專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告

1、專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告*專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目解析報告1 / 28可行性研究投資專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告第一章 項目歸納1.1 項目大要1、項目名稱： *專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目2、項目建設(shè)單位： *專業(yè)合作社3、建設(shè)性質(zhì)：新建4、項目負責(zé)人： *5、建設(shè)地址： *省*市*縣*鎮(zhèn)6、項目總投資： 1000 萬元7、資本本源：自籌8、項目建設(shè)周期： 8 個月1.2 可行性研究報告的主要內(nèi)容1. 項目建設(shè)的背景及必要性；2. 項目建設(shè)方案及工程技術(shù)方案；3. 項目建設(shè)條件；4. 環(huán)境保護、節(jié)能及綠化；5. 投資估計及資本籌辦；6. 社會效益解

2、析。1.3 項目建設(shè)單位大要*縣*果品專業(yè)合作社成立于 2007 年 12 月 24 日，注冊資本 120 萬元，位于 *縣*深山區(qū) *鎮(zhèn) *村，是一個集干鮮果品種植、銷售及綜合服務(wù)為主的果品專業(yè)合作社，社員總數(shù) 57 名。 *縣*果品專業(yè)合作社當(dāng)前有57 個成員戶，全部為農(nóng)民成員，農(nóng)民成員所占比率為100% ，詳見合作社成員名單附件。合作社成員出資構(gòu)成為以錢幣資本形式出資，出資總數(shù)為 120 萬元，詳見成員出資明細附件。合作社從經(jīng)營收益中扣除5%的公積金用于擴大生產(chǎn)經(jīng)營，提取5%的公益金，用于成員的技術(shù)培訓(xùn)、福利事2 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告業(yè)和生活的互幫互濟。其

3、他收益進行分配。在可分配收益中，60%按社員的交易量進行分配， 40%按股金分紅。社員靠種植干鮮果品獲取的收入占總收入的 60%，社員戶均收入比其他農(nóng)戶平均高20%。1.4 項目單位組織結(jié)構(gòu)技術(shù)部：負責(zé)干鮮果品新品種、新技術(shù)引進，干鮮果品種植技術(shù)培訓(xùn)、總結(jié)、推行，為農(nóng)民搞好技術(shù)指導(dǎo)。基地部：負責(zé)干鮮果品種植基地的落實。供銷部：負責(zé)農(nóng)戶所需生產(chǎn)資料的供給，聯(lián)系干鮮果品經(jīng)營龍頭企業(yè)，銷售農(nóng)戶生產(chǎn)的干鮮果品種植。質(zhì)檢部：負責(zé)干鮮果質(zhì)量量檢測，不合格干鮮果品一律嚴(yán)禁收買、銷售。辦公室：負責(zé)上承下達，辦理合作社平常工作。1.5 項目單位運營情況*縣 *果品專業(yè)合作社以干鮮果品的生產(chǎn)、銷售為主營業(yè)務(wù)。合作

4、社成立以來，社員已發(fā)展到 57 戶，擁有優(yōu)異蘋果基地 700 余畝，板栗 1000余畝，核桃 60 余畝。蘋果年產(chǎn)量高出 800 噸，板栗產(chǎn)量高出 50 噸，年銷售收入 546.67 萬元，盈利 37.8 萬元。*縣*果品專業(yè)合作社 2011 年財產(chǎn)總數(shù) 166.2 萬元，固定財產(chǎn)萬元，流動財產(chǎn) 41.4 萬元，凈財產(chǎn) 133.35 萬元，負債總數(shù)32.85 萬元，銷售收入 546.67 萬元，凈收益 37.8 萬元，財產(chǎn)負債率為19.76% 。*縣*果品專業(yè)合作社 2011 年可分配盈利 37.8 萬元，提取公積金1.89 萬元，提取公益金1.89 萬元，節(jié)余部分的60%按成員與本社的業(yè)務(wù)交

5、易量（額）比率返還，年可分配盈利20.41 萬元；其他 40%按股金比率13.61 萬元。進行分配，并記錄在成員個人賬戶中，年可分配3 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告第二章項目立項背景（一）必要性解析1、有利于調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)依照 * 市公民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱領(lǐng)，“十二五”時期， *將進一步優(yōu)化果品業(yè)品種質(zhì)量結(jié)構(gòu)，重點發(fā)展核桃、蘋果、板栗等優(yōu)勢果品。在 *縣等果品重點縣（市）建設(shè)無公害綠色果品示范基地和現(xiàn)代化觀光果園。到 2015 年，優(yōu)異果品率達到 80%以上，優(yōu)異果品產(chǎn)量達到 13 億公斤，本項目為 100 萬公斤蘋果積蓄保鮮項目，項目建成后將有效

6、延長當(dāng)?shù)靥O果的供貨期，提升當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)質(zhì)量量。實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增值，致富合作社農(nóng)民公眾，有利于調(diào)整*縣地農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，有利于*市十二五規(guī)劃“優(yōu)化果品業(yè)品種結(jié)構(gòu)目標(biāo)”的實現(xiàn)。2、有利于培育和壯大項目區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)*縣是一個山區(qū)大縣 , 林果大縣 , 也是省果品生產(chǎn)重點基地縣 , 果樹資源豐富 , 地理條件優(yōu)越 , 擁有得天獨厚的生產(chǎn)優(yōu)異果品的自然優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢。當(dāng)前 , 全縣果樹面積已達 60 萬畝，年產(chǎn)值 3.6 億元。其中板栗種植面積41.3 萬畝、核桃面積 7.6 萬畝、蘋果 5.8 萬畝，板栗、核桃、蘋果產(chǎn)業(yè)成為該縣三大果品支柱產(chǎn)業(yè)，人均果品收入占全縣人均收入的1/3 以上。全縣已建成太行山區(qū)最

