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文檔簡介

1、PA業(yè)務(wù)技能實(shí)操考核標(biāo)準(zhǔn)(50)(一)樓梯清潔程序項(xiàng)目分?jǐn)?shù)考核內(nèi)容得分清潔標(biāo)準(zhǔn)及目的5保持樓梯地面無垃圾和灰塵準(zhǔn)備所需 工具10水桶、拖把、掃把、垃圾鏟、垃圾袋、抹布2塊、清潔劑1、清掃101、清掃樓梯由上而卜;2、收垃圾以靠墻一側(cè)為準(zhǔn);2、除污5用清潔劑去除樓梯將重污;3、濕拖 地面101、由同叫氐;2、拖布不口過濕;4、抹布101、干、潮2塊抹布;2、樓梯扶手抹布從上至卜;3、工具使用過程中注意擺放及收拾工具;(二)洗硬地程序項(xiàng)目分?jǐn)?shù)考核內(nèi)容得分清潔標(biāo)準(zhǔn)及目的5保證各硬地面十凈,無塵、無污;所需 工具10清潔劑、洗地機(jī)、洗地刷、接線板、吸水機(jī)、抹布、 水桶、拖把等;準(zhǔn)備 工作51、檢查機(jī)器

2、(外表、電線、插頭等)2、按比例配比清潔劑;操作251、安裝洗地刷;2、將配比好的清潔劑倒入機(jī)器的水桶內(nèi);3、接通電源;4、調(diào)好機(jī)器把手的合適高度,開機(jī)刷洗地板;5、使用吸水機(jī)吸十革命地板表向污水,并用拖把拖 干;收拾工具5整理好工具并清潔洗地機(jī),吸水機(jī),洗地刷等;(三)玻璃門窗的清潔項(xiàng)目分?jǐn)?shù)內(nèi)容得分清潔標(biāo)準(zhǔn)及 目的5保證酒店范圍內(nèi)玻璃潔凈明亮,窗 框,窗臺干凈無塵,無污;準(zhǔn)備工具10玻璃清潔劑,玻璃刮,上水器,伸 縮桿,水桶,廢床單或浴巾、抹布, 刀片等;準(zhǔn)備清潔劑5配比比例為1:清潔301、保護(hù)地板或窗合;2、使用上水器上水從上至下;3、使用玻璃刮刀刮洗4、玻璃邊角及窗框抹塵;5、清潔過程

3、中注意工具擺放;6、收拾工具;(四)干泡洗地毯項(xiàng)目分?jǐn)?shù)內(nèi)容得分清潔目的及 標(biāo)準(zhǔn)5對地毯表面清潔使其無塵無污漬所需 工具10高泡地毯機(jī)、清潔劑、吸水器水桶、 刷子等。準(zhǔn)備 工作51、檢查機(jī)器;2、按比例配比清潔劑;操 作301、 對局部污跡進(jìn)行特殊處理;2、 刷洗地毯;3、 地毯干后對其吸塵;4、 機(jī)器及清潔保養(yǎng);(五)銅面拋光項(xiàng)目分?jǐn)?shù)內(nèi)容得分清潔的標(biāo)準(zhǔn) 及目的10保證純銅制品表面潔凈光亮不 被氧化,不生銅墻銅銹。準(zhǔn)備工具10銅油、抹布2塊銅器拋光201、 將銅油搖晃均勻并倒到抹布表面、擦在銅制品表面 停留30秒。2、 用抹布對銅表拋光,反復(fù)擦拭至銅器光亮為止。3、 再用干凈抹布擦亮銅面;注意

4、事項(xiàng)10銅制品表面不能留有銅油殘 跡,以免生出銅綠。(六)公共區(qū)域地毯吸塵項(xiàng)目、分?jǐn)?shù)內(nèi)容得分清潔標(biāo)準(zhǔn) 及目的10保持地毯表面無塵尢污,保護(hù)地毯,延長 地毯使用壽命。準(zhǔn)備工具5吸塵器,抹布等;準(zhǔn)備 工作10檢查吸塵器是否完好 (電線、插頭、塵袋、 機(jī)器表面等);操 作151、先將大塊垃圾清?吉干凈;2、先插電源,再開機(jī)器開關(guān);3、從內(nèi)向外,順著地毯子毛的方向吸塵;4、邊角使用吸塵器配件吸塵;5、使用完后檢查并清理吸塵器;注思 事項(xiàng)101、吸塵器電線不能纏繞打卷;2、吸塵器不能吸液體,易燃易爆品,尖銳物品等;3、禁止野蜚操作;4、根據(jù)營業(yè)時間安排吸塵;(七)員工更衣室的清潔項(xiàng)目、分?jǐn)?shù)內(nèi)容得分清潔標(biāo)

