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文檔簡介

1、大學生酒店前臺接待實習總結(jié) 篇一:大學生酒店前臺實習報告 大學生酒店前臺實習報告 大學生酒店前臺實習報告(一) 一、練習根本概略 作為一名酒店治理專業(yè)的畢業(yè)生,應聘到××大酒店距今曾經(jīng)有了一段工夫,回憶這段時日,這是我人生中彌足珍貴的閱歷,也給我留下了分歧平常的回想。回憶此次在酒店練習的點點滴滴,感受從中獲益匪淺,學到了特別多在教室和書本上都無法學到的常識。練習酒店前臺實習進程單元賜與了我足夠的寬容、支撐和協(xié)助,在指導和同事們的悉心關(guān)心和指點下,通過本酒店前臺實習身的不懈起勁,各方面均獲得了必定的提高。酒店開業(yè)工夫2003年11月2日,樓高15層,共有客房總數(shù)262 間(套

2、),標間面積20平米。酒店地點區(qū)域生齒密集,貿(mào)易興隆,交通便當,到火車東站及汽車總站只需10分鐘車程。于2008年11月2日評為國度五星級飯鋪。我被分派到前臺任務,因此相關(guān)于餐廳和客房我更愛好前臺招待的任務,但我特別忐忑,我不明白我可否勝任這份任務?總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店構(gòu)成第一印象的當?shù)?,是最先對客人發(fā)生阻礙并做出效勞的部分。一家酒店的效率以及利潤的制造酒店前臺實習,根本上都是從這里開端的。 因此,一般來說,酒店對前臺人員的要求都邑高一點,凡間都酒店前臺實習邑要求英語要過三級??偱_的效勞根本涵蓋了酒店所可以供應的一切的效勞工程,因此需求前臺效勞人員對酒店的各個部分都有足夠的調(diào)查才

3、能為客人供應滿意縝密的效勞。在進修中,我對酒店客人假設(shè)何注銷入住酒店前臺實習和退房等的一些根本的前臺日常操作有了較為深化的調(diào)查并進展了實踐操作。出國留學 前臺的任務首要分紅招待、客房發(fā)賣、入住注銷、退房及費用結(jié)算,因此,這傍邊也包羅了為客人答疑,幫客人處置效勞要求,德律風轉(zhuǎn)接,taxi外叫效勞及飛機票訂票營業(yè)等任務。 別的,前臺因作為客人直截了當接觸的部分,因此客人的良多要求并不會直截了當向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部分前臺,因此前臺還酒店前臺實習要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進展任務。不言而喻,前臺的任務量是特別大的,同時,當酒店招待主要的客人時,凡間是司理會千叮囑萬吩咐甚至親身處置,

4、絲毫不忽略。 不得不說,耐性和細心是酒店每個員工都必需酒店前臺實習具有的器械。雖說酒店里的任務天天都是千人一面、循環(huán)往復的,然那么,由于招待的客人大多都是從周邊各地前來旅行旅行的,因此,可以感觸分歧的地區(qū)有著分歧的文明氣味。一般客人的額定要求根本都差不酒店前臺實習多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,凡間都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧,然那么,常言道:顧客確實是天主、客人永遠是對的,這些是酒店行業(yè)周知的運營格言。 酒店的前臺任務班次分為早班、中班和徹夜班三個班,酒店前臺實習輪換任務,并一周一休。除徹夜班為兩人外,早班和中班都各有三人擔任。個中一酬勞專職收銀,別的兩人酒店前臺實習按

5、照實踐任務量情況分派殘剩任務。如許的布置比擬寬松,既可以在任務量大的情況下分派為一人收銀,一人注銷推銷,另一人擔任其他效勞和聯(lián)絡(luò)任務,同時還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到思想清明,不犯錯。最主要的是,如許的任務方法,可以特別快讓新人獲得經(jīng)歷,在任務量小的時分由帶班同事指點,任務量大的時分又可以更多的接收經(jīng)歷,敏捷生長。 也許,在旁人看來,前臺的任務特別簡單,現(xiàn)實上,這任務的順序復雜繁復,在這說長不長說短不短的幾個月里,我覺察要做好一項任務,心態(tài)必需調(diào)整好,不管任務是酒店前臺實習深酒店前臺實習重照樣逍遙,要用積極的立場去完成我們的每一份任務,而不是去抱怨;當你犯錯的時分,要想盡一切方法去補償

