教科版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)《小蘇打和白醋的變化》教學(xué)設(shè)計(jì)6頁(yè)

1、小蘇打和白醋的變化教學(xué)設(shè)計(jì)    教學(xué)目標(biāo)：科學(xué)概念：1.小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。2.二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。過(guò)程與方法：通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、信息分析和交流做出推測(cè)。情感態(tài)度價(jià)值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論不僅需要實(shí)驗(yàn)證據(jù)，還需要一些嚴(yán)密的邏輯推理。教學(xué)重點(diǎn)：小蘇打和白醋的混合實(shí)驗(yàn)及所產(chǎn)生氣體的判斷。教學(xué)難點(diǎn)：利用已知條件設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)判斷未知?dú)怏w。教學(xué)準(zhǔn)備：小蘇打、白醋、氣球、錐形瓶、細(xì)線、打火機(jī)、集氣瓶、毛玻璃片、藥匙、量筒、木條、實(shí)驗(yàn)觀察記錄單、小桶、毛巾、紙片。教學(xué)過(guò)程：一、實(shí)驗(yàn)引入，激發(fā)興趣1導(dǎo)入：這是什么？（

2、氣球）吹過(guò)氣球嗎？（吹過(guò)）用嘴吹不稀奇，今天老師要用這個(gè)瓶子來(lái)吹氣球，見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻到了（演示實(shí)驗(yàn)）2提問(wèn)：看到什么現(xiàn)象，你想到什么問(wèn)題？（預(yù)設(shè)：氣球?yàn)槭裁磿?huì)變大？氣泡是怎么產(chǎn)生的？瓶里液體是什么？氣球里掉下的是什么東西？氣泡里是什么氣體？）二、小蘇打和白醋的觀察過(guò)渡：讓我們的探究從瓶里的液體和氣球中的物質(zhì)開始。1揭示：氣球里裝的是小蘇打，以前見(jiàn)過(guò)它嗎？它有什么特點(diǎn)或作用？（板書：小蘇打）2揭示：瓶里裝的是白醋，生活中用過(guò)嗎？誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)白醋的特點(diǎn)？（板書：白醋） 3過(guò)渡：今天，讓我們近距離來(lái)觀察一下這兩種物質(zhì)，它們各有什么特點(diǎn)。觀察小蘇打和白醋物質(zhì)狀態(tài)顏色透明度氣味白醋  &

3、#160; 小蘇打    提示：這里的氣味應(yīng)該怎樣聞？（扇聞）不知明的物質(zhì)不能用嘗。4.學(xué)生開始觀察，完成記錄單填寫。5.交流匯報(bào)、相互補(bǔ)充。三、小蘇打和白醋的混合1接下去我們要做的是混合小蘇打和白醋。因?yàn)檫@個(gè)過(guò)程非常迅速、短暫，想要觀察清楚，老師要先作幾點(diǎn)提示?；旌闲√K打和白醋說(shuō)明：這里的摸，是把手放在兩個(gè)集氣瓶壁上，感覺(jué)混合前后的溫度有沒(méi)有變化，有什么變化。2.操作提示：把小蘇打和白醋按照1：3的比例放入集氣瓶中，先放小蘇打再放白醋，是課本要求，我們?yōu)榱藢?shí)驗(yàn)現(xiàn)象更加明顯我們?nèi)?0ml白醋和3藥匙小蘇打?yàn)楸壤?，即?jié)省藥品用能使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯。注