7、大的板栗基地和蘋果基地 . 創(chuàng)出了 *、 口爾夫 等享有必然盛譽的一批名優(yōu)品牌。果品業(yè)無疑已成為了 * 縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。依照 *市公民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱領(lǐng)“培育壯大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。加大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，做大做強果品等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，到 2015 年使三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占到大農(nóng)業(yè)的 60%以上；優(yōu)化農(nóng)業(yè)地區(qū)布局，著力打造優(yōu)異林果等五大農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū)，提升農(nóng)業(yè)集中度和專業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)水平?！钡囊?， *縣*果品專業(yè)合作社現(xiàn)提出100 萬公斤蘋果貯4 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告藏保鮮新建項目，項目的推行將有利于壯大*縣果品業(yè)，有利于培育和壯大縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。3、果品市場發(fā)展

8、的需要長遠以來，我國只重視水果采前種植和病蟲害防治，卻忽視采后的分級包裝、保鮮積蓄，大量水果只能季節(jié)銷售，共同擠據(jù)有限的銷售空間，競相壓價，大量積壓，致使水果在批發(fā)、零售等流經(jīng)過程中的腐化損失嚴(yán)重，每年約有 25%的產(chǎn)品因腐化變質(zhì)不能夠利用，部分易腐水果損失達30%以上。占相關(guān)部門保守的估計，果品采后的腐化耗費，幾乎能夠滿足2 億人口的基本營養(yǎng)需求。而我國傳統(tǒng)的保鮮方法是將果蔬放置在窖內(nèi)存放，但存在保鮮時間短，出現(xiàn)萎縮、失水分、增加纖維素、耗費率高等弊端，從而影響其商品價值。當(dāng)前，我國保鮮技術(shù)已有長足發(fā)展，天然保鮮劑、機械保鮮、氣調(diào)庫等世界先進積蓄保鮮技術(shù)以其獨到的優(yōu)勢正寬泛被人們采用。新的保

9、鮮技術(shù)延長果蔬儲藏期，耗費率和存放成本低、不失水分，使果蔬鮮嫩如初。本項目的建設(shè)將有效延長當(dāng)?shù)靥O果的供貨期，提升當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)質(zhì)量量。有利于防范由于果品的銷售季節(jié)明顯性和果農(nóng)個體不具備長遠積蓄條件，出現(xiàn)經(jīng)銷商壓級壓價現(xiàn)象而致使的銷售壓力增大，將有利于促進果品業(yè)市場的良性發(fā)展。4、*縣果品業(yè)發(fā)展的需要*縣 *果品專業(yè)合作社位于 *縣*深山區(qū) *鎮(zhèn)*村， *鎮(zhèn)位于 *市*山區(qū)，自然條件獨到，這里土質(zhì)肥沃，雨量適中、海拔較高，晝夜溫差大，遠離污染，特別適合蘋果生長。近來幾年來該*縣不斷加大對發(fā)展果品種植生產(chǎn)的幫助和管理力度，發(fā)展蘋果種植15000 余畝，并推行全程無公害生產(chǎn)，使這里的果品色彩、口胃和內(nèi)在

10、質(zhì)量均高出同行業(yè)的全國標(biāo)準(zhǔn)。已經(jīng)注冊的“ *”牌蘋果先后被選為黨的“十六大” “十七大”專供5 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告果品，現(xiàn)在 *蘋果更是“紅”遍全國。為充分發(fā)揮當(dāng)?shù)靥鞖?、資源和品牌優(yōu)勢， *縣*果品專業(yè)合作社，現(xiàn)提出100 萬公斤蘋果積蓄保鮮新建項目，項目建成后將有效延長當(dāng)?shù)靥O果的供貨期，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增值，致富合作社農(nóng)民公眾。同時，保鮮庫的建設(shè)在合理組織物流周轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)上，兼顧反季節(jié)蔬菜的積蓄保鮮，帶動更多的農(nóng)民增收致富。（二）優(yōu)勢解析1、資源優(yōu)勢與政策優(yōu)勢資源優(yōu)勢該項目建于 *縣*淺山區(qū)的中心地區(qū)，是 *縣蘋果的主產(chǎn)區(qū)，自然條件獨到， *縣是省果品重點縣，果品種植

11、業(yè)發(fā)展較快，當(dāng)前 ,*縣全縣果樹面積已達 60 萬畝，年產(chǎn)值 3.6 億元。其中板栗種植面積 41.3 萬畝、核桃面積 7.6 萬畝、蘋果 5.8 萬畝，板栗、核桃、蘋果產(chǎn)業(yè)成為該縣三大果品支柱產(chǎn)業(yè)，人均果品收入占全縣人均收入的 1/3 以上。產(chǎn)量的激增與產(chǎn)業(yè)的成熟，必然會致使競爭的強烈程度不斷增加，為適應(yīng)不斷增加的競爭壓力，果品種植龍頭企業(yè)及專業(yè)合作社，必然會加大對產(chǎn)質(zhì)量量要求，以提升自己競爭力，本項目的建設(shè)，將有效延長當(dāng)?shù)靥O果的供貨期，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增值，防范由于果品銷售季節(jié)性致使的集中強烈競爭，同時也可提升果品種植企業(yè)與合作社的產(chǎn)質(zhì)量量，在此處建設(shè)蘋果積蓄保鮮項目，擁有得天獨厚的客戶資源優(yōu)勢。

