中物聯(lián)2011年5月份物流師考試生產(chǎn)物流管理考試大綱

1、生產(chǎn)物流管理 模塊培訓(xùn)大綱一、本模塊學(xué)習(xí)目的：在本培訓(xùn)教材中， 我們將物流系統(tǒng)分為三個不同的方面， 他們分別是 銷售物流、 生產(chǎn)物流和供應(yīng)物流。 其中銷售物流與生產(chǎn)物流管理的對 象有著很大的不同，或者說他們所面對的需求特征是不同的。 銷售物流管理是針對獨(dú)立需求， 而生產(chǎn)物流是針對相關(guān)需求的； 銷售 物流是以滿足最終消費(fèi)者的購買需求而進(jìn)行的一系列活動， 而生產(chǎn)物 流管理的重心則是保障生產(chǎn)順利進(jìn)行的一系列活動； 銷售物流管理活 動受到消費(fèi)者消費(fèi)特征的影響， 而生產(chǎn)物流則更多的是受產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以 和生產(chǎn)工藝特征的影響。由于生產(chǎn)物流與銷售物流存在的這些差別， 因此生產(chǎn)物流管理有其獨(dú)特的內(nèi)容。 本模塊學(xué)習(xí)的

2、目的就是要學(xué)員能夠通過學(xué)習(xí)， 能夠清楚了解生產(chǎn)物流 管理活動的內(nèi)容， 掌握生產(chǎn)物流管理的基本管理工具和控制手段， 并 理解生產(chǎn)物流、 銷售物流和供應(yīng)物流之間的關(guān)系， 并結(jié)合其他模塊的 內(nèi)容，建立起物流系統(tǒng)管理的總體思維框架。在三個物流的分類中， 供應(yīng)物流與銷售物流以和生產(chǎn)物流都有很多相 似之處，從購買方的角度來看，供應(yīng)物流與生產(chǎn)物流關(guān)系緊密，但是 從供應(yīng)商的角度來看，它與銷售物流關(guān)系緊密。所以，供應(yīng)物流可以 參照銷售物流和生產(chǎn)物流管理的思想、 手段與方法， 不再作為獨(dú)立的 內(nèi)容加以討論。二、本模塊概要：為了實(shí)現(xiàn)我們的學(xué)習(xí)目標(biāo)， 本模塊將從以下幾個方面對生產(chǎn)物流管理 進(jìn)行詳細(xì)討論。在第一單元中，

3、 首先對生產(chǎn)物流管理的范圍進(jìn)行界定， 即本模塊所談 的生產(chǎn)物流管理僅僅限定于對產(chǎn)品制造型企業(yè)的工廠內(nèi)部的物流管 理，也就是，為了保障生產(chǎn)而對原材料、零部件的管理，包括對數(shù)量 的管理以和向生產(chǎn)線進(jìn)行配送的管理。在第二單元中， 在進(jìn)入到生產(chǎn)物流管理具體活動的探討前， 對生產(chǎn)管 理發(fā)展的歷史過程做了簡要的回顧， 了解生產(chǎn)管理的發(fā)展歷程有助于 更好的理解生產(chǎn)物流管理的。 與此同時對生產(chǎn)方式和工藝進(jìn)行了必要 的分類，因?yàn)椴煌纳a(chǎn)方式和工藝對生產(chǎn)物流管理起到重要的影 響。從第三單元開始進(jìn)入到生產(chǎn)物流管理系統(tǒng)的各具體方面的介紹， 各單 元的內(nèi)容依次包括：第三單元：生產(chǎn)計(jì)劃制定在本單元中， 詳細(xì)介紹了生產(chǎn)計(jì)

4、劃制定過程中的相關(guān)問題， 包括制定 計(jì)劃受到的約束條件以和編制技巧等。第四單元：市場需求預(yù)測本單元詳細(xì)介紹了需求的分類， 以和不同需求判定的基本方法， 包括 主觀和客觀兩類基本預(yù)測方法的基本工具和步驟。第五單元：采購與供應(yīng)管理在本單元中將從戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)采購兩個方面分別加以介紹， 包括明確采 購需求、供應(yīng)市場分析、采購策略制定、供應(yīng)商評價與報(bào)價等戰(zhàn)略采 購的基本知識，以和戰(zhàn)術(shù)采購，即供應(yīng)管理的相關(guān)內(nèi)容，包括和供應(yīng) 的基本流程，方式選擇等等。 采購與供應(yīng)管理是生產(chǎn)物流管理的保障 性工作。第六單元：生產(chǎn)物流計(jì)劃 該單元包括以下重要的內(nèi)容，如產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、物料需求計(jì)劃、物料清單 等對生產(chǎn)物流產(chǎn)生重要影響的核

