淺談動物檢疫的作用與實施

1、    淺談動物檢疫的作用與實施    龐淑萍摘 要：動物檢疫工作的目的是為了防止動物疫病的傳播、流行和擴散，保證人民飲食的健康。作為能夠?qū)崿F(xiàn)科學(xué)防治動物疫病的主要環(huán)節(jié)，它在整個動物防疫系統(tǒng)中具有極其重要的地位。但就我國現(xiàn)階段的動物檢疫工作來說，檢疫制度中仍然存在著很多不可忽視的問題，本文將從我國的實際情況出發(fā)，對動物檢疫的作用和實施進行探討，希望對動物的檢疫工作有所幫助，進一步促進我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。關(guān)鍵詞：動物檢疫；作用；實施隨著人們生活質(zhì)量的提高，人們的消費水平不斷的上漲、消費觀念也發(fā)生轉(zhuǎn)變。從以前單純解決溫飽問題到現(xiàn)在對產(chǎn)品質(zhì)量、食物健康都有很高的

2、要求。在近年來危害人體健康的事件中，動物食品引發(fā)的事件不在少數(shù)，所以動物食品安全也得到越來越多的重視。動物檢疫工作作為衡量動物食品安全的一項工作，也就至關(guān)重要。在實際中，動物檢疫工作并沒有為人們把好關(guān)，其原因在于動物檢疫工作中存在很多的問題，只有解決好這些問題，才能推進我國的動物檢疫工作的長久發(fā)展。一、動物檢疫的作用我國的動物檢疫工作是一種政府部門行為，是以獸醫(yī)的專業(yè)技術(shù)為依托的政府監(jiān)督管理職能，是一種法定的職責(zé)。動物檢疫工作具有以下的作用：1.控制動物傳染病的傳播通過對動物進行檢疫工作，在食品流入市場前可以檢測出畜禽、肉類和肉制品是否攜帶病毒、細菌。檢疫合格的食品，人們可以放心的使用；對檢疫

3、不合格的食品，進行相應(yīng)的處理措施，找到病毒、細菌的傳播源，切斷病毒、細菌的傳播途徑，防止疫情的進一步蔓延，保護好人民群眾的健康。因此，對動物進行動物檢疫工作是控制動物傳染病傳播的有效方法。2.確定、檢測疫情并追溯疫源對養(yǎng)殖場的動物進行動物檢疫工作，可以實時的掌握養(yǎng)殖場內(nèi)的動物的健康情況，這樣才能保證在發(fā)現(xiàn)問題的時候能夠根據(jù)動物的身體情況及時處理。如果動物、動物產(chǎn)品是從外地采購的，或者要將動物、動物產(chǎn)品銷往外地，就必須在購買或者是銷售之前進行產(chǎn)地檢疫，這樣可以第一時間發(fā)現(xiàn)不合格的產(chǎn)品，根據(jù)產(chǎn)地檢疫，找到源頭，看看當(dāng)?shù)厥欠裼幸卟?，如果存在可以及時進行控制。這樣可以降低由于疫病給養(yǎng)殖戶帶來的經(jīng)濟損失

4、，在某種程度上可以促進經(jīng)濟的發(fā)展。3.確保動物及動物產(chǎn)品的質(zhì)量安全在今年來的食品安全事件中，由于動物食品引起的事件也越來越多，這使得動物食品的安全問題成為人們關(guān)注的焦點。通過以動物檢疫的方式，建立完善的動物檢疫控制體系，來保障廣大消費者的權(quán)利。這就需要對檢疫工作進行嚴格把控，加大執(zhí)行力度，做好對動物檢疫的工作，保證好畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量。從而促進我國的經(jīng)濟發(fā)展。二、動物檢疫的實施動物檢疫的實施最重要的就是建立完善的檢疫工作體系，對動物檢疫站點的布局要做到合理，尤其是對村鎮(zhèn)的站點，要特別的重視。對于經(jīng)濟不發(fā)達的、缺乏對動物檢疫的重要意識的農(nóng)村，更要做好動物檢疫的實施工作。1.加強技術(shù)研究，改善檢疫設(shè)備