6、你的過掉,而不是躲避。目前酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也確實是說,入住的客人多,本人的工資也高,這算是鼓舞人人專心苦干,加班加點也情愿對峙的動力地點。作為一個初出茅廬的新人,我在任務中不免會有犯錯的時分,好在司理和同事也沒有特別指責,還給我撫慰和鼓舞,這讓我十分打動。感謝一位年長的同事通知我,不管在哪種情況,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下征詢,我會不斷切記在心的。 練習感觸 (一)成果與收成 這些日子我確實學到了不少器械,除了進修酒店前臺實習到一些根本的技巧和效勞知識之外,更進修到了做人,假設(shè)何處置好本人的好處和酒店的好處、假設(shè)何處置好同事之間的人際關(guān)系、假設(shè)何調(diào)整本

7、人的心態(tài),更讓我調(diào)查到的是作為一個效勞員應該具有劇烈的效勞酒店前臺實習認識。練習是一個特別好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)會和熟習,只要在實際中閱歷過,才會明晰這個社會是如斯的復雜,遠沒有我們想象的純真。在酒店練習時期,曾有一段工夫,我覺察本人的主意和觀念是如斯的老練,但是后來我就漸漸攤開了。 剛開端上班時,不順應長工夫的站立和任務作酒店前臺實習息工夫的改動,一世界來,四肢舉動僵硬酸痛,下班的第一件事確實是想找個當?shù)刈铝诵ⅲ还し虼_實有點吃不用。關(guān)于這些我都咬咬牙對峙下來了,也更深地領(lǐng)會到了生活的不易。往常在家的時分,衣食無憂,根本就沒有細心考慮過這些器械是如何樣得來,目前當本人有了一份任

8、務的時分,才覺察得來不易。 在大學里,我們只是一張白紙,通過練習我們體會了社會和人生。在黌舍或家里也許有教師或家長分派酒店前臺實習說今日做些什么,明日做些什么,但在這里,紛歧定有人會通知你這些,你必需盲目地去做,同時要盡自已的起勁做到最好,一件任務的效率就會獲得別人分歧的評價。在黌舍,大多是進修的氣氛,終究黌舍是進修的場合,每一個學生都在為獲得更高的成果而起勁。而這里是任務的場合,每小我都邑為了取酒店前臺實習得更高的待遇和提升而起勁,不管是進修照樣任務,都存在著競爭,在競爭中就要不時進修別人進步前輩的當?shù)?,也要不時進修別人如何做人,以進步自已的才能。在前臺這個崗亭,我垂垂可以感觸酒店前臺實習到

9、社會上的情面事理,我在一點點的積聚社會經(jīng)歷和進修處世之道,調(diào)查人際關(guān)系的復雜,這是整個練習進程中最珍貴的一部分。整個練習過程,我不只看到本人好的一面,也將我在各方面的缺陷與缺乏毫無保存的擴大出來,然后讓我存眷到本人不曾注重的器械。 通過此次練習,我比擬詳細地調(diào)查了飯鋪的組織架構(gòu)和運營營業(yè),接觸了五花八門的客人,還還結(jié)識了良多特別好的同事和伴侶,他們讓我更深化地調(diào)查了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我假設(shè)何去順應社會融入社會。練習進程中,讓我提早接觸了社會,看法到了當今的就業(yè)情勢,并為本人不久后的就業(yè)方案做了一次提早籌劃。通過此次練習,我覺察了本人與社會的契合點,為我的就業(yè)偏向做了一個指引。

10、大學生酒店前臺實習報告(二) 一、預備工作 盡管我們只在酒店進展為期幾個月的實習,但酒店仍然按正規(guī)的實習生對我們進展了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進展了四個課時的室內(nèi)培訓和巡游培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進展了員工素養(yǎng)及酒店治理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的理解;第二是消防平安認識培訓,酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店平安和消防常識有了更深化系統(tǒng)的理解;第三是業(yè)務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進展不連續(xù)的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了根本的理解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。

11、這些培訓關(guān)于我們以后的學習和工作都是特別有用的。 二、工程部工作總結(jié) 實習過程 中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,由于酒店并沒有給效勞員們制定詳細的崗位職責和工作描繪,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是服從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是根本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們根本都能純熟各項工作了。 我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管按

12、照我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,如此我們中午就有了休息的時間。但往往下班的詳細時間是不確定的,經(jīng)常按照實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,盡管沒有加班費,但我覺的這種制度仍然特別靈敏合理的。 酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為酒店的效勞員制服太過簡單而且比擬陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有由于我們是實習生而對我們冷漠僵硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再一般不過的辛苦了都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受

