哈佛經(jīng)理企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理

1、企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理目錄：3生產(chǎn)管理與組織生產(chǎn)計劃生產(chǎn)控制全面質(zhì)量管理第一節(jié)第一節(jié) 生生 產(chǎn)產(chǎn) 管管 理理一、生產(chǎn)管理的概念一、生產(chǎn)管理的概念 生產(chǎn)管理有廣義和狹義之分。生產(chǎn)管理有廣義和狹義之分。 狹義的狹義的生產(chǎn)管理是指對生產(chǎn)管理是指對生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行的管理，它的的管理，它的著眼點主要在生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)部，即著眼于在一個開發(fā)著眼點主要在生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)部，即著眼于在一個開發(fā)、設(shè)計好的生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)，對開發(fā)、設(shè)計好的產(chǎn)品和、設(shè)計好的生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)，對開發(fā)、設(shè)計好的產(chǎn)品和服務(wù)生產(chǎn)過程進(jìn)行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制服務(wù)生產(chǎn)過程進(jìn)行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等。等。 廣義的廣義的生產(chǎn)管理可以理解為對生產(chǎn)管理可以

2、理解為對生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)置和運(yùn)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)置和運(yùn)行的管理行的管理第一章 生產(chǎn)管理與組織二、生產(chǎn)管理的內(nèi)容二、生產(chǎn)管理的內(nèi)容 廣義生產(chǎn)管理的內(nèi)容，按廣義生產(chǎn)管理的內(nèi)容，按業(yè)務(wù)系統(tǒng)業(yè)務(wù)系統(tǒng)可分為三大部可分為三大部分：分：1 1、產(chǎn)品開發(fā)管理、產(chǎn)品開發(fā)管理 產(chǎn)品開發(fā)管理包括產(chǎn)品決策、產(chǎn)品設(shè)計、工藝選擇產(chǎn)品開發(fā)管理包括產(chǎn)品決策、產(chǎn)品設(shè)計、工藝選擇與設(shè)計、新產(chǎn)品試制與鑒定管理等。與設(shè)計、新產(chǎn)品試制與鑒定管理等。 其目的是為產(chǎn)品生產(chǎn)及時提供全套的、能取得令人其目的是為產(chǎn)品生產(chǎn)及時提供全套的、能取得令人滿意的技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果的技術(shù)文件并盡量縮短開發(fā)周滿意的技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果的技術(shù)文件并盡量縮短開發(fā)周期，降低開發(fā)費用。期，降低

3、開發(fā)費用。第一章 生產(chǎn)管理與組織62 2、生產(chǎn)系統(tǒng)構(gòu)建管理、生產(chǎn)系統(tǒng)構(gòu)建管理2.12.1內(nèi)容及目的內(nèi)容及目的p 內(nèi)容包括設(shè)施選擇、生產(chǎn)規(guī)模與技術(shù)層次決內(nèi)容包括設(shè)施選擇、生產(chǎn)規(guī)模與技術(shù)層次決策、設(shè)施建設(shè)、設(shè)備選擇與購置、生產(chǎn)系統(tǒng)總策、設(shè)施建設(shè)、設(shè)備選擇與購置、生產(chǎn)系統(tǒng)總平面布置、車間及工作地布置等。平面布置、車間及工作地布置等。p 其目的是為了以最快的速度，最少的投資建其目的是為了以最快的速度，最少的投資建立起最適宜企業(yè)生產(chǎn)的、能形成固定資產(chǎn)的生立起最適宜企業(yè)生產(chǎn)的、能形成固定資產(chǎn)的生產(chǎn)系統(tǒng)主體框架。產(chǎn)系統(tǒng)主體框架。第一章 生產(chǎn)管理與組織第一章 生產(chǎn)管理與組織2.22.2生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的硬件及軟件

4、要素：生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的硬件及軟件要素： 硬件要素主要包括：生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)施硬件要素主要包括：生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)施、 生產(chǎn)生產(chǎn)能力、生產(chǎn)的系統(tǒng)的集成（材料工具能力、生產(chǎn)的系統(tǒng)的集成（材料工具/ /機(jī)器設(shè)備機(jī)器設(shè)備） 軟件要素主要包括：人員組織、生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)軟件要素主要包括：人員組織、生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)庫存、質(zhì)量管理庫存、質(zhì)量管理其中生產(chǎn)計劃，它包括：計劃類型、計劃編制方法其中生產(chǎn)計劃，它包括：計劃類型、計劃編制方法、關(guān)鍵技術(shù)、關(guān)鍵技術(shù)其中生產(chǎn)庫存包括：庫存控制方式、庫存量其中生產(chǎn)庫存包括：庫存控制方式、庫存量83 3、生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)行管理、生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)行管理 生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)行管理即對生產(chǎn)系統(tǒng)的正常運(yùn)行進(jìn)

5、行計劃、生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)行管理即對生產(chǎn)系統(tǒng)的正常運(yùn)行進(jìn)行計劃、組織、控制。組織、控制。 其目的是按技術(shù)文件和市場需求，充分利用企業(yè)資源條件其目的是按技術(shù)文件和市場需求，充分利用企業(yè)資源條件，實現(xiàn)高效、優(yōu)質(zhì)、安全、低成本生產(chǎn)，最大限度滿足市場，實現(xiàn)高效、優(yōu)質(zhì)、安全、低成本生產(chǎn)，最大限度滿足市場銷售和企業(yè)贏利的要求。銷售和企業(yè)贏利的要求。 生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)行管理包括以下三個方面內(nèi)容：計劃、組織生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)行管理包括以下三個方面內(nèi)容：計劃、組織及控制。及控制。第一章 生產(chǎn)管理與組織注意生產(chǎn)管理的基本問題不是：增加利潤注意生產(chǎn)管理的基本問題不是：增加利潤(1)(1)計劃計劃計劃主要包括生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)作業(yè)計劃計

6、劃主要包括生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)作業(yè)計劃。生產(chǎn)計劃是生產(chǎn)管理的依據(jù)，它對企業(yè)的生產(chǎn)任務(wù)做出統(tǒng)籌安排，生產(chǎn)計劃是生產(chǎn)管理的依據(jù)，它對企業(yè)的生產(chǎn)任務(wù)做出統(tǒng)籌安排，規(guī)定企業(yè)在計劃期內(nèi)產(chǎn)品生產(chǎn)的品種、質(zhì)量、產(chǎn)量產(chǎn)值等指標(biāo)。規(guī)定企業(yè)在計劃期內(nèi)產(chǎn)品生產(chǎn)的品種、質(zhì)量、產(chǎn)量產(chǎn)值等指標(biāo)。生產(chǎn)作業(yè)計劃是生產(chǎn)計劃的具體執(zhí)行計劃，它把全年生產(chǎn)任務(wù)具體生產(chǎn)作業(yè)計劃是生產(chǎn)計劃的具體執(zhí)行計劃，它把全年生產(chǎn)任務(wù)具體分配到各車間、工段、班組以至每個工作地和工人，規(guī)定他們在月、分配到各車間、工段、班組以至每個工作地和工人，規(guī)定他們在月、旬、周、日以至輪班和小時內(nèi)的旬、周、日以至輪班和小時內(nèi)的具體生產(chǎn)任務(wù)具體生產(chǎn)任務(wù)。生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)計

7、劃的編制與執(zhí)行，決定著能否充分利用企業(yè)生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)計劃的編制與執(zhí)行，決定著能否充分利用企業(yè)的生產(chǎn)能力和各種資源，能否實現(xiàn)均衡生產(chǎn)，能否按品種、按質(zhì)量、的生產(chǎn)能力和各種資源，能否實現(xiàn)均衡生產(chǎn)，能否按品種、按質(zhì)量、按期限生產(chǎn)出市場需要的產(chǎn)品，也影響到企業(yè)能否取得較好的經(jīng)濟(jì)效按期限生產(chǎn)出市場需要的產(chǎn)品，也影響到企業(yè)能否取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。因此，生產(chǎn)計劃工作是企業(yè)的一項益。因此，生產(chǎn)計劃工作是企業(yè)的一項綜合性綜合性工作，具有十分重要的工作，具有十分重要的意義。意義。第一章 生產(chǎn)管理與組織第一章 生產(chǎn)管理與組織（2 2）組織）組織 組織是指生產(chǎn)過程組織與勞動組織的統(tǒng)一組織是指生產(chǎn)過程組織與勞動組織

