中國(guó)南方農(nóng)戶(hù)的干旱風(fēng)險(xiǎn)及其處理策略分析

1、中國(guó)南方農(nóng)戶(hù)的干旱風(fēng)險(xiǎn)及其處理策略分析i陳風(fēng)波陳傳波丁士軍（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)貿(mào)學(xué)院，武漢，430070 ）摘要：干旱對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響越來(lái)越嚴(yán)重。本文從微觀的角度探討了在面臨干旱時(shí)，農(nóng)戶(hù) 所采用的各種應(yīng)對(duì)策略，并對(duì)這些策略的有效性進(jìn)行了一定的評(píng)估。本文發(fā)現(xiàn)，多數(shù)農(nóng)戶(hù)通過(guò)這些 策略成功地應(yīng)對(duì)了一般性的干旱，但一些貧困農(nóng)戶(hù)在此方面仍然面臨著較大的困難。關(guān)鍵詞：農(nóng)戶(hù)干旱風(fēng)險(xiǎn)處理策略1. 緒言干旱對(duì)中國(guó)水稻生產(chǎn)造成了較嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損火。據(jù)估計(jì)，每年水稻因旱災(zāi)減產(chǎn)440萬(wàn)噸，與水 稻干旱相關(guān)的肓接和間接經(jīng)濟(jì)損失則高達(dá)&8億美元（johncttool, 2002）?；谵r(nóng)戶(hù)的微觀數(shù)據(jù)的 分析也表明，

2、中國(guó)南方稻農(nóng)在干旱年份遭受的損失可能達(dá)到正常年份產(chǎn)值的33% （陳傳波，丁士軍 等，2004）o為減少高昂的干旱災(zāi)害損失，確保糧食安全與社會(huì)穩(wěn)定，國(guó)家采取了各種抗旱措施，投 入了巨額抗旱資金2。這在一定程度上緩解了干旱對(duì)水稻生產(chǎn)的影響，但是許多抗旱措施是宏觀的或 是針對(duì)人的特定干旱事件，正規(guī)的市場(chǎng)化的風(fēng)險(xiǎn)分散機(jī)制仍然不盡完善。小農(nóng)戶(hù)，尤其是邊緣地區(qū) 的小農(nóng)戶(hù)因?yàn)槿狈κ袌?chǎng)化的風(fēng)險(xiǎn)分散機(jī)制，他們發(fā)展了多種策略來(lái)提供“自我保險(xiǎn)”，因此深入認(rèn)識(shí) 和理解農(nóng)戶(hù)的策略有助于更好采取措施補(bǔ)充和加強(qiáng)他們£|身的努力。國(guó)外的研究將農(nóng)八風(fēng)險(xiǎn)處理策略分為“事麗”策略和“事后”策略，“事詢(xún)”處理策略主要有多

3、樣化和適時(shí)調(diào)整策略。多樣化包括分散種植、采用多個(gè)甜種、種植多種作物、從事多種收入活動(dòng)等, 適時(shí)調(diào)整包括調(diào)鑒肥料和農(nóng)藥的投入，根據(jù)氣候來(lái)調(diào)整種植作物的種類(lèi)等。“事示”處理策略是指收 入損失發(fā)工后，農(nóng)戶(hù)平滑消費(fèi)的努力，包括外出打工、消費(fèi)信貸、變賣(mài)資產(chǎn)以及乞討等（pandey,2000）o 丁士軍和陳傳波（2001）對(duì)這些策略做過(guò)一些一般性介紹。根據(jù)這些分析框架及來(lái)自153個(gè)農(nóng)戶(hù)的 調(diào)杏資料，木文擬對(duì)稻農(nóng)應(yīng)對(duì)干旱風(fēng)險(xiǎn)的處理策略進(jìn)行了深入的研究。木文所用的資料為2002年春 南方水稻干旱風(fēng)險(xiǎn)及處理策略項(xiàng)目組在3個(gè)省5個(gè)村調(diào)査了 153個(gè)農(nóng)戶(hù)，這5個(gè)村分別是湖北 襄陽(yáng)縣的伙牌村和合力村，廣西南丹縣月里村

4、和八號(hào)村，浙江慶元縣荷地村，與陳傳波等（2004） 為同一套數(shù)據(jù)，這里對(duì)各調(diào)杏點(diǎn)的基木情況不再贅述。木文第2部分到第4部分分別探討了農(nóng)戶(hù)m 對(duì)干旱風(fēng)險(xiǎn)的多樣化策略、彈性化策略以及消費(fèi)平滑策略，第5和第6部分為結(jié)論和進(jìn)一步討論。2. 多樣化策略“小而全”是對(duì)中國(guó)小農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)與?；钅Ｊ降木俑爬ǎr(nóng)戶(hù)往往在相當(dāng)分散的地塊上種植多種 作物甚至同一種作物的不同甜種，從事多元化的牛產(chǎn)活動(dòng)而不是專(zhuān)門(mén)從事一項(xiàng)最大化收入的活動(dòng)， 這些行為分散了部分風(fēng)險(xiǎn)。|基金項(xiàng)目：國(guó)家自然科學(xué)基金（編號(hào)70273013）及洛克菲勒基金（2001-fs129）資助項(xiàng)目。2據(jù)統(tǒng)計(jì)1998至2002年全國(guó)的農(nóng)ih水利基木建設(shè)投資21