13、,就像一家人;而治理層中的幾位經(jīng)理也特別和氣,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。在效勞過程中,我們接觸到了五花八門的客人,在工作中既遭到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在效勞的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。 三、心得看法 以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的運營治理過程中出現(xiàn)的一些征詢題的個人看法: 一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的治理制度事實上是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實的如何樣,效果如何樣。桂林賓

14、館的各項規(guī)章制度也特別完善,但我個人認為貫徹的就不是特別好,比方酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用一般話交流,但是實際情況是桂柳話仍然員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店,效勞需要標準化,因此我覺得建立一套標準的效勞執(zhí)行和監(jiān)視機制是酒店治理的一個當務之急。 二、加強對餐廳衛(wèi)生的治理和監(jiān)視。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里,通過本人的切身體會,也確實感遭到了其中的征詢題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生認識也并不是特別強,如沒有養(yǎng)成

15、經(jīng)常洗手的適應。 三、建立一套公開透明的鼓舞機制和晉升制度。據(jù)我理解,特別多老員工工作的時間已經(jīng)特別長了,個人效勞認識和技能也到達了特別高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機制的限制,他們并沒有獲得什么鼓舞和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是特別好卻能照舊留在原職;另外酒店的鼓舞機制中也過多的注重于物質(zhì)上的鼓舞(最多也只是發(fā)錢),事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲鼓舞外,還有特別多的鼓舞方式值得我們治理者借鑒。 四、樹立一種可以凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它本人的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它本人的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中,我覺察桂林賓館大概并沒有一個深化人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即

16、員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅決的信念,大概特別多員工純粹是為了本人的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少制造性。 四、總結(jié) 酒店實習的日子完畢了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習。總的來說,在這些日子里本人確學到了不少的東西:除了理解到餐飲的效勞程序和技巧,也學會了如何調(diào)整本人的心態(tài),如何處理好本人的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個效勞員應該具有強烈的效勞認識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深化地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店開展的前景,更加明白了本人以后學習的方向和側(cè)重點。 最后感謝教師的協(xié)助,感謝桂林賓館能給我們提

17、供如此難得的實習時機,在此祝愿桂林賓館可以越辦越好,學院越辦越好。 以上確實是我此次暑期社會實踐的一些感受和方法,請領(lǐng)導批閱心得下半年,酒店的生意一般都特別好,特別是婚宴和接待更是做的頻繁。關(guān)于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓做婚宴的一些相關(guān)知識,別看講的內(nèi)容特別簡單,但確實做起來,一些細節(jié)的東西也就不那么容易了,由于婚宴時,新人兩方親戚素養(yǎng)不等,身份不同,經(jīng)歷有別,因此在一些事情的方法,看法,做法也就讓你難以招架。 十月的一天,酒店的婚宴接待量到達最大。人數(shù)到達歷史最膨脹點,可以說能接的地點都拉出來接了,再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來說是最多的,這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)

18、域協(xié)助,特別容幸選中了我和另外兩位同事,由于往常從前沒有接觸過,再加上是去別的區(qū)域,有些陌生,我的內(nèi)心仍然特別擔憂,怕本人做不好。去之后,覺察一人看三桌,難度不大也不小,看了一下菜單,根本沒什么征詢題,內(nèi)心的一塊石頭才落了地,但是就在快完畢的時候,主管走到我的面前嚴峻的對我說,你為什么要把撤下來的菜直截了當?shù)沟?,有沒有通過客人的同意?我愣愣地望著主管,不明白說什么,其他兩位同事也不明白發(fā)生了什么事,大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶里打轉(zhuǎn),主管接著說,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了,比擬在意的客人是會不歡樂的,一不歡樂,投訴起來,就要求打折,而一場婚宴做

19、下來,辛辛苦苦,最重要確實實是買單了,在最后關(guān)后出現(xiàn)了征詢題,全場打折,酒店的損失是特別大的,大家的努力也打了折扣,是特別不劃算的!主管的一席話驚醒了我們,也給我們上了特別深的一課,也讓我看到了本人在對做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,收臺上,更緊緊圍繞著其它要素! 漸漸地,不管是做本區(qū)域的效勞仍然到其它區(qū)域做婚宴,或者是以重要客人的格外關(guān)注,更或者是在本人不忙時協(xié)助其它同事工作,這一切都變的簡單而且純熟起來,在面對客人的一些小的投訴時,本人也可以較好的處理,膽子變大了,人也變的比往常有耐心了,細心了,在酒店做了一段時間后,覺察本人的個人素養(yǎng)也有所提高,明白什么話該說,什么事該做,該如何做

