2019-2020年七年級生物上冊第二單元第三章第三節(jié)真菌教學案(無答案)(新版)濟南版(I)VIP

1、2019-2020年七年級生物上冊 第二單元 第三章 第三節(jié) 真菌教學案（無答案）（新版）濟南版（I）板書設計學習目標：1描述真菌的主要 特征2使用顯微鏡觀察 酵母菌的形態(tài)結(jié) 構(gòu)，使用放大鏡觀 察霉菌的形態(tài)。3關注真菌與人的 關系重點：真菌的主要特 征及其與人類的關 系。難點：使用顯微鏡觀 察酵母菌和霉菌的 形態(tài)結(jié)構(gòu)。重難點突破：課件教具準備： 課件、學案教學過程導入：【自主學習】根據(jù)導學案要求讀教材 P115-P117，包括課本上的圖、分組實驗，用紅筆勾畫 出關鍵詞語。（一）真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)1生活中常見的真菌包括 和等。2形態(tài)結(jié)構(gòu)：（1） 真菌細胞的基本結(jié)構(gòu)：都有 、細胞質(zhì)和 。（2） 酵母菌

2、等少數(shù)真菌屬于 細胞生物。（3） 霉菌、蘑菇等是由 細胞連接起來的 真菌。（二）真菌的生活1營養(yǎng)方式：（1）腐生： 青霉和黑根霉：依靠蔓延到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的 吸收等。 蘑菇：依靠伸展在土壤中的 ，吸收土壤中 的和。（2）寄生：2繁殖方式：主要進行 繁殖。（三）真菌與人類的關系1有害方面：有些真菌使人或其他生物 。2有利方面：食用；利用青霉菌可產(chǎn)生 ;釀造業(yè)離不開 和;利用可以防治農(nóng)業(yè)害蟲等。課后反思:【當堂達標】1下列生物中屬于單細胞生物的是（）A銀耳 B 曲霉C酵母菌D蘑菇2下列生物中，不屬于真菌的是（）A酵母菌 B 霉菌 C 蘑菇 D放線菌3木耳一般用朽木來栽培，可推知，木耳的細胞中不可能含

3、有（）A葉綠體 B 細胞核 C細胞質(zhì)D線粒體4蘑菇的營養(yǎng)方式是（）A自養(yǎng) B 腐生 C 寄生 D 異養(yǎng)5霉菌、蘑菇的形態(tài)各不相同，但它們都是由什么構(gòu)成的（）A單細胞 B 菌絲C孢子 D 芽孢6如圖是酵母菌的結(jié)構(gòu)圖，酵母菌主要進 行生殖。酵母菌是細胞個體，細胞內(nèi)不含 ，進行生活。請寫出圖中標號名稱：， 。7蘑菇不含葉綠體，它吸收土壤中的水分 和有機物進行腐生生活，依靠的結(jié)構(gòu)是（）A菌蓋 B 菌柄 C孢子 D 地下部分的菌絲8制作面包和饅頭時，為了使其暄軟多孔可加入（）A酵母菌 B 青霉 C乳酸菌 D桿菌9我們臨床用的青霉素來自（）A細菌 B酵母菌 C霉菌 D 放線菌10在溫暖的環(huán)境中，腐爛的水果

4、能散發(fā)出酒味，引起這種變化的生物是（A細菌 B 青霉 C 酵母菌D曲霉11在一個裝片盒里，有一張細菌和一張酵母菌永久裝片的標簽脫落了，你根據(jù)什 么把它們區(qū)分開來，重新貼上標簽呢（）A細胞質(zhì)的有無B 細胞壁的有無C遺傳物質(zhì)的有無D 明顯細胞核的有無12下列哪種生物沒有成形的細胞核（）A酵母菌 B 青霉 C 鏈球菌 D 曲霉13四川泡菜的美味與菜中含有酸味密切相關，泡菜中的酸味主要來自下列哪種生 物（ ）A酵母菌 B 醋酸菌 C 乳酸菌 D 米曲霉2019-2020年七年級生物上冊第二單元第三章第三節(jié)真菌教學案（無答案）（新版）濟南版教學內(nèi)容濟南版七上第二單兀第三章第三節(jié)真菌教 學 目 標知識與能

5、力知道真菌的營養(yǎng)方式、生殖方式，能總結(jié)出真菌的主要特征，并 能說出常見的真菌。過程與方法認識幾種真菌的形態(tài)，提高識別能力，認真觀察霉菌和蘑菇，提 高觀察和分析能力。情感、態(tài)度與價值觀認識幾種常見真菌，認識到知識在于應用的道理。重難點教學重點真菌的主要特征及其與人類的關系。教學難點觀察酵母菌和霉菌的實驗活動。教具準備教學過程師生活動批注自主質(zhì)疑1.酵母菌是細胞種類，蘑菇和霉菌是細胞種類，細胞內(nèi)具有真正的，同時也具有、和。2. 冋細菌一樣，真菌不能把無機物合成，必須依靠現(xiàn)成的有機物維持生活。青霉和黑根霉等霉菌依靠蔓延到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的吸收有機物等進行生活，有的真菌在其他生物體上講行?；?。3. 大部分

