農(nóng)村食品安全工作總結(jié)

1、農(nóng)村食品平安工作總結(jié) 本頁是最新發(fā)布的農(nóng)村食品平安工作總結(jié)的詳細范文參考文章，感覺寫的不錯，希望對您有幫助，重新了一下發(fā)到這里。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)xx年食品平安 工 作 總 結(jié) xx年，我鎮(zhèn)食品平安工作在鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)及縣食安委的指導(dǎo)下，鎮(zhèn)食安委會精心組織，周密安排，強化措施，狠抓落實，認真履行工作職責(zé)，大力開展食品平安專項整治，較好地完成了年初簽訂的各工程標(biāo)任務(wù)，人民群眾的身體健康和飲食平安得到了有效保障。現(xiàn)將具體工作情況總結(jié)如下： 一、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織嚴(yán)密，食品平安工作有序推進 一是鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府一直以來非常重視食品平安工作，時時把食品平安工作納入黨委政府的議事日程上來抓緊抓好。并與食安委會各

2、成員單位簽訂了監(jiān)管工作責(zé)任書，明確了監(jiān)管工作職責(zé)、措施和任務(wù)。二是鎮(zhèn)政府主要領(lǐng)導(dǎo)及分管領(lǐng)導(dǎo)屢次召開全鎮(zhèn)食品平安工作會議，認真安排部署全鎮(zhèn)食品平安工作，及時聽取食安委會各成員單位的工作開展情況匯報，并對各單位在工作開展中遇到的問題及時親臨現(xiàn)場進行調(diào)查、研究，及時予以解決。三是積極發(fā)揮食品平安監(jiān)管工作職能。加大了食品平安綜合協(xié)調(diào)和重大食品平安事故的查處力度，落實了食品平安風(fēng)險監(jiān)測評估制度，暢通了信息報送渠道，在各村委會設(shè)定了食品平安信息員，各村委會實行月報制度。 二、加大宣傳力度，積極營造良好的食品平安氣氛 食安委會各成員單位借助xx年食品平安宣傳月，舉辦各種宣傳活動，充分利用宣傳欄、電視、播送等

3、媒體，采取懸掛橫幅、張貼標(biāo)語、街頭咨詢、散發(fā)傳單等形式，對食品平安的有關(guān)政策、要求和食品平安法進行了宣傳。先后舉辦各類食品平安培訓(xùn)班 3期，現(xiàn)場會1次，播送宣傳17次，發(fā)放宣傳資料3120份，懸掛橫幅5條，張貼標(biāo)語200余張，接受群眾咨詢300余人（次），現(xiàn)場檢驗樣品數(shù)量32個，合格率到達了100%。通過宣傳培訓(xùn)，促進了人人重視食品平安，人人參與食品平安監(jiān)督的良好局面，為食品平安工作順利開展?fàn)I造了有利的工作環(huán)境。 三、各單位團結(jié)協(xié)作，各司其職，認真開展食品平安監(jiān)管工作 一是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。農(nóng)業(yè)站嚴(yán)格經(jīng)營主體管理，對全鎮(zhèn)所有種子、化肥、農(nóng)藥、獸藥等農(nóng)資經(jīng)營單位（戶）的經(jīng)營前置條件進行了嚴(yán)格檢查和

4、審核。定期不定期地派出工作人員，深入市場監(jiān)督檢查。查產(chǎn)品是否通過正常渠道，查(: :農(nóng)村食品平安工作總結(jié))產(chǎn)品質(zhì)量是否存在平安隱患。重點清查劇毒農(nóng)藥，有毒有害的低含量、包裝標(biāo)識不標(biāo)準(zhǔn)的肥料，禁用獸藥，三聚氰胺等成份的飼料。二是食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)。工商所、衛(wèi)生院、安檢所采取積極主動為經(jīng)營單位（戶）效勞，重點對食品生產(chǎn)小作坊的食品添加劑、對原輔料采購質(zhì)量、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠質(zhì)量檢驗等制度的落實情況進行了專項監(jiān)督檢查。共檢查企業(yè)、經(jīng)營門店176戶（次），查處無照經(jīng)營17戶，并責(zé)令限期辦理證照，在檢查中對發(fā)現(xiàn)的24戶經(jīng)營戶臺帳帳物不符的，現(xiàn)場進行了指導(dǎo)糾正；三是圍繞人民群眾日常生活必須的肉制品、蔬菜

