奶茶店管理信息系統(tǒng)

1、奶茶店管理信息系統(tǒng)系統(tǒng)分析報(bào)告學(xué)生姓名學(xué)號(hào)學(xué)科專業(yè)課程名稱任課老師所在院系提交日期目錄第一章戰(zhàn)略規(guī)劃1、1 企業(yè)戰(zhàn)略分析1、2 企業(yè)組織與功能結(jié)構(gòu)分析1、3 企業(yè)主要業(yè)務(wù)流程分析第二章系統(tǒng)分析 2、1 現(xiàn)行系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程分析 2、2 新系統(tǒng)的邏輯結(jié)構(gòu) 2、3 確定新系統(tǒng)的功能模型 2、4 新系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)資源分布 2、5 確定新系統(tǒng)中的管理模型第三章系統(tǒng)設(shè)計(jì)3、1 系統(tǒng)總體方案設(shè) 3 、2 數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì) 3、3 輸入輸出設(shè)計(jì) 3、4 信息系統(tǒng)流程圖設(shè)計(jì)第一章戰(zhàn)略規(guī)劃1.1企業(yè)戰(zhàn)略分析用戶： xxx 奶茶店管理信息系統(tǒng)擬建系統(tǒng)的名稱： 奶茶店管理信息系統(tǒng)擬達(dá)到的目標(biāo)： 針對(duì)奶茶店現(xiàn)在運(yùn)營(yíng)的系統(tǒng)的缺點(diǎn)和

2、不足，利用目前成熟的客戶服務(wù)器體系結(jié)構(gòu)，開發(fā)出了一個(gè)具有實(shí)用價(jià)值的小型奶茶店管理系統(tǒng)。根據(jù)用戶的主要需求，我們得到系統(tǒng)的主要目標(biāo)如下：（1）進(jìn)銷銜接。利用管理信息系統(tǒng)（mis） ，加強(qiáng)了對(duì)整個(gè)進(jìn)銷存過(guò)程的監(jiān)控，加快物流、信息流，管理指令流的流動(dòng)，和資金流的周轉(zhuǎn)，在最短的時(shí)間內(nèi)為顧客提供最快捷、周到的消費(fèi)服務(wù)。（2）庫(kù)存管理。 通過(guò)本系統(tǒng)能清楚地看到企業(yè)庫(kù)存中的產(chǎn)品數(shù)量，存放位置等信息， 并能在商品減少到臨界值時(shí)自動(dòng)發(fā)出預(yù)警，使得決策、 采購(gòu)和銷售等職能部門能夠根據(jù)庫(kù)存信息作出決策。（3）采購(gòu)管理。 能夠利用系統(tǒng)對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)進(jìn)行計(jì)算機(jī)管理，提高采購(gòu)的透明度和自動(dòng)化，提高采購(gòu)效率。（4）銷售管理。能

3、夠?qū)ι唐蜂N售進(jìn)行有效記錄和統(tǒng)計(jì)。（5） 訂單管理。對(duì)于采購(gòu)部門錄入的訂單能實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)連網(wǎng)輸入、查詢、跟蹤，并能匯總分析，以便安排采購(gòu)資金。（6）資金管理。能夠根據(jù)商品銷售情況及時(shí)匯總銷售收入，實(shí)現(xiàn)資金快捷配置。1.2企業(yè)組織與功能結(jié)構(gòu)分析一、組織結(jié)構(gòu)分析1） 組織結(jié)構(gòu)調(diào)查內(nèi)容通過(guò)本人的實(shí)地觀察， 并廣泛與奶茶店管理人員和業(yè)務(wù)人員接觸，有針對(duì)性的提出關(guān)于奶茶店的運(yùn)營(yíng)環(huán)境、管理職能、業(yè)務(wù)職能、業(yè)務(wù)流程等方面的問(wèn)題。對(duì)該奶茶店運(yùn)營(yíng)模式及運(yùn)營(yíng)環(huán)境有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)：該奶茶店地處繁華地帶， 每月有穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群光顧該奶茶店，業(yè)務(wù)呈穩(wěn)定上升趨勢(shì)，特別是到節(jié)假日，人滿為患。前臺(tái)有pos 和貨品采購(gòu)錄入、庫(kù)