5、95億元，勞動(dòng)積累工331億個(gè)（水利部農(nóng)水司）。2.1 地塊的空間分散空間的多樣化，主要是指農(nóng)戶(hù)地塊的分散程度。不同地塊的地理位置、灌溉條件以及土壤的保 水能力都與作物受t旱影響的大小密切相關(guān)。地塊的分散和多樣化在一定程度上幫助農(nóng)戶(hù)分散了種 植農(nóng)作物的風(fēng)險(xiǎn)。表1列示了八均地塊量和平均每塊地的而積。表格1平均每個(gè)農(nóng)戶(hù)水田和旱地的地塊數(shù)和面積合力伙牌刀里八甘荷地總計(jì)戶(hù)均耕地（公頃）0.600.350.270.250.380.37水田面積所占百分比（）74.657.963.765.786.871.21平均每戶(hù)地塊數(shù)（塊）4.874.7419.779.837.429.28其中：水出3.803315.6

6、37.376.687.29旱地1.071.74432.430.742.01平均每塊地而積（公頃）0.21010.020.040.050.06其中：水田0.210.100.020.030.050.05旱地0.210.140.040.050.07().08調(diào)查戶(hù)數(shù)（戶(hù)）3131303031153表1的數(shù)據(jù)反映，平均侮塊水iii和旱地的而積分別為0.05公頃和0.08公頃。具體來(lái)看，湖北的 合力村與伙牌村八均擁有4到5塊地，廣西的月里村戶(hù)均耕地髙達(dá)20塊左右，八號(hào)村和荷地村也分 別有1（）塊和7塊地左右。這些地塊有的是水田、有的是旱田，灌溉條件和肥力都存在差別。在中國(guó) 土地分配政策下，這些地塊必須相

7、互搭配來(lái)進(jìn)行分配，從而將同種質(zhì)量和相近的地塊進(jìn)行了人為的 分割。這種土地分配方式雖然在很人程度造成了土地的細(xì)碎化，但卻將風(fēng)險(xiǎn)在自然村內(nèi)的每個(gè)農(nóng)戶(hù)之 間分散開(kāi)來(lái)。尤其是根據(jù)灌溉條件進(jìn)行的土地分配，使得每一家都能擁有一塊旱澇保收的好田，從 而在一定程度上保證了口糧安全。例如在合力村，每個(gè)農(nóng)八都擁有一塊靠近深井的水川，這樣即便 是界常干旱的年份，農(nóng)戶(hù)也能保證家庭的口糧。2.2 水稻品種和作物的多樣化由于不同水稻品種具備不同特性，例如有的品種產(chǎn)量高但抗逆性很差，有的品種耐旱但產(chǎn)量低 農(nóng)戶(hù)為了保證當(dāng)年的收成，會(huì)有目的地采用多個(gè)品種。表2主要從農(nóng)戶(hù)所知道的品種數(shù)和采用的品 種數(shù)來(lái)說(shuō)明農(nóng)戶(hù)對(duì)水稻品種的采用現(xiàn)

8、況。表格2農(nóng)戶(hù)水稻品種采用現(xiàn)狀村合力 伙牌 刀里 八坪 荷地 合計(jì)戶(hù)均知道的品種數(shù)2戶(hù)均采用品種數(shù)1.72.462.182.962.432.662.212.52.152.532.16從表2可以看出,農(nóng)戶(hù)平均知道2.53個(gè)品種,其中月里農(nóng)戶(hù)知道的品種數(shù)最多，平均為3個(gè)。深入的分析可知，大概冇10%的農(nóng)戶(hù)僅知道1個(gè)水稻品種，冇10%的農(nóng)戶(hù)知道4個(gè)或4個(gè)以上的水 稻品種，其屮農(nóng)戶(hù)所知道的最多的水稻品種是6個(gè)，而其余8()%的農(nóng)戶(hù)知道23個(gè)品種。農(nóng)戶(hù)所采 用的品種數(shù)與所知道的品種數(shù)正相關(guān)。平均每戶(hù)采用2.16個(gè)品種，其中月里村和八號(hào)村所農(nóng)戶(hù)每戶(hù) 所采用的品種數(shù)相對(duì)較多，而介力村農(nóng)戶(hù)所采用的品種數(shù)較少。