8、的統(tǒng)一 生產(chǎn)過程組織，就是合理組織產(chǎn)品生產(chǎn)過程各生產(chǎn)過程組織，就是合理組織產(chǎn)品生產(chǎn)過程各階段、各工序在時間上和空間上的銜接協(xié)調(diào)。階段、各工序在時間上和空間上的銜接協(xié)調(diào)。 在此基礎(chǔ)上，正確處理勞動者之間的關(guān)系，以及在此基礎(chǔ)上，正確處理勞動者之間的關(guān)系，以及勞動者與勞動工具、勞動對象的關(guān)系，則是勞動組勞動者與勞動工具、勞動對象的關(guān)系，則是勞動組織的任務(wù)。織的任務(wù)。第一章 生產(chǎn)管理與組織（3 3）控制）控制 控制是指對生產(chǎn)過程實行全面的控制?？刂剖侵笇ιa(chǎn)過程實行全面的控制。 包括生產(chǎn)進(jìn)度控制、產(chǎn)品質(zhì)量控制、物質(zhì)消耗與庫存控制、生產(chǎn)成本包括生產(chǎn)進(jìn)度控制、產(chǎn)品質(zhì)量控制、物質(zhì)消耗與庫存控制、生產(chǎn)成本費用

9、控制等。費用控制等。 生產(chǎn)控制是實現(xiàn)生產(chǎn)計劃，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)消耗和產(chǎn)品成本生產(chǎn)控制是實現(xiàn)生產(chǎn)計劃，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)消耗和產(chǎn)品成本的重要手段。的重要手段。 對于現(xiàn)代企業(yè)來說，重要的是實行事前控制，及預(yù)防性控制。對于現(xiàn)代企業(yè)來說，重要的是實行事前控制，及預(yù)防性控制。實行預(yù)防性控制的前提是建立健全各種控制標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)信息收實行預(yù)防性控制的前提是建立健全各種控制標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)信息收集和反饋，并根據(jù)反饋信息制定正確的方針和對策。集和反饋，并根據(jù)反饋信息制定正確的方針和對策。第一章 生產(chǎn)管理與組織三、生產(chǎn)管理的基本問題三、生產(chǎn)管理的基本問題 1 1、企業(yè)在市場上銷售產(chǎn)品和提供服務(wù)，必然要面臨著競爭

10、。競、企業(yè)在市場上銷售產(chǎn)品和提供服務(wù)，必然要面臨著競爭。競爭力是決定一家企業(yè)生存與發(fā)展的重要因素。企業(yè)之間在很多方面存爭力是決定一家企業(yè)生存與發(fā)展的重要因素。企業(yè)之間在很多方面存在競爭，主要是在產(chǎn)品和服務(wù)的價格、質(zhì)量和交貨期上的競爭。在競爭，主要是在產(chǎn)品和服務(wù)的價格、質(zhì)量和交貨期上的競爭。 2 2、生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)就是、生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)就是“在需要的時候，以適宜的價格，在需要的時候，以適宜的價格，向顧客提供具有適當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)向顧客提供具有適當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)”。 3 3、競爭成功的關(guān)鍵在于明確顧客需要什么，然后付諸實施，滿、競爭成功的關(guān)鍵在于明確顧客需要什么，然后付諸實施，滿足顧客的

11、期望。有兩個問題必須解決。第一，顧客需要什么（即價值足顧客的期望。有兩個問題必須解決。第一，顧客需要什么（即價值）第二，企業(yè)如何讓滿足顧客？下列關(guān)系式是表示價值，即指導(dǎo)企業(yè)）第二，企業(yè)如何讓滿足顧客？下列關(guān)系式是表示價值，即指導(dǎo)企業(yè)努力滿足顧客的一種方法：努力滿足顧客的一種方法： 價值價值= 生產(chǎn)管理的基本問題始終是提高質(zhì)量、降低成本和保證交貨。生產(chǎn)管理的基本問題始終是提高質(zhì)量、降低成本和保證交貨。（1 1）提高質(zhì)量）提高質(zhì)量 質(zhì)量即包括適用性，即產(chǎn)品或服務(wù)滿足顧客要求的程度。質(zhì)量即包括適用性，即產(chǎn)品或服務(wù)滿足顧客要求的程度。 包括差異性，即企業(yè)提供的產(chǎn)品或服務(wù)在顧客看來較競爭者更合適的任何包

12、括差異性，即企業(yè)提供的產(chǎn)品或服務(wù)在顧客看來較競爭者更合適的任何特質(zhì)。特質(zhì)。（2 2）降低成本。）降低成本。 人、物料、設(shè)備、能源、土地等資源的合理配置和利用人、物料、設(shè)備、能源、土地等資源的合理配置和利用; ; 生產(chǎn)率的提高生產(chǎn)率的提高; ; 企業(yè)資金的運(yùn)用和管理。企業(yè)資金的運(yùn)用和管理。第一章 生產(chǎn)管理與組織14生產(chǎn)管理的基本問題始終是提高質(zhì)量、降低成本和保證交貨生產(chǎn)管理的基本問題始終是提高質(zhì)量、降低成本和保證交貨（3 3）保證交貨）保證交貨l要保證適時適量地將產(chǎn)品或服務(wù)提供給顧客即涉及及速度問題，又涉及柔要保證適時適量地將產(chǎn)品或服務(wù)提供給顧客即涉及及速度問題，又涉及柔性問題。性問題。l速度問

13、題對生產(chǎn)運(yùn)作管理來說，就是要解決如何快速地將新產(chǎn)品或服務(wù)開速度問題對生產(chǎn)運(yùn)作管理來說，就是要解決如何快速地將新產(chǎn)品或服務(wù)開發(fā)研制出來，并及時投放市場。發(fā)研制出來，并及時投放市場。l柔性問題對生產(chǎn)運(yùn)作管理來說就是如何讓使生產(chǎn)對市場的變化具有快速地柔性問題對生產(chǎn)運(yùn)作管理來說就是如何讓使生產(chǎn)對市場的變化具有快速地反應(yīng)能力。這里既設(shè)計產(chǎn)量的增減，又涉及對產(chǎn)品或工藝的快速改進(jìn)。反應(yīng)能力。這里既設(shè)計產(chǎn)量的增減，又涉及對產(chǎn)品或工藝的快速改進(jìn)。質(zhì)量、成本、交貨期這三個生產(chǎn)管理的基本問題的優(yōu)先地位質(zhì)量、成本、交貨期這三個生產(chǎn)管理的基本問題的優(yōu)先地位是是隨時間和企業(yè)戰(zhàn)略變化的。隨時間和企業(yè)戰(zhàn)略變化的。第一章 生產(chǎn)

14、管理與組織15四、生產(chǎn)管理演進(jìn)四、生產(chǎn)管理演進(jìn)（1 1）科學(xué)管理。）科學(xué)管理。n2020世紀(jì)初，被譽(yù)為世紀(jì)初，被譽(yù)為“科學(xué)管理之父科學(xué)管理之父”的美國工程師的美國工程師F.WF.W，泰勒首倡科學(xué)管理，泰勒首倡科學(xué)管理運(yùn)動，他將科學(xué)的定量分析方法引入到生產(chǎn)管理之中。運(yùn)動，他將科學(xué)的定量分析方法引入到生產(chǎn)管理之中。n科學(xué)管理的主要內(nèi)容是科學(xué)管理的主要內(nèi)容是方法研究和時間研究方法研究和時間研究。n生產(chǎn)效率的關(guān)鍵就在于為每一項工作制定出完善而又公正的標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)效率的關(guān)鍵就在于為每一項工作制定出完善而又公正的標(biāo)準(zhǔn)。n通過方法研究分析工人的操作，總結(jié)工作經(jīng)驗，制定出高效率的標(biāo)準(zhǔn)工作法通過方法研究分析工人的

15、操作，總結(jié)工作經(jīng)驗，制定出高效率的標(biāo)準(zhǔn)工作法，相應(yīng)地使設(shè)備、工具、材料和工作環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化。，相應(yīng)地使設(shè)備、工具、材料和工作環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化。n通過時間研究，規(guī)定出以按標(biāo)準(zhǔn)工作法完成單位工作量所需的時間及一個工通過時間研究，規(guī)定出以按標(biāo)準(zhǔn)工作法完成單位工作量所需的時間及一個工人人“合理的日工作量合理的日工作量”作為安排工人任務(wù)、考核勞動效率的標(biāo)準(zhǔn)。作為安排工人任務(wù)、考核勞動效率的標(biāo)準(zhǔn)。n泰勒主張管理問題必須而且可能科學(xué)的方法加以研究金額解決，而不能僅憑泰勒主張管理問題必須而且可能科學(xué)的方法加以研究金額解決，而不能僅憑經(jīng)驗辦事。經(jīng)驗辦事。第一章 生產(chǎn)管理與組織四、生產(chǎn)管理演進(jìn)四、生產(chǎn)管理演進(jìn)（1 1）科學(xué)