5、、食品植物油、飲料、調(diào)味品等食品進行了定期與不定期抽樣檢查，重點突出超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、干貨店、鹵肉店等重點場所。 四、存在的問題 我鎮(zhèn)在食品平安工作方面做了很大努力，也取得了一定成績，但與上級部門和廣闊群眾的要求相比，還存在許多困難和缺乏。一 是個別經(jīng)營者的食品平安意識較差，思想上重視程度還不夠，實際經(jīng)營過程中，還存在應(yīng)付檢查的現(xiàn)象。二是消費者尤其是農(nóng)村消費者的消費能力低，對食品質(zhì)量和平安不夠注重，對于相關(guān)的法律法規(guī)認識淺薄，給假冒偽劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機，食品平安監(jiān)管難度較大。三是鄉(xiāng)村學(xué)校食堂、中小餐飲店、街頭食品攤點多面廣、流動性大、衛(wèi)生條件差、管理參差不齊，發(fā)生

6、食物中毒的危險依然存在。四是各部門監(jiān)管資源還沒有得到充分整合，監(jiān)管合力沒有得到充分發(fā)揮，食品檢測體系不健全，檢測儀器和人員緊缺，檢測手段 等。 五、下一步工作打算 對存在的這些問題，在今后的工作中，我們將從以下幾個方面抓好落實。 一是進一步加大源頭治理力度。加強對食品的準(zhǔn)入管理和日常監(jiān)控，嚴(yán)格實行食品市場準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)，落實索證索票、進貨驗收制度，杜絕生產(chǎn)、銷售不合格食品，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和冒用許可證違法行為，確保食品質(zhì)量穩(wěn)步提高。 二是加強對學(xué)校、集體用餐單位的檢查，重點檢查食堂從業(yè)人員的從業(yè)資格及食品加工環(huán)境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況，催促食堂嚴(yán)格落實食品進貨驗收制度和

7、索證索票制度，杜絕無衛(wèi)生許可、超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。 三是進一步加強宣傳發(fā)動。做好宣傳發(fā)動,努力在全鎮(zhèn)營造創(chuàng)立人人注重食品平安的濃厚氣氛。大力宣傳食品平安法律法規(guī)及食品平安科普知識，引導(dǎo)群眾樹立食品平安觀念和消費方式。 四是進一步加大協(xié)調(diào)配合力度，抓好食品平安專項整治工作。 加強組織協(xié)調(diào)，明確工作步驟、工作重點，加大部門之間協(xié)調(diào)配合力度，充分發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的組織協(xié)調(diào)作用，搞好銜接，整合監(jiān)管力量，對食品市場存在的問題進行整治，消除平安隱患，將整治工作引向深入。 xx鎮(zhèn)食品平安委員會 xx年11月25日 篇二：xx區(qū)農(nóng)村食品平安綜合工作總結(jié) xx區(qū)農(nóng)村食品平安綜合 整治工作總結(jié) 根據(jù) xx市農(nóng)村食品平安綜

8、合整治方案（濟食安委字xx10號）精神，為進一步加強我區(qū)農(nóng)村食品平安工作，切實保障轄區(qū)內(nèi)廣闊人民群眾的飲食平安，區(qū)黨工委、管委會對此項工作高度重視，及時制定下發(fā)了xxxx區(qū)黨政辦公室 xxxx區(qū)農(nóng)村食品平安綜合整治工作方案的通知，區(qū)食安委會各監(jiān)管部門認真學(xué)習(xí)方案精神，積極行動起來，各司其職、密切配合、突破重點、齊抓共管，現(xiàn)將綜合整治情況總結(jié)如下： 一、源頭污染得到初步控制 針對我區(qū)農(nóng)資市場分散管理難度大的特點，許莊街道辦事處農(nóng)委把治理重心劃分為4個重點：即重點季節(jié)、重點市場、重點產(chǎn)品、重點村（居）。在監(jiān)督管理上，加大打擊力度，開展以農(nóng)藥、種子、化肥三個行業(yè)為重點的專項整治工作，嚴(yán)厲打擊制售假冒