5、心內(nèi)容作詳細(xì)講解， 同時還探討計(jì)劃 制訂的相關(guān)技術(shù)， 以和如何選擇生產(chǎn)物流設(shè)施設(shè)備等內(nèi)容， 是生產(chǎn)物 流管理的核心知識。第七單元：能力計(jì)劃與系統(tǒng)布置 本單元的內(nèi)容是繼生產(chǎn)物流計(jì)劃之后對產(chǎn)能安排的計(jì)劃， 包括粗能力 和詳細(xì)能力的計(jì)劃，該計(jì)劃的目的是要在保障生產(chǎn)計(jì)劃完成的前提 下，如何有效利用產(chǎn)能的計(jì)劃。進(jìn)一步在本單元還對生產(chǎn)的系統(tǒng)布置等作了簡單的介紹， 雖然系統(tǒng)布 局并不是日常性的生產(chǎn)物流管理的工作內(nèi)容， 但是，如果在建立生產(chǎn) 設(shè)施是能夠?qū)ο到y(tǒng)進(jìn)行合理的布置， 那么將會對將來的生產(chǎn)物流管理 起到重要的影響。第八單元生產(chǎn)作業(yè)控制 在本單元全面介紹了生產(chǎn)作業(yè)控制的主要手段， 包括，優(yōu)化生產(chǎn)技術(shù)（OP

6、T、準(zhǔn)時制生產(chǎn)方式（JIT以和計(jì)劃評審技術(shù)（PERT等。同 時也對全面質(zhì)量管理和持續(xù)改進(jìn)的理念作了必要的介紹。三、本模塊涉和的分析工具和方法：本模塊的各單元中涉和到以下分析工具和方法第三單元：主生產(chǎn)計(jì)劃步驟、經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型第四單元： 主觀預(yù)測方法和客觀預(yù)測方法， 德爾菲法的預(yù)測過程以和平均值、加權(quán)平均值、指數(shù)平滑法等量化公式。 第五單元：供應(yīng)定位模型和供應(yīng)商感知模型 第六單元：物流清單結(jié)構(gòu)、倒排序計(jì)劃方法和物料編碼技術(shù)。 第七單元：系統(tǒng)布置中的物料流向圖法第八單元：優(yōu)化生產(chǎn)技術(shù)（OPT、準(zhǔn)時制生產(chǎn)（JIT、計(jì)劃評審技 術(shù)（PERT等，以和網(wǎng)絡(luò)圖繪制和關(guān)鍵路徑識別。四、本模塊基本內(nèi)容結(jié)構(gòu)圖：

7、以上各單元之間是相互關(guān)聯(lián)但并不是具有很明顯的邏輯順序的， 因此 本模塊是按照這樣的順序擺列， 但是并不意味著這是生產(chǎn)物流的唯一 順序，在教學(xué)和學(xué)習(xí)中可以自由調(diào)整順序，但是，無論如何不能忘記 它們之間的聯(lián)系。其基本關(guān)系參見下圖:第一單元 生產(chǎn)物流管理概述第四單元 需求預(yù)測第三單元 生產(chǎn)計(jì)劃第八單元*生產(chǎn)作業(yè)控制第二單元 生產(chǎn)管理演變過程第五單元采購與供應(yīng)管理第七單元第六單元產(chǎn)能計(jì)劃生產(chǎn)物流計(jì)劃參 銷見 售銷 物售 流物 管流 理管理五、本模塊各單元知識歸納:單元一概述1、主要知識:定義生產(chǎn)物流涉和的范圍，僅關(guān)注于制造行業(yè)茶館年內(nèi)的物 流管理的話題。明確生產(chǎn)物流管理的目標(biāo)。指出生產(chǎn)物流與銷售物流的

