糧食儲藏過程中危險(xiǎn)因素及安全防護(hù)對策分析

1、    糧食儲藏過程中危險(xiǎn)因素及安全防護(hù)對策分析    李冰摘 要：我國是農(nóng)業(yè)大國，糧食儲藏量大，因此對糧食儲藏工作的需求也特別旺盛。糧食儲藏過程中存在這許多危險(xiǎn)因素，目前已發(fā)的事故已經(jīng)收到行業(yè)和國家的普遍關(guān)注，本文通過分析其中的危險(xiǎn)因素，積極地探索了解決的思路、對策和方法。關(guān)鍵詞：糧食儲藏；危險(xiǎn)因素；安全防范；對策糧食儲藏工作的重要性毋庸置疑，關(guān)系到軍需民食，是興國安邦的基礎(chǔ)。我國是一個產(chǎn)糧大國，同時也是一個人口大國，因此要平衡好糧食供需的關(guān)系，滿足人們生活的需要，維持社會安定，做好糧食儲藏工作是重中之重。糧食從收割開始到成為食品之前，要經(jīng)過收獲、處理

2、、儲藏、運(yùn)輸?shù)纫幌盗械牟襟E，這個過程中有很多危險(xiǎn)因素存在會對糧食的安全造成威脅，尤其是在糧食儲藏過程中，因此，防范糧食儲藏中的安全危害并消除隱患是保證糧食安全的重要條件。一、糧食儲藏過程中的危險(xiǎn)因素糧食儲藏過程可以分為三步：入倉、儲藏、出倉。于是，加強(qiáng)分析這三個環(huán)節(jié)的安全威脅因素，并采取積極有效的措施防范，是解決問題的正確思路。1.糧食入倉環(huán)節(jié)的危險(xiǎn)因素。糧食入倉環(huán)節(jié)存在的危險(xiǎn)因素主要有兩個，第一個是粉塵爆炸，第二個是平房倉坍塌。（1）立筒倉進(jìn)糧時發(fā)生粉塵爆炸。粉塵爆炸的發(fā)生主要是因?yàn)榱⑼矀}筒身長，直徑不大的特點(diǎn)，糧食進(jìn)倉的時候，產(chǎn)生巨大落差，增加粉塵積累的速度和強(qiáng)度，一旦達(dá)到臨界點(diǎn)，遇到熱源

3、或高溫，就會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致粉塵爆炸。據(jù)統(tǒng)計(jì)，國內(nèi)外業(yè)內(nèi)的粉塵爆炸事故都時有發(fā)生，美國尤為突出，造成相當(dāng)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失和人員傷亡。因此，這一問題受到國家社會的普遍關(guān)注。經(jīng)過對個案的研究調(diào)查，可以把導(dǎo)致粉塵爆炸的誘因及原因歸納為三點(diǎn)：第一點(diǎn)，燈泡積熱，電線短路，引燃達(dá)到臨界點(diǎn)的粉塵，于是發(fā)生爆炸；第二點(diǎn)，研磨機(jī)、烘干機(jī)等機(jī)械設(shè)備發(fā)熱和擦出火花引發(fā)爆炸；第三點(diǎn)，粉塵達(dá)到臨界點(diǎn)，發(fā)生自燃。（2）倉房坍塌。倉房坍塌主要的原因就是糧食的儲藏?cái)?shù)量大于了倉房的設(shè)計(jì)容量。根據(jù)公式計(jì)算糧食對倉壁的壓力：ph =kys 這里的s代表的是堆積糧食的深度，它和壓力成正比，也就是糧食堆積越高，倉壁承受的壓力越大。平倉

4、房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)通常都是4、5、6厘米。如果裝糧高度超過了設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，大于了允許的范圍，倉壁壓力過大，倉房就會發(fā)生坍塌。倉房坍塌事故后果嚴(yán)重，會直接造成重大人員傷亡。2.糧食儲藏環(huán)節(jié)的危險(xiǎn)因素。糧食儲藏環(huán)節(jié)存在的危險(xiǎn)因素同樣是兩個，第一是火災(zāi)，第二是中毒。（1）危險(xiǎn)因素之火災(zāi)。由于糧食在儲藏期間，容易遭受蟲害，而就目前來說，防治蟲害最行之有效的方式就是采用磷化氫這種化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行熏蒸。它的優(yōu)點(diǎn)在于：擴(kuò)散迅速、滲透力強(qiáng)、簡單好操作、效果顯著。但是磷化氫有易燃易爆的屬性，如果在熏蒸過程中操作不細(xì)致，不慎重，不適當(dāng)，就易發(fā)生火災(zāi)，造成事故。（2）危險(xiǎn)因素之中毒。磷化氫這種物質(zhì)是有毒性的，長期處在低濃度環(huán)境下