6、真菌主要依靠產(chǎn)生進行繁殖。4. 有些真菌使人或其他生物患病，但有些真菌對人類是有益的。女口：、可以食用，利用可以生產(chǎn)青霉素，人們平時作饅頭、面包、釀酒離不開：利用可以防治農(nóng)業(yè)害蟲。合作學習利用10分鐘時間（各小組把握），通讀課本115-117頁，用筆標注重點概念及圖譜，試著回答下列問題：1. 酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：酵母菌是單細胞個體，呈橢圓形；細胞由細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì) 和細胞核組成，細胞質(zhì)中有明顯的液泡。2. 霉菌與酵母菌的形態(tài)有什么區(qū)別？酵母菌是橢圓形的單細胞個體，霉菌由許多細胞連接起來的菌絲構(gòu) 成。3. 蘑菇的結(jié)構(gòu)：多細胞個體，由菌蓋、菌褶、菌柄、菌絲構(gòu)成。4. 青霉和曲霉的結(jié)構(gòu)：多細胞個

7、體，由菌絲和孢子構(gòu)成。5. 真菌的生活：（1）營養(yǎng)方式：異養(yǎng)。營寄生和腐生生活。（2） 青霉和黑根霉依靠蔓延到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的菌絲吸收有機物 進行腐生生活。（3）蘑菇一一依靠伸展在土壤中的菌絲，吸收土壤中的水分和有機物進行腐生生活。（4）真菌的生殖方式:6.真菌與人類的關系:大部分進行孢子生殖。使人或其他生物患病。有害使食品或衣物發(fā)霉。平菇、香菇等可以食用。利用曲霉菌可以生產(chǎn)青霉素。有益釀造業(yè)離不開酵母菌和霉菌。利用白僵菌可以防治農(nóng)業(yè)害蟲。1、 下列生物不屬于真菌的是（）A.酵母菌B .木耳C .黃曲霉D.乳酸菌2、 夏天，衣服和食品上容易發(fā)霉和長毛，這是由（）引起的。A霉菌B 、酵母菌C、病毒

8、D 、細菌3、 青霉產(chǎn)生孢子的直立菌絲頂端呈（）A、球狀B、掃帚狀 C 、螺旋狀 D 、放射狀4、在顯微鏡下觀察某種霉菌的直立菌絲，看到其頂端膨大成球狀，交流展示A根霉 B 、青霉C、曲霉D 、真菌5、酵母菌和霉菌分別是（)A單細胞和多細胞的個體B、單細胞和單細胞的個體C多細胞和多細胞的個體D、多細胞和單細胞的個體6、青霉素是青霉分泌的一種抗生素，為20世紀醫(yī)學上的重大發(fā)現(xiàn),球狀結(jié)構(gòu)表面呈放射狀地生有成串的孢子，這種霉菌是（)青霉屬于（）。A.細菌B.真菌 C. 放線菌 D. 衣原體7.右圖是酵母菌的結(jié)構(gòu)圖，請寫出圖中標號名稱：細胞壁細胞膜,細胞核細胞質(zhì)- g. 液泡451與植物細胞相比較，酵

9、母菌細胞在結(jié)構(gòu)上最突出的特點是沒有葉綠體。2.腐爛的水果上長出的“毛毛”屬于（)A.細菌B.真菌C.植物D.病毒3.久放的桔子上常會長出灰綠色斑塊，這些斑塊通常是（）A.曲霉B.青霉C.酵母菌D.4.在溫暖潮濕的環(huán)境中，腐爛的水果能散發(fā)出酒味，引起這種變化的生物是（）A.細菌B. 青霉C.酵母菌 D. 曲霉原因是（）5.磨菇經(jīng)常出現(xiàn)在森林中，但是它卻不是植物,A.蘑菇細胞中沒有細胞壁B.蘑菇細胞中沒有關鍵回顧細胞核C.蘑菇細胞中沒有葉綠體D.蘑菇細胞中沒有菌絲6.釀制甘甜的葡萄美酒，主要利用（)A.甲烷細菌B.枯草桿菌C.霉菌D.7.下列生活現(xiàn)象由真菌感染引起的是（)A.皮膚受傷后發(fā)炎B.有些人的臉上長癬C.夏天的飯菜變餿D.死亡的動物尸體腐爛8.真菌比細菌結(jié)構(gòu)復雜。你認為復雜之處在于( )A.真菌細胞有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)B.真菌細胞內(nèi)含有葉綠體C.真菌細胞內(nèi)有成形的細胞核D.拓展延伸1. 夏季，幾天連陰雨天氣后，衣服、皮鞋等很容易長毛發(fā)霉，為避 免這種現(xiàn)象發(fā)生，人們一般會在晴朗的天氣將衣物、皮鞋拿到太陽 下晾曬。針對上述現(xiàn)象和做法加以分析，并說明原因。霉菌的生長和繁殖不僅需要較高的溫度，而且需要潮濕的環(huán)境。夏季的陰雨天氣，氣溫較高，空氣潮濕，正適宜霉菌的生長繁殖，因在太陽光下晾曬以后的衣服、皮鞋等物品，比較干燥，不適宜霉菌 的生長繁殖，因而就不會發(fā)霉。試問:2.