愛克林包裝設(shè)計(jì)簡析

1、愛克林（ Ecolean）包裝設(shè)計(jì)簡析目錄一、 Ecolean Air 包裝發(fā)展歷史二、 Ecolean Air 包裝原材料三、 Ecolean Air 包裝設(shè)計(jì)特點(diǎn)四、 Ecolean Air 包裝生產(chǎn)與罐裝技術(shù)五、結(jié)語摘要：瑞典愛克林（ Ecolean) 公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)的愛殼包裝，愛殼包的主要特點(diǎn)是：、愛克林包裝主要成分為碳酸鈣， 無包裝物污染， 不會(huì)影響酸奶的新鮮口味； 、包裝阻隔性能優(yōu)越，有效隔光、隔熱，抵抗微生物的滲透；、在運(yùn)達(dá)乳制品工廠時(shí)愛克林包裝已經(jīng)是密封的成品包裝，有效避免包裝在運(yùn)輸和生產(chǎn)過程中被污染，影響酸奶品質(zhì)；、包裝印刷采用德國進(jìn)口食品專用油墨，充分保證酸奶新鮮，不會(huì)被污染

2、。這種包裝具有創(chuàng)新的使用功能：自動(dòng)二次封口技術(shù)使包裝袋中的剩余酸奶不易與空氣接觸，最大限度保持酸奶新鮮度；與傳統(tǒng)包裝相比，愛克林包裝酸奶掛壁少；由于采用碳酸鈣為主要原料，產(chǎn)品無包裝異味；獨(dú)特的充氣把手設(shè)計(jì)，使酸奶攜帶傾倒更加便利；獨(dú)有的針對巴氏奶可以直接使用微波爐加熱功能。一、 Ecolean Air 包裝發(fā)展歷史1995 年，瑞典包裝專家奧凱·茹森在研究綠色包裝材料時(shí)發(fā)現(xiàn)， 雞蛋殼是最貼近大自然的包裝材料，它由 95%的碳酸鈣（俗稱白堊）和 5%的粘合劑構(gòu)成，而碳酸鈣在地球上是隨處皆是的礦物，并具有中和酸雨、 保護(hù)環(huán)境的功能。 但是，蛋殼作為包裝材料有一大缺陷， 太脆。因此奧凱在碳

3、酸鈣粉中增加了粘合劑用量，按一定配比均勻融合聚丙烯和聚乙烯進(jìn)行造粒，使其由硬脆變?yōu)槿彳?。就這樣，一種新型綠色包裝材料從雞蛋殼中誕生了，并由愛克林公司成批生產(chǎn)投放市場。用它制成的 3層或 5層的立式包裝袋用來保存酸奶等食品，保質(zhì)期可大大延長。起初，愛克林這種新材料，天然碳酸鈣占70%以上，在生產(chǎn)過程中不需要對原料進(jìn)行任何化學(xué)處理也不會(huì)產(chǎn)生廢水、 廢渣等污染物，生產(chǎn)過程中所需的能源只相當(dāng)于傳統(tǒng)材料的 1/3 。當(dāng)愛克林包裝袋完成其使命后，其中的碳酸鈣在降解后又回到了自然之中。這種新型材料可滿足各種包裝的需求，并且對食物無害，也不會(huì)產(chǎn)生異味。為了讓這一綠色材料更好滿足生產(chǎn)廠家的包裝需求，愛克林公司還

4、對包裝產(chǎn)品進(jìn)行了許多獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)。以盛裝酸奶的新鮮壺為例，包裝打開后具有自動(dòng)二次封口功能，可以有效阻絕光、熱和微生物滲透，最大限度地保持剩余酸奶的新鮮度；獨(dú)特的充氣把手設(shè)計(jì)，使酸奶傾倒更加便利；與傳統(tǒng)包裝相比，愛克林還減輕了酸奶掛壁現(xiàn)象，避免了浪費(fèi)。1998 年，成立剛剛兩年的愛克林公司，便把目光瞄向了中國。在市場調(diào)研報(bào)告中，調(diào)查員提出，中國的長期目標(biāo)是提高 13 億人口的生活水平，以奶粉和液態(tài)奶為主的乳品行業(yè)正處于上升期?，F(xiàn)有的乳品包裝材料有玻璃瓶、塑料瓶、磚型包、屋頂盒等，尚無一種能夠占據(jù)絕對的優(yōu)勢。愛克林公司認(rèn)為，愛克林在中國市場具有發(fā)展?jié)摿Γ⑶抑袊N(yùn)藏的碳酸鈣屬于世界一流，因此如果

