酒店籌建工程進(jìn)度推進(jìn)措施

1、.酒店籌建工程進(jìn)度推進(jìn)措施 肖曙光一家星級酒店從設(shè)計(jì)（60天）、基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備（90天）到裝飾工程（160）完工，并且充分考慮交叉施工、管理特別到位的前提下，整個(gè)工期至少需要210天。我們既定于2012年7月23日開業(yè)，現(xiàn)已進(jìn)入元月中旬、臨近春節(jié)，所以除出春節(jié)節(jié)假日時(shí)間，我們真正可利用的時(shí)間從2012年1月11日起止7月22日只有160天左右，相差足足50天時(shí)間；所以，我們龍都國際大酒店今年一定要拿出軍人的作風(fēng)，做好打硬仗、打巧仗的準(zhǔn)備，一開始就務(wù)必全員進(jìn)入抓質(zhì)量、搶進(jìn)度的狀態(tài)，酒店主體才有可能搶在7月23日試營業(yè)。為此，我們必須注意、務(wù)求做到以下幾點(diǎn)：一、明確目標(biāo)、統(tǒng)一思想、團(tuán)結(jié)一致、眾志成城

2、公司上下一定要樹立酒店7.23必須開業(yè)的進(jìn)度時(shí)間目標(biāo)，所有的工作圍繞這一目標(biāo)來進(jìn)行和開展，不得有任何質(zhì)疑，一定要有排除萬難、勇往直前的決心和氣概，團(tuán)結(jié)一條心、擰成一條繩，才能保證整個(gè)工程進(jìn)度順利的向前推進(jìn)。為了達(dá)到這一點(diǎn)，對始終堅(jiān)持己見、與公司唱反調(diào)的人或者始終跟不上工作節(jié)湊、拖后腿的人員，堅(jiān)決予以清出酒店項(xiàng)目籌建管理班子。思想不統(tǒng)一、事事唱反調(diào)，軍心必亂！二、理順組織關(guān)系、健全管理班子、完善管理體制切實(shí)推行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)制（或者總經(jīng)理負(fù)責(zé)制）。董事會抓投資決策、項(xiàng)目經(jīng)理抓日常管理，董事會對項(xiàng)目經(jīng)理充分授權(quán)(人事任用決定權(quán)、款項(xiàng)支付等審批權(quán))、監(jiān)督到位；推崇“制度管人、流程管事”的

3、管理理念，從制度上規(guī)避項(xiàng)目經(jīng)理及項(xiàng)目組工作人員可能出現(xiàn)的道德風(fēng)險(xiǎn)和管理決策風(fēng)險(xiǎn)；堅(jiān)決貫徹“專業(yè)的人做專業(yè)的事” 選人、用人理念，各分項(xiàng)負(fù)責(zé)人既要精通技術(shù)、更要懂管理，一律選聘一專多能的復(fù)合型人才，杜絕偽專業(yè)、沒有高星級酒店實(shí)際籌建經(jīng)驗(yàn)的“半桶水”?！鞍胪八钡奶攸c(diǎn)就是有一定的業(yè)務(wù)面、但深度往往都不夠，動輒滿嘴的專業(yè)術(shù)語、以示其“專業(yè)”，既能唬弄人又能討老板歡心；但是實(shí)際工作進(jìn)展甚微，既延誤工程進(jìn)度更因其“偽專業(yè)”而可能造成重大投資決策失誤。真理往往是通熟易懂的。三、遵循事物本身內(nèi)在的發(fā)展規(guī)律酒店行業(yè)有一句行話：一個(gè)真正合格的四、五星級的酒店總經(jīng)理，管理上不亞于經(jīng)營管理好一個(gè)城市的市長。酒店本身

4、就是一個(gè)小社會，酒店籌建管理尤其如此，一定要按照酒店各分項(xiàng)工程內(nèi)在規(guī)律來推進(jìn) 進(jìn)度，才能保證整個(gè)工程質(zhì)量和進(jìn)度、確保投入產(chǎn)出效益最大化。切忌想當(dāng)然、憑經(jīng)驗(yàn)、拔苗助長、大躍進(jìn)，自己的產(chǎn)業(yè)、質(zhì)量為本。四、決策果斷、計(jì)劃周密、執(zhí)行得力、督導(dǎo)到位酒店既定7.23試營業(yè)，整個(gè)工程籌建時(shí)間只剩下區(qū)區(qū)160天左右，時(shí)間緊、分項(xiàng)工程多、作業(yè)面多、交叉施工多等等，很多情況需要現(xiàn)場決策，所以決策要以專業(yè)人員意見為主、要果斷，否則本來就緊的工程進(jìn)度必然受影響。大型項(xiàng)目必須從宏觀上把握、微觀上著手。首先根據(jù)工地實(shí)際情況擬定整體進(jìn)度計(jì)劃，把握大的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，分項(xiàng)工程負(fù)責(zé)人根據(jù)整體進(jìn)度計(jì)劃和大的時(shí)間節(jié)點(diǎn)抓細(xì)化、抓落實(shí)，項(xiàng)目

5、負(fù)責(zé)人和董事會全力支持，督導(dǎo)各分項(xiàng)工程負(fù)責(zé)人執(zhí)行、落實(shí)到位。沒有計(jì)劃的工作必然趨向盲亂，亂而滯緩，一時(shí)冒進(jìn)反而得不償失。五、明確投資定位，選擇合適的施工方或者供應(yīng)商五星級酒店講究品質(zhì)、追求奢華。奢華，我們不一定追求，但一定要確保品質(zhì)，給客人豪華、大氣、精致、舒適的感覺。所以，我們無論從硬件設(shè)施上還是軟件服務(wù)上，一定要做“精”。五星和四星、四星和三星，分別只相差一個(gè)星，但在精致程序是有很大差異的。沒有四、五星酒店實(shí)際施工或者供貨經(jīng)驗(yàn)的施工方或供應(yīng)商，五星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)都不清楚，一旦選擇就相當(dāng)于拿我們這個(gè)酒店項(xiàng)目給他們做練習(xí)場，表面上我們成交價(jià)格要低一點(diǎn)，但實(shí)際上我們就要成倍的為這些沒有四、五星級酒店籌建經(jīng)驗(yàn)的施工方交學(xué)費(fèi)，自然、也必定會嚴(yán)重耽誤我們的整個(gè)工程進(jìn)度。所以，我們在籌建五星級酒店時(shí)，一定要精心挑選有資質(zhì)、有實(shí)力、有經(jīng)驗(yàn)、講信譽(yù)的施工方或供應(yīng)商作為合作