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文檔簡介

1、籃球調查報告3000字8篇(農貿市場調查報告(共5篇))第1篇:青島星級農貿場創(chuàng)建辦法青島市2018年星級農貿市場創(chuàng)建辦法第一章總則第一條為扎實做好青島市星級農貿市場創(chuàng)建工作,規(guī)范創(chuàng)建行為,逐步建立農貿市場建設管理長效評價機制,促進農貿市場規(guī)范管理,引導行業(yè)健康快速發(fā)展,提升行業(yè)經營管理水平,切實維護經營者和消費者的合法權益,特制定本辦法。第二條本辦法所稱的農貿市場,是指有固定場地和相應設施,有若干入場經營者,集中、公開交易各類農副產品和食品零售交易的商品市場(以下簡稱市場)。第三條本辦法適用范圍為:市南區(qū)、市北區(qū)、李滄區(qū)、嶗山區(qū)、西海岸新區(qū)、高新區(qū)、城陽區(qū)。即墨區(qū)參照執(zhí)行。第四條青島市星級市

2、場創(chuàng)建設定為:三星級、四星級、五星級三個等級。最終評定星級市場數(shù)量不少于40個。第五條市工商局是青島市星級農貿市場創(chuàng)建的主管部門,負責星級市場評定工作并對星級市場創(chuàng)建工作給予業(yè)務上的監(jiān)督、指導和政策支持。第六條星級市場創(chuàng)建遵循“自愿、公開、公正、科學、嚴謹”的原則。星級市場創(chuàng)建辦法、創(chuàng)建標準、評定程序和評定結果向社會公布,接受社會監(jiān)督。- 1 數(shù)據(jù)庫;負責向星級市場發(fā)放星級評定證書和牌匾,建立并維護參評市場的星級檔案。第三章參評條件和評審程序第十一條參評條件1.市場開辦單位具備法人資格,取得有效的營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書;2.符合區(qū)域規(guī)劃要求,申報前取得公眾聚集場所投入使用、營業(yè)前消防安全檢

3、查合格證明,并正常開展經營活動;3.依法擁有3年以上有效期的經營場所產權證明或租賃協(xié)議;4.鼓勵連續(xù)經營的市場升級改造。升級改造市場于5月31日前竣工開業(yè),并于5月31日前提報參評申請的可參與評定。5.市場總經營面積800平方米以上(市場內有超市的,如超市面積超過200平方米,則該超市面積整體不計入市場總經營面積);市場內經營攤位總數(shù)(含營業(yè)房)50個以上,攤位面積每個不小于6平方米。市場經營面積小于1500平方米的評定星級原則上不高于三星級。第十二條評審程序- 3 7.記錄和反映市場現(xiàn)狀的照片、圖片或視頻資料; 8.近2年獲得市級及以上榮譽表彰證明; 9.其它相關材料。 第十四條創(chuàng)建標準以標

4、準化菜市場設置與管理規(guī)范、活禽經營市場高致病性禽流感防控管理辦法、青島市工商行政管理局農貿市場管理規(guī)定等為依據(jù),制定青島市2018年星級農貿市場創(chuàng)建標準,基礎分為220分,加分項60分、減分項40分。已經被評定為三星、四星、五星級的農貿市場,連續(xù)參加星級創(chuàng)建的,在標準扣分的基礎上按照1:、1:1.4、1:的標準計算(如:按照標準應當扣1分的,則三星級市場按照分扣分,四星級市場按照分扣分,五星級市場按照分扣分),以此促使星級市場加強管理。三星級市場年度現(xiàn)場測評得分不得低于180分;四星級市場年度現(xiàn)場測評得分不得低于200分;五星級市場年度現(xiàn)場測評得分不得低于230分。依據(jù)年度現(xiàn)場測評得分由高到低

5、確定參評市場排名。第十五條星級評定方法和有效期限星級評定以青島市星級農貿市場創(chuàng)建辦法和青島市2018年星級農貿市場創(chuàng)建標準為依據(jù),采用文件材料評審、現(xiàn)場測評和專家委員會審定相結合的方式綜合評定。星級市場評定當年有效。- 5 3.市星級市場創(chuàng)建工作辦公室按照年度現(xiàn)場測評得分和專家評審會評審得分7:3的比重計算市場年度綜合得分。參考市場滿意度調查結果,確定參評市場最終排名,由市星級市場評審專家委員會審定候選市場名單。4.候選市場名單公示。星級市場候選名單通過媒體向社會公示,公示期5天,接受社會監(jiān)督。5.確定星級市場名單。市工商局根據(jù)評審專家委員會審定情況和候選名單公示情況,確定最終評定結果。第十九