8、差別2、重點(diǎn)和難點(diǎn)理解物流管理的共同目標(biāo)，在這個目標(biāo)的基礎(chǔ)上銷售物流和 生產(chǎn)物流的目標(biāo)是相通的，即：將正確的產(chǎn)品、在正確的時 間、以正確的方式、按照正確的數(shù)量、以正確的成本、送到 正確的地方、交給正確的人同時要理解生產(chǎn)物流的特殊性以和它涉和的范圍，如圖所示生產(chǎn)物流原物料庫生產(chǎn)車間（在制品）產(chǎn)成品庫銷售需求成品出貨準(zhǔn)時 成品出貨滿足率 成品物流成本庫存管理原物料預(yù)測 原物料庫存管理成品銷售預(yù)測 成品庫存管理原物料采購原物料交貨準(zhǔn)時 原物流交貨滿足率生產(chǎn)備料原物料線邊供料生產(chǎn)入庫成品下線交接整體問題物流信息透視度、產(chǎn)供銷平衡策略、生 產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)布局等單元二 生產(chǎn)管理的演變1、主要知識 了解不同歷史時期

9、產(chǎn)生的生產(chǎn)管理的思想和其不同時 期生產(chǎn)管理關(guān)注的重點(diǎn)， 進(jìn)一步要了解各時期生產(chǎn)管理 之所以不同的根本原因， 涉和到市場環(huán)境以和技術(shù)進(jìn)步 等方面。參見圖 2-1 產(chǎn)業(yè)管理發(fā)展過程 理解生產(chǎn)方式以和生產(chǎn)技術(shù)對生產(chǎn)管理方式的影響，明確不 同生產(chǎn)方式以和生產(chǎn)技術(shù)決定了不同的管理方法和技術(shù)的應(yīng) 用。例如：備貨生產(chǎn)、按訂單組裝、按訂單生產(chǎn)、按訂單設(shè) 計(jì)。以和，流水制造、離散生產(chǎn)和項(xiàng)目生產(chǎn)。2、重點(diǎn)與難點(diǎn) 重點(diǎn)是要建立起企業(yè)在不同發(fā)展階段他們的管理方式是不同 的，只有找到適合企業(yè)發(fā)展階段的管理方法，以和采用相應(yīng) 的技術(shù)才是正確的。 同樣道理，不同的生產(chǎn)方式和工藝也決定了管理手段與難度 的不同，也應(yīng)該找到合適

10、的方法才是正確的。單元三 主生產(chǎn)計(jì)劃1、主要知識 了解生產(chǎn)物流系統(tǒng)與主生產(chǎn)計(jì)劃的關(guān)系， 明確主生產(chǎn)計(jì)劃是生產(chǎn) 物流系統(tǒng)的主要依據(jù)。 了解主生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)方式和工藝的關(guān)系 了解主生產(chǎn)計(jì)劃的制定過程， 同時了解主生產(chǎn)計(jì)劃與市場需求以 和生產(chǎn)資源（供應(yīng)資源）之間的關(guān)系。參看圖 3-2 主生產(chǎn)計(jì)劃系 統(tǒng)圖。 了解影響生產(chǎn)計(jì)劃的四個主要方面： 參看圖 3-4 影響生產(chǎn)計(jì)劃的 四個主要方面 了解總量和批量計(jì)劃內(nèi)容以和計(jì)劃步驟。2、重點(diǎn)與難點(diǎn) 在主生產(chǎn)計(jì)劃中要明確計(jì)劃所受到的約束內(nèi)容。 明確總量計(jì)劃以和批量計(jì)劃內(nèi)容， 重點(diǎn)是要明白批量計(jì)劃中的經(jīng) 濟(jì)生產(chǎn)批量的模型，理解備機(jī)成本是生產(chǎn)管理中提高效率降低成 本的

11、關(guān)鍵作用。 要理解“凍結(jié)”的概念，清楚知道“凍結(jié)”對生產(chǎn)物流管理的限 制。這也是生產(chǎn)物流的本質(zhì)特征。單元四 生產(chǎn)需求預(yù)測1、主要知識 了解企業(yè)需求的多方面的來源。 包括： 國內(nèi)外的客戶、 本公司的 其它工廠、在其它地方的分支倉庫、在客戶處的寄銷存貨等。 了解需求的特征， 如水平的、 間歇的、季節(jié)性、趨勢性和周期性。 以和需求分類如，獨(dú)立需求和相關(guān)需求。 了解預(yù)測的意義、特點(diǎn)和方法 了解企業(yè)在不同情況下對與預(yù)測的需要。 了解定量和定性預(yù)測的幾種方法， 包括：情景分析法、 德爾菲法。 平均值、加權(quán)平均和指數(shù)平滑法的計(jì)算過程。2、重點(diǎn)與難點(diǎn) 重點(diǎn)要理解預(yù)測的不準(zhǔn)確性特征， 進(jìn)一步要了解企業(yè)如何能夠采

