家庭飲食結(jié)構(gòu)改善計劃表

1、家長會材料三改善家庭膳食結(jié)構(gòu), 每天選擇的食物品種越多越好隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、社會的全面進(jìn)步, 人民生活水平顯著提高 , 人們的身體素質(zhì)與生活質(zhì)量得到了很大改善, 但就是膳食不合理、缺乏體力活動、吸煙、酗酒等不健康的生活方式嚴(yán)重威脅著人類的健康。中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查與國民體質(zhì)監(jiān)測結(jié)果表明, 與膳食不平衡與身體活動不足等生活方式密切相關(guān)的慢性疾病及其危險因素水平呈快速上升趨勢 , 已成為威脅我們健康的突出問題。針對這一實際問題,2007 年 9 月 1 日, 衛(wèi)生部疾病預(yù)防控制局、全國愛衛(wèi)會辦公室與中國疾病預(yù)防控制中心發(fā)起了以“與諧我生活 , 健康中國人”為主題, 以“我行動 , 我健康

2、, 我快樂”為口號的全民健康生活方式行動, 并確定每年的9 月 1日為“全民健康生活方式行動日”。據(jù)悉 , 行動第一階段為 “健康一二一” 行動 , 其內(nèi)涵為 “日行一萬步 , 吃動兩平衡 , 健康一輩子” , 以合理膳食與適量運(yùn)動為切入點(diǎn) , 倡導(dǎo)與傳播健康生活方式理念, 推廣技術(shù)措施與支持工具 , 開展各種全民參與活動。隨著活動的推進(jìn)與深入, 全民健康生活方式行動最終將涵蓋與健康相關(guān)的所有生活方式與行為。 “大力倡導(dǎo)與積極踐行健康的生活方式已刻不容緩、勢在必行?！苯】瞪罘绞骄褪侵赣幸嬗诮】档牧?xí)慣化的行為方式, 可以幫助人們抵御各種傳染性疾病, 預(yù)防與控制心腦血管病、惡性腫瘤、呼吸系統(tǒng)疾病

3、、糖尿病等慢性非傳染性疾病。而人的基本健康行為主要包括合理飲食、適量運(yùn)動、 戒煙限酒、疫苗接種、日常衛(wèi)生與合理用藥等六個方面, 合理飲食排在第一位。專家表示 , 要實現(xiàn)合理飲食, 必須保證每天都能吃到谷類及薯類、動物性食物、奶類豆類與堅果、蔬菜水果與菌藻類、純能量食物五大類食物。通俗講就就是, 每天選擇食物品種越多越好。如果條件所限無法面面俱到, 可暫時用豆類代替乳類、肉類 , 或用蛋類代替魚、肉。一般而言, 成人每天攝入谷類食物量以250400g 為宜 , 需注意粗細(xì)搭配, 少選擇研磨太精的稻米與小麥; 平時盡量選擇新鮮與應(yīng)季蔬菜, 多攝入深色蔬菜 , 如菠菜、油菜、韭菜、西紅柿、胡蘿卜、南

4、瓜、紅莧菜等。同時, 每天最好堅持飲奶300g 或相當(dāng)量的奶制品 , 吃新鮮衛(wèi)生的水果。還需足量飲水 , 養(yǎng)成主動喝水習(xí)慣,不要感到口渴時才喝。晨起空腹、睡前2 小時可喝一杯溫開水, 但不宜喝生水與反復(fù)加熱的水。特別提醒家庭“煮婦”們, 烹調(diào)蔬菜時要做到先洗后切、急火快炒、炒好即食。每人每天烹調(diào)用油攝入量不宜超過25g或 30g, 盡量不用動物油炒菜。每人每天攝入食鹽不宜超過6g, 盡量少吃醬菜、腌制食品及其她過咸食品。希望每一個家庭從自己做起, 摒棄不良習(xí)慣 , 成為健康生活方式的實踐者與受益者, 真正做到 : 食鹽少一點(diǎn) , 血壓低一點(diǎn); 肥肉少一點(diǎn) , 血脂降一點(diǎn) ; 飲料少一點(diǎn) , 血糖穩(wěn)一點(diǎn) ; 剩菜少一點(diǎn) , 危害減一點(diǎn)