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文檔簡(jiǎn)介
1、旅游產(chǎn)品和景區(qū)產(chǎn)品旅游產(chǎn)品和景區(qū)產(chǎn)品旅游產(chǎn)品與一般產(chǎn)品旅游產(chǎn)品與一般產(chǎn)品 旅游產(chǎn)品與旅游資源旅游產(chǎn)品與旅游資源旅游產(chǎn)品與旅游品牌、旅游形象旅游產(chǎn)品與旅游品牌、旅游形象 相關(guān)概念辨析相關(guān)概念辨析旅游產(chǎn)品旅游產(chǎn)品:凡是銷售給旅游者,供旅游者消費(fèi)和享用的產(chǎn)品。包括4As(旅游資源,交通運(yùn)輸設(shè)施與服務(wù),住宿,餐飲,娛樂(lè),零售等旅游生活設(shè)施和相應(yīng)的服務(wù)及旅游問(wèn)詢中心等輔助設(shè)施。旅游品牌旅游品牌:在給旅游者提供的眾多旅游產(chǎn)品中,具有較強(qiáng)號(hào)召力的產(chǎn)品。旅游形象旅游形象:指公眾對(duì)某一旅游目的地產(chǎn)品以及服務(wù)質(zhì)量、管理水平、經(jīng)營(yíng)行為等方面的評(píng)價(jià)。三者之間的關(guān)系三者之間的關(guān)系:旅游產(chǎn)品與旅游品牌往往是實(shí)體的,而旅游
2、形象是一種精神層面的東西是無(wú)形的,是旅游地的象征,它的實(shí)現(xiàn)方式是一個(gè)龐大的管理系統(tǒng),而旅游產(chǎn)品和旅游品牌只是實(shí)現(xiàn)旅游地形象的一個(gè)方式。 旅游資源旅游資源:凡是造就對(duì)旅游具有吸引力環(huán)境的自然因素、社會(huì)因素或其他任何因素都可構(gòu)成旅游資源。大體上分為自然旅游資源和人文旅游資源。:1.旅游產(chǎn)品實(shí)際上是對(duì)旅游資源特質(zhì)的展示與表現(xiàn),是旅游資源的內(nèi)涵能夠通過(guò)產(chǎn)品的展示與表現(xiàn)為游客所經(jīng)歷、感受,體驗(yàn)從而轉(zhuǎn)化為游客所能欣賞,參與,觸摸的產(chǎn)品。2.旅游資源是旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ),沒(méi)有旅游資源就沒(méi)有旅游產(chǎn)品。景區(qū)產(chǎn)品:從狹義的方面來(lái)講,是一種單項(xiàng)旅游產(chǎn)品,是旅游景區(qū)借助一定的資源,設(shè)施而向旅游者提供的有形和無(wú)形的產(chǎn)品
3、的總和。從廣義的方面來(lái)講,景區(qū)產(chǎn)品是多種單項(xiàng)旅游產(chǎn)品的組合。景區(qū)產(chǎn)品是旅游產(chǎn)品的主要構(gòu)成部分具有旅游產(chǎn)品和服務(wù)產(chǎn)品的一般特點(diǎn),同時(shí)也有自身的特殊性。 1)依據(jù)旅游產(chǎn)品的分類可將景區(qū)產(chǎn)品分為廣義和狹義兩種。廣義的景區(qū)產(chǎn)品是由景觀,設(shè)施和服務(wù)三要素構(gòu)成,狹義的景區(qū)產(chǎn)品僅指旅游景觀,不包括設(shè)施和服務(wù)。2)依據(jù)景區(qū)產(chǎn)品的功能分類:可將景區(qū)分為陳列式,表演式,參與式三種類型。3)依據(jù)旅游產(chǎn)品的性質(zhì)分類可將景區(qū)產(chǎn)品分為觀光產(chǎn)品,度假產(chǎn)品,專項(xiàng)產(chǎn)品。4)依據(jù)旅游產(chǎn)品的內(nèi)部布局分來(lái)可將景區(qū)產(chǎn)品分為品牌產(chǎn)品,重要產(chǎn)品,配套產(chǎn)品。:1)產(chǎn)品的有形成分:旅游項(xiàng)目設(shè)施,商店,餐廳和景區(qū)的整潔度2)提供服務(wù)的要素:?jiǎn)T工
