淺析白沙綠茶包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

1、    淺析白沙綠茶包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀    程偉 岳越【摘要】白沙綠茶作為我國最南端茶葉品種，產(chǎn)自白沙隕石坑內(nèi)，隕石坑中的土壤含有50多種礦物質(zhì)，給綠茶提供了獨(dú)特的生長環(huán)境。加之產(chǎn)地遠(yuǎn)離重工業(yè)、城市的污染，造就了白沙綠茶的不可復(fù)制性和稀有性。然而白沙綠茶的包裝沒有受到重視，導(dǎo)致海南白沙綠茶沒有以耀眼的姿態(tài)呈現(xiàn)在大眾視野當(dāng)中，與其他品種茶葉相比白沙綠茶的包裝設(shè)計(jì)不具備文化與產(chǎn)品的特性。在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，產(chǎn)品包裝是消費(fèi)者獲得品質(zhì)文化的首要方式，包裝能夠有效提升產(chǎn)品的競爭力，本文將對白沙綠茶包裝未來走向進(jìn)行探究。【關(guān)鍵詞】白沙綠茶；包裝設(shè)計(jì)；設(shè)計(jì)走向j524.

2、2 a 1007-4198（2021）10-172-03【本文著錄格式】程偉，岳越.淺析白沙綠茶包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀j.中國民族博覽，2021，05（10）：172-174.一、白沙綠茶概況白沙綠茶產(chǎn)自海南省，因生長于隕石坑內(nèi)，又稱為隕石坑里的早茶（圖1），由20世紀(jì)60年代海南五指山市白沙黎族自治縣國營白沙農(nóng)場創(chuàng)制。海南是我國熱帶寶島，優(yōu)越的地理環(huán)境給茶樹的生長提供了良好的基礎(chǔ)，使得茶葉產(chǎn)量大，生長周期長，品質(zhì)更為醇厚；尤以白沙隕石坑內(nèi)具有非常獨(dú)特的的土壤環(huán)境，此種土壤中含有50多種礦物質(zhì)，并且坑內(nèi)常年溫潤多雨、霧氣繚繞。加之環(huán)境相對封閉遠(yuǎn)離重工業(yè)污染，如此獨(dú)特的生長環(huán)境，使得白沙綠茶擁有非常優(yōu)良的

3、品質(zhì)，也給予白沙綠茶不可復(fù)制性。白沙綠茶歷史悠久，在千百年前此茶就有了初步運(yùn)用，同時(shí)在明正德六年（1511年），瓊臺志一書中就有了對海南早期茶事的記載。經(jīng)考察，白沙綠茶具有調(diào)節(jié)生理功能，生津止渴、利尿?qū)?、提高人體免疫力的作用，并且白沙綠茶所含氨基酸等元素均高于同等類別產(chǎn)品，所以自古以來黎族人民就采摘野生大葉茶來治病。白沙綠茶一般多采自一芽二葉新生的葉芯，鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、發(fā)酵等工序制作而成。成品茶葉桿緊實(shí)挺立，色澤光亮瑩潤，湯色呈黃綠，口感清醇爽口，而且長時(shí)間浸泡也不會損失原有味道。通過多方面的嘗試與探究，白沙綠茶無論從品質(zhì)還是其不可復(fù)制的獨(dú)特性，都應(yīng)以更好的姿態(tài)進(jìn)入市場，這就需要從多方面入

4、手，了解當(dāng)下白沙綠茶包裝的痛點(diǎn)進(jìn)行具體分析。二、白沙綠茶包裝設(shè)計(jì)發(fā)展現(xiàn)狀白沙綠茶具有非常優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，和獨(dú)特的地理文化特征。然而和浙江、福建、云南等六大茶區(qū)的茶葉相比，不僅知名度低，而且產(chǎn)品包裝形象設(shè)計(jì)不具備鮮明辨識度，從而導(dǎo)致白沙綠茶無法在眾多的茶葉包裝設(shè)計(jì)中脫穎而出。（一）統(tǒng)一裝飾元素縱觀白沙綠茶的包裝設(shè)計(jì)，一片片綠色茶山映入眼簾，使得消費(fèi)者很難通過包裝感受到白沙綠茶的獨(dú)特性，同樣無法獲取對產(chǎn)品的基本印象，如海墾茶業(yè)出版的白沙綠茶（如圖2），雖以綠茶形態(tài)作為畫面主視覺，但世間綠茶各有形態(tài)，消費(fèi)者根本無法從包裝中辨別出白沙綠茶的特點(diǎn)，僅僅以文字形式作為傳達(dá)，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不具吸引力的。當(dāng)然，個(gè)別專注白

