清明節(jié)的時(shí)候福建有哪些習(xí)俗

1、清明節(jié)的時(shí)候福建有哪些習(xí)俗清明節(jié)的習(xí)俗是很有趣的，那么在福建有什么習(xí)俗呢？下面是小編為大家精心推 薦福建清明節(jié)習(xí)俗，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?。福建?xí)俗清明節(jié)這天福建好些地方都會(huì)用鼠曲草和艾葉做吃的清明節(jié)福州人都要吃“菠菠棵”，也就是我們說(shuō)的“清明棵”。做法是把鼠曲 草壓榨成汁，摻入米漿內(nèi)揉成棵皮，以棗泥、豆沙、蘿卜絲等為餡捏制而成，最后 用艾葉包裹，蒸熟。在永定，有句俗話(huà)說(shuō)：沒(méi)吃過(guò)“清明板”，便不算過(guò)清明節(jié)。做清明板的原材 料是一種叫芒葉的野生植物，這葉子是綠面白背的，用它做出來(lái)的點(diǎn)心，吃起來(lái)有 種特別的香味，多吃也不覺(jué)得飽膩。連城的“清明桃”也有些類(lèi)似。皮是米漿做的, 里面加了鼠曲草或艾葉的汁，

2、因此是綠色的，里面包著筍、香姑和肉，或是芋頭和 蝦米。而在三明泰宇每家都要做的是一種叫“暖姑包子”的小吃。暖姑是山泰宇話(huà)音 譯過(guò)來(lái)的，其實(shí)就是鼠曲草。上山掃墓時(shí)，帶些暖菇包子作為祭品，還會(huì)配上茶。靠山吃山，艾葉是南方春天的野菜，一場(chǎng)春雨過(guò)后，艾葉就長(zhǎng)勢(shì)喜人了。所以 以艾葉為原料的各種果子，就成了清明節(jié)的特色。列外，春季南方環(huán)境很濕，各種蛇蟲(chóng)出洞，艾葉本身有降濕殺蟲(chóng)的功效，也是 此季節(jié)的應(yīng)季預(yù)防藥品。人們?cè)谇О倌甑纳罱?jīng)驗(yàn)中總結(jié)出了這條規(guī)律，就一代代 地傳承下來(lái)，所以我省不同地方的清明食品雖然形狀不同、佐料不一，但是都有一 個(gè)特點(diǎn)，就是用草藥。各地習(xí)俗龍巖上杭千人掃墓 文藝匯演 派錢(qián)禮俗上杭大部

3、分是客家人，一整村有時(shí)就一個(gè)姓，源于同一個(gè)祖宗，這讓客家人的 清明節(jié)非常熱鬧。每逢農(nóng)歷三月三前后，鄉(xiāng)里祠堂的管事就會(huì)組織全村人去掃祖墳, 多的時(shí)候有上千人，來(lái)回的路上都是敲鑼打鼓，場(chǎng)面十分壯觀。當(dāng)天掃完墓后，鄉(xiāng) 里還會(huì)進(jìn)行文藝匯演。掃墓也有講究，通常孕婦和年齡小的孩子不能去，圧墓紙必 須山男孩子做，家鄉(xiāng)人稱(chēng)“跟龍”（音譯）意味著龍的子孫，希望子孫滿(mǎn)堂的意思。泉州晉江孩子掃墓埋紙錢(qián)和各地吃的清明食物不一樣，泉州地區(qū)清明節(jié)吃的是潤(rùn)菜餅（閩南語(yǔ)），面粉皮 里裹著各種蔬菜，類(lèi)似于福州的春卷。晉江上山掃墓的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都得帶上鋤頭和鏟子，方便清理墓地的朵草。 年幼的孩子別的事情也做不了，能做的只有在墓

4、地的四周埋上紙錢(qián)，紙錢(qián)的中間用 泥土蓋住，留出兩邊。龍巖永定墓地聚餐家家門(mén)前掛桃枝清明節(jié)每戶(hù)人家都會(huì)在家門(mén)前掛上桃枝，長(zhǎng)輩們說(shuō)這是為了避邪。祭掃當(dāng)天的 那頓午飯必須在墓地前吃。大人們都會(huì)辛辛苦苦地將煮好的飯菜從家里挑到山上的 墓地前，大家聚在一起吃飯很開(kāi)心。宇德福鼎墳頭上派“墓餅”討“墓餅”每一戶(hù)上山掃墓的人家都會(huì)挑著兩三個(gè)麻袋或者勢(shì)筐到墓地，里面裝著滿(mǎn)滿(mǎn)的 “墓餅”，有的是光餅，有的是芝麻餅，而有錢(qián)人家就裝好吃的糕點(diǎn)。新建的墓地 還會(huì)發(fā)紅雞蛋。掃墓活動(dòng)結(jié)束，也意味著派發(fā)“墓餅”的活動(dòng)開(kāi)始了，孩子們奔跑 著到各家墓地等著派發(fā)“墓餅”，每個(gè)孩子手里都能拿到兩三塊“墓餅”。討“墓 餅”并沒(méi)有年齡上

5、的限制，老人家說(shuō)，誰(shuí)家的墓地上人來(lái)得越多就越好，是個(gè)好兆 頭，代表興旺和繁榮。掃墓禁忌 一、孕婦避免掃墓：孕婦最好避免清明的掃墓活動(dòng)，這不僅僅是陰氣 重的影響。二、不可在墓地照相：大家掃墓的目都是為了祭祀祖宗，而非玩樂(lè)。舉頭三尺 有神明三、忌穿大紅大紫：不過(guò)總有人會(huì)疏忽大意，在佩戴或是內(nèi)衣上不經(jīng)意使用了 紅色。當(dāng)然本命年是例外，內(nèi)衣可穿紅色。四、外人不要參與他人的掃墓：清明的時(shí)候作為外人的身份去參與掃墓是比較 忌諱的，容易招至麻煩，導(dǎo)致不協(xié)調(diào)而走霉運(yùn)。五、身體不佳，時(shí)運(yùn)不濟(jì)者避免掃墓：晦之物最喜氣運(yùn)低迷的人，這種人缺乏 人氣，容易侵犯。六、墳頭長(zhǎng)草必需修整：墳?zāi)股祥L(zhǎng)植物的，必需要清除，萬(wàn)萬(wàn)不可使其長(zhǎng)出氣 候。墳頭的草木會(huì)對(duì)家族的成員造成傷害，七、發(fā)不遮額忌買(mǎi)鞋：頭發(fā)不能遮住額頭，是人身體的神燈所在，是不可蓋住 的。