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文檔簡介

1、降低離職率的重要性和方法在百姓廚房工作的這段時間可能是因為行業(yè)的特殊性 ,我始終認 為公司員工的離職率太高,二月份的離職率是 11.3 。三月份的離 職率也到達了 9.5 。當一個公司在快速開展的階段,離職率是不能 高于 2的。否那么會影響公司的開展速度。我在各個店的督導工作中 發(fā)現(xiàn),各個店的大堂經(jīng)理的工作難點就是新員工的培訓問題。 假假設(shè)我 們渙一個角度去想, 假設(shè)我們的老員工不離職或較少的離職。 我們是 否就可以把費時費力的培訓和員工工作業(yè)務(wù)不熟練的弊病化解掉 呢?在員工離職的原因大致有三個, 一是招聘流程出了問題, 員 工對公司的期望值過高,入職后反差太大,產(chǎn)生不良情緒。二、主管 的管理

2、風格造成員工不滿。雙方合作不愉快。三、員工的能力無法得 到發(fā)揮,郁郁不得志,萌生去意。我們應在“健康問題、家庭因素等常見的離職原因背后, 探索真正的原因。在農(nóng)歷新年后, 正是員工流動的頂峰。 當一名員工遞出辭呈 后,公司需要付出的代價究竟有多大?除了重新招募、 訓練員工熟悉公司作業(yè)等本錢, 如果再計算 無形的損失例如,員工來來去去,破壞了公司的士氣及形象 ,一 名員工離職,公司需要付出的代價,可能遠比公司想象大得多。第一步 了解離職原因收集四種資料了解原因是解決問題的第一步。當公司的員工離職率偏高時,公司首先要做的是,系統(tǒng)性收集相關(guān)資料,了解公司留不住員工 的主因為何。公司可以收集資料的方式,

3、包括員工離職訪談、對離職 或現(xiàn)有員工進行問卷調(diào)查等。公司一般需要收集的資料有四種:一、 離職的是哪一種員工,以及他們離職的原因;二、公司與員工去留相 關(guān)的政策;三、業(yè)界員工的平均離職情況;四、留在公司的員工,他 們待在公司的原因。以上是公司應由專人去負責。專人是否成功主要是看公司對他的定位和他自己對自己的定位, 就可以確定它在員工 中的定位重視了解現(xiàn)有員工許多公司將收集資料的重心放在離職員工上,希望能夠改良 缺點。事實上,了解員工選擇待在公司的原因,能夠發(fā)揮公司現(xiàn)有優(yōu) 點,對公司一樣有幫助。因此,不要忽略了向現(xiàn)有員工收集資料。但是離職訪談效果甚微,因為即使公司有誠意想要用心了解,離職員工通常會

4、防止說出離職的真正原因。 員工已經(jīng)要離開公司, 談?wù)搶镜牟粷M之處,對他們而言是弊多于利。許多人會隨便找個 理由例如,家庭或健康的因素只求離職過程容易一些,因此,員 工離職訪談收集的資料常常不夠正確。要防止這種情況,我認為從兩個方面去解決。一、有專人對已交申請未批的員工進行了解,在允 許的情況下挽留員工。二、在員工離職一段時間后,有專人對他們進 行追蹤調(diào)查。了解他們真正的離職原因,這對公司以后的經(jīng)營管理可 以提供更好的建議這種方式收集的資料之所以比擬正確, 是因為離職 員工比擬可能把離職原因老實告訴中立的第三者公司專人 。補充外部同業(yè)資料除了內(nèi)部的資料,公司也應該從外界收集額外的補充資料。

5、例如,員工離職原因的相關(guān)研究、產(chǎn)業(yè)留住員工的實際做法等,比擬 公司與其他公司的情形, 以更清楚掌握公司的狀況, 幫助公司更能打 中問題核心。第二步 解讀資料界定問題有了足夠且正確的資料后, 公司需要整理解讀這些資料, 界 定公司目前面臨的問題。例如,公司發(fā)現(xiàn),某個店的員工離職率高或 辭職申請?zhí)貏e多, 可能原因是, 該部門的主管給予員工的自主性及彈 性缺乏,造成員工對工作不滿。又例如,公司的招聘程序不佳,無法 有效篩選不適合公司, 或喜歡更換工作的求職者, 以致員工待在公司 的時間無法長久。第三步 針對問題找出方法找出問題后,公司接著要針對各個問題,找出解決的方法。我有一個想法:公司針對平衡員工