5、容易引起慢性中毒，損害神經(jīng)系統(tǒng)，高濃度環(huán)境下，最嚴(yán)重的能夠?qū)е轮卸舅劳?。因此，國家對空氣中磷化氫的含量有?yán)格規(guī)定，控制在不超過0.3mg/ 。因此，糧食儲藏環(huán)節(jié)中的危險(xiǎn)因素不加以防范和引起高度的重視，后果是不堪設(shè)想的。3.糧食出倉環(huán)節(jié)的危險(xiǎn)因素。糧食出倉危險(xiǎn)因素是指糧食在出倉過程中，工作人員被糧食掩埋窒息身亡的事故。前面講過，堆積糧食的高度在4厘米和6厘米之間，倉庫通過倉底的出糧口出糧，倉庫出糧時往往會形成角度大的糧坑，坑底又深，糧食迅速地流動。如果工作人員不謹(jǐn)慎，掉入糧坑，就容易造成被糧食掩埋窒息身亡的安全事故。二、糧食儲藏過程中安全防護(hù)的具體對策糧食儲藏過程中的安全隱患具有相當(dāng)高的危險(xiǎn)系數(shù)

6、，如果不引起高度重視，加以防范，會給國家和社會帶來巨大的損失，而且還會危及到人的生命安全，讓家庭和社會發(fā)生悲劇。所以探索和分析糧食儲藏過程中的安全對策，具有十分重大的意義，必須引起糧食行業(yè)相關(guān)人員的高度重視和警醒。以上分析出糧食儲藏過程中主要的安全隱患發(fā)生在三個環(huán)節(jié)上，分別是入倉、儲藏和出倉。所以，本文也需要從這三點(diǎn)入手，分別探討這三個環(huán)節(jié)上具體的安全防護(hù)對策。1.糧食入倉環(huán)節(jié)的安全對策。前面已經(jīng)分析過入倉爆炸是因?yàn)榉蹓m量達(dá)到極限，封閉的空間，氧氣與熱源助燃所致。因此，要采集一些措施加以控制。倉庫的通風(fēng)必須保證，不時地檢測空氣中的粉塵含量是否超過臨界點(diǎn)。粉塵含量嚴(yán)格控制不超過10mg/ 。對熱

7、源的管控和杜絕。開燈時間不能過長，超過負(fù)荷，避免燈泡過熱；對電路設(shè)備做好保護(hù)裝置的設(shè)定，避免造成電線短路；要防止靜電發(fā)生，辦法是去除糧食的雜質(zhì)，機(jī)械的金屬外殼作接地處理；所有在場的電器都需要作防爆措施；規(guī)定工作人員穿全棉質(zhì)的工作裝，杜絕靜電，引爆粉塵。另外，對于造成倉庫坍塌的危險(xiǎn)因素的防范措施是對于新建的倉房要嚴(yán)格按照國家文件規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范來設(shè)計(jì)，糧食入倉一定不能超過倉庫的設(shè)計(jì)容量，對老舊倉房要定期的維護(hù)保養(yǎng)。適當(dāng)?shù)亟档脱b糧的高度值和容量。2.糧食儲藏環(huán)節(jié)的安全對策。為了避免糧食受到蟲害，采用磷化氫熏蒸的方法，但是磷化氫屬于易燃物，所以要特別注意嚴(yán)格按照規(guī)定的劑量來使用。而且在方法上可以采用緩

8、釋型熏蒸和間歇型熏蒸。保持作業(yè)區(qū)域內(nèi)空氣流通，充分通風(fēng)，避免磷化氫的不均勻分布。除此之外，實(shí)施磷化氫熏蒸的時候一定要隔絕氧氣，杜絕火源，以免造成火災(zāi)。由于磷化氫是有毒物質(zhì)，因此要加強(qiáng)對中毒事故的防范，人員、使用器材及藥品都需要進(jìn)行妥善的管理。從事熏蒸技術(shù)的工作人員應(yīng)該有證書證明，熏蒸的時候必須要控制好濃度?；瘜W(xué)品的使用量、入庫、出庫、時間，都需要作詳細(xì)的登記記錄，幫助嚴(yán)密管理。避免疏忽使有毒物質(zhì)外泄到應(yīng)用范圍以外的渠道，造成傷害。3.糧食出倉環(huán)節(jié)的安全對策。對于糧食出倉環(huán)節(jié)容易造成糧食掩埋窒息安全事故解決對策是加強(qiáng)出倉管理力度，制定科學(xué)有效的應(yīng)急救援方案，當(dāng)發(fā)生緊急情況的時候，采取救援行動，最

9、大程度地降低人員的傷亡概率。要向施工人員普及安全防范知識，傳授熟練操作步驟流程，明確操作規(guī)范。在正在進(jìn)行糧食進(jìn)出倉的工作區(qū)：包括立筒倉、淺圓倉、平房倉，禁止人員隨意進(jìn)入。工作人員在工作區(qū)內(nèi)進(jìn)行清倉作業(yè)時候，要佩戴好安全配套包括安全帽、安全帶等裝備，還要有監(jiān)察人員監(jiān)護(hù)。三、結(jié)語本文通過詳細(xì)地分析糧食儲藏三個主要環(huán)節(jié)上的危險(xiǎn)因素，包括它的成因和誘因，深入細(xì)致地探討了安全防范問題的對策和措施，希望能夠給相關(guān)人員提供資料參考和學(xué)習(xí)。提醒相關(guān)從業(yè)人員從糧食儲藏過程中的各個階段、環(huán)節(jié)、細(xì)節(jié)中發(fā)現(xiàn)問題，并熟練得掌握相關(guān)的知識和技能，保持高度的警戒性，以此避免危險(xiǎn)因素，成功地達(dá)到工作的目標(biāo)和指標(biāo)。參考文獻(xiàn)：1范華勝.糧