倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理實(shí)驗(yàn)報(bào)告

1、倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理實(shí)驗(yàn)報(bào)告姓名：黃永恒 學(xué)號(hào)： 631104090302 專 業(yè)：物流管理3班年 級(jí)： 2011級(jí) 開(kāi)課實(shí)驗(yàn)室 : 明德樓 115、117 開(kāi)課時(shí)間: 2013 至2014 學(xué)年第 二 學(xué)期 重慶交通大學(xué)管理學(xué)院 二O一四年06月實(shí)驗(yàn)一 啤酒游戲?qū)嶒?yàn)心得： 在啤酒游戲中，作為一名批發(fā)商，我們的上游企業(yè)是生產(chǎn)商，下游企業(yè)是零售商，所以我們?cè)趦蓚€(gè)企業(yè)之間周旋和博弈，因?yàn)樾畔⒌膫鬟f不能越級(jí)，所以作為一名批發(fā)商，我們總是想讓庫(kù)存的成本最低，導(dǎo)致中間出現(xiàn)了幾次的出現(xiàn)缺貨的情況。我覺(jué)得出現(xiàn)缺貨的情況，主要是沒(méi)有利用科學(xué)的庫(kù)存管理和訂貨方法，訂貨都是按自己心里想的那個(gè)數(shù)字去訂的。 雖然這只是一個(gè)

2、小小的游戲，但是我們能夠體會(huì)到了牛鞭效應(yīng)所帶來(lái)的影響，長(zhǎng)期以來(lái)，供應(yīng)鏈成員各自為政（為嚴(yán)守商業(yè)機(jī)密，自管庫(kù)存）。因預(yù)測(cè)、價(jià)格、規(guī)則等因素影響，信息傳遞被扭曲，需求波動(dòng)逐級(jí)放大，最終不可避免地產(chǎn)生牛鞭效應(yīng)。牛鞭效應(yīng)，指供應(yīng)鏈上的信息流從最終客戶向原始供應(yīng)商端傳遞時(shí)候，由于無(wú)法有效地實(shí)現(xiàn)信息的共享，使得信息扭曲而逐漸放大，導(dǎo)致了需求信息出現(xiàn)越來(lái)越大的波動(dòng)。由于這種需求放大變異效應(yīng)的影響，上游供應(yīng)商往往維持比其下游需求更高的庫(kù)存水平，以應(yīng)付銷售商訂貨的不確定性，從而人為地增大了供應(yīng)鏈中的上游供應(yīng)商的生產(chǎn)、供應(yīng)、庫(kù)存管理和市場(chǎng)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)，甚至導(dǎo)致生產(chǎn)、供應(yīng)、營(yíng)銷的混亂。由于缺貨情況的出現(xiàn)，導(dǎo)致各角色互相

3、推脫責(zé)任，互相埋怨，甚至把錯(cuò)誤歸罪于消費(fèi)者訂貨的不穩(wěn)定。但是由于這個(gè)情況的出現(xiàn)，我們進(jìn)行了反思，深深的明白了供應(yīng)鏈上整體虧損各個(gè)角色都有責(zé)任，一條價(jià)值鏈上應(yīng)以互利共贏為目的，這樣才能更好的指定計(jì)劃。經(jīng)過(guò)深思熟慮，我覺(jué)得可以通過(guò)下面的一些辦法來(lái)緩解牛鞭效應(yīng)，1、增加企業(yè)間信息交流與共享，增加決策信息的透明性、可靠性和實(shí)時(shí)性，以EDI和Internet來(lái)快速傳遞信息。2、采用科學(xué)的方法進(jìn)行市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)，運(yùn)用適合的模型來(lái)制定訂貨計(jì)劃，管理好庫(kù)存。3、實(shí)行聯(lián)合庫(kù)存管理（JMI），加強(qiáng)責(zé)任制。各角色要擔(dān)起責(zé)任，共同管理供應(yīng)鏈，分擔(dān)供應(yīng)鏈壓力。實(shí)驗(yàn)二 基于EXCEL的存貨ABC分類管理實(shí)驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)名稱基于