5、沙綠茶的品牌，會有意識的在包設(shè)計(jì)中選擇椰樹元素，來體現(xiàn)“海南”茶葉的地域特點(diǎn)，例如海南農(nóng)墾白沙茶業(yè)有限公司監(jiān)制的白沙綠茶（如圖3），包裝中以品牌logo，與二級宣傳語為裝飾元素，滿綠的包裝雖能體現(xiàn)綠茶的湯色，但外包裝中既無地域特色更無文化傳播；但在內(nèi)包裝中加入了少許椰樹的剪影，來體現(xiàn)地域氣息。而筆者認(rèn)為椰樹元素雖能代表海南，但很難具體的體現(xiàn)出白沙綠茶的特性，并且白沙綠茶具有非常獨(dú)特的生長環(huán)境，這些都更能代表白沙綠茶，也都更具有識別性。海南白沙綠茶在海南茶市場最具代表性，但其他茶葉品種仍有一定地位，例如紅茶、烏龍茶等。雖然椰樹有一定的地域引導(dǎo)性，但這會給消費(fèi)者帶來視覺的誤導(dǎo)性，無法確定茶葉的品種

6、，從而失去購買的欲望。（二）包裝材料單一白沙綠茶雖然和其他綠茶相比，生長環(huán)境得天獨(dú)厚，但仍然具備綠茶的基本特性。保存同樣需要防潮防高溫，避光避氧和隔離異味。然而大多白沙綠茶包裝的材料卻選擇常見尺寸的鋁制包裝袋或鐵盒，而非便攜小包裝，雖然鋁在一定程度上能夠防濕防潮，但茶葉散裝多次開合，盡管有按壓條密封，但仍然無法避免氧氣和水分的侵入，海南地處熱帶，空氣潮濕悶熱，極不利于綠茶的保存，近些年白沙綠茶更多作為旅游禮品進(jìn)行饋贈(zèng)，很少出現(xiàn)在本地人的茶桌上，同時(shí)鋁袋不防壓，攜帶過程中極易造成茶葉品相的損壞，從而導(dǎo)致飲茶體驗(yàn)感的下降，進(jìn)而導(dǎo)致白沙綠茶銷量逐年下降。與之相比，鋁盒比鋁袋更具隔氧密封性、保護(hù)性，但

7、不利于攜帶。由此可見無論是選材還是包裝形式，都要根據(jù)茶葉的本質(zhì)和不同消費(fèi)者生活方式進(jìn)行更多的考量。（三）缺乏產(chǎn)品文化包裝是茶文化的載體，文化能夠賦予包裝更深層次的含義，包裝的設(shè)計(jì)更是產(chǎn)品文化的直接傳播方式。黎族是白沙綠茶的重要發(fā)現(xiàn)人，并且發(fā)展數(shù)千年，具有獨(dú)特的民族文化，然而在包裝中卻沒有得到體現(xiàn)，隨著時(shí)間的推移，茶葉越來越商業(yè)化，更加忽略了對茶葉文化本身的傳承。說起茶葉，大眾首先會想到西湖龍井、信陽毛尖、云南普洱等耳熟能詳?shù)牟枞~。而白沙綠茶卻沒有很高的呼聲。筆者作為常飲茶客，是最近才對白沙綠茶有了更深認(rèn)識，經(jīng)品嘗對比后發(fā)現(xiàn)，白沙綠茶品質(zhì)并不輸常見品種，并且更為清醇、爽口、持久而耐泡。筆者同時(shí)從

8、事設(shè)計(jì)類工作，對白沙綠茶的包裝做了淺要分析。白沙綠茶缺乏觀眾的主要原因在于包裝設(shè)計(jì)忽略了對文化的傳播，僅僅滿足包裝運(yùn)輸?shù)然竟δ苁遣痪邆涓偁幜Φ?。消費(fèi)者在購買產(chǎn)品時(shí)，需要短時(shí)間內(nèi)在大量產(chǎn)品中獲取產(chǎn)品的信息，這就要求包裝直觀醒目的傳達(dá)產(chǎn)品文化，使得消費(fèi)者通過包裝的設(shè)計(jì)，獲得產(chǎn)品的基本信息，對產(chǎn)品本身產(chǎn)生信賴感。作為消費(fèi)者，對具有獨(dú)特品質(zhì)的茶葉擁有非常大的興趣，然而包裝簡陋，沒有更多信息的傳達(dá)，使得茶客無法第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)白沙綠茶，更無暇去查詢白沙綠茶背后的故事，最終仍會選擇熟悉的茶葉品種。三、白沙綠茶包裝設(shè)計(jì)未來走向根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的研究，消費(fèi)者常常具有“物以稀為貴”的消費(fèi)特點(diǎn)，針對稀有的產(chǎn)品，能夠有