5、在中國用愛克林包裝產(chǎn)品，其品質(zhì)絕不遜于世界其他國家生產(chǎn)的產(chǎn)品。愛克林一直致力于使用最少的原材料生產(chǎn)出對環(huán)境影響小、方便消費(fèi)者使用的輕型包裝。在愛克林面前，一切笨重的包裝均相形見絀。數(shù)據(jù)顯示，與液態(tài)食品所使用的傳統(tǒng)紙盒或包裝瓶相比，愛克林的包裝質(zhì)量能夠減輕50%60%。二、 Ecolean Air 包裝原材料愛克林使用的包裝材料叫做Calymer? ，由部分塑料和部分白堊土（一種天然原料）構(gòu)成。無需化學(xué)加工萃取，并且在生產(chǎn)過程中僅需要使用有限的能源。Calymer? 含有 40% (重量所占百分比 ) 的碳酸鈣和塑料粘合劑 （ PE 和 PP）。碳酸鈣使 CalymerTM 具備所需要的力度和硬

6、度，粘合劑則使 Calymer 具備所需要的韌性和靈活性。經(jīng)過處理后，這些包裝既可以如塑料那樣進(jìn)行化學(xué)回收利用，也可以通過焚化形成再生能源。愛克林Calymer? 原材料完全符合食品接觸認(rèn)證。不會(huì)對乳制品造成污染，也不會(huì)影響酸奶口味。現(xiàn)代包裝必須不僅僅是方便。它必須傳遞從生產(chǎn)、分銷到零售、餐桌反映的環(huán)境問題和超越方便而且沒有影響環(huán)境。輕量級(jí)的包裝是愛克林已經(jīng)采取的節(jié)約自然資源的方法。節(jié)約資源不僅僅看這種包裝生命周期的結(jié)束，同樣應(yīng)該考慮選用什么樣的原料。在現(xiàn)在的愛克林生產(chǎn)中，從一開始就使用更少的原材料。包裝材料是由一個(gè)塑料薄膜 ,部分塑料 (PE 和 PP)和部分碳酸鈣 (40%按重量 ,大自然

7、的材料之一 )。另一個(gè)明顯的優(yōu)勢是靈活的愛克林包很容易空 ,這意味著更少的食物浪費(fèi)。一旦空 ,愛克林包一樣平信封 ,這意味著更少的浪費(fèi) ,減少傳輸。光和薄作為我們的包裝是在整個(gè)產(chǎn)品生命周期資源節(jié)約的理由。節(jié)約資源就是拯救環(huán)境。1、重量比較。下圖為愛克林產(chǎn)品Ecolean? Air與其他包裝的重量比較。包裝規(guī)格1L。圖 1 Ecolean? Air 與其他包裝的重量比較2、廢水排放。圖 2給出了每生產(chǎn) 1升裝的 100,000 個(gè)包裝所產(chǎn)生的污水總量，其中包括生產(chǎn)包裝用的原材料，中間步驟和生產(chǎn)步驟所用水(不包括冷卻水 ) 。3、能量消耗。圖3給出了每生產(chǎn) 1升裝的 100,000 個(gè)包裝所需的能

