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1、最新中秋月餅銷售工作總結(jié)范文精選九月份迎來了一年一度的中秋節(jié),也是中國人倍受喜愛的節(jié)日,當(dāng)然中秋月餅 也是各家酒店爭先推出的主打產(chǎn)品。 隨著行業(yè)競爭的愈加激烈, 企業(yè)也正面臨優(yōu) 勝劣汰的市場競爭原則, 惟有質(zhì)量才是生存之道 。正因我們有了過硬的產(chǎn)品, 再通過銷售部各同仁的不懈努力, 使月餅銷售取得了可喜的業(yè)績。 總結(jié)下來, 在 工作中也有所忽視, 未抓住不同消費群的消費心理, 忽視了市場需求, 給月餅的 銷售帶來一定阻力。現(xiàn)將酒店月餅的銷售成績匯報如下:一、取得的業(yè)績1、成績的取得,是全體天湖酒店為之昂揚奮進(jìn)的結(jié)果。行銷酒店客戶終端網(wǎng)絡(luò),遠(yuǎn)銷省內(nèi)外, 的企事業(yè)單位中秋節(jié)送禮隨處可見 金旺角 系
2、列月餅,得到了社會 各界人士的充分認(rèn)可,為金秋的節(jié)日市場增添了一道靚麗風(fēng)景線。2、市場規(guī)劃為前提,沒有健全的市場規(guī)劃,做任何事情也無法到達(dá)終點。早在 今年三、四月份, 銷售部就著手開始月餅外賣的前期準(zhǔn)備工作。 首先征集了月餅 包裝設(shè)計方案,從圖案設(shè)計、品種、規(guī)格、價位到技術(shù)要求等等都一一做了詳盡 的規(guī)劃; 五月份馬不停蹄地奔赴各地挑選、 確定月餅包裝樣品 ;六月份,開展了月 餅餡料的招標(biāo)工作,分別確定了不同產(chǎn)品供貨商 ; 七月份,確定了月餅銷售方 案,統(tǒng)一安排,明確任務(wù) ; 八月、九月上旬,集中供貨,集中銷售 ; 十月份,要 求統(tǒng)一收回貨款。一環(huán)扣一環(huán),緊密相連,周密部署,為月餅的銷售提供了保
3、障。3 、新穎包裝帶動銷售,隨著市場的快速發(fā)展,月餅市場需求即將飽和,品牌化 競爭更加激烈,產(chǎn)品差異化是趨勢。月餅的包裝設(shè)計也是越來越多樣、新穎。市 場證明,越是精美的包裝, 越能吸引消費者的眼球和購買的欲望。 產(chǎn)品包裝體現(xiàn) 在包裝的大小、 新穎的紙張、 全新的裝幀等等。 公司的月餅設(shè)計充分迎合消費者 的購買喜好,在設(shè)計包裝方面大方、典雅,采用溫馨的黃色系,給人以溫暖和家 的感覺給消費者留下深刻的第一印象, 這樣一來, 給人面目全新的感覺, 也使產(chǎn) 品品牌形象深入人心, 為提高銷售發(fā)揮了不可忽視的作用。 在口味方面, 也得到 了購買者的一致稱贊和好評, 再加上靈活多樣的銷售模式等方面創(chuàng)新手段,
4、 給月 餅銷售帶來了奇效作用。4、合力成業(yè)績,銷售部全體同仁形成合力,完成銷售業(yè)績。月餅銷售是一個完 整鏈條, 環(huán)環(huán)相扣, 哪個環(huán)節(jié)出了問題都會影響到整個銷售。 在集團(tuán)公司的大力 協(xié)助下,月餅銷售從預(yù)訂、 庫管、搬運、送貨、售后等環(huán)節(jié)嚴(yán)密控制, 確保質(zhì)量, 彰顯了天湖酒店超強的凝聚力, 雄厚的團(tuán)隊力量打贏了今年月餅銷售戰(zhàn)役的勝利。二、銷售中的不足1 、對市場分析和把控不足,定價偏高 ;知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝,殘酷的市場競爭,使們不得不對產(chǎn)品的周邊市場進(jìn) 行分析和定位, 掌握購買群體的消費習(xí)慣, 消費心理和消費觀念, 對月餅產(chǎn)品的 銷售價格都要了如指掌, 并對目前的市場環(huán)境進(jìn)行分析判斷, 找出產(chǎn)