9、偽劣產(chǎn)品行為，努力實現(xiàn)打假護農(nóng)、農(nóng)民增收的工作目標(biāo)。 二、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大 區(qū)質(zhì)監(jiān)分局以食品平安問題比擬突出的村（居）、生產(chǎn)比擬集中而監(jiān)督力度相對薄弱的地區(qū)為重點區(qū)域，以中小企業(yè)及非法加工窩點、小作坊和無證黑戶企業(yè)為重點對象，集中開展了農(nóng)村食品平安專項整治活動，確保在食品生產(chǎn)加工 環(huán)節(jié)不出現(xiàn)食品平安問題。 三、餐飲行業(yè)食品平安工作進一步標(biāo)準(zhǔn) 區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局突出重點，集中開展餐飲效勞環(huán)節(jié)食品平安專項整治活動。對檢查中發(fā)現(xiàn)的21種過期食品、調(diào)味品給予了嚴(yán)厲的查處。共計檢查各類餐飲單位111余戶次，出動執(zhí)法車輛28車次，工作人員85人次。同時與各餐飲效勞單位簽訂北湖新區(qū)餐飲效勞食品

10、平安承諾書91份，明確了餐飲經(jīng)營者為食品平安第一責(zé)任人。 為迎接“十一”黃金周，做好北湖景區(qū)開園工作，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局及時向轄區(qū)內(nèi)各餐飲效勞單位制定下發(fā)了xx區(qū)餐飲效勞環(huán)節(jié)食品平安事故應(yīng)急預(yù)案（試行）、xx區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局餐飲效勞環(huán)節(jié)食品平安及食物中毒信息報送工作的通知，并對餐飲效勞單位再次進行了全面督導(dǎo)檢查，共下發(fā)監(jiān)督意見書20份，要求各餐飲效勞單位高度重視“十一”黃金周食品平安工作，加強責(zé)任意識，一旦出現(xiàn)食品平安隱患，能及時、迅速上報，確保北湖景區(qū)開園期間餐飲效勞環(huán)節(jié)食品平安。 四、食品流通環(huán)節(jié)市場秩序得到進一步標(biāo)準(zhǔn) 為加強流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管，切實保障食品平安和人民群眾身體健康，

11、許莊工商所共出動執(zhí)法車輛80余輛次，執(zhí)法人員120余人次，對轄區(qū)內(nèi)的流通領(lǐng)域食品經(jīng)營戶進行了11次全面巡查和屢次專項檢查，下架過期變質(zhì)食品23公 斤，沒收“三無”食品12公斤，消除了農(nóng)村食品流通環(huán)節(jié)的平安隱患。 五、大力加強酒類和生豬屠宰食品平安整治工作 區(qū)投資促進局以酒類經(jīng)營溯源管理為突破口，全面啟動酒類經(jīng)營企業(yè)（業(yè)戶）備案登記管理和隨附單制度，聯(lián)合區(qū)工商、公安、執(zhí)法、衛(wèi)生等部門組成聯(lián)合執(zhí)法檢查小組，大范圍、全覆蓋拉網(wǎng)檢查，對全區(qū)各商貿(mào)市場、門店等進行檢查、共抽查10余次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行現(xiàn)場整改，并由專人負責(zé)監(jiān)督整改，全區(qū)酒類質(zhì)量平安得以保障。 以放心肉效勞體系建設(shè)為抓手，從農(nóng)貿(mào)市場