9、從采用品種數(shù)的分布來(lái)看，采用品 種數(shù)最多的為5個(gè)，有25%的農(nóng)戶(hù)采用3個(gè)以上品種，5()%的農(nóng)戶(hù)采用2個(gè)品種，還有25%的農(nóng)戶(hù) 采用1個(gè)品種。同樣的，由于不同作物具備不同的氣候適應(yīng)性，農(nóng)戶(hù)通過(guò)作物種植的多樣化能降低因口然條件 造成的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)由于農(nóng)戶(hù)擁有的耕地異簾分散，這也在一定程度上促進(jìn)了農(nóng)戶(hù)種植作物種類(lèi)的多 樣化。通過(guò)對(duì)村級(jí)各種作物各年的播種面積和各年降雨量，對(duì)以了解村作物的種植模式及其多樣化 的程度。利用simpson多樣化指數(shù)(sdi)彳來(lái)衡量合力村和伙牌村種卅i模式的多樣化程度，具體情 況見(jiàn)圖1：圖1:合力與伙牌村作物名樣化指數(shù)打降雨量年份i | -5月雨量合力村*伙牌村(l)lfe

10、w塗 hi.ot由圖1可見(jiàn)，伙牌村的simpson多樣化指數(shù)口 1996年一直在變大，到干旱年份200()年時(shí)達(dá)到 最大，說(shuō)明種植作物的分散化程度在不斷變大，即由專(zhuān)一的水稻和小麥的生產(chǎn)轉(zhuǎn)向多種作物的生產(chǎn), 其小麥生產(chǎn)山1996年的2450畝一直降到2001年的1294畝，水稻牛產(chǎn)則在1800畝左右波動(dòng)，在t 旱較嚴(yán)重的200()年的全村水稻播面銳減至340 mo合力村在1997年的多樣化程度最低，其后逐步 上升，到200()年也達(dá)到最人值。許多農(nóng)戶(hù)在2000年的秋季作物的種植屮由于缺水沒(méi)有插秧，人量彳具體計(jì)算公式如下：sdi=1(4/s)2,其屮a：表示其中一種作物的種植而積，s為全年的種植而

11、積，i表示其中 /=1一種作物，n表示種植作物種類(lèi)的總數(shù)。這里利用的村級(jí)作物播種面積數(shù)據(jù)來(lái)源于合力村和伙牌村1996-2001年農(nóng) 業(yè)年報(bào)，降南最數(shù)據(jù)來(lái)源于襄陽(yáng)以氣彖局。地改種了芝麻，紅薯等作物，可見(jiàn)作物的多樣化種植是合力村與伙牌村農(nóng)戶(hù)處理干旱風(fēng)險(xiǎn)的一個(gè)重 要的措施。2.3 收入來(lái)源多樣化農(nóng)八長(zhǎng)期?；钤诔錆M(mǎn)風(fēng)險(xiǎn)的環(huán)境中，他們采取各種措施來(lái)應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)，山于環(huán)境的復(fù)朵性，農(nóng)戶(hù) 的一個(gè)行為可能應(yīng)對(duì)了不同的風(fēng)險(xiǎn)，而r在漫t的農(nóng)村發(fā)展過(guò)程中，他們的這種應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的行為可 能內(nèi)化到他們的日常生活習(xí)慣當(dāng)屮，作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)作系統(tǒng)的一部分，而通常不被當(dāng)作是風(fēng)險(xiǎn)處理的手 段之一，也比較不容易辨認(rèn)出來(lái)。收入來(lái)源的多樣化雖然

12、可能不是農(nóng)戶(hù)分散干旱風(fēng)險(xiǎn)的有目的行為, 但事實(shí)上這種方式分散了農(nóng)八所而臨的風(fēng)險(xiǎn)。被研究的幾個(gè)村莊屮的農(nóng)戶(hù)的主要收入可以分為農(nóng)業(yè)收入和非農(nóng)收入兩部分，其屮農(nóng)業(yè)收入主 要指種植業(yè)收入和養(yǎng)殖業(yè)收入，非農(nóng)收入主要來(lái)源于農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的加工活動(dòng)、手藝、木地短工和從 事小生意等，越來(lái)越多的農(nóng)戶(hù)外出打工。水稻生產(chǎn)是當(dāng)?shù)刂饕姆N植業(yè)活動(dòng)。表格3農(nóng)戶(hù)的收入來(lái)源和比例（2001 ）合力伙牌月里八圻荷地按樣本戶(hù)計(jì)算的人均純收入（元）20481702109910411581利啲業(yè)占純收入百分比（）63.047.631.325.020.3水稻占純收入百分比（）42.216.517.313.113.4養(yǎng)殖業(yè)占純收入百分比（）