4、EXCEL的存貨ABC分類管理實(shí)驗(yàn)二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖炀氝\(yùn)用Excel對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行ABC分類。三、實(shí)驗(yàn)要求1、掌握ABC庫(kù)存管理方法的原理和計(jì)算步驟等；2、熟悉Excel的操作環(huán)境，了解利用Excel中的求和、匯總、排序；四、實(shí)驗(yàn)原理庫(kù)存管理是物流管理的基礎(chǔ)活動(dòng)之一。不同類別的物品，采用的管理方法是不同的。A類物資實(shí)行重點(diǎn)管理，包括對(duì)其庫(kù)存量嚴(yán)密監(jiān)視，保證供應(yīng)，不使其缺貨。一般采用定期訂貨法訂貨。并且加強(qiáng)維護(hù)保管，不損壞產(chǎn)品，保證產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)品種庫(kù)存數(shù)量實(shí)行一般監(jiān)控，在數(shù)量上不要求那么嚴(yán)格。在訂貨上一般采取定量訂貨法，聯(lián)合訂購(gòu)，以節(jié)省費(fèi)用。在保管上也是一種基本的一般的保管措施。B類物資實(shí)行一般管理

5、，也可實(shí)行重點(diǎn)管理，需要視情況而定。存貨的ABC分類管理法一般分為三個(gè)步驟。第一步，列出企業(yè)全部存貨明細(xì)表，并計(jì)算每種存貨的金額占全部存貨金額的百分比，品種數(shù)量占全部存貨品種數(shù)量的百分比；第二步，按照金額標(biāo)準(zhǔn)由大到小順序排列，并計(jì)算累計(jì)金額百分比和累計(jì)品種百分比；第三步，當(dāng)金額百分比累加到70%，品種百分比累計(jì)加到10%時(shí)，以上存貨化為A類；當(dāng)金額百分比累加到70%-90%，品種百分比累計(jì)加到10%-30%時(shí)，則對(duì)應(yīng)的存貨作為B；其余的作為C類存貨。在實(shí)際操作中，可能會(huì)出現(xiàn)金額累計(jì)百分比在某一標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)（如70%以內(nèi)），而累計(jì)品種百分比在另一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)（如在10%以上）的情況，對(duì)這類商品的分

6、類可視企業(yè)具體情況而定（如確定為A類或B類）。五、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容某倉(cāng)庫(kù)有如下庫(kù)存物資，如下表所示。下面采用Excel對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行ABC分類。商品名稱數(shù)量單價(jià)金額商品名稱數(shù)量單價(jià)金額商品11001.2商品7500.2商品210354商品8400.5商品33455商品920022商品41501.5商品101505商品51202商品111001商品6700.1商品12600.8六、實(shí)驗(yàn)過(guò)程及分析（1）詳細(xì)描述分類的過(guò)程1 計(jì)算每種存貨金額、金額百分比，以及數(shù)量百分比商品名稱數(shù)量單價(jià)金額金額百分比數(shù)量百分比商品11001.21201.018243534.132231405商品210354414035.12

7、94017842.76859504商品33455172514.6372507414.25619835商品41501.52251.9092066196.198347107商品512022402.036487064.958677686商品6700.170.0593975392.892561983商品7500.2100.0848536272.066115702商品8400.5200.1697072551.652892562商品920022440037.33559618.26446281商品1015057506.3640220626.198347107商品1110011000.8485362754.1

8、32231405商品12600.8480.4072974122.479338843總計(jì)2420117851001002 按照金額百分比標(biāo)準(zhǔn)由大到小順序排列，并計(jì)算累計(jì)金額百分比和累計(jì)品種百分比；商品名稱數(shù)量單價(jià)金額金額百分比累計(jì)金額百分比數(shù)量百分比累計(jì)數(shù)量百分比商品920022440037.335596137.33559618.264462818.26446281商品210354414035.1294017872.4649978842.7685950451.03305785商品33455172514.6372507487.1022486214.2561983565.2892562商品10150

9、57506.36402206293.466270686.19834710771.48760331商品512022402.0364870695.502757744.95867768676.44628099商品41501.52251.90920661997.411964366.19834710782.6446281商品11001.21201.0182435398.4302078947768595商品1110011000.84853627599.27874417490909091商品12600.8480.40729741299.686041582.