6、條市場發(fā)生下列情況之一的,取消當年度星級市場參評資格:1.發(fā)生食品安全責任事故的;2.發(fā)生火災、爆炸、燃爆等安全生產責任事故的; 3.制售假冒偽劣商品等違法違規(guī)行為,被有關部門查處并造成惡劣影響的;4.對監(jiān)管部門的整改要求未按期限整改落實的; 5.被市、區(qū)財政部門列入負面清單的;6.其他違反誠信經營,被群眾投訴且被查實,造成一定影響的。第五章動態(tài)管理- 7 第二十五條星級市場發(fā)生下列問題之一的,應當撤銷其星級市場稱號:1.市場設施陳舊破損,交易秩序混亂,衛(wèi)生狀況差,市場開辦單位管理不到位;2.被責令限期整改,但在整改期限內拒不改正的; 3.市場因違法經營被媒體曝光造成惡劣影響或被上級部門檢查發(fā)

7、現(xiàn)突出問題的;4.在文明城市、衛(wèi)生城市等創(chuàng)建過程中,經省、市責任部門考核檢查,存在嚴重問題的;5.市場發(fā)生重大安全事故或惡性刑事案件的; 6.發(fā)生其他嚴重問題影響市場秩序的。第二十六條被降低星級市場稱號的,自被降星之日起一年內不予恢復或參加星級市場創(chuàng)建;被撤銷星級市場稱號的,自被撤銷之日起二年內不予恢復或參加星級市場創(chuàng)建。第二十七條星級市場被降級、撤銷星級的,由原認定機關直接或委托所在地的市場監(jiān)管部門調換或收回星級市場牌匾。第六章獎勵標準第二十八條對獲得星級認定的市場,市、區(qū)兩級財政按照1:1的比例給予綜合獎補。其中:五星級市場給予綜合獎補資金- 9 第三十一條專家委員會、評審小組和第三方測評

8、機構必須公平、公正的對參評市場的創(chuàng)建工作做出正確考評測評,不得徇私舞弊、弄虛作假,一經發(fā)現(xiàn),取消第三方測評機構測評資格,追究有關人員的責任。第三十二條星級市場要嚴格按照本辦法和青島市2018年星級農貿市場創(chuàng)建標準、青島市工商行政管理局農貿市場管理規(guī)定等要求,加強市場規(guī)范化管理。第八章附則第三十三條本辦法適用于青島市星級農貿市場創(chuàng)建,由青島市工商行政管理局負責解釋。第三十四條本辦法自發(fā)布之日起30日后施行,適應于青島市2018年星級市場創(chuàng)建。第2篇:青島農貿場星級評定辦法青島市2017年農貿市場星級評定辦法(征求意見稿)第一章總 則第一條為認真扎實做好2017年市辦實事農貿市場星級創(chuàng)建工作,規(guī)范

9、評定行為,逐步建立農貿市場建設管理長效評價機制,促進農貿市場規(guī)范管理,引導行業(yè)健康快速發(fā)展,提升行業(yè)經營管理水平,切實維護經營者和消費者的合法利益,特制定本辦法。第二條 本辦法所稱的農貿市場,是指有固定場地和相應設施,有若干入場經營者,集中、公開交易各類農副產品和食品零售交易的農貿市場(以下簡稱市場)。第三條本辦法適用范圍為:市南區(qū)、市北區(qū)、李滄區(qū)、嶗山區(qū)、黃島區(qū)、城陽區(qū)。第四條青島市2017年星級市場設定為:三星級、四星級、五星級三個等級。數(shù)量設定為:三星級市場24個、四星級市場12個、五星級市場6個。最終評定星級市場數(shù)量不少于40個。各星級數(shù)量根據(jù)實際評定情況可進行適當調整。第五條市工商局

10、為青島市2017年農貿市場星級評定主管部門,負責星級市場認定工作并對全市市場星級評定工作給予業(yè)務上的監(jiān)督、指導和政策支持。第六條市場星級評定遵循“自愿、公開、公正、科學、嚴謹”的原則。星級評定標準、評定流程和評定結果通過媒體向社會公布,并接受群眾監(jiān)督。第二章組織機構及職責第七條市工商局設立青島市2017年市場星級評定管理工作辦公室,辦公室設在農貿市場和經紀人管理處,負責市場星級評定日常工作的組織協(xié)調和實施。成立市場星級評定專家委員會,專家委員會由市工商局會同市財政、商務、規(guī)劃、城管、食藥、公安消防等部門委派的專家、第三方機構負責人、社會監(jiān)督員等組成,并根據(jù)參評市場情況設立評審小組。各區(qū)市場監(jiān)管

11、局設立相應織機構,負責轄區(qū)市場星級創(chuàng)建工作的組織實施。第八條專家委員會負責審定星級評定標準、評審小組意見和指導性文件;裁定參評農貿市場評定和申訴結果;決定星級評定工作中的其他重大事項。第九條評審小組為臨時組建,負責對參評市場申報資料文審,負責進行現(xiàn)場評定并給出評審小組初評及終評意見。第十條辦公室負責修訂本辦法、擬定評定標準及其他相關工作細則;負責組織第三方機構、社會監(jiān)督員參加評定;負責星級評定的宣傳、咨詢、培訓等工作;負責協(xié)助參評市場申報;負責建立星級市場數(shù)據(jù)庫;負責向參評市場出具統(tǒng) 2一格式的星級評定證書和牌匾,建立并維護參評市場的星級檔案。 第三章參評條件和評定程序第十一條參評條件:1、符

