無花果豐產(chǎn)技術(shù)

1、一、概述無花果屬?？?，無花果屬，又名仙果、明目果，為多年生落葉小喬木。其花隱生于囊狀花托內(nèi)，為隱頭花序，故名無花果?？墒巢糠质怯苫ㄍ蟹蚀蠖傻木酆瞎Ｋ鞘澜缟献罟爬系脑耘喙麡渲?，其果實營養(yǎng)豐富，經(jīng)濟價值很高。無花果對土壤的適應(yīng)性強，耐鹽堿、抗旱、較不耐澇，結(jié)果期長，壽命可達100年，結(jié)果期可達60余年，最佳經(jīng)濟壽命20年左右。幼樹生長勢強，當年種植當年結(jié)果，3-4年進入盛果期。盛果期在應(yīng)用矮化密植高產(chǎn)栽培技術(shù)和氣候條件滿足其生長發(fā)育條件下，畝產(chǎn)可達2000-3000kg。故栽培無花果的經(jīng)濟效益相當可觀。、無花果的生產(chǎn)前景在全世界，農(nóng)業(yè)正向著無公害農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)發(fā)展。食品

2、的安全，是影響人類生存、繁衍和興衰的基礎(chǔ)。由于人們對食品的安全越來越重視，對無公害果品的需求也是越來越迫切。無論是外貿(mào)出口或者國內(nèi)銷售，都很急需。這就為無花果這一無公害食品的生產(chǎn)提供了極為有利的時機，開辟了廣闊的市場。隨著無花果生產(chǎn)這一新興果樹產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，無花果產(chǎn)品正是被越來越多的人們所青睞。但是無花果生產(chǎn)的根本出路在于無公害化。抓住人們?nèi)找嬷匾暉o花果果品消費的時機，精心抓好這項產(chǎn)業(yè)，無花果業(yè)將前景十分廣闊。、無花果的經(jīng)濟和藥用價值1、南京農(nóng)業(yè)大學無花果科技開發(fā)中心與江蘇省腫瘤研究所合作研究的結(jié)果表明，無花果提取液對艾氏腹水實體癌腫瘤株、S180瘤株、Lewis肺癌和HAC肺癌的抑制率，分

3、別為53.8%、41.8%、48.85%、和44.44%。近年來研究證明，無花果對無名腫瘤、高血壓及胃癌、食道癌和肝癌等十三種癌細胞生長有抑制作用。在日本，無花果已成為防癌抗癌必須的保健食品，因此備受人們青睞。2、無花果果實含有較高的糖類、蛋白質(zhì)、果膠和多種維生素，如維生素A、維生素B、維生素B2、維生素C和維生素D，其中維生素C含量極高，為柑橘的2.3倍，葡萄的20倍。其果實和葉片中含有18種氨基酸，其中有10種是人體必須的，尤其是能抗疲勞的天冬氨基酸，在其葉片中高達0.49%。其果實中還含有淀粉糖化酶、超氧化物歧化酶、酯酶、脂肪酶和蛋白酶等抗衰老營養(yǎng)物質(zhì)，以及苯酶、呋喃香豆素內(nèi)酯、補骨脂素

4、和佛手甘內(nèi)酯等有一定的抑癌作用的成分。因此，無花果實為老少皆宜的果中珍品。被譽為人類“二十一世紀人類健康的保護神”。3、由于無花果含有糖類、有機酸、維生素和硼、鎂、錳、活性元素等，因此具有調(diào)節(jié)代謝機制、降低血壓、延緩衰老、增加血紅蛋白、消除肌體疲勞和提高免疫能力等作用，特別是有明顯的抗癌和降低化療引起的毒副作用的功效。特別是現(xiàn)在經(jīng)濟迅速發(fā)展，人們生活水平提高，對無花果的認識逐步提高，食用產(chǎn)品種類不斷增加，其生產(chǎn)量遠滿足不了市場需求量?，F(xiàn)在除鮮果外；速凍果、果脯、果干、果酒、果醬、飲料、口服液等制品不斷深加工，更大大提高無花果的食用數(shù)量和經(jīng)濟價值。同時無花果全身是寶，葉、枝、根、分泌液（高含量蛋