10、47933884393.38842975商品8400.5200.16970725599.855748831.65289256295.04132231商品7500.2100.08485362799.940602462.06611570297.10743802商品6700.170.0593975391002.8925619831003 按照金額累計(jì)百分比以及數(shù)量累計(jì)百分比對(duì)商品進(jìn)行分類商品名稱數(shù)量單價(jià)金額金額百分比累計(jì)金額百分比數(shù)量百分比累計(jì)數(shù)量百分比分類商品920022440037.335596137.33559618.264462818.26446281A商品210354414035.1294

11、017872.4649978842.7685950451.03305785A商品33455172514.6372507487.1022486214.2561983565.2892562A商品1015057506.36402206293.466270686.19834710771.48760331B商品512022402.0364870695.502757744.95867768676.44628099B商品41501.52251.90920661997.411964366.19834710782.6446281B商品11001.21201.0182435398.430207894.132231

12、40586.7768595B商品1110011000.84853627599.27874417490909091C商品12600.8480.40729741299.686041582.47933884393.38842975C商品8400.5200.16970725599.855748831.65289256295.04132231C商品7500.2100.08485362799.940602462.06611570297.10743802C商品6700.170.0593975391002.892561983100C（2）簡(jiǎn)述對(duì)商品進(jìn)行分類的理由。當(dāng)累計(jì)金額百分比達(dá)到

13、70%，累計(jì)數(shù)量百分比達(dá)到10%時(shí)，為A類；當(dāng)累計(jì)金額百分比達(dá)到70%-90%，累計(jì)數(shù)量百分比達(dá)到10%-30%時(shí)，為B類；其余的作為C類。但由于本實(shí)驗(yàn)中，沒(méi)有上述的情況。所以根據(jù)實(shí)際生活的要求和判斷，做出了以上的分類。實(shí)驗(yàn)三 基于EXCEL的AHP選址實(shí)驗(yàn)一 實(shí)驗(yàn)?zāi)康幕贓XCEL的AHP選址實(shí)驗(yàn)二 實(shí)驗(yàn)?zāi)康? 學(xué)會(huì)根據(jù)具體問(wèn)題建立AHP模型；2 學(xué)會(huì)利用EXCEL軟件求解AHP模型；三 實(shí)驗(yàn)要求1 繪制選址問(wèn)題的AHP評(píng)價(jià)模型；2 利用EXCEL計(jì)算各子指標(biāo)層在整個(gè)評(píng)價(jià)體系中所占的權(quán)重系數(shù)；3 建立超市城市選址的評(píng)價(jià)體系（評(píng)價(jià)指標(biāo)及權(quán)重分配、打分等級(jí)劃分）四 實(shí)驗(yàn)原理層次分析法是把復(fù)雜問(wèn)題

14、分解成各個(gè)組成因素，又將這些因素按支配關(guān)系分組形成遞階層次結(jié)構(gòu)。通過(guò)兩兩比較的方式確定各個(gè)因素相對(duì)重要性，然后綜合決策者的判斷，確定決策方案相對(duì)重要性的總排序。五 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 超市選址問(wèn)題描述：某超市連鎖集團(tuán)打算在上海D1、青島D2、成都D3三地選擇一個(gè)城市進(jìn)行投資，經(jīng)過(guò)專家分析得到影響超市選址的評(píng)價(jià)指標(biāo)主要有投資成本，協(xié)同效應(yīng)，市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力，進(jìn)入壁壘，市場(chǎng)飽和度和網(wǎng)點(diǎn)密度六個(gè)指標(biāo)，經(jīng)過(guò)專家打分，影響因素的重要性判斷矩陣如下：B B1B2B3B4B5B6B11.00 1.00 1.00 4.00 1.00 0.50 B21.00 1.00 2.00 4.00 1.00 0.50 B31.00 0

