)功能優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)探究式教學(xué)和實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新。· 觀察種類創(chuàng)新：觀察細(xì)胞器種類由原來觀察葉綠體和線粒體的基礎(chǔ)上增加液泡的觀察，為本節(jié)課教學(xué)及后續(xù)內(nèi)容教學(xué)提供直觀感受。· 實(shí)驗(yàn)材料創(chuàng)新：教師精心挑選典型材料，提供多種實(shí)驗(yàn)材料，擴(kuò)大觀察范圍。比如：觀察葉綠體的材料可提供菠菜、蘚類、綠菊、黑藻等典型材料；觀察線粒體除了取口腔上皮細(xì)胞，也可以用洋蔥鱗片葉；觀察液泡的材料可提供紫色洋蔥、各種顏色的花瓣等理想材料。· 實(shí)驗(yàn)分工創(chuàng)新：學(xué)生分別選擇不同材料開展實(shí)驗(yàn)，把觀察到的清晰圖像拍照上傳給教師。教師利用數(shù)碼互動(dòng)功能進(jìn)

5、行學(xué)生演示、屏幕監(jiān)控、廣播教學(xué)，展演全班觀察結(jié)果，共享全部實(shí)驗(yàn)成果。相當(dāng)于學(xué)生在較短時(shí)間內(nèi)親歷了所提供全部材料的實(shí)驗(yàn)及多種不同角度的觀察，從而在大量的實(shí)際觀察的基礎(chǔ)上得出相應(yīng)的結(jié)論。小組學(xué)習(xí)成果交流匯報(bào)。學(xué)生分成8個(gè)學(xué)習(xí)小組，按照課前學(xué)習(xí)分工，由1人代表本小組進(jìn)行交流發(fā)言，并回答其他小組成員的問題。各個(gè)學(xué)習(xí)小組每個(gè)成員都是其中一個(gè)細(xì)胞器教學(xué)的“老師”，由學(xué)生介紹8種細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能，相互提問、討論，生生互動(dòng)、師生互動(dòng)共同解決問題。事實(shí)證明由學(xué)生介紹即使不夠全面，也比老師講述更能吸引學(xué)生注意力，更能吸引學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)過程。總之，本節(jié)課實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂模式教學(xué)，不僅保證了每個(gè)學(xué)生都能學(xué)會(huì)知識(shí)、掌

6、握技能，積極參與整個(gè)學(xué)習(xí)過程；而且通過實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)了人人動(dòng)手，資源充分利用，成果共享，結(jié)果真實(shí)，大大提高學(xué)習(xí)效率；同時(shí)又培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、實(shí)驗(yàn)探究能力、創(chuàng)新能力和交流合作意識(shí)。二、教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與技能舉例說出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能；制作臨時(shí)裝片，使用高倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體；討論細(xì)胞中結(jié)構(gòu)與功能、整體與部分的統(tǒng)一性。2、過程與方法通過比較認(rèn)識(shí)各種細(xì)胞及其分工；通過資料閱讀和問題引導(dǎo)，培養(yǎng)分析、理解和綜合能力；通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)探究能力。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀讓學(xué)生體驗(yàn)到科學(xué)研究離不開探究精神、理性思維和技術(shù)手段的結(jié)合。三、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能難點(diǎn)：制作臨時(shí)裝片，使用高

7、倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體四、教學(xué)設(shè)計(jì)課前學(xué)習(xí)課后實(shí)踐課堂活動(dòng) 小組分工，利用數(shù)碼互動(dòng)顯微鏡觀察線粒體、葉綠體、液泡，并上傳照片，學(xué)生演示，屏幕監(jiān)控，共享實(shí)驗(yàn)成果小組分工介紹8種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能，相互提問、討論，交流學(xué)習(xí)成果師生互動(dòng)，解決問題，歸納、填表、識(shí)圖、反饋學(xué)以致用，練習(xí)檢測反思學(xué)習(xí)成果，總結(jié)創(chuàng)新學(xué)習(xí)臨時(shí)裝片的制作學(xué)習(xí)數(shù)碼互動(dòng)顯微鏡的使用了解實(shí)驗(yàn)原理學(xué)習(xí)8種細(xì)胞器的亞顯微結(jié)構(gòu)和功能，制作一種細(xì)胞器的介紹PPT交流材料五、教學(xué)過程學(xué)習(xí)階段教師的組織和引導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖課前學(xué)習(xí)提前一周教師準(zhǔn)備好課程資源：制作數(shù)碼互動(dòng)顯微鏡的使用微視頻、臨時(shí)裝片的制作微視頻、利用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體