12、合區(qū)域規(guī)劃要求,2016年底以前取得公眾聚集場所投入使用、營業(yè)前消防安全檢查驗收證明,并正常開展經營活動;2、市場主辦單位具有真實有效的國家機關核發(fā)的工商營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、組織機構代碼證等相關證照;3、依法擁有3年以上有效期的經營場所產權證明或租賃協(xié)議;4、申報前一年內無食品安全、責任安全等事故發(fā)生。 第十二條評定程序:市場自評申報材料初審材料復核現(xiàn)場評定綜評意見專家審核結果公示確定名單結果反饋發(fā)放證書、牌匾、綜合獎補資金。第四章申報和評定第十三條市場自主申報。市場主辦單位對照青島市2017年農貿星級評定標準開展自查自評,查漏補缺,提升完善,在自查合格基礎上,向所在區(qū)市場星級評定管理工作辦

13、公室領取、填報青島市2017年農貿市場星級評定申報表,同時提交以下相關材料或證明。1、營業(yè)執(zhí)照及有關許可證復印件;2、公共聚集場所投入使用、營業(yè)前消防安全檢查驗收證明;3、市場內部管理機構、人員設置情況以及商品質量(食品安全管理)、衛(wèi)生、治安、消防、消費保障等各項管理制度建立及執(zhí)行情況;4、市場規(guī)模、效益、信譽、稅費、輻射區(qū)域以及在同類市場中的橫向比較等有關資料;市場非公黨建、工作情況;5、記錄和反映市場現(xiàn)狀的照片、圖片或視頻資料;6、其它相關材料。第十四條評定標準和有效期限。以標準化菜市場設置與管理規(guī)范、活禽經營市場高致病性禽流感防控管理辦法農貿市場管理規(guī)定等為依據(jù),制定青島市2017年農貿

14、星級評定標準,基礎分為200分,加分80分。年終綜評考評得分180分以上的,評定為青島市2017年三星級農貿市場;年終綜評得分200分以上的,評定為青島市2017年四星級農貿市場;年終綜評得分230分以上的,評定為青島市2017年五星級農貿市場;星級市場認定當年有效。第十五條星級評定方法。星級評定以青島市2017年農貿星級評定標準為依據(jù),采用文件材料評審、現(xiàn)場測評和專家委員會審定相結合的方式綜合評定。第十六條現(xiàn)場測評:6-11月,由市、區(qū)二級考評辦公室、第三方專業(yè)測評機構以明查與暗訪結合的方式,每月對申請市場開展一次的現(xiàn)場測評打分,并按各占比50%比重測算市場月綜合得分,于次月通過市工商局網(wǎng)站

15、、新聞媒體向社會公示市場月度測評成績。第十七條開展市場滿意度調查。在市工商局網(wǎng)站、微信公眾號設立市民滿意度評價專欄,在參評市場設立意見箱,廣泛聽取社會各界對市場創(chuàng)建工作意見,公示市民滿意度調查結果,接受社會監(jiān)督。第十八條星級認定:1、市市場星級評定管理工作辦公室按照市場每月得分加權計算各市場年終總評得分,并匯集市場滿意度調查結果報市市場星級評定專家委員會審定。2、召開星級市場評審專家委員會會議。應于會議前5天書面或電話通知各評審專家成員。3、評審會程序:介紹市場考核初評情況(五星級市場播放影像資料);評審專家委員發(fā)表意見或建議,并可向考核驗收組人員提問;署名投票表決,確定市場初選名單。4、結果

16、公示。初選名單通過媒體向社會公示,公示期5天,接受群眾監(jiān)督。5、確定名單。市工商局根據(jù)評審專家委員會評審表決情況和公示情況,確定最終評定結果。第十九條 星級評審年度內市場發(fā)生下列情況之一的,不得參加星級市場評定:1、發(fā)生食品安全責任事故的;2、發(fā)生消防等安全生產責任事故的;3、制售假冒偽劣商品等違法違規(guī)行為,被有關部門查處并造成惡劣影響的;4、對監(jiān)管部門的整改要求未按期限整改落實的;5、被市、區(qū)財政部門列入負面清單的;6、其他違反誠信經營,被群眾投訴且被查實,造成一定影響的。第五章 動態(tài)管理第二十條各級工商(市場監(jiān)管)機關要對已認定的星級市場實行動態(tài)管理,定期或不定期組織回訪檢查,防止星級市場

17、管理滑坡。第二十一條 回訪檢查可采用明查與暗訪相結合的方式。重點檢查市場的基礎設施、配套管理服務、環(huán)境衛(wèi)生以及上市商品安全管理、品牌經營、經營者信用等情況。第二十二條區(qū)市場監(jiān)管機關對星級市場檢查時發(fā)現(xiàn)問題的,應根據(jù)不同情況,依據(jù)相關法律法規(guī)采取警告、責令限期整改、通報批評等措施,促其整改。區(qū)市場監(jiān)管機關采取上述措施的,應將處理結果報市工商局備案。第二十三條 檢查發(fā)現(xiàn)星級市場因硬件設施和軟件管理等不符合原星級標準的,由原認定機關降低或撤銷其星級市場稱號。第二十四條 星級市場發(fā)生下列問題之一的,應當降低星級市場稱號。1、凡被警告、責令限期整改、通報批評的星級市場,未按要求整改的;2、在文明城市、衛(wèi)