12、地理優(yōu)勢本項目位于 *縣南石門鎮(zhèn)的黃臺底村，河北省 *縣南石門鎮(zhèn)地處 *市西九公里處，位于市縣結(jié)合部。邢和邢左兩條省級公路從境內(nèi)橫穿而過，東距京廣鐵路、 107 國道和京深高速公路十一公里。 西靠太行山，東臨冀南大平原，是 *四道山川的會合點，是城市通往山區(qū)的必由之路，也是晉冀交通咽喉。6 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告政策優(yōu)勢黨的十七大以來，中共中央和國務(wù)院已把產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟作為優(yōu)等大事來抓。 中共中央國務(wù)院關(guān)于促進農(nóng)民增加收入若干政策的建議中指出：要加快發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，各級財政要安排支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的專項資本，較大輻度的增加企業(yè)的投入。中央農(nóng)村工作會

13、議上明確指出：推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，重點要搞好帶頭企業(yè)。依照這一要求，國家農(nóng)業(yè)開發(fā)辦出臺了“要第一幫助那些擁有科技創(chuàng)新能力、資本運營和自籌能力、市場開拓能力和帶動較大地區(qū)農(nóng)戶能力、充分表現(xiàn)出企業(yè)（企業(yè)）基地農(nóng)戶市場發(fā)展模式的龍頭企業(yè)”等相關(guān)優(yōu)惠政策。近來幾年來，國家把發(fā)展高效農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工作為實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟跳躍的一個主攻方向，從各方面恩賜大力幫助。如中共中央國務(wù)院關(guān)于做好農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的建議中提出： “在連續(xù)研究和推行高科技產(chǎn)品和技術(shù)同時，更加重視發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工、積蓄、保鮮、運輸業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值。支持現(xiàn)有農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)進行技術(shù)改革和設(shè)施更新，逐步實現(xiàn)由初級加工向精加工轉(zhuǎn)變，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

14、化進度。 ”國家發(fā)展計劃委員會頒發(fā)的當(dāng)前國家重點激勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄中將農(nóng)產(chǎn)品積蓄、保鮮、加工和綜合利用和節(jié)水農(nóng)業(yè)列為國家重點激勵發(fā)展產(chǎn)業(yè)。別的，河北省人民政府、 *縣人民政府也均對農(nóng)副產(chǎn)品加工、積蓄、保鮮業(yè)恩賜高度重視和大力支持，并擬定了相關(guān)政策。中央及各級政府對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展高度重視，為本項目的推行供給了優(yōu)異的政策環(huán)境。2、技術(shù)優(yōu)勢本項目建設(shè)單位 *縣*果品專業(yè)合作社素來以科技當(dāng)先帶動全社各項工作的發(fā)展，先后邀請河北農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家搞好技術(shù)培訓(xùn)，并與*縣7 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告林業(yè)技術(shù)站成立長遠合作關(guān)系。當(dāng)前，全社共有14 名中級職稱的農(nóng)業(yè)科技人員，

15、積極組織引進優(yōu)異品種，提升果質(zhì)量量，技術(shù)力量殷實，技術(shù)優(yōu)勢明顯。（三）市場解析1、市場供求現(xiàn)狀及市場遠景解析（1）、我國蘋果采后貯運保鮮產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與存在的問題我國蘋果貯運保鮮產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1）我國蘋果貯運保鮮產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀我國是蘋果生產(chǎn)大國， 2008/09 年度全國蘋果產(chǎn)量 3000 萬噸，積蓄能力約 900 1000 萬噸，占總產(chǎn)量的 30% 。其中氣調(diào)積蓄量能力約 50 萬噸，占積蓄能力的 5%；機械制冷的恒溫積蓄約 450 萬噸，約占積蓄能力的 45%；自然通風(fēng)庫、冷涼庫、土窯洞、地窖及一般倉房存放等簡單積蓄約500 萬噸，占積蓄能力的 50%以上。 2010/2011 年度，機械制冷庫的積

16、蓄能力有較大幅度的增加， 占到總積蓄量的 60%以上。全國 7 個蘋果主產(chǎn)省份的采后辦理生產(chǎn)線約 300 條，機械化采后辦理能力 150 萬噸，占蘋果總量的 5%。存在的問題我國是蘋果生產(chǎn)大國，但不是強國。在蘋果生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈上，采后辦理、積蓄貯運保鮮是最單薄的環(huán)節(jié)。采后辦理設(shè)施不足，遇冷環(huán)節(jié)缺失，積蓄設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)低，積蓄保鮮收效差，與蘋果產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)不配套，與現(xiàn)代花銷需求不同等。缺乏專業(yè)化采后辦理技術(shù)與設(shè)施， “樹下預(yù)冷、土窯洞積蓄、手工分級、露天包裝，路邊交易”的不規(guī)范行為在主產(chǎn)區(qū)隨地可見。主要表現(xiàn)在以下四個方面：1）蘋果采后辦理條件不足，辦理率低采后辦理是保證積蓄質(zhì)量、促進果品營銷，提升產(chǎn)品增值