16、管理。）科學(xué)管理。n弗蘭克弗蘭克. .吉爾布雷斯是一位工業(yè)工程師，常被稱為動作之父。吉爾布雷斯是一位工業(yè)工程師，常被稱為動作之父。n他提出了動作經(jīng)濟(jì)性原則，該原理可應(yīng)用于很小的一項工作他提出了動作經(jīng)濟(jì)性原則，該原理可應(yīng)用于很小的一項工作n他當(dāng)時在磚瓦工冠軍的砌磚比賽中，應(yīng)用自己研究的動作原理贏他當(dāng)時在磚瓦工冠軍的砌磚比賽中，應(yīng)用自己研究的動作原理贏得了勝利。得了勝利。亨利亨利. .甘特則提出了獲得廣泛應(yīng)用并被稱為甘特圖的進(jìn)度安排法。甘特則提出了獲得廣泛應(yīng)用并被稱為甘特圖的進(jìn)度安排法。在第一次世界大戰(zhàn)期間，鑒于甘特法在船舶制造中的應(yīng)用而做出在第一次世界大戰(zhàn)期間，鑒于甘特法在船舶制造中的應(yīng)用而做出

17、的貢獻(xiàn)，甘特獲得了總統(tǒng)勛章。的貢獻(xiàn)，甘特獲得了總統(tǒng)勛章。第一章 生產(chǎn)管理與組織17四、生產(chǎn)管理演進(jìn)四、生產(chǎn)管理演進(jìn)第一章 生產(chǎn)管理與組織20世紀(jì)90年代：市場響應(yīng)速度20世紀(jì)80年代：產(chǎn)品質(zhì)量20世紀(jì)70年代：生產(chǎn)成本20世紀(jì)60年代：生產(chǎn)規(guī)模20世紀(jì)50年代：生產(chǎn)規(guī)模美國制造戰(zhàn)略的變化美國制造戰(zhàn)略的變化（2 2）裝配流水線。）裝配流水線。 1913 1913年，年，H.H.福特在自己的汽車工廠內(nèi)，安裝了福特在自己的汽車工廠內(nèi)，安裝了第一條汽車裝配流第一條汽車裝配流水線水線，解開了現(xiàn)代化大生產(chǎn)的序幕。，解開了現(xiàn)代化大生產(chǎn)的序幕。福特創(chuàng)立的福特創(chuàng)立的: : A A、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化原理、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化原理

18、 B B、作業(yè)單純化原理、作業(yè)單純化原理 C C、移動裝配原理、移動裝配原理 在生產(chǎn)技術(shù)以及生產(chǎn)管理史上具有極其重要的意義在生產(chǎn)技術(shù)以及生產(chǎn)管理史上具有極其重要的意義。第一章 生產(chǎn)管理與組織（3 3）霍桑實驗。）霍桑實驗。從泰勒時代到從泰勒時代到2020世紀(jì)世紀(jì)4040年代，年代，數(shù)學(xué)和統(tǒng)計學(xué)數(shù)學(xué)和統(tǒng)計學(xué)的發(fā)展對生產(chǎn)管理的發(fā)展起著支配作的發(fā)展對生產(chǎn)管理的發(fā)展起著支配作用。用。n霍桑實驗卻是一個例外。霍桑實驗卻是一個例外。3030年代，年代，社會心理學(xué)家梅奧社會心理學(xué)家梅奧領(lǐng)導(dǎo)了有哈佛工領(lǐng)導(dǎo)了有哈佛工商管理研究生組織的研究小組，在西屋電器公司的伊利諾斯州的霍桑工商管理研究生組織的研究小組，在西屋

19、電器公司的伊利諾斯州的霍桑工廠進(jìn)行實驗，廠進(jìn)行實驗，實驗的目的是研究一定的環(huán)境因素的改變對裝配線工人勞實驗的目的是研究一定的環(huán)境因素的改變對裝配線工人勞動效率的影響。動效率的影響。n研究結(jié)果表明：除了工作的實物和技術(shù)條件外，研究結(jié)果表明：除了工作的實物和技術(shù)條件外，工人動機(jī)對提高生產(chǎn)工人動機(jī)對提高生產(chǎn)效率是至關(guān)重要的。效率是至關(guān)重要的。n尊重工人比只靠增加工資要重要得多尊重工人比只靠增加工資要重要得多。組織和社會對工人尊重與關(guān)心。組織和社會對工人尊重與關(guān)心是提高生產(chǎn)效率的重要條件。是提高生產(chǎn)效率的重要條件。n類似的發(fā)現(xiàn)對工作設(shè)計和激勵理論的發(fā)展意義深遠(yuǎn)，以至后來許多企業(yè)都建立了人力類似的發(fā)現(xiàn)對

20、工作設(shè)計和激勵理論的發(fā)展意義深遠(yuǎn)，以至后來許多企業(yè)都建立了人力資源管理部門資源管理部門。第一章 生產(chǎn)管理與組織（4 4）管理科學(xué)。）管理科學(xué)。 在在2020世紀(jì)初，一些定量分析的方法就已經(jīng)被提出和運(yùn)用。世紀(jì)初，一些定量分析的方法就已經(jīng)被提出和運(yùn)用。 如哈里斯于如哈里斯于19151915年提出了第一個模型：庫存管理的數(shù)學(xué)模型。年提出了第一個模型：庫存管理的數(shù)學(xué)模型。 30 30年代，在貝爾電話實驗室工作的三個同事道奇、羅米格和休哈特提年代，在貝爾電話實驗室工作的三個同事道奇、羅米格和休哈特提出了抽樣和質(zhì)量控制的統(tǒng)計方法出了抽樣和質(zhì)量控制的統(tǒng)計方法 1935 1935年蒂皮特進(jìn)行的研究對統(tǒng)計抽樣年

21、蒂皮特進(jìn)行的研究對統(tǒng)計抽樣 理論提供了基礎(chǔ)。理論提供了基礎(chǔ)。 第二次世界大戰(zhàn)期間，在研究戰(zhàn)爭物資的合理調(diào)配中，以定量的優(yōu)化第二次世界大戰(zhàn)期間，在研究戰(zhàn)爭物資的合理調(diào)配中，以定量的優(yōu)化方法為主要內(nèi)容的運(yùn)籌學(xué)得到迅速發(fā)展，相繼方法為主要內(nèi)容的運(yùn)籌學(xué)得到迅速發(fā)展，相繼 提出了預(yù)測、庫存管理、提出了預(yù)測、庫存管理、項目管理和生產(chǎn)管理中其它方面的決策模型。項目管理和生產(chǎn)管理中其它方面的決策模型。 20 20世紀(jì)世紀(jì)50-6050-60年代突出強(qiáng)調(diào)了生產(chǎn)管理中排隊論、防真、線性規(guī)劃的年代突出強(qiáng)調(diào)了生產(chǎn)管理中排隊論、防真、線性規(guī)劃的運(yùn)用。運(yùn)用。第一章 生產(chǎn)管理與組織第一章 生產(chǎn)管理與組織（5 5）計算機(jī)與）

22、計算機(jī)與MRPMRP的引入的引入 一個重要突破是一個重要突破是MRPMRP（物料需求計劃）被用于生產(chǎn)計劃與（物料需求計劃）被用于生產(chǎn)計劃與控制。控制。 在在MRPMRP基礎(chǔ)上的進(jìn)一步發(fā)展稱為基礎(chǔ)上的進(jìn)一步發(fā)展稱為MRPMRP（制造資源計劃）（制造資源計劃） MRPMRP技術(shù)已不僅僅局限于技術(shù)已不僅僅局限于生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理，它的管理范圍擴(kuò)展，它的管理范圍擴(kuò)展 到到銷售部門和財務(wù)部門銷售部門和財務(wù)部門，它的意義在于人們已經(jīng)可以利用計，它的意義在于人們已經(jīng)可以利用計算機(jī)技術(shù)把算機(jī)技術(shù)把生產(chǎn)、營銷和財務(wù)生產(chǎn)、營銷和財務(wù)三大職能管理的信息集成在一三大職能管理的信息集成在一起進(jìn)行管理。起進(jìn)行管理。*制造資

23、源計劃的發(fā)展制造資源計劃的發(fā)展 階段依次為：階段依次為： 基本基本MRP MRP 、 閉環(huán)閉環(huán)MRP MRP 、 MRP MRP、 ERP ERP（6 6）日本制造商的貢獻(xiàn)）日本制造商的貢獻(xiàn)。n管理哲學(xué)和技術(shù)上的突出成就當(dāng)屬準(zhǔn)時生產(chǎn)（管理哲學(xué)和技術(shù)上的突出成就當(dāng)屬準(zhǔn)時生產(chǎn)（JITJIT），是由日本豐田汽車），是由日本豐田汽車公司從公司從2020世紀(jì)世紀(jì)5050年代開始，經(jīng)過年代開始，經(jīng)過2020多年的努力后取得的多年的努力后取得的. .nJITJIT包含有豐富的管理思想和方法，并將它們有機(jī)地組成一個體系，它用包含有豐富的管理思想和方法，并將它們有機(jī)地組成一個體系，它用最少庫存生產(chǎn)最多的產(chǎn)品，實