13、9.410.423.327.111.4非種養(yǎng)收入占純收入百分比（）27.742.045.447.86&2表3中列出了農(nóng)戶(hù)2001年的收入來(lái)源，水稻收入站總收入的比重在13和42.2%z間，其 中合力村農(nóng)戶(hù)的水稻收入占總收入的比重最大，而八號(hào)的農(nóng)戶(hù)所占比重最小。正是山于水稻收入份 額相對(duì)較低，所以當(dāng)t旱主要影響水稻產(chǎn)量時(shí)，即使影響較大，對(duì)農(nóng)八整體經(jīng)濟(jì)收入而言，影響也 較小，尤其是對(duì)現(xiàn)金收入的沖擊就更小了，從而農(nóng)戶(hù)不會(huì)由于水稻產(chǎn)量的下降而陷入不可挽回的閑 境。3. 彈性化策略在干旱到來(lái)的時(shí)候，農(nóng)戶(hù)適時(shí)調(diào)整和進(jìn)行一些補(bǔ)救措施能大大降低干旱的影響。農(nóng)戶(hù)所釆用的 措施包括采用不同的冇秧方式，推遲

14、插秧或改種其它作物，對(duì)生產(chǎn)資料的投入進(jìn)行調(diào)整和加強(qiáng)合作 來(lái)保證水源的供給等。這里只考察單個(gè)農(nóng)戶(hù)范圍內(nèi)生產(chǎn)方式或過(guò)程的調(diào)整。3.1 推遲插秧或改種其它作物對(duì)水稻種植戶(hù)而言，于旱造成最普遍的影響就是推遲插秧，如果十旱過(guò)于嚴(yán)重，持續(xù)時(shí)間很長(zhǎng), 那么改種其他作物就成為一種選擇。農(nóng)戶(hù)對(duì)“最近的干旱年份是否因干旱而推遲了插秧或改種其他 作物?”的問(wèn)題進(jìn)行了i叫答，具體情況見(jiàn)表4。表格4農(nóng)戶(hù)是否推遲插秧和改種其它作物合力伙牌刀里八牙荷地總計(jì)是否因干旱而推遲插秧？ （）是93.580.690.096.735.579.1否6.519.410.03.364.520.9是否因干旱而改種其他作物？(%)是89.737

15、.925.026.76.536.7否10.362.175.073.393.563.3由表4可見(jiàn)，79%的農(nóng)八因?yàn)楦珊低七t插秧fi期，合力村與伙牌村分別有94%和81%的農(nóng)八會(huì) 推遲插秧，八號(hào)與刀里村分別冇97%和90%的農(nóng)戶(hù)推遲插秧，荷地村只冇36%的農(nóng)戶(hù)報(bào)告會(huì)因?yàn)槭?旱而推遲插秧。由此可見(jiàn)，推遲插秧是一個(gè)普遍的處理策略。從5村總體來(lái)看，只有37%的農(nóng)戶(hù)因?yàn)楦珊禑o(wú)法插秧而改種其他作物。改種根據(jù)不同的自然及 社會(huì)經(jīng)濟(jì)悄況而冇所區(qū)別，合力村冇90%的農(nóng)戶(hù)采取改種方式，其他村的改種比例均比不改種比例 要小，伙牌村、月里村、八壞村和荷地村在干旱年份改種其他作物的農(nóng)戶(hù)分別為38%, 25%, 27% 和

16、7%o由于種水稻的凈收益和產(chǎn)量相對(duì)較高，因此只要冇種水稻的町能，農(nóng)戶(hù)均傾向于種水稻，湖北 的農(nóng)戶(hù)認(rèn)為即使毀掉其他作物重新種植水稻也是劃算的，有農(nóng)戶(hù)反映“如果等不及插秧，就種芝麻, 插紅薯，點(diǎn)苞谷,撒黃豆，但如果又下雨則會(huì)毀了種水稻”，“2000年毀掉了 1.8畝黃豆，1畝芝麻。 重新種稻谷，還收了 900斤/畝?！睆V西的農(nóng)戶(hù)也是盡町能地種植水稻，“種水稻劃得來(lái)，產(chǎn)量高， 玉米一畝才有500斤。稻谷至少有800-1000斤?！睆V西月里村和八壞村由于沒(méi)有河流，許多地塊完 全依賴(lài)降雨，等雨插秧的情形十分普遍，許多農(nóng)八描述了他們?cè)诎霃?fù)里聽(tīng)到雨聲，打著手電耕山的 情形，“搶雨，搶一塊是一塊，看天插秧?！?/p>