8、源總量，其中包括包裝的整個(gè)生命周期中用的原材料，中間步驟和生產(chǎn)步驟能源的消耗。圖 2 廢水排放比較圖 3 消耗能量比較4、廢棄物。圖 4給出了每生產(chǎn) 1升裝的 100,000個(gè)包裝所產(chǎn)生的生產(chǎn)廢棄物總量，其中包括生包裝用的原材料，中間步驟和生產(chǎn)步驟所產(chǎn)生的廢棄物。5、溫室氣體。圖5給出了每生產(chǎn) 1升裝的 100,000 個(gè)包裝所排放的溫室氣體（二氧化碳，CO ）總量，其中包括原材料生產(chǎn)，中間步驟和生產(chǎn)步驟所排放的溫室氣體。圖 4 廢棄物排放比較圖 5 溫室氣體排放比較三、 Ecolean Air 包裝設(shè)計(jì)特點(diǎn)作為乳制品包裝，一定要滿足以下三個(gè)基本要求：1、防污染、保安全：牛奶的包裝要能夠防止微

9、生物的侵染，同時(shí)杜絕有毒、有害物質(zhì)的污染，保證產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。2、隔水性：牛奶的含水量較大，包裝要保證牛奶的含量，使牛奶不能滲出3、保鮮性：保持牛奶的結(jié)構(gòu)，延緩?fù)饨鐚I養(yǎng)成分的侵害以伊利紅棗風(fēng)味酸乳為例設(shè)計(jì)優(yōu)勢：1、Ecolean Air 包裝左上方的開口，由模具壓成，一次成型，既保持了密封性，撕取時(shí)也比較容易，開口大小合適，方便傾倒或者插入吸管。某些大容量的包裝還會(huì)附加 SnapQuick? 再封口，方便再次密封。2、Ecolean Air 包裝中上方為避免拿取時(shí)包裝太滑而脫手，在模具中增加斜條紋的凹凸條紋，增加摩擦力。同樣的設(shè)計(jì)也使用在右上方氣孔處。需要強(qiáng)調(diào)的是，由于抓取這兩個(gè)部位的時(shí)候，

10、人們的抓取習(xí)慣不相同，斜條紋的方向也有所不同。3、Ecolean Air 包裝最獨(dú)特的設(shè)計(jì)在于手持空氣囊的設(shè)計(jì)。由充氣孔充氣后直接熱封，氣囊既可以起到緩沖作用，更重要的是起到把手作用，紡錘形圓潤的氣囊從大小、形狀上都貼合人體基本的手握姿勢，方便酸奶的實(shí)用。另外，氣囊處的設(shè)計(jì)也起到引人注目的作用， 商家往往在此處標(biāo)明產(chǎn)品一些重要信息或者特點(diǎn)信息。如上圖標(biāo)注紅棗汁含量 5%。4、Ecolean Air 包裝底部幾何形設(shè)計(jì)的立足，增加容量同時(shí)產(chǎn)生穩(wěn)定的立體結(jié)構(gòu)，讓產(chǎn)品穩(wěn)穩(wěn)得立在貨架或者桌子上。幾何學(xué)的底部雖然增加了一層材料的使用，好在 Calymer? 柔軟、貼合性好。 無論是高粘性還是低粘性內(nèi)容物

11、，柔軟的包裝都能夠讓其全部倒出，減少了食物的浪費(fèi)。5、Ecolean Air 包裝整體采用左凹右凸的圓潤剪裁，使包裝看起來更加輕巧靈動(dòng)，符合酸奶的產(chǎn)品定位，又避免了過多的廢料產(chǎn)生。設(shè)計(jì)缺陷：1、利樂包裝無論是無菌枕還是無菌磚，都采用6 層設(shè)計(jì)，其中紙板起到增加結(jié)構(gòu)強(qiáng)度和挺度的作用；鋁箔有效阻隔細(xì)菌、陽光和氧氣，保持內(nèi)容物不被氧化，減少營養(yǎng)損失，保持風(fēng)味。這兩種包裝的保質(zhì)時(shí)長都超過愛克林包裝，尤其是無菌磚，甚至可以常溫保存 6 個(gè)月之久。2、愛克林包裝雖然有立體支撐結(jié)構(gòu)，但不像無菌磚，立體結(jié)構(gòu)簡單穩(wěn)定，運(yùn)輸方便，堆積方便。對運(yùn)輸空間的利用率更大。往往只能使用其他輔助工具如框、架子等進(jìn)行輔助運(yùn)輸。