5、白酶），都有很高的藥用價值，其研究利用取得了突破性進展。二、無花果的生物學特性 （一）無花果年生長周期活動規(guī)律上年貯藏在根系和枝條中的養(yǎng)分，從3月至6月中旬向新枝和新生芽、葉、坐果內(nèi)轉(zhuǎn)化期。這個時期對前期產(chǎn)量和后期的枝條充實起著決定性的作用。從6月中旬停止貯藏養(yǎng)分供應(yīng)，今后的生長發(fā)育靠自身同化（樹體光合作用制造）養(yǎng)分供生長發(fā)育；進入9月份，產(chǎn)量的增長向品質(zhì)提高進行變化，同時根系開始生長，積累貯藏養(yǎng)分充實果枝，養(yǎng)分貯藏的程度直接影響到下一年的生長和產(chǎn)量。（二）生長習性1.芽的萌發(fā)和生長影響無花果發(fā)芽遲早主要是溫度，無花果一般比其它果樹快。3月下旬芽膨大，4月氣溫達到14左右時發(fā)芽。但因品種、管理

6、等存有差異。表 不同因素對無花果發(fā)芽的影響發(fā)芽早發(fā)芽遲管理因素越冬條件好，枝條水分充足越冬保護較差，枝條有失水現(xiàn)象枝條充實芽飽滿枝條充實度差修剪合理修剪重枝條直立土壤干旱品種因素B1011（中農(nóng)矮生）等日本紫果等2.新枝的生長和發(fā)育無花果枝條的粗壯和木質(zhì)化程度是決定產(chǎn)量的關(guān)鍵因素，受栽培措施的影響較大。新枝在6月中旬進入養(yǎng)分轉(zhuǎn)換期。前期利用上年貯藏養(yǎng)分，后期利用自身同化養(yǎng)分，在貯藏養(yǎng)分充足的情況下，養(yǎng)分由貯藏養(yǎng)分向同化養(yǎng)分順利轉(zhuǎn)化。但在貯藏養(yǎng)分不足的情況下，在由貯藏養(yǎng)分供應(yīng)期轉(zhuǎn)化到同化養(yǎng)分供應(yīng)期之間，枝葉生長一旦減弱，不但造成果少果小，更重要的是影響9月份以后貯藏積累養(yǎng)分，嚴重影響下一年產(chǎn)量。

7、這點在栽培上是個很重要的環(huán)節(jié)。3.葉片的生長和發(fā)育無花果喜光，葉片對光照敏感。光合作用強，果實發(fā)育快。通風透光不良，葉幕厚，葉變薄、變黃。品種、生產(chǎn)條件、管理技術(shù)等因素影響光合作用的發(fā)揮，最終影響產(chǎn)量和品質(zhì)。品種差異：品種間葉形不同，一般葉片裂刻多而深的品種，通風透光率高，結(jié)果枝多而結(jié)果緊湊，產(chǎn)量較高。反之則產(chǎn)量較低。一般盛果期葉面積系數(shù)保持在85-90%為宜。氣候管理差異：生育前后期和陰雨天氣，光照強度弱，滿足不了生長所需，夏季強光照所制造的有機物不抵高溫呼吸消耗。修剪不當，氮肥過多，不同程度的影響著葉光合作用的發(fā)揮。4.根的生長和發(fā)育（1）無花果根群一般水平方向的發(fā)展比垂直方向的發(fā)展快而廣

8、，因此稱為淺根系果樹。據(jù)日本對六年生無花果根群測定，0-30cm占58.3%，30-60cm占33.5%，60cm以下占8.2%。無花果能充分利用淺層土壤水養(yǎng)分保持強盛的生長勢，進入豐產(chǎn)期比其他果樹早。因此無花果栽植時宜淺不宜深。（2）土壤肥沃、透氣性好、土壤蓄水量多，根系生長良好。隨著樹齡的增加，根系不斷擴展，根深葉茂，故栽植時挖大穴的重要性得以充分發(fā)揮。（3）根系生長一般要求地溫9-10開始，第一個高峰期從春季10開始到6月中旬；第二次高峰期從8月下旬到氣溫降到9-10結(jié)束。其春夏根系的生長遠大于秋季，所以生產(chǎn)抓住時機，促根發(fā)達，對連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)至關(guān)重要。三、無花果的高產(chǎn)栽培技術(shù)、對環(huán)境條件

9、的要求（1）溫度：無花果不耐寒。冬季溫度降至-10-12當年生枝條受凍。但品種之間存在差異，如目前最抗寒品種布蘭瑞克在 -13-15時也受凍，如麥斯義陶芬在-5時受凍。在-20-22時，根莖將凍死。無花果生長適溫為2228，5以上生物學積溫在4800時，對無花果生長最為有利。栽培北限為北緯39°，如39°以上必須采用保護地栽培。（2）土壤：無花果對土壤要求不嚴，各種土壤質(zhì)地均能生長，但以砂壤和中壤土質(zhì)較適宜，適宜ph值6-8，最適6.5-7.5。根據(jù)無花果需肥特點，以含鈣和鉀較高的土壤最好。若選擇砂壤或者砂土地種植，最好選擇地面0-40cm以下有厚淤層的地塊。不適宜種植無花