17、的重要環(huán)8 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告節(jié)。未經(jīng)辦理（沖刷、打蠟、分級、預(yù)冷）的水果，攜帶果園的病蟲侵染源和農(nóng)藥殘留，不但不吻合商品衛(wèi)生和出口檢疫要求，而且包裝后容易腐化。外國發(fā)達國家，如美國、日本、新西蘭等商品果的采后辦理率可達到 95%。我國 7 個蘋果主產(chǎn)省份的采后辦理生產(chǎn)線不足300 條，機械化采后辦理能力不足150 萬噸，約占蘋果總量的5%。2）蘋果采后預(yù)冷環(huán)節(jié)缺失，設(shè)施與技術(shù)缺乏蘋果采收季節(jié)，一般氣溫在25左右，果實不但有自己釋放的呼吸熱，還擁有大量的田間熱。采后應(yīng)及時散熱降溫，這樣能夠降低果品的呼吸代謝，減少營養(yǎng)損失和水分損失，延長積蓄壽命。在我國，經(jīng)常忽

18、視預(yù)冷這一環(huán)節(jié)，即使恒溫冷庫平和調(diào)庫積蓄也不進行預(yù)冷，而是將果實直接入庫積蓄。因果實入貯量大，溫度需要57 天才能緩慢降到適合的積蓄溫度，呼吸耗資過大，影響質(zhì)量。一些果農(nóng)將蘋果采摘后堆放在田間地頭，少則十天半個月，多則12 個月。在這時期，蘋果隨產(chǎn)地氣溫在 3 25之間變化，風(fēng)吹雨淋、呼吸耗資，使蘋果的糖度、硬度至少下降一個百分點，重量損失5%以上，商品率下降10%15%。3）積蓄設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)低，不能夠滿足蘋果積蓄的基本條件在我國，采用自然通風(fēng)庫、冷涼庫、土窯洞、地窖等簡單積蓄的蘋果約 500 萬噸，占積蓄能力的50%以上。這種積蓄設(shè)施弊端之一是溫控程度低，庫內(nèi)溫度高，隨天氣顛簸大，年均庫溫在8以

19、上，大大高于蘋果適合積蓄溫度0 0.5 ，積蓄果品的腐化率、失重率、硬度和新鮮度與機械制冷庫比較相差甚遠，同期售價降低1.0 元/ 公斤以上，每年采用土窯洞積蓄 500 萬噸蘋果，價格損失在50 億元左右；二是在蘋果采收期（10 月中下旬），大多數(shù)產(chǎn)區(qū)的氣溫偏高， 單靠自然冷源不能夠滿足蘋果預(yù)冷和積蓄的溫度要求，果品不能夠及時入庫，堆放在田間地頭，對蘋果保鮮極其不利；三是積蓄期短，翌年 2 月下旬，隨地溫、氣溫上漲，受溫9 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告度威脅，必定提前出庫。4）“冷鏈”流通系統(tǒng)還沒有成立，積蓄貯運不規(guī)范發(fā)達國家成立的果品采后流通“冷鏈”流通系統(tǒng)在我國還沒

20、有成立，物流環(huán)節(jié)質(zhì)量無法保證；水果貯運標(biāo)準(zhǔn)還沒有形成系統(tǒng)，采后全程質(zhì)量控制系統(tǒng)等還是空白，果品采摘技術(shù)規(guī)程（規(guī)范）、商品化辦理、積蓄（包括冷藏平和調(diào)積蓄）、運輸規(guī)范等還很不完滿。（2）、市場遠景解析。 * 縣是省果品重點縣，果品種植業(yè)發(fā)展較快，當(dāng)前 ,*縣全縣果樹面積已達 60 萬畝，年產(chǎn)值 3.6 億元。其中板栗種植面積 41.3 萬畝、核桃面積7.6 萬畝、蘋果 5.8 萬畝，板栗、核桃、蘋果產(chǎn)業(yè)成為該縣三大果品支柱產(chǎn)業(yè)，人均果品收入占全縣人均收入的 1/3 以上。本項目的推行吻合當(dāng)前 *縣市場需求，由于我社區(qū)所處地置地址及天氣條件適合，蘋果果面好，果肉細甜無渣又富含人體所必定的鋅、鐵、鈣

21、等多種微量元素，及維生素的含量遠遠高出其他果品，在各種干鮮果品中是營養(yǎng)豐富的上好果品，在人們越來越重視營養(yǎng)與保健作用的花銷趨勢下，延長保質(zhì)期，一年四時均可上市銷售，既保證花銷者求鮮的飲食習(xí)慣，又能擴大花銷集體，是產(chǎn)品的發(fā)展趨勢，本項目建成后可積蓄蘋果 100 萬公斤，果品積蓄到元旦今后再投放市場，每噸蘋果可增值 800 元左右，蘋果經(jīng)過了 3 個月冷藏轉(zhuǎn)變后，口胃極好，以上產(chǎn)品是當(dāng)?shù)刂变N，價格優(yōu)勢明顯，因此市場潛力巨大。本項目投產(chǎn)后，年增儲銷量約為 100 萬公斤，可大大提升我社蘋果、板栗的市場份額。2、產(chǎn)品市場競爭優(yōu)勢解析本項目引進先進的制冷保鮮設(shè)施，采用科學(xué)的技術(shù)工藝，能高效的延長當(dāng)?shù)靥O果

22、的供貨期，且規(guī)模較大，項目推行后可據(jù)有較大的市場份額，競爭優(yōu)勢明顯。10 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告3、市場風(fēng)險解析(1) 項目產(chǎn)品市場風(fēng)險峻素解析市場風(fēng)險該項目基本不存在市場風(fēng)險。項目地處河北省果品重點縣*縣，成熟的果品產(chǎn)業(yè)與市場，有利于項目的連續(xù)運營與閃避風(fēng)險，且*縣果品種植面積大，保鮮積蓄的需求也很大，依照本項目建設(shè)規(guī)模及模式，目前都屬于行內(nèi)先進水平，因此市場風(fēng)險很小。經(jīng)營風(fēng)險該項目經(jīng)營風(fēng)險極小。 *縣*果品專業(yè)合作社成立于2008 年 9 月 17日，是一個集干鮮果品種植、銷售及綜合服務(wù)為主的果品專業(yè)合作社，社員總數(shù)已發(fā)展到57 名，該合作社組織嚴(yán)實，制度健全

