飲食健康與排毒

1、飲食健康與排毒 >>>>作者 林光常 >>臺灣社會關(guān)愛協(xié)會會長 >>新加坡癌癥關(guān)懷之家醫(yī)療顧問 >>遼寧中醫(yī)院食療科、腫瘤科特約醫(yī)師 >>國際希爾成功文化傳播機構(gòu)亞太區(qū)執(zhí)行長 >>美國檀香山大學企管碩士、美國葛魯大學醫(yī)學博士 >>醫(yī)學著作«無毒一身輕21天改變體質(zhì)» >>>>人生許多的不幸和悲哀多數(shù)都是源自于無知與疏忽,無知就是你該知道的不知道,疏忽>>就是你該注意的而沒有注意,這就非常非常不值得。疏忽所造成的傷害遠遠大于無知,>>

2、這兩個都必須要花些時間。有一個東西,是全世界沒有向祖國大陸蔓延那么多的,而且>>你看看現(xiàn)在年輕人身體為什么越來越差,你看看他們肚子餓,在各大機場,甚至在貴賓>>室,還有在工地,我看到他們忙得沒有時間吃飯。還有科學家,為什么身體越來越差,>>去年二月臺灣發(fā)生了一件很大的新聞,很優(yōu)秀的三個大學教授,很年輕的,都四十多>>歲,最年輕的才41歲,兩個禮拜死了三個優(yōu)秀的大學教授,你有空去看看。為什么他們>>身體這么差？你看他們平時很忙啊,口渴的時候沒時間喝水,你知道他們喝什么嗎？就>>是喝可樂汽水,你看現(xiàn)在小孩子是不是都這樣,年輕人

3、是不是都是這樣。肚子餓了,沒>>時間吃飯,吃什么？吃方便面。 >>>>祖國大陸是全世界方便面銷量最大的地區(qū),而且年輕人吃方便面的數(shù)字比例,(對不>>起,那個統(tǒng)計數(shù)字我沒有帶過來),是我去年看到的統(tǒng)計數(shù)字,真是驚人啊!吃方便面>>量非常大。方便面是先用油去炸過,它是高油脂的食物,它是高熱量的食物,尤其它是>>高磷的食物,它的磷之高幾乎無以倫比,它是沒有纖維的,是多鹽的,是多味精調(diào)料>>的,完全符合癌癥食品的要求。如果你家的孩子愛吃方便面,請你叫他去做一個實驗,>>如果你養(yǎng)了一只小老鼠,讓他吃方便面,連

4、續(xù)吃21天,它就死掉了,你看多毒。我知道>>我講完你還是要吃的,因為有時候沒有時間。那怎么辦呢？所以我建議你,一個月最多>>吃一包,吃之前先吃五斤的蔬菜,解毒。 >>>>我現(xiàn)在要講的東西,就是你們每天都吃的,很可怕的東西,就是紅肉。肉,尤其是紅>>肉,在醫(yī)學上已經(jīng)證實,在世界上紅肉消耗量最大的地區(qū),就是得癌癥比例最高的地>>區(qū)。什么叫紅肉呢？紅肉就是羊肉、牛肉、豬肉。我曾經(jīng)在祖國大陸的醫(yī)學院,請教了>>幾位醫(yī)學院的院長,還有幾位醫(yī)學專家,我說請你們告訴我,以前在困難時期,肉很少>>攝取的時候,尤其在

5、配給的時候,那個時候有沒有大腸癌？他們說根本聽都沒有聽過。>>大腸癌一定都是喜歡吃高熱量,高脂肪,高蛋白,零纖維,那就“恭喜”你,很容易得>>大腸癌。得大腸癌很痛苦,死之前很折磨你,所以盡量不要再吃紅肉了。如果你非吃不>>可,請你吃白肉,白肉是比紅肉好的。 >>>>我就想到了,最近我們在臨床上發(fā)現(xiàn),很奇怪,為什么小朋友,八、九歲,十歲的小>>孩,小女生胸部發(fā)育很快,那么小男生呢,小雞雞長不大。你不相信你回去看你兒子的>>小雞雞,不過他不讓看不要勉強,他會生氣的。為什么會有這個現(xiàn)象呢？后來發(fā)現(xiàn)他們>>

6、身上都有大量的女性荷爾蒙,你知道從哪里來的嗎？他們都有一個共同的飲食習慣,喜>>歡吃雞,尤其是炸雞。以前一只雞要養(yǎng)九個月到一年,現(xiàn)在不用了,美國最快的技術(shù)已>>經(jīng)交給全世界了,三個星期,就會養(yǎng)到以前九個月那么大。為什么？因為打針吶,生下>>來就打抗生素,讓它不生病呀,打激素荷爾蒙,讓它長得快呀?？墒轻槾蚨嗔?雞胃口>>不好,它不吃呀,那就長不大,不行呀,那就再打一針,叫開胃劑,那雞就吃得很多,>>長得很快。 >>>>問題是針打多了打得雞都神經(jīng)錯亂,所以雞都亂抓亂咬,雞毛滿天飛呀,這樣也不行,>>那不

