第三章促銷管理-最新課件

1、第三章 促銷管理1、形象標識管理1.1.目的：為了統(tǒng)一、規(guī)范購物廣場標價標識體系，明確各類標識及相關物料的使用要求及模版，特擬定此規(guī)范。1. 2常用物料名稱及使用要求1. 2.1.標價簽：u 11版中號：用于常規(guī)貨架、促銷背、散稱、生鮮部分區(qū)域（肉品、醬菜等），也可配合爆炸牌使用于實物地堆的價格標示。u 11版小號：用于商品陳列緊湊貨架（如電池、化妝品、口香糖、冷柜等）或配尺寸牌、庫位碼使用的價格標示（僅限擺放在掛鉤標價卡和吊掛標價卡內）。u 11版大號：用于部分生鮮區(qū)（面點、鹵菜、豆制品等）、部分散稱食品（金松、燕之坊）或大家電的價格標示。備注：所有標價簽打印時根據(jù)商品屬性選用相對應的模版。

2、使用要求：a.貨架：1)要求一貨一簽,貨簽必須一一對應，標價簽統(tǒng)一放置在商品陳列面的最左邊，2)縱向陳列的每一層都須有標價簽。3)專柜商品同一貨號、同一價格、款型不一的，也需另行制作標價簽。4)掛鉤上陳列時，需每個掛鉤上放一掛鉤標價卡和一張與標價卡同等大小的標價簽。5)貨架上方展示區(qū)無需擺放標價簽，但如果在同一層貨架上存在單品銷售又作為展示區(qū)時，需一起擺放標價簽。6)庫存區(qū)僅需擺放商品對應的庫位碼，無需擺放標價簽。b.端架及促銷背：1)只需在中間一層（離地1.6米-1.7米高度）擺放標簽，所有端架標簽須沿貨架最左側頂頭擺放，緊靠標簽放相對應的爆炸牌。2)如一端架放2個商品，必須放2個商品的標簽

3、及爆炸牌，如一端架陳列同一價格不同條碼的，只須放一張爆炸牌和每種條碼的標價簽。3)如一端架陳列3個品種以上就無需配置爆炸牌。4)若該端架當貨架陳列，翻牌位置需用翻牌大小的價格區(qū)間黃板替代（黃色即時貼裱于pvc板上），金額根據(jù)部門提報，用紅色即時貼刻繪，裱于價格區(qū)間黃板上。標價從最低價到最高價（例如一端架陳列3元10元商品，則翻牌板上以“310元”標識。c.地堆1)有圍欄的需將標價簽和吊掛標價卡配套使用，放在圍欄的左側。2)無圍欄的需將標價簽壓膜后再貼在地堆的左側。3)實物地堆需將標價簽貼在爆炸牌下方正中位置，再將爆炸牌用無字透明膠帶貼于地堆黃金段，任何區(qū)域都不可使用帶字或有色膠帶粘貼，所貼爆炸

4、牌在同一區(qū)域內需保持前后高度一致。d.店內所有位置均不可出現(xiàn)多余標價簽或標價簽背面朝外的現(xiàn)象（例如：一商品是特價，那只可出現(xiàn)1張?zhí)貎r標簽），不可有破舊、模糊、錯位的標價簽。 e. 一般情況下，標價簽都要求與標價卡同時使用，在同一區(qū)域內須使用同一種標價簽和標價卡，不可混用。1.2.2.箭頭：u 藍色: 用于常規(guī)貨架（使用標價條的區(qū)域）,放在原價標價簽的左側，端架、緊湊區(qū)域無需擺放。u 紅色: 用于常規(guī)貨架（使用標價條的區(qū)域）,放在特價/驚會價標價簽的左側，端架、緊湊區(qū)域無需擺放。1.2.3.標價卡：u 標價條（皮條）：用于普通平板式貨架。u 掛鉤標價卡：用于蜜餞、炒貨、電源插座等可懸掛商品的單線

5、/雙線掛鉤，根據(jù)商品的大小、陳列面的多少選擇標價卡的大小，統(tǒng)一區(qū)域標價卡須一致且每個掛鉤須擺一個掛鉤標價卡。 u 玻璃夾標價卡：用于散裝食品玻璃架，每個玻璃架須擺一個玻璃夾標價卡并延左側擺放。u 吊掛標價卡：用于斜口籃（如球類、枕芯、味精、冰糖等），鞋類及碗碟類支架和地堆陳列區(qū)，其中吊掛標價卡（?。┯糜陉惲休^為密集區(qū)域，如文具柜臺等。 u 一貨一簽標價卡（生鮮用）：用于生鮮鹵菜、豆制品不銹鋼階梯架。u 一貨一簽標價卡（襯衫用）：用于襯衫木質柜。u 有機玻璃標簽架(大）：用于部分大家電，生鮮面點等。u 有機玻璃標簽架（?。河糜跓o標價條貨架，如：廠家專柜、商場部或商店街專柜等。 u 有機玻璃標簽