17、 “可以等一個(gè)多刀，過(guò)了z后即使插秧也沒(méi)冇收成。沒(méi)冇 插上秧就不種其他作物了，種玉米和紅薯也晚了，就放在那里空看?！?.2 育秧方式的調(diào)整雖然育秧過(guò)程對(duì)水量的需求不是很多，但在特別干旱的年份和灌溉條件很差的地區(qū)，水量的缺 乏依然會(huì)影響到育秧過(guò)程的進(jìn)行。從調(diào)查的情況來(lái)看，不同地區(qū)的農(nóng)戶(hù)采用了不同的育秧方式，而 h.發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赜矸绞胶彤?dāng)?shù)氐墓喔葪l件密切相關(guān)。表格5農(nóng)戶(hù)所采用的不同育秧方式（）合力伙牌月里八號(hào)荷地合計(jì)水育秧22.60.056.70.010035.9兩段育秧67.774.233.30.00.035.35村的育秧方式主要有3大類(lèi)：水育秧、旱育秧少兩段育秧?！八怼笔菑V泛采用的一種傳統(tǒng)

18、育秧技術(shù)，其優(yōu)點(diǎn)是技術(shù)簡(jiǎn)單、容易拔秧移栽，缺點(diǎn)是對(duì)水源及水分管理要求高；“旱育秧”的核心 是早作育秧和稀植栽培，由于秧苗生長(zhǎng)在旱地里，所以對(duì)水量的耍求低，而且秧苗在干旱條件下生 長(zhǎng)，所以比水育秧耐旱一些；“兩段育秧”是把育秧過(guò)程分兩段進(jìn)行，先在旱地秧皿冇成小苗，然后 將小苗移植到水秧田，在優(yōu)越的肥水條件下冇成壯苗。由于在插秧期水源的缺乏，以及不同的育秧方式對(duì)水的不同需求，農(nóng)戶(hù)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況釆 用不同的冇秧方式來(lái)抵御干旱可能造成的損失。對(duì)一種冇秧方式的選擇，農(nóng)戶(hù)都進(jìn)行多方面的權(quán)衡, 水源，土質(zhì)，使用勞力，技術(shù)水平的要求都是農(nóng)八要考慮的因素。合力村由于水源條件相對(duì)較好，干早基本上對(duì)育秧不會(huì)產(chǎn)生

19、影響，農(nóng)戶(hù)棊本上釆用的是水育秧 和兩段冇秧。在伙牌村，有3個(gè)小組因?yàn)椴逖砥谌彼挥胁捎煤祪友?，另外兩個(gè)小組主要采用兩 段冇秧。在月里村，由于當(dāng)?shù)赜休^人的蓄水庫(kù)，每戶(hù)分得一塊可自流灌溉的秧田，采用水冇秧的農(nóng) 戶(hù)比較多，月里村的農(nóng)戶(hù)常常選擇到離水庫(kù)近的親戚朋友家育秧。八上于村由于沒(méi)有任何口流灌溉水 源，所以農(nóng)戶(hù)采用的全部是旱冇秧。浙江的荷地村由于具有較好的灌溉條件，而且水源充足，采用 的都是水育秧。3.3 生產(chǎn)投入的調(diào)整調(diào)查人員具體詢(xún)問(wèn)了農(nóng)戶(hù)關(guān)于在t旱年的生產(chǎn)資料投入變化的情況，表6對(duì)農(nóng)八關(guān)于“在干旱 年份的化肥、農(nóng)藥以及人工投入與正常年份是否存在差異？ ”的回答進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)。表格6農(nóng)戶(hù)在干旱年份

20、對(duì)生產(chǎn)資料投入的調(diào)整合力伙牌月里八號(hào)荷地合計(jì)干旱年份如何調(diào)整肥料的投入（）增加16.1312.920.0013.33012.42減少19.3519.3523.3346.6712.92418不變64.5267.7456.6640.0087.1063.40干旱年份勞動(dòng)力投入的調(diào)整（）增加32.2622.5840.0060.009.6832.68減少6.453.2303.3302.61不變61.2974.1960.0036.6790.3264.71關(guān)于農(nóng)戶(hù)在干旱年份如何調(diào)整肥料的使用，從調(diào)杏分析的結(jié)果來(lái)看，63%的農(nóng)戶(hù)稱(chēng)并沒(méi)因?yàn)楦?旱而改變施肥罐，認(rèn)為干旱年份施肥蜃減少的農(nóng)戶(hù)為24%,比認(rèn)為干旱年份