24、現(xiàn)了無缺陷生產(chǎn)。最少庫存生產(chǎn)最多的產(chǎn)品，實現(xiàn)了無缺陷生產(chǎn)。第一章 生產(chǎn)管理與組織n準(zhǔn)時生產(chǎn)的特點是準(zhǔn)時生產(chǎn)的特點是： A.A.后工序到前工序提取零部件后工序到前工序提取零部件 B.B.用最后的裝配工序來調(diào)節(jié)整個生產(chǎn)過程用最后的裝配工序來調(diào)節(jié)整個生產(chǎn)過程 C.C.小批量生產(chǎn)，小批量傳送小批量生產(chǎn)，小批量傳送u準(zhǔn)時生產(chǎn)準(zhǔn)時生產(chǎn)：指的是按必要的時間、必要的數(shù)量、生產(chǎn)必：指的是按必要的時間、必要的數(shù)量、生產(chǎn)必要的產(chǎn)品（或零部件），不過多、過早地生產(chǎn)暫時不必要的產(chǎn)品（或零部件），不過多、過早地生產(chǎn)暫時不必要的產(chǎn)品。要的產(chǎn)品。精益生產(chǎn)方式的特征 徹底杜絕一切浪費徹底杜絕一切浪費 J J I I T T 自

25、自 働働 化化 團(tuán)隊建設(shè)團(tuán)隊建設(shè) 不斷改進(jìn)不斷改進(jìn) 目標(biāo)量化目標(biāo)量化24準(zhǔn)時生產(chǎn)基本思想準(zhǔn)時生產(chǎn)基本思想：嚴(yán)格按用戶要求生產(chǎn)產(chǎn)品，盡量縮短生產(chǎn)周期：嚴(yán)格按用戶要求生產(chǎn)產(chǎn)品，盡量縮短生產(chǎn)周期，壓縮在制品占用量，從而最大限度地節(jié)約開支，提高效率，降低成本，壓縮在制品占用量，從而最大限度地節(jié)約開支，提高效率，降低成本，增加收入。增加收入。（7 7）全面質(zhì)量管理和質(zhì)量認(rèn)證。）全面質(zhì)量管理和質(zhì)量認(rèn)證。全面質(zhì)量管理（全面質(zhì)量管理（TQMTQM）無論在生產(chǎn)管理領(lǐng)域還是在管理實踐方面都是一）無論在生產(chǎn)管理領(lǐng)域還是在管理實踐方面都是一項重大項重大 的發(fā)展。的發(fā)展。盡管在盡管在2020世紀(jì)世紀(jì)8080年代，許多公

26、司都在應(yīng)用年代，許多公司都在應(yīng)用TQMTQM，然而直到，然而直到9090年代，年代，TQMTQM才得到了真正的普及。才得到了真正的普及。這些質(zhì)量管理大師有戴明、朱蘭、弗根鮑姆、克羅斯比和石川及田口等這些質(zhì)量管理大師有戴明、朱蘭、弗根鮑姆、克羅斯比和石川及田口等。第一章 生產(chǎn)管理與組織2 2、2020世紀(jì)世紀(jì)9090年代生產(chǎn)管理新發(fā)展年代生產(chǎn)管理新發(fā)展 （1 1）生產(chǎn)戰(zhàn)略）生產(chǎn)戰(zhàn)略 20 20世紀(jì)世紀(jì)70-8070-80年代，生產(chǎn)戰(zhàn)略的思想已經(jīng)被提出，但當(dāng)時年代，生產(chǎn)戰(zhàn)略的思想已經(jīng)被提出，但當(dāng)時很多公司沒有給予足夠的重視。為此付出了沉重的代價。很多公司沒有給予足夠的重視。為此付出了沉重的代價。

27、現(xiàn)在公司開始認(rèn)識到生產(chǎn)戰(zhàn)略對其經(jīng)營全面成功的重要性現(xiàn)在公司開始認(rèn)識到生產(chǎn)戰(zhàn)略對其經(jīng)營全面成功的重要性以及將生產(chǎn)戰(zhàn)略與公司整體戰(zhàn)略聯(lián)系起來的必要性。以及將生產(chǎn)戰(zhàn)略與公司整體戰(zhàn)略聯(lián)系起來的必要性。 公司戰(zhàn)略的制定應(yīng)考慮到生產(chǎn)的優(yōu)勢與劣勢，揚(yáng)長避短。公司戰(zhàn)略的制定應(yīng)考慮到生產(chǎn)的優(yōu)勢與劣勢，揚(yáng)長避短。 制定出生產(chǎn)戰(zhàn)略要服從公司的目標(biāo)。制定出生產(chǎn)戰(zhàn)略要服從公司的目標(biāo)。第一章 生產(chǎn)管理與組織2 2、2020世紀(jì)世紀(jì)9090年代生產(chǎn)管理新發(fā)展年代生產(chǎn)管理新發(fā)展 （2 2）企業(yè)流程再造）企業(yè)流程再造p 在在2020世紀(jì)世紀(jì)9090年代的全球性經(jīng)濟(jì)衰退中保持竟?fàn)幜ΓS多公年代的全球性經(jīng)濟(jì)衰退中保持竟?fàn)幜?，許多公

28、司開始尋求對生產(chǎn)流程的革新。司開始尋求對生產(chǎn)流程的革新。p 按照企業(yè)流程再造一書的合著者之邁克爾按照企業(yè)流程再造一書的合著者之邁克爾. .哈哈 默，流程默，流程再造是指一切重來，對現(xiàn)有流程進(jìn)行分析，找出問題所在，從再造是指一切重來，對現(xiàn)有流程進(jìn)行分析，找出問題所在，從而設(shè)計出新的企業(yè)流程而設(shè)計出新的企業(yè)流程p與與TQMTQM中普遍提倡的改善的思想不同，流程再造強(qiáng)調(diào)革命中普遍提倡的改善的思想不同，流程再造強(qiáng)調(diào)革命性的變革，即重新審視企業(yè)現(xiàn)行的所有企業(yè)流程，然后取消不性的變革，即重新審視企業(yè)現(xiàn)行的所有企業(yè)流程，然后取消不能帶來價值增值的步驟，并對剩余部分進(jìn)行計算機(jī)處理，最終能帶來價值增值的步驟，并

29、對剩余部分進(jìn)行計算機(jī)處理，最終獲得滿意的產(chǎn)出。獲得滿意的產(chǎn)出。第一章 生產(chǎn)管理與組織2 2、2020世紀(jì)世紀(jì)9090年代生產(chǎn)管理新發(fā)展年代生產(chǎn)管理新發(fā)展（3 3）全球化）全球化 隨著技術(shù)進(jìn)步，尤其是通訊技術(shù)和交通運(yùn)輸業(yè)報發(fā)展，生產(chǎn)和貿(mào)易是隨著技術(shù)進(jìn)步，尤其是通訊技術(shù)和交通運(yùn)輸業(yè)報發(fā)展，生產(chǎn)和貿(mào)易是趨國際化和全球化。企業(yè)面臨的環(huán)境和生產(chǎn)方式帶來了空間的變化。趨國際化和全球化。企業(yè)面臨的環(huán)境和生產(chǎn)方式帶來了空間的變化。 全球制造、全球采購、產(chǎn)品全球流動的趨勢進(jìn)一步加強(qiáng)。全球制造、全球采購、產(chǎn)品全球流動的趨勢進(jìn)一步加強(qiáng)。 企業(yè)成為信息化企業(yè)，即以因特網(wǎng)作為自己業(yè)務(wù)活動基本要素的企業(yè)企業(yè)成為信息化企業(yè)

30、，即以因特網(wǎng)作為自己業(yè)務(wù)活動基本要素的企業(yè)。 網(wǎng)頁、表格以及交互式搜索工具的使用，正在改變著人們收集信息、網(wǎng)頁、表格以及交互式搜索工具的使用，正在改變著人們收集信息、商務(wù)貿(mào)易和交流方式。微軟等公司推出商務(wù)貿(mào)易和交流方式。微軟等公司推出“免費上網(wǎng)免費上網(wǎng)”的服務(wù)業(yè)務(wù)。的服務(wù)業(yè)務(wù)。第一章 生產(chǎn)管理與組織2 2、2020世紀(jì)世紀(jì)9090年代生產(chǎn)管理新發(fā)展年代生產(chǎn)管理新發(fā)展（4 4）供應(yīng)鏈管理）供應(yīng)鏈管理 供應(yīng)鏈管理的思想就是將集成系統(tǒng)理論用于管理從原材料供應(yīng)鏈管理的思想就是將集成系統(tǒng)理論用于管理從原材料的供應(yīng)商經(jīng)過加工工程和儲存?zhèn)}庫，指導(dǎo)最終用戶所過程的供的供應(yīng)商經(jīng)過加工工程和儲存?zhèn)}庫，指導(dǎo)最終用戶