12、3、軟包裝類的百利包是以法國百利公司無菌包裝系統(tǒng)生產(chǎn)的包裝，采用多種復(fù)合包裝材料，乙烯醇共聚物（ EVOH）顯著特點(diǎn)是具有極好的阻隔性和機(jī)械強(qiáng)度，防滲漏性、伸縮性、耐磨性、耐寒性和表面強(qiáng)度都非常優(yōu)異。與愛克林包裝一樣保質(zhì)期都很短的百利包可以做到常溫保存。百利包中乙烯醇共聚物（ EVOH）的使用也使愛克林包裝在其面前顯得強(qiáng)度低且脆。四、 Ecolean Air 包裝生產(chǎn)與罐裝技術(shù)愛克林包裝罐裝機(jī)器目前有 EL1 型、 EL2 型、 EL2+ 型、 EL3 型、 EL4+ 型五種罐裝機(jī)器，對應(yīng)不同規(guī)格與不用愛克林包裝產(chǎn)品，全部都采取一體機(jī)設(shè)計(jì)。具備自動(dòng)更換包裝卷和自動(dòng)拼接包裝材料的功能， 還配有先

13、進(jìn)的監(jiān)控系統(tǒng)和操作界面。 另外，其 CIP（就地清洗裝置）也全自動(dòng)，無需人工操作。外部清潔工作將通過內(nèi)置的循環(huán)清潔系統(tǒng)自動(dòng)處理。以 EL4+ 型為例：1、開卷：預(yù)滅菌并密封的包裝袋材料卷材已就位，并準(zhǔn)備在開卷裝置內(nèi)拼接。該裝置由自動(dòng)拼接設(shè)備和緩沖裝置組成，使灌裝設(shè)備可繼續(xù)完全運(yùn)行。2、包裝袋滅菌：包裝袋進(jìn)入無菌室時(shí)，包裝袋外部已通過低濃度雙氧水溶液和紫外線燈照射進(jìn)行二次滅菌。紫外線燈同時(shí)使包裝袋上的雙氧水溶液蒸發(fā)。3、頂部切割裝置與分離器：包裝袋的頂部密封條在頂部切割裝置中受到切割。分離器裝置將包裝卷帶分離為單獨(dú)的包裝袋，并在稍后將其傳送至灌裝室。4、罐裝室：灌裝室內(nèi)，包裝袋打開，在無菌環(huán)境中

14、灌裝產(chǎn)品并密封。包裝袋手柄同樣經(jīng)無菌空氣吹氣處理并密封。5、輸出：灌裝完畢的包裝袋通過輸出裝置送出，并以傳送帶傳輸至其他下游設(shè)備，滿足客戶和市場需求。6、空氣調(diào)節(jié)裝置：輸出HEPA（高效微?？諝猓┻^濾的氣體，確保灌裝設(shè)備運(yùn)行期間各狀態(tài)氣流均得到有效控制。7、閥組：無菌閥組和灌裝系統(tǒng)提供安全、有效的無菌產(chǎn)品灌裝。閥組也隔離任何潛在上游加工系統(tǒng)壓力和氣流波動(dòng)，確保灌裝受控、精確。五、結(jié)語世上很少有人沒吃過雞蛋，但是能夠從雞蛋殼獲得靈感并深入進(jìn)行研究的人，不多。奧凱 ·茹森先生這樣做了，于是取得了發(fā)明專利；還將其轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)產(chǎn)品，技術(shù)與資本的有機(jī)結(jié)合，終于造就了愛克林公司，并且為環(huán)保事業(yè)做出了巨大的貢獻(xiàn)。愛克林確實(shí)向市場提供一種全新的獨(dú)樹一幟的包裝選擇。它的優(yōu)點(diǎn)使他光彩照人，環(huán)保、方便、美觀、新穎。這種獨(dú)特的材料，在歐洲有20 多年的發(fā)展歷程，而我們又不斷把我們的創(chuàng)新成果應(yīng)用于實(shí)