4、存管理一體機(jī)數(shù)個(gè)負(fù)責(zé)商品銷售和采購(gòu)商品錄入、分配條形碼和庫(kù)存管理等工作，在資金方面由財(cái)務(wù)部門管理,另外單位還給安排了一個(gè)人事部門對(duì)整個(gè)奶茶店進(jìn)行人員的管理和分配 .初期對(duì)于銷售量不大時(shí)，尚能勉強(qiáng)支持營(yíng)運(yùn)，但隨著銷售量逐漸上升， 該系統(tǒng)的負(fù)荷能力明顯不足， 每日光是各業(yè)務(wù)單元盤點(diǎn)就耗費(fèi)大量的人力物力和時(shí)間， 而且原系統(tǒng)報(bào)表、 統(tǒng)計(jì)分析能力尤其欠缺， 急需安裝信息管理系統(tǒng)分擔(dān)各個(gè)業(yè)務(wù)單元， 加強(qiáng)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)分析， 提供報(bào)表，加強(qiáng)決策支持的能力。管理信息系統(tǒng)主要為奶茶店的日常營(yíng)運(yùn)、決策管理提供信息服務(wù)， 它覆蓋了奶茶店的采購(gòu)、庫(kù)存、銷售等各個(gè)單元，涉及所有業(yè)務(wù)職能，系統(tǒng)能夠?qū)?gòu)單管理、詢價(jià)單管理、報(bào)價(jià)單

5、管理、比價(jià)單管理、采購(gòu)單管理、出庫(kù)單管理，還庫(kù)單管理、入庫(kù)單管理、銷售管理、財(cái)務(wù)報(bào)表、商品資料管理等等方面提供存儲(chǔ)、更新、查詢、統(tǒng)計(jì)匯總、打印等功能，奶茶店中商品及供貨商等信息由專門的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理人員在系統(tǒng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)單元負(fù)責(zé)錄入和管理，采購(gòu)單、請(qǐng)購(gòu)單、比價(jià)單及詢價(jià)單由采購(gòu)管理人員在系統(tǒng)采購(gòu)單元負(fù)責(zé)管理，庫(kù)存商品資料， 出庫(kù)、還庫(kù)、入庫(kù)信息由庫(kù)存管理人員在系統(tǒng)庫(kù)存單元負(fù)責(zé)管理。因此系統(tǒng)范圍不涉及管理決策單元和財(cái)務(wù)單元中往來(lái)賬款資金方面的管理。2） 組織結(jié)構(gòu)圖圖 1-1 現(xiàn)行組織結(jié)構(gòu)圖二、功能結(jié)構(gòu)分析功能結(jié)構(gòu)圖如圖 1-2 所示：三、組織 /功能聯(lián)系分析：表示該項(xiàng)業(yè)務(wù)是對(duì)應(yīng)組織的主要業(yè)務(wù)（即主持工

6、作的單位）；：表示該單位是參加協(xié)調(diào)該項(xiàng)業(yè)務(wù)的輔助單位；：表示該單位是該項(xiàng)業(yè)務(wù)的相關(guān)單位（或稱有關(guān)單位）; 空 格：表示該單位與對(duì)應(yīng)業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)。功能序號(hào)組織聯(lián)系業(yè) 務(wù)采購(gòu)部銷售部倉(cāng)庫(kù)財(cái)務(wù)部人力資源部功能與1 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理2 采購(gòu)業(yè)務(wù)管理倉(cāng)庫(kù)采購(gòu)部人力資源財(cái)務(wù)部銷售部總經(jīng)理領(lǐng) 導(dǎo)與被 領(lǐng)導(dǎo)資金流動(dòng)關(guān)系物資流動(dòng)關(guān)系信息流動(dòng)關(guān)系奶茶店管理基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理采購(gòu)業(yè)務(wù)管理銷售業(yè)務(wù)管理庫(kù)存管理質(zhì)量管理統(tǒng)計(jì)分析財(cái)務(wù)管理表 1-1 組織/功能聯(lián)系表1.3企業(yè)主要業(yè)務(wù)流程分析一、業(yè)務(wù)流程圖二、表格分配圖采購(gòu)部財(cái)務(wù)部倉(cāng)庫(kù)第二章系統(tǒng)分析2.1 現(xiàn)行系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程分析（一）數(shù)據(jù)流程圖業(yè)務(wù)3 銷售業(yè)務(wù)管理4 庫(kù)存管理5 質(zhì)量管理6

