第十二單元課題3、有機(jī)合成材料課件

1、課題課題12-3-1 12-3-1 有機(jī)合成材料有機(jī)合成材料第十二單元第十二單元 化學(xué)與生活化學(xué)與生活一、有機(jī)化合物一、有機(jī)化合物化合物化合物化學(xué)式化學(xué)式組成元素組成元素相對(duì)分子質(zhì)量相對(duì)分子質(zhì)量甲烷甲烷CH4C、H16 乙醇乙醇C2H5OH C、H、O46葡萄糖葡萄糖C6H12O6 C、H、O180淀粉淀粉(C6H10O5)nC、H、O幾萬(wàn)幾十萬(wàn)幾萬(wàn)幾十萬(wàn)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)復(fù)雜復(fù)雜C、H、O、N等等幾萬(wàn)幾百萬(wàn)幾萬(wàn)幾百萬(wàn)硫酸硫酸H2SO4 H、S、O98氫氧化鈉氫氧化鈉NaOHNa、O、H40氯化鈉氯化鈉NaClNa、Cl58.51 1、甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白質(zhì)的組成元素有什、甲烷、乙醇、葡萄

2、糖、淀粉和蛋白質(zhì)的組成元素有什么共同點(diǎn)？么共同點(diǎn)？ 2 2、甲烷、乙醇和葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量與淀粉和蛋白、甲烷、乙醇和葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量與淀粉和蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量相比有什么不同？質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量相比有什么不同？ 有機(jī)化合物：有機(jī)化合物： 化合物化合物無(wú)機(jī)化合物：無(wú)機(jī)化合物： 注意：注意： 像CO，CO2，CaCO3等，雖然含等，雖然含碳元素，但組成和性質(zhì)與無(wú)機(jī)化合物相似，碳元素，但組成和性質(zhì)與無(wú)機(jī)化合物相似，歸為無(wú)機(jī)物歸為無(wú)機(jī)物。不含碳元素的化合物不含碳元素的化合物含有碳元素的化合物含有碳元素的化合物1、化合物分類、化合物分類有機(jī)物與無(wú)機(jī)物的主要區(qū)別有機(jī)物與無(wú)機(jī)物的主要區(qū)別 性質(zhì)和反應(yīng)性質(zhì)

3、和反應(yīng)有機(jī)物有機(jī)物無(wú)機(jī)物無(wú)機(jī)物溶解性溶解性 多數(shù)不溶于水，多數(shù)不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑易溶于有機(jī)溶劑有些溶于水，而不有些溶于水，而不溶于有機(jī)溶劑溶于有機(jī)溶劑耐熱性耐熱性多數(shù)不耐熱，熔點(diǎn)較多數(shù)不耐熱，熔點(diǎn)較低，一般在低，一般在400400以下以下 多數(shù)耐熱，難熔化，多數(shù)耐熱，難熔化，熔點(diǎn)一般比較高熔點(diǎn)一般比較高可燃性可燃性多數(shù)可以燃燒多數(shù)可以燃燒多數(shù)不能燃燒多數(shù)不能燃燒電離性電離性多數(shù)是非電解質(zhì)多數(shù)是非電解質(zhì)多數(shù)是電解質(zhì)多數(shù)是電解質(zhì)化學(xué)反應(yīng)化學(xué)反應(yīng) 一般比較復(fù)雜，副反一般比較復(fù)雜，副反應(yīng)多，反應(yīng)速率較慢應(yīng)多，反應(yīng)速率較慢一般比較簡(jiǎn)單，副反一般比較簡(jiǎn)單，副反應(yīng)少，反應(yīng)速率較快應(yīng)少，反應(yīng)速率較快2、

4、有機(jī)化合物、有機(jī)化合物小分子有機(jī)化合物小分子有機(jī)化合物如：甲烷、乙如：甲烷、乙醇、葡萄糖、醇、葡萄糖、 高分子有機(jī)化合物高分子有機(jī)化合物如：淀粉、如：淀粉、蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)有機(jī)化合物有機(jī)化合物3、高分子化合物、高分子化合物天然高分子化合物天然高分子化合物合成高分子化合物合成高分子化合物羊毛羊毛棉花棉花蠶絲蠶絲天然橡膠天然橡膠塑料塑料合成纖維合成纖維合成橡膠合成橡膠分分類類小資料：有機(jī)高分子化合物小資料：有機(jī)高分子化合物有機(jī)化合物和人類的關(guān)系非常密切，我們吃的有機(jī)化合物和人類的關(guān)系非常密切，我們吃的食物，穿的衣物，日常生活中所用的塑料，自行車食物，穿的衣物，日常生活中所用的塑料，自行車和汽車的橡膠輪