10、果的地塊：易積水的澇洼地（無花果滯水60-75小時可滯死）。山嶺薄地，土層較薄。已種植過無花果的地塊。無水澆條件的。（3）水分：無花果原產(chǎn)于小亞細亞土耳其干熱沙漠地帶，對水分要求不及溫度嚴格。一般而言，年降水量為600-800毫米適宜無花果生長，但降水量在1000毫升左右時 ，如無澇漬也均可以。但如果土壤過度干旱，會影響正常生育。（4）光照：無花果喜光，光照充足，樹體健壯，花芽飽滿，果多果大，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，果枝壽命長；相反光照條件差，樹體養(yǎng)分貯藏少，果枝壽命短，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。無花果的光合作用的強弱在同一天氣條件下，取決于對樹型和果枝的修剪：修剪合理，樹體內(nèi)通風透光率高，修剪不合理，樹冠內(nèi)枝多而弱

11、，導致通風透光率差，光合作用積累少，呼吸消耗多。、無花果園地的選擇地勢高爽，排水良好，土壤肥沃，背風向陽。北方盡可能地選擇在果園北部有障礙的地塊（如村莊，廠礦，山陵，丘陵，河灘，堤壩等）人為制造有利于無花果生長發(fā)育的小氣候。有利因素有兩個方面：無花果不耐寒是生物學本性，同樣在庭院和大田種植，而庭院可安全越冬，大田則不能。北方在冬春雨水少，空氣濕度小季風多的天氣下枝條失水風干嚴重。所以防風降風速、增加空氣濕度是無花果安全越冬的主要措施。小氣候氣地溫相對較高，利于防凍。同時早春發(fā)芽早，結(jié)果早，生育期長，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。交通方便，特別是面積較大的果園。、園地規(guī)劃設(shè)計小面積果園設(shè)計：小面積是50畝以下

12、地塊，地形正方形或長方形均可。但長邊與有害風方向垂直；山區(qū)小區(qū)的長邊必須與等高線平行。單面有路的行長不超過80米，園兩側(cè)有路行長不超過160米。超過160米以上地塊，園邊和園中各設(shè)置道路。路寬度在3米左右。大面積園地設(shè)計：種植設(shè)計：每50畝為一小區(qū)，特殊自然條件下（如丘陵、沿海）可以低于50畝。長邊方向和行長設(shè)計與小面積相同。道路規(guī)劃：主路硬化寬6米左右，干路要求寬4-5米。一般以小區(qū)為分界線，支路要求寬3米左右。在山地、丘陵，支路可按等高通過果樹行間。在梯田無花果果園，可以利用田埂作人行小路，不用另開支路。灌溉設(shè)施：1、灌溉：丘陵和山地建園，應(yīng)選溪流不斷三面環(huán)山的凹地或山谷。修建小型水庫或供

13、水點。在平原一般按50-60畝果園建一口井，有條件的地方可發(fā)展噴灌或滴灌。2、排水：無花果怕滯，建園時應(yīng)明或暗排水溝，明水溝可挖深些，可起到排水位較高的地下水的作用。在地勢高有斜坡的果園，可以用行中低，植間高的方法排水，以減少行間明溝給管理采摘帶來的不便。暗排水是地下埋置暗管，形成地下排水系統(tǒng)，將地下水降低到要求高度。防護林規(guī)劃：大面積連片種植需建防護林，可降低風速，調(diào)節(jié)溫度濕度，增加果園中二氧化碳的濃度，從而增強光合作用，提高產(chǎn)量。山地和坡地還可以保持果園水土的沖刷。大面積果園的規(guī)劃需現(xiàn)場設(shè)計。、品種選配1、品種選配的原則：在了解品種特征特性的基礎(chǔ)上，根據(jù)種植目的，結(jié)合本地實際因地制宜的選擇

