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1、家樂福業(yè)務(wù)流程操作細則家樂福業(yè)務(wù)流程操作細則(業(yè)務(wù)版)一. 家樂福業(yè)務(wù)流程操作過程中常見問題:1. 如何爭取門店訂單?家樂福對門店庫存考核很嚴格,所以門店一般下訂單數(shù)量都很少,尤其是 37寸以上的大平板都是以銷待訂。而且門店倉庫很小”甚至很多門店都取消了 彩電倉庫。門店對一個品牌貨訂多了,必定會減少其他品牌訂貨。所以要及時有 效地爭取到門店訂單,需要做好以下幾方面的工作:公司主銷機型上家樂福系統(tǒng)海報(需要總部及時確定好全國海報11.2和家樂福當(dāng)?shù)爻鞘蠧CU爭取海報單品TG位擺放,特別是爭取第一個 TG位很重要。家樂福有嚴格考核,各門店為了堆出形象,會積極主動找公司要 貨。如果上了海報并且是TO

2、P單品不需要爭取位置,那自然是第一個TG、訂 貨門店會主動找我們,所以上海報單品很重要1.3與各門店保持好容情關(guān)系,把緊俏貨源信息及時反饋門店,另外,避免 盲目壓貨,保持良好的庫存結(jié)構(gòu)。1.4每周一和周四是家樂福門店固定下訂單日,家樂福系統(tǒng)專管員要根據(jù)上 周門店的銷售情況,把訂貨需求和門店主管保持好溝通。對于銷售量大的家樂福 重點門店,要和家電處長層面保持好關(guān)系,對大頷訂貨需求要取得門店家電處長 的支持。2、怎樣處理家樂福門店退貨?家樂福對滯銷和終止清庫單品考核很嚴格,對于家樂福門店部分沒法銷售的 產(chǎn)品,按總部合同規(guī)定:進貨超過3個月沒有銷售掉的商品可以退貨。但是對 家樂福退貨要控制數(shù)量,以保

3、持系統(tǒng)帳務(wù)清晰。對于家樂福退貨的處理形式,主 要有兩種方式:一是正負合開:要注意一定要對應(yīng)門店,而且要進貨金頷大于退貨金頷,進 貨臺數(shù)大于退貨臺數(shù),才能正負相抵開具凈頷發(fā)票;二是辦理退稅折讓:此過程非常煩瑣,歷經(jīng)時間長,一般采用第一種方式。 退稅折讓具體要提供的資料,家樂福財努有統(tǒng)一的模板。北京處理辦法是拒絕退貨;對于滯銷產(chǎn)品給予打折銷售”避免賬務(wù)混亂3、家樂福門店如何進行變價銷售?家樂福門店變價銷售主要有兩種方式:3.1-llffi時變價:門店導(dǎo)購員和顧客談好成交價后,讓門店收銀處把顧容的錢收下來,然后給 顧客開提貨單。然后,由門店家電主管給采購發(fā)郵件,注明要變價的單品編碼、 型號和成交價格

4、。采購收到郵件后,直接在系統(tǒng)里面臨時更改該門店的零售價。 優(yōu)點:在大型促銷活動時”可以提前申請臨時變價,優(yōu)化活動付款流程。不足:需要的時間太長(一般價格變下來至少需要兩天左右的時間)影響終 端銷售效率。32.家電抵用券變價:家樂??偛繒跇I(yè)績要求高的月份,讓門店印制家電抵用券??梢詫εR時變 價的機型直接用抵用券超作,相對臨時變價來說,方便.靈活和快捷很多。但是,對大型促銷活動,成交量隼中爆發(fā)的情況下,提前進行臨時變價比用 券要擾作的流程要方便很多。33關(guān)于家樂福變價的困惑家樂福系統(tǒng)的兩種變價方式是相互補充,對終端銷售的作用都是同等重要 的。但是家樂??偛拷衲晔芙?jīng)營政策的影響,一直限制甚至關(guān)閉了

5、原來的抵用券 變價流程。而新的用券流程一直沒有建立起來。建議公司總部能和家樂??偛?, 在門店抵用券的使用流程上,達成新的協(xié)議。4、家樂福門店樣機管理過程中會遇到的問題總體而言,家樂福門店對供應(yīng)商樣機管理還是比較規(guī)范的,但是在整個環(huán)節(jié) 中,有幾個問題需要重點注意:41塚樂?,F(xiàn)在在采用樣機訂單的方式把樣機轉(zhuǎn)為門店樣機庫存,但是因為 流程繁瑣,很多門店都沒有執(zhí)行,繼續(xù)采用資產(chǎn)進出單的方式。專管員一定要做 好臺帳登記(建議嚴格執(zhí)行樣機訂退單及庫存管理)。42樣機送達門店后,要求導(dǎo)購員把門店資產(chǎn)進出單復(fù)印留底,方便樣機盤 點對賬。43家樂福對樣機附件(底座和掛架)的管理和保管很不到位,附件長期放 門店,