8、的實(shí)驗(yàn)原理、8種細(xì)胞器的介紹和相應(yīng)的PPT課件、細(xì)胞（細(xì)胞器）亞顯微結(jié)構(gòu)模型等，并提供細(xì)胞器學(xué)習(xí)網(wǎng)站鏈接，全天候開放“資源與學(xué)習(xí)拓展中心”供學(xué)生開展自主學(xué)習(xí)。 自主學(xué)習(xí)課程資源，學(xué)會(huì)制作臨時(shí)裝片，學(xué)會(huì)使用數(shù)碼顯微鏡，了解實(shí)驗(yàn)原理，并根據(jù)小組分工，重點(diǎn)完成一種細(xì)胞器的學(xué)習(xí)歸納總結(jié)，并制作好交流課件訓(xùn)練學(xué)生操作技能，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力，初步建構(gòu)新知識(shí)。情境導(dǎo)入（某工廠車間分布圖）一座工廠一般由若干個(gè)車間和部門組成，例如：研發(fā)部、保衛(wèi)部、生產(chǎn)車間、包裝車間等，各車間和部門協(xié)調(diào)配合，共同完成產(chǎn)品的生產(chǎn)。細(xì)胞內(nèi)也存在類似的部門與車間嗎？請(qǐng)舉例。細(xì)胞是一個(gè)復(fù)雜的生命系統(tǒng)，細(xì)胞內(nèi)部就像一個(gè)繁忙的工廠，在細(xì)胞質(zhì)

9、中有許多忙碌不停的車間，他們都具有一定的結(jié)構(gòu)并執(zhí)行不同的功能，它們統(tǒng)稱為“細(xì)胞器”。結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)和課前自學(xué)與觀察，參與學(xué)習(xí)活動(dòng)通過類比形象認(rèn)識(shí)細(xì)胞內(nèi)的各個(gè)車間“細(xì)胞器”細(xì)胞器的分離方法我們?cè)鯓涌吹郊?xì)胞內(nèi)的“車間”？各“車間”有怎樣的結(jié)構(gòu)和功能？借助先進(jìn)儀器如顯微鏡觀察細(xì)胞器，或者用科學(xué)方法分離出各種細(xì)胞器加以研究。細(xì)胞器很小，如何分離呢？多媒體展示：差速離心法分離各種細(xì)胞器。學(xué)習(xí)差速離心法分離各種細(xì)胞器的原理和方法認(rèn)識(shí)正確的技術(shù)手段在科研中的重要作用課堂實(shí)驗(yàn)：使用數(shù)碼互動(dòng)顯微鏡觀察線粒體、葉綠體、液泡請(qǐng)通過實(shí)驗(yàn)的方法觀察3種細(xì)胞器線粒體、葉綠體、液泡。提供苔蘚、綠菊草、黑藻、菠菜葉、花瓣、紫色

10、洋蔥、健那綠染液以及其它制作植物細(xì)胞和人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的材料等，供學(xué)生實(shí)驗(yàn)使用。指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，展示學(xué)生上傳的圖像。 教師通過數(shù)碼互動(dòng)功能進(jìn)行屏幕監(jiān)控、廣播教學(xué)，展演全班觀察結(jié)果，共享全班實(shí)驗(yàn)成果。選擇部分學(xué)生進(jìn)行學(xué)生演示，展演不同材料的清晰的數(shù)碼顯微圖像。分別選擇不同材料制作臨時(shí)裝片，分組觀察細(xì)胞中葉綠體、線粒體形態(tài)和分布，將圖像上傳教師機(jī)。學(xué)生演示觀察結(jié)果。通過觀察了解葉綠體、線粒體、液泡的形態(tài)和分布，共享實(shí)驗(yàn)成果各種細(xì)胞器的課堂學(xué)習(xí)交流、思考、建構(gòu)知識(shí)通過光學(xué)顯微鏡可以直接觀察到葉綠體、液泡的形態(tài)，線粒體通過染色也可以觀察到，但它們內(nèi)部結(jié)構(gòu)則需要電子顯微鏡觀察亞顯微結(jié)構(gòu)學(xué)生分成8個(gè)學(xué)