23、，管理規(guī)范，已初步形成“合作社 +科研機構(gòu) +基地 +市場”經(jīng)營模式。(2) 防范和降低風(fēng)險對策對市場需求量進行解析展望，成立市場預(yù)警體系，當(dāng)市場產(chǎn)品節(jié)余時，機遇適合情況下建設(shè)深加工項目，提升附加值，緩解滯銷現(xiàn)象。加強信息功能，建成完滿的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)，及時正確地供給政策信息和市場供求信息，以利農(nóng)戶決議；增逼迫度創(chuàng)新，降低風(fēng)險；加強生產(chǎn)保險，提升農(nóng)民素質(zhì)，加強風(fēng)險對付能力；提升夏播雜交谷種繁育能力，保證連續(xù)發(fā)展；提議健康花銷，合理配置資源；側(cè)重科技創(chuàng)新，整合三大效益；優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈。（四）合作社成員對申請項目的支持情況2012 年 6 月 13 日，合作社召開社員大會， 理事長 *將本

24、項目建設(shè)方案向全體社員作了介紹，全體社員一致經(jīng)過向開發(fā)部門申報項目，爭取財政資本支持，加快合作社建設(shè)步伐，迅速壯大合作社經(jīng)濟力量和抗風(fēng)險的能力，同時合作社社員的閑散資本和節(jié)余勞動力獲取穩(wěn)當(dāng)部署，大11 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告幅增加了社員的經(jīng)濟收入，是一個互利雙贏的好項目。并委托*負責(zé)項目的申報和方案的推行，大會還經(jīng)過了籌資118 萬元的籌資方案，贊成依照籌資方案重新分配股權(quán)，保證本項目圓滿推行。12 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告三、項目目標(biāo)項本項目投資總規(guī)模230 萬元，生產(chǎn)規(guī)模為積蓄銷售干鮮果品100萬公斤。建筑面積1300 平方米 ,其

25、中新建果品冷藏庫面積品裝卸臺，面積180 平方米，新建果品包裝車間，面積800 平方米 ,果200 平方米，其它建筑120 平方米；道路硬化150 平方米；新上設(shè)施12 臺（套）。年冷藏、銷售優(yōu)異果品 100 萬公斤，年銷售額達到760 萬元，不受季節(jié)限制。13 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告四、項目建設(shè)方案（一）主要建設(shè)內(nèi)容1、建設(shè)地址本項目選址原則是第一吻合*縣整體規(guī)劃，其次交通便利，水、電等基礎(chǔ)設(shè)施比較完滿，再次是周圍環(huán)境適合建設(shè)積蓄保鮮庫，無污染源等。本項目選址于 *縣南石門鎮(zhèn)的黃臺底村，位于合作社原廠區(qū)院內(nèi)，全廠區(qū)占地15717 平方米，本項目在現(xiàn)有場區(qū)內(nèi)進行新

26、建冷庫，現(xiàn)有場區(qū)占地為租借土地，四點坐標(biāo)分別為：東經(jīng)1142005，北緯370415、東經(jīng) 1142002，北緯 370415、東經(jīng) 1142001，北緯 370412東經(jīng) 1142003，北緯 370412。項目主要建設(shè)庫房冷藏庫 800 平方米、貨臺 180 平方米、包裝、加工車間 200 平方米、辦公室 80 平方米、其他建筑 40 平方米、道路 150 平方米，新上設(shè)施 12 臺（套）。項目建成后，年可積蓄 100 萬公斤蘋果保鮮。本項目建設(shè)社員參加，依照合作社章程規(guī)定分配收益，推行“合作社+農(nóng)戶 +基地”連接方式。本項目選址吻合 *縣城市整體規(guī)劃，并經(jīng)過勘探調(diào)研，地下與周邊不存在礦床

27、和文物，遠離居民點、學(xué)校和醫(yī)院等環(huán)境敏感點，因此該項目的推行不會造成相關(guān)不利影響。2、技術(shù)路線（農(nóng)藝措施）及流程技術(shù)路線蘋果分揀查驗加工包裝冷藏流程說明果品查收 : 查驗運入庫區(qū)的果質(zhì)量量級別、重量、雜質(zhì)、本源等，特別是要查驗可否來自合格供方，對不是來自合格供方的拒收。14 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告鮮果品入庫糖化：將查收合格的鮮果品入庫冷藏糖化。3. 設(shè)施購置本項目建成后，設(shè)施選擇按以下原則：（1）、項目應(yīng)采用先進的工藝技術(shù)，采用節(jié)能環(huán)保的設(shè)施。（2）、嚴(yán)禁采用列入產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄限制類、裁汰類的落后生產(chǎn)工藝和設(shè)施，采用高效、節(jié)能、低耗設(shè)施, 充分考慮設(shè)施的正常