4、的儀容儀表,服務(wù)態(tài)度等。3)顧客因素:顧客的期望,行為和態(tài)度4)一些不可控因素:某一特定時(shí)間內(nèi)的游客結(jié)構(gòu),交通狀況,天氣等。一.1)屬于需求富有彈性的特點(diǎn)2)具有消費(fèi)上的關(guān)聯(lián)性和多樣性1)不可檢驗(yàn)性2)生產(chǎn)與消費(fèi)同時(shí)性3)不可儲(chǔ)存性4)不可轉(zhuǎn)移性5)季節(jié)性6)脆弱性7)共享性一一.景區(qū)產(chǎn)品構(gòu)成的理論基礎(chǔ)景區(qū)產(chǎn)品構(gòu)成的理論基礎(chǔ)1、根據(jù)科特勒的一般產(chǎn)品構(gòu)成學(xué)說(shuō),第一類是核心產(chǎn)品,第二類是有形產(chǎn)品;第三類是擴(kuò)展產(chǎn)品。2、旅游產(chǎn)品構(gòu)成學(xué)說(shuō)旅游產(chǎn)品構(gòu)成學(xué)說(shuō) 抽象的描述了旅游吸引物產(chǎn)品的框架,核心是形象景色,目的就是要把游客體驗(yàn)的精華部分傳達(dá)給潛在的市場(chǎng)。因此形象景色的無(wú)形產(chǎn)出對(duì)于游客體驗(yàn)是很重要的,核心
5、形象外層是商品和服務(wù),合起來(lái)層架價(jià)值和支撐形象景色。二.旅游景區(qū)產(chǎn)品的構(gòu)成旅游景區(qū)產(chǎn)品的構(gòu)成1、旅游景區(qū)的吸引物-核心產(chǎn)品2、旅游景區(qū)的活動(dòng)項(xiàng)目-有形產(chǎn)品3、旅游景區(qū)管理和服務(wù)-擴(kuò)展產(chǎn)品景區(qū)產(chǎn)品的核心-服務(wù),管理是為更好服務(wù)。景區(qū)管理包含三個(gè)層面:(1)員工管理;(2)景區(qū)管理;(3)游客管理。三三.旅游景區(qū)的產(chǎn)品組合和產(chǎn)品體系旅游景區(qū)的產(chǎn)品組合和產(chǎn)品體系 旅游產(chǎn)品組合是指旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是否有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,旅游產(chǎn)品體系在廣度和深度上是否能最大限度地滿足不同目標(biāo)的市場(chǎng)需求。就是說(shuō)旅游產(chǎn)品組合是指根據(jù)市場(chǎng)需要而供給適銷對(duì)路的旅游產(chǎn)品體系。1、旅游景區(qū)的產(chǎn)品體系 旅游景區(qū)的產(chǎn)品體系:指品牌產(chǎn)品、重要產(chǎn)品
6、和配套產(chǎn)品之間發(fā)及這些產(chǎn)品內(nèi)部是否形成穩(wěn)定的、更具吸引力的結(jié)構(gòu)。2、旅游景區(qū)產(chǎn)品組合的廣度、深度和關(guān)聯(lián)度一、景區(qū)產(chǎn)品生命周期理論基礎(chǔ)一、景區(qū)產(chǎn)品生命周期理論基礎(chǔ)從產(chǎn)品生命周期理論到旅游地的生命周期理論再到景區(qū)產(chǎn)品的生命周期,是運(yùn)用科學(xué)歸納法從一般到特殊到具體的過(guò)程。從中歸納出景區(qū)產(chǎn)品的這一特定產(chǎn)品所具有的特殊性。銷售量時(shí)間初始期成長(zhǎng)期成熟期一般產(chǎn)品人造景區(qū)博物館二、景區(qū)產(chǎn)品生命周期不同景區(qū)產(chǎn)品的生命周期曲線(斯沃布魯克)1、有些景區(qū)產(chǎn)品的生命周期曲線會(huì)在初創(chuàng)期就達(dá)到高峰,即游客量達(dá)到最大接待值2、有些景區(qū)可能永遠(yuǎn)不會(huì)消失3、有些景區(qū)在初創(chuàng)期就夭折4、大部分景區(qū)可以通過(guò)對(duì)景區(qū)產(chǎn)品的更新和升級(jí)換代
