第4章第1節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?2個課時)

1、物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗镔|(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗龑W習目標：學習目標： 1.說出滲透作用的原理說出滲透作用的原理 2.說出動植物細胞吸水和失水的原理說出動植物細胞吸水和失水的原理 3.知道探究的一般流程，嘗試提出問題，知道探究的一般流程，嘗試提出問題，作出假設作出假設 腌制的蘿卜為什么形態(tài)上會發(fā)生這樣的變化？腌制的蘿卜為什么形態(tài)上會發(fā)生這樣的變化？新鮮蘿卜條新鮮蘿卜條蘿卜干蘿卜干在高濃度的鹽溶液中在高濃度的鹽溶液中,細胞失水；而在清水中，細胞失水；而在清水中，細胞吸水。細胞吸水。自學任務：自學任務：1.1.分析滲透裝置的主要構(gòu)成。分析滲透裝置的主要構(gòu)成。2.2.預測漏斗內(nèi)液面變化。預測漏斗內(nèi)液面變化。3.3

2、.完成課本中的思考討論題。完成課本中的思考討論題。滲滲透透現(xiàn)現(xiàn)象象123清水清水玻璃紙玻璃紙(半透膜半透膜)蔗糖溶液蔗糖溶液水分子水分子54蔗糖分子蔗糖分子觀察思考：水分子和蔗糖分子都能通過半透膜嗎？水分子觀察思考：水分子和蔗糖分子都能通過半透膜嗎？水分子通過半透膜向上和向下擴散的速度相同嗎？通過半透膜向上和向下擴散的速度相同嗎？滲透作用滲透作用 ：水分子（或其他溶劑分子）透過水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜從低濃度到高濃度的擴散，稱為滲透作半透膜從低濃度到高濃度的擴散，稱為滲透作用用條條 件件具有半透膜（主要）具有半透膜（主要）半透膜兩側(cè)的半透膜兩側(cè)的溶液濃度溶液濃度不同不同原理原理溶液溶

3、液A濃度濃度大于大于溶液溶液B，水分子從，水分子從B A移動移動溶液溶液A濃度濃度小于小于溶液溶液B，水分子從，水分子從A B移動移動高高指物質(zhì)量的指物質(zhì)量的濃度而非質(zhì)濃度而非質(zhì)量濃度量濃度溶液溶液A濃度等于溶液濃度等于溶液B，水分子運動達到動態(tài)平衡，水分子運動達到動態(tài)平衡人的紅細胞人的紅細胞細胞膜細胞膜細胞質(zhì)細胞質(zhì)生理生理鹽水鹽水清水清水?12（標出右裝置劃部分名稱，并找出兩裝置（標出右裝置劃部分名稱，并找出兩裝置中構(gòu)成上的相似性）中構(gòu)成上的相似性） 紅細胞的細胞膜是不是相當于一層半透膜？紅細胞的細胞膜是不是相當于一層半透膜？紅細胞的細胞膜相當于一層半透膜紅細胞的細胞膜相當于一層半透膜低濃度

4、低濃度溶液溶液高濃度高濃度溶液溶液人的紅細胞人的紅細胞生理鹽水生理鹽水探究動物細胞的吸水和失水探究動物細胞的吸水和失水吸水膨脹吸水膨脹失水皺縮失水皺縮紅細胞的細胞膜相當于一層半透膜紅細胞的細胞膜相當于一層半透膜外界溶液濃度細胞質(zhì)的外界溶液濃度細胞質(zhì)的濃度濃度外界溶液濃度細胞質(zhì)外界溶液濃度細胞質(zhì)的濃度的濃度外界溶液濃度外界溶液濃度= =細胞質(zhì)的濃度細胞質(zhì)的濃度4、紅細胞吸水或失水的多少取決于什么條件？、紅細胞吸水或失水的多少取決于什么條件？與生活的聯(lián)系與生活的聯(lián)系你吃比較咸的食物時，例如腌制的咸菜、連你吃比較咸的食物時，例如腌制的咸菜、連續(xù)嗑帶鹽的瓜子等，你的口腔和唇的黏膜會續(xù)嗑帶鹽的瓜子等，你

5、的口腔和唇的黏膜會有什么感覺？為什么？有什么感覺？為什么？會有干燥難受的感覺，因為口腔和唇的細胞會有干燥難受的感覺，因為口腔和唇的細胞失去水分，即水分的輸出。失去水分，即水分的輸出。其它動物細胞吸水和失水的原理與紅細胞是一樣的。其它動物細胞吸水和失水的原理與紅細胞是一樣的。小結(jié)：動物細胞的吸水和失水小結(jié)：動物細胞的吸水和失水（1）動物細胞的）動物細胞的 相當于半透膜，兩側(cè)具有相當于半透膜，兩側(cè)具有濃度差，構(gòu)成滲透系統(tǒng)濃度差，構(gòu)成滲透系統(tǒng),故可發(fā)生故可發(fā)生 ，但不，但不能發(fā)生質(zhì)壁分離。能發(fā)生質(zhì)壁分離。（2）當外界溶液濃度）當外界溶液濃度細胞質(zhì)濃度時，細胞細胞質(zhì)濃度時，細胞 . 。（4）當）當 時

6、，水分進時，水分進出平衡。出平衡。細胞膜細胞膜滲透作用滲透作用吸水吸水膨脹膨脹失水失水皺縮皺縮外界溶液濃度外界溶液濃度=細胞質(zhì)濃度細胞質(zhì)濃度1、當你把白菜剁碎準備做餡時，常常要放一些鹽，、當你把白菜剁碎準備做餡時，常常要放一些鹽，過一段時間后就可見有水分滲出，這些水分是從過一段時間后就可見有水分滲出，這些水分是從哪里來的？哪里來的？2、蔫了的青菜葉放入清水中浸泡一段時間后，、蔫了的青菜葉放入清水中浸泡一段時間后，會有什么變化？會有什么變化？菜葉又重新變得硬挺起來了，葉面伸展，即菜葉又重新變得硬挺起來了，葉面伸展，即水分的輸入。水分的輸入。白菜餡細胞失去的水分，即水分的輸出。白菜餡細胞失去的水分