28、運轉(zhuǎn)花銷，在保證工藝要求的同時，降低運轉(zhuǎn)成本。依照生產(chǎn)規(guī)模和企業(yè)自己條件、所采用工藝要求以及安全生產(chǎn)等方面的需求來選擇設(shè)施，本項目購置設(shè)施12 臺（套），主要設(shè)施為制冷機組1 套、變壓器 1 臺、運貨車 2 輛；輔助設(shè)施主要為電腦 2 臺、辦公設(shè)施 6 套。主要設(shè)施見詳見表 2-2 ：主要設(shè)施表設(shè)施名稱制冷機組變壓器運貨車電腦辦公設(shè)施單位套臺輛臺套序號1345數(shù)量11226備注64.設(shè)施建設(shè)本項目主要工程為新建庫房冷藏庫包裝、加工車間 200 平方米、辦公室800 平方米、貨臺180 平方米、80 平方米、其他建筑40 平方米、道路 150 平方米。土建工程明細以下：序號項目建筑面單位平方米平

29、方米備注1冷藏庫新建2貨臺新建15 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告345包裝、加工車間辦公室其他道路平方米平方米平方米平方米新建新建新建新建6150冷藏庫介紹本項目在建成后，保鮮冷藏是控制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種積蓄方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0 15，保鮮積蓄能夠降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐化率， 還可以夠減緩果品的呼吸代謝過程, 從而達到阻攔衰敗，延長積蓄期的目的。現(xiàn)代冷凍機械的出現(xiàn)，使保鮮技術(shù)能夠在迅速凍結(jié)今后再進行，大大地提升了保鮮積蓄水果蔬菜的質(zhì)量。技術(shù)先進：采用無霜速凍制冷方式，配置名牌壓縮機及

30、制冷配件，采用自動化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于 21 世紀(jì)國際先進的制冷技術(shù)。資料奇特：庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同樣要求。其特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐化、抗老化、外形雅觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。裝拆方便：冷庫板材全部采用一致模具生產(chǎn)，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接，裝拆搬運方便，安裝工期短，中小型冷庫 3-5 天即可交付使用，庫體可依照用戶需要隨意組合、分開或加大、減小。適用寬泛：保鮮冷庫庫溫分別是 +15 +8、+8 +2和 +5 -5 。并

31、可16 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告實現(xiàn)一庫雙溫或多溫，滿足不同樣用戶的需要。、其他建筑包裝、加工車間為彩鋼結(jié)構(gòu)，外墻面為彩鋼板；外墻為白色防火涂層，房頂屋面為天藍色彩板涂層。辦公及其他建筑為磚混結(jié)構(gòu)，均為水泥砂漿抹面，白色涂料罩面。5. 科技措施本項目的果品生產(chǎn)技術(shù)由*縣林業(yè)技術(shù)推行中心供給。本項目科技主要為恒溫庫控溫技術(shù)培訓(xùn)。6. 其他措施進一步成立健全財務(wù)管理制度。做好種子質(zhì)量監(jiān)監(jiān)工作。做好自籌資本的籌集工作。加強訂單合同簽訂工作。( 二) 主要技術(shù)參數(shù)溫度： -5 15相對濕度： ≤85%rh。大氣壓： 86106kpa 。周圍無強烈振動。無陽光直

32、接照射或其他熱源直接輻射。周圍無強烈氣流，當(dāng)周圍空氣需要逼迫流動時，氣流不應(yīng)直接吹到房體上。周圍無強烈電磁場影響。周圍無高濃度粉塵及腐化性物質(zhì)。場所通風(fēng)優(yōu)異。（三）項目涉及的相關(guān)環(huán)推薦措17 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告、環(huán)境影響本項目廠址選在南石門鎮(zhèn)的黃臺底村西，廠區(qū)緊鄰邢和公路，東北西三面綠樹成蔭，南臨河川。本項目推行建設(shè)的環(huán)境污染主要有：果品產(chǎn)品加工過程中來自用于原料沖刷的水以及設(shè)施、地面沖刷水和設(shè)施冷卻水，但均是不含有毒物質(zhì)的生產(chǎn)廢水。少量不含有毒物質(zhì)的生活廢水噪音本源于鼓風(fēng)機、空壓機、節(jié)能減排措施廢水減少措施對生產(chǎn)加工過程產(chǎn)生的廢水，由車間外的一般篩網(wǎng)格柵、除

33、渣池等除渣，再流入的沼氣池辦理達標(biāo)后，匯入廠區(qū)排水管網(wǎng)，生活廢水由化糞池一級辦理后上清液匯入廠區(qū)排水管網(wǎng)，經(jīng)辦理后的生產(chǎn)及生活污水排入河灘，污水辦理標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行國家 gb8978-1996 污水綜合排污標(biāo)準(zhǔn) 年排放污水量 40 立方米。噪音降低措施在制冷機外面安裝消聲器，以減少噪音。對環(huán)境的污染噪音治理，推行國家 gb12348-90 工業(yè)企業(yè)廠界噪聲二類標(biāo)準(zhǔn)。廠區(qū)綠化工廠道路兩行及廠區(qū)種植綠化草坪，點綴花木，建成花園式工廠，充分發(fā)揮凈化空氣美化環(huán)境的作用。以提升廠區(qū)環(huán)境質(zhì)量。、環(huán)境影響議論與審批本項目建設(shè)的環(huán)境影響治理措施于 2012 年 7 月報請 *縣環(huán)保局審批，經(jīng)環(huán)保局評估論證后，出具環(huán)境

34、影響登記表，認為該項目治理措施適合，贊成動工建設(shè)。（四）項目組織與管理18 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告1、建設(shè)期機構(gòu)設(shè)置及職責(zé)本項目在建設(shè)時期，一是成立以*為組長的項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，成立項目部、基建部和財務(wù)部，負責(zé)項目的申報和推行，保證項目高標(biāo)準(zhǔn)完成；二是成立項目建設(shè)專賬，推行“三?！惫芾?、運營期機構(gòu)設(shè)置及人員裝備本項目建成后，合作社成立四個部門：辦公室、技術(shù)服務(wù)部、生產(chǎn)部和銷售部。理事長 *負責(zé)平常工作本項目勞動定員 10 人，其中技術(shù)人員 2 人，生產(chǎn)工人 8 人。本項目所需管理人員和經(jīng)營人員，面向社會招聘有經(jīng)驗的專業(yè)人員；技術(shù)人員須要大專以上學(xué)歷；工人須有高、