21、施肥量增加的農(nóng)戶(hù)多一 倍。八殲村認(rèn)為減少肥料使用雖的農(nóng)戶(hù)的比例達(dá)到47%,為五村中最高，原因可能是由于當(dāng)?shù)氐耐寥罏樯橙?，不耐肥，在干旱條件下，對(duì)肥料的吸附能力更差，所以農(nóng)戶(hù)認(rèn)為丿應(yīng)該減少肥料的使用。 農(nóng)戶(hù)增加肥料使用的理由主要是：干旱導(dǎo)致推遲插秧，從而秧苗瘦弱，盂要多追肥。農(nóng)戶(hù)減少肥料 使用的理由有三個(gè)：一是干旱會(huì)影響秧苗對(duì)肥料的吸收，即使施肥也不能利用，還不如減少肥料使 用；二是追肥一般在有水的情況下進(jìn)行，如果沒(méi)有水，也就無(wú)法追肥了；三是反正干旱年份產(chǎn)量低, 多投入不劃算。此外家庭的經(jīng)濟(jì)情況對(duì)肥料的投入也有影響，“有錢(qián)就多施肥，沒(méi)錢(qián)就少施肥”。對(duì)“干旱是否會(huì)導(dǎo)致勞動(dòng)力投入增加？ ”的問(wèn)題，3

22、3%的農(nóng)戶(hù)認(rèn)為干旱會(huì)導(dǎo)致除草上所使用勞 動(dòng)力的增加，65%的農(nóng)八認(rèn)為干旱對(duì)除草沒(méi)有什么影響，而3%的農(nóng)八認(rèn)為會(huì)減少。在八習(xí):村，有60% 的農(nóng)戶(hù)認(rèn)為干旱會(huì)導(dǎo)致除草上勞動(dòng)力的增加。認(rèn)為干旱會(huì)導(dǎo)致除草勞動(dòng)力增加的原因：一是稻田冇 水會(huì)抑制雜草的生長(zhǎng)，而干旱會(huì)減少水田的水量，從而雜草增加。“秧黃了，草也黃了，有水雜草長(zhǎng) 不起來(lái)”。二是除草劑必須在有水的條件下才能發(fā)揮作用，而干旱導(dǎo)致除草劑失效，必須人工除草， 從而增加除草的用工量?！疤旄蓵r(shí)人工除草，冇水時(shí)用除草劑，一畝出的草如果用手工除，10個(gè)人1 天才能除完”。4. 消費(fèi)平滑策略4.1 干旱年份農(nóng)戶(hù)消費(fèi)的調(diào)整減少消費(fèi)是一個(gè)非常普遍的農(nóng)八風(fēng)險(xiǎn)處理策略

23、，在收入下降的情況下，農(nóng)八為了使?；畹靡赃M(jìn) 行，不得不減少消費(fèi)的數(shù)量。農(nóng)戶(hù)消費(fèi)可以分為肉類(lèi)消費(fèi)、衣物消費(fèi)以及教育、醫(yī)療、建房和婚嫁 消費(fèi)等，日常衣食支出以外的開(kāi)支通常頻率小而額度大，調(diào)查中將其合并以中國(guó)的方言統(tǒng)稱(chēng)為“做 大事”，表7列示了農(nóng)戶(hù)在干旱年份是否會(huì)減少和推遲有關(guān)消費(fèi)的情況。表格7農(nóng)戶(hù)在干旱年份消費(fèi)上的調(diào)整合力伙牌月里八壞荷地合計(jì)農(nóng)戶(hù)干旱年份肉類(lèi)消費(fèi)的變化（）減少54.8441.943033.33031.37不變45.1658.067066.6610067.98農(nóng)戶(hù)做大事（如建房、教育、紅白喜事等）變化（）減少25.825.81013.3015.03不變74.274.29086.710

24、084.97農(nóng)戶(hù)新衣購(gòu)買(mǎi)的變化（）減少61.332.326.723.33.229.4不變3&767.773.376.796.870.6由表7可見(jiàn)，干旱對(duì)農(nóng)戶(hù)肉類(lèi)消費(fèi)影響較尢31%的農(nóng)戶(hù)認(rèn)為干旱年份的肉類(lèi)消費(fèi)減少了。除荷 地村以外的具他四個(gè)村都有30%以上的農(nóng)戶(hù)反映減少了肉的消費(fèi)。在合力村和伙牌村，這一比例達(dá) 到55%和42%, “天旱的厲害，收成少，就不吃肉了，也較少趕集”的說(shuō)法比鮫普遍。在刀里村和八 壞村，這一比例札i對(duì)較低，但農(nóng)戶(hù)通常會(huì)反映糧食不夠吃，干旱同時(shí)對(duì)家庭養(yǎng)殖業(yè)如養(yǎng)雞、養(yǎng)豬也 會(huì)產(chǎn)生影響。荷地村沒(méi)冇農(nóng)戶(hù)反映在干旱年份減少生活支出，英原因一是由于荷地村的旱情并不是 很?chē)?yán)重，