9、效的提高消費(fèi)者的購買欲望，稱為稀缺效應(yīng)。上文提出白沙綠茶生長于隕石坑中，造就了白沙綠茶的稀缺性和不可復(fù)制性。所以白沙綠茶本身就具有吸引消費(fèi)者購買的特性。包裝能夠使得消費(fèi)者了解到茶葉的品質(zhì)及特性，逐漸深入到茶葉的文化、區(qū)域文化、甚至是民族文化。如何能讓白沙綠茶走進(jìn)日常生活，這就要求設(shè)計(jì)師從茶葉的包裝設(shè)計(jì)下手，了解當(dāng)下的審美習(xí)慣與內(nèi)心需求，借鑒吸收優(yōu)勢茶品牌的設(shè)計(jì)理念等，將白沙綠茶的文化和當(dāng)代審美習(xí)慣相結(jié)合，發(fā)揮自己的地域優(yōu)勢，設(shè)計(jì)出既能傳達(dá)產(chǎn)品文化又能滿足消費(fèi)者內(nèi)心需求的產(chǎn)品包裝。（一）文化、地域性關(guān)于白沙綠茶有一個(gè)傳說，據(jù)當(dāng)?shù)乩枳迦酥v，在很久以前，居住在這里的人以狩獵為生，往往外出狩獵，一待就

10、是一整天，隨身攜帶的吃食和水早就飲用光了，這群人口干舌燥、筋疲力盡只好斜靠在樹邊休息，一位老獵人隨手摘了一片茶葉咀嚼后發(fā)現(xiàn)此葉生津止渴。這就讓黎族人民逐步發(fā)現(xiàn)了其中的奧秘，并運(yùn)用到生活當(dāng)中。故事中講述了白沙綠茶的由來，故事內(nèi)容跌宕起伏，生動(dòng)有趣。由此可見白沙綠茶蘊(yùn)含著深厚的文化內(nèi)涵，經(jīng)歷了千年的發(fā)展演變，使得白沙綠茶成為海南茶館中的?？停瑩?jù)不完全統(tǒng)計(jì)，海南茶館的密度在國內(nèi)高居首位，可知茶葉已經(jīng)成為生活的必需品，如何將品質(zhì)優(yōu)佳的本土茶產(chǎn)品推銷出島，就應(yīng)在包裝設(shè)計(jì)下足功夫，讓消費(fèi)者通過視覺包裝感受到白沙綠茶文化的與眾不同。在上文中也反復(fù)提到白沙綠茶的地域環(huán)境的稀缺性和獨(dú)特性，神秘的傳說，天外來客般

11、的土壤環(huán)境，都體現(xiàn)出白沙綠茶的獨(dú)特魅力。在做白沙綠茶的包裝時(shí)應(yīng)將黎族傳統(tǒng)圖案與白沙綠茶的生長環(huán)境元素運(yùn)用其中，不僅符合消費(fèi)者購買時(shí)對產(chǎn)品特性了解的需求，也滿足了大眾的審美習(xí)慣，而且更能體現(xiàn)對傳統(tǒng)茶文化的繼承與發(fā)揚(yáng)，以地域文化來賦予其生命力。地域文化類相關(guān)圖案使得商品更加生動(dòng)形象，視覺圖形可以幫助消費(fèi)者產(chǎn)生心里聯(lián)想，從而激發(fā)對茶產(chǎn)品的信賴感，促進(jìn)購買與傳播的欲望。在茶葉的外包裝設(shè)計(jì)中，可以以插畫、文字、攝影圖形等方式進(jìn)行文化講述，此種形式不僅是包裝的主要形式，更是茶葉本身形態(tài)與品質(zhì)的視覺展現(xiàn)，也是對文化的再現(xiàn)。消費(fèi)者能夠清晰的感受到茶葉的真實(shí)質(zhì)感和鮮香碧綠的茶湯，進(jìn)而了解到白沙綠茶的唯一性。（二