18、生城市等創(chuàng)建過程中,經省、市責任部門考核檢查星級市場存在較大問題的;3、市場發(fā)生較大安全事故的;4、市場因違法經營被媒體曝光造成較大影響或被上級部門檢查發(fā)現(xiàn)較大問題的;5、發(fā)生其他較大問題影響市場秩序的。第二十五條 星級市場發(fā)生下列問題之一的,應當撤銷其星級市場稱號。1、市場設施陳舊破損,交易秩序混亂,衛(wèi)生狀況差,市場開辦單位管理不到位;2、被責令限期整改,但在整改期限內拒不改正的;3、市場因違法經營被媒體曝光造成惡劣影響或被上級部門檢查發(fā)現(xiàn)突出問題的;4、在文明城市、衛(wèi)生城市等創(chuàng)建過程中,經省、市責任部門考核檢查星級市場存在嚴重問題的;5、市場發(fā)生重大安全事故或惡性刑事案件的;6、發(fā)生其他嚴

19、重問題影響市場秩序的。第二十六條 被降低星級市場稱號的,自被降星之日起一年內不予恢復或參加星級市場評定;被撤銷星級市場稱號的,自被撤銷之日起二年內不予恢復或參加星級市場評定。第二十七條 星級市場被降低、撤銷星級的,由原認定機關直接或委托所在地工商(市場監(jiān)管)機關調換或收回星級市場牌匾。第六章星級評定獎勵標準第二十八條對獲得星級認定的市場,市、區(qū)兩級財政按照1:1比例給予綜合獎補。其中:五星級市場給予綜合獎 7補資金80萬元/處,四星級市場給予綜合獎補資金60萬元/處,三星級市場給予綜合獎補資金40萬元/處。綜合獎補資金發(fā)放按照財政有關規(guī)定劃撥。獲得星級認定的市場取得綜合獎補資金后,要用不低于1

20、0%的綜合獎補資金,對市場文明誠信經營業(yè)戶等進行獎勵。第七章監(jiān)督管理第二十九條本著“自愿、公開、公正、科學、嚴謹”的原則,在行業(yè)內開展星級評定工作。第三十條各級專家委員會、評審小組和第三方測評機構必須公平、公正的對參評市場創(chuàng)建工作做出正確考評測評,不得徇私舞弊、弄虛作假,一經發(fā)現(xiàn),將追究有關人員的責任。第三十一條各參評市場有責任據(jù)實向市場星級評定機構、評審小組、第三方測評機構提供真實情況和資料,為評審提供工作便利。第三十二條參評市場取得星級評定后,要嚴格按照青島市工商行政管理局農貿市場管理規(guī)定青島市農貿市場星級評定標準等規(guī)定要求,加強規(guī)范管理。第七章第八章附則第三十三條本辦法最終解釋權歸青島市

21、工商局。 第三十四條本辦法自發(fā)布之日起30日后實施。 附件:青島市2017年農貿市場星級評定標準第3篇:四季美農貿城市場調查報告四季美農貿城市場調查報告項目名稱:四季美農貿城開 發(fā) 商:香港德大集團投資金額:60億人民幣項目位置:湖北武漢漢口北大道與解放大道延長線交匯處推廣機構:上海新聚仁項目交通:到武漢市中心僅15分鐘,3分鐘快速鏈接武漢三環(huán),進而可直通京珠高速、滬蓉高速。南距漢口火車站5公里、武漢港10公里,東距陽邏深水港15公里,西距天河國際機場10公里,僅20分鐘可到達, 15分鐘可到亞洲最大的火車編組站橫店北編組站.項目規(guī)模:占地5000畝,建筑面積300萬方。其中一期食品城建筑面積

22、40萬方,花木大世界占地800畝。蔬菜市場占地800畝,建筑面積40萬方。水產市場占地270畝,建筑面積18萬方,中央商務街建筑面積7萬方。市場定位: 蔬菜批發(fā)市場、凍品批發(fā)市場、水產批發(fā)市場、食品批發(fā)城、花木大世界、綜合倉儲物流區(qū)等6大專業(yè)市場及1個展銷配送中心組成項目配套:30萬冷庫群、自建1200米鐵路專線、自建4個5000噸級深水碼頭、萬體量倉庫配備。政府政策:四季美食品城是國家、湖北省、武漢市、黃陂區(qū)四級政府重點支持的工程。被國家商務部納入“雙百市場工程”、國家農業(yè)部定點市場、是湖北省148項重點工程之一,并被納入武漢市“十二五規(guī)劃”工程、是漢口北唯一享受國家資金支持項目。市場情況:

