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文檔簡(jiǎn)介
1、種子加工實(shí)習(xí) 種子加工實(shí)習(xí) 一、我國(guó)種子現(xiàn)狀“國(guó)以農(nóng)為本,農(nóng)以種為先。農(nóng)作物種子是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,是農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的重要載體,關(guān)于保證糧食安全和提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力具有基礎(chǔ)性和先導(dǎo)性作用。1種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀一種子法律框架已經(jīng)建立,產(chǎn)業(yè)發(fā)展納進(jìn)法治化二產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施得到強(qiáng)化,商品種子供給能力顯著提升三種子商業(yè)價(jià)值不斷增加,市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿嫶笏姆N子企業(yè)蓬勃發(fā)展,產(chǎn)業(yè)集中度有所提升五管理模式發(fā)生轉(zhuǎn)變,市場(chǎng)監(jiān)管逐步規(guī)范無(wú)論我國(guó)種子產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展,但由于起步晚、產(chǎn)業(yè)化時(shí)間短,種業(yè)管理體制和運(yùn)行機(jī)制還不完善,產(chǎn)業(yè)發(fā)展還面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn):一是產(chǎn)業(yè)體系尚不健全。受非市場(chǎng)因素的較多影響,開放
2、公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境尚未完全形成,種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件及人員素養(yǎng)參差不齊,種子質(zhì)量控制難度較大,加之產(chǎn)業(yè)保險(xiǎn)制度和市場(chǎng)誠(chéng)信體系沒(méi)有建立,擴(kuò)大了自然和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全帶來(lái)的隱患不可低估。二是研發(fā)投入少且效率偏低。全國(guó)有近100多家科研院所從事種子研發(fā),國(guó)家對(duì)新品種的研發(fā)投入不夠,且分散使用,難以形成合力。雖然一些種子企業(yè)開始介入具備商業(yè)化研發(fā)條件的農(nóng)作物育種,但投入比例僅占2%-3%。從基礎(chǔ)研究看,多數(shù)追求“短、平、快,種質(zhì)資源利用等公益性基礎(chǔ)研究嚴(yán)重滯后。從應(yīng)用研究看,研發(fā)投入少和資源分散,缺乏統(tǒng)一布局和整合,使許多項(xiàng)目低水平重復(fù),針對(duì)性不強(qiáng),育繁推互相脫節(jié),導(dǎo)致科研成果轉(zhuǎn)化效率低。三是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)
3、力不強(qiáng)。我國(guó)種子企業(yè)“多、散、小,產(chǎn)業(yè)聚集度依舊較低,在資金、人才、技術(shù)等方面積存十分有限,專業(yè)化程度不高,研發(fā)革新和抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱,缺乏對(duì)制種基地田間建設(shè)的投入能力。同時(shí)又面臨著跨國(guó)種業(yè)進(jìn)入的龐大壓力。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容過(guò)程這個(gè)暑假主要留校實(shí)驗(yàn),學(xué)到一些關(guān)于種子加工貯藏知識(shí):種子是最基本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的內(nèi)舊,是各項(xiàng)技術(shù)措施的載體。種子貯藏是種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的重要環(huán)節(jié),也是救災(zāi)備荒的重要措施。如果管理不善,會(huì)使害蟲危害嚴(yán)重,導(dǎo)致種子的生活力降低,數(shù)量減少,嚴(yán)重的會(huì)使種子霉?fàn)€,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到大損失。不同的作物種子,采用相應(yīng)的科學(xué)管理措施,可堅(jiān)持種子生活力,提升種植收益.種子加工,即對(duì)采收的種