20、,如何樣更好的與交流。篇二:酒店前臺實習心得體會 篇一:酒店前臺接待實習總結(jié) 酒店前臺接待實習總結(jié) 剛到酒店的時候,挺歡樂的,終究是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才覺察,這份工作特別辛勞,但是也讓人獲益頗多。 前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生阻礙并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,根本上都是從這里開始的。因此,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。 前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,因此,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,轉(zhuǎn)接,taxi外叫效勞及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺

21、作為客人直截了當接觸的部門,因此客人的特別多要求并不會直截了當向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進展工作??腿说囊蟾径疾畈欢啵賯€吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比方說訂飛機票,客人本人說要訂三張去北京的機票,同時客人本人簽名確認的,但當我們前臺人員協(xié)助訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認本人訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。盡管這件事錯不在我們,由于有他本人的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理仍然讓我們認錯,并退還機票錢。當時特別生氣,但是,常言道:“顧客確實是上帝”, “客人永遠是對的”這是酒

22、店行業(yè)周知的運營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。 酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。如此的安排比擬寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他效勞和聯(lián)絡(luò)工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,如此的工作方式,可以特別快讓新人獲得經(jīng)歷,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)歷,迅速成長。 實習是一個特別好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會

23、明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美妙。在酒店實習期間,曾有 一段時間,我覺察本人的方法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就漸漸放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體會社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我可以感遭到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)歷和學習處世之道,理解人際關(guān)系的復雜,這是整個實習過程中最珍貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到本人好的一面,也將我在各方面的缺點與缺乏毫無保存的放大出來,從而讓我關(guān)注到本人從不曾注重的東西。 顯而易見,前臺的工作量是特別大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬叮囑甚至親身處理,絲毫不容許忽略。不得不說,耐

24、心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、循環(huán)往復的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因此,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,因此,降臨安的多是海內(nèi)游客,因此異國氣息甚少也許,在外人看來,前臺的工作特別簡樸,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我覺察要做好一項工作,心態(tài)必須調(diào)整好,不管工作是繁重仍然清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切方法去彌補你的過失,而不是躲避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也確實是說,入住的客人多,本人的工資也高,這算是

25、鼓舞大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有特別責備,反而給我撫慰和鼓舞,這讓我特別感動,碰到如此開通的上司和同事,但是不輕易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下征詢,我會不斷牢記在心的。 實習現(xiàn)在已經(jīng)完畢了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,特別難用一言兩語說明晰。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將本人的缺乏之處進展加強,重新整理本人的決心,迎接新的開端。通過這次實習,我確實學到了特別多實際的東西,而這些恰恰是在

26、課堂上所學不到的。 以后的兩年,我還將繼承在中學習,由于下一階段的學習也跟這份實習工作相關(guān),因此,也為我日后的學習奠定了一定的根底。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,感謝你們對我這兩個月的實習期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學到了特別多,也希望酒店可以越來越好! 前臺的工作給了我特別多的接觸群眾的時機,在和他們交談中,我明白了特別多的現(xiàn)實,我也明白了本人要做好的事情了,曾經(jīng)的我們確實是如此的走過來的,這也是我們不斷以來都在不斷的進步中得到的成果。以后的工作如何,誰也說不明晰,但是我明白,只要本人去努力,去爭取,那么就一定會得到本人想要的!篇二:酒店前臺實習總結(jié) 酒店實習總結(jié) 我實習的酒店是浙江

27、省溫州市的溫州國際大酒店,酒店開業(yè)時間2006年11月25日,商業(yè)興隆,交通便利,到火車站及汽車站只需15分鐘車程。于2008年8月8日被評為溫州首家四星級飯店。占地面積6000平米,主樓25層,高110米,最大的特點是25層的景觀旋廳,擁有客房288間,坐落于溫州市區(qū)最繁華的地段,每天的客流量相當?shù)拇蟆?實習開始時是激動的,過程是困難的,而完畢的時候,就個人情感而言,有些不舍! “客人永遠是對的”這句話讓我在這里有了深化的體會,在這里被發(fā)揮到了極致?!澳茉谖逍羌壘频晗M的客人,沒有一個是窮人?!彼麄兂讼硎芫频晁芴峁┑母鞣N豪華的物質(zhì)以外,大多數(shù)人想在酒店找到一種感受被人注重以及尊重。 一、

