賓館前臺收銀工作崗位職責流程

1、賓館前臺收銀工作崗位職責流程賓館前臺收銀工作崗位職責流程1、按時上下班，及時搞好經營區(qū)衛(wèi)生，服從領班工作分配；2、在未收銀時間，收銀員負責榨汗切水果工作，并服從調配；3、在菜肴入盤準備出售時，收銀員就位，工作時間內不得攢自 離崗，如有特殊情況要離開，必須要向領班說明情況，由領班作出 即時調配；4、上崗前，熟悉自選餐具的色彩及價格，熟悉菜肴價格，以飽 滿的精神服務顧客；5、上崗前，清點當日備用金，如有短缺應立即與領班聯(lián)系，由 領班立即聯(lián)系餐廳主任，查找原因；6、以顧客購買的菜肴或餐廳服務員岀示的點菜單為準，立即計 算出總金額；7、服務時使用禮貌用語，如“收您多少錢、找您多少錢、請您 收好、歡迎下

2、次光臨”等；8、當一天營業(yè)結束后，收銀員將菜單按順序排列，不得跳號， 并對其金額進行當天盤點、核對并簽字，如有差錯及時與領班及餐 廳主任聯(lián)系，經查實后簽字（當事人、領班、餐廳主任）；9、資金核對如有岀入，由收銀員本人賠償；10、收銀員對當天營業(yè)款經盤點后立即上交，不得拖延；11、遵守公司制度，對當天工作進行總結，聽取樓面部長當天工 作總結及安排第二天工作。1. 服從部門領導及領班的工作安排，按規(guī)定的程序與標準向賓客 提供一流的接待服務。3. 作好班前準備，認真檢查電腦、打卬機、計算器、驗鈔機等設 備工作是否正常，并作好清潔保養(yǎng)工作。4. 掌握房間預定情況，積極熱情地推銷房間，了解當天預定、宴

3、會通知，確認其付款方式，以保證準確無誤。5. 快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù)，開房 時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續(xù)和 開房登記。6. 準確熟練地收點客人現(xiàn)金、支票，打印客人各項收費帳單，及 時，準確地為客人結帳并根據客人的合理要求開具發(fā)票。7. 熟練掌握酒店的相關知識，嚴格遵守各項制度和操作程序。8. 根據房務部送來的房間狀況報告，仔細核對，保持最準確的房 態(tài)。9. 制作、呈報各種報表報告。10. 每日收入現(xiàn)金必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定，不得以長 補短。11切實執(zhí)行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兌換外 匯，并負責監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。

4、12. 為賓客提供所需要的信息，熱情、周到、細致地幫助客人解 決各種需求。13. 每天收入的現(xiàn)款、票據必須與帳單核對相符，并按不同幣種, 不同票據分別填寫在繳款袋上。14. 妥善處理客人的投訴，當不能解決，及時請示上級主管。15. 備用金不得以白條抵庫。未經批準，不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借 給任何部門和個人。（如酒店總經理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金， 但應辦理相關手續(xù)。）16. 協(xié)調好同事之間的關系，更好的作好對客服務工作。17. 在授理信用卡和支票結帳業(yè)務時，必須嚴格按照信用卡、支 票操作程序執(zhí)行。18. 嚴格按照帳務規(guī)定處理各種記帳。服從上級主管的安排，認 真完成任務。19. 員工應熟練掌握灑店

5、長住客人協(xié)議及各單位合同，特別是折 扣和掛帳協(xié)議。20. 正確處理客人的留言、電傳等。21. 每天整理“離店帳未平”客人帳務，對非正常情況進行匯報。22. 正確處理鑰匙的發(fā)放。23. 嚴格遵守現(xiàn)金和票據管理制度。24. 作好領用貴重物品保險柜鑰匙和進出貴重物品保險室的登記 記錄。25. 做好柜臺的清潔工作及終端機的維護保養(yǎng)。27. 做好本崗位的清潔衛(wèi)生。28. 電腦密碼妥善保管，一人一口，不許共用。1. 服從上級領導的工作安排，按規(guī)定的程序與標準向賓客提供一 流的接待服務。2. 認真地進行交接班工作，不清楚的地方要及時提出，備用金班 班交接，前帳不清后賬不接。3. 作好班前準備，認真檢查電腦、

6、P0S機、打印機、計算器、驗 鈔機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常，并作好清潔保養(yǎng)工作。4. 掌握房態(tài)和客房情況，積極熱情地推銷客房，了解當天預定預 離客人及會議、宴會通知，確認其付款方式，以保證入住和結帳準 確無誤5. 快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù)，開房 時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續(xù)和 開房登記。6. 準確熟練地收點客人現(xiàn)金打印客人各項收費帳單，及時，準確 地為客人結帳并根據客人的合理要求開具發(fā)票。7. 對各種發(fā)票、收據的開具要填寫規(guī)范，據實開具，不虛開金 額；8. 及時、快速、準確的做好收款工作，做到客離帳清，對收銀 工作要誠實以對，不長短款，不攜帶私款上班，不私自挪用公款等；9. 每天收入的現(xiàn)款、票據必須與帳單核對相符.10. 妥善處理客人的投訴，當不能解決，及時請示上級主管。11. 備用金不得以白條抵庫。未經批準，不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借 給任何部門和個人。（如酒店總經理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金， 但應辦理相關手續(xù)。）12. 做好收銀扎帳工作，核對每日營業(yè)收入、票據賬單是否與報 表相符，當班收銀要負責將當班期間報表、賬單、現(xiàn)金等投財務。13. 嚴格按照帳務規(guī)定處理各種記帳。