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文檔簡介
1、DJ公主工作程序及標準 導讀:就愛閱讀網(wǎng)友為您分享以下“DJ公主工作程序及標準的資訊,希望對您有所幫助,感謝您對92to 的支持! KTV中DJ公主工作程序及標準 一 營業(yè)前 1、準時上班以換好制服、化好淡妝為準。 2、班前例會認真聽取DJ經(jīng)理的工作安排及禮貌用語訓練,儀容儀表和所用物品的檢查。 3、認真做好營業(yè)前的一切準備工作。 二開始營業(yè): 1、19:3022:00 DJ準時站立大堂或所屬廳房門口,恭候賓客的到來,做到面帶微笑并鞠躬問候“晚上好,歡送光臨。 2、在DJ經(jīng)理的帶著下進入廳房前有禮貌的敲三下門“晚上好,歡送光臨,進入房間站好接受客人的挑選??腿它c中時立即回應說“謝謝老板。 3、
2、未被選中的DJ須禮貌退出房間:“不好意思,打攪了,祝各位玩得開心。 4、看房DJ首先自我介紹:“晚上好,歡送光臨,我是DJXX,今晚非常榮幸能為各位效勞,有什么請盡管吩咐,祝各位玩得開心。入工作崗位后跪式效勞:“請問老板貴姓,以便在今后的工作中以好得多稱呼,將杯墊正面對準客人,幫客人倒上礦泉水并說:“XX老板,這是我們公司贈送的礦泉水,請慢用。請慢用時,五指并攏做請的手勢,然后起身退后三步,翻開電視機。 5、除主DJ外,DJ入座前應征得客人同意,方可入座,“請問老板我可以坐下嗎?謝謝。入座后第一時間請問老板貴姓,如經(jīng)理或老總探訪,第一時間介紹自己的客人給經(jīng)理、老總認識。 6、跟少爺密切配合,禮
3、貌的詢問客人“請問小姐/先生需要喝點什么酒水酒水牌送上,及時介紹、推銷公司酒水。幫客人點完酒水后,重復一遍客人人所點的酒水,以免出現(xiàn)錯誤并禮貌地說:“請稍等,您點的酒水馬上為您送到。當客人點到洋酒時,要詢問客人是凈飲還是混飲,然后通知少爺落單。 7、生果送上后,要面帶微笑禮貌地詢問客人“XX老板,請問可以幫您翻開嗎?在客人點頭示意后,我們應答復“謝謝,請稍等。翻開生果后,左手拿紙巾,右手拿果簽并插上生果,雙手遞給客人“XX老板,請慢用。 8、酒水送上后,要對客人說:“XX老板,不好意思,讓您 久等了。然后詢問客人請慢用并做請的手勢上酒后,每一時間自己斟酒并起立雙手棒杯向客人示意:“這一杯我代表
4、公司也代表自己敬各位老板一杯,祝大家玩得開心,我干杯您隨意,謝謝及時為客人送上紙巾并斟酒。 9、禮貌的詢問客人“請問小姐/先生想唱什么歌曲,認真、快捷的為客人點上,如遇含蓄的客人應主動提出是否可以合唱的請求。充分運用自己的娛樂技能,盡力搞好包房客人的氣氛。 10、在效勞過程中,注意桌面不可以有水跡、牙簽、果皮、空杯及空瓶,地面不可以有紙巾及其它臟物,煙灰盅以三個煙頭為準及時更換,配合少爺保持房間衛(wèi)生環(huán)境干凈整齊。 11、當客人喝完面前的酒水時,及時為客人添上酒水,并詢問客人還要不要再加一些,適當時間可以為客人推薦公司食品。 12、在客人消費的過程中,要以“禮貌、微笑、周到、殷勤、迅速的效勞標準
5、讓客人感到賓至如歸。 13、其它應考前須知: 1如遇飲洋酒的客人,洋酒杯要放在客人右手方向,冰水放在左手方向。 2要做到杯墊全方位使用,每一個杯子要放杯墊,客人的香煙、火機、 也需放杯墊,以免茶幾上有水跡,弄濕客人物品。 3DJ的效勞用品,要有常規(guī)位置:如火機、開瓶器需放在自己右手方向,紙由放在自己的左手邊;自己的小手袋放在茶幾下;干凈的杯子或整瓶的酒水放在DJ左手邊,臟杯和垃圾放在左手邊,等待少爺收走。 4在工作中一定做到:嘴動紙巾到,煙起火機到,聲到謝謝到。充分表達殷勤、禮貌、迅速、主動的效勞。 5工作中的儀態(tài):主DJ工作完畢時,右手搭在左手放于茶幾上,入跪姿勢要端正。入座DJ原那么上須翹
6、腳并攏并右手搭左手放于膝蓋上,DJ隨時隨刻都要臉帶微笑,昂首挺胸。 6每當客人有要求時,DJ每一時間要做到“有問必答,有呼必應、“請問還有什么需要答復客人永遠是“好的、是的、請稍等。每當客人回應時,DJ應說“謝謝!不許說“我不知道。 7每次進房須敲三下門,并說:“對不起,打攪一下。每次送上食物時,都要做請的手勢,五指并攏示意食物方向“請慢用。 8在工作中如有新來的客人,全體DJ應起身讓位并問 候:“晚上好,歡送光臨,老板這邊請指引客人就坐。如有先走的客人,同樣DJ應起立歡送,如客人起立出去,主DJ應立即起身并示意方向,并雙手將門拉開“多謝光臨,請慢走,歡送下次光臨。 9當客人在房間走動時,酒水、隨身物品要隨著客人的移動而移動。 三埋單: 如果客人買單,叫少爺通知KTV主管拿消費帳單進房買單。 四送客: A、客人埋單后,DJ起身幫客人拉門并禮貌說“多謝光臨,請慢走,歡送下次光臨。 B、客后回KTV房,與少爺一起清掃房間。 注:工作中如賓客有問題,自己能解決的盡量解決,不解決的及時通知主管。主管安排工作時絕對要先服從,后上訴。讓賓客在欣賞我們的燈光音響和氣氛的同時也不忘欣賞我們的熱情、有禮的優(yōu)質效勞。 ! 五效勞技能標準 1、了解公司環(huán)境、房價最低消費及大廳消費。 2、了解公司各種酒水及小食的名稱及價格。 3、各種酒水的飲用方法和斟酒方法。 4、各種游戲的
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