7、是整個雞舍變成斗雞場了嗎,那就再打一針鎮(zhèn)定劑。所以你們有沒有感覺,現(xiàn)在的>>雞都笨笨地,真的,我有時候回去養(yǎng)雞場去看那些雞,我請它看著我,我看著它,真>>的,現(xiàn)在雞好笨,為什么？因為針打太多了。我有一次在一個地方演講,講完以后,有>>一個長輩,他是有糖niao病、心臟病、高血壓,他說該有的病都得了,現(xiàn)在就只剩下沒>>有的癌癥,他說我養(yǎng)了十萬只雞,以前就是象你講得這樣打針,現(xiàn)在不用打針了,我說>>真的嗎？有良心啊!他說不,是來不及打,太多了,所以現(xiàn)在全部混在飼料里給它們吃>>了,這很可怕的。雞蛋的膽固醇含量是所有食物中膽固醇

8、含量最高的。 >>>>我看到很多似是而非的觀念,非常可怕的,以前美國蛋制品協(xié)會,鼓勵大家每天吃一個>>蛋,后來心臟協(xié)會講話了,一天吃一個蛋最后都是心臟病,所以我這兩個月在美國看>>到,改了,他們做了一個好大的標牌,在高速公路邊:一個禮拜吃四個蛋也可以啦。其>>實三個就已經(jīng)會引起膽固醇問題了,我告訴你其實現(xiàn)在的蛋不只是膽固醇問題,更嚴重>>就是現(xiàn)在的雞,母體的問題。這個雞本身就有問題,因為吃飼料的雞,以前要兩三天才>>生一個蛋,現(xiàn)在是每天下蛋。你如果非吃蛋不可,請你自己養(yǎng),好不好,它每天是吃蟲>>的,

9、每天在大地奔馳心情很愉快的,這樣的雞才好。不過也不要吃太多。其實現(xiàn)在吃雞>>風險很大,尤其你在外面快餐店買到這些雞,為什么他喜歡用油炸,因為它已經(jīng)壞掉、>>臭掉、腐化掉,你完全吃不出來,還覺得好香噢,太可怕了。 >>>>那你說,雞也不能吃了,那吃什么呢？魚,魚是我唯一不反對的,我沒有講贊成,為什>>么？因為魚其實非常好,如果你一個禮拜吃一次到兩次的魚,那么不但可以補充你足夠>>的動物蛋白質(zhì),而且更重要,現(xiàn)在在醫(yī)學上證實,可以減少60%老年癡呆癥,以及減少>>心腦血管疾病的發(fā)作?？墒?現(xiàn)在的魚,有一點不一樣了,因

10、為近海的魚我們發(fā)現(xiàn)有很>>嚴重的重金屬污染,尤其是汞,就是水銀。我們發(fā)現(xiàn)常吃魚的人,他們身體里面汞的含>>量非常高,汞就是傷腎,傷腦神經(jīng)。在美國,環(huán)保已經(jīng)是很嚴格的要求,可是工業(yè)家庭>>污水廢水大量排入河川之后,現(xiàn)在美國發(fā)現(xiàn)河里的魚抓上來竟然已經(jīng)得癌癥,而且是美>>國跟加拿大交界的尼亞加拉大瀑布那個地方。 >>>>那你說遠洋的魚呢？遠洋的魚會好一些,沒有這么嚴重的重金屬污染,可是遠洋的魚有>>另外一個問題,從它捕撈到送到你口里至少六個月了。所以你非吃魚不可,我建議你最>>好想辦法找高山湖泊的魚,河流

11、上游的魚,都是非常好的。所以你盡可能還是小心一>>點,因為我發(fā)現(xiàn)很多人喜歡吃海鮮,海鮮是比紅肉要安全,可是有很多的海鮮現(xiàn)在都是>>養(yǎng)殖的,你特別注意,去年有一年很大的新聞,震驚全世界,各位都知道大閘蟹,讓人>>非常非常想去吃,而且很貴很貴,可是你知道嗎？去年十月二十九號,這個新聞爆發(fā)出>>來:廣州大閘蟹喂抗生素催熟。養(yǎng)蟹人士自曝內(nèi)幕,如果都依照正規(guī)程序養(yǎng),要花兩年>>時間,那我還賺啥!他們現(xiàn)在都是給它吃抗生素,讓它快速地脫殼,而且更加生猛肥>>大,只需要五個月的時間。用抗生素和激素,來節(jié)省成本,讓它快速成長。這些東西你&g