5、先進的硬件設(shè)備是做好動物檢疫工作的條件基礎(chǔ)，掌握先進的技術(shù)手段是動物檢疫工作的理論基礎(chǔ)。先進的設(shè)備與良好的技術(shù)相結(jié)合才能更好的檢測出動物體內(nèi)存在的各種疾病，以及疾病的隱患。這樣就需要我們引進一些價錢合理、檢測速度和結(jié)果精確的設(shè)備，并帶領(lǐng)所有檢疫人員學(xué)好最新最好最實用的檢疫技術(shù)。為有效實施動物檢疫工作打下堅實的基礎(chǔ)。2.提高檢疫人員的綜合素質(zhì)針對我國目前檢疫人員的在專業(yè)素質(zhì)中存在的問題，只有加強對檢疫人員的教育培訓(xùn)，建設(shè)有綜合素養(yǎng)的動物檢疫人員隊伍才是解決問題的關(guān)鍵。培養(yǎng)專業(yè)人才，切實落實和提升檢疫人員的綜合素質(zhì)水平，才能滿足實際的工作需要。提高從業(yè)的責(zé)任心，增強職業(yè)道德水準，發(fā)揮好動物檢疫工作

6、的職能。地區(qū)偏遠、經(jīng)濟落后的地區(qū)也要進行培養(yǎng)專業(yè)的人才，經(jīng)常提供各個地區(qū)之間的交流學(xué)習(xí)機會，相互學(xué)習(xí)、取長補短，也可以提高動物檢疫人員的工作能力。對待在工作中存在的違法亂紀行為絕不姑息，打造一支勤奮務(wù)實、作風(fēng)正派和業(yè)務(wù)熟練的執(zhí)法隊伍。提高檢疫工作人員福利待遇，做到能夠培養(yǎng)優(yōu)秀的人才就能留住人才。3.加大對動物檢疫規(guī)范性的力度，建立完善的制度體系完善的動物檢疫制度體系是實施各項檢疫工作的前提。深入了解動物檢疫的過程，明確目前工作中的存在的問題，根據(jù)實際情況從問題出發(fā)結(jié)合法律規(guī)定，制定完善的工作制度體系并嚴格實施，為接下來的工作提供保障。屠宰、工商、衛(wèi)生這些都是和動物檢疫相關(guān)的部門。要想切實貫徹動

7、物檢疫工作，就必須協(xié)調(diào)好各部門的工作，各司其職。各個部門在保證法律的公正性和權(quán)威性的同時，加強各部門間的配合，形成更加完善的動物檢疫體系，提高執(zhí)力度。只有結(jié)合以上的方法，才能有利于從本質(zhì)上改變我國的現(xiàn)在的動物檢疫隊伍，提升我國的動物檢疫工作的效率，把動物檢疫工作作為一項重要工作，堅持不懈執(zhí)行到底，為我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供良好的基礎(chǔ)。三、結(jié)語動物檢疫工作對我國的整個養(yǎng)殖業(yè)和動物食品的安全都有著重大的影響，為了更好的促進養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，就必須建立完善動物檢疫體系。這項工作不單單是某個特定的部門，要想做的更好就必須依靠社會力量，整體上提高對動物檢疫重要性的意識，落實到實處。在政府部門和廣大人民群眾共同努力下，我國肉類產(chǎn)品的質(zhì)量安全才能得到最大的保障。參考文獻：1鄭文峰.淺談動物檢疫的作用與實施j.農(nóng)民致富之友，2013，08：11.2徐漢成.淺談動物檢疫的重要性及實施措施j.山東畜牧獸醫(yī)，2017，03：49.3周瑤.淺談動物