35、初中學(xué)歷、全部人員上崗之前必要有相關(guān)工作經(jīng)歷或必定經(jīng)過為期2 個月崗前培訓(xùn)合格。2、進度安排項目建設(shè)期 1 年，2012 年 8 月動工， 2013 年 7 月底竣工投產(chǎn)。項目推行進度計劃表見附表。項目推前進度計劃表時間12 年 8 月-12年 11 月項目項目先期工作2012-2013 年12 年 12 月-133 月-56 月 7 月年 2 月月土建工程建設(shè)設(shè)施安裝培訓(xùn)加工投入使用19 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告3、管理措施本項目推行嚴(yán)格的管理方式，依靠完滿的規(guī)章制度促進各項工作順利推行。一是項目管理，成立的理事長為組長的工程管理領(lǐng)導(dǎo)小組相關(guān)人員任組員，在工程招標(biāo)

36、、工程質(zhì)量工程價格上都要嚴(yán)格依照合作社規(guī)定執(zhí)行。二是生產(chǎn)管理，主管生產(chǎn)經(jīng)營的總經(jīng)理是負責(zé)生產(chǎn)的最高領(lǐng)導(dǎo)者，要對各生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行全面指揮，嚴(yán)格執(zhí)行操作程序和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)質(zhì)量量負全面責(zé)任；負責(zé)核桃生產(chǎn)過程中的一致技術(shù)管理；搞好農(nóng)藥、化肥采買；搞好社員培訓(xùn)，提升社員素質(zhì)。三是搞好財務(wù)管理，財務(wù)是企業(yè)的命脈，財務(wù)管理的利害關(guān)系著企業(yè)的興衰：財務(wù)人員要嚴(yán)格執(zhí)行財產(chǎn)財務(wù)制度，搞好日清月結(jié)，準(zhǔn)時記帳、報帳、對帳。做好估計計劃和財務(wù)情況解析。搞好財務(wù)內(nèi)部審計、報帳工作。對在過去財務(wù)出入過程中出現(xiàn)的現(xiàn)金交易量過大的問題，今后要嚴(yán)格把關(guān)，杜絕白條入帳，盡量用財務(wù)轉(zhuǎn)帳方式結(jié)算，加強財務(wù)看守。四是做好銷售管理，銷售

37、是合作社獲取經(jīng)濟效益的前提，銷售部要擬定營銷計劃層層分解落實，及時掌握市場需求動向，做好產(chǎn)品對外宣傳，搞好售后服務(wù)，使本社獲取最大化的經(jīng)濟效益。20 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告五、投資估計與資本本源（一）總投資估計1、投資估計依照（1）“建設(shè)項目議論方法與參數(shù)” （第三版）國發(fā) 20061325 號（2）“投資項目可行性研究指南” （試用版）2002 年 1 月 4 日由國家發(fā)展計劃委員會印發(fā)（3）2008 年“全國一致建筑工程估計定額河北省綜合基價”（4）2008 年“全國一致安裝工程估計定額河北省綜合基價”（5）2008 年“全國一致市政工程估計定額河北省綜合基價

38、”（6）2006 年“河北省建筑工程概算定額”（7）2006 年“河北省安裝工程概算定額”（8）2004 年“河北省建設(shè)項目概算其他花銷定額”（9）“工程勘探設(shè)計收費管理規(guī)定” （國家計委、 建設(shè)部計價 200210號）（10）國家物價局、建設(shè)部價費 1992479 號，省物價局、省建委冀價涉字 1992243 號（11）國家計委、國家環(huán)保總局計價格 2002125號（12）國家計委計價格 20021980 號（13）河北省物價局、河北省財政廳冀價經(jīng)費字2001 第 32 號（14）河北省物價局冀價經(jīng)費字 200229號（15）國家計委、中國建設(shè)銀行印發(fā)“關(guān)于改進工程建設(shè)概估計定額管理工作若干

39、規(guī)定”等三個文件的通知（計標(biāo) （85）352 號 ）（16）河北省物價局冀價經(jīng)費字2002 第 43 號（17）河北省物價局、河北省建設(shè)廳冀價經(jīng)費字2002 第 27 號（18）國家財政部、國家經(jīng)濟貿(mào)易委員會財綜 200255 號通知執(zhí)行 “新21 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告型墻體資料專項基金征收和使用管理方法”（19）*市建設(shè)工程造價管理站印發(fā)“工程造價動向”2011 年 4 期（20）同行業(yè)工程技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)（21）本項目建設(shè)單位所供給的相關(guān)技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)（22）國家、部門和地區(qū)的其他相關(guān)文件規(guī)定2、總投資本項目總投資估計包括工程投資、設(shè)施購置費、科技培訓(xùn)費和其他工程

40、花銷、預(yù)備花銷等投資。本項目總投資估計為 230 萬元，其中：建設(shè)投資為 227 萬元，鋪底流動資本為 3 萬元。（ 1）、建設(shè)投資a、土建工程投資a 冷藏庫，按每平方米 1800 元估計，共建 800 平方米，投資為 144 萬元。b 貨臺，按每平方米1200 元估計，共建 180 平方米，投資為21.6 萬元。c 包裝、加工車間，按每平方米240 元估計，共建 200 平方米，投資為 4.8 萬元。d 辦公室，按每平方米 800 元估計，共建 80 平方米，投資為 6.4 萬元。e 其他建筑，按每平方米 800 元估計，共建 40 平方米，投資為 3.2 萬元。f 道路，按每平方米 150