5、胎，運(yùn)輸用的汽油和柴油等等，這和汽車的橡膠輪胎，運(yùn)輸用的汽油和柴油等等，這些都是有機(jī)化合物。些都是有機(jī)化合物。有一類分子量非常大的有機(jī)化合物，通常被稱有一類分子量非常大的有機(jī)化合物，通常被稱為有機(jī)高分子化合物。如淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、為有機(jī)高分子化合物。如淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、天然橡膠等等。如果它們不是天然得到的，而是用天然橡膠等等。如果它們不是天然得到的，而是用人工方法合成的，就叫做合成有機(jī)高分子化合物。人工方法合成的，就叫做合成有機(jī)高分子化合物。天然高分子化合物天然高分子化合物棉花和羊毛棉花和羊毛蠶蠶 繭繭天然高分子化合物天然高分子化合物天天然然橡橡膠膠天然高分子化合物天然高分子化合物塑塑

6、料料兒兒童童水水壺壺合成高分子化合物合成高分子化合物塑塑料料瓶瓶合成高分子化合物合成高分子化合物合成纖維合成高分子化合物合成高分子化合物合合成成纖纖維維藍(lán)藍(lán)色色滌滌綸綸連連衣衣裙裙合成高分子化合物合成高分子化合物6565滌滌3535棉棉女女風(fēng)風(fēng)衣衣 合成纖維合成纖維合成纖維合成纖維尼尼龍龍的的分分子子結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)模模型型 尼尼龍龍軟軟底底毛毛靴靴 歷史上首先發(fā)明的一種合成纖維歷史上首先發(fā)明的一種合成纖維尼龍：尼龍： 合成高分子化合物合成高分子化合物合成橡膠合成橡膠合成高分子化合物合成高分子化合物 為什么會(huì)出相對(duì)分子質(zhì)量為什么會(huì)出相對(duì)分子質(zhì)量很大很大的分子呢？的分子呢？ 聚乙烯分子是由成千上萬(wàn)個(gè)乙烯

7、分子聚合聚乙烯分子是由成千上萬(wàn)個(gè)乙烯分子聚合而成的高分子化合物。而成的高分子化合物。 高分子結(jié)構(gòu)示意圖高分子結(jié)構(gòu)示意圖 由于高分子化合物大部分是由小分子聚合而成的，由于高分子化合物大部分是由小分子聚合而成的，所以也常被稱為聚合物。當(dāng)小分子連接構(gòu)成高分子時(shí)，所以也常被稱為聚合物。當(dāng)小分子連接構(gòu)成高分子時(shí)，有的形成很長(zhǎng)的鏈狀，有的由鏈狀結(jié)成網(wǎng)狀。有的形成很長(zhǎng)的鏈狀，有的由鏈狀結(jié)成網(wǎng)狀。鏈狀結(jié)構(gòu)鏈狀結(jié)構(gòu)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)內(nèi)容：加熱塑料碎片內(nèi)容：加熱塑料碎片 通過(guò)探究活動(dòng)你有哪些發(fā)現(xiàn)？通過(guò)探究活動(dòng)你有哪些發(fā)現(xiàn)？實(shí)驗(yàn)與探究實(shí)驗(yàn)與探究現(xiàn)象現(xiàn)象 塑料塑料1塑料塑料2加熱熔化，遇冷凝固，易變形。加熱熔化，遇冷凝

8、固，易變形。加熱不熔化，遇冷不凝固，一次成形。加熱不熔化，遇冷不凝固，一次成形。 有些網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高分子材料一經(jīng)加工有些網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高分子材料一經(jīng)加工成型就不會(huì)受熱熔化，因而具有熱固性。成型就不會(huì)受熱熔化，因而具有熱固性。 標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)型型波波段段開(kāi)開(kāi)關(guān)關(guān)電木電木燈燈飾飾外外殼殼合成高分子化合物合成高分子化合物塑塑料料制制品品 家庭主婦的福音家庭主婦的福音 一種特別的菜鍋一種特別的菜鍋不粘鍋。不粘鍋。易清潔的脫排油煙機(jī)，人們僅易清潔的脫排油煙機(jī)，人們僅僅是在鍋的內(nèi)表面和脫排油煙僅是在鍋的內(nèi)表面和脫排油煙機(jī)的外表面多涂了一層氟樹(shù)脂。機(jī)的外表面多涂了一層氟樹(shù)脂。利用氟樹(shù)脂優(yōu)異的熱性能、化利用氟樹(shù)脂優(yōu)異的熱性能、化學(xué)性能、易清潔性能和無(wú)毒性學(xué)性能、易清潔性能和無(wú)毒性能，它還有最好的耐化學(xué)腐蝕能，它還有最好的耐化學(xué)腐蝕和耐老化的性能。和耐老化的性能。 聚四氟乙烯聚四氟乙烯作內(nèi)襯的不粘鍋?zhàn)鲀?nèi)襯的不粘鍋結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)鏈狀結(jié)構(gòu)鏈狀結(jié)構(gòu)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)特性特性熱塑性熱塑性-聚乙烯、聚氯乙烯聚乙