4、子進(jìn)行清選、分級(jí)、干燥、消毒、包衣,包裝等處理,是提升和保證種子質(zhì)量的主要措施。清選是從采收的種子中去除未熟、空癟、受損種子及雜物的過(guò)程。種子必須干燥,達(dá)到安全貯藏的含水分標(biāo)準(zhǔn),才干在一定的時(shí)期內(nèi)堅(jiān)持活力和種用價(jià)值。種子消毒和包衣是采納物理化學(xué)方法處理,殺死病原生物,提升種子抗逆性和改善播種質(zhì)量。種子貯藏,就是為了能較長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持種子具有旺盛的生活力,延長(zhǎng)種子的使用年限,保證種子具有較高的品種品質(zhì)和播種品質(zhì),以滿足生產(chǎn)對(duì)種子數(shù)量和質(zhì)量的需求。首先,種子加工一、種子的清選分級(jí)未通過(guò)清選的種子堆,成分相當(dāng)復(fù)雜,其中不僅含有各種不同大小、不同飽滿度和完整度的本品種種子,還含有相當(dāng)數(shù)量的混雜物。而各類
5、種子或各種混合物各具固有的物理特性,如形狀、大小、比重及表面結(jié)構(gòu)等。種子的清選和分級(jí)就是依據(jù)種子群體的物理特性以及種子和混合物之間的差異性,在機(jī)械操作過(guò)程中(如運(yùn)輸、振動(dòng)、鼓風(fēng)等)將種子與種子、種子與混雜物分開開。一種子清選分級(jí)的原理1、依據(jù)種子大小進(jìn)行分開依據(jù)種子的大小,可用不同形狀和規(guī)格的篩孔,把種子與夾雜物分開開,也可以將長(zhǎng)短和大小不同的本品種種子進(jìn)行分級(jí)。1.按種子的長(zhǎng)度分開按長(zhǎng)度分開是用圓窩眼筒來(lái)進(jìn)行的。2.按種子的寬度分開按寬度分開是用圓孔篩進(jìn)行的。3.按種子的厚度分開按厚度分開是用長(zhǎng)孔篩進(jìn)行的。2、依據(jù)種子的比重進(jìn)行分開種子的比重因作物種類、飽滿度、含水量以及受病蟲害程度的不同而
6、有差異,比重差異越大,其分開效果越顯著。1.應(yīng)用液體進(jìn)行分開利用種子在液體中的浮力不同進(jìn)行分開,當(dāng)種子的比重大于液體的比重時(shí),種子就下沉;反之則浮起。用此法分開出來(lái)的種子,假設(shè)不馬上用來(lái)播種,則應(yīng)洗凈、干燥,否則容易引起發(fā)熱霉變。2.重力篩遠(yuǎn)其工作原理是重力篩在風(fēng)的吸力(或吹力)作用下,使輕種子或輕雜質(zhì)瞬時(shí)處于懸浮狀態(tài),作不規(guī)則運(yùn)動(dòng),而重種子則隨篩子的擺動(dòng)作有規(guī)則運(yùn)動(dòng),借此規(guī)律將輕重不同的種子分開。二、種子清選分級(jí)的程序1、預(yù)先準(zhǔn)備:為種子基本清洗作準(zhǔn)備。包括脫粒(主要指玉米及許多蔬菜)、預(yù)清、脫芒(水稻、大麥和燕麥)、脫絨(棉花),種子的預(yù)清,主要是利用粗選機(jī)進(jìn)行。是否需要預(yù)清,應(yīng)依據(jù)不同批
7、量種子質(zhì)量狀況而定,如種子中的夾雜物對(duì)種子流動(dòng)有顯著影響,就需預(yù)清,反之則不用預(yù)清。2、基本清洗:為一切種子加工中必要的工序。其目的是清除比清選種子的寬度或厚度過(guò)大過(guò)小的雜質(zhì)和重量更輕的物質(zhì)。粗加工是采納風(fēng)篩清選機(jī)進(jìn)行,主要依據(jù)種子大小和密度進(jìn)行分開,有的也依據(jù)種子形狀進(jìn)行分開。3、精選分級(jí):基本清選后的種子還不能達(dá)到種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),必須進(jìn)行精加工。精加工包括按種子長(zhǎng)度分級(jí),按種子寬度和厚度分級(jí),按比重分級(jí)和處理。二、種子的干燥種子含水量高,耐藏性差,在短期內(nèi)便失去種用價(jià)值。嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起發(fā)熱、生蟲甚至霉變。因此,種子干燥是保證種子質(zhì)量的一項(xiàng)關(guān)鍵措施。一、種子干燥的基本原理種子是活的有機(jī)體,又是一
