《微生物的培養(yǎng)與應用》測試題

1、選修1專題2微生物的培養(yǎng)與應用章檢測一、選擇題1 .下列對菌落的表述不正確的是A.每個菌落都是由多種細菌大量繁殖而成B.各種霉菌在面包上生長形成的不同顏色的斑塊即為菌落C.噬菌體能使固體培養(yǎng)基上的細菌裂解，菌落變得透明D.細菌和真菌在培養(yǎng)基上形成的菌落形態(tài)不同2 .將醋酸菌接種到四個相同的培養(yǎng)基中，放在以下條件下培養(yǎng)，其中菌落形成 最快的是3 .下列說法不正確的是（）A.科學家從70-80度熱泉中分離到耐高溫的TaqDNA聚合酶B.統計某一稀釋度的5個平板的菌落數依次為M1、M2、M3、M4、M5,以M3作為該樣品菌落數的估計值C.設置對照實臉的主要目的是排除實臉組中非測試因素對實驗結果的影響

2、，提高實驗結果的可信度D.同其他生物環(huán)境相比，土壤中的微生物數量最大，種類最多。4 .利用剛果紅法可以篩選出纖維素分解菌，下列說法錯誤的是A.剛果紅能與纖維素形成紅色復合物B,剛果紅能與纖維二糖形成紅色復合物C.剛果紅不能與葡萄糖形成紅色復合物D.若培養(yǎng)基上產生了透明圈，則說明已篩選出了纖維素分解菌5 .某混合樣品中微生物R含量極少，要得到大量的R,比較理想的方法是采用 ()A.天然培養(yǎng)基B.稀釋涂布平板法C.利用適合R生長但同時抑制或阻止其他種類微生物生長的選擇培養(yǎng)基D.用顯微鏡直接觀察、尋找，再培養(yǎng)6,稀釋涂布平板法是微生物培養(yǎng)中的一種常用的接種方法。下列相關敘述錯誤 的是A.操作中需要將

3、菌液進行一系列的濃度梯度稀釋B.需將不同稀釋濃度的菌液分別涂布到固體培養(yǎng)基表面C.不同濃度的菌液均可在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落D.操作過程中對培養(yǎng)基和涂布器等均需進行嚴格滅菌處理7 .培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實驗操作員的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌、消毒方法依次是化學消毒灼燒滅菌干熱滅菌紫外線滅菌高壓蒸汽滅菌巴氏消毒 法A.B.C.D.8 .微生物的接種技術最常用的有平板劃線法稀釋涂布平板法斜面接種穿刺接種A.B.C.D.9 .下列是對四種微生物的能源、碳源、氮源、新陳代謝類型的描述，正確的一 組是微生物種類乳酸菌根瘤菌硝化細菌衣藻A能源糖類光能nh3光能B碳源糖類co2co2co2C氮源N0

4、3"n2NH3NO3 一D代謝類型異樣厭氧型自養(yǎng)需養(yǎng)型自養(yǎng)需養(yǎng)型自養(yǎng)需養(yǎng)型10 .將大腸桿菌菌種從菌種試管接種到另一支試管的操作下列說法有誤的一項是A.整個接種過程都要在酒精燈的火焰附近進行B.接種環(huán)放在酒精燈火焰上灼燒之后即可伸入菌種試管挑取少許菌種C.菌種試管口和待接種的試管口接種前后都要通過酒精燈火焰2至3次D.帶菌的接種環(huán)應在培養(yǎng)基斜面上由底部向上輕輕劃“S”型曲線11 .下列關于制備牛肉膏蛋白陳固體培養(yǎng)基的敘述中，錯誤的是A.操作順序為配制培養(yǎng)基、調節(jié)pH、分裝、滅菌、包扎、倒平板B.瓊脂在制備固體培養(yǎng)基時，可作為凝固劑C.將培養(yǎng)基冷卻至50左右時進行倒平板D.將培養(yǎng)基趁熱