7、 統(tǒng)計(jì)分析7 財(cái)務(wù)管理外 部 實(shí)處 理 邏數(shù) 據(jù) 存數(shù)據(jù)流業(yè)務(wù)處理部門或單位：表達(dá)了某項(xiàng)業(yè)務(wù)參與的人或數(shù)據(jù)流動(dòng)及方向： 表達(dá)了業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的流動(dòng)方向各類單據(jù)、報(bào)表：表明了數(shù)據(jù)的載體數(shù)據(jù)存儲(chǔ)或存檔：作為檔案來(lái)保存業(yè)務(wù)功能描述：表明了業(yè)務(wù)處理功能，圖 2-0 現(xiàn)行系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程圖（二）數(shù)據(jù)字典表 21 數(shù)據(jù)元素字典數(shù)據(jù)元素系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng)條目名：供應(yīng)商屬于數(shù)據(jù)流：存儲(chǔ)處：存檔文件數(shù)據(jù)元素值：代碼類型：字符簡(jiǎn)要說(shuō)明：供貨商提供給奶茶店商品修改記錄：編寫日期審核日期表 22 數(shù)據(jù)流字典數(shù)據(jù)流系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng)條目名：采購(gòu)來(lái)源：供貨商去處：采購(gòu)部門數(shù)據(jù)流結(jié)構(gòu)：采購(gòu) =商品編號(hào) +商品名+供貨商名稱

8、+采購(gòu)員工號(hào) 簡(jiǎn)要說(shuō)明：采購(gòu)部門根據(jù)請(qǐng)購(gòu)單向供貨商采購(gòu)商品。修改記錄：編寫日期審核日期表 23 數(shù)據(jù)存儲(chǔ)字典數(shù)據(jù)存儲(chǔ)系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng)條目名：貨物庫(kù)存清單存儲(chǔ)組織：二維表記錄數(shù)： 50 條/ 月數(shù)據(jù)流結(jié)構(gòu)：入庫(kù)商品號(hào)，入庫(kù)商品名稱，入庫(kù)日期簡(jiǎn)要說(shuō)明：當(dāng)入庫(kù)商品入庫(kù)時(shí)打印入庫(kù)清單修改記錄：編寫：日期審核日期表 24 數(shù)據(jù)加工數(shù)據(jù)加工系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng)條目名：應(yīng)收帳付款清單輸入：輸出：加工邏輯：將銷售部門的售貨單和采購(gòu)部門的訂貨單，制作成應(yīng)收付帳款，以提供給財(cái)務(wù)部門進(jìn)行管理。簡(jiǎn)要說(shuō)明：由財(cái)務(wù)部根據(jù)內(nèi)容制定應(yīng)收帳款單修改記錄：編寫日期審核日期2.2 新系統(tǒng)的邏輯結(jié)構(gòu)（一）確定系統(tǒng)目標(biāo)新系統(tǒng)開

9、發(fā)的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)奶茶店管理的系統(tǒng)化、規(guī)范化和自動(dòng)化。 根據(jù)用戶的主要需求，我們得到系統(tǒng)的主要目標(biāo)如下：（1）. 進(jìn)銷銜接。利用管理信息系統(tǒng)（mis） ，加強(qiáng)了對(duì)整個(gè)進(jìn)銷存過(guò)程的監(jiān)控，加快物流、信息流，管理指令流的流動(dòng)，和資金流的周轉(zhuǎn)，在最短的時(shí)間內(nèi)為顧客提供最快捷、周到的消費(fèi)服務(wù)。（2） 庫(kù)存管理。通過(guò)本系統(tǒng)能清楚地看到企業(yè)庫(kù)存中的產(chǎn)品數(shù)量，存放位置等信息， 并能在商品減少到臨界值時(shí)自動(dòng)發(fā)出預(yù)警，使得決策、 采購(gòu)和銷售等職能部門能夠根據(jù)庫(kù)存信息作出決策。（3） 采購(gòu)管理。能夠利用系統(tǒng)對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)進(jìn)行計(jì)算機(jī)管理，提高采購(gòu)的透明度和自動(dòng)化，提高采購(gòu)效率。（4） 銷售管理。能夠?qū)ι唐蜂N售進(jìn)行有效記錄和統(tǒng)