23、目前花木市場已經開業(yè)。市場總結:該項目整體運營手法為先配套后招商在銷售的手法,先高調喊出公司將花大量資金投入在前期配套的建設上,在針對經營戶進行招商。在招商的過程中,不間斷的利用協(xié)會的資源進行造勢。在銷售上提出公司自留80%的物業(yè),只拿出20%進行銷售。這一系列舉措都是在告訴客戶本公司是真的想做市場而不是純粹的為了賣商鋪。營 銷 部2010-11-14第4篇:遼陽農貿批發(fā)市場調查定位報告遼陽農貿批發(fā)市場調研與定位 農貿市場的由來農貿自由市場,又稱農貿市場,或自由市場,是指在城鄉(xiāng)設立的可以進行自由買賣農副產品的市場。農貿自由市場是中國80年代改革開放的產物。改革開放初期,在農村和城市恢復了曾被視

24、為“資本主義尾巴”的農貿自由市場。飽受短缺經濟困擾和國營菜店冷落的老百姓,以一種欣喜的心情接受農貿自由市場的到來。 在農貿自由市場上,可以買到新鮮的農副產品,允許顧客自己挑選偏好的農副產品,可以議價;在攤販之間形成了競爭關系,價格可以隨行就市。隨著農貿自由市場在全國的發(fā)展,很快就把國營的蔬菜店和副食店擠垮了。農貿超市定位及建設標準 農貿超市定位:城市中高端農貿超市 (業(yè)態(tài)規(guī)劃詳見落位圖)符表 農貿超市定位硬件建設(1)農貿市場的交易廳、棚應采用大跨度、大空間的鋼筋混凝土結構或輕鋼結構,柱距不小于7米。市場內凈高應不低于4米。(2)市場交易廳進出口應不少于3個,正門要開闊、寬暢,凈寬應不小于4米

25、。進、出口應設護欄,市場內通道應保持暢通,主通道寬度應不小于米,次通道寬度應不小于米。(3)農貿市場的安全設施與主體工程應同時設計、同時施工、同時投入使用。防火設計必須符合國家有關消防技術規(guī)范,配備必要的消防器材,經公安消防監(jiān)督機構驗收合格后方可使用,確保安全經營。(4)農貿市場必須按標準設置停車場,交通組織合理。周邊道路路面寬應不小于7米,至少設兩個車行道出入口。停車場可獨立設置,亦可與其它公共建筑共用停車場。停車場配置標準按照城鎮(zhèn)規(guī)劃管理的有關規(guī)定執(zhí)行,應不少于個車位/100建筑面積。農貿超市定位配套工程設施(1)市場內地面、下水道設計合理,排污性能好。給排水設施除應符合建筑給排水設計標準

26、外,還應滿足以下要求:1.經營水產、熟食類的攤位或營業(yè)房給水單獨計量。2.市場內部的污水管道(溝)單獨設置、自成系統(tǒng),不與連體建筑污水管道共用。為確保通暢,污水管道管徑不小于米,管道間距不大于10米。3.水產攤位前設置明溝,斷面尺寸不小于×米,上覆蓋網(wǎng)板。其余攤位前設置明溝或地漏,便于污水排放,污水入口處設防鼠網(wǎng)罩。(2)市場應設計科學。電氣設備除符合建筑電器設計標準的要求外,還應滿足以下要求:1.市場用電容量按5070瓦/100平方米的標準配置。2.插座須采用防濺插座,每個攤位不少于1個,水產攤位和鮮肉攤位不少于2個。3.熟食、家禽冷凍制品等營業(yè)房照明、插座根據(jù)經營業(yè)戶不同需要安裝

27、并裝表計量。4.市場內電氣管線采用暗敷,電線必須穿管敷設。(3) 農貿市場應單獨設置符合城鎮(zhèn)公共廁所設計標準的公共廁所;在市場周邊設置的,步行距離不大于50米。市場內部須按有關規(guī)定設置垃圾中轉密閉間,內設垃圾密封桶。 農貿超市場內經營設施(1) 市場經營設施既應滿足市場經營需要,又要符合市場衛(wèi)生、消防疏散需要。攤位、營業(yè)房應整齊美觀。攤位宜采用標準售貨臺,每個售貨臺平面尺寸長米,寬米,高米。售貨臺須整齊美觀,采用整潔、易清洗的瓷磚或花崗巖貼面。地面宜采用防水、防滑材料。鮮肉類攤位在鮮肉售貨臺前部或后部應設置直徑50毫米不銹鋼架,便于經營。鮮肉和熟食類攤位應配備全封閉防塵、防蠅罩?,F(xiàn)場加工銷售食