15、.50 1.00 5.00 3.00 0.50 B40.25 0.25 0.20 1.00 0.33 0.33 B51.00 1.00 0.33 3.00 1.00 1.00 B62.00 2.00 2.00 3.00 1.00 1.00 專家給每個(gè)城市的各個(gè)因素打分如下：B1D1D2D3D11.00 0.25 0.50 D24.00 1.00 3.00 D32.00 0.33 1.00 B2D1D2D3D11.00 0.25 0.20 D24.00 1.00 0.50 D35.00 2.00 1.00 B3D1D2D3D11.00 3.00 0.20 D20.33 1.00 1.00 D35

16、.00 1.00 1.00 B4D1D2D3D11.00 0.33 5.00 D23.00 1.00 7.00 D30.20 0.14 1.00 B5D1D2D3D11.00 1.00 7.00 D21.00 1.00 7.00 D30.14 0.14 1.00 B6D1D2D3D11.00 7.00 9.00 D20.14 1.00 5.00 D30.11 0.20 1.00 利用EXCEL軟件，基于AHP分析法對(duì)該超市選址問(wèn)題進(jìn)行決策。六 實(shí)驗(yàn)過(guò)程及分析1 確定超市選址問(wèn)題的目標(biāo)層、準(zhǔn)則層和方案層，并繪制AHP評(píng)價(jià)模型。 2 求出準(zhǔn)則層的權(quán)數(shù)估計(jì)并進(jìn)行一致性檢驗(yàn)。（1） 將判斷矩陣的每一列

17、元素作歸一化處理（2） 將每一列經(jīng)歸一化處理后的判斷矩陣按行相加（3） 對(duì)行相加后的數(shù)據(jù)進(jìn)行歸一化處理，得到最大特征向量（4） 計(jì)算判斷矩陣最大特征根lmax，并檢驗(yàn)判斷矩陣一致性BB1B2B3B4B5B6WB11.00 1.00 1.00 4.00 1.00 0.50 0.16 B21.00 1.00 2.00 4.00 1.00 0.50 0.18 B31.00 0.50 1.00 5.00 3.00 0.50 0.20 B40.25 0.25 0.20 1.00 0.33 0.33 0.05 B51.00 1.00 0.33 3.00 1.00 1.00 0.16 B62.00 2.00

18、 2.00 3.00 1.00 1.00 0.25 B1D1D2D3wbwD11.00 0.25 0.50 0.14 0.41 D24.00 1.00 3.00 0.62 1.89 D32.00 0.33 1.00 0.24 0.72 B2D1D2D3wbwD11.00 0.25 0.20 0.10 0.30 D24.00 1.00 0.50 0.33 1.02 D35.00 2.00 1.00 0.57 1.73 B3D1D2D3wbwD11.00 3.00 0.20 0.28 1.07 D20.33 1.00 1.00 0.23 0.80 D35.00 1.00 1.00 0.48 2.1

19、1 B4D1D2D3wbwD11.00 0.33 5.00 0.28 0.89 D23.00 1.00 7.00 0.64 2.04 D30.20 0.14 1.00 0.08 0.23 B5D1D2D3wbwD11.00 1.00 7.00 0.47 1.43 D21.00 1.00 7.00 0.47 1.43 D30.14 0.14 1.00 0.07 0.20 B6D1D2D3wbwD11.00 7.00 9.00 0.75 2.62 D20.14 1.00 5.00 0.19 0.60 D30.11 0.20 1.00 0.06 0.18 3 求出方案層對(duì)準(zhǔn)則層的最大特征向量。4 求出各個(gè)方案的總排序并提出決策建議。D1的選址分?jǐn)?shù)是37.3，D2的選址分?jǐn)?shù)是36.0，D3的選址分?jǐn)?shù)是26.7由上面得分可知，某超市連鎖集團(tuán)應(yīng)該在上海D1進(jìn)行投資。實(shí)驗(yàn)四 基