31、所過程的供應(yīng)鏈上由信息、物料和服務(wù)組成的流程。應(yīng)鏈上由信息、物料和服務(wù)組成的流程。 最近出現(xiàn)的外購與顧客個性需求的趨勢迫使企業(yè)尋找滿足最近出現(xiàn)的外購與顧客個性需求的趨勢迫使企業(yè)尋找滿足顧客需求的柔性方法顧客需求的柔性方法 其關(guān)鍵在于優(yōu)化調(diào)整企業(yè)的核心能力，盡量實現(xiàn)最快地響應(yīng)其關(guān)鍵在于優(yōu)化調(diào)整企業(yè)的核心能力，盡量實現(xiàn)最快地響應(yīng)顧客需求的變化。顧客需求的變化。第一章 生產(chǎn)管理與組織2 2、生產(chǎn)過程的構(gòu)成、生產(chǎn)過程的構(gòu)成 按照生產(chǎn)過程各組成部分的性質(zhì)和作用，可將生產(chǎn)過程分為：按照生產(chǎn)過程各組成部分的性質(zhì)和作用，可將生產(chǎn)過程分為：（1 1）生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程。這時指產(chǎn)品投入生產(chǎn)前所進(jìn)行的

32、全部生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工。這時指產(chǎn)品投入生產(chǎn)前所進(jìn)行的全部生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作過程。作過程。主要包括：產(chǎn)品設(shè)計、工藝設(shè)計、工藝裝備的設(shè)計和制造、新產(chǎn)品的主要包括：產(chǎn)品設(shè)計、工藝設(shè)計、工藝裝備的設(shè)計和制造、新產(chǎn)品的試制和實驗等。試制和實驗等。（2 2）基本生產(chǎn)過程基本生產(chǎn)過程。這是指直接改變勞動對象的物理性能和化學(xué)性質(zhì)，使之成。這是指直接改變勞動對象的物理性能和化學(xué)性質(zhì)，使之成為企業(yè)主要產(chǎn)品的過程。如鋼鐵企業(yè)的煉鐵、煉鋼、軋鋼過程；機(jī)械企業(yè)的毛為企業(yè)主要產(chǎn)品的過程。如鋼鐵企業(yè)的煉鐵、煉鋼、軋鋼過程；機(jī)械企業(yè)的毛坯準(zhǔn)備、機(jī)械加工、裝配過程等。坯準(zhǔn)備、機(jī)械加工、裝配過程等。（3 3）輔助生產(chǎn)過程輔助生產(chǎn)過程。

33、這是指為保證基本生產(chǎn)過程的正常進(jìn)行所從事的各種輔助。這是指為保證基本生產(chǎn)過程的正常進(jìn)行所從事的各種輔助性生產(chǎn)活動的過程。如機(jī)械制造企業(yè)中的動力生產(chǎn)、工具制造以及設(shè)備維修過性生產(chǎn)活動的過程。如機(jī)械制造企業(yè)中的動力生產(chǎn)、工具制造以及設(shè)備維修過程等。程等。（4 4）生產(chǎn)服務(wù)過程生產(chǎn)服務(wù)過程。這時指為基本生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)服務(wù)的各種生產(chǎn)服務(wù)活動。這時指為基本生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)服務(wù)的各種生產(chǎn)服務(wù)活動。如原材料、半成品的供應(yīng)、運(yùn)輸、保管以及理化檢驗等。如原材料、半成品的供應(yīng)、運(yùn)輸、保管以及理化檢驗等。第一章 生產(chǎn)管理與組織30二、生產(chǎn)類型二、生產(chǎn)類型 1 1、按、按接受任務(wù)接受任務(wù)的方式劃分的方式劃分 (1) (

34、1)存貨型生產(chǎn)類型存貨型生產(chǎn)類型。它是在市場需求量進(jìn)行預(yù)測的基礎(chǔ)上，有計劃地。它是在市場需求量進(jìn)行預(yù)測的基礎(chǔ)上，有計劃地進(jìn)行生產(chǎn)，產(chǎn)品有庫存。為防止庫存積壓和脫銷，生產(chǎn)管理的重點是抓進(jìn)行生產(chǎn)，產(chǎn)品有庫存。為防止庫存積壓和脫銷，生產(chǎn)管理的重點是抓供、產(chǎn)、銷之間的銜接，按供、產(chǎn)、銷之間的銜接，按“量量”組織生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)之間的平衡保證組織生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)之間的平衡保證全面完成計劃任務(wù)。全面完成計劃任務(wù)。 （2 2）訂貨型生產(chǎn)類型訂貨型生產(chǎn)類型。它是了解了用戶提出的具體訂貨要求后，才開。它是了解了用戶提出的具體訂貨要求后，才開始組織生產(chǎn)，進(jìn)行設(shè)計、供應(yīng)、制造、出廠等工作的。生產(chǎn)出來的成品始組織生產(chǎn)，進(jìn)

35、行設(shè)計、供應(yīng)、制造、出廠等工作的。生產(chǎn)出來的成品在品種規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量和交貨期等方面是各有不相同的。生產(chǎn)管理的在品種規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量和交貨期等方面是各有不相同的。生產(chǎn)管理的重點是抓交貨期，按重點是抓交貨期，按“期期”組織生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的銜接平衡，保證如期組織生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的銜接平衡，保證如期交貨。交貨。第一章 生產(chǎn)管理與組織第二節(jié)第二節(jié) 生產(chǎn)組織的對象與要求生產(chǎn)組織的對象與要求一、生產(chǎn)過程及其構(gòu)成一、生產(chǎn)過程及其構(gòu)成1 1、生產(chǎn)過程的概念、生產(chǎn)過程的概念 工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程是指從準(zhǔn)備生產(chǎn)該種產(chǎn)品開始，到把它生產(chǎn)出工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程是指從準(zhǔn)備生產(chǎn)該種產(chǎn)品開始，到把它生產(chǎn)出來的全部過程，即指圍繞完

36、成產(chǎn)品生產(chǎn)的一系列有組織的生產(chǎn)活動的運(yùn)來的全部過程，即指圍繞完成產(chǎn)品生產(chǎn)的一系列有組織的生產(chǎn)活動的運(yùn)行過程。行過程。 在某些生產(chǎn)技術(shù)條件下，生產(chǎn)過程的進(jìn)行還需要借助于自然力的作用在某些生產(chǎn)技術(shù)條件下，生產(chǎn)過程的進(jìn)行還需要借助于自然力的作用，使勞動對象發(fā)生物理的或化學(xué)的變化，如鑄件的自然冷卻，尤其的干，使勞動對象發(fā)生物理的或化學(xué)的變化，如鑄件的自然冷卻，尤其的干燥、釀酒的發(fā)酵等燥、釀酒的發(fā)酵等 生產(chǎn)過程就是勞動過程和自然過程的結(jié)合。生產(chǎn)過程就是勞動過程和自然過程的結(jié)合。第一章 生產(chǎn)管理與組織2 2、按、按生產(chǎn)的連續(xù)程度生產(chǎn)的連續(xù)程度劃分劃分 （1 1）連續(xù)生產(chǎn)類型連續(xù)生產(chǎn)類型。它是長期連續(xù)不斷地

37、生產(chǎn)一。它是長期連續(xù)不斷地生產(chǎn)一種或很少幾種產(chǎn)品，生產(chǎn)的產(chǎn)品、工藝流程和使用種或很少幾種產(chǎn)品，生產(chǎn)的產(chǎn)品、工藝流程和使用的生產(chǎn)設(shè)備都是固定的、標(biāo)準(zhǔn)化的，工序間沒有在的生產(chǎn)設(shè)備都是固定的、標(biāo)準(zhǔn)化的，工序間沒有在制品儲存，如油田的采油作業(yè)、煉油廠、化工廠等制品儲存，如油田的采油作業(yè)、煉油廠、化工廠等。 （2 2）間斷生產(chǎn)類型間斷生產(chǎn)類型。輸入生產(chǎn)過程的各種要素是。輸入生產(chǎn)過程的各種要素是間斷地投入的，生產(chǎn)設(shè)備和運(yùn)輸裝置必須適合多種間斷地投入的，生產(chǎn)設(shè)備和運(yùn)輸裝置必須適合多種產(chǎn)品加工的需要，工序間要求有一定的在制品儲備產(chǎn)品加工的需要，工序間要求有一定的在制品儲備，如機(jī)床制造廠、機(jī)車制造廠、輕工機(jī)械廠

38、等。，如機(jī)床制造廠、機(jī)車制造廠、輕工機(jī)械廠等。第一章 生產(chǎn)管理與組織3 3、按、按工作地的專業(yè)化程度工作地的專業(yè)化程度劃分劃分 （1 1）大量生產(chǎn)類型。）大量生產(chǎn)類型。 （2 2）成批生產(chǎn)類型。）成批生產(chǎn)類型。 （3 3）單件生產(chǎn)類型）單件生產(chǎn)類型第一章 生產(chǎn)管理與組織343 3、按、按工作地的專業(yè)化程度工作地的專業(yè)化程度劃分劃分（1 1）大量生產(chǎn)類型）大量生產(chǎn)類型。 其特點是其特點是品種少品種少，每一種的產(chǎn)量大，每一種的產(chǎn)量大，生產(chǎn)穩(wěn)定生產(chǎn)穩(wěn)定地地不斷重復(fù)不斷重復(fù)地進(jìn)行。地進(jìn)行。在一定時期內(nèi)具有相對穩(wěn)定的很大的社會需求。如螺釘、螺母、軸在一定時期內(nèi)具有相對穩(wěn)定的很大的社會需求。如螺釘、螺母、