7、，即水分的輸出。植物細胞有類似的現(xiàn)象嗎？你能舉例嗎？植物細胞有類似的現(xiàn)象嗎？你能舉例嗎？12345細胞液（有細胞液（有一定濃度）一定濃度）液泡膜（內(nèi)）液泡膜（內(nèi)）細胞質(zhì)細胞質(zhì)（之間）（之間）細胞膜（外）細胞膜（外）細胞壁細胞壁全透性）全透性）原生質(zhì)層原生質(zhì)層清水清水?（標出右裝置劃部分名稱，并找出兩裝置中構(gòu)成上的相似性）（標出右裝置劃部分名稱，并找出兩裝置中構(gòu)成上的相似性） 6 6水水提出問題：提出問題：作出假設：作出假設：進行實驗進行實驗設計實驗設計實驗分析結(jié)果，分析結(jié)果，得出結(jié)論得出結(jié)論植物細胞的原生質(zhì)層是否相當于一植物細胞的原生質(zhì)層是否相當于一層半透膜？層半透膜？植物細胞原生質(zhì)層相當于一

8、層半植物細胞原生質(zhì)層相當于一層半透膜透膜分析結(jié)果，得出結(jié)論分析結(jié)果，得出結(jié)論原生質(zhì)層相當于一層半透膜原生質(zhì)層相當于一層半透膜（1 1）當外界溶液濃度）當外界溶液濃度 細胞液濃度時，植物細細胞液濃度時，植物細胞則通過滲透作用胞則通過滲透作用 。（3 3）當外界溶液濃度當外界溶液濃度= =細胞液濃度時，細胞液濃度時，植物細胞植物細胞 。吸水吸水失水失水吸水和失水達到動態(tài)平衡吸水和失水達到動態(tài)平衡 成熟的植物細胞靠成熟的植物細胞靠滲透作用滲透作用吸水，植物細胞吸水，植物細胞原原生質(zhì)層相當于一層半透膜生質(zhì)層相當于一層半透膜，細胞液與細胞外界溶，細胞液與細胞外界溶液存在液存在濃度差濃度差發(fā)生了滲透作用。

9、發(fā)生了滲透作用。2.2.如果沒有細胞壁，實驗結(jié)果會有什么不同？如果沒有細胞壁，實驗結(jié)果會有什么不同？3.3.如果滴加的是如果滴加的是0.50.5克克/ml/ml的蔗糖溶液，實驗結(jié)果的蔗糖溶液，實驗結(jié)果會有什么不同？會有什么不同？交交 流流不會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，只發(fā)生滲透作用的吸水不會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，只發(fā)生滲透作用的吸水或失水或失水 高濃度的蔗糖溶液導致植物細胞嚴重失水而死高濃度的蔗糖溶液導致植物細胞嚴重失水而死亡，不可能發(fā)生質(zhì)壁分離復原亡，不可能發(fā)生質(zhì)壁分離復原若有細胞壁的存在，不管失水還是吸水，細胞體若有細胞壁的存在，不管失水還是吸水，細胞體積變化不大。但動物細胞體積會發(fā)生明顯變化積變化不

10、大。但動物細胞體積會發(fā)生明顯變化練一練練一練1、下列哪些細胞能發(fā)生質(zhì)壁分離（、下列哪些細胞能發(fā)生質(zhì)壁分離（ ） a.葉肉細胞葉肉細胞 b.根毛成熟區(qū)細胞根毛成熟區(qū)細胞 c.分生區(qū)細胞分生區(qū)細胞 d.形成層細胞形成層細胞 e.干種子細胞干種子細胞 f.動物細胞動物細胞 g.導管細胞導管細胞 h.纖維細胞纖維細胞 i.洋蔥表皮細胞洋蔥表皮細胞a、b、i2、總結(jié)發(fā)生質(zhì)壁分離的條件。、總結(jié)發(fā)生質(zhì)壁分離的條件。有大液泡（成熟）的活的植物細胞，才能發(fā)有大液泡（成熟）的活的植物細胞，才能發(fā) 生質(zhì)壁分離。動物細胞、無大液泡的或死的植生質(zhì)壁分離。動物細胞、無大液泡的或死的植物細胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離。物細胞不能發(fā)生

11、質(zhì)壁分離。3、下圖是處于不同生理狀態(tài)的同一個洋蔥鱗莖的、下圖是處于不同生理狀態(tài)的同一個洋蔥鱗莖的三個洋蔥鱗片葉表皮細胞，實驗藥品有清水、三個洋蔥鱗片葉表皮細胞，實驗藥品有清水、30%蔗糖溶液，分析回答：蔗糖溶液，分析回答：（1）圖中）圖中A細胞處于質(zhì)壁分離狀態(tài)，細胞處于質(zhì)壁分離狀態(tài)， 處充滿了處充滿了_，（，（2）圖中）圖中、共同組成共同組成_。（。（3）圖中各細胞的細胞液濃度最）圖中各細胞的細胞液濃度最高、顏色最深的是高、顏色最深的是_細胞圖。（細胞圖。（4）如果將）如果將C細胞細胞置于清水中，則該細胞最終將處于圖中置于清水中，則該細胞最終將處于圖中_細胞的細胞的狀態(tài)。（狀態(tài)。（5）在做洋蔥

