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1、會(huì)議茶水服務(wù)禮儀20XX-09-16 12:24不管會(huì)議長短都要牽涉到倒茶的問題,倒茶的時(shí)候是從與會(huì) 人員左邊倒,還是右邊倒;是把杯子擱在桌上,還是把杯子 端起來;倒水是倒八成滿,還是倒一半滿等種種問題,都要 認(rèn)真對待,從這些細(xì)節(jié)無不體現(xiàn)組織會(huì)議方的風(fēng)范和禮儀會(huì)議茶水服務(wù)準(zhǔn)備禮儀1、茶葉的準(zhǔn)備可能的話,多準(zhǔn)備幾種茶葉,使客人可以有多種選擇。上茶 前,應(yīng)先問一下客人是喝茶還是喝飲料,如果喝茶習(xí)慣用哪 一種茶,并提供幾種可能的選擇。 不要自以為是,強(qiáng)人所難 如果只有一種茶葉,應(yīng)事先說清楚。2、茶具的準(zhǔn)備在會(huì)議開始之前一定要先把茶具洗干凈,尤其是久置未用的 茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細(xì)心地用清水
2、洗刷一遍。 在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既 講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈,胡 亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現(xiàn)。3、個(gè)人衛(wèi)生準(zhǔn)備 在會(huì)議開始前,負(fù)責(zé)給客戶倒茶的服務(wù)人員要先檢查自己的 妝容,特別注意手部的清潔,試想一下:有誰愿意喝手部不 太干凈的人倒的茶水呢。會(huì)議倒茶禮儀1、倒茶的方法倒茶的時(shí)候我們先說茶葉,茶葉不宜過多,也不宜太少。茶 葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。假如客 人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,那就按照客人的 口胃把茶沖好。再說倒茶,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易 溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會(huì)燙
3、傷自己或 客人的手腳,使賓主都很難為情。當(dāng)然,也不宜倒得太少。 倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會(huì)使人覺得是在裝模作 樣,不是誠心實(shí)意。一般以杯子的七八分滿為宜。2、端茶的禮儀會(huì)議倒茶的時(shí)候應(yīng)該在與會(huì)人員的右后方倒茶,在靠近之前 應(yīng)該先提示一下:"為你奉茶."以免他突然向后轉(zhuǎn)身倒了一 地.如果是女士的話.杯子的拿法應(yīng)該是右上左下.即右手握 手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部;如果是男士的話,則雙手水平拱握著杯子的二分之一處,擺 放在飲水者右手上方 510公分處,有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè), 便于取放;3、添茶禮儀添水時(shí),如果是有蓋的杯子,則用右手中指和無名指將杯蓋 夾住,輕輕抬
4、起,大拇指、食指和小拇指將杯子取起,側(cè)對 客人,在客人右后側(cè)方,用左手容器填滿,同樣擺放在飲水 者右手上方510公分處,有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè) .會(huì)議茶水服務(wù)禮儀細(xì)節(jié)1. 在會(huì)議開始之前要檢查每個(gè)茶杯的杯身花樣是否相同;2. 茶水的溫度以八十度為宜;3. 在倒茶的時(shí)候每一杯茶的濃度要一樣;4. 倒茶時(shí)要先給坐在上座的重要賓客,然后順序給其他賓客;5. 在客人喝過幾杯茶后應(yīng)即為續(xù)上,不能讓其空杯;會(huì)議接待之倒水禮儀會(huì)議接待服務(wù)應(yīng)注意事項(xiàng)分享到:在日常的會(huì)議接待中時(shí)常會(huì)涉及到會(huì)議接待服務(wù),這其中可能除了會(huì)議禮儀人員之外,會(huì)議的倒水禮 儀也是非常重要的。會(huì)議接待及其會(huì)議服務(wù)工作是接待工作中一項(xiàng)較為重要
5、的工作。會(huì)議是領(lǐng)導(dǎo)組織在商討或處理一些較 為重要事務(wù)的決定會(huì)議,有時(shí)也是領(lǐng)導(dǎo)和員工會(huì)議上商討重要的事情并做岀重大決定,所以一場會(huì)議有時(shí) 可能長達(dá)幾個(gè)小時(shí),由于參會(huì)人員一般在會(huì)議過程中都需要高度的集中精神,所以在會(huì)議期間的后勤服務(wù) 工作也是尤為重要的。中國自古被稱為禮儀之邦,所以在待人接物方面都特別的重視,特別是對于來賓以及領(lǐng)導(dǎo)時(shí),相對的 禮儀接待就現(xiàn)得更為注重以禮相待。在接續(xù)幾小時(shí)的會(huì)議當(dāng)中,通常來說,領(lǐng)導(dǎo)都需要花較長的時(shí)間的作 工作報(bào)告及總結(jié)工作、布置下一階段的工作,所以會(huì)務(wù)服務(wù)中的倒茶添水也在此時(shí)顯得十分重要。一、開會(huì)前的準(zhǔn)備工作開會(huì)前應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)備好充分好會(huì)議所需的開水并在茶杯中放好茶葉,準(zhǔn)
6、確掌握開會(huì)時(shí)間,并能夠在開前 幾分鐘將茶水倒好;當(dāng)開會(huì)時(shí)間無法確定時(shí),也可將倒好的茶水雙手端上,并禮貌的小聲說:請喝水。二、會(huì)議期間的續(xù)水工作一般說來除了能夠準(zhǔn)確的掌握時(shí)間在會(huì)前將茶水準(zhǔn)備到位之外,會(huì)議期間的續(xù)水工作也很重要。通常 來說,一般會(huì)在會(huì)議進(jìn)行 15-20 分鐘時(shí)觀察會(huì)場用水情況,及時(shí)添加茶水。在添加茶水時(shí),不可以不端 下茶杯,而直接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水,是些都是不符合會(huì)議服務(wù)操作規(guī)范的。在續(xù)水時(shí)如果 不便或沒有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上,可將杯蓋翻放在桌上或茶幾上,只端起茶杯倒水。續(xù)水結(jié) 束后該將杯蓋蓋上。切記不可把杯蓋直接扣放在桌面或茶幾上。倒水時(shí)應(yīng)值得注意的是進(jìn)入會(huì)議室應(yīng)小聲行走,避免發(fā)生大的聲音影響會(huì)議的進(jìn)行。添加茶水時(shí)不應(yīng) 擋住別人的視線,應(yīng)從另一個(gè)方向?qū)⑺m(xù)上,另外水加至七八分滿為宜。三、倒水的順序
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