8、團(tuán)凝膠,具有吸濕和解吸的特性。當(dāng)空氣中的水蒸汽壓超過(guò)種子所含水分的蒸汽壓時(shí),種子就開始從空氣中汲取水分,直到種子的蒸汽壓與該條件下空氣相對(duì)濕度所產(chǎn)生的蒸汽壓達(dá)到平衡時(shí),種子水分才不再增加,此時(shí)種子所含的水分稱為“平衡水分。反之,當(dāng)空氣相對(duì)濕度低于種子平衡水分時(shí),種子就向空氣中釋放水分,直到種子水分與該條件下的空氣相對(duì)濕度達(dá)到新的平衡時(shí),種子水分才不再降低。種子干燥就是利用或改變空氣與種子內(nèi)部的蒸汽壓差,使種子內(nèi)部的水分不斷向外散發(fā)的過(guò)程。 二種子的干燥方法種子干燥的方法可以分為自然干燥和人工機(jī)械干燥兩類。1.自然干燥法即利用日光曝曬,通風(fēng)和攤晾等方法降低種子水分。此法簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)、安全,一般不易
9、喪失種子生活力,但必須備有曬場(chǎng),同時(shí)易受到氣候條件的限制。為使種子干燥達(dá)到預(yù)期效果,應(yīng)注意以下幾點(diǎn):選擇天氣。應(yīng)選擇晴朗天氣,氣溫較高,相對(duì)濕度低,干燥種子才干收到最正確效果。清場(chǎng)預(yù)曬。曬種當(dāng)天早晨應(yīng)首先清理曬場(chǎng),然后預(yù)曬場(chǎng)面。場(chǎng)溫升高后,再攤曬種子。薄攤勤翻。薄攤勤翻的目的是為了增加種子與陽(yáng)光和空氣的接觸面積,提升干燥效果。適時(shí)入庫(kù)。需要熱進(jìn)倉(cāng)的種子,應(yīng)在下午3點(diǎn)收堆悶放一段時(shí)間后,趁熱入庫(kù)(如小麥、豌豆)。其它種子應(yīng)待散熱冷卻后,再行入庫(kù),以免發(fā)生結(jié)露現(xiàn)象。2.人工機(jī)械干燥法即采納動(dòng)力機(jī)械鼓風(fēng)或通過(guò)熱空氣的作用以降低種子水分。此法不受自然條件的限制,并具有干燥快、效果好、工作效率高等優(yōu)點(diǎn),
10、但必須有配套的設(shè)備,并嚴(yán)格掌握溫度和種子含水量?jī)蓚€(gè)重要環(huán)節(jié)。人工機(jī)械干燥可分為自然風(fēng)干燥和熱空氣干燥。當(dāng)種子水分超過(guò)17%時(shí),一般應(yīng)采用二次間隙干燥法,不宜采納一次高溫干燥,否則會(huì)影響發(fā)芽率。至于豆類和油料種子,進(jìn)行熱空氣干燥時(shí),更應(yīng)控制在低的溫度,否則會(huì)引起種皮裂開等現(xiàn)象。此外,熱空氣干燥種子還應(yīng)注意:第一,不能將種子直接放在加熱器上焙干,而應(yīng)該導(dǎo)入加熱空氣進(jìn)行間接烘干,防止種子烤焦而喪失生活力。第二,嚴(yán)格控制溫度。第三,對(duì)高水分種子應(yīng)采用二次干燥法,勿使種子水分散失過(guò)快,以免使種子內(nèi)部有機(jī)組織破壞,或出現(xiàn)外干內(nèi)濕現(xiàn)象。第四,烘干后的種子,要攤晾散熱冷卻后才干入庫(kù),以免引起“結(jié)露現(xiàn)象。種子干
11、燥條件必須保證在不影響種子生活力的前提下進(jìn)行,否則就失去了干燥的意義。三、種子包衣一、種子包衣的意義 種子包衣技術(shù)可依據(jù)所用材料性質(zhì)固體或液體的不同,分為種子丸化技術(shù)和種子包膜技術(shù)。種子丸化技術(shù)是用特制的丸化材料通過(guò)機(jī)械處理包裹在種子表面,并加工成外表平滑,顆粒增大,形狀似“藥丸的丸粒化種子或稱種子丸。種子包膜技術(shù)是將種子與特制的種衣劑按一定“藥種比充分?jǐn)嚢杌旌希姑苛7N子表面涂上一層均勻的藥膜不增加體積,形成包衣種子或稱包膜種子。種子包衣技術(shù)與傳統(tǒng)的種子處理技術(shù)相比具有許多不可比擬的優(yōu)點(diǎn):1、保證苗全、苗齊、苗壯物苗期的病蟲害及缺素證。2、省種省藥,降低生產(chǎn)成本3、利于保護(hù)環(huán)境4、利于種子市
12、場(chǎng)管理二包衣種子的類型目前包衣種子的類型有 1.包膜種子,即僅一層薄薄的種衣劑包裹在外; 2.重型丸粒種子,用于小粒、形狀不規(guī)則的種子,如煙草、芹菜等; 3.速生丸化種子,在播種前處理加工進(jìn)行催芽,這種丸粒種子能提前出苗和保證一次全苗; 4.扁平丸粒種子,用于飛機(jī)播種的牧草、林木種子,即把細(xì)小的種子制成較大較重的扁平丸粒片,避免播種時(shí)被風(fēng)吹刮,從而提升飛播時(shí)的準(zhǔn)確性和落地的穩(wěn)定性,保證播種質(zhì)量;5.快裂丸粒種子,播種后丸粒經(jīng)過(guò)一段時(shí)間能自行裂開,有利種子出芽、生長(zhǎng)。三種子包膜技術(shù)1、種衣劑 種衣劑是用成膜劑等配套助劑制成的乳糊狀新劑型。種衣劑借助成膜劑粘著在種子上,很快固化成均勻的薄膜,不易脫