12、 取主動的做法改善預(yù)測的準(zhǔn)確性，能夠徹底理解下面的每一個結(jié) 論的內(nèi)涵。預(yù)測將是錯的預(yù)測附上對誤差的估計(jì)是最有用的對于較大的物品組合，預(yù)測更準(zhǔn)確些 對于較短的時間，預(yù)測更準(zhǔn)確些 掌握各種模塊中所介紹的定性預(yù)測方法和定量預(yù)測公式， 但是同 時要理解這兩種預(yù)測方法之間的聯(lián)系。3、原理、方法、算法 通過擴(kuò)大預(yù)測范圍主動改善預(yù)測準(zhǔn)確度的依據(jù)就是risk-pooling的基本原理，是概率論中多隨機(jī)需求之和的基本公 式中標(biāo)準(zhǔn)方差的改變原理。這是至關(guān)重要的原理，在供應(yīng)鏈管 理中普遍應(yīng)用，延遲生產(chǎn)（按訂單組裝）是具體的體現(xiàn)。 其他預(yù)測的計(jì)算方法的詳細(xì)內(nèi)容參見書本。以下是個算法的基本公式:算術(shù)平均值:Di + D

13、2 + + Dn + Dn + 1 - DrF =n其中：D=每一期間的實(shí)際需求N=平均值中期間的個數(shù)F=預(yù)測值一階平滑方程可重新排列如下：|新預(yù)測值二老預(yù)測值+oX （銷悟量一老預(yù)測）其中a的取值是調(diào)整與變化趨勢隨動的速度程度第五單元 采購與供應(yīng)管理1、主要知識 了解采購中的戰(zhàn)略采購和戰(zhàn)術(shù)采購的分類目的。 了解采購的整個流程：明確需求、市場分析、制定策略、供應(yīng) 商評價、詢價與報(bào)價、談判與合同管理以和后續(xù)的合同管理、 物流管理、庫存管理和績效考核等。 理解采購對當(dāng)今制造行業(yè)的重要貢獻(xiàn)， 將采購視為企業(yè)利潤的 創(chuàng)造者。 了解采購政策層面上的集中和分權(quán)采購的特征以和優(yōu)缺點(diǎn)。 掌握供應(yīng)定位模型與供應(yīng)

14、商合同關(guān)系圖譜的內(nèi)容， 理解這些模 型和圖譜對采購與供應(yīng)管理各具體工作的指導(dǎo)作用。 了解供應(yīng)商評價模型中有關(guān)能力和積極性的內(nèi)容。 了解競爭性談判的基本過程。 掌握詢價與報(bào)價方法中有關(guān)招投標(biāo)的詳細(xì)內(nèi)容。 了解供應(yīng)管理的目標(biāo)以和過程 了解直接供應(yīng)和間接供應(yīng)的特點(diǎn)， 了解供應(yīng)物流的自營還是外 包的原因。2、重點(diǎn)與難點(diǎn) 重點(diǎn)建立采購是企業(yè)新利潤源的理念， 明確采購不僅僅以降低 成本為目的，同時還可以為企業(yè)創(chuàng)造競爭價值。 牢牢掌握供應(yīng)定位模型和與供應(yīng)商合同關(guān)系圖譜的內(nèi)涵，以和其對采購各項(xiàng)工作的影響。 理解供應(yīng)商評價模型，掌握能力和積極性兩方面的綜合評價辦 法。 掌握合適的獲取與選擇報(bào)價的方法， 包括競爭

