國(guó)際交流中心實(shí)習(xí)報(bào)告

1、國(guó)際交流中心實(shí)習(xí)報(bào)告國(guó)際交流中心實(shí)習(xí)報(bào)告一，熟悉環(huán)境來(lái)到酒店，我們受到了酒店經(jīng)理以及服務(wù)人員的熱情接待，還受 到了校方的住宿安排，初步認(rèn)識(shí)了我們的王主管，經(jīng)過(guò)了解知道我 們所在的飯店分為餐飲部和住宿部，我有幸被分到了餐飲部的二樓 宴會(huì)大廳，接著我們參觀了飯店的各個(gè)地方，有后廚，餐廳，宴會(huì) 廳，包房，傳菜間，庫(kù)房，前臺(tái)，客房等等，對(duì)整個(gè)飯店有了初步 的了解。二，接受培訓(xùn)三，工作的開(kāi)始經(jīng)過(guò)了一個(gè)上午的培訓(xùn)，下午我們穿著新拿來(lái)的工作服，開(kāi)始進(jìn) 行真正的服務(wù)員生活，心情真是又興奮又好奇，渾身充滿了斗志與 活力，我們接到了主管的通知，當(dāng)晚就有一桌酒席，至少5桌，聽(tīng) 到這個(gè)消息大家一陣興奮，開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)準(zhǔn)

2、備迎接我們的第一波客 人的到來(lái)，按照上午紀(jì)老師的傳授，大家把應(yīng)用的一切都準(zhǔn)備妥當(dāng), 但是我們的動(dòng)作明顯比我們的主管要慢好多，而且實(shí)際當(dāng)中有一些 是和我們學(xué)的不一樣的地方，讓我們運(yùn)用起來(lái)很不適應(yīng)。當(dāng)夜晚降 臨，我們幾個(gè)人分成兩列站在門(mén)口等待客人的來(lái)到，每當(dāng)有客人到 來(lái)我們都會(huì)熱情的送上一句您好，歡迎光臨！ 可能是新到來(lái)的關(guān) 系我們的熱情是那么的高漲，氣氛也是相當(dāng)?shù)幕钴S，當(dāng)客人到齊， 我們又接到主管的通知客人增加要弄8桌，我們的任務(wù)也就更重了 起來(lái)，經(jīng)過(guò)一同簡(jiǎn)單的分配，我們分成兩組，一組上菜，一組傳菜, 我負(fù)責(zé)兩個(gè)桌子上菜工作，也是第一次干這種工作興致很高，我用最快的速 度和最好的'態(tài)度順

3、利的完成了任務(wù)，接著便是給客人拿酒等一些小 事，看到客人們吃的高興，再看看我們，滿頭是汗卻依然保持著笑 容守候在那里，我們覺(jué)得滿足，等送走了客人，我們大家一起動(dòng)手 收拾起了桌子，看到滿桌子垃圾，用過(guò)的酒杯餐具，心里感到一陣 惡心，但看到大家都在干，也不顧這些，上手就干，當(dāng)我第一次端 起那裝滿盤(pán)子的大盆時(shí)，第一感覺(jué)就是重"，我一人根本抬不動(dòng)， 抬眼看看飯店的員工小明哥，個(gè)子雖小卻抬起就走，讓我心生敬意, 等大家干完所有的工作己經(jīng)累得是筋疲力盡，都坐在椅子上沒(méi)人出 聲，剩下的只有了喘息之聲。當(dāng)我們邁著沉重的步伐走回寢室，大 家都不在歡笑，而是躺床先休息，那晚睡的很熟，感到一個(gè)字累。第二天