12、表皮細胞質(zhì)壁分離的實驗過）在做洋蔥表皮細胞質(zhì)壁分離的實驗過程中，圖中各細胞狀態(tài)依次出現(xiàn)的順序是程中，圖中各細胞狀態(tài)依次出現(xiàn)的順序是 。原生質(zhì)層原生質(zhì)層ABBCA蔗糖溶液蔗糖溶液物物質(zhì)質(zhì)跨跨膜膜運運輸輸?shù)牡膶崒嵗凉B透作用發(fā)滲透作用發(fā)生的條件生的條件具有半透膜具有半透膜半透膜兩側(cè)具有濃度差半透膜兩側(cè)具有濃度差動物細胞的動物細胞的吸水和失水吸水和失水細胞質(zhì)細胞質(zhì)外界溶液外界溶液時吸水時吸水細胞質(zhì)細胞質(zhì)外界溶液外界溶液吸水吸水細胞液細胞液bb細胞液濃度細胞液濃度cc細胞液濃度細胞液濃度, ,如圖所示，能如圖所示，能正確表示水分在三者之間關系的是（正確表示水分在三者之間關系的是（ ）Cacbacbac

13、bacbABCD3.3.田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱稱“燒苗燒苗”。其原因是（。其原因是（ ） A.A.根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多 B.B.根細胞不能從土壤中吸水根細胞不能從土壤中吸水 C.C.根系不能將水向上運輸根系不能將水向上運輸 D.D.根系被肥料分解釋放的熱能燒毀根系被肥料分解釋放的熱能燒毀B4.4.利用高濃度鹽水（利用高濃度鹽水（NaClNaCl溶液）殺菌防腐的原理溶液）殺菌防腐的原理是（是（ ） A.A.鹽水中的鹽水中的ClCl有殺菌防腐的作用有殺菌防腐的作用 B.B.鹽水中的鹽水中的NaNa不利于細菌

14、的生活不利于細菌的生活 C.C.鹽水是中性的，不適于細菌的生活鹽水是中性的，不適于細菌的生活 D.D.由于滲透作用使細菌細胞內(nèi)的水分滲出而死亡由于滲透作用使細菌細胞內(nèi)的水分滲出而死亡D5、將人的紅細胞置于不同濃度的食鹽溶液中，、將人的紅細胞置于不同濃度的食鹽溶液中，浸泡半小時之后的結(jié)果如圖所示，依照紅細浸泡半小時之后的結(jié)果如圖所示，依照紅細胞外形的變化判斷食鹽溶液的濃度，下列正胞外形的變化判斷食鹽溶液的濃度，下列正確的是（確的是（ ） A甲甲乙乙丙丙丁丁 B丁丁甲甲乙乙丙丙 C丙丙丁丁甲甲乙乙 D丙丙乙乙丁丁甲甲D6.在蔗糖溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞在蔗糖溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞,它的原生它的原

15、生質(zhì)層與細胞壁之間充滿了質(zhì)層與細胞壁之間充滿了()細胞質(zhì)空氣細胞質(zhì)空氣水分水分 蔗糖溶液蔗糖溶液7人紅細胞的滲透壓與濃度的鹽水相當，而浸人紅細胞的滲透壓與濃度的鹽水相當，而浸在濃度的鹽水中的紅細胞破裂，浸在濃度的在濃度的鹽水中的紅細胞破裂，浸在濃度的鹽水中的紅細胞皺縮，問這三種鹽水的濃度大小鹽水中的紅細胞皺縮，問這三種鹽水的濃度大小依次為（）依次為（）2.2.如果用一層紗布代替玻璃紙如果用一層紗布代替玻璃紙, ,漏斗管內(nèi)的液面還會漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎升高嗎? ?液面不會升高，因紗布的孔隙很大，蔗糖分液面不會升高，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透。子也可以自由通透?？茖W探究科學探究-

16、滲透現(xiàn)象滲透現(xiàn)象由于單位時間內(nèi)透過半透膜進入長頸漏斗的由于單位時間內(nèi)透過半透膜進入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于滲出的水分子數(shù)量。水分子數(shù)量多于滲出的水分子數(shù)量。1.漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高?3.如果燒杯中不是清水如果燒杯中不是清水,而是同樣濃度的蔗糖溶液而是同樣濃度的蔗糖溶液結(jié)果會怎樣結(jié)果會怎樣?液面不會升高，半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時，液面不會升高，半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時，單位時間內(nèi)透過半透膜進入長頸漏斗的水分子數(shù)單位時間內(nèi)透過半透膜進入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量。量等于滲出的水分子數(shù)量。思考與討論思考與討論1、紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物能夠透過細胞

17、、紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物能夠透過細胞膜嗎？膜嗎？2、紅細胞的細胞膜是不是相當于、紅細胞的細胞膜是不是相當于“問題探討問題探討”中所說的半透膜？中所說的半透膜？3、當外界溶液的濃度低時，紅細胞一定會由于吸、當外界溶液的濃度低時，紅細胞一定會由于吸水而漲破嗎？水而漲破嗎？不一定不一定提出問題提出問題作出假設作出假設進行實驗進行實驗設計實驗設計實驗分析結(jié)果，得出結(jié)論分析結(jié)果，得出結(jié)論總結(jié)：科學探究的一般方法總結(jié)：科學探究的一般方法（二）植物細胞的吸水和失水（二）植物細胞的吸水和失水成熟的植物細胞和外界溶液成熟的植物細胞和外界溶液組成一個組成一個 滲透系統(tǒng)滲透系統(tǒng)液泡膜和細胞膜均具選擇透過性，而細

18、胞壁是全透性的液泡膜和細胞膜均具選擇透過性，而細胞壁是全透性的原生質(zhì)層相當于一層選擇透過性膜原生質(zhì)層相當于一層選擇透過性膜正常狀態(tài)正常狀態(tài)當外界溶液濃度當外界溶液濃度= =細胞液濃度時，細胞液濃度時，植物細胞植物細胞 。吸水和失水達到動態(tài)平衡吸水和失水達到動態(tài)平衡原因：原因：正常狀態(tài)正常狀態(tài)質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離失水失水現(xiàn)象：現(xiàn)象：液泡體積液泡體積變小變??；液泡顏色；液泡顏色變深變深。內(nèi)因：內(nèi)因：細胞壁和原生質(zhì)層收縮性不同細胞壁和原生質(zhì)層收縮性不同( (細胞壁和細胞壁和原生質(zhì)層分離）原生質(zhì)層分離）外因：外因：當外界溶液濃度當外界溶液濃度細胞液濃度時細胞液濃度時植物通過滲透作用植物通過滲透作用失水失水