13、落。 國(guó)際上種衣劑有四大類:物理型、化學(xué)型、生物型和特異型,國(guó)外多為單一劑型。 目前我國(guó)已研制了復(fù)合種衣劑、生物型種衣劑20多個(gè)劑型,可應(yīng)用于玉米、小麥、棉花、花生、水稻、大豆等多種作物,有9個(gè)劑型已大量投產(chǎn)。 種衣劑的主要成分包括:活性組合農(nóng)藥、肥料、激素、膠體分散劑、成膜劑、滲透劑、懸浮劑、穩(wěn)定劑、防腐劑、填料、警戒色等。2、種子包膜的加工工藝 種子包膜的關(guān)鍵是用好的種子包衣機(jī)進(jìn)行作業(yè)。包膜工藝并不復(fù)雜,種子經(jīng)過(guò)精選分級(jí)后,在包衣機(jī)內(nèi)種衣劑通過(guò)噴嘴或甩盤,形成霧狀后噴灑在種子上,再用攪拌軸或滾筒進(jìn)行攪拌,使種子外表敷有一層均勻的藥膜,包膜后的種子外表形狀變化不大。包膜時(shí),種子與種衣劑必須要
14、堅(jiān)持一定的比例,如玉米的藥種比為1:50,而大豆則為1:80效果較好。四、種子包裝 種子加工以后,為防止品種混雜、感染病蟲害及種子變質(zhì)、保證安全貯運(yùn)及便于銷售、防止假冒等,應(yīng)執(zhí)行種子包裝。一包裝工作的要求 要求包裝的種子符合含水量、發(fā)芽率和凈度標(biāo)準(zhǔn);包裝的容器必須防濕、清潔、無(wú)毒、不易破裂,重量輕等;按作物種類的苗床或大田播種量,確定合適的包裝數(shù)量,以利使用和銷售;包裝容器外應(yīng)加印或粘貼標(biāo)簽,注明作物和品種的名稱、品種特征特性、栽培技術(shù)要點(diǎn),還要注明種子重量、產(chǎn)地、采種年月、種子品質(zhì)指標(biāo)等,最好附有醒目的成熟商品圖案或照片。二包裝材料 大田作物種子包裝一般用麻袋、棉布袋、無(wú)縫多層紙袋等。有些公
15、司用防潮包裝,如彈性的多層紙袋具有一層瀝青或一層聚乙烯、有聚乙烯襯里的麻袋或布袋等。 蔬菜種子的包裝材料主要取決于購(gòu)買者屬于哪一類顧客。批發(fā)種子常裝于織物袋由聚乙烯襯里或無(wú),或多層瀝青紙的疊層袋中。零售種子則大多裝在紙袋或鋁箔復(fù)合袋中。種子貯藏一貯藏條件 種子采收以后生活力的堅(jiān)持和壽命的延長(zhǎng)都取決于貯藏條件,而其中最主要的是溫度、水分及通氣狀況這三個(gè)因素。這三個(gè)因素在影響貯藏的種子壽命過(guò)程中,是互相影響和互相制約的。比如,貯藏環(huán)境的溫度較高時(shí),可以通過(guò)降低種子含水量,控制氧氣供應(yīng)量來(lái)達(dá)到延長(zhǎng)種子壽命的目的。同樣,在種子含水量和空氣濕度較高的狀況下,可以通過(guò)降低溫度,控制氧氣供給量來(lái)相對(duì)延長(zhǎng)種子
16、壽命。密封條件下貯藏的種子之所以具有延長(zhǎng)其壽命的效果,主要是由于它控制了氧氣的供應(yīng),杜絕了外界空氣濕度對(duì)密封容器內(nèi)種子含水量的影響。二貯藏方法 貯藏方法大致有密封貯藏法、超低溫貯藏、低溫除濕貯藏法、真空貯藏法、開放貯藏法等,其中常用的多為密閉貯藏法。 所謂種子密封貯藏法,是指把種子干燥到符合密封要求的含水量標(biāo)準(zhǔn),再用各種不同的容器或不透氣的包裝材料密封起來(lái)進(jìn)行貯藏的方法。這種方法在一定的溫度條件下,不僅能較長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持種子的生活力,延長(zhǎng)種子的壽命,而且便于交換和運(yùn)輸。 密封貯藏法之所以有優(yōu)良的貯藏效果,是因?yàn)樗刂屏搜鯕夤┙o和杜絕了外界空氣溫度對(duì)種子含水量的影響,從而保證種子處于低強(qiáng)度呼吸中。同
17、時(shí),密封條件,也抑制了各種好氣性微生物的生長(zhǎng)和繁衍,從而起到延長(zhǎng)種子壽命的作用。重要的是明白一些玉米種子貯藏技術(shù)1貯藏特性 11種胚大,呼吸旺盛,易發(fā)熱。玉米胚部占種子體積的13,且胚部組織疏松,含有較多的親水基,貯藏期間較其他禾谷類種子易發(fā)熱。12胚部含脂肪多。 其中胚部脂肪含量占全粒的7789,種胚因脂肪含量高而易氧化酸敗。13胚部帶菌量大,容易霉變。 玉米胚部營(yíng)養(yǎng)豐富,易孳生霉菌,發(fā)生霉變。1種子原始水分大,成熟度不均勻。 新收獲的玉米種子水分一般為2035。玉米種子的成熟度往往也很不均勻,這主要是由于同一果穗的頂部和基部授粉時(shí)間不同所致。15在一般貯藏條件下壽命短。2貯藏方法 玉米種子