28、實習根本概況 我被分配到前臺工作,但我特別忐忑,我不明白我能否勝任這份工作?總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店構(gòu)成第一印象的地點,是最先對客人產(chǎn)生阻礙并做出效勞的部門。酒店對前臺人員的要求都會點,通常都會要求會講英語。 酒店的前臺工作班次分為早班、中班和夜班三個班,輪換工作。除夜班為一人外,早班和中班都各有兩人擔當。如此的安排比擬寬松,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,如此的工作方式,可以特別快讓新人獲得經(jīng)歷,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)歷,迅速成長。 1剛開始上班時,不適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬酸痛,下班的第一件事確

29、實是想找個地點坐下了休息,一時間確實有點吃不消。關(guān)于這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。往常在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真考慮過這些東西是如何得來,現(xiàn)在當本人有了一份工作的時候,才覺察得來不易。但在這里,不一定有人會告訴你該做什么、該如何做,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更高的酬勞和晉升而努力,不管是學習仍然工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地點,也要不斷學習別人如何樣做人,以提高自已的才能。 雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、循環(huán)往復的,但是,由于接待的客人每天

30、都有變化,客人的要求也是千變?nèi)f化的,因此,每天都會遇到不同的情況,每天都有新的收獲。 三個月的時間,第一個月跟師傅學習,隨后兩個月都是獨立頂崗。對一些根本的收銀日常操作有了較為深化的理解并進展了實際操作,因此,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,轉(zhuǎn)接等工作。 前臺作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央毫不忽略。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。 也許,在旁人看來,前臺的工作特別簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的幾個月里,我覺察要做好一項工作,心態(tài)必須調(diào)整好,不管工作是繁重仍然清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,2要想盡一

31、切方法去彌補你的過失,而不是躲避。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有特別責備,還給我撫慰和鼓舞,這讓我特別感動。 感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下征詢,我會不斷牢記在心的。 二、成績與收獲 這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些根本的技巧和效勞常識之外,更學習到了做人,如何處理好本人的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整本人的心態(tài),更讓我理解到的是作為一個效勞員應該具有強烈的效勞認識。 在酒店實習期間,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的單純。曾有一段時間,我覺察

32、本人的方法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就漸漸放開了。在前臺這個崗位,我在一點點的積累社會經(jīng)歷和學習處世之道,理解人際關(guān)系的復雜,這是整個實習過程中最珍貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到本人好的一面,也將我在各方面的缺點與缺乏毫無保存的放大出來,從而讓我關(guān)注到本人未曾注重的東西。 通過這次實習,我比擬全面地理解了飯店的組織架構(gòu)和運營業(yè)務,接觸了五花八門的客人,同時還結(jié)識了特別多特別好的同事和朋友,他們讓我更深化地理解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中,認識到了當今的就業(yè)情勢,并為本人不久后的就業(yè)打算做了一次提早籌劃。通過這次實習,我覺察了本人與社會的契合

33、點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。 三、征詢題與缺乏 3在今后的工作中,我將努力提高本身素養(yǎng),克服缺乏,朝著以下幾個方向努力: 首先學無止境,時代的開展瞬息萬變,各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識,并用于指導實踐; 其次“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不斷學習業(yè)務知識,通過多看、多學、多練來不斷地提高本人的各種才能; 最后不斷鍛煉本人的膽識和毅力,提高本人處理實際征詢題的才能,并在工作過程中漸漸克服急躁情緒,積極、熱情、細致地的對待每一項工作。 實習完畢了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,特別難用一言兩語說得明晰。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我

34、要好好地總結(jié)歸納一下,將本人的缺乏之處進展加強,重新整理本人的決心,迎接新的開端。通過這次實習,我確實學到了特別多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。 回憶這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了不同平常的回憶。回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和協(xié)助,在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)心和指導下,通過本身的不懈努力,各方面均獲得了一定的進步。 最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,感謝你們對我這三個月的實習期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學到了特別多,感謝酒店讓我在實習中增長了見識,體驗了生活。我衷心希望酒店可以越來越好。 2011-07-