19、，體積，體積縮小縮小質(zhì)壁分離復原質(zhì)壁分離復原現(xiàn)象：現(xiàn)象：液泡體積液泡體積變大變大；液泡顏色；液泡顏色變淺變淺。外界溶液濃度外界溶液濃度細胞液濃度細胞液濃度植物細胞通過滲透作用植物細胞通過滲透作用吸水吸水發(fā)生發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞質(zhì)壁分離的細胞會出現(xiàn)會出現(xiàn)質(zhì)壁分離復質(zhì)壁分離復原現(xiàn)象原現(xiàn)象原因：原因：吸水吸水植物細植物細胞的質(zhì)胞的質(zhì)壁分離壁分離及復原及復原 現(xiàn)象現(xiàn)象試劑試劑細胞吸細胞吸水和失水和失水情況水情況中央液中央液泡大小泡大小原生質(zhì)層的原生質(zhì)層的位置位置細胞細胞大小大小0.3g/L蔗蔗糖溶液糖溶液清水清水變小變小原生質(zhì)層脫原生質(zhì)層脫離細胞壁離細胞壁基本基本不變不變失水失水原生質(zhì)恢復原生質(zhì)恢復原來

20、的位置原來的位置逐漸恢復逐漸恢復原來大小原來大小基本基本不變不變吸水吸水分生區(qū)細胞和干種子細胞因無大液泡，不分生區(qū)細胞和干種子細胞因無大液泡，不能發(fā)生滲透作用，無質(zhì)壁分離和復原現(xiàn)象。能發(fā)生滲透作用，無質(zhì)壁分離和復原現(xiàn)象。觀察植物細胞的質(zhì)壁分離及復原觀察植物細胞的質(zhì)壁分離及復原1.實驗原理：成熟的植物細胞構(gòu)成滲透系統(tǒng)可實驗原理：成熟的植物細胞構(gòu)成滲透系統(tǒng)可發(fā)生滲透作用。發(fā)生滲透作用。2.實驗步驟：實驗步驟：3.質(zhì)壁分離的原因分析質(zhì)壁分離的原因分析（1）原因）原因4、實驗結(jié)論：、實驗結(jié)論：成熟的植物細胞能與外界發(fā)生滲成熟的植物細胞能與外界發(fā)生滲透作用，透作用，外界溶液外界溶液 細胞液細胞液，細胞失

21、水；，細胞失水；外界溶液外界溶液 細胞液細胞液，細胞吸水。，細胞吸水。 水往水往“高高”處走處走- 水往水往“低低”處流處流-_濃度濃度_濃度濃度水分子數(shù)量水分子數(shù)量_ 水分子數(shù)量水分子數(shù)量_(順順/逆逆)相對含量梯度運輸相對含量梯度運輸?shù)偷透吒叨喽嗌偕夙橅標值目缒み\輸水分的跨膜運輸物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗镔|(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗Y料分析資料分析實例一、科學家做過這樣的實驗：準備好含實例一、科學家做過這樣的實驗：準備好含CaCa2 2+ +、Mg2+和和SiO44的培養(yǎng)液，將番茄和水稻分的培養(yǎng)液，將番茄和水稻分別放在培養(yǎng)液中培養(yǎng)。一段時間后，培養(yǎng)液中別放在培養(yǎng)液中培養(yǎng)。一段時間后，培養(yǎng)液中上述離

22、子的含量發(fā)生如下變化上述離子的含量發(fā)生如下變化(見圖見圖)。培養(yǎng)液中的離子濃度培養(yǎng)液中的離子濃度初始濃度初始濃度 0 Mg2 Ca2+ Si4+ 離子離子番茄番茄水稻水稻實例一：番茄和水稻吸收無機鹽離子的比較實例一：番茄和水稻吸收無機鹽離子的比較 科學家將番茄和水稻分別放在含有科學家將番茄和水稻分別放在含有Ca2+、Mg2+ 和和Si4+的培養(yǎng)液中培養(yǎng)，結(jié)果及分析如下：的培養(yǎng)液中培養(yǎng)，結(jié)果及分析如下：結(jié)論：結(jié)論：物質(zhì)（如碘）的跨膜運輸并不都是和物質(zhì)（如碘）的跨膜運輸并不都是和水一樣順相對含量梯度的運輸?shù)摹Ｋ粯禹樝鄬刻荻鹊倪\輸?shù)?。實例二、人體甲狀腺濾泡上皮細胞具有很強的實例二、人體甲狀腺濾

23、泡上皮細胞具有很強的攝取碘的能力血液中碘含量為攝取碘的能力血液中碘含量為250mg/L250mg/L，而甲狀，而甲狀腺濾泡上皮細胞內(nèi)碘濃度比血液高腺濾泡上皮細胞內(nèi)碘濃度比血液高20202525倍。倍。3 3、水分子的運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)、水分子的運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運輸也是這樣的嗎？由此你能得出什么結(jié)的跨膜運輸也是這樣的嗎？由此你能得出什么結(jié)論？論？20 25倍倍250mg/L血液中碘的濃度血液中碘的濃度不一定，這取決于細胞生命活動的需要。不一定，這取決于細胞生命活動的需要。 細胞對物質(zhì)的吸收是有選擇的。這種選擇細胞對物質(zhì)的吸收是有選擇的。這種選擇性具有普遍性。性

