管理會(huì)計(jì)單品種本量利案例和答案

1、案例二單品種本量利分?jǐn)?常印冰激凌加工廠決策分分析案例(一)基本案情常印曾經(jīng)是一鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策劃者.他一直渴望自己能夠成為一個(gè)老板.因此.他隨時(shí)部尋找自己發(fā)展事業(yè)的大好時(shí)機(jī)。 常印的家就在鎮(zhèn)政府所在地.他們的鎮(zhèn)每逢公歷的“二、五、八”就有方圓近百里的人到這里趕集.他發(fā)現(xiàn)每逢這時(shí).都有百里以外的企業(yè)到這里批發(fā)或零售雪糕、冰激凌。大小商販、個(gè)人要排很長(zhǎng)的大隊(duì)前來購買。尤其是天氣漸暖以后.更是如此.前來趕集買雪糕、冰激凌的人更多.有的人很早來排隊(duì).但到最后還是兩手空空而歸。他也時(shí)?？吹洁l(xiāng)村的娃娃花著高價(jià).吃到劣質(zhì)的所謂的冰激淋、于是他要自己創(chuàng)辦一個(gè)冰激凌加工廠.讓自己的父老鄉(xiāng)親隨時(shí)吃到價(jià)廉可口的冰

2、激凌.在酷暑之時(shí).給企盼著涼爽的人們趨走燥熱。 常印家位于長(zhǎng)春市外縣的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn).周圍方圓幾十里沒有一個(gè)冷制品廠.人們渴望能有個(gè)隨時(shí)批發(fā)、零售雪糕、冰激凌的廠家。尤其生活在這里的農(nóng)民.絕大多數(shù)郁是機(jī)械化種田.秋收農(nóng)閑時(shí)間很多.大半年的空閑時(shí)間很多人都想再趁機(jī)搞些能帶來收入的“小買賣”。近些年來.人們的收人多了.生活觀念也在變化.村里村外的娃娃.即使是成人也如此.都企盼著隨時(shí)吃到口感好.營(yíng)養(yǎng)豐的雪糕或冰激凌。于是常印堅(jiān)定了信心.開始進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。 調(diào)查顯示： 1需求量資料：周邊5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn).每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)下約有人口8萬總計(jì)約有40萬人口.按現(xiàn)有生活水平和消費(fèi)觀念估算.在3、4、5、11、12、1月淡季.每日

3、也需4萬支冰激凌。在6、7、8、9、10月則日需要量將達(dá)到80 00090 000萬支經(jīng)咨詢有關(guān)部門測(cè)算.若考慮鄉(xiāng)間距離的遠(yuǎn)近.和其他競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的因素.該加工廠若能保證冰棋淋的質(zhì)量.價(jià)格合理.將占6065%的市場(chǎng).即在淡季.日需求量將達(dá)到24 00026 000支旺季日需要量將達(dá)到48 00058 500支。 2成本費(fèi)用資料；他為了減少風(fēng)險(xiǎn).打其去長(zhǎng)春市的某個(gè)冷飲廠租設(shè)備.全套設(shè)備年租金需4.5萬元(可以房屋等實(shí)物作抵押.不必支付貨幣資金)；租庫房和車間每月固定支付租金2 000元；工人可到市場(chǎng)隨時(shí)招聘.按現(xiàn)行勞務(wù)報(bào)酬計(jì)算.每生產(chǎn)1 000支冰棋淋支付各種工人(包括熬料、打料、拔模包裝工人)計(jì)件

4、工資28元；聘管理人員、采購人員各一名.月薪分別1 500元.技術(shù)人員一名.月薪2 000元(包括設(shè)備的維護(hù)和修理)；每月固定支付衛(wèi)生費(fèi)和稅金1 000元。在生產(chǎn)冰激凌時(shí).按市價(jià)計(jì)算所耗各種費(fèi)用如下(以每鍋料為標(biāo)準(zhǔn).每鍋料能生產(chǎn)1 000支冰激凌。 主要材料： 188元 其中 優(yōu)質(zhì)淀粉： 100白砂糖： 30 奶粉： 56 食用香精； 2 其他： 52 其中水費(fèi)： 3（其中1元為冰激凌耗費(fèi)）電費(fèi)： 15 煤炭費(fèi)： 5 氨(制冷用)： 4 包裝紙棍： 25 3 生產(chǎn)能力：從設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)能力看.日生產(chǎn)能力l2鍋；出于考慮機(jī)器設(shè)備的維修.節(jié)假日和天氣情況(陰雨天)等原因.預(yù)計(jì)全年可工作300天左右。4