25、二是因?yàn)檗r(nóng)戶(hù)的主要產(chǎn)業(yè)是食用菌栽培，干旱對(duì)家庭總收入的彫響共微，所以也未能彫響 到消費(fèi)。干旱對(duì)農(nóng)戶(hù)做大事（如建房、婚嫁）的影響較小，只有15%的農(nóng)戶(hù)認(rèn)為在干旱年份建房、婚嫁 或者子女上大學(xué)方而的支出減少或者被迫推遲了。在合力村與伙牌村均有1/4強(qiáng)的農(nóng)戶(hù)稱(chēng)他們對(duì)能 因干旱而推遲做大事；在月里村與八號(hào)村，報(bào)告推遲做大事的農(nóng)八分別只有10%和13%；荷地村沒(méi) 冇農(nóng)戶(hù)認(rèn)為干旱會(huì)影響其做大事。干旱對(duì)農(nóng)戶(hù)做大事的影響較小，可能的原因主要是因?yàn)楦珊凳桥?發(fā)性的，而農(nóng)戶(hù)的一般做人事要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)幾年的準(zhǔn)備。農(nóng)戶(hù)說(shuō)“結(jié)婚是要結(jié)的，不能因?yàn)楦珊稻筒?結(jié)”，“蓋房了可以晚幾年，干旱也不是主要原因”。干旱對(duì)農(nóng)戶(hù)購(gòu)買(mǎi)衣服的

26、開(kāi)支影響較大，29%的農(nóng)戶(hù)認(rèn)為干旱年份他們會(huì)減少新衣的購(gòu)置。在合 力村，61%的農(nóng)戶(hù)反映干旱年份會(huì)減少其至不買(mǎi)新衣?；锱拼宕沃?，有32%的農(nóng)戶(hù)認(rèn)為干旱年份在 新衣購(gòu)置方而與正常年份有差異。月里村和八好村分別有27%和23%的農(nóng)戶(hù)認(rèn)為干旱年份會(huì)減少衣 物方而的消費(fèi)。干旱對(duì)荷地村衣物消費(fèi)的彫響非常小，只有極個(gè)別貧閑農(nóng)八認(rèn)為干旱年份會(huì)減少衣 物方而的開(kāi)支。4.2 不同財(cái)富等級(jí)農(nóng)戶(hù)在消費(fèi)調(diào)整上的差異干旱對(duì)貧富程度不同的家庭影響不同，具有不同財(cái)富等級(jí)的農(nóng)戶(hù)口然也會(huì)有不同的應(yīng)對(duì)程度， 表8按財(cái)富等級(jí)列示了農(nóng)戶(hù)在干旱年份減少開(kāi)支的情況。表格8不同財(cái)富等級(jí)農(nóng)戶(hù)在干旱年份消費(fèi)的變化財(cái)富等級(jí)較好一般貧窮合計(jì)干旱年

27、份肉類(lèi)消費(fèi)的變化（）減少18.429.343.931.4不變81.670.756.16&6干旱做大事（如建房、教育、紅口喜事等）變化（）減少5.115.821.115不變94.984.27&985干旱新衣購(gòu)買(mǎi)的變化(%)減少20.512&0736.8429.41不變56.4129.8229.8236.6通過(guò)財(cái)富排序，可以清楚地看出所屬的不同財(cái)富等級(jí)的農(nóng)戶(hù)，在問(wèn)題的回答上存在很人的差異。 從表8可以看出，所屬財(cái)富等級(jí)高的農(nóng)戶(hù)在口常消費(fèi)上更平穩(wěn)一些，如對(duì)以上三個(gè)問(wèn)題的回答中， 超過(guò)56%的處于“好”的等級(jí)的農(nóng)戶(hù)認(rèn)為在干早年份對(duì)肉類(lèi)消費(fèi)、做大事和購(gòu)買(mǎi)新衣上沒(méi)有什么變 化，而處

28、于“一般”或“差”的農(nóng)戶(hù)認(rèn)為沒(méi)有變化的比例則低的多。在肉類(lèi)消費(fèi)變化上，處于“好”的等級(jí)的農(nóng)戶(hù)，18%的農(nóng)戶(hù)回答減少了消費(fèi)，而“一般”的農(nóng) 戶(hù)屮，減少消費(fèi)的比例為29%,在“差”的農(nóng)戶(hù)屮，這一比例更是高達(dá)44%。也就是說(shuō)隨著財(cái)富等 級(jí)的降低，農(nóng)八更有可能減少肉食上的消費(fèi)。在做大事上，同樣也存在和肉食變化相同的趨勢(shì)。處于“好”的等級(jí)的農(nóng)戶(hù)中，5%的農(nóng)戶(hù)回答 會(huì)推遲或減少“做大事”，而一般等級(jí)的農(nóng)戶(hù)中，這一比例是16%,在差的等級(jí)中，這一比例達(dá)到了 21%。在購(gòu)買(mǎi)新衣上也存在上述趨勢(shì)。5. 主要結(jié)論和政策建議5.1 中國(guó)南方稻農(nóng)的干旱風(fēng)險(xiǎn)“事前”處理策略將多種類(lèi)型的地塊搭配、種植多種作物、釆用幾個(gè)水