18、安全貯藏的關(guān)鍵是提升入庫(kù)質(zhì)量,降低種子水分。玉米種子貯藏有穗藏法和粒藏法兩種,可依據(jù)各地氣候條件、倉(cāng)房條件和種子質(zhì)量選擇采納。相對(duì)濕度低于80的地區(qū)以穗藏為宜,超過(guò)80的地區(qū)則以粒藏為宜。21粒藏法。 此法倉(cāng)容利用率高,要求嚴(yán)控種子入庫(kù)水分,入庫(kù)后嚴(yán)防種子吸濕回潮。在一般倉(cāng)庫(kù),種子含水量不能超過(guò)13;在低溫密閉條件下,含水量降至安全標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)的玉米種子,在冷天入倉(cāng)或冷天通風(fēng)降溫后堆面蓋席或麻袋,再覆蓋干凈無(wú)蟲的大豆稈、麥糠、干沙、棉毯等密閉貯藏,可使種子長(zhǎng)期地處低溫狀態(tài),減少蟲霉危害。22穗藏法。 一般相對(duì)濕度低于80的地區(qū)以穗藏為宜,新收獲的玉米果穗穗軸內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可持續(xù)運(yùn)送到籽粒內(nèi),使種子達(dá)
19、到充分成熟,且可在穗上持續(xù)進(jìn)行后熟;穗與穗間孔隙度大,便于空氣流通,堆內(nèi)濕氣較易散發(fā)。假設(shè)高水分玉米果穗來(lái)不及干燥,經(jīng)冬季自然通氣,可將水分降至安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),至第2年春季即可脫粒,再進(jìn)行密閉貯藏。 調(diào)查期間,我們參觀*倉(cāng)庫(kù),公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人也給我們作了簡(jiǎn)單的介紹。雖然對(duì)河南種業(yè)的種子貯藏加工技術(shù)水平及方法技巧熟悉不深,不過(guò)也有了一定的了解。關(guān)于我們所了解到的加工及入庫(kù)流程和貯藏技術(shù),我就不再班門弄斧了,相信老師比我們更清楚。希望老師在以后的實(shí)習(xí)中,能帶我們?cè)偃シN子公司參觀學(xué)習(xí),相信在老師的講解下,我們能學(xué)到更多東西,會(huì)比這次去更加有收獲。 擴(kuò)大閱讀:種子加工實(shí)習(xí)報(bào)告 實(shí)習(xí)報(bào)告 院:程:級(jí):號(hào):名
20、: 導(dǎo)教師: 農(nóng)學(xué)院種子加工與貯藏種子9111209118鐘秀娟 王州飛職稱:副教授201*年9月至201*年11月神州種子加工基地、江蘇金土地種業(yè)加工廠、超大集團(tuán) 201*年11月22日 學(xué)課班學(xué)姓指實(shí)習(xí)時(shí)間實(shí)習(xí)地點(diǎn) 實(shí)習(xí)報(bào)告 1、參觀了神州種子加工基地、江蘇金土地種業(yè)加工廠、超大集團(tuán)后,請(qǐng)談?wù)劕F(xiàn)代化種子 加工廠應(yīng)具備的條件,存在哪些不夠。 種子加工廠主要任務(wù)包括種子的清選精選分級(jí);種子干燥;種子處理;種子包裝;種子貯藏;貯藏期間的管理、倉(cāng)蟲及鼠類控制等。相應(yīng)地,種子加工廠需要與之對(duì)應(yīng)的機(jī)械與設(shè)備。另外,現(xiàn)代化種子加工廠需要具備的條件除了與各項(xiàng)程序相對(duì)應(yīng)的機(jī)械設(shè)備等,越來(lái)越需要相關(guān)人員的引入
21、。 在所參觀了幾個(gè)種子加工基地后,不難發(fā)現(xiàn)他們還存在很多問(wèn)題:他們只具有最基本的加工機(jī)械,如烘干、清選、包裝等設(shè)備。由于受到一些因素限制如精量播種沒(méi)推廣開,種衣劑沒(méi)有大量投入使用等,工廠并不具備分級(jí)機(jī)、種衣機(jī)等。國(guó)內(nèi)烘干設(shè)備并不能一次性達(dá)到種子安全水分,并且在烘干中主要能源是用煤,種子易被煤灰等污染。在清選時(shí),粉塵污染很嚴(yán)重,到大門的地方就已經(jīng)感受到了。同時(shí),噪聲污染同樣也很嚴(yán)重,在清選等機(jī)械運(yùn)作時(shí),很難聽清相關(guān)負(fù)責(zé)人的介紹了。另外,由于種子加工受季節(jié)等因素限制,所以種子加工設(shè)備除了種子收獲后有充分的使用,在種子銷售出去后會(huì)閑置相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間。在參觀的幾個(gè)種子加工廠中,可以看出他們的種子加工