11、習(xí)小組，按照課前學(xué)習(xí)分工，由1人代表本小組進(jìn)行交流發(fā)言，并回答其他小組成員的問題。各個(gè)學(xué)習(xí)小組每個(gè)成員都是其中一個(gè)細(xì)胞器教學(xué)的“老師”，把知識(shí)分享給同伴們，并完成相應(yīng)表格。教師組織學(xué)生分組交流8種細(xì)胞器的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能等，針對(duì)學(xué)生的講解，引導(dǎo)學(xué)生相互提問、回答、糾錯(cuò)。教師根據(jù)核心知識(shí)、易錯(cuò)內(nèi)容等提出問題，引導(dǎo)學(xué)生思考、討論，共同解決問題。教師提出問題如下（學(xué)生如已經(jīng)提問到的問題則忽略）：1、針對(duì)葉綠體、液泡提問：實(shí)驗(yàn)觀察到哪些細(xì)胞器含有色素？光合作用的色素分布在哪里？液泡中的色素分布在何處？（葉綠體能量轉(zhuǎn)換圖）據(jù)圖葉綠體可比喻成什么？要完成能量轉(zhuǎn)換功能其結(jié)構(gòu)如何相適應(yīng)（葉綠體通過何種方式增大

12、細(xì)胞內(nèi)的膜面積）？是否所有植物細(xì)胞都有葉綠體？2、針對(duì)線粒體提問：（線粒體能量轉(zhuǎn)換圖）該圖是哪種細(xì)胞器亞顯微結(jié)構(gòu)？據(jù)圖可把該細(xì)胞器比喻成什么“車間”？內(nèi)膜有什么特點(diǎn)？結(jié)構(gòu)與功能如何相適應(yīng)？3、針對(duì)核糖體提問：（電鏡圖）這是何種細(xì)胞器？有膜結(jié)構(gòu)嗎？是否只有真核細(xì)胞才具有核糖體？根據(jù)其功能可把核糖體比喻成什么機(jī)器？4、針對(duì)核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體提問：與蛋白質(zhì)的合成、加工直接有關(guān)的細(xì)胞器有哪些？（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)模式圖）這是什么細(xì)胞器？為什么叫內(nèi)質(zhì)網(wǎng)？核糖體與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的關(guān)系（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)種類）？主要功能？（高爾基體電鏡圖）這是何種細(xì)胞器？典型形態(tài)特征有哪些？植物細(xì)胞中高爾基體有何功能？ 5、針對(duì)溶酶體提問：細(xì)胞器衰

13、老后細(xì)胞如何處理？6、針對(duì)中心體提問：（電鏡圖）這是何種細(xì)胞器？是動(dòng)物細(xì)胞特有的嗎？學(xué)生分組交流，介紹8種細(xì)胞器，要求說出各種細(xì)胞器在細(xì)胞中的分布、形態(tài)結(jié)構(gòu)，推測結(jié)構(gòu)如何決定功能等，學(xué)生思考，相互討論、提問、回答、糾錯(cuò)，回答教師問題。交流匯報(bào)課前學(xué)習(xí)成果，相互討論、自主、合作、探究學(xué)習(xí)，主動(dòng)建構(gòu)新知識(shí)。概括反饋8種細(xì)胞器分布在哪里？細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞器三者之間是什么關(guān)系？細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)有什么功能？小結(jié)：連線總結(jié)8種細(xì)胞器的功能引導(dǎo)學(xué)生填圖、填表，分類比較各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能（表格見導(dǎo)學(xué)案）。在動(dòng)植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖中辨認(rèn)動(dòng)植物細(xì)胞中共有的細(xì)胞器有哪些？圖中指出動(dòng)物細(xì)胞特有（高等植物細(xì)胞沒有）的細(xì)胞器?圖中指出植物細(xì)胞具有（動(dòng)物細(xì)胞一般沒有）的細(xì)胞器有哪些？植物細(xì)胞還有哪些特有的結(jié)構(gòu)？ 反饋：1、自我測評(píng)（細(xì)胞器分類比較）2、提供放錯(cuò)了“車間”的細(xì)胞亞顯微