12、環(huán)節(jié)為切入點，重點抓好肉品質(zhì)量信息追溯系統(tǒng)的運行。會同有關(guān)部門屢次進行突擊檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改；并注重對商戶做好宣傳教育工作，使其真正認識到肉類食品平安的重要性，維護良好的肉食品市場秩序。 五、存在的問題和缺乏 食品平安工作，面寬、量大、戰(zhàn)線長，給監(jiān)管工作帶來很大難度。盡管我們毫不放松地抓，堅持不懈地打，但仍然存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)，食品平安監(jiān)管工作潛在的風(fēng)險仍然較大，隱患仍較突出，食品平安形勢依然嚴(yán)峻。 （一）監(jiān)管有待加強。一些食品企業(yè)無證、無照、無標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營的現(xiàn)象屢禁不止；特別是小餐飲、小作坊、流動 攤點的監(jiān)管難度大，無證、無照經(jīng)營現(xiàn)象仍未得到徹底根治，存在著監(jiān)管盲區(qū)和薄弱環(huán)節(jié)。 （二

13、）制度有待完善。局部食品生產(chǎn)經(jīng)營單位未按規(guī)定全面落實索證索票制度，進貨臺賬記錄不完整，不能如實反映所購食品的；食品溯源、食品平安預(yù)警、不合格食品召回和銷毀等制度需要進一步健全和完善。 （三）行為有待標(biāo)準(zhǔn)。局部養(yǎng)殖戶和經(jīng)營戶社會責(zé)任意識冷淡，受利益驅(qū)使，唯利是圖，對社會缺乏責(zé)任感和道義感，損害廣闊消費者的行為需要不斷標(biāo)準(zhǔn)。 （四）執(zhí)法裝備、隊伍有待加強。由于我區(qū)成立時間較短，食品平安監(jiān)管隊伍及裝備較為缺乏，不同程度地影響到食品平安監(jiān)管的質(zhì)量和效率。 xx區(qū)食品藥品平安辦公室 篇三：食品平安工作總結(jié)及思路 食品平安工作總結(jié) 及工作思路 食品平安關(guān)系到人民群眾生命平安和身體健康，關(guān)系到經(jīng)濟開展和社會

14、穩(wěn)定，是社會關(guān)注的熱點。為了全面提高食品平安水平，促進食品經(jīng)濟的健康協(xié)調(diào)開展，構(gòu)建和諧平安板橋。在縣委、縣政府及上級主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)認真貫徹落實省人民政府關(guān)于進一步加強食品平安工作的意見和省、市、縣食品平安工作會議精神，加強食品衛(wèi)生平安的監(jiān)管，通過各部門的共同努力，取得了一定成績，保障了公眾的身體健康和生命平安?，F(xiàn)將食品平安工作情況匯報如下： 一、根本情況 xx鎮(zhèn)轄x個村（居）委會，總?cè)丝趚人，全鎮(zhèn)共有各類餐館x家，糕點生產(chǎn)加工店x家，各類小食品加工坊x家，白酒加工坊x家，豆類食品等加工坊x家，牛奶經(jīng)營店x家，x個水果蔬菜市場，從業(yè)人數(shù)x余人。 二、加強領(lǐng)導(dǎo)，強化培訓(xùn) 為進一步

15、加強對食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)，健全食品平安監(jiān)督管理體制，建立食品平安監(jiān)管長效機制，鎮(zhèn)政府成立了以鎮(zhèn)長為組長，副鎮(zhèn)長為副組長及其相關(guān)單位為成員的食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組，定時召開食品平安工作會議，及時安排部署食品平安工作，落實各項責(zé)任，為使管理縱向到人、橫向到邊，更具科學(xué)化、合理化，同時成立了食品加工業(yè)專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了分管副鎮(zhèn)長兼任食品質(zhì)量平安“監(jiān)督員”，各村（居）委會副主任為食品質(zhì)量“協(xié)管員”，實行分片包干，屬地管理，并經(jīng)常召開各村（居）委會主任、副主任、各食品平安成員單位的食品平安工作會，把食品平安工作納入議事日程，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，相關(guān)部門配合抓的良好工作格局，做到有領(lǐng)導(dǎo)機