22、機(jī)械并沒(méi)有很好的保養(yǎng),有的已經(jīng)長(zhǎng)滿鐵銹。種子加工廠應(yīng)盡量與種子生產(chǎn)基地靠近,好在國(guó)內(nèi)大多種子加工廠多與種子生產(chǎn)一體的,很少有專門的種子加工廠。總之,國(guó)內(nèi)種子加工廠有很多需要改善的地方。 我國(guó)種子加工機(jī)械的發(fā)展,起步較晚。種子加工機(jī)械發(fā)展中存在問(wèn)題。我國(guó)當(dāng)前普遍推廣應(yīng)用的機(jī)型大多是在消化汲取國(guó)外20世紀(jì)7080年代產(chǎn)品的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的機(jī)型或者國(guó)外樣機(jī)的仿制產(chǎn)品。產(chǎn)品成型后,國(guó)內(nèi)各個(gè)生產(chǎn)廠家再互相模仿,很少有制定者依據(jù)實(shí)際用途進(jìn)行技術(shù)革新,改善機(jī)械,結(jié)果導(dǎo)致市場(chǎng)上機(jī)械大同小異,產(chǎn)品科技含量低。另外,我國(guó)種子加工機(jī)械生產(chǎn)廠家,大多數(shù)規(guī)模小、設(shè)施落后、技術(shù)力量薄弱,不同程度存在著追求生產(chǎn)利潤(rùn)忽視產(chǎn)品
23、質(zhì)量的現(xiàn)象,結(jié)果造成國(guó)產(chǎn)種子加工機(jī)械存在著制造工藝落后、性能不穩(wěn)定、工作可靠性差、壽命短、能耗大等問(wèn)題,不能滿足種子加工業(yè)的發(fā)展需要。表現(xiàn)在:經(jīng)過(guò)種子干燥機(jī)械加工過(guò)的種子,干燥不均勻、發(fā)芽率降低;清選機(jī)械加工過(guò)的種子,破碎率高、除雜率低;種子包衣機(jī)精度低、包衣質(zhì)量難以保證等。另外,多數(shù)民營(yíng)種子生產(chǎn)企業(yè),規(guī)模小,資金實(shí)力不夠,難以購(gòu)置大型種子加工機(jī)械,由于市場(chǎng)缺乏經(jīng)濟(jì)適用的小型機(jī)械,種子加工多數(shù)仍以人工方式。 然而,歐美等西方發(fā)達(dá)國(guó)家的種子加工起步早,發(fā)展較快,機(jī)械化、自動(dòng)化程度較高。 國(guó)外種子加工機(jī)械具有以下特點(diǎn): 1工藝先進(jìn),機(jī)械在工作參數(shù)和性能的調(diào)節(jié)上越來(lái)越細(xì)致。原本國(guó)外種子加工機(jī)械各個(gè)廠
24、家產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形式差別較大,經(jīng)過(guò)多年的企業(yè)重組與技術(shù)融合,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨于相近,雙篩箱、雙風(fēng)道、多篩層成為主流產(chǎn)品。產(chǎn)品普遍增加了高效除塵設(shè)施,大大減少了生產(chǎn)車間的粉塵。所有設(shè)備基本上是封閉式的,降低了設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的噪音,增加了設(shè)備的安全性能。另外,設(shè)備的自動(dòng)化程度較高。 2種子包衣技術(shù)與工藝整體進(jìn)步。一是藥劑與種子的供給方式由斷續(xù)式改善為連續(xù)式;二是計(jì)量泵供液取代了機(jī)械連動(dòng)式藥杯供液,進(jìn)料方式由翻斗式改為連續(xù)計(jì)量;三是較多的使用了傳感器和plc控制器,通過(guò)自動(dòng)控制實(shí)現(xiàn)了藥種比的準(zhǔn)確配比并進(jìn)行調(diào)節(jié)。3產(chǎn)品系列化和大型化。目前國(guó)外先進(jìn)的種子加工設(shè)備的規(guī)格已實(shí)現(xiàn)系列化,品種齊全,性能穩(wěn)定,結(jié)構(gòu)合理,正向大型
