中班社會教案詳案及教學(xué)反思《水果沙拉》

1、中班社會教案詳案及教學(xué)反思水果沙拉活動意圖：秋天是水果豐收的季節(jié)，每當(dāng)在午點(diǎn)吃水果時，孩子們都吃得津津有味，有時還會談?wù)摰胶芏嘧约阂娺^的水果。對于中班的孩子而言，豐富他們的生活經(jīng)驗(yàn)，讓他們掌握一些生活小常識也是非常必要的，尤其對于現(xiàn)在的獨(dú)生子女，很多事情都是家長包辦代替了，缺乏自己動手的機(jī)會。于是，我開展此次活動，讓幼兒親自嘗試制作水果沙拉，鍛煉孩子們手部精細(xì)動作，學(xué)習(xí)切水果、制作沙拉，了解水果的多種吃法，并學(xué)會與他人分享自己的勞動成果，從而促進(jìn)孩子能力和情感的發(fā)展。而且本次活動是面向家長的開放活動，我也想通過活動讓家長能夠改變以往對孩子過多包辦代替的做法，把更多的動手機(jī)會還給孩子?；顒幽繕?biāo)：

2、1、體驗(yàn)制作水果沙拉的樂趣和快樂。2、認(rèn)識一些常見的水果，感知各種水果的外形特征。3、了解水果沙拉的做法，敢于親自動手嘗試制作。4、發(fā)展幼兒的動手能力。5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。活動準(zhǔn)備：1、知識經(jīng)驗(yàn)：已知道常見水果的名稱，會使用鋸齒刀。2、物質(zhì)材料：神秘箱一個、各種水果20個、每人一把鋸齒刀、盤子若干個、沙拉醬等?；顒舆^程：一、引導(dǎo)幼兒通過多種感官認(rèn)識各種常見的水果。1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說今天幼兒園有很多的小朋友的媽媽、爸爸到幼兒園來，所以就帶來了一個神秘的箱子。2、請幼兒逐一從神秘箱里拿一個神秘果進(jìn)行觀察，用各種感官去感知不同的水果。(看一看

3、是什么樣的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。)教師小結(jié)：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個共同的名字叫做水果。3、請幼兒討論水果有哪些吃法?(水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶.)教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉?！?、教師進(jìn)行操作制作“水果沙拉?！?、幼兒自己動手制作“水果沙拉?！?、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉?！被顒臃此迹航裉斓幕顒?，我覺得出發(fā)點(diǎn)很好，目標(biāo)在于培養(yǎng)幼兒的生活能力。通過活動我們可以看到：幼兒對這種實(shí)際的操作活動是非常的感興趣的。他們喜歡嘗試自己想干但又沒有干過

4、的事情。今天的活動滿足了幼兒的好奇心。一、充分利用多種感官，讓孩子在操作中學(xué)習(xí)秋天的水果有這么多品種，而且每一種水果都有它獨(dú)特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有營養(yǎng)，那我們除了洗了吃、削皮吃外，還有什么吃法呢?首先我讓孩子們?nèi)タ?、摸、聞水果，讓孩子談感受，然后又讓孩子觀察老師示范做水果沙拉的過程，最后又讓孩子們在親手制作水果沙拉，通過看、聞、摸、切、制作、和吃水果，來感受秋天水果成熟的喜悅心情。!在親手制作和品嘗的過程中，幼兒既學(xué)會了水果沙拉的做法，又體驗(yàn)到了勞動的快樂，整個過程輕松而且愉快。二、重視孩子社會情感的教育。培養(yǎng)幼兒的良好的行為習(xí)慣：培養(yǎng)幼兒主動關(guān)心他人、樂群合作，愿意與人“分享”。學(xué)會與別人共處，樹立與別人“共享意識”，已成為現(xiàn)代人的必備素質(zhì)。教育孩子從小就要樹立“共享意識”，養(yǎng)成好玩具大家玩、好吃的大家分著吃的好習(xí)慣,同時要學(xué)會關(guān)心別人，特別是在小朋友有因難時，要主動伸出友誼之手。這樣,長大成人后，才會很好地與他人相處，很好地適應(yīng)社會