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文檔簡介
1、旅游是超級(jí)產(chǎn)業(yè)平臺(tái),是產(chǎn)業(yè)跨界的最佳方式!2016.8.3 “旅游+” 戰(zhàn)略的提出,將是產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的有力踐行,不僅可以促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展,更可以將旅游的創(chuàng)新成果深度融合于經(jīng)濟(jì)社會(huì)各領(lǐng)域之中。“旅游+”是一場(chǎng)革命。2014年,全球旅游產(chǎn)值GDP占比高達(dá)3.1%,而中國2020年提出要超過5%,將超過美國成為世界第一大客源國。同時(shí),中國旅游增長率增長超過12%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過GDP增速。同時(shí),2015年中國旅游增長率增長超過12%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過GDP增速。旅游業(yè)每創(chuàng)造1元錢收入,可間接創(chuàng)造7元錢社會(huì)財(cái)富;旅游業(yè)直接增加1個(gè)就業(yè)崗位,可間接帶動(dòng)7個(gè)人就業(yè)。旅游業(yè)可以帶動(dòng)建筑、通信、住宿、娛樂、餐飲等30的多個(gè)
2、行業(yè)的發(fā)展。十三五規(guī)劃將旅游產(chǎn)業(yè)上升為戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。在剛結(jié)束不久的天津夏季達(dá)沃斯論壇上,李克強(qiáng)總理將把旅游列為五大幸福產(chǎn)業(yè)之一,可見旅游業(yè)的重要性。旅游是天生的組織者,各行各業(yè)都在努力為旅游貢獻(xiàn)內(nèi)容。整個(gè)旅游過程三個(gè)階段,前端和中端和后端。旅游前端準(zhǔn)備階段為實(shí)現(xiàn)旅游的目的,首先制定計(jì)劃,了解當(dāng)?shù)丨h(huán)境、文化、攻略、車票、酒店預(yù)訂,而直接與旅游產(chǎn)生聯(lián)系的就有互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)、交通業(yè)、出版業(yè)、傳媒業(yè)等等。與其說我們?cè)谥贫ㄓ?jì)劃,不如說各行各業(yè)正在為旅游貢獻(xiàn)計(jì)劃。在線旅游市場(chǎng)本身就是主動(dòng)生產(chǎn)內(nèi)容的平臺(tái),互聯(lián)網(wǎng)不過是手段而已,我們知道2015年是中國的互聯(lián)網(wǎng)年,這一年旅游業(yè)也沒有閑著,攜程2015年盈利27個(gè)
3、億令人震驚,預(yù)測(cè)2017年,在線旅游市場(chǎng)將突破5000億。當(dāng)我們現(xiàn)在打開電視,無論是真人秀、電視劇、還是大熱的紀(jì)錄片,也在有意無意的幫助游客制定旅游計(jì)劃,雖然說節(jié)目的初衷并不是旅游的宣傳,但節(jié)目大熱之后最大的受益者都是旅游。從最早的非誠勿擾帶動(dòng)了日本北海道和杭州西溪濕地。瑯琊榜帶火了象山影視城,因其在韓國創(chuàng)造收視奇跡,一些韓國旅行社直接推出了拍攝地“象山影視城”旅游,5000張門票一天之內(nèi)搶完。更不用說花千骨帶火了南寧德天瀑布景區(qū),盜墓筆記將長白山再次引爆,奔跑吧兄弟帶火了古北水鎮(zhèn),爸爸去哪兒帶火了武隆天坑等等,這樣的案例不勝枚舉。旅游中端進(jìn)行階段我們?cè)隗w驗(yàn)各種旅游要素的同時(shí),旅游也在不斷地催