10、計(jì)。（5） 訂單管理。對(duì)于采購(gòu)部門錄入的訂單能實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)連網(wǎng)輸入、查詢、跟蹤，并能匯總分析，以便安排采購(gòu)資金。（6） 資金管理。能夠根據(jù)商品銷售情況及時(shí)匯總銷售收入，實(shí)現(xiàn)資金快捷配置。（二）確定新系統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程1業(yè)務(wù)流程圖經(jīng)過(guò)對(duì)奶茶店整體信息、 人員信息及工作狀態(tài)信息的了解，分析奶茶店現(xiàn)有的信息資源和設(shè)備及相關(guān)的信息需求，通過(guò)初步調(diào)查， 可行性分析，詳細(xì)調(diào)查后，重點(diǎn)是對(duì)采購(gòu)管理業(yè)務(wù)、 庫(kù)存管理業(yè)務(wù)、 銷售管理業(yè)務(wù)的流程進(jìn)行描述，我們擬出小型奶茶店的業(yè)務(wù)流程圖如下：圖 3-3 系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程頂層圖圖 3-4 采購(gòu)業(yè)務(wù)流程圖系統(tǒng)內(nèi) 部實(shí)體業(yè) 務(wù) 處理系統(tǒng)外部實(shí)體表 格 /報(bào)表制數(shù) 據(jù) /文件存數(shù) 據(jù)

11、傳遞過(guò)圖 3-5 庫(kù)存業(yè)務(wù)流程圖2表格分配圖采購(gòu)部財(cái)務(wù)部倉(cāng)庫(kù)（三）確定新系統(tǒng)的數(shù)據(jù)和數(shù)據(jù)流程1數(shù)據(jù)流程圖以下是奶茶店管理信息系統(tǒng)各層數(shù)據(jù)流圖：外 部 實(shí)處 理 邏數(shù) 據(jù) 存數(shù)據(jù)流準(zhǔn)備采購(gòu)供貨商4 3 2 采購(gòu)單1 登 記 待待收貨登 記表收貨處理應(yīng) 付 款 處應(yīng)付款存檔付款采 購(gòu)單供貨商取 貨 通知存檔缺貨到貨缺 貨 統(tǒng)計(jì)匯總?cè)霂?kù)庫(kù) 管員月報(bào)出庫(kù)還庫(kù)采購(gòu)主管銷售圖 3-6 奶茶店管理信息系統(tǒng)關(guān)聯(lián)圖圖 3-7 奶茶店管理信息系統(tǒng)頂層數(shù)據(jù)流程圖圖 3-8 采購(gòu)管理數(shù)據(jù)流程圖財(cái)務(wù)管理供貨資金申請(qǐng)采購(gòu)管理退貨清單供貨清單庫(kù)存管理銷售管理顧客出庫(kù)清單入庫(kù)清單出庫(kù)清單入庫(kù)清單已收款項(xiàng)銷售記錄奶茶店mis

12、供貨商顧客供 貨商供 貨商商品報(bào)價(jià)信息商品基本信息資金申請(qǐng)表財(cái)務(wù)庫(kù)存主管定購(gòu)單的制作請(qǐng)購(gòu)單的制作入庫(kù)入庫(kù)清單商品采購(gòu)表圖 3-9 庫(kù)存管理數(shù)據(jù)流2數(shù)據(jù)字典上述討論的數(shù)據(jù)流圖只能給出系統(tǒng)邏輯功能的一個(gè)總框架而缺乏詳細(xì)、具體的內(nèi)容。數(shù)據(jù)字典通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)流、數(shù)據(jù)元素、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、加工、外部項(xiàng)的描述，對(duì)數(shù)據(jù)流圖的各種成分起注解、 說(shuō)明作用，給這些成分賦以實(shí)際的內(nèi)容舉例說(shuō)明如下：表 35 數(shù)據(jù)元素字典數(shù)據(jù)元素系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng)條目名：供貨商屬于數(shù)據(jù)流：存儲(chǔ)處： d1存檔文件數(shù)據(jù)元素值：代碼類型：字符簡(jiǎn)要說(shuō)明：供貨商提供給奶茶店商品修改記錄：編寫日期審核日期表 36 數(shù)據(jù)流字典數(shù)據(jù)流系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng)條目名：采購(gòu)來(lái)源：供貨商去處：采購(gòu)部門數(shù)據(jù)流結(jié)構(gòu)：采購(gòu) =商品編號(hào) +商品名+供貨商名稱 +采購(gòu)員工號(hào) 簡(jiǎn)要說(shuō)明：采購(gòu)部門根據(jù)請(qǐng)購(gòu)單向供貨商采購(gòu)商品。修改記錄：編寫日期審核日期表 37 數(shù)據(jù)存儲(chǔ)字典數(shù)據(jù)存儲(chǔ)系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng)條目名：入庫(kù)清單存儲(chǔ)組織：二維表記錄數(shù)： 50 條/ 月數(shù)據(jù)流結(jié)構(gòu)：入庫(kù)商品號(hào)，入庫(kù)商品名稱，入庫(kù)日期簡(jiǎn)要說(shuō)明：當(dāng)入庫(kù)