15、性談判以和招標(biāo) 的適用場合。 了解供應(yīng)商的直接和間接供應(yīng)方式的適用場合， 同時要理解采 用VMI管理方式要具備的基本條件。3、原理、方法、算法供應(yīng)定位模型IOR高瓶頸類關(guān)鍵類一個或者兩個供應(yīng)商當(dāng)一個“好客戶”進(jìn)行反 向營銷簽署長期合同高庫存一個供應(yīng)商深層合作，長期合同建立伙伴關(guān)系低庫存常規(guī)類杠桿類一個供應(yīng)商多個供應(yīng)商節(jié)省管理成本壓低價格或成本IOR長期合同現(xiàn)貨采購合同低高庫存低庫存支出低（20%支出，80%品項(xiàng)）支出高（80%支出，20%品項(xiàng)）供應(yīng)商關(guān)系連續(xù)圖譜供 應(yīng) 管 理 流 程供應(yīng)商評價模型能高能力高、積極性低 需要進(jìn)行能力培養(yǎng)理想供應(yīng)商力低忽略能力低、積極性高 需要進(jìn)行積極性培養(yǎng)低積極

16、性高第六單元 生產(chǎn)物流計(jì)劃1、主要知識 了解場內(nèi)物流計(jì)劃與物料需求計(jì)劃之間的關(guān)系 了解生產(chǎn)物流流程內(nèi)容，參看圖6-1生產(chǎn)物流流程示意圖。 了解生產(chǎn)物流系統(tǒng)中倉儲管理和設(shè)施設(shè)備方面的知識。 了解庫存管理的基本信息流程圖，參看6-9庫存管理流程圖 了解物料需求計(jì)劃以和物料清單的詳細(xì)內(nèi)容。 了解產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以和倒排序計(jì)劃方法。 了解物料編碼的重要性以和一些基本編碼種類。2、重點(diǎn)與難點(diǎn) 重點(diǎn)理解產(chǎn)品結(jié)構(gòu)所決定的物料需求計(jì)劃是生產(chǎn)物流管理的核心。 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹的繪制，包括物料清單和工序時標(biāo)圖的繪制。 掌握到排序排程的基本原理。 清楚物料編碼對與生產(chǎn)物流管理的重要性。第七單元 能力計(jì)劃與系統(tǒng)布置1、主要知識 了

17、解能力計(jì)劃的兩個基本類別： 粗能力計(jì)劃和細(xì)能力計(jì)劃的差 別。 了解能力計(jì)劃中的三個要素內(nèi)容：工藝線路設(shè)計(jì)、時間定額以 和物資消耗定額等。 了解系統(tǒng)布置的基本過程，參看圖7 3系統(tǒng)布置流程圖。 了解物料流向圖法在系統(tǒng)布置中的應(yīng)用。2、重點(diǎn)與難點(diǎn) 重點(diǎn)是要清楚理解，粗能力計(jì)劃的目的是保障生產(chǎn)計(jì)劃有效實(shí)施的計(jì)劃，而細(xì)節(jié)能力計(jì)劃是在保障生產(chǎn)計(jì)劃實(shí)施的前提下， 保障高效利用資源的計(jì)劃內(nèi)容。 這兩個計(jì)劃與第八單元中有關(guān)計(jì)劃評審技術(shù)的相關(guān)知識緊密 相關(guān)，涉和到關(guān)鍵路徑和浮動時間的概念。 粗能力計(jì)劃是對關(guān)鍵路徑的計(jì)劃， 而細(xì)節(jié)能力計(jì)劃是充分利用 浮動時間有效配備資源的計(jì)劃。 重點(diǎn)理解系統(tǒng)布置的成與敗直接對未來的生產(chǎn)物流管理產(chǎn)生 不可估量的而且是無法改變的影響。3、原理、方法、算法 系統(tǒng)布置中的SLP方法和物料流向圖法。第八單元 生產(chǎn)作業(yè)控制1、主要知識 了解生產(chǎn)作業(yè)控制的基本內(nèi)容，如：投入進(jìn)度控制、工序進(jìn)度 控制和出產(chǎn)進(jìn)度控制等。和其基本措施，如：庫存緩沖、搶修 設(shè)備、加班和培養(yǎng)多技能工。 了解生產(chǎn)作業(yè)控制的主要技術(shù)，包括：優(yōu)化生產(chǎn)技術(shù)、約束理 論、準(zhǔn)時制生產(chǎn)以和計(jì)劃評審技術(shù)等詳細(xì)內(nèi)容。 了解持續(xù)改進(jìn)過程中的一些基本理念。2、重點(diǎn)與難點(diǎn) 重點(diǎn)是要理解， 各種控制技術(shù)的