39、軸承等承等 工作地固定完成一二道工序，工作地固定完成一二道工序，專業(yè)化程度很高專業(yè)化程度很高。 大量生產(chǎn)類型有條件大量生產(chǎn)類型有條件采用高效的專用設(shè)備和專用工藝裝備采用高效的專用設(shè)備和專用工藝裝備，工作地按對象專業(yè)化原則設(shè)置，采用生產(chǎn)線和流水線的生產(chǎn)組織形工作地按對象專業(yè)化原則設(shè)置，采用生產(chǎn)線和流水線的生產(chǎn)組織形式。式。工人工人易掌握操作技術(shù)易掌握操作技術(shù)，迅速提高熟練程度。，迅速提高熟練程度。 第一章 生產(chǎn)管理與組織3 3、按、按工作地的專業(yè)化程度工作地的專業(yè)化程度劃分劃分（2 2）成批生產(chǎn)類型成批生產(chǎn)類型。 其特點是生產(chǎn)的產(chǎn)品產(chǎn)量比大量生產(chǎn)類型的少，而產(chǎn)品品種較多，各種產(chǎn)品在計劃其特點是生

40、產(chǎn)的產(chǎn)品產(chǎn)量比大量生產(chǎn)類型的少，而產(chǎn)品品種較多，各種產(chǎn)品在計劃期內(nèi)成批地輪番生產(chǎn)，大多數(shù)工作地要負(fù)擔(dān)較多工序，由一批產(chǎn)品的制造改變?yōu)榱硪慌趦?nèi)成批地輪番生產(chǎn)，大多數(shù)工作地要負(fù)擔(dān)較多工序，由一批產(chǎn)品的制造改變?yōu)榱硪慌a(chǎn)品的制造，工作地上的設(shè)備和工具就要做相應(yīng)的調(diào)整，即要花一次產(chǎn)品的制造，工作地上的設(shè)備和工具就要做相應(yīng)的調(diào)整，即要花一次“準(zhǔn)備結(jié)束時間。準(zhǔn)備結(jié)束時間?！?每批產(chǎn)品的數(shù)量越大，則工作地上調(diào)整的次數(shù)越少；每批產(chǎn)品的數(shù)量越大，則工作地上調(diào)整的次數(shù)越少； 合理地確定批量，組織好多品種的輪番生產(chǎn)是成批生產(chǎn)類型生產(chǎn)管理的重要問題。合理地確定批量，組織好多品種的輪番生產(chǎn)是成批生產(chǎn)類型生產(chǎn)管理的重要

41、問題。 根據(jù)生產(chǎn)地穩(wěn)定性、重復(fù)性和工作地專業(yè)程度，成批生產(chǎn)又可分為大批生產(chǎn)、中批根據(jù)生產(chǎn)地穩(wěn)定性、重復(fù)性和工作地專業(yè)程度，成批生產(chǎn)又可分為大批生產(chǎn)、中批生產(chǎn)和小批生產(chǎn)。生產(chǎn)和小批生產(chǎn)。 大批生產(chǎn)的特點接近于大量生產(chǎn)，小批生產(chǎn)的特點接近于單件生產(chǎn)。大批生產(chǎn)的特點接近于大量生產(chǎn)，小批生產(chǎn)的特點接近于單件生產(chǎn)。有固定重復(fù)期的稱為定期成批生產(chǎn)有固定重復(fù)期的稱為定期成批生產(chǎn)；沒有固定重復(fù)期的稱為不定期成批生產(chǎn)。；沒有固定重復(fù)期的稱為不定期成批生產(chǎn)。第一章 生產(chǎn)管理與組織（3 3）單件生產(chǎn)類型單件生產(chǎn)類型。 特點是產(chǎn)品對象基本上是一次性需求的專用產(chǎn)品，一般不特點是產(chǎn)品對象基本上是一次性需求的專用產(chǎn)品，一般

42、不重復(fù)生產(chǎn)。重復(fù)生產(chǎn)。 生產(chǎn)中品種繁多，生產(chǎn)對象不斷在變化，生產(chǎn)設(shè)備和工藝生產(chǎn)中品種繁多，生產(chǎn)對象不斷在變化，生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備必須采用通用性的，工作的專業(yè)化程度很低。裝備必須采用通用性的，工作的專業(yè)化程度很低。在生產(chǎn)對象復(fù)雜多變的情況下，一般宜按工藝專業(yè)化原則，在生產(chǎn)對象復(fù)雜多變的情況下，一般宜按工藝專業(yè)化原則，采用機(jī)群式布置的生產(chǎn)組織形式。采用機(jī)群式布置的生產(chǎn)組織形式。 一般采取多級編制自上而下逐級細(xì)化的方法，在生產(chǎn)指揮一般采取多級編制自上而下逐級細(xì)化的方法，在生產(chǎn)指揮和監(jiān)控上要是基層能夠根據(jù)生產(chǎn)的實際運(yùn)行情況有較大的靈活和監(jiān)控上要是基層能夠根據(jù)生產(chǎn)的實際運(yùn)行情況有較大的靈活處置權(quán)，以提高

43、生產(chǎn)管理系統(tǒng)的適應(yīng)能力。處置權(quán)，以提高生產(chǎn)管理系統(tǒng)的適應(yīng)能力。 單件生產(chǎn)要求工人具有較高的技術(shù)水平和較廣的生產(chǎn)知識，單件生產(chǎn)要求工人具有較高的技術(shù)水平和較廣的生產(chǎn)知識，以適應(yīng)多品種生產(chǎn)的要求。以適應(yīng)多品種生產(chǎn)的要求。第一章 生產(chǎn)管理與組織三、合理組織生產(chǎn)過程的要求三、合理組織生產(chǎn)過程的要求衡量一個企業(yè)的生產(chǎn)過程組織得是否先進(jìn)合理，就要看該過程衡量一個企業(yè)的生產(chǎn)過程組織得是否先進(jìn)合理，就要看該過程運(yùn)行是否實現(xiàn)了連續(xù)性、平行性、比例性、均衡性和適應(yīng)性的運(yùn)行是否實現(xiàn)了連續(xù)性、平行性、比例性、均衡性和適應(yīng)性的要求。要求。1 1、 連續(xù)性連續(xù)性（縮短生產(chǎn)周期、減少在制品的數(shù)量）（縮短生產(chǎn)周期、減少在制品

44、的數(shù)量）2 2、平行性平行性（平行交叉作業(yè)，是連續(xù)性作業(yè)基礎(chǔ)）（平行交叉作業(yè)，是連續(xù)性作業(yè)基礎(chǔ)）3 3、比例性比例性（各階段、各工序之間在生產(chǎn)能力上要保持一定的比例關(guān)系（各階段、各工序之間在生產(chǎn)能力上要保持一定的比例關(guān)系) ) 4 4、均衡性均衡性( (相等的時間間隔內(nèi)，生產(chǎn)的數(shù)量是基本相等的或穩(wěn)定遞增的相等的時間間隔內(nèi)，生產(chǎn)的數(shù)量是基本相等的或穩(wěn)定遞增的) )5 5、適應(yīng)性適應(yīng)性( (生產(chǎn)組織形式要靈活多變，能根據(jù)市場需求的變化，及時調(diào)生產(chǎn)組織形式要靈活多變，能根據(jù)市場需求的變化，及時調(diào)整和組織生產(chǎn)整和組織生產(chǎn)) )。 第一章 生產(chǎn)管理與組織第三節(jié)第三節(jié) 生產(chǎn)過程的時空組織生產(chǎn)過程的時空組織

45、一個合理的布置應(yīng)滿足如下幾點要求一個合理的布置應(yīng)滿足如下幾點要求：1 1）各基本車間、輔助車間及服務(wù)部門，如倉庫、運(yùn)輸、公用設(shè)施的布置，應(yīng)滿各基本車間、輔助車間及服務(wù)部門，如倉庫、運(yùn)輸、公用設(shè)施的布置，應(yīng)滿足生產(chǎn)工藝流程的要求，按生產(chǎn)工藝流程的順序排列，一邊使原材料、半成品足生產(chǎn)工藝流程的要求，按生產(chǎn)工藝流程的順序排列，一邊使原材料、半成品和成品按一個方向流動，方便運(yùn)輸，縮短的運(yùn)距，盡量減少往返交叉的情況。和成品按一個方向流動，方便運(yùn)輸，縮短的運(yùn)距，盡量減少往返交叉的情況。2 2）有協(xié)作關(guān)系的車間應(yīng)盡量靠近，輔助車間及服務(wù)部門應(yīng)設(shè)在其主要服務(wù)的車有協(xié)作關(guān)系的車間應(yīng)盡量靠近，輔助車間及服務(wù)部門應(yīng)