6、的工作、進修和休假,設(shè) 定一項新的員工福利。 公司為各員工設(shè)立一個儲蓄賬戶, 員工可以撥 取局部薪資 5 10存入賬戶中,當員工存錢進賬戶時,公司 也會存進相同的金額。算是公司的一項福利待遇。如果員工感到壓力過大, 或者有其他需要時, 他們可以請假 一段時間,但是仍然支領(lǐng)全薪。在員工請假的這段時間,公司會從他 的儲蓄賬戶中提錢, 外包或聘請臨時員工暫代該員工的職務(wù)。 假設(shè)不請 假,可以把這一局部錢一年一次或離職時退給員工或名正言順的當做 公司押金。員工的抱怨也會相對減少。如此一來,減少了員工的離職 問題。在老員工之中, 可以看出他們對公司的高層的信任, 他們常 說的話是:“王總可好了,胡總可好

7、拉。說明我們在以前人性化管 理做的是非常完善,如何發(fā)揚下去是一個關(guān)鍵,現(xiàn)在除了桃園店外, 每個店都的非常好, 說明我們的企業(yè)文化底蘊是好的。 假設(shè)我們能更加 的注入一把勁 包括中高層對員工的關(guān)心、 行政部的督導中的與員工 的溝通、福利發(fā)放的及時等 ,那百姓人就會更加的團結(jié)在一起。離 職率也就會降低的。第四步 制定公司策略 最后,公司需要制定相關(guān)的策略。首先要決定策略目標,例 如一年內(nèi),公司樓面部門的整體離職率減少到 5。后廚部門的整體 離職率減少到 2。策略目標可以是針對全公司或者某個部門。策略 本身主要是以某一段時間的上下班 例如五一不能休假, 但對通班員 工和大廚師的補助問題。 淡季時員工

8、輪休問題 和出現(xiàn)心里浮動的員 工心理開導, 公司組織的員工的娛樂活動等事項。 使公司管理更具有 人性化。所謂的成功策略的目的, 無非是是為公司留下公司想留下的 員工。其次要決定實際做法。 員工決定去或留, 通常有一個以上的 原因,而影響員工離職或留職的主因,不一定是同一個原因。例如, 一名員工因為其他公司的高薪挖角,因此考慮離職,但是后來該員工 決定留職,不是因為公司提高了他的薪資,而是因為他很喜歡公司的 同事。留人要比“挖人容易研究顯示,如果現(xiàn)有工作與其他工作時機的條件相差不多,一般人會傾向于留在原公司,選擇待在熟悉的環(huán)境,而不是經(jīng)歷改變。 因此,公司想要留住員工,比其他公司想要挖走員工,有

9、著較大的優(yōu) 勢。公司要做的是,為工作增值,讓員工在衡量去留的眾多原因中, 整體的吸力能夠大于推力,這樣一來,公司才能成功地留住員工。Word是學生和職場人士最常用的一款辦公軟件之一,99.99% 的人知道它,但其實,這個軟件背后,還有一大批隱藏技能你不知道。掌握他們,你將開啟新世界的大門。Tab+Enter,在編過號以后,會自動編號段落Ctrl + D 調(diào)出字體欄,配合 Tab+Enter 全鍵盤操作吧Ctrl + L 左對齊, Ctrl + R 右對齊, Ctrl + E 居中Ctrl + F 查找,Ctrl + H 替換。然后關(guān)于替換,里面又大有學問!有時候Word文檔中有許多多余的空行需要刪除,這個時候我們可以完全可以用查找替換來輕松解決。翻開 編輯菜單中的 替換對話框,把光標定位在 查找內(nèi)容輸入框中,單擊 高級按鈕,選擇 特 殊字符中的段落標記兩次,在輸

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