14、適宜當?shù)胤N植的品種，才能達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效之目的。因各品種特征特性各有不同，故每個品種各有優(yōu)缺點。應(yīng)抓主要方面。（如鹽堿地宜選用布蘭瑞克，北方不宜種植麥斯義陶芬，南方不宜種植A1213等）。2、品種選配技術(shù)：以加工和加工鮮食兼用的，應(yīng)選用果實適中，可溶性固形物含量較高的品種，以布蘭瑞克為主，搭配青皮、麥斯義陶芬、金傲芬、B1011、綠抗一號等品種。 以鮮食上市或建采摘觀光園為主的，應(yīng)選用果型大，色澤鮮，品質(zhì)佳或較佳，耐貯運的多樣化品種，如波姬紅、青皮、美利亞、金傲芬、麥斯義陶芬、布蘭瑞克、B1213、日本紫果等北方和鹽堿及山嶺薄地應(yīng)選用抗寒性、耐鹽堿程度高、株型緊湊的品種，如布蘭瑞克、綠抗一號等

15、。北緯39°左右地區(qū)保護地栽培，除首選布蘭瑞克外，可試種部分鮮食品種。、矮化密植高產(chǎn)栽培技術(shù)依據(jù)：1、矮化密植高產(chǎn)栽培技術(shù)的主要技術(shù)指標：矮化密植高產(chǎn)栽培的理論依據(jù) 根系發(fā)達，根深葉茂。 骨干枝發(fā)達粗壯，壽命長，二三級結(jié)果枝少，新生結(jié)果枝木質(zhì)化程度高，長勢強。 養(yǎng)分供應(yīng)大部分集中用于果實生育，結(jié)果緊湊，產(chǎn)量高，商品性增強。矮化密植高產(chǎn)栽培的主要技術(shù)指標表矮化密植與常規(guī)栽培主要技術(shù)指標對比表（北方叢狀型果園）指標栽法骨干枝距地面（角度）株高（m）骨干枝更換期（年）果節(jié)間長度（cm）行內(nèi)空間（m）通風透光率提高（%）單果重增加（g）單果枝結(jié)果數(shù)增加（個）果實成熟提前（天）成熟率（%）畝產(chǎn)

16、量（kg）矮化法15-351.5-2.54-62.5-40.4-0.73050%5-85左右3-590-952000-3000常規(guī)法65-753-43-45-6.50-30000070-801000-1500同時進入豐產(chǎn)期早而快，植株矮化便于田間操作，可節(jié)省大量勞動力。再之，除第一年間作外，第二年以后不宜間作。、矮化密植高產(chǎn)栽培技術(shù)要點1、栽植時間：秋末冬初，栽后根系傷口愈合快，苗失水少，根系適應(yīng)時間長。溫度（在栽后9-10或春季）回升時新根活動生長快，長勢強，一般比春季栽植早發(fā)芽10-15天。秋末冬初是栽植無花果的最佳時間。表不同栽植時間對布蘭瑞克生長的影響（111穴/畝常規(guī)栽培）栽植時間（

17、年月日）處理枝干抽干程度(%)發(fā)芽時間（月 日）結(jié)果量（kg/株）1995.11.8埋土04.14-161.52不埋土1004.29-300.561996.3.5不埋土04.22-240.921994.3.25不埋土04.26-280.78但栽后必須埋土保護，埋土高度地面以上30-40cm，且在澆后濕土的條件下進行。否則春季栽植。秋末冬初栽植適應(yīng)于：南方，北方北緯36.5°以南和保護地栽培地區(qū)。2、栽植的密度：一般地區(qū)每畝111穴，行穴比3x2m；山地丘陵薄地、土質(zhì)差、較高度鹽堿地、無霜期短的高緯度地區(qū)和其他特殊地形每畝120-130穴；南方地區(qū)因留干和有效生育期長，每畝90-100

18、穴；采摘觀光園應(yīng)栽植50-75穴；保護地栽培，因樹枝整形不一，栽植密度也不同，采用X型畝栽180-220株，如一字型密度更大些。3、 栽植技術(shù)：大穴栽植 試驗證明，大穴栽培肥水容量大，能充分滿足無花果生長強勢所需水養(yǎng)分，不僅成活率高，對產(chǎn)量影響很大，幼樹因根幅小不明顯，但三年及三年以后則影響明顯。尤其是黏土地效果更明顯。表無花果不同穴規(guī)格對產(chǎn)量的影響規(guī)格（米）產(chǎn)量（kg）發(fā)芽期（月 日）備注：1、調(diào)查時間：1998年2、樹齡4年3、栽培方式：常規(guī)4、畝111株1x1x127.14.60.6x0.6x0.625.84.60.3x0.3x0.318.14.9栽前挖0.6×0.6×