46、設(shè)在其主要服務(wù)的車間附近，以保證最短的運(yùn)輸距離，有利于管理，但應(yīng)以符合照明、通風(fēng)、安全間附近，以保證最短的運(yùn)輸距離，有利于管理，但應(yīng)以符合照明、通風(fēng)、安全、防火等為條件。、防火等為條件。3 3）充分利用城市現(xiàn)有的運(yùn)輸條件（如鐵路、公路、港口等）和公用設(shè)施（供水充分利用城市現(xiàn)有的運(yùn)輸條件（如鐵路、公路、港口等）和公用設(shè)施（供水、排水、輸變電、大型娛樂場所）等，以滿足生產(chǎn)和生活上的需要，并節(jié)省基、排水、輸變電、大型娛樂場所）等，以滿足生產(chǎn)和生活上的需要，并節(jié)省基建投資。建投資。4 4）還應(yīng)考慮企業(yè)發(fā)展的可能性，考慮還應(yīng)考慮企業(yè)發(fā)展的可能性，考慮“三廢三廢”處理和環(huán)境保護(hù)的要求。處理和環(huán)境保護(hù)的要求

47、。第一章 生產(chǎn)管理與組織第一章 生產(chǎn)管理與組織蘇州某塑件制造企業(yè)廠房規(guī)劃40企業(yè)總平面布置的基本方法企業(yè)總平面布置的基本方法1 1）物料流向圖法）物料流向圖法。就是按照原材料，在制品及其他物料在生。就是按照原材料，在制品及其他物料在生產(chǎn)過程中的總的流動方向布置企業(yè)各車間、倉庫和其他設(shè)施。產(chǎn)過程中的總的流動方向布置企業(yè)各車間、倉庫和其他設(shè)施。2 2）物料運(yùn)量圖法）物料運(yùn)量圖法。就是根據(jù)企業(yè)各生產(chǎn)單位（包括倉庫與站。就是根據(jù)企業(yè)各生產(chǎn)單位（包括倉庫與站場等）的物料運(yùn)輸數(shù)量的大小進(jìn)行企業(yè)的總平面布置。場等）的物料運(yùn)輸數(shù)量的大小進(jìn)行企業(yè)的總平面布置。3 3）生產(chǎn)活動相關(guān)圖布置法）生產(chǎn)活動相關(guān)圖布置法。

48、這種方法首先要繪制生產(chǎn)活動相。這種方法首先要繪制生產(chǎn)活動相關(guān)圖，以表明企業(yè)各組成部分之間的關(guān)系，然后以此為根據(jù)，關(guān)圖，以表明企業(yè)各組成部分之間的關(guān)系，然后以此為根據(jù)，按其相關(guān)程度進(jìn)行布置，以求得到最優(yōu)的總體布置方案。按其相關(guān)程度進(jìn)行布置，以求得到最優(yōu)的總體布置方案。第一章 生產(chǎn)管理與組織第四節(jié)第四節(jié) 現(xiàn)場文明生產(chǎn)現(xiàn)場文明生產(chǎn)一一. .現(xiàn)場文明生產(chǎn)的要求現(xiàn)場文明生產(chǎn)的要求（1 1）環(huán)境整潔）環(huán)境整潔（2 2）紀(jì)律嚴(yán)明）紀(jì)律嚴(yán)明（3 3）設(shè)備完好）設(shè)備完好（4 4）物流有序）物流有序（5 5）信息準(zhǔn)確）信息準(zhǔn)確（6 6）生產(chǎn)均衡）生產(chǎn)均衡第一章 生產(chǎn)管理與組織42二二. .定置管理定置管理1 1、

49、定置管理的、定置管理的含義含義 定置管理起源于日本，由日本青木能率（工業(yè)工程）研究所得文定置管理起源于日本，由日本青木能率（工業(yè)工程）研究所得文明生產(chǎn)創(chuàng)導(dǎo)者明生產(chǎn)創(chuàng)導(dǎo)者青木歸男青木歸男先生始創(chuàng)。先生始創(chuàng)。 定置管理是對生產(chǎn)現(xiàn)場中的人、物、場所三者之間的關(guān)系進(jìn)行科定置管理是對生產(chǎn)現(xiàn)場中的人、物、場所三者之間的關(guān)系進(jìn)行科學(xué)地分析研究，使之達(dá)到最佳結(jié)合的狀態(tài)的一門科學(xué)管理方法。學(xué)地分析研究，使之達(dá)到最佳結(jié)合的狀態(tài)的一門科學(xué)管理方法。第一章 生產(chǎn)管理與組織2 2、開展定置管理的、開展定置管理的步驟步驟（1 1）進(jìn)行工藝研究）進(jìn)行工藝研究（2 2）對人、物結(jié)合的狀態(tài)分析。）對人、物結(jié)合的狀態(tài)分析。（3

50、3）開展對信息流的分析。）開展對信息流的分析。 （4 4）定置管理設(shè)計）定置管理設(shè)計（5 5）定置實施。）定置實施。（6 6）定置檢查與考核）定置檢查與考核第一章 生產(chǎn)管理與組織改變現(xiàn)場臟亂差的環(huán)境改變現(xiàn)場臟亂差的環(huán)境改善前改善前改善后改善后453 3、定置率、定置率 定置考核的基本指標(biāo)是定置率，它表明生產(chǎn)現(xiàn)場中必須定定置考核的基本指標(biāo)是定置率，它表明生產(chǎn)現(xiàn)場中必須定置的物品，已經(jīng)實現(xiàn)定置的程度。其計算公式如下：置的物品，已經(jīng)實現(xiàn)定置的程度。其計算公式如下： 定置定置100%100% 第一章 生產(chǎn)管理與組織“三線管理”人員坐姿一條線，人員坐姿一條線，物料擺放一條線，產(chǎn)品流向一條線物料擺放一條線

51、，產(chǎn)品流向一條線“三線管理”人員坐姿一條線，人員坐姿一條線，物料擺放一條線，產(chǎn)品流向一條線物料擺放一條線，產(chǎn)品流向一條線48三、目視管理三、目視管理1 1、目視管理的含義及特點、目視管理的含義及特點 定義：它是利用形象直觀、色彩適宜的各種視覺感知信息來組織現(xiàn)場定義：它是利用形象直觀、色彩適宜的各種視覺感知信息來組織現(xiàn)場生產(chǎn)活動，達(dá)到提高勞動生產(chǎn)率目的的一種管理方法。生產(chǎn)活動，達(dá)到提高勞動生產(chǎn)率目的的一種管理方法。 以視覺信號為基本手段，以公開化為基本原則，盡可能地將管理者的以視覺信號為基本手段，以公開化為基本原則，盡可能地將管理者的要求和意圖讓大家都看見，借以推動自主管理、自我控制。要求和意圖

52、讓大家都看見，借以推動自主管理、自我控制。 也可稱之為也可稱之為“看得見的管理看得見的管理”特點：特點： （1 1）目視管理形象直觀。視覺信號的手段有儀表、屏幕、信號燈、標(biāo)識牌、圖）目視管理形象直觀。視覺信號的手段有儀表、屏幕、信號燈、標(biāo)識牌、圖表等。視覺型號的特點是形象直觀容易認(rèn)讀和識別，簡單方便。表等。視覺型號的特點是形象直觀容易認(rèn)讀和識別，簡單方便。 （2 2）目視管理透明度高，便于現(xiàn)場人員互相監(jiān)督，發(fā)揮激勵作用。實行目視管）目視管理透明度高，便于現(xiàn)場人員互相監(jiān)督，發(fā)揮激勵作用。實行目視管理，對生產(chǎn)作業(yè)的各種要求可以做到公開化。理，對生產(chǎn)作業(yè)的各種要求可以做到公開化。 （3 3）目視管理

53、有利于產(chǎn)生良好的生理和心理效應(yīng)。）目視管理有利于產(chǎn)生良好的生理和心理效應(yīng)。第一章 生產(chǎn)管理與組織492.2.目視管理的內(nèi)容目視管理的內(nèi)容（1 1）規(guī)章制度與工作標(biāo)準(zhǔn)的公開化。）規(guī)章制度與工作標(biāo)準(zhǔn)的公開化。（2 2）生產(chǎn)任務(wù)與完成情況的圖表化。）生產(chǎn)任務(wù)與完成情況的圖表化。 （3 3）與定置管理相結(jié)合，）與定置管理相結(jié)合，（4 4）生產(chǎn)作業(yè)控制手段的形象直觀與使用方便化）生產(chǎn)作業(yè)控制手段的形象直觀與使用方便化（5 5）物品的碼放和運(yùn)送的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)化。）物品的碼放和運(yùn)送的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)化。（6 6）現(xiàn)場人員著裝的統(tǒng)一化與實行掛牌制度）現(xiàn)場人員著裝的統(tǒng)一化與實行掛牌制度第一章 生產(chǎn)管理與組織四：工藝專業(yè)化形