5、準(zhǔn) 及目的10保持員工更衣室干凈、整潔,使員工 個愉快的心情為客人服務(wù);準(zhǔn)備 工具10掃把、垃圾鏟、垃圾袋(大、小)拖、,水桶、水瓢、榨水車、清潔劑等;清 潔201、收垃圾;2、清潔浴室;墻壁、地面等;3、更衣柜抹塵,由內(nèi)向外清掃地面;4、濕拖地板;遺留物品處理101、如有遺留物品急時上交客房部辦公至;2、更衣柜未鎖及時上報(bào)并記錄;(八)木器拋光項(xiàng)目、分?jǐn)?shù)內(nèi)容得分清潔標(biāo)準(zhǔn)及目的10保持木質(zhì)家具的光亮經(jīng)久耐用;準(zhǔn)備工具10家具蠟、抹布操作301、木質(zhì)家具抹塵;2、將家具蠟噴在抹布上,均勻涂抹在家 具表面,拋光;(注意家具紋路)(九)客用洗手間的清潔程序項(xiàng)目、分?jǐn)?shù)內(nèi)容得分清潔標(biāo)準(zhǔn)及目的10保證需要

6、衛(wèi)生間清?吉干凈,設(shè)施設(shè)備能正常使用,為客人提供優(yōu)質(zhì)的停留環(huán)境,以 達(dá)一以達(dá)到酒店相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn);所需工具10衛(wèi)生間的清潔工具、清潔劑、洗手液、面 紙、衛(wèi)生紙等;操作301、倒垃圾,清潔垃圾桶;清理煙灰缸, 檢查煙頭是否熄滅;2、清潔馬桶,(先使用清潔劑浸泡 5分 鐘);3、清潔面盆,鏡子、墻壁等;4、金屬物品拋光;5、補(bǔ)充用品;(十)客用洗手間的服務(wù)程序項(xiàng)目分?jǐn)?shù)內(nèi)容得分服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 及目的10為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并使其感受到顧 客至上的服務(wù)理念所需工具10衛(wèi)生間清潔工具定崗服務(wù)工具1、迎賓2、引領(lǐng)3、送客30微笑服務(wù)、使用禮貌用語其中專業(yè)理論知識內(nèi)容包括:保安理論知識、消防業(yè)務(wù)知識F、職業(yè)道德、法律常

7、識、保安禮儀、救護(hù)知識。作技能訓(xùn)練內(nèi)容包括:崗位操作指引、勤務(wù)技能、消防技能、軍事技能。二.培訓(xùn)的及要求培訓(xùn)目的安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書為了進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,做到“責(zé)、權(quán)、禾/相結(jié)合,根據(jù)我公司2015年度安全生產(chǎn)目標(biāo)的內(nèi)容,現(xiàn)與 財(cái)務(wù)部 簽訂如下安全生產(chǎn)目標(biāo):目標(biāo)值:1、全年人身死亡事故為零,重傷事故為零,輕傷人數(shù)為零。2、現(xiàn)金安全保管,不發(fā)生盜竊事故。3、每月足額提取安全生產(chǎn)費(fèi)用,保障安全生產(chǎn)投入資金的到位。4、安全培訓(xùn)合格率為100%二、本單位安全工作上必須做到以下內(nèi)容:1、對本單位的安全生產(chǎn)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,必須模范遵守公司的各項(xiàng)安全管理制度,不發(fā)布與公司安全管理制度相抵觸的指令,嚴(yán)格

8、履行本人的安全職責(zé),確保安全責(zé)任制在本單位全面落實(shí),并全力支持安全工作。2、保證公司各項(xiàng)安全管理制度和管理辦法在本單位內(nèi)全面實(shí)施,并自覺接受公司安全部門的監(jiān)督和管理。3、在確保安全的前提下組織生產(chǎn),始終把安全工作放在首位,當(dāng)“安全與交貨期、質(zhì)量”發(fā)生矛盾時,堅(jiān)持安全第一的原則。4、參加生產(chǎn)碰頭會時,首先匯報(bào)本單位的安全生產(chǎn)情況和安全問題落實(shí)情況;在安排本單位生產(chǎn)任務(wù)時,必須安排安全工作內(nèi)容,并寫入記錄。5、在公司及政府的安全檢查中杜絕各類違章現(xiàn)象。6、組織本部門積極參加安全檢查,做到有檢查、有整改,記錄全。7、以身作則,不違章指揮、不違章操作。對發(fā)現(xiàn)的各類違章現(xiàn)象負(fù)有查禁的責(zé)任,同時要予以查處。8、虛心接受員工提出的問題,杜絕不接受或盲目指揮;9、發(fā)生事故,應(yīng)立即報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo),按照“四不放過”的原則召開事故分析會,提出整改措施和對責(zé)任者的處理意見,并填寫事故登記表,嚴(yán)禁隱瞞不報(bào)或降低對責(zé)任者的處罰標(biāo)準(zhǔn)。10、必須按規(guī)定對單位員工進(jìn)行培訓(xùn)和

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