28、品的業(yè)戶應進入封閉性營業(yè)房經營,并且加工房應瓷磚鋪設到頂,面積不小于8平方米。營業(yè)房的經營字號、門頭牌匾、廣告要按照統(tǒng)一標準制作,設計美觀。(2) 市場應分區(qū)布局合理,并設置分區(qū)布局導購圖,商品劃行歸市有明顯標志,場牌應醒目美觀。(3)市場內應設置有線廣播,告示欄,宣傳櫥窗、公平秤等服務設施。(4)市場要設置蔬菜等食品質量檢測室,開展日常質量檢測工作,并將檢測結果在公示欄(牌)上公示。遼陽現(xiàn)今農貿批發(fā)市場所存在的問題 農貿批發(fā)市場所存在的一些問題農貿市場屬于連體式室內農貿市場,其中一樓又屬于棚頂式農貿市場與連體式室內農貿市場。圖-農貿市場一樓2 以上是一樓某些商戶的招牌在農貿市場一樓,各攤位招

29、牌隨意設計、沒有統(tǒng)一的標準規(guī)范,招牌掛放的位置雜亂無章,所有招牌陳舊,上面粘滿了污漬,字跡不清,鐵銹密布等,不僅丑陋而且影響農貿市場整體環(huán)境。圖2-貿市場一樓天棚以上是一樓水產商戶的招牌一樓的水產經營區(qū)域是鋼架搭建的棚頂覆蓋的市場,水產商戶在棚頂上懸掛了各具一格的招牌,顏色不統(tǒng)一,風格不統(tǒng)一,樣式不統(tǒng)一,有的招牌還經過涂改,由于使用時間長久,這些招牌都特別陳舊,而且懸掛的位置過高。圖3-豬肉灘區(qū)3 此攤位位于農貿市場二樓在豬肉市場的柱頭上,有“好人家”香腸豬肉調料的海報廣告。在現(xiàn)今的農貿市場上隨意張貼小廣告極其不規(guī)范,而且隨處可見,影響了農貿市場的整體形象,由于張貼時間長,顏色脫落、沾滿油污,

30、看起來很不衛(wèi)生,顯得周圍商品也很不衛(wèi)生,降低了顧客的購買欲。圖4-鮮肉區(qū)掉板及工商行政公告農貿市場二樓鮮肉類提示吊牌所擺放位置,在市場入口無法看到,所采用的紅底黃字不太適合農貿市場的格調,狹小的設計不夠大氣,不夠美觀。工商行政公告牌掛的太高,很難被看到上面的內容。圖5-糧油食品店4 農貿市場二樓各營業(yè)房的經營字號沒有展示出來,這些店面采用了統(tǒng)一格調的門頭牌匾、廣告,缺點是設計并不美觀大方。由于該農貿市場開業(yè)比較久遠,使用時間較長,室內就特別破舊,本應白皙的天棚現(xiàn)已暗淡、暗黃,使得整個市場暗淡無光,給人一種壓抑的感覺,天棚上沒有美觀的吊牌因此也顯得特別空洞。圖6-標準農貿市場該標準農貿市場采用現(xiàn)

31、代商業(yè)空間理念,按照每平方米多少燈光來合理設置燈光,主通道以及次通道都按照國家相關規(guī)定建設,使得攤位前不會過于擁擠,以利于保持市場良好秩序。各攤位前都有精美展示燈箱,上面都有精美的商品畫面,墻上都有統(tǒng)一規(guī)范的展示標語,使得市場顯得整齊、整潔、規(guī)范、衛(wèi)生。商品按照種類擺放整齊有序,各攤位都采用瓷磚修筑,攤位顯得干凈,這樣才能增加顧客的購買欲望以及提升顧客的對農貿市場環(huán)境的滿意程度。 現(xiàn)農貿市場總體問題總體上來看,兩個市場都存在臟、亂、各種消防設施不齊全,配套衛(wèi)生設施不具備,市場管理不規(guī)范等問題。在這里小商小販的吆喝聲、買菜人的喧鬧聲整天不絕于耳,爛瓜殘葉滿地都是。站在市場內讓人感覺到非常壓抑,呼

32、吸不暢。一些買菜人不愿久留,交易后總是巴不得馬上離開。當前,我市的市場建設與管理還面臨著很多困難,存在著一些亟待解決的問題。主要表現(xiàn)在:市場發(fā)展的意識不強沒有把市場建設與管理提升到區(qū)域經濟發(fā)展應有的高度來認識。市場發(fā)展的步伐不快目前,市場的建設和發(fā)展與居民的要求還相差很遠,市場規(guī)模小、容量低。6 市場建設與管理的水平低從調查的市場來看,普遍存在著基礎設施陳舊,功能不完備,配套不完善,管理和服務職能不到位等問題,尤其是臟亂差現(xiàn)象嚴重?!芭K”在市場垃圾多且清理不及時,蔬菜葉、禽類羽毛、魚鱗、宰殺動物后的血跡等在市場內都很容易看見?!俺簟痹诨钋菰讱⒉贿_標,廢氣沒及時清除;“亂”在市場無序混亂經營;“