24、具有普遍性。實例三、不同微生物對不同礦物質(zhì)的吸收表現(xiàn)出實例三、不同微生物對不同礦物質(zhì)的吸收表現(xiàn)出較大的差異。較大的差異。（1）不同微生物）不同微生物對無機鹽離子的吸對無機鹽離子的吸收有收有 。 （2）不同微生物）不同微生物對各種無機鹽離子對各種無機鹽離子的的 不同。不同。選擇性選擇性需要量需要量小結(jié)：吸水為小結(jié)：吸水為 ，吸收離子為，吸收離子為 ，且無機鹽離子必須溶于水后才能被吸收，所以吸且無機鹽離子必須溶于水后才能被吸收，所以吸水和吸收無機鹽離子是兩個水和吸收無機鹽離子是兩個 的過程。的過程。 注意：注意： 物質(zhì)的跨膜運輸并不都是順相對含物質(zhì)的跨膜運輸并不都是順相對含 量濃度梯度的，而且細胞

25、對于物質(zhì)的輸入和輸出量濃度梯度的，而且細胞對于物質(zhì)的輸入和輸出 有有選擇性選擇性。 細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜，細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜，這這 些膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子些膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子 也可以通過，而其他的離子、小分子（如蔗糖分也可以通過，而其他的離子、小分子（如蔗糖分 子）和大分子（如蛋白質(zhì)分子）則不能通過。子）和大分子（如蛋白質(zhì)分子）則不能通過。自由擴散自由擴散主動運輸主動運輸相對獨立相對獨立聯(lián)系社會：飲料的濃度聯(lián)系社會：飲料的濃度不同的飲料濃度不同。濃度低的飲料可以不同的飲料濃度不同。濃度低的飲料可以用來補充體內(nèi)水分，濃度高的

26、飲料能夠起到這用來補充體內(nèi)水分，濃度高的飲料能夠起到這樣的作用嗎？生產(chǎn)高濃度飲料的廠家能夠宣傳樣的作用嗎？生產(chǎn)高濃度飲料的廠家能夠宣傳他們的產(chǎn)品很解渴嗎？飲料的包裝說明中應當他們的產(chǎn)品很解渴嗎？飲料的包裝說明中應當給消費者哪些關于濃度的信息？給消費者哪些關于濃度的信息？物質(zhì)跨物質(zhì)跨膜運輸膜運輸?shù)钠渌钠渌鼘嵗龑嵗锬さ墓δ芴攸c：選擇透過性膜生物膜的功能特點：選擇透過性膜 小結(jié)小結(jié)具體表現(xiàn)具體表現(xiàn)4項目項目 H H2 2O O NH NH K K+ + CaCa2+2+ POPO減少量減少量 0% 0% 23% 23% 12% 12% 37% 37% 14% 14% 341 1、將等量的、微量

27、的、將等量的、微量的NHNH4 4+ + 、POPO4 43-3- 、K K+ +、CaCa2+2+共同共同置于置于100 mL100 mL蒸餾水中，再放入一些新鮮的水稻根蒸餾水中，再放入一些新鮮的水稻根尖，一段時間后，測定溶液中上述四種離子和水尖，一段時間后，測定溶液中上述四種離子和水的含量變化（見下表）。實驗結(jié)果可以的含量變化（見下表）。實驗結(jié)果可以說明說明（ ）課堂練習：課堂練習：A根對水的吸收和對礦質(zhì)離子的吸收是兩個相對根對水的吸收和對礦質(zhì)離子的吸收是兩個相對獨立的過程獨立的過程 根對礦質(zhì)離子的吸收不是等比例進根對礦質(zhì)離子的吸收不是等比例進行的行的 根細胞吸收礦質(zhì)離子的方式是主動運輸根

28、細胞吸收礦質(zhì)離子的方式是主動運輸 根吸收礦質(zhì)離子的過程不受溫度的影響根吸收礦質(zhì)離子的過程不受溫度的影響 A.只有只有 B.只有只有 C.只有只有 D.都正確都正確2、浸泡在一定濃度硝酸鉀溶液中的洋蔥鱗片葉表、浸泡在一定濃度硝酸鉀溶液中的洋蔥鱗片葉表 皮細胞，發(fā)生質(zhì)壁分離后又出現(xiàn)質(zhì)壁分離復皮細胞，發(fā)生質(zhì)壁分離后又出現(xiàn)質(zhì)壁分離復 原，與此過程密切相關的細胞器有原，與此過程密切相關的細胞器有 ( ) A.液泡液泡 B.線粒體線粒體 C.核糖體核糖體 D.以上全是以上全是D1、水稻培養(yǎng)液中鈣、鎂兩種離子濃度為什么會增、水稻培養(yǎng)液中鈣、鎂兩種離子濃度為什么會增高？說明了什么？高？說明了什么？（1）在培養(yǎng)

29、過程中，水稻吸收水分及其它離子）在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分及其它離子較多，吸收較多，吸收Ca2+、Mg2+較少，結(jié)果導致水稻培較少，結(jié)果導致水稻培養(yǎng)液中鈣、鎂兩種離子濃度增高。養(yǎng)液中鈣、鎂兩種離子濃度增高。這說明了同一這說明了同一種植物對種植物對 的吸收有差異。的吸收有差異。不同種無機鹽離子不同種無機鹽離子討論：討論： （2）水稻吸收水的相對速度比吸收）水稻吸收水的相對速度比吸收Ca2+、Mg2+ , 造成培養(yǎng)液中造成培養(yǎng)液中Ca2+、Mg2+濃濃度度 ；番茄吸收水的相對速度比吸收；番茄吸收水的相對速度比吸收Si4+ ，造成培養(yǎng)液中，造成培養(yǎng)液中Si4+濃度濃度 。大大上升上升大大上升上升2、