7、延長(zhǎng)其產(chǎn)品的生命周期5、人造景點(diǎn)的生命周期越來(lái)越短6、生命周期理論的假設(shè)是產(chǎn)品價(jià)格在整個(gè)過(guò)程中一成不變的除四階段說(shuō)外還有六階段說(shuō)即除四階段說(shuō)外還有六階段說(shuō)即:介入期、探索期、發(fā)展期、鞏固期、介入期、探索期、發(fā)展期、鞏固期、滯長(zhǎng)期和后滯長(zhǎng)期滯長(zhǎng)期和后滯長(zhǎng)期(穩(wěn)定、衰退或復(fù)興期穩(wěn)定、衰退或復(fù)興期)。三、景區(qū)產(chǎn)品的生命調(diào)控要了解旅游地處于哪個(gè)生命周期階段,要從以下幾個(gè)方面節(jié)能型調(diào)查和綜合評(píng)估:1、旅游地從最初開(kāi)發(fā)到現(xiàn)在以經(jīng)歷了多長(zhǎng)時(shí)間。2、接待的游客人數(shù)狀況,每年接待游客人數(shù)總量上的變化。3、游客人數(shù)的年增長(zhǎng)率。4、外來(lái)投資者投資規(guī)模的變化。5、旅游地社區(qū)居民就業(yè)的變化。6、社區(qū)居民對(duì)投資者和游客態(tài)
8、度的變化。7、旅游地社區(qū)環(huán)境受損的變化。8、旅游接待設(shè)施供求關(guān)系的變化。123 景區(qū)產(chǎn)品創(chuàng)新的方法與途徑 一、景區(qū)產(chǎn)品創(chuàng)新的方法 1、 主題創(chuàng)新 具有親和力的邏輯關(guān)系,使景區(qū)與目標(biāo)游客群體之間能互動(dòng)起來(lái); 具有震撼力的游園線索,游客置身其中就能體驗(yàn)到特殊的感受; 具有擴(kuò)張力的產(chǎn)品鏈條,有了鏈條,主題公園就能不斷完善產(chǎn)品體系和提升產(chǎn)品功能。 2、結(jié)構(gòu)創(chuàng)新 景區(qū)產(chǎn)品有觀光產(chǎn)品、度假產(chǎn)品和專項(xiàng)產(chǎn)品。觀光產(chǎn)品是旅游產(chǎn)品的初級(jí)產(chǎn)品,度假產(chǎn)品是比觀光產(chǎn)品高一級(jí)產(chǎn)品形式,專項(xiàng)產(chǎn)品是專門化、主題化、特種性的旅游產(chǎn)品。 我國(guó)景區(qū)產(chǎn)品目前的結(jié)構(gòu)狀況:一方面,現(xiàn)有的旅游景區(qū)以單一產(chǎn)品類型為主,或是觀光產(chǎn)品或是度假產(chǎn)品及少量的專項(xiàng)產(chǎn)品。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,難以滿足旅游者多方面的需求,對(duì)旅游者缺乏足夠的吸引力。另一方面,我國(guó)景區(qū)產(chǎn)品總體基本上以觀光產(chǎn)品為主。 3、功能創(chuàng)新 景區(qū)產(chǎn)品的功能層次:景區(qū)產(chǎn)品按其功能可分為三個(gè)層次: 基礎(chǔ)層次陳列式觀光游覽; 提高層次表演式展示; 發(fā)展層次參與式娛樂(lè)與相關(guān)活動(dòng)。景區(qū)產(chǎn)品在三大層面上的演 進(jìn),帶給游客的滿足和獲得的游客重游率逐級(jí)上升,生命周期曲線從下降曲線趨于上升曲線,生命周期也相應(yīng)延長(zhǎng)。Pag
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