41、 元估計，共建 150 平方米，投資為 2.25 萬元。土建工程投資 182.25 萬元。詳見附表 2-1b、設(shè)施花銷a 制冷機組，按每套35.6 萬元估計，共 1 套，投資額為 35.6 萬元。22 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告b 變壓器，按臺 5 萬元估計，共 1 臺，投資額為 5 萬元。c 運貨車，按輛 1000 元估計，共 2 輛，投資額為0.2 萬元。d 電腦，按臺 4500 元估計，共 2 臺，投資額為 0.9 萬元。e 辦公設(shè)施，按套 750 元估計，共 6 套，投資額為 0.45 萬元。設(shè)施資本 42.15 萬元。詳見附表2-2c、其他花銷先期花銷指項目

42、察看、資料編印、審計等花銷，按1 萬元計算。d、本項目科技投資花銷按0.5 萬元估計恒溫庫控溫技術(shù)培訓(xùn)費按培訓(xùn)人員110 人計算，投資 0.5 萬元。e、預(yù)備費主要為解決在施工過程中，經(jīng)上級贊成的設(shè)計改正和國家政策性調(diào)整做增加的投資以及為解決不測事故而采用措施所增加的工程項目和費用。按 1.1 萬元估計。（2）、流動資本本項目流動資本為10 萬元，鋪底流動資本按流動資本的30%計算為3 萬元。（二）資本本源1、中央財政資本申請中央財政資本 80 萬元2、地方財政配套資本地方政配套資本 32 萬元。3、自籌資本及本源企業(yè)自籌 118 萬元4、銀行貸款及籌辦本項目無銀行貸款23 / 28專業(yè)合作社

43、新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告5、其他本項目無其他資本本源（三）財政補助資本使用和管理1、財政補助資本主要支持的環(huán)節(jié)本項目申請中央財政資本及地方配套資本共計112 萬元，主要用于冷藏庫的建設(shè)。2、財政補助資本的管理依照國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資本和項目管理方法的規(guī)定，推行專人管理、專賬核算、?？顚Ｓ茫瑖?yán)格依照縣級報賬制度要求，項目推行單位嚴(yán)格依照規(guī)定的程序和手續(xù)及時辦理報賬。報賬資本的撥付推行轉(zhuǎn)賬結(jié)算，嚴(yán)格控制現(xiàn)金支出，嚴(yán)禁白條入賬。（四）自籌資本的使用和管理1、自籌資本的使用自籌資本主要用于項目先期的設(shè)施建設(shè)，先期準(zhǔn)備工作等。2、 自籌資本的管理（1）、自籌資本由財務(wù)部一致建賬管理。（2）、成立

44、項目撥款制度，財務(wù)部撥款須經(jīng)董事長贊成簽字。（3）、財務(wù)人員嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國會計法 、會計人員職權(quán)條例、會計人員工作規(guī)則等法律法規(guī)關(guān)于會計核算一般原則、會計憑證和帳簿、內(nèi)部審計和財產(chǎn)盤點、成本盤點等事項的規(guī)定。24 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告六、效益解析（一）經(jīng)濟效益1、項目投入產(chǎn)出情況（1）、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)參照本項目財務(wù)解析計算以建設(shè)項目經(jīng)濟議論方法與參數(shù)第三版、現(xiàn)行的財務(wù)成本管理和河北省稅收、金融等相關(guān)政策規(guī)定進行。項目建設(shè)期12 個月，第二年達到 100% 生產(chǎn)能力，項目計算期為6 年。依占相關(guān)規(guī)定，結(jié)合該企業(yè)本質(zhì)情況，房屋及建筑物折舊年限為8 年，殘值率為 5

45、%；機器設(shè)施折舊年限為 5 年，殘值率為 5%；無形及遞延財產(chǎn)攤銷年限為5 年。（2）營業(yè)收入、營業(yè)稅金和附加估計a、營業(yè)收入項目建成后為 100 萬公斤蘋果積蓄保鮮項目 , 年積蓄 100 萬公斤蘋果，按均價 7.5 元/ 公斤計算，年產(chǎn)值 720 萬元。b、營業(yè)稅金及附加由于該項目為農(nóng)業(yè)項目，依占相關(guān)規(guī)定，免交營業(yè)稅。（3）總成本及經(jīng)營成本估計a、 項目總成本估計項目建成后正常年份總成本花銷為676.5 萬元，詳盡以下：a、原資料費：合作收100 萬公斤蘋果積蓄，每公斤按6 元計算，共 600萬元。b、燃料動力費：依照項目情況，結(jié)合現(xiàn)行價格，按本質(zhì)耗資量及財務(wù)價格計算，年燃料動力費（含水、電等）為15 萬元。c、薪水及福利費： 依照當(dāng)?shù)匦剿郊捌髽I(yè)用工計劃，全年薪水福利費總數(shù) 10 萬元。d、折舊及攤銷費：經(jīng)計算，房屋建筑物及機器設(shè)施折舊，無形財產(chǎn)及遞延財產(chǎn)攤銷共計30 萬元。25 / 28專業(yè)合作社新鮮水果冷庫新建項目可行性研究報告e、維修費：依照過去經(jīng)驗，考慮到行業(yè)特點，年