30、不同作物對無機鹽離子的吸收有差異嗎？、不同作物對無機鹽離子的吸收有差異嗎？不同作物對無機鹽離子的吸收有差異，不同作物對無機鹽離子的吸收有差異，說明植物說明植物細胞膜對無機鹽離子的吸收具有細胞膜對無機鹽離子的吸收具有 。 選擇性選擇性 拓展應用拓展應用1.驗證滲透作用的發(fā)生需具半透膜驗證滲透作用的發(fā)生需具半透膜2.驗證發(fā)生水分子的移動需具驗證發(fā)生水分子的移動需具“濃度差濃度差” 3.3.滲透裝置的應用滲透裝置的應用可用于確認與比較兩種可用于確認與比較兩種不同溶液的濃度（或滲透壓）大小不同溶液的濃度（或滲透壓）大小比較比較 漏斗內(nèi)漏斗內(nèi) 燒杯內(nèi)燒杯內(nèi) 溶液濃度溶液濃度 M MN N現(xiàn)象及結(jié)論現(xiàn)象及

31、結(jié)論 若漏斗內(nèi)液面上升，則若漏斗內(nèi)液面上升，則MNMN若漏斗內(nèi)液面不變，則若漏斗內(nèi)液面不變，則M=NM=N若漏斗內(nèi)液面下降，則若漏斗內(nèi)液面下降，則MN MVE=VF,甲、乙、丙三種溶液分別為質(zhì)甲、乙、丙三種溶液分別為質(zhì) 量濃度為量濃度為0.2 g/mL、0.1 g/mL、0.3 g/mL的蔗糖的蔗糖 溶液。溶液。0.2 g/mL0.1 g/mL0.3 g/mL（1）幾分鐘后，）幾分鐘后，3支小玻璃管中的現(xiàn)象是支小玻璃管中的現(xiàn)象是 . 。（。（2）對）對比分析比分析e、f小玻璃管中的現(xiàn)象，可知實驗的自變量小玻璃管中的現(xiàn)象，可知實驗的自變量是是 。（。（3）該實驗說明）該實驗說明 。 ， 。（。（

32、4）若將兩組這樣）若將兩組這樣的裝置，一組放于的裝置，一組放于37的恒溫箱中，一組放于的恒溫箱中，一組放于0的恒溫箱中，幾分鐘后觀察，可見兩裝置中的恒溫箱中，幾分鐘后觀察，可見兩裝置中e玻璃玻璃管中的現(xiàn)象是管中的現(xiàn)象是 ， 液面都下降，下降程度液面都下降，下降程度g管管f管管e管管溶液濃度溶液濃度半透膜從濃度低的一側(cè)向濃度高的一側(cè)擴散半透膜從濃度低的一側(cè)向濃度高的一側(cè)擴散水分能通過水分能通過濃度差越大擴散速度越快濃度差越大擴散速度越快兩裝置中兩裝置中e玻璃管的液面都下降玻璃管的液面都下降放于放于37恒溫箱中的較放于恒溫箱中的較放于0恒溫箱中的下降恒溫箱中的下降程度大，程度大，說明說明 。溫度影

33、響跨膜運輸?shù)乃俾蕼囟扔绊懣缒み\輸?shù)乃俾士键c考點 題號題號 滲透作用滲透作用 3 3、5 5、1010、1515植物吸水、植物吸水、失水失水 1 1、2 2、6 6、7 7、8 8、9 9、1111、1313、1414、1616離子吸收離子吸收 4 4、1212特別推薦：梳理歸納特別推薦：梳理歸納1、11；表格分析推斷；表格分析推斷 4、6、13；經(jīng)典高考實驗題；經(jīng)典高考實驗題15。定時檢測定時檢測1.與質(zhì)壁分離與復原實驗的實驗材料及外界溶液與質(zhì)壁分離與復原實驗的實驗材料及外界溶液有關的正確敘述分別是有關的正確敘述分別是 （ ） 實驗材料必須是成熟的植物活組織細胞實驗材料必須是成熟的植物活組織細

34、胞 細胞液最好有顏色，便于觀察和判斷細胞質(zhì)細胞液最好有顏色，便于觀察和判斷細胞質(zhì)壁分離和復原的程度壁分離和復原的程度 細胞液必須有顏色，否細胞液必須有顏色，否則不能發(fā)生質(zhì)壁分離和復原實驗則不能發(fā)生質(zhì)壁分離和復原實驗 外界溶液的外界溶液的濃度應適中，不能過低或過高濃度應適中，不能過低或過高 外界溶液必須外界溶液必須對細胞無毒害對細胞無毒害外界溶液的濃度無特殊要求，外界溶液的濃度無特殊要求，任何濃度均可以任何濃度均可以 A.， B.， C.， D.， AB2. 觀察在觀察在0.3 g/mL蔗糖溶液中的洋蔥表皮細胞，蔗糖溶液中的洋蔥表皮細胞，發(fā)現(xiàn)中央液泡逐漸變小，說明發(fā)現(xiàn)中央液泡逐漸變小，說明 (

35、) A.細胞壁相當于一層半透膜細胞壁相當于一層半透膜 B.洋蔥表皮細胞是活的洋蔥表皮細胞是活的 C.此時蔗糖溶液濃度小于細胞液濃度此時蔗糖溶液濃度小于細胞液濃度 D.細胞壁收縮導致中央液泡失水細胞壁收縮導致中央液泡失水3.某同學為了觀察滲透現(xiàn)象，設計了如下實驗：某同學為了觀察滲透現(xiàn)象，設計了如下實驗：用豬的膀胱膜將一漏斗口封住，再在漏斗里裝上用豬的膀胱膜將一漏斗口封住，再在漏斗里裝上清水，然后把漏斗浸入盛有清水，然后把漏斗浸入盛有10%的的NaCl溶液的燒溶液的燒杯中，并使漏斗管內(nèi)的液面與燒杯中的液面一樣杯中，并使漏斗管內(nèi)的液面與燒杯中的液面一樣高，但他始終沒有觀察到滲透現(xiàn)象。那么，他應高，但