33、差”在所有市場都外溢,馬路經營、占道經營、出店經營。市場建設機制不活市場建設與管理市場化推進較慢,經營市場的思想不夠解放,理念還很落后,發(fā)揮市場本身的體制優(yōu)勢不夠。城市不光體現(xiàn)在交通、商業(yè)、氣候和建筑上,同時體現(xiàn)在居民的生活配套上,有關部門應該早規(guī)劃早行動,給政策訂措施,把建設規(guī)范化農貿市場當作一項改善市容、市貌,造福市民的“民心”工程來抓;城區(qū)房地產開發(fā)商也要擔當起社會責任,不要光考慮建房子賺錢,還應該考慮到城市的整體發(fā)展和各大社區(qū)的生活配套“菜籃子工程”建設。標準農貿超市改進建議及相關標準市場應按蔬菜、果品、糧油、干貨調味品、水產品、禽蛋、畜禽肉、豆制品、熟食、副食品、百貨等商品大類科學分

34、區(qū),合理布局各檔口。生熟、干濕、鮮活經營區(qū)之間應有通道分隔。水產品區(qū)與其他食品加工經營區(qū)間距應不小于5m或設有效的物理隔離;食品檔口距離衛(wèi)生間的距離應不小于5m,其中,熟食等直接入口食品檔口距離活禽檔口和衛(wèi)生間應在10m以上。 7 檔口檔口設置應整齊劃一,臺面、柜臺外立面及外沿擋水凸邊應光滑平整;柜臺高度宜為70-80cm,擋水凸邊應不低于5cm,臺面尺寸宜為長100-200cm,寬80-100cm。各檔口應統(tǒng)一設置檔口號牌、價格牌及相關證照的懸掛裝置,高度宜為。價格牌、檔口號牌等標識牌應統(tǒng)一制作。 1、蔬果檔口。柜臺宜采用斜面或階梯擺放式設計。 2、畜禽肉檔口。柜臺面積應不低于,應統(tǒng)一配置不

35、銹鋼操作臺、砧板、冷藏柜、不銹鋼制掛架等專用器具。有條件的宜設置專間,配置空調。3、水產品檔口。地面應有一定的排水坡度,有條件的宜鋪設防滑地磚;應統(tǒng)一配置不銹鋼或貼面磚的操作臺、砧板、蓄養(yǎng)池或不銹鋼盤、冷藏柜或冰臺等專用器具;活水魚銷售可在魚池、魚缸前設擋水板,擋水板高于魚池、魚缸20cm。 4、熟食、散裝醬菜、糕點類檔口。應配備全封閉式防塵、防蠅罩,有條件的宜設置營業(yè)專間,配備帶滑門的玻璃或有機玻璃柜、加熱或冷藏設備、洗手池。從事熟食、糕點、饅頭等現(xiàn)場加工的應設置加工間,配備相關設施設備,有條件的宜將加工間與營業(yè)專間分開。 有條件的檔口可以安裝空調,設置緩沖間供營業(yè)員洗手、更衣和消毒。5、活

36、禽宰殺檔口。市場活禽經營區(qū)應封閉或半封閉,且每一活禽檔口的存放、宰殺、銷售三區(qū)域應適當分離。存放活禽應使用籠子,籠底設置接載糞便的設施;應設有隔離的集中宰殺場所,配備照明、通風、加熱及上下水等設施設備。 保鮮以及計量經營器具設備應根據(jù)農貿市場管理技術規(guī)范的有關要求,統(tǒng)一配備相應的保鮮和依法檢驗合格的計量器具及設備。市場應在明顯位置設置公平秤。8 管理服務設施設備 1、辦公設施。辦公室面積應能滿足日常管理及服務需要,受理投訴、索賠,調解糾紛,維護市場治安秩序,配備投訴電話、檔案管理柜等基礎設施。2、服務設施。市場應設立導購圖、公示宣傳欄等公共服務設施;有條件的市場可以開辦門戶網(wǎng)站,配備上網(wǎng)端口和

37、電腦等終端設備,設置便民服務區(qū)域,設置配鑰匙、小家電維修等檔口。 3、治安設施。有條件的市場可以配備電子監(jiān)控等治安設施設備。 4、檢測設施。有條件的市場可以配備食品衛(wèi)生檢測等設施;從事蔬菜、水果交易的市場可以配備農藥殘留快速檢驗設施設備;從事水產品交易的市場可以配備檢測甲醛等化學物品的快速檢測設備。 新老配套對比分析鑒于原來的比較雜亂的攤位經營,我們采用具體攤位落實到經營者,這樣能刺激經營者對自己攤位的用心經營,會促成攤位品牌化、形象化,這樣有助于加強市場競爭機制、優(yōu)勝劣汰,使得更能適應市場環(huán)境的商戶留在市場上,才能為消費者提供服務更好、食品更衛(wèi)生的農貿市場環(huán)境。各種類分區(qū)指示吊牌通過加入形象

38、的商品圖片來展示,采用寬大的設計,顯得更美觀大方,有助于提升整個農貿市場購物環(huán)境,增加市民對農貿市場的滿意度以及消費欲望。9 對未來“城市菜籃子”的美好展望提升農貿市場水準能夠更好的為社區(qū)、城市居民服務,有助于加快城市現(xiàn)代化建設的發(fā)展步伐,提升城市居民生活水平、生活質量,就必定要加大對城市菜籃子工程的改革建設力度。對于未來城市菜籃子的發(fā)展,在借鑒一些城市的成功的經驗的基礎上,可以根據(jù)本市情況先行改造農貿市場消費環(huán)境、管理水平、設施水平,并試著農改超的道路。對于農改超這個概念,農改超似有狹義和廣義之分,狹義的農改超是基于對原有的城市農貿市場進行超市化改造,它是農產品流通渠道改造中的一種形式;而廣