5、分裝到試管中，培養(yǎng)基的高度約為試管高度的1/512 .細菌培養(yǎng)過程中分別采用了高壓蒸氣、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理， 這些方法依次用于殺滅哪些部位的雜菌A.接種環(huán)、手、培養(yǎng)基B.高壓鍋、手、接種環(huán)C.培養(yǎng)基、手、接種環(huán)D.接種環(huán)、手、高壓鍋13 .有關平板劃線操作正確的是（）A.使用已滅菌的接種環(huán)、培養(yǎng)皿，操作過程中不再滅菌B.打開含菌種的試管需通過火焰滅菌，取出菌種后無需通過火焰，馬上塞上 棉寒即可C.將沾有菌種的接種環(huán)迅速伸入平板內，劃三至五條平行線即可D.最后將平板倒置，放入恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)14 .通常用來作為菌種鑒定的重要依據是A.菌落的特征 B.細菌的形態(tài) C.細菌體積 D.細菌

6、結構15 .用來判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作用需要設置的對照是A.未接種的選擇培養(yǎng)基B.未接種的牛肉膏蛋白陳培養(yǎng)基C.接種了的選擇培養(yǎng)基D.接種了的牛肉膏蛋白陳培養(yǎng)基16 .請選出下列正確的取樣培養(yǎng)操作步驟土壤取樣稱取10g 土壤取出加入盛有90nli無菌水的錐形瓶中吸取進行平板涂布依次稀釋至10、102、10 10"、1。5、1。6、1()7稀釋度A.登fB.荀fc.ffd7)f17.下列關于微生物分離和培養(yǎng)的有關敘述，錯誤的是( )A.微生物培養(yǎng)前，需對培養(yǎng)基進行消毒B.測定土壤樣品中的細菌數目，常用菌落計數法C.分離土壤中不同的微生物，要采用不同的稀釋度D.分離能分解尿素的細

7、菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源18.關于滅菌和消毒的理解不正確的是（）A.滅菌是指殺滅環(huán)境中一切微生物的細胞、芽抱和抱子B.消毒和滅菌實質是相同的C.接種環(huán)用灼燒法滅菌D.常用滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌等19.產生標準菌落的細菌的最初數目和培養(yǎng)基分別是（）A. 一個細菌，液體培養(yǎng)基B.許多細菌，液體培養(yǎng)基C. 一個細菌，固體培養(yǎng)基D.許多細菌，固體培養(yǎng)基20 .培養(yǎng)基中濃度過高抑制微生物生長的原因是（）A含熱量太多B會使微生物失水C導致微生物休眠D培養(yǎng)基中的碳源和氮源比例失衡21 .可以鑒定出分解尿素的細菌的方法是（）A.以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑B.以尿素為

8、唯一氮源的培養(yǎng)基中加入二苯胺試劑C.以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入蘇丹川試劑D.以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入雙縮腺試劑22 .下列關于纖維素酶的說法，錯誤的是A.纖維素酶是一種復合酶，至少包括三種 B.纖維素酶可把纖維素分解 成葡萄糖C.纖維素酶可用于去掉植物的細胞壁D,葡萄糖甘酶可把纖維素分解成葡萄糖23 .制備牛肉膏蛋白豚固體培養(yǎng)基的步驟是（）A.計算、稱量、倒平板、溶化、滅菌 B.計算、稱量、溶化、倒平板、 滅菌C.計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板 D.計算、稱量、滅菌、溶化、倒 平板24 .如右圖是微生物平板劃線示意圖。劃線的順序為12345。下列操作方法正確 的是（）A.操作前要將接