29、稻品種、從事多種創(chuàng)收活動(dòng)獲取多樣性的 收入來(lái)源、改種、推遲插秧、選擇適宜的育秧模式、調(diào)整干旱年份的人力、肥料以及農(nóng)藥投入等。 農(nóng)戶(hù)的多樣化策略減少了水稻收入占總收入的比重，所以當(dāng)干旱主要影響水稻產(chǎn)量時(shí)，即使影響較 大，但對(duì)農(nóng)戶(hù)整體經(jīng)濟(jì)收入而言，影響較小，尤其是對(duì)現(xiàn)金收入的沖擊就更小了，這些策略有效地 緩解了干旱風(fēng)險(xiǎn)。5.2 農(nóng)戶(hù)干旱年份水稻生產(chǎn)投入調(diào)整適時(shí)調(diào)整的彈性化策略有效地減少了干旱對(duì)農(nóng)戶(hù)造成的影響。當(dāng)干旱來(lái)臨的時(shí)候，農(nóng)戶(hù)會(huì)采収 適宜育秧方式，推遲插秧，改種等調(diào)整措施。5.3 干旱年份消費(fèi)模式的調(diào)整策略在干旱發(fā)生過(guò)后，農(nóng)戶(hù)緩解干旱的主要策略是減少消費(fèi)開(kāi)支，如減少肉類(lèi)的消費(fèi)，衣服的購(gòu)買(mǎi) 和紅

30、白喜事的進(jìn)行。家庭財(cái)富等級(jí)佼高的農(nóng)戶(hù)很顯然具有更強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)抵抗能力，干旱對(duì)他們的消費(fèi) 狀況彫響較小，而對(duì)貧窮的農(nóng)戶(hù)影響相對(duì)較大。6. 討論在經(jīng)常遭受干旱影響的地區(qū)，農(nóng)八發(fā)展岀多種策略來(lái)應(yīng)付干旱風(fēng)險(xiǎn)，其中最為重要的“事前” 管理方式可能是多樣化。盡管多樣化無(wú)疑會(huì)降低整個(gè)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率，但由于收入來(lái)源的多樣化， 即使干早導(dǎo)致水稻生產(chǎn)遭受較大損失，對(duì)中國(guó)農(nóng)戶(hù)總的經(jīng)濟(jì)沖擊也相対冇限。從保障農(nóng)戶(hù)經(jīng)濟(jì)安全 角度講，冇利于農(nóng)戶(hù)自由地從事多種收入創(chuàng)造活動(dòng)的政策口j能更冇利。某些種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策傾向于建議易遭受干旱地區(qū)的農(nóng)戶(hù)放棄水稻生產(chǎn)，但從調(diào)查結(jié)果來(lái)看, 水稻在種植業(yè)中屬于投入產(chǎn)出效益相對(duì)較高的作物，而目在一

31、些邊緣地區(qū)，水稻種植是保證食物安 全的主要途徑，只要有種植水稻的可能，農(nóng)戶(hù)總是在力所能及的范圍內(nèi)調(diào)整種植方式和投入水平力 保水稻增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，因此以其簡(jiǎn)單地建議水改旱不如努力抓寬農(nóng)戶(hù)的選擇。同時(shí)我們也注意到，有的 農(nóng)戶(hù)在干旱年份增加投入冇的農(nóng)戶(hù)卻在減少投入，這意味著農(nóng)戶(hù)缺乏應(yīng)對(duì)十旱風(fēng)險(xiǎn)的專(zhuān)門(mén)知識(shí)，根 據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r展開(kāi)科學(xué)的參與式研究將能幫助農(nóng)戶(hù)處理風(fēng)險(xiǎn)并節(jié)約風(fēng)險(xiǎn)處理成本。在事后風(fēng)險(xiǎn)屮，儲(chǔ)蓄、借貸以及減少開(kāi)支是最為重要的策略，本文只分析了農(nóng)戶(hù)在干旱年份減 少開(kāi)支的情況，rti于儲(chǔ)蓄與借貸往往更具有整合性，并不一定都是針對(duì)干旱這一特定的風(fēng)險(xiǎn)。因此 木文沒(méi)有深入展開(kāi)分析，需要進(jìn)一步的深入研究。參考文獻(xiàn)：1 陳傳波，丁士軍，陳風(fēng)波，基于地塊的南方水稻干旱損失估計(jì)，農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)，2004 ( 1 ), p52-562 丁士軍，陳傳波，農(nóng)戶(hù)風(fēng)險(xiǎn)處理策略分析，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，2001 (6), p346-3493 s,pandey, behura, d.d., villano, r., and naik, d. economic