沈丘縣夏甘薯無公害高產(chǎn)栽培技術

1、    沈丘縣夏甘薯無公害高產(chǎn)栽培技術    張永一、生產(chǎn)基地選擇按照無害農產(chǎn)品生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境條件和環(huán)境評價準則的要求，生產(chǎn)基地應選擇遠離污染源 ，無工業(yè)“三廢”，生態(tài)條件良好的區(qū)域;環(huán)境空氣、灌溉水和土壤環(huán)境質量應符合“無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件（ny5010-2002）”和“無公害食品產(chǎn)地環(huán)境評價準則（ny/t5295-2004）”的規(guī)定，地塊應選擇排水方便、土層深厚、結構疏松、富含有機質、保水、保肥性能好的砂壤土或壤土，并且要求3年以上未栽過甘薯的地塊。二、主要栽培技術1.選擇優(yōu)質高產(chǎn)品種和脫毒種苗根據(jù)市場消費需求，科學決策生產(chǎn)計劃，合理選用優(yōu)質高

2、產(chǎn)品種。高淀粉型品種應選擇豫薯8號、豫薯12、商薯19等;優(yōu)質食用型品種，應選擇北京553、蘇薯8號、鄭薯20等;紫薯食用型品種應選擇鄭群紫1號、濟薯18等。2.及時整地。夏薯生育期短，栽秧越早，產(chǎn)量越高因此，為搶時早栽，麥收后，要及時整地，深翻26-33厘米;做到隨施肥、隨耕作、隨起壟。起壟栽培能加厚松土層，比平栽接受日光的面積大，能提高地溫;有利于排水，土壤通氣性好，有利于塊根膨大，有明顯的增產(chǎn)作用。實驗證明壟栽比平栽增產(chǎn)7%左右。3.科學施肥。按照“以基肥為主，有機肥為主，少氮、增鉀、增磷”為原則氮肥總量的70%以上和大部分磷鉀肥作基肥，與腐熟的無病原菌的農家肥，結合耕翻整地一次施入。生

3、物有機復合專用肥或化肥在作壟時包入壟心。栽植時，每畝穴施2kg磷酸二氫鉀作種肥。一般每生產(chǎn)1000kg鮮薯，需施入純氮 5kg、五氧化二磷5kg、氧化鉀10-12kg。在中等肥力以上田塊上，畝產(chǎn)3000kg左右鮮薯，需施入優(yōu)質農家肥3000kg以上，尿素10kg、過磷酸鈣30kg、硫酸鉀15kg。如果農家肥不足或沒有農家肥，可選用符合國家標準的適量有機復合肥代替。4.及早栽植前茬作物小麥收獲后，及時整地，搶時早栽，盡量在6月15日前完成栽植，最遲不能晚于6月25日。試驗證明6月25日后，每晚栽一天，平均減產(chǎn)1.5%。在土壤墑情好和雨水足的情況下，采用水平淺栽的方法，進行栽插。具體方法：選用有6

4、-7片展開葉的壯苗，頂部露出地面3片葉，其余節(jié)位連葉片全部以水平位置埋入土中，深度約5cm，入土部分應全部蓋嚴封平。如遇高溫、干旱、大風時，可將地上莖葉用潮土封蓋，厚約3cm，等2-3天扎根成活后，再清除覆土。栽植密度以3000-3500株/畝為宜。在地頭栽植一些預備苗以便補缺。5.田間管理（1）前期管理。從栽秧至有效薯數(shù)基本形成為生長前期，約需歷時40天左右。主攻目標是根系、莖葉生長，核心是保證全苗。主要做好以下幾方面的工作：一是查苗補栽，消滅小苗缺株：栽后3-5天，要進行查苗，發(fā)現(xiàn)缺苗，立即用地頭預備苗補栽。補苗時選用壯苗在下午或傍晚時補栽最好。二是及早中耕除草：在秧苗栽活后，即可開始中耕

5、、除草、保墑，以利莖葉早發(fā)，早生根結薯。至封壟前一般中耕2-3次，先深后淺。三是早追肥，防弱苗，肥地不追，弱苗偏追，穴施尿素5-10kg/畝;如基肥不足，距棵15cm左右各施適量有機復合肥和硫酸鉀各20-30kg/畝。促使全田植株整齊一致。四是及時輕澆促秧水。在栽秧時要澆足水，緩苗期不澆水。秧苗成活后，約在栽后20天左右，如遇干旱，應進行小水輕澆1-2次，以水調肥，促莖葉早發(fā)，早結薯，增產(chǎn)顯著。澆水后及時中耕。五是防治害蟲：主要是地下害蟲，采用辛硫磷灌根或制成毒餌撒入壟間。六是適時打頂：當主蔓生長至30-50cm時，打去頂尖;待分枝生長至30-50cm時，繼續(xù)打去頂尖，有一定的增產(chǎn)效果。（2）

6、中期管理：從結薯數(shù)基本穩(wěn)定（封壟）至莖葉生長達到高峰（回秧前）為生長中期。約需歷時30天左右，即栽后40-70天左右。主攻目標是地上、地下均衡生長;管理的核心是保證莖葉穩(wěn)長和群體結構合理。主要做好以下幾方面的工作：一是防旱排澇。如遇連續(xù)干旱天氣，當葉片中午凋萎，日落不能恢復，連續(xù)5-7天時，可進行澆水防旱，壟作以澆半溝水為宜。二是保護莖葉，防止瘋長。提蔓防止莖節(jié)生長不定根，以控制莖葉徒長。不翻蔓，不摘葉，以免損傷莖葉，減少葉片光合作用所制造養(yǎng)料的來源，造成減產(chǎn)。還可噴灑1-2次0.2%的磷酸二氫鉀水溶液.三是葉面噴肥防早衰，若出現(xiàn)早衰現(xiàn)象時，可噴施1%的尿素與0.2%的磷酸二氫鉀混合溶液1-2

7、次.（3）后期管理：從莖葉生長高峰期到收獲時期為生長后期，又稱為薯塊盛長期，即栽秧后70天以后.主攻目標是護葉、保根、增薯重。核心是促使莖葉養(yǎng)料向塊根轉移，加速塊根膨大和積累淀粉等養(yǎng)料。主要做好以下幾個方面工作：一是防旱衰 。一般應以促為主，防止莖葉早衰，保持適當?shù)木G葉面積，延長葉片壽命，提高葉片光合效能，從而加快養(yǎng)料積累，加速塊根膨大，以保證高產(chǎn)。對脫肥田落黃較早的，可噴灑1%的尿素與0.2%的磷酸二氫鉀水溶液。二是控制旺長，對肥水充足，有旺長趨勢的田塊，可提蔓不翻秧，噴灑兩遍0.2%的磷酸二氫鉀溶液 。三是及時防旱排澇。夏薯生長后期階段的干旱和雨澇是常發(fā)性自然災害。因此，必須做到遇旱及時灌水，以水調肥，防早衰促增產(chǎn)。6.病蟲害防治按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農業(yè)防治、生物防治、物理防治為主，化學防治為輔”的無公害化治理原則。強化檢疫手段，嚴禁調運病薯、病苗。發(fā)現(xiàn)甘薯莖線蟲病、甘薯根腐病、黑斑病、薯瘟、蔓割等病薯、病苗，要立即處理，不許栽植。7.適時收獲甘薯的適宜收獲期應根據(jù)地溫而定。當?shù)販卦?5以下時，塊根停止膨大;10以下莖葉