12、t;>吃下去之后,你會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的孩子,身體已經(jīng)嚴重扭曲掉,整個變形,所以各位吃肉一>>定要謹慎小心。 >>>>我再講一個,除了肉之外還有什么東西呢,是個大問題。我剛剛已經(jīng)跟各位講過,全世>>界心腦血管疾病總?cè)藬?shù)超過癌癥的死亡人數(shù)。那么比例這么高的心腦血管疾病,你看患>>者,他們身體都有一個共同特色,就是得心臟病之前,心臟病發(fā)之前,膽固醇含量一定>>特別高,你體內(nèi)的膽固醇超過正常值的1%,死于心臟病的可能性就會多2%-3%。高那么>>多,所以膽固醇含量越高的時候,身體里面得心腦血管病癥的可能性就會越高。各位

13、你>>知道嗎？我們可以看到,我常常會碰到這種情況,他說我心悸很厲害,胸悶,我就跟他>>講,你回去肉就不要吃了,還有一樣東西不要吃,兩樣就好,他真的很有效,三天而>>已,就感覺心臟很舒服。有一次我在天津?qū)W院講學的時候,有一個老教授跟我講,他說>>光常老弟,我隨時會死,我說不會,你好人啊,你會活久一點,你要活久一點,他說我>>現(xiàn)在心臟每跳兩下停一下。我一檢查他吃的東西,都是讓他不太會跳的東西。你知道是>>什么東西嗎？就是膽固醇含量太高的食物,全世界膽固醇含量最高的食物是什么？蛋,>>雞蛋!雞蛋的膽固醇含量是所有食物

14、中最高的。 >>>>我再講一樣,我講這一樣會得罪很多人。那么請你們原諒我,必須按照學者的良心與正>>直,來跟大家報告,聽完各位做參考,也許不對,但你可以試試,不要做學術(shù)辯論,因>>為學術(shù)有很多是錯的,昨是今非的,對不對？很多醫(yī)學的研究也是一樣,但我跟你講,>>你試試看,我講的,有一樣東西你不要吃,你身體整個機能會有很大改善。去年我回到>>臺灣的時候,我妹妹的小孩,四個月大,過敏得非常厲害,我就跟她講:牛奶不要喝!>>第二天就好一半。我跟她講,九歲的孩子,過敏很厲害,我在世界各地都看到,每天>>抓,癢

15、啊,我說牛奶不要喝就好了,蛋不要吃,就好了,就這么簡單。我前幾天在香港>>演講,三天,五六場演講,有一個媽媽就一定要特別來感謝我,為什么？我兩個月前在>>香港演講的時候,她的孩子很嚴重的過敏,他的皮膚不到一公分好,整個人抓得痛得不>>得了,她說她只是不給他喝牛奶,不給他吃雞蛋,限制他的肉,吃肉只吃魚,其他的紅>>肉不吃,就這樣而已,好了!就這么簡單。 >>>>各位你知道為什么嗎？我先講蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)重要不重要,非常重要,頭發(fā)、指甲、皮>>膚、細胞、器官統(tǒng)統(tǒng)都需要蛋白質(zhì),組織受損修復都需要蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)好不好,好

16、!>>重要不重要,重要!蛋白質(zhì)太重要太好了?？墒?就像水一樣,如果缺水,旱災,對不>>對,可是每一天給你下大雨,連續(xù)下八十天,好不好？不好了。對不對？蛋白質(zhì)就是這>>個問題,適量的蛋白質(zhì)對身體是非常好的,過量的蛋白質(zhì)會殺人。所有現(xiàn)代文明病,>>80%以上的罹患,都跟蛋白質(zhì)攝取過量有關(guān)。你只要超過身體需要三倍以上,一定得癌>>癥,我這么講,肯定,沒有例外。很可怕,現(xiàn)在牛奶里的蛋白質(zhì)是母奶的三倍,我們身>>體根本沒有辦法處理,而且它的蛋白幾乎都是酪蛋白,身體很難消化的,非常非常難消>>化,那就造成消化不良的問題。小

17、孩子消化不良,年輕人消化不良,胃病,胃酸過多,>>胃痛,我說你酪蛋白不要吃就好了,就這么簡單。我跟你講美國乳制品學會打了一個廣>>告很大:牛奶,是最完整的食物。對不對？對!非常正確,但是他忘了告訴你,后面加>>注-對牛而言。 >>>>尤其是現(xiàn)在的牛奶含有大量蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)在身體里代謝的時候會產(chǎn)生大量酸性物質(zhì),>>那酸性物質(zhì)產(chǎn)生的時候,體質(zhì)就會偏酸,體質(zhì)一偏酸你就會容易生病,所以我們身體自>>然有一個機能,會從骨骼,會從身體里面溶出堿性物質(zhì)去平衡這個酸性,讓你不會那么>>快生病,還有機會反悔,改變你的