25、或超大型發(fā)展,很好地滿足了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)種子加工的需求。 4設(shè)備的壽命長(zhǎng)。設(shè)備能耗少,使用壽命長(zhǎng)3050年,牢固經(jīng)用是國(guó)外種子加工機(jī)械的共同特點(diǎn)。 2、參觀了神州種子公司、江蘇金土地種業(yè)公司倉(cāng)庫(kù)后,請(qǐng)談?wù)勅绾谓ㄔO(shè)一個(gè)現(xiàn)代化的種 子倉(cāng)庫(kù)。 兩個(gè)種子公司的倉(cāng)庫(kù)共同的作用都主要是貯藏保管種子,一個(gè)公司種子倉(cāng)庫(kù)可以不只一個(gè),視實(shí)際狀況而定。 倉(cāng)庫(kù),一個(gè)顯然的功能就是保管產(chǎn)品,但隨著人們對(duì)倉(cāng)庫(kù)概念的深入了解,倉(cāng)庫(kù)也擔(dān)負(fù)著處理破損,集成管理和信息服務(wù)的功能,其涵義已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了單一的存儲(chǔ)功能。一般來(lái)講,倉(cāng)庫(kù)具有三個(gè)基本功能:保管、移動(dòng)以及信息傳遞,國(guó)內(nèi)種子倉(cāng)庫(kù)主要功能還是保管即貯藏。所以,種倉(cāng)的條件好壞與
26、管理水平在種子加工上的地位是舉足輕重的。 從大方向上來(lái)說(shuō),種子倉(cāng)庫(kù)一般坐北朝南,應(yīng)建立在交通方便最好靠近種子生產(chǎn)基地的地方;依據(jù)運(yùn)出方式選擇應(yīng)靠近鐵路、水路等,省時(shí)省力;盡量選擇土質(zhì)穩(wěn)固的地方。另外,我國(guó)現(xiàn)在耕地緊張,還應(yīng)依據(jù)少占耕地來(lái)進(jìn)行選址。 我主要從倉(cāng)內(nèi)要求來(lái)介紹。首先,一個(gè)好的種子倉(cāng)庫(kù)要能進(jìn)行合理通風(fēng)和密閉的調(diào)節(jié),以便調(diào)節(jié)種倉(cāng)內(nèi)種子溫度、濕度,從而調(diào)控倉(cāng)內(nèi)種子生命活動(dòng)和蟲霉危害。種倉(cāng)要具一定牢固性、隔熱性、防潮性、和防鼠防雀性。最基本的,種倉(cāng)內(nèi)壁不能有裂縫、地坪須無(wú)破損、門窗牢固齊全和關(guān)閉靈便緊閉等。儲(chǔ)存種子前應(yīng)將異質(zhì)品種種子、雜質(zhì)、垃圾、等全部清除,同時(shí)清理倉(cāng)具,剔刮蟲窩,修補(bǔ)墻面,
27、嵌縫粉刷等。倉(cāng)外應(yīng)根除種倉(cāng)四周的雜草, 移走垃圾,排除污水,堅(jiān)持倉(cāng)外環(huán)境整潔,做到整體美觀。一個(gè)科學(xué)而整齊的現(xiàn)代化倉(cāng)庫(kù)是銷售量得以更大提升的保證。 其次,庫(kù)房?jī)?nèi)部布置應(yīng)合理:種倉(cāng)容量的計(jì)算應(yīng)在不損壞種倉(cāng)、種子和不影響操作的前提下,合理地測(cè)算出種倉(cāng)的可用面積、可堆高度、堆放種子的種類、堆種容重等,以正確地確定種倉(cāng)的容量。另外,種子倉(cāng)庫(kù)總是離不開種子的運(yùn)進(jìn)運(yùn)出,倉(cāng)內(nèi)運(yùn)輸路線的規(guī)劃也相當(dāng)重要。應(yīng)盡量:與倉(cāng)庫(kù)各主要建筑設(shè)施的配置統(tǒng)一在保證庫(kù)存的前提下,使道路總長(zhǎng)度最短運(yùn)輸專用線應(yīng)盡可能布置在庫(kù)區(qū)中部。 最后,一個(gè)現(xiàn)代化種倉(cāng)的建設(shè)應(yīng)盡量從充分利用空間;減少操作,降低貨損率;足夠的照明,整潔,有序;安全設(shè)
28、施及有資格的操作人員;先進(jìn)的倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng);能最大限度地減少儲(chǔ)存成本,保證物資的安全等方面來(lái)合計(jì)。 我們所參觀的兩個(gè)種子公司的倉(cāng)庫(kù)主要就儲(chǔ)存一兩種種子,假設(shè)是儲(chǔ)存量更大、種類更多則可以合計(jì)由倉(cāng)庫(kù)管理員來(lái)處理確認(rèn)銷售單,節(jié)約物流成本,合理利用人力。采納現(xiàn)代化管理方法,購(gòu)置電腦以及配備倉(cāng)庫(kù)管理軟件,對(duì)倉(cāng)內(nèi)進(jìn)行具體的分類規(guī)劃,嚴(yán)格按照現(xiàn)代化管理方法來(lái)安放種子。爭(zhēng)取做到任何人進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)都能迅速的找到他想要找的作物種子,并且容易取出。 總的來(lái)說(shuō),一個(gè)現(xiàn)代化的種子倉(cāng)庫(kù)的建立要合計(jì)的因素很多,應(yīng)盡量做到合計(jì)周全。依據(jù)課本介紹我國(guó)普遍采納的倉(cāng)房可分為房式倉(cāng)、地下倉(cāng)、恒溫恒濕倉(cāng)、機(jī)械化圓筒倉(cāng)、土圓倉(cāng)、簡(jiǎn)易倉(cāng)六類。
