學(xué)炒菜日記大全300字5篇

1、學(xué)炒菜日記大全 300 字 5 篇我在超市買來(lái)韭菜，先擇菜，我學(xué)著爸爸的樣子把根處的老葉 和黃葉去掉。本來(lái)以為很容易沒(méi)想到一個(gè)一個(gè)地去掉是那樣麻煩。我 想放棄可一想爸爸平常就是這樣給我做飯，又耐心地?fù)裢瓴?。洗好菜該切菜了，看到明晃晃菜刀，我有點(diǎn)心虛，生怕切到自己 的手，左手離好遠(yuǎn)按菜。切好了，我一看，自己都想笑，韭菜長(zhǎng)的長(zhǎng)、 短的短。只好拿起刀一陣亂剁，韭菜看起來(lái)順眼些。我又磕幾個(gè)雞蛋 打散。開(kāi)始炒菜了，鍋內(nèi)倒一些油、燒熱，把菜倒進(jìn)去，加一勺鹽，用 鏟子翻炒起來(lái)。因?yàn)橛貌缓缅佺P，韭菜有的已經(jīng)有點(diǎn)焦，有的還沒(méi)有 變色還是綠綠的。我只好請(qǐng)爸爸做個(gè)示范，照樣子翻炒起來(lái)。五成熟 時(shí)倒入雞蛋液，這時(shí)要注

2、意防止糊鍋。終于熟了，我迫不及待地嘗了 一口，嗯，好真好吃！看看表，我用了整整四十分鐘做了這道菜。看來(lái)，我今后要多練 習(xí)，熟能生巧么。放假后，爸爸媽媽都上班了。有時(shí)候爸爸媽媽中午專門回來(lái)給我 做飯。我想自己要是也能做飯，也算是為大人們分憂解難了吧！到了星期六，我對(duì)爸爸說(shuō)：“今天我想學(xué)做飯?！?爸爸特別高 興：“好啊，咱們先從炒菜開(kāi)始吧！”在爸爸的指導(dǎo)下，我先把白菜 葉子用手撕成不大不小的片片，又把白菜幫子用刀切成條條狀，再準(zhǔn) 備蔥、姜、蒜。接著開(kāi)始燒油鍋，等鍋里的油開(kāi)始冒煙，我就把蔥、姜、蒜放到 鍋里爆出香味，再把白菜放到鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)一陣“噼里啪啦”的聲音， 倒上香醋和鹽，然后用勺子把菜翻一翻

3、，蓋上蓋子燜了一會(huì)兒，出鍋 時(shí)放了一些味精。剛把菜盛到盤子里，我就大聲叫到：“營(yíng)養(yǎng)美味的醋溜白菜出鍋了！ ”顧不上剛出鍋的菜還冒著熱氣，我迫不及待地嘗 了一口，香極了！爸爸媽媽也都說(shuō)味道不錯(cuò)，我聽(tīng)了心里美滋滋的。 這個(gè)假期，我還學(xué)做了其它幾樣菜，等哪天我請(qǐng)同學(xué)到我家，看我露 幾手啊！篇二寒假里，媽媽說(shuō)要教我炒菜，我興奮不己，如果學(xué)會(huì)了炒菜，那 我差不多就能夠做一頓大餐了。我將菊花菜洗好，再準(zhǔn)備好花生油和 醬油就能夠開(kāi)始了。我卷起袖子，做出了一副趾高氣揚(yáng)的小廚師樣兒。媽媽說(shuō)要先倒油。我先將火開(kāi)到中火，等鍋熱了，就倒入金黃金 黃的花生油，我端著鍋把將油沿鍋底“溜”了一圈，當(dāng)油剛剛冒出一 點(diǎn)煙和小泡

4、時(shí)將火關(guān)小，然后放入幾?；ń纷?。再將準(zhǔn)備好的菊花菜 放入鍋中（切記，放菜時(shí)要離鍋遠(yuǎn)點(diǎn)兒，以免被油濺到）。一時(shí)間， 菊花菜在鍋里“滋滋”地唱歌。我用鍋鏟將菜“翻”了個(gè)身，又放入 了鹽和醬油，這樣就“萬(wàn)事俱備，只欠炒功”了。我扶著鍋把，用鍋 鏟將菜“移了又移”、“炒了又炒”過(guò)了一會(huì)菜終于好了。我將菜盛 到一個(gè)盤子里，菜一出鍋就香味四溢，招來(lái)大家的喜歡。今天的這個(gè) 菜成了“下飯菜”。這件事使我明白了自己加入勞動(dòng)會(huì)覺(jué)得更快樂(lè)，覺(jué)得很有成就感 篇四今天媽媽爸爸都不在家，媽媽走時(shí)告訴我說(shuō)：“早飯?jiān)谧雷由希?等一會(huì)起床后記著吃。”說(shuō)完媽媽就走了。我起床后吃過(guò)早飯，想今 天我來(lái)做飯，等爸媽下班后就能吃上香噴噴

5、的飯菜。說(shuō)干就干，我就立刻鉆進(jìn)屋里，去廚房我先把米飯蒸上，再去拿 我最喜歡吃的土豆絲。我按照平時(shí)媽媽教我的方法，我先把土豆的皮 去掉，再把胖乎乎的土豆洗衣干凈。我拿起菜刀小心翼翼地把土豆切 成片，再慢慢地切成絲。然后在鍋里倒上三勺油，等到鍋熱油冒起了 青煙，把切好的蔥放進(jìn)鍋里，緊接著把土豆絲放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒， 再把花椒、胡椒粉、辣椒面、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去。一會(huì)土豆絲就炒熟 了。我把土豆絲盛到盤中放在桌子上，盤中的土豆絲冒著熱氣，真是 香氣撲鼻。正好媽媽回來(lái)了，一進(jìn)屋就說(shuō)：“真香呀！ 一定也很好吃?！眿?媽嘗了一口高興地說(shuō)：“兒子，你長(zhǎng)大了”篇五今天我?guī)蛬寢尦床?，收獲可真不小。我家里來(lái)了客人，我連忙對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你和客人說(shuō)話，讓 我來(lái)炒菜吧！ ”媽媽無(wú)可奈何地說(shuō)：“好，那就讓你試試！”我高興 地上陣了，學(xué)著媽媽炒菜的樣子干起來(lái)。炒起了第一個(gè)菜一一土豆。我從菜筐里撿了四個(gè)土豆，用自來(lái)水洗得干干凈凈，放在切菜板 上，慢慢地切成絲，我立刻抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進(jìn)鍋里。鍋 里發(fā)出“咝咝”的響聲，油煙往上冒，我嚇得往后退，心怦怦地跳， 生怕和爸爸炒菜時(shí)一樣，讓油燒著了。我努力使自己靜下心來(lái)，“沖” 上前去，將菜一古腦倒進(jìn)鍋里，我?jiàn)A起一根菜嘗了嘗，一