6、很容易在門店盤點時丟失。所以,對于已經(jīng)沒有在門店使用的附件,一走 要及時退回公司銷帳。4.4.對于樣機(包括庫存)在門店被損壞的情況處理:沒法明確責(zé)任的損壞:例如原包裝完好無損的產(chǎn)品,打開發(fā)現(xiàn)屏碎,一般和 門店協(xié)商,損失各承擔(dān)一半,然后直接給領(lǐng)導(dǎo)打報告,從該門店當(dāng)月的補差中扣 除門店承擔(dān)的損失,再對損壞的機器退回公司處理。對于明確是門店損壞的情況,要求門店全額賠償損失。有效的賠償方式也是 直接從門店補差金額中扣除。4.5對于家樂福個別門店,在盤點時會出現(xiàn)將我們的樣機盤入門店庫存的情況,所以每月的樣機盤點表一定要門店簽字確認,并附上門店實時庫存報表,以 確保我們的樣機不再門店實貨庫存。5、家樂福

7、門店的主要考核指標(biāo)只有熟悉了解家樂??偛繉﹂T店的考核指標(biāo),我們才能和家樂福門店更好地 進行業(yè)務(wù)對接。通常情況下”家樂福門店的考核指標(biāo)有以下幾項:a、銷售營業(yè)頷;b、銷售毛利;c、庫存總量和庫存結(jié)構(gòu);氏滯銷、殘次和終止單品的處理。針對家樂福門店考核,我們需要做好以下工作a、和門店積極談二展促銷活動,爭取有效的終端資源,提升業(yè)績。b、根據(jù)公司的市場策略,及時調(diào)整供價和終端零售價,減少門店前臺負毛 利。c、隨時關(guān)注門店庫存,及時清理清庫老品。對于門店正常壞機,要及時調(diào) 換。盡量減少殘次和滯銷。二. 家樂福導(dǎo)購員團隊管理:超市導(dǎo)購員的培養(yǎng)和連鎖賣場有很大差異,除了產(chǎn)品知識的培訓(xùn)和銷售能力 的提升外,其

8、對門店流程的熟悉,需要一段很長的時間。所以正常倩況下,對家 樂福導(dǎo)購團隊的管理,要在主要人員穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,進行團隊優(yōu)化。好的超市導(dǎo) 購員,相對于半個業(yè)務(wù)員的作用。1. 家樂福導(dǎo)購員的招聘:家樂福新店開業(yè)或者原有門店導(dǎo)購員準(zhǔn)備離職時,要提前招聘好導(dǎo)購員。招 聘的途徑主要有兩種:a、把在家樂福門店做得比較比較優(yōu)秀的其他品牌導(dǎo)購員挖過來。b、培養(yǎng)具備潛質(zhì)的新人,最好在超市系統(tǒng)工作過的”能適應(yīng)超市工作時間 和工作環(huán)境的員工。2、人員培訓(xùn):因為家樂福門店沒有單獨的廳房,對產(chǎn)品的陳列.演示沒法達到連鎖的標(biāo) 準(zhǔn)。在導(dǎo)購員培訓(xùn)問題上,也要有針對性。主要強調(diào)產(chǎn)品基礎(chǔ)知識的掌握和銷售 技巧的提升。競品分析和打擊方

9、面則是非重點。家樂福系統(tǒng)專管員要隨時跟蹤檢查培訓(xùn)的效果。3. 導(dǎo)購員團隊的考核:對家樂福導(dǎo)購員的考核政策,要重點針對大門店導(dǎo)購,同時兼顧中小門店。 把考核的效果通過核心門店最直接的表現(xiàn)岀來,從而激勵整個團隊。從實踐擾作來看,可以把一個區(qū)域的家樂福門店考核,建議以下標(biāo)準(zhǔn):門店類別考核指標(biāo)1考核指標(biāo)2考核指標(biāo)3獎勵標(biāo)準(zhǔn)A銷售金頷銷售排名銷售占比500元/月B銷售金額銷售排名400元/月C銷售金額300元/月4、日常管理:導(dǎo)購員需要向業(yè)務(wù)員上報的工作:a.每天的銷售情況;b、麻巳時間安排情況;C、競品終端動向;d、終端品項和價格問題;巳結(jié)合每天門店的庫存”及時反饋訂單需求。另外,業(yè)務(wù)后臺對導(dǎo)購員的上