39、義的農改超則是基于農產品流通渠道的全方位改造,它是農產品超市化經營的集合,既包括農改超,農加超,也包括各種果蔬、肉類等農產品專賣店,以及原有連鎖超市生鮮區(qū)經營,同時也不排斥通過升級改造,能夠達到農產品安全標準的農貿市場,廣義的農改超是多種模式并存,建立于多元化之上的農產品流通渠道改造。所以應把廣義的農改超進一步理解為現(xiàn)代農產品超市化經營。另外,提高消費者健康消費的質量意識,消費者有權獲得清晰的食品質量、構成成份、營養(yǎng)物質含量、營養(yǎng)物質功用以及如何合理均衡膳食等方面的信息。法律法規(guī)、標準的修訂與執(zhí)行應在公開、透明、互動的方式下進行。在政府的支持及社會各界的鼎立支持下,農貿市場將跨著大步伐邁向標準

40、化。10 第5篇:農貿籌建調研報告hx農貿市場升級改造調研情況分析導言:近年來,隨著人們生活水平的提高,城市城鎮(zhèn)改造步伐較快,城市城鎮(zhèn)面貌發(fā)生了很大變化。公園綠地、住宅小區(qū)、商貿中心等建設,改善了居民的生活環(huán)境。然而,“國以民為本,民以食為天”,開門七件事,件件與“菜籃子”有關,與老百姓關系十分密切,可以說“菜籃子”的安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全,關系到農業(yè)及農產品的健康發(fā)展和社會穩(wěn)定大局,關系到政府和國家的形象,做好食品安全工作意義重大。以蔬菜和肉食品為主的農貿市場建設難題,越來越引起了人們的關注。隨著社會的進步、人民生活水平和需求的不斷增長,矛盾日益顯現(xiàn)。目前,農貿市場檔次低,經

41、營理念落后,已是不爭的事實,農貿市場光靠綜合整治已遠遠不夠,升級改造勢在必行。第一章、hx概況hx,地處南京市江寧區(qū)西南部,是有山有水、有丘有崗的獨特丘陵地貌。全鎮(zhèn)面積為215平方公里,人口17萬。hx地理位置優(yōu)越,距南京市中心30公里,鎮(zhèn)內交通便捷,將軍南路,寧丹路等可直達南京,橫祿、橫銅、湯銅、陶祿等公路貫穿集鎮(zhèn),南京祿口國際機場近在咫尺。豐富的自然資源使hx享有西瓜之鄉(xiāng)、苗木之鄉(xiāng)、梅花鹿養(yǎng)殖之鄉(xiāng)”等美名。第二章、現(xiàn)hx農貿市場調研情況1.現(xiàn)hx農貿市場概況:現(xiàn)農貿市場面積大約3000平方米。采用鋼架大棚結構,年久失修,對自然災害應對能力差,2008年初大雪造成部分坍塌,損失嚴重。下水設施

42、落后,排水不暢,地面積水嚴重。食品安全管理制度落后,缺少必要的監(jiān)督及檢測措施。2、現(xiàn)hx農貿市場數(shù)據(jù):攤位構成:肉制品25戶、蔬菜20戶、水產4戶、豆制品5戶、家禽2戶、干貨14戶。門面30間。3、周邊農貿市場現(xiàn)狀:小丹陽、銅山、陶吳、祿口等農貿市場和目前hx農貿市場現(xiàn)狀相近,環(huán)境,衛(wèi)生,下水,食品安全制度,管理制度等都相對落后,不能滿足當?shù)厥忻袢諠u提高的生活水平。第三章、升級改造后hx農貿市場設想:建設一個必須符合當?shù)爻擎?zhèn)總體規(guī)劃和商業(yè)網(wǎng)點專項規(guī)劃的農貿市場。農貿市場建設必須根據(jù)居住人口現(xiàn)狀進行配套完善,因地制宜相結合;城鎮(zhèn)區(qū)域內新建住宅小區(qū)農貿市場的建設要與城鎮(zhèn)環(huán)境要求相一致,具備一定的規(guī)模和檔次;設想中的農貿市場的建設應當高標準、高起點,可參照南京升級改造后的“spl”、“jxh”、“江寧yx”、“江寧kxy”等農貿市場的模式:1、硬件設施升級改造后的農貿市場面積約4000平方米,周邊為門面房,內部為菜市場攤位的樣式。以攤位、包間形式零售主副食品的經營場所,預計可安排:蔬菜30戶*4米=120米,肉類30戶*米=75米,豆制品8戶*3米=24米,牛羊肉4戶*3米=12米,冷凍品2戶*3米=6米,絞肉1戶*2米=2米,農民菜68米.糧油3戶,

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