29、建倉(cāng)前應(yīng)調(diào)查地形地貌和水文地質(zhì)狀況;氣候狀況;水、電、建筑材料狀況;其他如貯藏主要品種及貯藏大體時(shí)間,服務(wù)范圍,種子來(lái)源,經(jīng)濟(jì)來(lái)源,施工隊(duì)伍等狀況。倉(cāng)址選擇一般原則:在經(jīng)濟(jì)調(diào)查的基礎(chǔ)上確定建倉(cāng)地點(diǎn),計(jì)劃所建種倉(cāng)的類型和大小,既要合計(jì)該地區(qū)當(dāng)前的生產(chǎn)特點(diǎn),還要合計(jì)該地區(qū)的生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r以及今后的遠(yuǎn)景規(guī)劃,使種倉(cāng)布局最為合理。具體要求上應(yīng)可合計(jì)地勢(shì)和地形;地質(zhì)條件;交通方便;應(yīng)在服務(wù)地區(qū)中心建庫(kù);具備足夠的場(chǎng)地,但也不浪費(fèi)土地。 建倉(cāng)標(biāo)準(zhǔn)包括種倉(cāng)應(yīng)牢固;具有防潮性能;具有隔熱性能;具有密閉與通風(fēng)性能;具有防蟲、防雜、防鼠、防雀功能以及種倉(cāng)四周應(yīng)設(shè)曬場(chǎng)、保管室和檢驗(yàn)室等。 另外,種倉(cāng)維護(hù)和改造。主要包
30、括入庫(kù)前倉(cāng)房的全面檢查與修理;改造地坪、改造倉(cāng)壁、改造屋面和嵌縫。 種倉(cāng)應(yīng)配備檢驗(yàn)設(shè)備;裝卸、輸送設(shè)備;機(jī)械通風(fēng)設(shè)備;種子加工設(shè)備和其他如熏蒸設(shè)備、扦樣器、磅秤、麻袋曬場(chǎng)用具、消毒器材等設(shè)備、用具。 3、結(jié)合實(shí)際參觀,以水稻為例,談?wù)勊痉N子加工工藝流程及其種子貯藏要點(diǎn)。水稻種子加工工藝流程:種子收獲脫粒預(yù)清干燥除芒基本清選長(zhǎng)度分選比重分選處理定量包裝運(yùn)存庫(kù)放具體操作如下: 水稻種子加工中的精選清選分級(jí)可依據(jù)水稻種子為扁長(zhǎng)形種子,長(zhǎng)度大于寬度大于厚度可選擇篩子形狀為圓孔篩。 水稻的適宜干燥溫度為3540。影響其干燥的外部因素主要有溫度;相對(duì)濕度;氣流速度;干燥介質(zhì)與種子的接觸狀況。內(nèi)部因素主要
31、有種子的生理狀態(tài);種子的化學(xué)成分,水稻為粉質(zhì)種子,可采納相對(duì)較高的溫度進(jìn)行干燥;種子大小及種層厚度;種子含水量等。作物種子干燥方法很多,如自然干燥、對(duì)流干燥、紅外線輻射干燥、干燥劑干燥、微波干燥、傳導(dǎo)干燥和冷凍干燥等。水稻一般采納自然干燥即可以達(dá)到安全水分含量。 種子處理目的主要是提升種子活力增加產(chǎn)量;刺激種子萌發(fā)和促進(jìn)幼苗生長(zhǎng);防治病蟲害危害和防治種子衰老裂變。種子處理可以節(jié)約用種量和方便播種;加強(qiáng)商品種子的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。從物理因素處理方法角度,水稻種子主要是溫湯浸種。溫湯浸種可以打破種子休眠,促進(jìn)種子發(fā)芽;滅菌防病,加強(qiáng)種子抗性。水稻在冷水中浸24min后再在54熱水中浸10min,取出用冷
32、水冷卻,攤開陰干,再催芽或播種可以防治水稻干尖線蟲病。在45熱水中浸3min后放入58熱水浸種10min,取出冷水冷卻,再浸種催芽可以防治水稻白葉枯病。應(yīng)注意的是應(yīng)嚴(yán)格控制浸種的水溫柔時(shí)間;浸種處理后種子要及時(shí)冷卻;浸種處理后的種子要盡快晾干。從化學(xué)因素處理方法角度,水稻種子也可用藥劑處理,如1:50的福爾馬林浸3小時(shí)可防治稻瘟病,惡苗病等。水稻為穎果,籽粒由內(nèi)外稃包裹,一般不進(jìn)行包衣和丸化。 在包裝上,水稻假設(shè)是貯運(yùn)、批發(fā)可用紙袋或編織袋。零售可用小紙袋、聚乙烯袋和聚乙烯鋁箔復(fù)合袋等。假設(shè)作為種質(zhì)資源保存可用鋼皮罐、鋁盒、玻璃瓶等。包裝過(guò)程中應(yīng)注意種子必須經(jīng)過(guò)精選和藥劑等處理嚴(yán)格控制種子質(zhì)量注意種子標(biāo)簽,執(zhí)行商標(biāo)策略選擇合適的包裝材料和包裝規(guī)格包裝計(jì)量要準(zhǔn)確無(wú)誤種子包裝物
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