10、崗情況進行不定期抽查。發(fā)現(xiàn)不在崗情況罰款100元刀欠。5、關(guān)于家樂福門店導(dǎo)購員兼做其他品牌問題的處理因為家樂福門店產(chǎn)品陳列采用統(tǒng)一排面的模式,部分中小門店由于門店整體 銷量少,導(dǎo)購員只做一個品牌銷售,基本生活會很困難,難以留住員工。所以, 建議在請示部門經(jīng)理同意的情況下,在不影響創(chuàng)維在該門店的銷售情況下,可以 允許家樂福中小門店導(dǎo)購員兼職。(建議兼職其他品類比如DVD等,不支持兼 職其他彩電品牌)但是,對有其他品牌兼職的導(dǎo)購,要更嚴格地要求。要確保創(chuàng)維在門店強勢 第一的市場地位,否則,對其當(dāng)月的銷售提成進行打折處理。三、關(guān)于家樂福總部和門店利益的平衡問題:家樂福對門店的毛利考核分為前臺毛利和后

11、臺毛利。前臺毛利主要是銷售補 差的那部分毛利,后臺毛利主要是調(diào)價補差的那部分毛利。今年家樂福總部對毛利要求很髙,銷售和調(diào)價產(chǎn)生的負毛利,全部由各城市 采購和供應(yīng)商統(tǒng)一對賬確認,而且全部帳扣補差到總部。由于總部帳扣不能平門店前臺負毛利虧損,所以單店促銷活動門店銷售負毛 利很高時,總部的統(tǒng)一帳扣政策無疑會給門店的前臺毛利考核指標(biāo)的完成,帶來 很大的影響。為了平衡好家樂??偛亢烷T店在補差利益上的這一矛盾,我們可以對部分合 作好的門店,對銷售負毛利以貨抵補差的形式直接補差到門店。但是需要注意的 是,家樂??偛肯拗乒?yīng)商補差到門店,要控制貨抵補差金頷的頷度。需要給門 店貨抵補差的時候,首先一定要門店下贈

12、品訂單(FREE GOODS ),我方將貨 抵的貨物送過去后一定要取得家樂福的贈品驗收單。四、關(guān)于與家樂福門店合作促銷活動注意事項與家樂福合作開展促銷活動,主要分為整個系統(tǒng)促銷活動和門店單店促銷活 動。1. 系統(tǒng)促銷活動:由總部直接和家樂福總部確定,做好統(tǒng)一方案,各分公司執(zhí)行。常見的有家 樂福海報和TG促銷。2. 單店促銷:單店促銷是目前超市系統(tǒng)采用最多,而且是促銷效果最好的促銷形式,可以 集中資源,重點上量。但是家樂福門店舉行促銷活動受到的限制比較多”有幾點需要重點注意:a、家樂福不提供活動DM單頁的投遞服勢,要提前聯(lián)系好可靠的投遞公司。b、門店巨幅一般爭取不下來,外圍信息發(fā)布的條件有限。c

13、、大型活動一定要爭取入口處有促銷場地的有條件門店,彩電區(qū)通道位置 相對來說,只適合做小型的促銷活動。*家樂福用抵用券變價都耗時較長長,大型促銷活動時,要提前申請采購 直接臨時變價。e. 活動前期溝通過程中,盡量找到能對我們促銷活動資源投放起決定作用的門店負責(zé)人(家電處長或者店長)確認,有效避免我公司投入資源浪費?;诤图覙犯贤ê没顒拥南嚓P(guān)事宜(場地,物料,人員,促銷價格等) 后”可以制成表格,雙方簽宇確認。以免對方臨時變卦。五、我公司物流和家樂福門店對接可能會遇到的合作問題家樂福門店送貨不需要預(yù)約,在訂單有效期內(nèi)送貨,基本都會收貨成功。但 是根據(jù)實際情況”以下問題需要業(yè)務(wù)操作過程中及時解決:

14、1. 送貨到門店后物流公司當(dāng)天拿不到收貨驗收單這種情況的岀現(xiàn),往往是因為門店收貨區(qū)的電腦臨時岀了問題,沒法給總部 傳數(shù)據(jù)。解決方案是:讓門店在我公司財努單上蓋收貨單,然后在其系統(tǒng)正常后, 由家樂福專管員第一時間拿回驗收單,交公司財努開發(fā)票。2. 貨到門店沒法收貨,收貨區(qū)不接收一種可能是:訂單開出來后,沒有在系統(tǒng)生成。找門店主管可以解決另一種可能是:訂單已過期。以前訂單過期,門店可以直接延期收貨。但是, 從09年5月份開始,家樂福門店下訂單要經(jīng)過總部審核確認”過期訂單延期很 難解決,所以在開單岀庫時,_定要看好訂單到期的時間。3、門店退樣時,沒開退單的樣機被退回家樂福門店樣機管理現(xiàn)在主要還是采用資產(chǎn)進出單的模式,同一批送過

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