課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)

1、觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)序號(hào)序號(hào)變化前變化前的的物質(zhì)物質(zhì)變化時(shí)變化時(shí)發(fā)生發(fā)生的現(xiàn)象的現(xiàn)象變化后變化后產(chǎn)產(chǎn)生的物質(zhì)生的物質(zhì)有無(wú)新物有無(wú)新物質(zhì)生成質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-11-1實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-21-2液態(tài)的水液態(tài)的水塊狀的膽礬塊狀的膽礬產(chǎn)生水珠產(chǎn)生水珠變?yōu)樗{(lán)色粉末變?yōu)樗{(lán)色粉末水水膽礬膽礬思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何規(guī)律？思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何規(guī)律？水的沸騰水的沸騰: 液態(tài)水液態(tài)水氣態(tài)水氣態(tài)水液態(tài)水液態(tài)水無(wú)新物質(zhì)無(wú)新物質(zhì)生成生成膽礬的研碎膽礬的研碎: 塊狀塊狀粉末狀粉末狀無(wú)新物質(zhì)無(wú)新物質(zhì)生成生成1、物理變化、物理變化定義:沒(méi)有生成其他的變化 特征： 物 質(zhì) 的 發(fā) 生 了

2、變 化 判 斷 方 法 ： 如 果 變 化 過(guò) 程 中 沒(méi) 有 生 成 其 他物質(zhì)， 只 是 物 質(zhì) 的 形形 態(tài)態(tài) 發(fā) 生 了 變 化，則 該 變 化 為 物 理 變 化。觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)序號(hào)序號(hào)變化前變化前的的物質(zhì)物質(zhì)變化時(shí)變化時(shí)發(fā)生的發(fā)生的現(xiàn)象現(xiàn)象變化后變化后產(chǎn)產(chǎn)生的物質(zhì)生的物質(zhì)有無(wú)新物有無(wú)新物質(zhì)生成質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-31-3實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-41-4膽礬溶液膽礬溶液塊狀的石灰石塊狀的石灰石產(chǎn)生藍(lán)色沉淀產(chǎn)生藍(lán)色沉淀氫氧化銅氫氧化銅二氧化碳等二氧化碳等思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何共同思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何共同特征？和實(shí)驗(yàn)特征？和實(shí)驗(yàn)1 1、2 2有何本質(zhì)

3、的區(qū)別有何本質(zhì)的區(qū)別？有新物質(zhì)有新物質(zhì)生成生成有新物質(zhì)有新物質(zhì)生成生成產(chǎn)生氣泡，石產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁灰水變渾濁2、化學(xué)變化、化學(xué)變化:定義：生成其他物質(zhì)的變化?；咎卣鳎河行挛镔|(zhì)生成。常 伴 隨 的 現(xiàn) 象： 發(fā) 光 、放 熱、 變 色 、變 味 、 放 出 氣 體 、 生 成 沉 淀等,并且常伴隨能量變化。并且常伴隨能量變化。 判 斷 方 法： 有新物質(zhì)生成的變化就是化學(xué)變化?；瘜W(xué)變化又叫化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)?；瘜W(xué)反應(yīng)。1、下列變化是物理變化的是（ ） A汽油揮發(fā) B二氧化碳通入石灰水中變渾濁 C汽油燃燒 D鐵生銹2、下列變化屬于化學(xué)變化的是（ ） A水結(jié)冰 B酒精揮發(fā) C礦石粉碎 D木

4、棍受力折斷 E銅器表面生繡AE3、植物的光合作用是在光照條件下，以水和二氧化碳等物質(zhì)為原料合成淀粉、葡萄糖等有機(jī)物；動(dòng)物的呼吸作用是在氧氣的作用下，分解有機(jī)物，生成水和二氧化碳等物質(zhì)。由此可見(jiàn)，植物的光合作用是 變化，動(dòng)物的呼吸作用是 變化。4、以紙為例，分別舉物理變化和化學(xué)變化各一個(gè)： 物理變化物理變化 化學(xué)變化化學(xué)變化 紙片破碎紙片破碎紙片燃燒紙片燃燒化學(xué)化學(xué)化學(xué)化學(xué)區(qū)區(qū) 別：別：是否有是否有聯(lián)聯(lián) 系：系：在化學(xué)變化過(guò)程中在化學(xué)變化過(guò)程中一定一定有有物理變化；在物理變化過(guò)程中不一定物理變化；在物理變化過(guò)程中不一定有化學(xué)變化。有化學(xué)變化。1、化學(xué)性質(zhì)：、化學(xué)性質(zhì)：定義：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出

5、來(lái)的性質(zhì)。定義：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。物質(zhì)的不穩(wěn)定性等物質(zhì)的不穩(wěn)定性等二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)2、物理性質(zhì)、物理性質(zhì)定義：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn) 出來(lái)的性質(zhì)。范圍：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度和密度，以及揮發(fā)性、溶解性等。例如：鐵是銀白色固體；水的沸點(diǎn)是例如：鐵是銀白色固體；水的沸點(diǎn)是100例如：酒精易揮發(fā)；食鹽易溶于水例如：酒精易揮發(fā)；食鹽易溶于水三、變化和性質(zhì)的關(guān)系三、變化和性質(zhì)的關(guān)系酒精能燃燒 酒精在燃燒糖易溶于水糖易溶于水糖溶于水糖溶于水物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理變化物理變化2、下列性質(zhì)屬于物理性質(zhì)的是（ ） A、二氧化碳能使石灰水變渾濁 B、銅是紫紅色的金屬 C、銅在潮濕的空氣里變成銅綠 D、酒精是無(wú)色液體B D 1、下列描述屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是（ ） A、鐵是銀白色的固體 B、鐵在潮濕的空氣中易生銹 C、水通常是無(wú)色的液體 D、二氧化碳能溶于水B 3、練習(xí)：下列屬于化學(xué)變化的是（ ）屬于物理變化的是（ ） 屬于物理性質(zhì)的是（ ）屬于化學(xué)性質(zhì)的是（ ） （1）鐵生銹（2）鐵熔化成鐵水（3）汽油揮發(fā)（4）酒精燃燒（5）水結(jié)冰（6）礦石硬度大（7）火藥爆炸（8）燈泡通電發(fā)光（9）銅導(dǎo)電（10）食品變質(zhì)（11）蠟燭易燃燒（12）木炭是黑色固體1 4 7 102 3 5 8 96 12114、下列敘述中屬于描述物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是（ ）A