5、品差異, 進(jìn) 行準(zhǔn)確定位, 并在最快的時間里進(jìn)行決策, 著手準(zhǔn)備月餅的銷路問題。 由于在工 作中執(zhí)行力的疏忽,對市場了解不夠透徹,分析不足,導(dǎo)致定價偏高,直接影響 了月餅的銷售成績。2 、營銷計劃未做到群策群力 ;產(chǎn)品營銷是一個系統(tǒng)的過程,不管是前期的調(diào)研、分析、定位、決策和執(zhí)行, 并非某一個人的責(zé)任,整個團(tuán)隊齊心協(xié)力,分工明細(xì),各盡期職,群策群力,將 市場研究透徹, 做出科學(xué)、 有市場依據(jù)及有可執(zhí)行性的月餅營銷計劃, 從前期的 定位到后期的銷售環(huán)節(jié)都要做到嚴(yán)謹(jǐn), 具有一定的市場導(dǎo)向性。 本次月餅的銷售 在群策群力方面有待加強和改進(jìn), 爭取在以后的銷售計劃上, 集思廣義, 充分調(diào) 動各位同仁的
6、參與積極性,使公司的銷售業(yè)績發(fā)展再創(chuàng)佳績。3 、盲目最求品牌效應(yīng),疏忽市場需求 ;月餅的品牌包裝越來越受到消費者的青睞,不管是走親訪友,還是領(lǐng)導(dǎo)送禮, 精美的禮盒包裝越能吸引他們的眼球, 激發(fā)他們購買的欲望。 公司恰恰看重這這 部份消費人群的心理, 重點打造月餅的品牌效應(yīng), 從外包裝到設(shè)計再到產(chǎn)品的口 味嚴(yán)格把關(guān),做好產(chǎn)品質(zhì)量, 讓中高層群體吃到放心月餅, 買到稱心如意的美味 月餅。由于決策的失誤, 疏忽了市場的真正需求, 如中低端的客戶他們不僅注重 月餅的口味,在價格上也要得到實惠經(jīng)濟(jì), 才能激發(fā)他們的購買欲望。 由于產(chǎn)品 定位問題,沒有抓住這部分人群的消費習(xí)慣,給產(chǎn)品的銷售業(yè)績帶來一定阻力
7、, 再加上對市場的把控不足, 使生產(chǎn)計劃大于銷售計劃, 影響了月餅的銷售總業(yè)績。 4 、銷售團(tuán)隊人員少,銷售網(wǎng)點未全面鋪開 .由于營銷團(tuán)隊人員數(shù)量有限,使整個月餅營銷在銷售終端環(huán)節(jié)顯于有些薄弱。 未把銷售網(wǎng)點全面鋪開, 銷售渠道有限, 再加上月餅提貨晚, 錯過了前期的市場 預(yù)熱期,消費者接受程度不高, 再加上其他月餅品牌的沖擊, 使月餅的銷售成績 下滑。以上就是天湖酒店對中秋節(jié)月餅銷售過程的總結(jié),在整個營銷過程中,需要注 意的地方還很多, 相信通過我們的不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn), 不斷的反思, 定會在以 后的營銷過程中不斷地提高銷售業(yè)績,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任和重托。今年的月餅銷售工作已經(jīng)結(jié)束,在公司領(lǐng)導(dǎo)
8、班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各科室的積 極配合下,在整個營銷團(tuán)隊的不懈努力下, 201x 的銷售工作雖然取得了一定的 成績,但我們深知離領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差甚遠(yuǎn), 為尋找差距,總結(jié)不足,積累經(jīng)驗, 給明年的工作打下基礎(chǔ),業(yè)務(wù)部特做如下總結(jié):一、關(guān)于包裝:1 、今年的內(nèi)包裝雖然做了專門設(shè)計, 比去年前進(jìn)了一步, 但與顧客的要求仍有 差距,消費者反映我們的內(nèi)包裝透明度與亮度不夠, 他們的對比對象是尚康與佳 嘉友。還有餅塊,雖然我們的單塊重量多于竟品,但在感觀上卻小于竟品,原因 是竟品的餅薄而大,咱們的是厚而小。 明年我們應(yīng)改換模具, 做出合適的餅塊來, 以有利于市場競爭。今年,客戶普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調(diào)