4、生新的要素。從老六要素“吃住行游購?qiáng)省保浆F(xiàn)在的新六要素“商養(yǎng)學(xué)閑情奇”,反映的不僅是消費(fèi)需求的日益細(xì)分化,更重要的是旅游發(fā)展本身也在催生出的新的產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)形式,禪修旅游可以說是近幾年非常時(shí)髦的旅游形式,源于隨著人們收入的增加,旅游需求逐漸從淺層觀光的需求逐漸向心靈、精神、情感體驗(yàn)延伸。單純的禪修只是宗教性儀式,念經(jīng)打坐,這些本身很好,但不適用于絕大多數(shù)的大眾游客,禪修旅游應(yīng)是一種實(shí)現(xiàn)心靈滿足和愉悅的旅游活動(dòng)。目前國內(nèi)最具代表性的禪修旅游目的地就是中國首個(gè)心靈度假產(chǎn)品“靈山拈花灣”,定位世界級(jí)禪意旅居度假目的地,主張“行走坐臥皆俱禪”,將平常的一天按照時(shí)間順序注入各種禪修活動(dòng)。旅游后端分享階段
5、各行各業(yè)的共同努力將使旅游成為持續(xù)行為。與所有行業(yè)一樣,旅游結(jié)束并不是旅游消費(fèi)的結(jié)束,而是另一個(gè)循環(huán)的開始,如何從一次性旅游變成持續(xù)性的關(guān)注,從而再次旅游,需要媒體、互聯(lián)網(wǎng)、交通,旅游企業(yè),甚至目的地政府和百姓的共同努力。旅游是最好的跨界者,是產(chǎn)業(yè)跨界的最佳方式。旅游對(duì)產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)遠(yuǎn)大于產(chǎn)業(yè)對(duì)旅游的促進(jìn)。2012-2015年,旅游對(duì)交通運(yùn)輸業(yè)增加值的拉動(dòng)貢獻(xiàn)超過80%,比交通運(yùn)輸業(yè)對(duì)旅游業(yè)增加值50%的貢獻(xiàn)多30個(gè)百分點(diǎn),其中,旅游對(duì)民航運(yùn)輸及輔助服務(wù)貢獻(xiàn)超過90%,對(duì)鐵路運(yùn)輸及輔助服務(wù)超過80%,對(duì)水上運(yùn)輸及輔助服務(wù)貢獻(xiàn)超過30%,對(duì)公路運(yùn)輸及服務(wù)輔助貢獻(xiàn)超過60%;對(duì)倉儲(chǔ)和郵政業(yè)貢獻(xiàn)為30%
6、。住宿業(yè)、旅游購物、餐飲業(yè)對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)增加值的貢獻(xiàn)均僅在10%左右,而旅游業(yè)對(duì)住宿業(yè)增加值的貢獻(xiàn)在80%以上,對(duì)餐飲業(yè)的貢獻(xiàn)超過60%,對(duì)批發(fā)和零售業(yè)的貢獻(xiàn)為30%以上。此外,旅游業(yè)對(duì)房地產(chǎn)業(yè)增加值貢獻(xiàn)率超過20%,對(duì)公共管理和社會(huì)組織增加值貢獻(xiàn)率超過15%,對(duì)信息傳輸、計(jì)算機(jī)服務(wù)和軟件業(yè)增加值貢獻(xiàn)率超過5%。旅游是產(chǎn)業(yè)跨界整合的最佳方式。旅游是跨界營銷的最好途徑之一。營銷與旅游的跨界正變得越來越普遍。旅游是催生產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的催化劑。我們?cè)賮砜纯绰糜?的定義,“旅游+”是將旅游作為平臺(tái),各行各業(yè)都可以在旅游的這個(gè)平臺(tái)之上,實(shí)現(xiàn)跨界,從而形成新的業(yè)態(tài),形成新的盈利點(diǎn)。+餐飲餐飲,無非就是三個(gè)環(huán)節(jié),源