4、意觀察現(xiàn)象，及時(shí)填寫實(shí)驗(yàn)記錄單。3.學(xué)生實(shí)驗(yàn)，填寫記錄單。觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象看 聽 摸 4交流：下面我們來(lái)交流實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)。先請(qǐng)一個(gè)組進(jìn)行匯報(bào)，其他組補(bǔ)充。四、產(chǎn)生的氣體是什么1過(guò)渡：產(chǎn)生大量的氣泡，氣球鼓起來(lái)了，說(shuō)明有氣體板書：氣體 ，這種氣體是不是本來(lái)就在？它是怎么產(chǎn)生的？板書：（學(xué)生答：是小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的。板書：小蘇打+白醋。那么，這是什么氣體呢？板書：？（板書：小蘇打+白醋  ？氣體）2說(shuō)明：老師事先收集了部分氣體的資料，放在了信封里，請(qǐng)大家拿出來(lái)閱讀后快速完成猜測(cè)。（學(xué)生閱讀，進(jìn)行猜測(cè)，簡(jiǎn)單說(shuō)明理由。）3過(guò)渡：在不知道這種氣體特點(diǎn)的情況下，我

5、們不能準(zhǔn)確判斷，讓我們用實(shí)驗(yàn)來(lái)探究這種未知?dú)怏w的特點(diǎn)。4說(shuō)明：實(shí)驗(yàn)一，收集兩瓶氣體，一瓶是空氣，另一瓶是小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的未知?dú)怏w。如圖所示，進(jìn)行操作，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。5交流：看到什么現(xiàn)象？說(shuō)明了什么？（空氣瓶里的火柴繼續(xù)燃燒，未知?dú)怏w里的火柴馬上熄滅，說(shuō)明產(chǎn)生的氣體不支持燃燒。）6說(shuō)明：請(qǐng)把資料中不符合本次實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的氣體排除，在前面打個(gè)×。7演示：實(shí)驗(yàn)二，出示兩支蠟燭，點(diǎn)燃，放入大燒杯。把學(xué)生的氣球拿上來(lái)，把混合后產(chǎn)生的未知?dú)怏w放入大燒杯，觀察兩支蠟燭發(fā)生的變化。8交流：看到了什么現(xiàn)象？這說(shuō)明了什么？（低處蠟燭先熄滅，可知放入的氣體先聚集在底部，說(shuō)明它比空氣重。）9說(shuō)明：請(qǐng)?jiān)谫Y

6、料中刪除不符合本次實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的氣體，打×。10提問(wèn)：現(xiàn)在，你能確定混合后產(chǎn)生的未知?dú)怏w是什么了嗎？（不能）11說(shuō)明：是的，就靠這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，還是無(wú)法判斷產(chǎn)生的是什么氣體，需要繼續(xù)做實(shí)驗(yàn)12過(guò)渡：因?yàn)檎n堂時(shí)間有限及材料的欠缺，我們無(wú)法接下去研究。但是經(jīng)過(guò)科學(xué)家長(zhǎng)期的研究，已經(jīng)確定，產(chǎn)生的大量氣體是二氧化碳。二氧化碳比空氣重，不支持燃燒（使燃燒的火焰熄滅），還會(huì)使澄清的石灰水變渾濁。在我們的生產(chǎn)、生活中，到處都有二氧化碳的蹤跡：汽水冒出的氣泡，動(dòng)物呼出的氣體，二氧化碳滅火器（補(bǔ)充板書：擦除？，寫上二氧化碳。）五、總結(jié)拓展1提問(wèn)：今天我們研究的課題是“小蘇打和白醋的變化”，是六年級(jí)下冊(cè)第二單元第4課的內(nèi)容，通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你知道了什么？2總結(jié)：小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了一種新物質(zhì)二氧化碳?xì)怏w，而留在瓶中的物質(zhì)也已經(jīng)不是小蘇打和白醋，而是一種叫醋酸鈉的新物質(zhì)板書：新物質(zhì)，在科學(xué)上，我們把這種有新物質(zhì)生成的變化叫作化學(xué)變化。（板書：化學(xué)變化）3. 展示：在生活中，像這樣神奇的混合實(shí)驗(yàn)還有很多，讓我們來(lái)欣賞一下。4課后延伸：那么是不是所有的物質(zhì)混合，都會(huì)發(fā)生化學(xué)變化呢？如果，我們今天不是把小蘇打和白醋進(jìn)行混合，而是面粉和白醋的混合，那又會(huì)怎樣呢？讓我們把這個(gè)實(shí)驗(yàn)帶回家去繼續(xù)探究。