19、;0.6穴，表土和犁底層土各放一邊，栽時全部用表土填穴內(nèi)距地面20-25cm，每穴施含氮、鉀高的控釋復(fù)合肥0.25-0.3公斤，與土充分攪拌，然后撒一層土使根不與肥接觸（忌不施有機肥），栽時留穴三株各120度，栽后用表土埋上至地面，再把苗向上提一下，恢復(fù)根系原自然狀態(tài)。生土全部作畦澆水用。栽后立即澆水，因澆后土下塌，應(yīng)適時埋上高于地面3-5厘米，年后栽植不用澆一水后埋土。四、無花果栽后管理技術(shù)、定干：定干時間：3月中旬或溫度上升到12，冬末冬初栽植的，栽后定干因無花果對溫度反應(yīng)敏感，冬季及早春傷口愈合時間長，養(yǎng)分消耗多，結(jié)果枝發(fā)育不良。、定干高度：北方培土越冬果園采用叢狀形整枝的定干高度長10

20、-12cm，不需越冬保護的南方地區(qū)采用的多主度自然開心形，定干高度長25-30厘米。、 澆水：春季扒土后或春季栽植的栽后澆一水，15-20天再澆水，澆后埋土至高于地面3-5厘米，5月上旬再一水。5月下至6月上再澆一水，但再次澆水必須劃鋤，以后視墑情澆水 ，新栽無花果水分充足是提高成活率，促果枝發(fā)育的關(guān)鍵。、 間作：選矮桿作物，但距樹干不低于1.0米，一般第二年不宜間作。、 留芽：待芽長至3-5厘米時，按樹體均勻開張角度從下部留3個壯芽，弱苗留一至2個芽。南方留干的從上部按角度留3個芽，弱苗1-2個。、除草：1、41%的草甘膦，視草情每噴霧器150-200毫升加15毫升田勢利噴施，但切忌藥觸無花

21、果及其它作物。2、 澆水或透雨后噴一次封閉性王來田芽前除草劑。（注：除草劑施用需在氣溫25以上，否則效果不佳）。3、面積較大的可用割草機，即可保持土壤水份，又利于增加土壤有機質(zhì)。4、有條件的試用除草膜“行間覆蓋”，即保墑除草又增產(chǎn)。、施肥：1、追肥：座果2-3個后，選用含氮鉀高的控釋或緩放肥，穴/株0.3公斤。不可撒施。2、根外噴肥：用尿素、磷酸二氫鉀各按0.3-0.5%，利用率達100% 。、植物調(diào)整：無花果根淺且大多生產(chǎn)條件較好，生長勢會強，而第一年植株調(diào)整是無花果矮化密植高產(chǎn)的關(guān)鍵措施，特別對促根加速果枝木質(zhì)化，打好豐產(chǎn)骨架及當年產(chǎn)量起決定性作用。方法：1、摘心（枝條頂尖）2、施用生長調(diào)

22、節(jié)劑，時間：山東嘉祥8月1日至立秋之前，因各地氣候、生產(chǎn)條件、栽植管理水平等各地不宜統(tǒng)一。但緯度越高時間越早反之則晚，保護地栽培以依據(jù)果實采取結(jié)束期向前推算?？傊瓌t上做到時到不等枝，枝到不等時（如不到調(diào)整時間枝條已達1米以上）。、培土：1、落葉前七天左右澆水一次，既防凍又有利于埋土。2、澆水后以南北行為例，將第一株向南方向的枝條和第二株向北方向的兩條緊緊壓在一起，枝條占地越少越好，然后挖行間土培上合部枝條包括株基在內(nèi)。這樣以次類推，具體操作見視頻：土豆網(wǎng)搜索無花果苗即可。五、無花果園的管理施肥：無花果需肥特點：無花果根系對氧氣有一定需要。需肥有兩個高鋒期，分別在4-6月份和果實成熟間，種類以

23、氮鉀為主，特別是成熟前，果實中氮鉀量增加9和15倍，鈣和磷5倍。酸性土壤應(yīng)增施鈣肥或生石灰，增加通氣性；堿性土壤增施有機肥和鉀肥，增強土壤肥力，其需肥比例為：幼樹N：P：K=1：0.5：0.7為宜，成年樹以1.0：0.7：1.0為好，其施肥標準為每1千公斤鮮果需氮10.7千克，磷8公斤，鉀10.8公斤，幼樹是成年樹的30-70%。施肥時期和種類：種類有機肥復(fù)合肥時間基肥全部50-70%11月翌年2月復(fù)肥030-40%5-6月秋肥010%+鉀肥30kg7月下-8月上施肥的方法：基肥距樹干50cm，行或穴間開溝20-30cm，追肥也應(yīng)距樹干50cm開溝或多點穴施，不宜撒施，有灌溉條件的，結(jié)合澆水施