7、頭,味道和體驗(yàn)。食材來自于產(chǎn)地,味道來自于手藝,體驗(yàn)來自于文化。而這三個(gè)環(huán)節(jié)都是可以與旅游進(jìn)行跨界的。過去我們?nèi)ノ靼玻家ヒ淮位孛窠?,體驗(yàn)正宗的西北美食,而現(xiàn)在,咸陽機(jī)場(chǎng)出來之后,直奔袁家村。袁家村過去只是一個(gè)沒有多少人知道的普通村子,現(xiàn)在卻是以美食為主打的“關(guān)中印象體驗(yàn)地”。袁家村大多數(shù)經(jīng)營的餐廳的食材來都自于的當(dāng)?shù)?,豆花是自家磨的,游客可以親自去體驗(yàn);搜羅關(guān)中地區(qū)最道地的民間廚師,廚師都改名為“美食藝人”,烹飪的的過程本身就是一副極具欣賞價(jià)值的表演;更不用說氛圍的營造,在吃的過程中,還有關(guān)中地區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的輪番上演,秦腔助興,傳統(tǒng)手工藝作坊體驗(yàn)等等,與其說是美食,倒不如說是以美食為載
8、體的一次關(guān)中文化的旅游體驗(yàn)。+農(nóng)業(yè)中國人有鄉(xiāng)土情節(jié),經(jīng)歷了千年的”小農(nóng)經(jīng)濟(jì)“,內(nèi)心中一直存在“回歸田園”的沖動(dòng)和寄托。我在兩年前服務(wù)過一家寧夏養(yǎng)羊的企業(yè),他們出產(chǎn)中國最好的羊肉,他們把灘羊與歐美肉羊進(jìn)行雜交,而形成了全新的肉羊品種寧羊1號(hào),兼具灘羊的獨(dú)特風(fēng)味和歐美肉羊的高出肉率。其實(shí)很多食品企業(yè),如伊利、壹號(hào)土豬等,早已經(jīng)與旅游跨界,將基地向公眾開發(fā)體驗(yàn)。掌生谷粒,是臺(tái)灣一家高端農(nóng)產(chǎn)品品牌,營銷方式永遠(yuǎn)都是以旅游攝影鏡頭的方式來展現(xiàn)花蓮、臺(tái)東的“山、海、田、園“風(fēng)光,以及這片土地上的風(fēng)土人情和民族風(fēng)俗,極具感染力的廣告直接告訴消費(fèi)者,好山好水必然出好米,掌生谷粒品牌也恰逢其時(shí)衍生其產(chǎn)業(yè)鏈,包括
9、果蔬采摘體驗(yàn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游觀光等,旅游資源開發(fā)及景區(qū)管理服務(wù),以及農(nóng)村民俗旅游等各種旅游業(yè)態(tài)。+制造業(yè)德國沃爾夫斯堡是全球汽車愛好者的朝圣地,大眾汽車公園就位于此,旗下最主要幾大品牌都在公園設(shè)立了體驗(yàn)中心,此外,公園里還有汽車主題餐廳,銷售展廳、汽車售后服務(wù)中心,親子體驗(yàn)中心等。汽車+旅游例子還很多,路虎公園在中國已經(jīng)開了三家,分別在長城、安吉和廣州。世界四大時(shí)裝周其實(shí)是服裝主題的旅游。多年來,每逢時(shí)裝周,中國的各路明星、時(shí)尚青年、網(wǎng)紅紛紛趕赴巴黎、米蘭,除了服裝本身,也大大帶動(dòng)了這些城市的旺旅游發(fā)展。宜家、蘋果、無印良品等,不斷在為世界貢獻(xiàn)令人拍手叫好的產(chǎn)品同時(shí),也在用旅游的思維不斷擴(kuò)大其品牌影響力,每家城市中的專賣店都已成為城市的新地標(biāo)和新的旅游休閑目的地。Gopro是世界聞名的運(yùn)動(dòng)相機(jī)生產(chǎn)商,真人秀的節(jié)目中經(jīng)??梢钥吹紾opro的存在。它正是旅游跨界的最大贏家。Gopro每年一度的山地運(yùn)動(dòng)節(jié)都會(huì)在美國veil鎮(zhèn)舉行,幾千人居住的小鎮(zhèn)屆時(shí)成為一個(gè)GO-PRO山地營地,持續(xù)數(shù)日的節(jié)慶期間,山地馬拉松,極限運(yùn)動(dòng),山地車,野釣、漂流、演唱會(huì)等活動(dòng)一應(yīng)俱全。旅游
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