12、）便攜性想評定一款包裝設(shè)計(jì)的成功與否，主要看它是否具備便攜性。根據(jù)數(shù)據(jù)記載，19801990年，辦公室中的時(shí)間有10%浪費(fèi)于產(chǎn)品的易用性缺陷所導(dǎo)致的問題中。所以在包裝設(shè)計(jì)中要充分考慮便攜性的需求。知名品牌小罐茶為何在幾年間迅猛發(fā)展起來并且屹立不倒，這與它的時(shí)尚與好用密不可分，它在包裝設(shè)計(jì)中充分考慮了用戶生活的便攜度。白沙綠茶重鮮，同時(shí)“怕光、怕濕、怕氧”也就意味著茶葉包裝要盡可能的減少這些元素對茶葉本身的侵害，所以在包裝尺寸的設(shè)計(jì)中，既要滿足至少一次泡飲量的需求，又要降低外在因素對品質(zhì)的損害。眾所周知，近些年茶葉市場涌入了大量的年輕人，茶飲品成為這一人群提神醒腦、養(yǎng)生的首要選擇。這一人群多出差

13、、外出社交等生活形式，傳統(tǒng)茶葉包裝不僅攜帶不方便，而且沒有輔助湯匙很難控制用量，并且經(jīng)過包裹擠壓會導(dǎo)致茶葉外觀的損壞，導(dǎo)致飲茶體驗(yàn)感下降。所以白沙綠茶應(yīng)考慮設(shè)計(jì)成便攜小包裝和便攜式茶包兩種，以滿足消費(fèi)者多樣的生活需求。兩種雖都稱為便攜包裝，但便攜小包裝更傾向于社交宴飲等活動(dòng)，茶葉分量足，且可多次沖泡。便攜式茶包更傾向于出差通勤中飲用，茶量適宜，不會過濃影響健康，也不會過淡降低口感；茶包內(nèi)包裝一般由植物纖維制成，安全環(huán)保且茶葉不會隨水進(jìn)入口中，很適宜大眾外出常用的敞口無濾網(wǎng)水杯。這種多規(guī)格的便攜式包裝能使消費(fèi)者更好品嘗到白沙綠茶，通過包裝的細(xì)心對白沙綠茶留有印象，吸引消費(fèi)者的二次購買與傳播。此種

14、包裝對白沙綠茶走向更大的市場起到積極作用。（三）綠色環(huán)保性綠色設(shè)計(jì)也被稱為生態(tài)設(shè)計(jì)，是20世紀(jì)90年代興起的一種設(shè)計(jì)方式。生態(tài)設(shè)計(jì)是指對環(huán)境造成最小影響的設(shè)計(jì)，綠色設(shè)計(jì)的目的在于透過人生活的各個(gè)領(lǐng)域來解決生態(tài)環(huán)境問題。同時(shí)包裝作為一項(xiàng)商業(yè)、技術(shù)、藝術(shù)和受眾的綜合性工具，功能性是包裝的基礎(chǔ)。然而在環(huán)境遭到污染和破壞今天，基礎(chǔ)功能已不能滿足包裝的需要，于是綠色環(huán)保也成為了包裝設(shè)計(jì)中的要點(diǎn)。綠色環(huán)保包裝意在減少資源浪費(fèi)，對資源利用最大化，彌補(bǔ)傳統(tǒng)包裝中過度裝飾所造成的浪費(fèi)。綠色環(huán)保要求產(chǎn)品包裝的二次利用，即茶葉飲用完畢后，包裝仍可做它用（如圖4）。并且包裝應(yīng)當(dāng)從簡，不做無謂裝飾，畫蛇添足；包裝材料應(yīng)

15、選擇無毒無害的綠色材料，不會對環(huán)境造成傷害，且材料應(yīng)在土壤中可降解，給環(huán)境減少負(fù)擔(dān)。作為設(shè)計(jì)師，應(yīng)具有環(huán)保的基本意識，把綠色貫徹到包裝設(shè)計(jì)當(dāng)中，堅(jiān)持人與自然和諧共生的原則。海南一直作為全國環(huán)境質(zhì)量最優(yōu)的省份之一，身上肩負(fù)著環(huán)境保護(hù)的重任，同時(shí)也要在包裝設(shè)計(jì)中的綠色概念做出表率。四、結(jié)語綜上所述，無論從白沙綠茶的獨(dú)特性還是歷史悠久性，都值得我們傳承發(fā)展下去，以防止傳統(tǒng)茶飲品沒落于高速發(fā)展的今天。作為我國最南端的茶葉產(chǎn)地，除了關(guān)注茶葉本身的品外，也要著眼于茶葉包裝對產(chǎn)品傳承、宣傳起到的積極作用。一個(gè)優(yōu)秀的包裝勢必會為茶文化的發(fā)展提供力量，增加其知名度，甚至推動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。參考文獻(xiàn)：1 侯明勇.基于生態(tài)理念的原生態(tài)包裝設(shè)計(jì)研究d.杭州：浙江農(nóng)林大學(xué).2014：15