18、生活方式。那么各位,我們身體里面什么物質(zhì)堿性特>>別高?。烤褪氢}。所以你越喝牛奶,體質(zhì)越酸,鈣又是儲存在骨骼里面,所以骨頭里面>>的鈣就會溶出越多,越喝牛奶,產(chǎn)生越多酸性物質(zhì),酸性物質(zhì)越多,鈣就越流失,鈣質(zhì)>>越流失,你越以為不夠,再去喝牛奶補鈣,越喝牛奶鈣越流失。你為什么鈣永遠補不>>夠？因為你開了一個更大的漏洞,除了甜食之外,就是牛奶,就是大量的蛋白質(zhì),這些>>蛋白質(zhì)產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì),使我們身體整個嚴重偏酸,那你鈣質(zhì)永遠都不夠的。根據(jù)>>英國布里期托爾大學的研究報告,他們調(diào)查1972年-1974年之間所生出的嬰兒,做

19、隨訪>>的研究,這些嬰兒現(xiàn)在已經(jīng)都二十多歲了,結(jié)果發(fā)現(xiàn),奶粉喂養(yǎng)的嬰兒在成年之后,他>>們有兩高,一個是身高很高,一個是血壓很高。 >>>>到中國的內(nèi)地,比較封閉的地方,婦女所攝取的鈣質(zhì),平均一天只有400-500毫克,距>>離800-1000毫克還有一段距離,可是他們沒有骨質(zhì)疏松癥。你知道為什么嗎？因為她們>>沒有喝過牛奶呀。在婦女的哺乳期,懷孕期所需要的鈣質(zhì)更高,對不對？非洲有個地方>>叫邦圖,這個國家,婦女一生中平均要生十個小孩,用母乳喂至少十個月以上,可是她>>們平均鈣攝取只有400毫克,沒

20、有人得骨質(zhì)疏松癥。你知道為什么嗎？因為他們沒有喝>>過牛奶呀。所以結(jié)果:想得骨質(zhì)疏松癥嗎？請多喝牛奶。你說不對,牛奶里面有很多>>鈣,牛奶已經(jīng)經(jīng)過巴氏殺菌,所以它里面的鈣是無機鈣,而這個無機鈣是造成腎結(jié)石很>>重要的材料。我在臨床發(fā)現(xiàn)乳癌的病菌幾乎都有骨質(zhì)疏松癥,她們不是得了乳癌才有骨>>質(zhì)疏松癥,她們幾乎每一個人都喝大量的牛奶。 >>>>允許我多講一點牛奶,因為這是一個大問題,如果你繼續(xù)再喝牛奶下去,因為它的鈣已>>經(jīng)經(jīng)過巴氏殺菌,身體不容易吸收,是無機鈣,那牛奶越喝你體質(zhì)越酸,體質(zhì)越酸,鈣>>就

21、越流失,所以你永遠補不夠鈣。一個是甜食,一個是蛋白質(zhì),這兩個都是讓你身體鈣>>質(zhì)流失的地方,所以你不是鈣不夠,你不需要補更多的鈣,你需要更少的蛋白質(zhì)。少到>>什么程度？體重乘上0.6,就是你一天需要的公克數(shù)。體重是以公斤數(shù)來算,不是以斤>>來算,比如說體重60公斤,你一天需要的是36公克?？墒悄阒绬?？你隨便一杯牛奶喝>>下去,再吃一個蛋,你很快就會超過了,再吃一些肉乳制品包括鮮奶、酸奶,各位>>你知道為什么現(xiàn)在很多酸奶發(fā)不起來,因為現(xiàn)在酸奶里面放了大量的抗生素,乳牛就有>>抗生素,我拿幾份最近的報告給大家作說明,在今年國

22、外有份權(quán)威的報告,叫做糖niao>>病這份雜志,芬蘭的研究人員發(fā)現(xiàn),在孩子時代,每天喝500CC,就是半公升以上牛奶>>的兒童,他們親屬之中如果又有人得糖niao病,他們會比牛奶喝得少的孩子高出五倍的>>可能性發(fā)展成為II型的糖niao病。為什么現(xiàn)在II異型的糖niao病越來越多,就是牛奶。>>為什么現(xiàn)在的小孩子越來越嚴重的過敏,氣喘,就是牛奶。因為母親就開始喝。 >>>>所以我們在世界各地有越來越多的孕婦,懷孕前,懷孕中都開始吃健康排毒餐,所以小>>孩子生出來都是無毒寶寶,沒有黃疸,非常健康,看上去就像個人,