36、他始終沒有觀察到滲透現(xiàn)象。那么，他應該怎樣改進實驗才能達到實驗目的（該怎樣改進實驗才能達到實驗目的（ ） A.把把10%的的NaCl溶液換成溶液換成30%的的NaCl溶液溶液 B.把把10%的的NaCl溶液改裝在漏斗里，清水裝在溶液改裝在漏斗里，清水裝在燒杯中燒杯中 C.把豬的膀胱膜換為其他半透膜把豬的膀胱膜換為其他半透膜 D.把把10%的的NaCl溶液換成溶液換成10%的蔗糖溶液的蔗糖溶液D5.如圖所示如圖所示U型管中間被一種能允許水分子通過型管中間被一種能允許水分子通過而二糖不能透過的半透膜隔開，現(xiàn)在兩側(cè)分別加而二糖不能透過的半透膜隔開，現(xiàn)在兩側(cè)分別加入入0.1 mol/L的蔗糖溶液和麥芽

37、糖溶液，一段時間的蔗糖溶液和麥芽糖溶液，一段時間 后左右兩側(cè)液面高度變化是怎樣的？若向后左右兩側(cè)液面高度變化是怎樣的？若向U型管型管 右側(cè)加入某種微量物質(zhì)（不影響溶液濃度），右側(cè)加入某種微量物質(zhì)（不影響溶液濃度），右側(cè)液面高度上升，那么加入的這種微量物質(zhì)最右側(cè)液面高度上升，那么加入的這種微量物質(zhì)最可能是可能是 ( )A.右側(cè)液面高度下降；胰島素右側(cè)液面高度下降；胰島素B.右側(cè)液面高度下降；衣藻右側(cè)液面高度下降；衣藻C.兩側(cè)液面高度不變；麥芽糖酶兩側(cè)液面高度不變；麥芽糖酶D.兩側(cè)液面高度不變；蒸餾水兩側(cè)液面高度不變；蒸餾水C溶液溶液 質(zhì)量轉(zhuǎn)變百分率質(zhì)量轉(zhuǎn)變百分率 +5% +5% -5% -5%

38、-3% -3% 0% 0% 6.下表資料顯示四組馬鈴薯條分別浸入下表資料顯示四組馬鈴薯條分別浸入四種四種 不同溶液不同溶液1 h后質(zhì)量轉(zhuǎn)變百分率，根據(jù)表中資料后質(zhì)量轉(zhuǎn)變百分率，根據(jù)表中資料 可得到的結(jié)論是可得到的結(jié)論是 （ ） A.溶液溶液的濃度最小的濃度最小 B.溶液溶液的濃度小于溶液的濃度小于溶液 C.溶液溶液的濃度最大的濃度最大 D.溶液溶液是蒸餾水是蒸餾水A7.下列判斷細胞死活方法中，表述錯誤的是（下列判斷細胞死活方法中，表述錯誤的是（ ） 將植物細胞置于較高濃度的蔗糖溶液中，發(fā)生將植物細胞置于較高濃度的蔗糖溶液中，發(fā)生 質(zhì)壁分離的是活細胞質(zhì)壁分離的是活細胞 在高倍鏡下觀察，若發(fā)現(xiàn)細胞

39、質(zhì)流動，則表明在高倍鏡下觀察，若發(fā)現(xiàn)細胞質(zhì)流動，則表明 細胞是活的細胞是活的 將某細菌與水綿一起制成臨時裝片，用極細的將某細菌與水綿一起制成臨時裝片，用極細的 光束照射水綿，若發(fā)現(xiàn)細菌沒有趨向水綿光照部光束照射水綿，若發(fā)現(xiàn)細菌沒有趨向水綿光照部 位，則說明細菌為死細胞位，則說明細菌為死細胞 洋蔥根尖經(jīng)解離后，若發(fā)現(xiàn)細胞被龍膽紫溶液洋蔥根尖經(jīng)解離后，若發(fā)現(xiàn)細胞被龍膽紫溶液 染上了色，則表明根尖細胞在解離前已死亡染上了色，則表明根尖細胞在解離前已死亡 A. B. C. D.C8.將洋蔥細胞放入大于細胞液濃度的將洋蔥細胞放入大于細胞液濃度的KNO3溶液中，溶液中，一段時間后用顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)該細胞未發(fā)

40、生質(zhì)壁一段時間后用顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)該細胞未發(fā)生質(zhì)壁分離，其原因可能是該細胞分離，其原因可能是該細胞 ( ) 是死細胞是死細胞大量吸水大量吸水是根尖分生區(qū)細胞是根尖分生區(qū)細胞 大量失水大量失水質(zhì)壁分離后又自動復原質(zhì)壁分離后又自動復原 A. B. C. D.B9 下面能發(fā)生質(zhì)壁分離作用的一組細胞是下面能發(fā)生質(zhì)壁分離作用的一組細胞是 ( ) 食用的糖醋蒜細胞食用的糖醋蒜細胞 蠶豆葉的表皮細胞蠶豆葉的表皮細胞 植物的根毛細胞植物的根毛細胞 人的口腔上皮細胞人的口腔上皮細胞 用鹽酸解離的洋蔥根尖細胞用鹽酸解離的洋蔥根尖細胞 根尖分生區(qū)根尖分生區(qū) 細胞細胞 A. B. C. D.D10.將紫色洋蔥表皮細胞放

41、入一定濃度硝酸鉀溶液將紫色洋蔥表皮細胞放入一定濃度硝酸鉀溶液 中，在顯微鏡下觀察發(fā)現(xiàn)開始液泡顏色逐漸變中，在顯微鏡下觀察發(fā)現(xiàn)開始液泡顏色逐漸變 深，后來又逐漸變淺，能夠反映細胞液含水量深，后來又逐漸變淺，能夠反映細胞液含水量 隨時間變化的圖是隨時間變化的圖是 ( )C12.如圖實驗裝置，玻璃槽中是蒸餾水，半透膜如圖實驗裝置，玻璃槽中是蒸餾水，半透膜允許單糖透過。倒置的長頸漏斗中先裝入蔗糖允許單糖透過。倒置的長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，一定時間后再加入蔗糖酶。最可能的實溶液，一定時間后再加入蔗糖酶。最可能的實驗現(xiàn)象是驗現(xiàn)象是 （ ）A.漏斗中液面開始時先上升，加酶后又下降漏斗中液面開始時先上升，加