9、,不成系列,缺 少賣相,零售在100 元左右的禮品盒缺少, 影響了在商超的銷售。 中國紅與喜悅 秋色兩款, 雖有南街村商標(biāo), 但市場上相似包裝禮盒比比皆是, 與竟品不能形成 差異。明年, 我們要提前著手設(shè)計南街村專版, 把南街村的企業(yè)文化與鮮明特色 附著在產(chǎn)品包裝上,與竟品形成鮮明對比, 爭取上市后讓顧客感覺耳目一新、 物 有所值。二、關(guān)于口味及其它,目前,我們的口味偏少,品種單一,明年,我們應(yīng)按市 場需求,在水果、雜糧、無糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品,使之形成系列,以滿足 顧客的需要。還有保質(zhì)期, 現(xiàn)在的消費者越來越注重生產(chǎn)日期和保質(zhì)期, 我們希 望在生產(chǎn)和技術(shù)部門的配合下, 把我們的保質(zhì)期增加
10、到 100 天左右。因為今年的 生產(chǎn)比較集中,9 月中旬,我們銷售的散餅還基本上是 8 月份的生產(chǎn)日期, 對此, 消費者提了不少意見,希望明年能夠改變這一現(xiàn)象。三、關(guān)于價位,根據(jù)市場反饋的情況, 現(xiàn)在大眾消費的散餅多在 2 至 4 元之間, 我們也應(yīng)據(jù)此制定出相應(yīng)的價格體系,以迎合大眾的消費心理。目前,以我們現(xiàn)有的包裝,經(jīng)銷商那兒的利潤偏少,這與其它品牌的經(jīng)銷商所得利潤形成了巨大 反差,如果不依賴客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿意的售后服務(wù),他們極易動搖。所以,我們應(yīng)著眼將來,制定出合理的利潤分配點,爭取讓他們每年都有錢 可賺,提增信心,忠于品牌。四、品牌定位,南街村月餅雖然在市場上銷售了兩年,
11、但我們應(yīng)該對自己在河 南省所處的位置有個清醒的認(rèn)識,除在漯河、南陽的月餅市場上屬于領(lǐng)導(dǎo)型品牌 外,我們在其它市場上的表現(xiàn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠, 在家門口的許昌市,雖然經(jīng)過了連續(xù) 兩年的市場運作,但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌,在駐馬店、周口、信陽等地市 場我們連追隨型品牌都算不上,只能倫為補缺型品牌,在省會鄭州,雖然今年嘗 式著進(jìn)入了流通領(lǐng)域,但表現(xiàn)平平,無所建樹。所以,我們的任務(wù)非常艱巨,可 以說任重而道遠(yuǎn)。五、關(guān)于市場宣傳,明年,我們應(yīng)該借鑒竟品的市場操作經(jīng)驗,印制帶有自己商標(biāo)的背靠背手提袋,不求華麗,但求實用,因為每年都得需要,可大批量印刷, 以降低成本。也應(yīng)考慮印制彩色吊旗、桌圍、一拉寶展示架,以在商超懸掛、外 賣展示,增加消費者對南街村月餅的認(rèn)知度,還應(yīng)考慮在局部市場做廣告宣傳, 以提升品牌形象,增加產(chǎn)品的知名度。南街村商標(biāo)在河南省擁有廣泛的知
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