35、22 4篇三:酒店前臺接待實習報告 四川工程職業(yè)技術(shù)學院 實習報告 系 別 班 級 姓 名 學 號 指導教師目 錄 序文? 3 頂崗實習簡介? 4 前臺接待主要工作介紹? 5 實習主要內(nèi)容? 7 實習心得? 10 實習總結(jié)? 13 序 言 我選擇了前臺接待為我的頂崗實習內(nèi)容,不選擇專業(yè)內(nèi)容為頂崗實習內(nèi)容,緣故特別簡單,一是前臺接待需要特別強的交涉才能與豐富的語言詞匯。溝通是人與人之間、人與群體之間思想與感情的傳遞和反響的過程,以求思想達成一致和感情的通暢。在生活與工作中,溝通是必須的,如假設(shè)人類沒有溝通,特別多事情也無法達成一致。這一點在現(xiàn)代社會中是必要的,而前臺接待工作最需要確實實是溝通,如

36、此才能以最快、最有效、最理想、最和諧的方式明白并滿足客人的需求。 二是我選擇了前臺接待這項工作,那么我在與人相處的才能上無疑是得到了大大的提高,也為我以后的人生路做了最好的鋪墊。 掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,加強了個人在應對人際交往方面的才能。結(jié)合自學理論知識加酒店運營過程中的實操鍛煉,以到達穩(wěn)定理論知識和提高本人的綜合才能,加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。 頂崗實習簡介 實習時間: 2010年3月1日2010年6月30日 實習地點; 實習崗位: 賓館前臺接待 實習目的: 掌握了一些酒店賓館行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,加強了個人在應對人際交往方面的才能。結(jié)合自學理論知識加

37、酒店運營過程中的實操鍛煉,以到達穩(wěn)定理論知識和提高本人,加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。 實習內(nèi)容: 學習并實踐前臺接待的所有工作,盡量用最短的時間做完固定工作,用最親切的方式待客,用最熟悉的笑容與客人溝通。做好本質(zhì)工作,包括接待、客房銷售、入住登記、退房、費用結(jié)算、為客人答疑,幫客人處理效勞要求,轉(zhuǎn)接,taxi外叫效勞及飛機票訂票業(yè)務等。跟著前輩努力學習,通過各種方式來學習前臺接待的工作,然后靠本人來做好做足工作,獲得領(lǐng)導和同事的信任,然后在工作中不斷鍛煉本人、提升本人,使本人可以盡量盡善盡美。 前臺接待工作介紹 企業(yè)的工作核心: 運營理念:以人為本;顧客至上! 企業(yè)精神:務實創(chuàng)新;開拓進取! 員工

38、精神:愛崗敬業(yè);積極奉獻! 效勞主旨:您的滿意是我們的永久追求! 企業(yè)文化:惠顧群眾,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,科學治理,發(fā)奮向上! 前臺作為酒店賓館的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生阻礙并做出效勞的部門。一家酒店賓館的效率以及利潤的制造,根本上都是從這里開始的。前臺是一個酒店的門面,是客人對酒店構(gòu)成一個好印象的地點。前臺的效勞根本涵蓋了酒店所可以提供的所有的效勞工程,因此需要前臺效勞人員對酒店的各個部門都有足夠的理解才能為客人提供滿意周到的效勞。因此,我在主管的帶著下,對酒店客人如何登記入住和退房等的一些根本的前臺日常操作有了深化的理解并進展了實際操作。 前臺的工作主要分成接待、客房銷售、

39、入住登記、退房及費用結(jié)算,因此,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,轉(zhuǎn)接,taxi外叫效勞及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直截了當接觸的部門,因此客人的特別多要求并不會直截了當向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進展工作。 酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔篇三:酒店前臺接待實習報告 酒店前臺接待實習總結(jié) 剛到酒店的時候,挺歡樂的,終究是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才覺察,這份工作特別辛勞,但是也讓人獲益頗多。

40、 前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生阻礙并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,根本上都是從這里開始的。因此,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。 前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,因此,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,轉(zhuǎn)接,taxi外叫效勞及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直截了當接觸的部門,因此客人的特別多要求并不會直截了當向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進展工作。客人的要求根本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些

41、客人會無理取鬧,比方說訂飛機票,客人本人說要訂三張去北京的機票,同時客人本人簽名確認的,但當我們前臺人員協(xié)助訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認本人訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。盡管這件事錯不在我們,由于有他本人的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理仍然讓我們認錯,并退還機票錢。當時特別生氣,但是,常言道:“顧客確實是上帝”, “客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的運營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。如此的安排比擬寬松,既可