24、肥效果更好。 施肥應(yīng)注意的兩個問題：一是坐果前和果實成熟前，不宜施氮肥，以防果枝徒長和果實開裂，二是果實成熟前，增施鉀肥效果較好。2 耕翻，熟化土壤，促根生長，增加土壤養(yǎng)分，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。澆水：無花果雖抗早，降水量和時期不可能滿足無花果高產(chǎn)的需求，因此澆水可根墑情而定。4月份澆一水，滿足前期對水肥的需求；第二水于6月上中旬，采摘初期澆一次，促產(chǎn)量，最后一次是澆葉前1周左右，利于防凍和培土。地膜復(fù)蓋：抑制雜草生長、土壤水分的蒸發(fā)，夏季高溫的上升，有一定增產(chǎn)作用。排水：無花果不耐澇，應(yīng)及時排水。催熟技術(shù)：一般果實正常成熟前十五天左右，可使果實提前成熟7-10天。施用方法有待于根據(jù)各地根據(jù)需要使用

25、。其他管理措施：如除草，培土等等同（四、無花果栽后管理技術(shù)）六、無花果樹的整形修剪整形修剪的作用：適宜的受光量，是保證果園產(chǎn)量的重要因素。一般來講覆蓋率在70%左右時產(chǎn)量最高。按單穴計算，夏季晴天中午樹冠下有10%到15%分布均勻的太陽光斑，即可認為是有適宜的受光量。合理的整形修剪，可改善無花果園和樹冠內(nèi)外的流通狀況，使進行光合作用所必需的二氧化碳，隨空氣的流動要得到補充使空氣中的二氧化碳的含量始終有足夠的濃度。 修剪對生長結(jié)果的影響：有足夠的枝葉才能為生長發(fā)育和開花結(jié)果積累足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。若生長過旺，則會因營養(yǎng)不足而影響花芽形成，不利于結(jié)果。相反，如果結(jié)果過多，消耗大量營養(yǎng)。修剪可以調(diào)節(jié)枝條

26、生長和開花結(jié)果的關(guān)系。整形修剪的依據(jù)：正確處理好自然環(huán)境和產(chǎn)地條件、無花果樹的年齡時期、地上部和地下部的平衡三者之間關(guān)系無花果的樹形：合理的樹形是無花果豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。無花果喜光，枝條的萌發(fā)力和成枝力較弱，故無花果以無中心干的開心形為宜，但應(yīng)保持一定的枝葉量，使主枝及大枝不暴露在直射光下，否則易開裂。主要樹型有叢狀形，多主枝自然開心形。我國北方多采用叢狀形。叢狀形，樹冠比較矮小，無主干，成叢生狀態(tài)。幼樹結(jié)果母枝直接從基部軸生，成年樹從由結(jié)果母枝演變而來的主枝抽生結(jié)果枝，結(jié)果后轉(zhuǎn)為新的結(jié)果母枝，抽生部位較低。其整形要點：在當年選留的9個枝條中，第二年春季短截后培養(yǎng)成結(jié)果母枝，短截的長度依

27、各枝條長勢其長度不一致，粗壯枝長些，一般在0.6-0.8米。細弱枝在0.5-0.6米。第二年把所留枝條壓成與地面成15-35°，為矮化豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)?？傊ㄟ^修剪調(diào)節(jié)無花果樹生長與結(jié)果的關(guān)系，使樹冠整齊，骨架牢固，主從分明，枝條均勻，產(chǎn)量穩(wěn)，結(jié)果年限長，經(jīng)濟效益高。修剪的時間：1、春季修剪：以春季溫度上升到10以上、枝液開始流動時有利于無花果的萌發(fā)。初結(jié)果期樹的修剪：此期整形修剪的目的是盡快擴大樹冠，迅速培養(yǎng)結(jié)果母枝，促使早豐產(chǎn)。對骨干枝、延長頭繼續(xù)短截，以促發(fā)分枝。夏季要加強摘心和短截，促使中、下部發(fā)枝，利用徒長枝標志著結(jié)果母枝，盡快完成樹形的構(gòu)建。并使結(jié)果母枝增多，使生長、結(jié)果兩不誤。盛果期樹的