42、酶后又下降B.在玻璃槽中會測到蔗糖和蔗糖酶在玻璃槽中會測到蔗糖和蔗糖酶C.漏斗中液面開始時先下降，加酶后一直上升漏斗中液面開始時先下降，加酶后一直上升D.在玻璃槽中會測到葡萄糖、果糖和蔗糖酶在玻璃槽中會測到葡萄糖、果糖和蔗糖酶AD13.浸泡在一定濃度硝酸鉀溶液中的洋蔥鱗片葉浸泡在一定濃度硝酸鉀溶液中的洋蔥鱗片葉表表 皮細胞，發(fā)生質(zhì)壁分離后又出現(xiàn)質(zhì)壁分離復皮細胞，發(fā)生質(zhì)壁分離后又出現(xiàn)質(zhì)壁分離復 原，與此過程密切相關的細胞器有原，與此過程密切相關的細胞器有 ( ) A.液泡液泡 B.線粒體線粒體 C.核糖體核糖體 D.以上全是以上全是14.某同學在實驗室中做某同學在實驗室中做“植物細胞的吸水和失水

43、植物細胞的吸水和失水” 實驗時，在實驗室教師的幫助下，進行了一系列實驗時，在實驗室教師的幫助下，進行了一系列的創(chuàng)新實驗，實驗步驟和現(xiàn)象如下表：對上表的的創(chuàng)新實驗，實驗步驟和現(xiàn)象如下表：對上表的推斷或解釋不正確的是推斷或解釋不正確的是( )A.x為質(zhì)壁分離，因為細胞壁伸縮性弱于細胞膜為質(zhì)壁分離，因為細胞壁伸縮性弱于細胞膜B.y為質(zhì)壁分離，可能導致細胞失水過多而死亡為質(zhì)壁分離，可能導致細胞失水過多而死亡C.z為細胞稍增大，細胞液顏色逐漸變淺為細胞稍增大，細胞液顏色逐漸變淺D.組無變化是因為細胞吸水量等于失水量組無變化是因為細胞吸水量等于失水量D實驗組實驗組 5 5分鐘分鐘 再過再過5 5分分鐘鐘

44、滴加清水滴加清水5 5分鐘分鐘 0.3gmL0.3gmL-1-1蔗糖溶液蔗糖溶液 x x 無變化無變化 質(zhì)壁分質(zhì)壁分離復原離復原 0.5gmL0.5gmL-1-1蔗糖溶液蔗糖溶液 質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離 y y 無變化無變化 1molL1molL-1-1KNOKNO3 3溶液溶液 質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離質(zhì)壁分質(zhì)壁分離復原離復原z z 1molL1molL-1-1醋酸溶液醋酸溶液 無變化無變化 細胞大小細胞大小無變化無變化 細胞大小細胞大小無變化無變化 15.下圖為某學生進行某實驗的基本操作步驟，下圖為某學生進行某實驗的基本操作步驟，請回答下列問題：請回答下列問題：（1）你認為他做該實驗的目的是）你認為他做

45、該實驗的目的是 。 .（2）B步驟主要觀察洋蔥鱗片葉表皮細胞中紫色步驟主要觀察洋蔥鱗片葉表皮細胞中紫色 的大小以及的大小以及 的位置。的位置。（3）請描述）請描述C步驟的操作方法：步驟的操作方法： . 。（4）某學生在）某學生在F步驟觀察時，發(fā)現(xiàn)質(zhì)壁分離不能步驟觀察時，發(fā)現(xiàn)質(zhì)壁分離不能復原，最可能的原因是復原，最可能的原因是 。觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復原觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復原（中央）液泡（中央）液泡原生質(zhì)層原生質(zhì)層滴入蔗糖溶液，在另一側(cè)用吸水紙吸引，重復幾次滴入蔗糖溶液，在另一側(cè)用吸水紙吸引，重復幾次從蓋玻片的一側(cè)從蓋玻片的一側(cè)質(zhì)壁分離時間過長，質(zhì)壁分離時間過長， .（5）通過實驗發(fā)現(xiàn)

46、，蔗糖溶液濃度不適宜會造成）通過實驗發(fā)現(xiàn)，蔗糖溶液濃度不適宜會造成實驗失敗。請據(jù)此擬定一個相關的研究課題：實驗失敗。請據(jù)此擬定一個相關的研究課題： .細胞失水過多而死亡細胞失水過多而死亡探究蔗糖溶液濃度對洋蔥鱗片葉表皮細胞質(zhì)壁分探究蔗糖溶液濃度對洋蔥鱗片葉表皮細胞質(zhì)壁分離和復原的影響離和復原的影響16.某同學進行實驗，甲圖為實驗開始狀態(tài)，乙圖某同學進行實驗，甲圖為實驗開始狀態(tài)，乙圖為實驗結(jié)束狀態(tài)。請在乙圖所示實驗結(jié)果的基礎為實驗結(jié)束狀態(tài)。請在乙圖所示實驗結(jié)果的基礎上繼續(xù)實驗，探究蔗糖的水解產(chǎn)物能否通過半透上繼續(xù)實驗，探究蔗糖的水解產(chǎn)物能否通過半透膜。膜。增添的實驗材料：蔗糖酶溶液、斐林試劑、試管、增添的實驗材料：蔗糖酶溶液、斐林試劑、試管、滴管、水浴鍋等。滴管、水浴鍋等。（1）設計出繼續(xù)實驗的簡要步驟：）設計出繼續(xù)實驗的簡要步驟： , , . , .（2）預測實驗現(xiàn)象并作出結(jié)論）預測實驗現(xiàn)象并作出結(jié)論向向a、b兩管分別加入等量蔗糖酶溶液兩管分別加入等量蔗糖酶溶液水浴加熱（或隔水加熱）水浴加熱（或隔水加熱）U型管至適宜溫度