42、以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他效勞和聯(lián)絡(luò)工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最 重要的是,如此的工作方式,可以特別快讓新人獲得經(jīng)歷,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)歷,迅速成長。 實習是一個特別好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美妙。在酒店實習期間,曾有 一段時間,我覺察本人的方法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就漸漸放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體會社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我可以感遭到社會上的人

43、情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)歷和學習處世之道,理解人際關(guān)系的復雜,這是整個實習過程中最珍貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到本人好的一面,也將我在各方面的缺點與缺乏毫無保存的放大出來,從而讓我關(guān)注到本人從不曾注重的東西。 顯而易見,前臺的工作量是特別大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬叮囑甚至親身處理,絲毫不容許忽略。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、循環(huán)往復的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因此,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,因此,降臨安的多是海內(nèi)游客,因此異國氣息甚少也許,在外人看來,

44、前臺的工作特別簡樸,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我覺察要做好一項工作,心態(tài)必須調(diào)整好,不管工作是繁重仍然清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切方法去彌補你的過失,而不是躲避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也確實是說,入住的客人多,本人的工資也高,這算是鼓舞大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有特別責備,反而給我撫慰和鼓舞,這讓我特別感動,碰到如此開通的上司和同事,但是不輕易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種

45、環(huán)境,都要要記 住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下征詢,我會不斷牢記在心的。實習現(xiàn)在已經(jīng)完畢了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,特別難用一言兩語說明晰。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將本人的缺乏之處進展加強,重新整理本人的決心,迎接新的開端。通過這次實習,我確實學到了特別多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。 以后的兩年,我還將繼承在學校中學習,由于下一階段的學習也跟這份實習工作相關(guān),因此,也為我日后的學習奠定了一定的根底。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,感謝你們對我這兩個月的實習期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學到了特別多,也希

46、望酒店可以越來越好! 前臺的工作給了我特別多的接觸群眾的時機,在和他們交談中,我明白了特別多的現(xiàn)實,我也明白了本人要做好的事情了,曾經(jīng)的我們確實是如此的走過來的,這也是我們不斷以來都在不斷的進步中得到的成果。以后的工作如何,誰也說不明晰,但是我明白,只要本人去努力,去爭取,那么就一定會得到本人想要的!篇二:酒店前臺接待實習報告 酒店前臺接待實習報告 通過兩年多的學習積累,終于在09年,開始了人生的一個新的歷程實習。作為文秘專業(yè)的學生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。 剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才覺

47、察,這份工作特別辛苦,但是也讓人獲益頗多。 前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生阻礙并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,根本上都是從這里開始的。因此,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。 前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,因此,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,轉(zhuǎn)接,taxi外叫效勞及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直截了當接觸的部門,因此客人的特別多要求并不會直截了當向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進展工作??腿说囊蟾径疾畈欢?,少個吹風機、缺塊毛巾、要

48、個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比方說訂飛機票,客人本人說要訂三張去北京的機票,同時客人本人簽名確認的,但當我們前臺人員協(xié)助訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認本人訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。盡管這件事錯不在我們,由于有他本人的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理仍然讓我們認錯,并退還機票錢。當時特別氣憤,但是,常言道:“顧客確實是上帝”, “客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的運營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量

49、情況分配剩余工作。如此的安排比擬寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他效勞和聯(lián)絡(luò)工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,如此的工作方式,可以特別快讓新人獲得經(jīng)歷,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)歷,迅速成長。 實習是一個特別好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美妙。在酒店實習期間,曾有一段時間,我覺察本人的方法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就漸漸放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體會社會和人生,在前臺這

50、個不起眼的崗位,我可以感遭到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)歷和學習處世之道,理解人際關(guān)系的復雜,這是整個實習過程中最珍貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到本人好的一面,也將我在各方面的缺點與缺乏毫無保存的放大出來,從而讓我關(guān)注到本人從不曾留意的東西。 顯而易見,前臺的工作量是特別大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬叮囑甚至親身處理,絲毫不同意忽略。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、循環(huán)往復的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光 旅游的,因此,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,因此,降臨安的多是國內(nèi)

51、游客,因此異國氣息甚少。 也許,在外人看來,前臺的工作特別簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我覺察要做好一項工作,心態(tài)必須調(diào)整好,不管工作是繁重仍然清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切方法去彌補你的過失,而不是躲避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也確實是說,入住的客人多,本人的工資也高,這算是鼓舞大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。 作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有特別責備,反而給我撫慰和鼓舞,這讓我特別感動,遇到如此開通的上司和同事,但是不