9、種環(huán)放在火焰邊灼燒滅菌B.劃線操作須在火焰上進行C.在5區(qū)域中才可以得到所需菌落D.在12345區(qū)域中劃線前后都要對接種環(huán)滅菌25 .在缺乏氮源的培養(yǎng)基上大部分微生物無法生長；在培養(yǎng)基中加入青霉素可以 抑制細菌和放線菌；在培養(yǎng)基中加入10%酚可以抑制細菌和霉菌。利用上述選擇 培養(yǎng)基依次能從混雜的微生物群體中分離出（ ）A.乳酸菌、金黃色葡萄球菌、放線菌 B.固氮細菌、大腸桿菌、放線 菌C.固氮細菌、霉菌、放線菌D.固氮細菌、金黃色葡萄球菌、放線菌 二、簡答題1 .利用微生物分解淀粉生產糖漿具廣闊的應用前景。某同學為了從長期種植馬 鈴薯的土壤中分離出能夠高效分解淀粉的細菌，進行了如下實驗。（1）

10、實臉步驟:配制以 為碳源的固體培養(yǎng)基，為了使培養(yǎng)基凝固成固體，應該向培養(yǎng)基中加入的物質是 O將土壤樣品接種到已滅菌的培養(yǎng)基上，在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)一段時間后， 培養(yǎng)基上出現 O將接種針用 法滅菌后，從中的培養(yǎng)基上挑取一定量細菌，接種入(固體、半固體、液體)培養(yǎng)基，在恒溫搖床 上培養(yǎng)24h,使細菌大量繁殖。配制與相同的培養(yǎng)基，并加入少量碘液，使培養(yǎng)基呈藍紫色。用法將上一步大量繁殖后的細菌接種到已滅菌的培養(yǎng)基上。培養(yǎng)一段時間后，觀察菌落周圍培養(yǎng)基的顏色變化和變化范圍的大小。周圍出 現現象的菌落即為初選菌落，經進一步分離、 純化后即可達到實驗目的。上述所有倒平板和接種操作，都應在超凈臺上 附近進行。上

11、述實臉步驟中，從用途看，所用培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基，所用培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基。編號成分含量粉狀硫10g»面)25。40.4gZ2HPO44.0gMgSOa9.25gFeSO40. 5gCaCl20. 5gH20100mL2 .下表是某微生物培養(yǎng)基成分。請據此回答:(1)培養(yǎng)基中營養(yǎng)成分共有 類。(2)該培養(yǎng)基可培養(yǎng)的微生物類型是(3)若不慎將過量NaCI加入培養(yǎng)基中，如果不想浪費此培養(yǎng)基，可再加入,用于培養(yǎng)(4)若除去成分，加入(C%。)，該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)(5)不論何種培養(yǎng)基，在各種成分都溶化后、分裝前，要進行的是 O(6)表中各成分含量確定的原則是 o(7)若該培養(yǎng)基用于菌種鑒定，應該

12、增加的成分是 o3 .有些細菌可分解原油，從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學欲從污 染的土壤中篩選出高效降解原油的菌株。回答問題：(1)在篩選過程中，應將土壤樣品稀釋液接種于以 為惟一碳源的固體培養(yǎng)基上，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基(2)純化菌種時，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即和 O(3)為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周圍分解圈的大小，分解圈大說明該 菌株的降解能力 O(4)通常情況下，在微生物培養(yǎng)過程中實臉室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、 和 o無菌技術要求試驗操作應在酒精燈 附近進行，以避免周圍環(huán)境中微生物的污染。4 .乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受世界關注。利用玉米秸

13、稈生產燃料酒精的大致 流程為：玉米秸稈預處理、水解二,穗液 發(fā)酵：,酒精(1)玉米秸稈預處理后，因該選用 酶進行水解，使之轉化為發(fā)酵所需的葡萄糖。(2)從以下哪些微生物中可以提取上述酶 (多選)A.釀制果醋的醋酸菌B.生長在腐木上的霉菌C.制作酸奶的乳酸菌D.生產味精的谷氨酸棒狀桿菌E.反芻動物瘤胃中生存的某些微生物(3)若從土壤中分離生產這種酶的微生物，所需要的培養(yǎng)基為 (按功能 分)，培養(yǎng)基中的碳源為 O(4)發(fā)酵階段需要的菌種是,生產酒精是要控制的必要條件是5 .某實險小組欲從土壤中篩選出能分泌淀粉酶的芽抱桿菌，設計實驗步驟如下， 請給予合理的補充。(1)采樣與培養(yǎng)：將采集的土樣混勻后稱