4、起來(lái)渾身的酸痛，大家也是一臉的疲倦，經(jīng)過(guò)了早上上班 的點(diǎn)名之后，我們到酒店去吃員工餐，大家又是一臉的無(wú)奈，大白 菜燉豆腐，據(jù)說(shuō)以后經(jīng)常是這個(gè)菜，這對(duì)于我們這些在家吃慣大魚(yú) 大肉的孩子來(lái)說(shuō)真是一種無(wú)奈，也讓我們感到員工們的不易，我們 都只是勉強(qiáng)的吃了一些，因?yàn)檫€有更嚴(yán)峻的考驗(yàn)?zāi)?，昨晚收拾下?lái) 的餐具還沒(méi)有洗，屋子也沒(méi)收拾呢，因?yàn)槲沂茄鐣?huì)廳的服務(wù)員，當(dāng) 走回宴會(huì)廳看到滿地的狼藉真是。經(jīng)過(guò)指點(diǎn)我拿起了拖布開(kāi)始拖 地，各種污漬帶著難聞的氣味在屋里彌漫，心里暗自叫苦，經(jīng)過(guò)兩 次拖洗終于弄完了，當(dāng)把桌椅都察洗完了心想終于完事了，樓下又 傳來(lái)了叫喊聲餐具洗完了，讓我們?nèi)ビ每诓疾旄蓴[好，我這時(shí)終于 體會(huì)到干活

5、的不易啊，經(jīng)過(guò)這兩次考驗(yàn)，我們一行人也都失去了笑 臉，一臉的疲倦，心中都有所想。后來(lái)的幾天客人不算那么多我們算是得到了一定的休息，大家對(duì) 自己手里的活也算了解了，干起來(lái)效率高了，笑容在臉上又次扶起, 我們又恢復(fù)了往日的活力，在這種情況下我們又接受了一次10桌聚 會(huì)的考驗(yàn)，我們沒(méi)有像上一次那么累，我們很順利的完成了任務(wù)， 就連主管也夸我們?cè)絹?lái)越能干了，我們大家也感到了一絲滿足。四，寢室生活我們每天不僅要工作還得有人際關(guān)系的處理，每天都得辛苦，但 離不開(kāi)每天在一起的戰(zhàn)友"，每天都會(huì)有活干，累得很是難受，正 是有了室友的陪伴才不會(huì)那么的寂寞，一開(kāi)始的我們相處的不算融 洽，心理都有點(diǎn)擔(dān)心大家

6、不和諧，但漸漸地大家可以在一起吃喝玩樂(lè)，每天在下班之后找到屬于我們自己的生活，屬于我們的快樂(lè)， 大家相處的可以像一家人一樣，可以敞開(kāi)心扉暢所欲言，這也是在社會(huì)實(shí) 踐之中得到的意外的收獲，讓我能在體驗(yàn)生活之余找到一個(gè)緩解壓 力的地方，這也是讓我感到很滿足的地方。五，工作心得一開(kāi)始懷著激動(dòng)又好奇的心情去工作，滿身的活力，但是當(dāng)經(jīng)受 了第一次的考驗(yàn)之后感到是那么的累，感覺(jué)來(lái)到這很后悔，身體充 滿了疲倦，看到員工餐更感到來(lái)的不值，但是經(jīng)過(guò)幾天的鍛煉讓我 感到了干活的不易，生活的艱辛，體味到父母的不容易，體會(huì)到了 父母的良苦用心；隨著工作的熟練覺(jué)得生活是有意義的，每天有許 多的員工在一起辛勤勞動(dòng)，大家在

7、一起奮斗，突然覺(jué)得連陽(yáng)光都是 那么的燦爛，心里想到這些，看到結(jié)交的好友，覺(jué)得這次實(shí)踐來(lái)的 真是值得，工作也不再那么的乏味，每天充滿了斗志。這一次參加社會(huì)實(shí)踐，我明白大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走 出校門(mén)，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式； 是促使大學(xué)生投身改革開(kāi)放，向人民群眾，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道; 是提升思想，修身養(yǎng)性，樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參 加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生更新觀念，吸收新的思想 與知識(shí)。社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中 開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干，半個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我 從中領(lǐng)悟到了很多的東西，首先要對(duì)人誠(chéng)懇，勤勞肯干，任勞任怨; 其次要善于溝通，培養(yǎng)好人際關(guān)系；然后是有熱情和信心，最后是 要主動(dòng)出擊，講究條理的干活這些東西讓我終身受用。正是通過(guò)這次實(shí)踐讓我懂