23、不像猴子。為什>>么？她們就是嚴格地把酪蛋白的攝取大幅減少,乳制品是完全不吃。所以你不要喝牛>>奶,喝什么？喝豆?jié){,豆奶。那還有比豆奶更好的是什么？是糙米漿。根據(jù)英國營養(yǎng)學>>家的研究,英國目前至少有七百萬人喝牛奶后,因為腸胃無法完全消化而產(chǎn)生了長期的>>疲勞,關(guān)節(jié)炎,消化不良等健康問題,這些癥狀在醫(yī)學上叫乳糖不適癥。英國專門治療>>這個疾病的馬太醫(yī)生就說,臨床上他以這些病人進行調(diào)查,在他們不喝牛奶之后,健康>>狀況就有顯著的改善,甚至完全恢復健康。原先喝牛奶的在不喝牛奶之后,疲勞,頭>>痛,持續(xù)性的腸胃不適,

24、氣喘,心悸,完全消失。這都是今年的報告。 >>>>可是各位你們有發(fā)現(xiàn)嗎？你給孩子喝牛奶,越喝越打瞌睡嗎？對不對？國家撥了好大的>>預算讓孩子喝牛奶,喝健康奶,結(jié)果喝到最后居然生病。改!不要喝牛奶,喝什么？要>>喝豆奶,可是豆奶你要小心,我前天看一個報告,美國抗議說中國政府這邊對黃豆的進>>口開始限制,其實本來就該限制,美國的黃豆90%是基因改造的。再吃下去,下一代身>>體全部垮掉,二三十年就垮掉了。不是癌癥就是身體亂七八糟的疾病全部出來,所以黃>>豆必須是沒有這些亂七八糟改造的。最好是粗磨出來的米漿,是最好的。

25、還有,不只是>>這樣,我講一個在祖國大陸的研究,我看過的研究唯一是祖國大陸的大概就只有這一>>份,在重慶醫(yī)科大學附屬兒童醫(yī)院,花費了將近一年時間,對3140名2歲以下兒童進行>>食物過敏性流行病學調(diào)查,他們采用問卷調(diào)查,皮膚點刺測試和排除性飲食試驗的方>>法,初步完成了診斷。專家研究發(fā)現(xiàn),4-6個月大的孩子,是食物過敏的高發(fā)年齡段,>>大豆、花生、魚和桔子,這些以前都不會有問題的,現(xiàn)在都變成過敏源,為什么？因為>>是改造過的,因為是中毒的。那么還有大量的農(nóng)藥和化肥所造成的一些影響,引起了嬰>>幼兒的過敏,其中以

26、牛奶和雞蛋是引起兒童食物過敏最常見的食物,占整個食物過敏患>>者的63.6%。 >>>>最后,結(jié)束之前我跟大家報告吃什么？對不對？這就是為什么我的«無毒一身輕»這本>>書在去年十月出版之后,它創(chuàng)造了全世界出版物的一個記錄,他們叫它健康屆的哈里波>>特,為什么？沒有別的原因,因為我講的觀念非常的實用,各位你可以試試看,不要爭>>辯,我們不管祖國大陸也好,臺灣地區(qū)也好,或是新加坡,日本也好,我們用的營養(yǎng)學>>教材很多都受到美國的影響,美國的營養(yǎng)教材是誰編的？各位知道嗎？肉制品協(xié)會,蛋>&g

27、t;制品協(xié)會,乳制品學會編好,送給美國各級學校,學校當教材,所以他就告訴他們,你>>們要多吃肉,多吃蛋,多吃奶,他是給自己宣傳。美國的小孩子從小喝牛奶,他們不喝>>水,可是美國的婦女現(xiàn)在三個有一個是骨質(zhì)疏松癥,美國婦女是全世界患骨質(zhì)疏松癥最>>多的地區(qū),如果喝牛奶可以預防骨質(zhì)疏松癥,美國不可能得骨質(zhì)疏松癥,對不對？可是>>很可怕,在美國他們聽我的演講笑得哈哈哈,一下子骨頭斷了,真的很離譜,這樣講很>>夸張,可是真的骨頭很脆,就是牛奶喝的太多了。我一邊演講他們一邊喝牛奶,我講完>>了就沒有人敢再喝了,這很可怕的。我不知道你早

28、上吃了多少中毒的食品,現(xiàn)在告訴你>>該吃什么。 >>>>我在«無毒一身輕»里面主要就是談到一個健康的生活方式以及飲食習慣的改變。我先>>強調(diào),你不需要100%照著做,你只需要改變20%,30%,50%就有很大很大的效果,當然>>癌癥,糖niao病,心臟病人至少要80%以上照著做。那一般人,還沒得病之前,我不是>>說你很健康,你只是還沒得病,選一個黃道吉日才爆發(fā)出來。那么你該吃什么呢？我們>>來看看,我先講早餐,五個手指頭,你記著:一份水果,兩種蔬菜,一份地瓜(紅>>薯),一份雜糧