14、取1 g,置于經過滅菌處理的(填 “固體”或“液體”)培養(yǎng)基中，28振蕩培養(yǎng)。接種與選擇：為避免培養(yǎng)液中菌體濃度過高，需將培養(yǎng)液進行 處理。之后，將菌液涂布接種于以 為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上，30匕條件下培養(yǎng)。為避免污染，需將培養(yǎng)皿呈 狀態(tài)放置。此外，為排除其他因素的影響，提高實險可信度，本步驟需設計 作為空白對照。篩選與純化：將適量的碘液滴加在平板中的菌落周圍，如果菌落周圍的現象 是,則說明此種菌能夠 o從平板中挑取實驗效果明顯的目的菌株，采用 法接種于新的培養(yǎng)基平板，可對菌株進行進一步的純化。選修1專題2微生物的培養(yǎng)與應用答案一、單選題1. A2. B3. B4. B5. C6. C7.

15、A8. B9. C10. B11. A12. C 13. D 14. A15. D16.C17 .【解析】微生物培養(yǎng)前，需對培養(yǎng)基進行滅菌，而不是消毒；測定土壤樣品 中的細菌數目，常用菌落計數法而一般不用活菌計數；分離土壤中不同的微生物, 要采用不同的稀釋度以便能從中選擇出菌落數在30300間的平板進行計數；分 離能分解尿素的細菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源?！敬鸢浮緼18 .【解析】滅菌是指殺死物體內外所有的微生物，包括芽匏和袍子。【答案】A19 .【解析】菌落是一個或幾個細菌的子細胞群體，在固體培養(yǎng)基上肉眼可見， 是作為菌種鑒定的重要依據，若是多種細菌形成的菌落則不是標準菌落?！敬鸢浮?/p>

16、C21 .【解析】在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中，不能分解尿素獲得氮源的細菌不 能生長，而分解尿素的細菌能利用尿素作氮源，將尿素分解為氮，使pH升高。 若培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，指示劑將變紅。此培養(yǎng)基既屬于選擇培養(yǎng)基，又屬 于鑒別培養(yǎng)基。【答案】A23 .【解析】制備牛肉膏蛋白陳固體培養(yǎng)基，應先根據需要計算各成分用量，然 后稱量、溶化、滅菌、倒平板?！敬鸢浮緾24 .【解析】本題考查平板劃線操作方法。在每次劃線前后都要對接種環(huán)進行滅 菌，接種環(huán)的滅菌方法應是在火焰上灼燒，接種時劃線操作是在火焰邊進行。在 5個區(qū)域中，只要有單個活細菌，通過培養(yǎng)即可獲得所需菌落。【答案】D25 .【解析】綜合分析可知選擇培養(yǎng)基依次選擇的是：固氮細菌、霉菌和放線菌?！敬鸢浮緾二、簡答題1. （1）淀粉 瓊脂菌落 灼燒 液體稀釋涂布平板（涂布分離）淺色范圍大（較大透明圈）酒精燈火焰（3）選擇 鑒別2. （1）三；（2）自養(yǎng)型微生物；（3）含碳有機物/金黃色葡萄球菌;（4）固氮微生物；（5）調整pH; （6）依微生物的生長需要來確定；（7）瓊脂（或 凝固劑）。3. （1）原油 選擇（2）平板劃線法稀釋涂布平板法（3）強 （4）干熱滅菌 高壓蒸汽滅菌 火焰4.（1）纖維索（勒（2） B、E （3）選擇培養(yǎng)基；纖維索（