52、容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍, 三、不恥下征詢,我會不斷牢記在心的。 實習現(xiàn)在已經(jīng)完畢了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,特別難用一言兩語說明晰。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將本人的缺乏之處進展加強,重新整理本人的決心,迎接新的開端。通過這次實習,我確實學到了特別多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。 以后的兩年,我還將接著在學校中學習,由于下一階段的學習也跟這份實習工作相關(guān),因此,也為我日后的學習奠定了一定的根底。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,感謝你們對我這兩個月的實習期

53、間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學到了特別多,也希望酒店可以越來越好!篇三:酒店前臺實習報告總結(jié) 六篇 酒店前臺實習報告總結(jié) 六篇 酒店前臺實習報告總結(jié) 【 style=color: rgb(51,51,51); text-decoration: none href=/fanwen/ target=_blank范文一】 一. 實習根本概況 作為一名旅游英語專業(yè)的大三學生,我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到xxx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時間,轉(zhuǎn)眼實習也立即宣告完畢?;貞涍@段時日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同平常的回憶。這次在酒店的實習使我獲益匪淺,我學到了許多

54、在課堂和書本上都無法學到的知識,更重要的是,我學到了作為一個成年人,走出校園該如何樣面對社會。在實習過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和協(xié)助,在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)心和指導下,通過本身的不懈努力,我的各方面均獲得了一定的進步。 二. 實習單位情況 xxx坐落于一望無際的綠野之中,世界級設(shè)備包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓層的會所、購物廣場、宴會場地,以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。 xxx酒店那么定位為海南島最豪華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞溫馨的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、檔次豪華,又不失海南獨特的風土人情,為來賓帶來

55、至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽臺,盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的天然景致。 三. 實習內(nèi)容及過程 我通過面試被分配到前廳部酒店前臺工作,擁有了一份前臺接待員的工作,拿著員工上任通知書到部門報到的時候,我的內(nèi)心十分忐忑,我不明白我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面,是客人對酒店構(gòu)成第一印象的地點,是最先對客人產(chǎn)生阻礙并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,根本上都是從酒店前臺開始的。因此,酒店對前臺員工的要求都會比擬高,包括員工的形象、禮儀禮貌、根本素養(yǎng)、溝通理解才能等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心,可以說,前臺的效勞根本涵蓋了酒店所可以提供的所有的效勞工程,因此為

56、了給客人提供滿意周到的效勞,酒店前臺的效勞人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的理解。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些根本的前臺日常操作有了較為深化的理解并進展了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設(shè)備、入住登記、退房及費用結(jié)算,因此,這當中也包括了為客人答疑,轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,兌換外幣等工作。另外,前臺作為客人最可以直截了當接觸的部門,特別多時候,客人的要求并不會針對對應的部門提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門前臺。比方說,客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一個包廂,客人特別可能想不到去直截了當跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直截了當

57、打到前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中樞進展工作,顯而易見,前臺的工作量是特別大的。海南的旅游旺季是在冬季,因此自我們實習以來酒店就進入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。特別多時候,前臺都處在特別繁忙的狀態(tài),團隊接待或者退房時間比擬集中的時候,難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人,在不停地響,小小孩的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無故地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們?nèi)匀灰⑿χ哟恳晃豢腿?,盡最大的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞,不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。常言道:顧客確實是上帝、客人永遠是對的,這些是酒店行業(yè)周知的運營格言。 四. 實習總結(jié)及體會 也許,在

58、外人看來,酒店前臺的工作特別簡單,不可否認,曾經(jīng)我也這么認為,事實上,這工作循環(huán)往復又瑣碎繁雜。在這近半年時間里,我覺察要想走出校園步入社會擁有一份工作,首先要做確實實是端正本人的心態(tài),擁有一個社會人該有的心態(tài)。作為一個成年人,要有擔當,有責任心,并明白得本人為本人的行為買單。關(guān)于本人的工作,不管繁重抑或清閑,要積極主動地學習,認真努力地完成;關(guān)于失誤,要本人去面對,主動承擔,而不是躲避。作為一個初出茅廬的新人,我在前臺的工作中不可防止地犯過特別多錯誤,好在領(lǐng)導和同事也沒有特別責備,給我撫慰、鼓舞和極大的包容,這讓我特別感動。 (一)成績與收獲 這些日子我學到了特別多東西,除了學習到一些酒店前臺根本的效勞技能和效勞常識之外,更學習到了面對就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換本人的角色,如何調(diào)整本人的心態(tài),如何處理好本人的利益和工作單位的利益、

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