29、(粗糧)米飯。什么叫做份呢？就是以它的重量來比較,比如說你今天>>早上吃的水果是個大西瓜,那么你今天早上吃的紅薯就要這么大一個,米飯就這么大一>>碗。如果你今天早上吃的水果是一個小葡萄,那你今天吃的紅薯就這么小一個這個比例>>很重要,一份水果,兩種蔬菜,一份地瓜(紅薯),一份雜糧(粗糧)米飯。 >>>>也有人講我每天也吃很多的五谷雜糧,為什么身體還是不好？那因為你選錯了食物了。>>你記得,蔬菜水果五谷雜糧應該怎么選擇呢？一種最重要的原則,一定要選擇:當?shù)亍?gt;>當季、盛產(chǎn)這六個字的原則。當?shù)鼐褪峭粋€緯度,同一個

30、氣候帶的,本地食物。我們>>住在南方的人不適合吃北方的食物,住北方的人不適合吃南方的食物。我們常說一方水>>土養(yǎng)一方人,或者我們講水土不服,就是他吃的食物跟他的體制相沖突。這是非常重要>>的一個原則。很多人為什么會得富貴病,因為他們經(jīng)常吃外面進口,很貴的東西,所以>>他就得富貴病,因為那些食物根本就不適合他的。比如我們住北方的人不適合吃香蕉>>的,你吃的香蕉一定身體不好,更不能吃榴蓮,榴蓮是誰吃得你知道嗎？泰國人吃的。>>你再吃榴蓮,以后你的臉長的象榴蓮,你這樣想你就不敢吃了。因為中醫(yī)很了不起的地>>方,發(fā)現(xiàn)每

31、一個地區(qū)生長的植物,就是在這個地區(qū)里面可以幫助吃的人適應這個地區(qū)的>>環(huán)境,氣候的變化,就不容易生病,這是很了不起的發(fā)現(xiàn)。所以各位你一定要記得,吃>>當?shù)氐摹Ｄ俏以趺粗喇數(shù)禺敿镜?？你到市場上去?賣得最便宜的,最多攤位在賣得>>就對了。就這么簡單。 >>>>所以有人說照排毒餐吃很省錢,因為都是最便宜的。你們有沒有發(fā)現(xiàn),前一陣子在醫(yī)院>>里面,一個小女孩,五歲,月經(jīng)就來了。你知道為什么嗎？她除了愛吃些高蛋白的食物>>之外,還有很嚴重,她家里很有錢,所以每一次水果剛出來她就去買來吃,水果太早出>>產(chǎn)的

32、全部都是打激素的,你絕對不要吃,因為那個吃下去小孩子就要過度發(fā)育。我剛剛>>漏了告訴大家一件重要的事情,以前小女生月經(jīng)平均都是十四、五歲才來,現(xiàn)在都提早>>到十二歲,甚至十歲,我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在最小的是五歲,月經(jīng)就來了。臨床上證實,月經(jīng)越早>>來,得乳癌的機率越高,我最小的一個乳癌病人八歲。你看她們吃的東西,就是肉、>>蛋、奶,高熱量、高蛋白、高脂肪。吃很多有激素的食物,他就催熟地很快。我在美國>>的時候,有一天一個親戚,一個十二歲的小女生問我,她說:uncle,我是不是生??？>>我說你為什么覺得你生病？她說,我們?nèi)嘣陆?jīng)都來了,

33、只有我還沒來。我說你們?nèi)?gt;>都生病,只有你還沒有生病。 >>>>中國內(nèi)地比較窮困的地方,很少吃到大量肉蛋奶的地區(qū),婦女平均初經(jīng)期都在十四五>>歲,可是各位,她們很少得乳癌。所以你不要以為孩子長得很快很高很好,你害死他>>了,我講一句不好聽的話,你當然不是故意的,但你今天以后你還是讓他這樣吃,你就>>是故意的。多長了兩公分沒有用,沒錯,喝牛奶會比沒有喝牛奶多長2.5-3公分,沒有>>意義,多長2公分成就不會多20%,30%,不會的,但是身體會垮掉多200%-300%,真的很>>可怕。所以你一定要吃這