54、式的優(yōu)點四：工藝專業(yè)化形式的優(yōu)點產(chǎn)品的制造順序有一定的彈性，比較靈活，能較產(chǎn)品的制造順序有一定的彈性，比較靈活，能較好的適應(yīng)產(chǎn)品品種變化；好的適應(yīng)產(chǎn)品品種變化；便于充分利用生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)面積，個別設(shè)備一便于充分利用生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)面積，個別設(shè)備一時出現(xiàn)故障或進(jìn)行維修，對生產(chǎn)的進(jìn)程影響??；時出現(xiàn)故障或進(jìn)行維修，對生產(chǎn)的進(jìn)程影響??；便于進(jìn)行專業(yè)化的技術(shù)管理和技術(shù)指導(dǎo)工作，提便于進(jìn)行專業(yè)化的技術(shù)管理和技術(shù)指導(dǎo)工作，提高工人的技術(shù)水平。高工人的技術(shù)水平。第一章 生產(chǎn)管理與組織第一節(jié)第一節(jié) 生產(chǎn)計劃的前期準(zhǔn)備生產(chǎn)計劃的前期準(zhǔn)備 生產(chǎn)計劃的前期準(zhǔn)備工作主要是收集生產(chǎn)計劃的前期準(zhǔn)備工作主要是收集兩方面兩方面的

55、資料。的資料。 一類是反映企業(yè)外部資源環(huán)境和需求的一類是反映企業(yè)外部資源環(huán)境和需求的，如宏觀經(jīng)濟(jì)，如宏觀經(jīng)濟(jì)形勢、國家方針政策、競爭者情況、原材料及其他物質(zhì)的形勢、國家方針政策、競爭者情況、原材料及其他物質(zhì)的供應(yīng)情況、訂貨合同協(xié)議及市場需求等。供應(yīng)情況、訂貨合同協(xié)議及市場需求等。 另一類是反映內(nèi)部條件和可能的另一類是反映內(nèi)部條件和可能的，如企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、，如企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)、勞動力及技術(shù)力量水平、生產(chǎn)能力水平、生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)、勞動力及技術(shù)力量水平、生產(chǎn)能力水平、各種物質(zhì)庫存水平。流動資金和成本水平、服務(wù)銷售水平各種物質(zhì)庫存水平。流動資金和成本水平、服務(wù)銷售水平及上期計劃完成情況等。及上

56、期計劃完成情況等。第二章 生產(chǎn)計劃一、生產(chǎn)預(yù)測一、生產(chǎn)預(yù)測 生產(chǎn)預(yù)測屬于市場預(yù)測范疇，是一種生產(chǎn)預(yù)測屬于市場預(yù)測范疇，是一種側(cè)重短期側(cè)重短期的的、以一個企業(yè)為基本出發(fā)點的微觀預(yù)測，主要是預(yù)測、以一個企業(yè)為基本出發(fā)點的微觀預(yù)測，主要是預(yù)測企業(yè)在年度、季度和月度等短期所生產(chǎn)的產(chǎn)品的市場企業(yè)在年度、季度和月度等短期所生產(chǎn)的產(chǎn)品的市場需求量。需求量。 1 1、影響生產(chǎn)預(yù)測的主要因素：、影響生產(chǎn)預(yù)測的主要因素： （1 1）產(chǎn)品。）產(chǎn)品。 （2 2）技術(shù)。）技術(shù)。 （3 3）經(jīng)濟(jì)與市場。）經(jīng)濟(jì)與市場。 （4 4）企業(yè)的政策與戰(zhàn)略。）企業(yè)的政策與戰(zhàn)略。第二章 生產(chǎn)計劃第二節(jié) 計劃產(chǎn)量的優(yōu)化決策一、單品種生產(chǎn)

57、的產(chǎn)量決策l 產(chǎn)量與利潤的關(guān)系，可用量本利法來分析。量本利分析法也稱盈虧平衡點法，它是依據(jù)產(chǎn)量、成本（費用）、利潤的相互關(guān)系，分析產(chǎn)量方案對企業(yè)盈虧發(fā)生的影響，來評價和選擇產(chǎn)量方案。l企業(yè)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動投入人力、物力和貨幣表現(xiàn)為費用、有些費用隨著產(chǎn)量變化而變化（如直接材料等），稱為變動費用（V）。l有些費用不隨產(chǎn)量變化而變化（如固定資產(chǎn)折舊費等），稱為固定費用（F）。第二章 生產(chǎn)計劃54l如果產(chǎn)品銷售價格（P）不變時，圖中a點的銷售收入與總費用相等，稱為保本點，或盈虧平衡點，該點所對應(yīng)的產(chǎn)量為保本點產(chǎn)量QOl當(dāng)企業(yè)的產(chǎn)量（Q）為Q0時，企業(yè)收入相抵，不贏不虧；當(dāng)產(chǎn)量小于Q0時，企業(yè)虧損；l當(dāng)

58、產(chǎn)量大于QO時，企業(yè)盈利。因此企業(yè)必須努力開拓市場，盡量擴(kuò)大銷路，使產(chǎn)量超過保本點產(chǎn)量。第二章 生產(chǎn)計劃保本點產(chǎn)量的計算公式為： =式中 單位產(chǎn)品的變動費用產(chǎn)量為Q時，盈利額Z的計算公式為： Z=（P-)Q-F盈利額為Z時，產(chǎn)量Q的計算公式為： Q= 第二章 生產(chǎn)計劃例：某企業(yè)生產(chǎn)某種產(chǎn)品，銷售價格為500元，固定費用為800萬元，單位產(chǎn)品變動費用的、為250元，求保本點產(chǎn)量，年產(chǎn)量為48000臺時的盈利額及盈利額為200萬元時的年產(chǎn)量。根據(jù)題意可知保本點產(chǎn)量為：年產(chǎn)量48000臺時的盈利額為： Z=（年盈利額為200萬元時的年產(chǎn)量為： Q= 第二章 生產(chǎn)計劃第一節(jié)第一節(jié) 生產(chǎn)進(jìn)度控制生產(chǎn)進(jìn)度

59、控制一、生產(chǎn)進(jìn)度控制的概念一、生產(chǎn)進(jìn)度控制的概念1 1、生產(chǎn)進(jìn)度控制的內(nèi)涵、生產(chǎn)進(jìn)度控制的內(nèi)涵 生產(chǎn)進(jìn)度控制是以時間為主要參數(shù)，對生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的投入產(chǎn)生產(chǎn)進(jìn)度控制是以時間為主要參數(shù)，對生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的投入產(chǎn)出按品種、規(guī)格、數(shù)量進(jìn)行監(jiān)督、分析和處置，保證按時完成的管出按品種、規(guī)格、數(shù)量進(jìn)行監(jiān)督、分析和處置，保證按時完成的管理理工作，亦稱生產(chǎn)作業(yè)控制。工作，亦稱生產(chǎn)作業(yè)控制。生產(chǎn)進(jìn)度控制的控制者是各級生產(chǎn)指揮與調(diào)度人員。生產(chǎn)進(jìn)度控制的控制者是各級生產(chǎn)指揮與調(diào)度人員。被控制者是各生產(chǎn)單位，生產(chǎn)服務(wù)部門的負(fù)責(zé)人和生產(chǎn)作業(yè)人員。被控制者是各生產(chǎn)單位，生產(chǎn)服務(wù)部門的負(fù)責(zé)人和生產(chǎn)作業(yè)人員。控制范圍包括生產(chǎn)

60、全過程。控制范圍包括生產(chǎn)全過程。通過通過事前控制事前控制，保證按質(zhì)、按量、按時、成套，保證按質(zhì)、按量、按時、成套地投入各生產(chǎn)要素；通過地投入各生產(chǎn)要素；通過事中控制事中控制即現(xiàn)場生產(chǎn)控制，保證各生產(chǎn)環(huán)節(jié)按計劃要求即現(xiàn)場生產(chǎn)控制，保證各生產(chǎn)環(huán)節(jié)按計劃要求完成各項生產(chǎn)作業(yè)任務(wù)；完成各項生產(chǎn)作業(yè)任務(wù)；事后控制事后控制，即按項目或計劃期，對整個生產(chǎn)活動進(jìn)行投，即按項目或計劃期，對整個生產(chǎn)活動進(jìn)行投入，產(chǎn)出及其效益的核算分析和損益分配。入，產(chǎn)出及其效益的核算分析和損益分配。反饋控制反饋控制- -即把信息反饋給下一輪生即把信息反饋給下一輪生產(chǎn)管理工作，以便改進(jìn)。產(chǎn)管理工作，以便改進(jìn)。第三章 生產(chǎn)控制2 2