5、定價(jià)：按現(xiàn)行同等質(zhì)量冰棋淋的市場(chǎng)平均價(jià)定價(jià).0.35元支。5資金來源：依靠個(gè)人儲(chǔ)蓄(不考慮利息費(fèi)用)。 經(jīng)過兩個(gè)月的調(diào)查與考核.常印坐下來.重新考慮.他不知道是否應(yīng)當(dāng)設(shè)立這個(gè)加丁廠？它每年能給自己帶來多少利潤(rùn)呢?(二)分析要求 1試用本量利分析法分析常印冰棋淋廠是否應(yīng)開立？ 2他每年能獲利多少? 3他若想年獲利18萬.能實(shí)現(xiàn)嗎？若不能實(shí)現(xiàn).可以采取哪些措施.可行嗎?(三)案例分析 本案例屬于單品種保本或盈利情況的本量利分析.具體分析如下。第一.可行性分析：1 成本資料：?jiǎn)挝蛔儎?dòng)成本； 材料： 214元其中：優(yōu)質(zhì)淀粉 100 白砂糖 30 奶粉 56 食用香精 2 包裝紙、棍 25 水費(fèi) 1生產(chǎn)

6、工人工資 28變動(dòng)性制造費(fèi)用 26 其中；水費(fèi) 2 電費(fèi) 15 煤炭費(fèi) 5 氨 4 單位變動(dòng)成本合計(jì) 268元 固定成本： 固定性制造費(fèi)用： 129 000元其中：生產(chǎn)管理人員工36 000 (2´1 500 ´12) 技術(shù)人員工資； 24 000(2 000´12) 設(shè)備租金： 45 000 車間倉庫租金： 24 000(2 000´12)其他固定性費(fèi)用： 12 000 衛(wèi)生費(fèi)、稅金 12 000 固定成本合計(jì)： 141 000元 2單價(jià)：350元 (0.35´1 000)3年銷售量： 淡季日需求量24 00026 000支 旺季日需求量48

7、 00058 500支 日生產(chǎn)能力1 000´1212 000支所以每天盡最大生產(chǎn)能力仍供不應(yīng)求.全年最高銷量可達(dá) 12 000´300=3 600 000支：相當(dāng)3 600鍋4保本量=固定成本/（單價(jià)單位變動(dòng)成本）=141 000/（350268）=1 720鍋年銷售量3 600>保本量1720.而且遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于保本量。安全邊際=（3600-1720）/3600=52.2%安全邊際很高.所以常印冰激凌加工廠應(yīng)該設(shè)立.可以圓其“老板夢(mèng)”。第二.年獲利水平的測(cè)算：預(yù)測(cè)利潤(rùn)；(單價(jià)單位變功成本)×銷量固定成本= (350一268) ×3 600141 00

8、0154 200元 年可獲利154 200元。 第三.根據(jù)上述條件若想年獲利180 000元.不能實(shí)現(xiàn)。若想實(shí)現(xiàn)180 000元利潤(rùn).應(yīng)從以下幾方面努力：(1)降低單位變動(dòng)成本；(2)降低固定成本；(3)擴(kuò)大銷售；(4)提高價(jià)格；（5）擴(kuò)大規(guī)模。（1）其他條件不變.降低單位變動(dòng)成本單位變動(dòng)成本=單價(jià)（固定成本+目標(biāo)利潤(rùn)）÷銷售量=350（141 000+180 000）÷3 600=261元 即.如果其他條件不變.將單位變動(dòng)成本降到261元.降低7元(268261).就目前物價(jià)和工資水平看.若降低7；將影響產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)銷量下降、甚至?xí)绊懫髽I(yè)的形象。該辦法不可行。 (

9、2 )其他條件不變.降低固定成本固定成本(單價(jià)單位變動(dòng)成本)×銷量目標(biāo)利潤(rùn) = (350268)× 3 600一180 000115 200 元 其他條件不變將固定成本降到115 200元.即降低25 800元(141 000115 200)方可實(shí)現(xiàn).經(jīng)與各出租方、稅務(wù)、防疫機(jī)關(guān)協(xié)商.就目前工資水平調(diào)查表明固定成本不可能降低：該辦法不可行。 (3)擴(kuò)大銷量 從上述調(diào)查和分析可以看出.企業(yè)產(chǎn)品供不應(yīng)求.完全可以擴(kuò)大銷量.但是設(shè)備生產(chǎn)能力不允許。 (4)提高價(jià)格單價(jià)單位變動(dòng)成本+（固定成本+目標(biāo)利潤(rùn)）÷銷售量268+（180 000+141000）÷3 600357元其他條件不變.將單價(jià)提高到357元.即可實(shí)觀。就目前同類同質(zhì)產(chǎn)品的市價(jià)均低于357元.如果提高到357元.將影響產(chǎn)品的銷量.所以仍然不可行。(5)其他條件不變.擴(kuò)大規(guī)模從案情和上述分析可以看出.要想實(shí)現(xiàn)目標(biāo)利潤(rùn)180 000元.也可從擴(kuò)大規(guī)模入手。即再租設(shè)備.雇人員.就市場(chǎng)需求量來看是可以的.但是資金情況.設(shè)備、車間、倉降等承租情況還有待進(jìn)一步調(diào)查。(四)問題探討如果案例只是從保本量與銷售量比較.保本量小于銷售量方案即可行；或者貢獻(xiàn)毛益與固定成本比較.貢獻(xiàn)毛益大于固定成本即可。這樣考慮并不全面。研究一個(gè)方案是否可行.首先要測(cè)