34、個季節(jié)生產(chǎn)的,最便宜的。再舉個例子,像我們以吃五谷雜糧>>來講,你選擇什么？北方的五谷雜糧就是非常豐富,比南方要多,除了糙米之外,還有>>燕麥、蕎麥、大麥、小麥,對不對,燕麥、蕎麥都是非常好的東西,可是南方的人就不>>適合吃大麥,小麥,燕麥,高粱,南方就適合吃小米(小米北方也有),玉米(各地都>>有)。 >>>>所以你在哪一個地方生存,你就吃哪一個地方生產(chǎn)的食物,那個氣候帶的,你就會越吃>>越健康。這個原則就這么簡單,而且很便宜。所以為什么全世界都邀我去講這個內(nèi)容你>>知道嗎？我后來發(fā)現(xiàn),全世界都很

35、怕關(guān)貿(mào)總協(xié)定,進世貿(mào),因為進世貿(mào)WTO之后,所有>>的農(nóng)產(chǎn)品要進來,對不對,各國農(nóng)民都會受到影響?？墒俏腋嬖V你,只要全中國推動健>>康排毒餐,都吃當?shù)氐氖澄?沒有人會吃進口的東西。所以美國的東西怎么進口,沒有>>人要嘛,他自己就不會再進來了,九億農(nóng)民的生計就可以保住。所以一定要吃當?shù)氐摹?gt;>南方的朋友你跟他講不要吃麥制品,燕麥很好的沒有錯,非常好,防止心血管疾病,可>>是南方人就不適合吃啊,他的體質(zhì)就不能吃?？墒悄媳狈饺澜缍歼m合吃什么？吃玉>>米。都適合吃什么？都適合吃糙米,就是粗糧,這個非常好。 >>>

36、;>那你說我要吃水果,蔬菜,蔬菜我們怎么選擇？你記得四個字的原則是:根,莖,花,>>果,這四大類。根類,莖類,花類,果類。有四種特別建議大家吃的:大番茄,芹菜,>>芹菜一定要連葉子吃,我在書里面有解釋為什么要連葉子吃,因為對心臟,血管的疾病>>很有效果的。第三個:胡蘿卜。第四個:小黃瓜,這邊沒有小黃瓜,因為這邊黃瓜都很>>大,就是黃瓜,非常好的,這四種。那么在整個排毒的食物里面,那你說有啊,我們吃>>很多蔬菜水果,照你講的,為什么身體還是不好？很簡單,因為你吃錯方法。你一定要>>記得:連皮吃,一定要連皮吃。我們用中西

37、醫(yī)不同的觀念來講,中醫(yī)里面認為:一般地>>皮是比較陽性的,果肉是比較陰性的,所以你定要一起吃。如果你都削皮吃,你說不行>>呀,農(nóng)藥很多,所以我們要告訴農(nóng)民,我要吃沒有農(nóng)藥的,請不要用農(nóng)藥,而不是你有>>農(nóng)藥,我要削皮吃。皮的營養(yǎng)超過果肉,像西瓜,外層的皮本身就是入藥的,在中醫(yī)>>里,就是入藥的?？墒沁€有一層更重要,西瓜紅的綠的中間那層白的,對呼吸系統(tǒng)特別>>好,可是我們都不吃,不甜嘛,所以都不吃,其實那個最有營養(yǎng)。柳橙那個白色的部>>分,最營養(yǎng),可是我們都不吃,很可惜。很多啦,我在書里面舉很多例子,有機會可以>>

38、;參考一下。 >>>>還不只是這樣,最重要,整個排毒餐有一個核心的思想,就是要恢復主食的地位,什么>>叫做主食？也就是說要回歸五谷雜糧為整個總飲食里面占最高份量比例的地位?？墒呛?gt;>可惜,我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代人都不吃五谷雜糧了,都吃雞鴨魚肉,蛋奶炸雞薯條牛排,對不對？>>身體全吃壞掉,你下次再吃牛排的時候你要記得,每一刀割下去,其實不是割牛排,是>>在割你的心臟,那叉子一叉就是叉心臟,那多毒的東西呀,對身體傷害多大的東西。所>>以你一定要記得,當我們要吃的時候,我不是說肉完全不能吃,肉可以吃,但是你要記>>得

39、冬天吃,15攝氏度以下吃,晚上六點以前吃,盡可能吃魚,或是一個禮拜最多吃1-2>>次,然后吃的時候一定要記得:最后吃。所有東西都吃完了,最后才吃肉。那很多人都>>說了:你好聰明啊,也吃不下了。他自然就不吃了。所以你照排毒餐吃,一個月可以瘦>>6-8斤,所以他們叫做大吃大喝減肥法,吃很多,而且瘦都是從肚子瘦起。你看我四十>>多歲了,算身體不錯,非常好,看起來怎么那么年輕,你不相信我可以和你賭,四十年>>后我們在這邊再見一次面,看誰健康,我絕對有把握。上天如果許可我不要死于意外的>>話,我絕對有把握活到120歲。你照我講的這個