16、構(gòu)，有強勁的措施，積極行動、相互協(xié)調(diào)、密切配合、形成合力，全面展開食品平安工作。與此同時，由工商等部門組織開展以案學(xué)法，重大執(zhí)法行動先行培訓(xùn)活動，積極探索培訓(xùn)載體，加強對新理論、新知識、新內(nèi)容的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，有方案地開展食品平安監(jiān)管常規(guī)知識、假冒偽劣商品鑒別知識、適用法律法規(guī)知識、辦案文書處理等為內(nèi)容的知識更新活動，有力促進了執(zhí)法人員自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力的提高，為發(fā)揮食品平安監(jiān)管職能，提高執(zhí)法效能，穩(wěn)步推進、扎 實開展食品平安監(jiān)管工作奠定了堅實的根底。 三、明確重點，深入宣傳 我鎮(zhèn)食品平安工作，以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品生產(chǎn)加工、流通消費為重點環(huán)節(jié)，以小作坊和無照黑窩點為重點對

17、象，以糧、肉、奶制品、豆制品、酒、兒童食品為重點品種，強化日常監(jiān)管，制定實施方案，明確以衛(wèi)生院負責(zé)餐飲業(yè)和食堂等消費環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)督管理；以工商分局負責(zé)查處食品無照經(jīng)營行為，以及流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督檢查；以畜牧站負責(zé)動物及動物產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)督管理；以農(nóng)科站負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域，農(nóng)業(yè)投入品使用和食用農(nóng)產(chǎn)品平安以及食品有關(guān)的植物疫病的監(jiān)督管理；以中心學(xué)校負責(zé)幼兒園，學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作；以派出所協(xié)助配合食品平安行政執(zhí)法等部門為網(wǎng)絡(luò)的食品平安監(jiān)督管理網(wǎng)。加大對分散在農(nóng)村各類食品批發(fā)市場，集貿(mào)市場、個體商販、小加工作坊、小食品店、小餐館和村衛(wèi)生室的監(jiān)管力度，強化對餐飲業(yè)、學(xué)校食堂和建筑工地食堂的檢查監(jiān)督。

18、通過走訪調(diào)查，實地查看等方式，認真檢查，做到不放過疑點、不降低標(biāo)準(zhǔn)、不留死角，確保全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生平安。同時，從輿論宣傳、政府引導(dǎo)、群眾參與等多方面入手，組織開展了一系列“食品衛(wèi)生平安”宣傳活動，組織工商、農(nóng)科、畜牧等部門聯(lián)手在農(nóng)貿(mào)市場開展 “放心菜”、“放心肉”等食品平安知識宣傳咨詢活動。組織衛(wèi)生院、派出所、企業(yè)辦等部門對飯店、學(xué)校食堂、各食品生產(chǎn)加工坊的食品平安工作進行突擊檢查，有力地推動了食品衛(wèi)生平安工作的深入開展。 四、強化措施，認真落實食品平安保障工作 針對城鄉(xiāng)結(jié)合部、村莊食品平安問題比擬突出的實際情況，我鎮(zhèn)將監(jiān)管的重心和工作重心下移，加強農(nóng)村市場監(jiān)管，加大對分散在村莊的各類食品、集貿(mào)市

19、場、小加工作坊的監(jiān)管力度，防止假冒偽劣食品流向農(nóng)村，進一步嚴(yán)把兒童食品的市場準(zhǔn)入，實行屬地管理職責(zé)。進一步完善和落實食品平安信息報告，建立食品平安責(zé)任制、責(zé)任追究制，明確目標(biāo)與任務(wù)，由鎮(zhèn)政府組織對相關(guān)部門進行不定期檢查，以便促使職能部門更好履行職責(zé)，促進各項監(jiān)管責(zé)任落到實處。另外，我鎮(zhèn)充分利用小額信貸，在募補村委會建立了3000畝無公害小黃姜種植示范基地。 五、工作中存在的問題 由于食品平安工作面寬、量大、戰(zhàn)線長，給監(jiān)管工作帶來很大 難度。農(nóng)業(yè)初級品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在；大量的食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊加工工藝 ，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證；城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村食品經(jīng)營條件差、進貨渠道 。中小餐飲單位和街頭食品攤點數(shù)量多、分布廣、流動大，衛(wèi)生條件差，各類