40、方式去生活,平均壽命大概就是120歲。>>而且到120歲,男像40,女像30,保證不像妖精。 >>>>那么現(xiàn)在年輕人身體為什么那么差？中醫(yī)講:天生萬物,獨厚五谷。五谷最養(yǎng)脾,你發(fā)>>現(xiàn)現(xiàn)在年輕人普遍脾臟都很差,脾胃系統(tǒng)都很不好,而脾管免疫,管消化,管造血。這>>么重要的功能,什么東西對脾最好？就是五谷雜糧。可是很不幸,好不容易吃一點五谷>>雜糧,都吃白米,精致的白米,大白米,我不講毒白米,我將大白米,大白米是很不好>>的,為什么？你可以回去做一個實驗:放水里,大白米爛掉、臭掉、腐化掉,糙米發(fā)芽>>了

41、,因為糙米有生命,大白米沒有生命。你是有生命的人,去吃那沒有生命的東西,沒>>有多久就變得沒有生命了。一定要吃糙米,一定要吃粗糧,沒有經(jīng)過精制加工的,為什>>么？你看糙米里面,我們用學術(shù)去分析,我們剛講維生素B群很重要,維生素B1被稱作>>是神經(jīng)維他命,糙米里面的B1比白米多12倍。我們都知道維他命E對心臟好,對不對,>>你不要從外面去買那個維他命E膠囊,越吃身體越糟糕。所以這些膠囊狀的東西,用化>>學合成的維他命丸,芬蘭政府作過很多臨床的研究證實:有吃這個膠囊五年到八年的,>>維他命E膠囊,死于心臟病比沒有吃得多50%,

42、你最好不要吃這種東西,我是很反對吃這>>種化學合成的東西。可是我看從北京到廣州,遍地都是,每天都要吃,越吃身體越不>>好。 >>>>糙米里面這個維他命E就比白米多10倍。還有大腸癌的克星,大腸的蠕動最好的維生>>素,被世界衛(wèi)生組織1996定為第六大營養(yǎng)素的纖維素,減少便秘問題的,糙米比白米纖>>維素多14倍以上。好不好？太好了。可是現(xiàn)在沒有人吃,都吃白米。商人喜歡你買白>>米,因為白米只要保持干燥,兩三年都不會壞,商業(yè)損失很低。可是糙米不行,幾個月>>就長蟲,因為蟲都想吃,對不對,那白米蟲都不吃你還

43、吃？大家要多攝取膳食纖維,這>>對我們身體健康很有用,日本是消耗大豆的大國,他們的人均壽命也是最長的,大豆中>>含有的大豆低聚糖,它的主要活性成分是水蘇糖,可能大家現(xiàn)在對這種物質(zhì)比較陌生,>>很遺憾,我們中國人的餐桌上已經(jīng)在慢慢遠離這種物質(zhì)了,這個很可怕,一個最基本,>>和各位健康息息相關(guān)的物質(zhì)被我們舍棄了,這個很可怕。趕緊把這種物質(zhì)拾回來吧。 >>>>那我們講五谷雜糧不是只有糙米,所以你可以把糙米放70%,另外30%放雜糧,小紅豆,>>蓮子,薏仁,枸杞子,棗子,這些東西占30%,糙米占70%,這些東西一起煮,

44、很好吃,>>我有機會真想做一餐給你們吃。你回去以后什么都可以不改變,一定要開始吃紅薯地>>瓜,你知道為什么嗎？有一份資料,日本國家癌癥研究中心做了一個研究,把四十種最>>抗癌的食物排名列出來,你知道第一名是什么嗎？就是紅薯。第二名你知道是什么嗎？>>還是紅薯。為什么？第一名是熟的紅薯,第二名是生的紅薯。然后你講花椰菜,綠色的>>花椰菜是第四名,馬鈴薯也排進去,不過是二三十名了,都在后頭。所以無論如何你今>>天回家一定要開始吃紅薯,午餐可吃可不吃,晚餐可不吃。主要是消化的問題,如果你>>消化很好,像我三餐都吃,如

45、果你消化不好,早餐吃,好不好。而且這是很重要的,一>>定要吃紅薯,連皮吃。15度以上的時候,熱天蒸著吃,15度以下冷天可以烤著吃,一定>>要連皮吃,因為皮比肉更營養(yǎng),皮里面抗癌成分非常高,它是抗癌第一名。剛開始吃完>>你會一直放*,所以你不要自己吃,要吃全家一起吃,要放大家一起放,放一放就好>>了。放*很好啊。 >>>>中醫(yī)有三寶:一汗,就是流汗,一涕,就是流鼻涕,還有一*,三大寶,這個很好,所>>以你一定要吃。最后一點你要記得:照順序吃。我們經(jīng)常聽得一句話:飯后吃水果,幫>>助消化,可是你知道么？我們的食物從食道進