6、架（迷你）：用于化妝品專柜、數(shù)碼產(chǎn)品專柜等商品陳列緊湊處。使用要求：a.所有標價卡在同一區(qū)域使用時必須一致，標價簽與標價卡需一致（需放尺寸牌、庫位碼的除外）。b.所有區(qū)域不可有變色、破損的標價卡。u 不銹鋼水產(chǎn)掛牌：用于水產(chǎn)水產(chǎn)區(qū)魚缸柜臺u 不銹鋼水產(chǎn)插牌：用于水產(chǎn)區(qū)冰臺。1.2.4.功能卡：u 電器功能臺卡（立式）：僅限灶具陳列區(qū)，放置在商品的左側。u 電器功能臺卡（掛式）:僅限電視陳列區(qū)，放置在商品的右側。u 電器功能臺卡（磁鐵式）: 用于冰箱、洗衣機、柜式空調陳列區(qū)，放置在商品的左側，前后對齊。用于掛式空調、熱水器、油煙機等陳列區(qū)，放置在商品的右側。 u 電器功能臺卡（大）: 僅限電腦陳

7、列區(qū)，放置在商品的左邊。u 自行車、電動車功能卡套：用于自行車、電動車陳列區(qū)，放置在左邊的剎把上，用細扎帶固定，高低一致。自行車、電動車標價簽及功能說明須每輛車雙面擺放。1.2.5.爆炸牌：u 大號爆炸牌：用于端架、實物地堆及促銷背的商品價格信息顯示，標價簽貼于爆炸牌下方正中間，實物地堆上爆炸牌高度須一致并在商品的上半部。書寫方式：品名、單位、每人每日限購字樣：黑色小號雙頭記號筆（圓頭）價格：紅色特大號雙頭麥克筆（平頭） u 中號爆炸牌：用于促銷商品買贈信息的顯示，一般用于貨架，地堆，散稱區(qū)。書寫方式：品名、需購買信息：綠色小號雙頭記號筆（圓頭）買一送一：紅色小號雙頭記號筆（平頭）贈品信息：紅

8、色小號雙頭記號筆（圓頭）1.2.6.翻牌式爆炸牌u 用于降價幅度較大且在端架或地堆上做特殊陳列的（特殊陳列注解：端架+地堆的大型陳列或2-4個地堆僅放一個單品）。1. 2.7.封套u 會員封套：用于會員商品、買贈商品的端架或地堆翻牌下方。u 收銀封套：用于收銀燈箱下方，擺放活動信息或會員卡使用優(yōu)勢。u A4pop小吊牌：用于大米和牛奶區(qū)域。a.貨架陳列：使用單排滑竿懸掛A4POP小吊牌；品項較多且單排不能滿足懸掛，可使用雙排滑竿。b.實物地堆：細長型地堆上方使用單排滑竿，若橫向面較大時，使用框型滑竿，每邊距實物邊緣縮進20CM。（滑竿使用鋼絲懸掛，框型滑竿使用4根鋼絲懸掛）。1. 2.8.果蔬

9、小黑板/紅板u 果蔬小黑板:用于生鮮果蔬區(qū)域原價商品價格顯示。u 果蔬小紅板:用于生鮮果蔬區(qū)域特價商品價格顯示。注: 模板字號字體不得更改（字體為簡大黑，原價底色為黑色，特價底色為紅色），按統(tǒng)一模板整體打?。ù蛴〔煌謹?shù)需用對應字數(shù)的模板）。1. 2.9.價格翻牌及屬性插條（掛桿、促銷展牌、S鉤）u 中號價格翻牌：用于常規(guī)貨架、促銷背、地堆、生鮮部分區(qū)域（如：圍板下方專柜）。u 小號價格翻牌使用范圍：矮貨架、冷凍臥柜。 使用要求：a.根據(jù)商品價格調整數(shù)字，價格翻牌翻頁正確標注（第1位含有￥符號，第2位含有空白，第3位只有數(shù)字，第4位含有. 的小數(shù)字，第5位只有小數(shù)字），所有翻牌的翻頁不得有缺少

10、、遺失、丟棄、更改現(xiàn)象。b.遇千元以上價格時，需將后兩頁小數(shù)字本更換成一頁大數(shù)字本。c.根據(jù)商品屬性調整屬性插條。d.食品、百貨翻牌右下角使用打叉牌，生鮮翻牌右下角使用計量單位。e.模板字號字體不得更改（文字為簡大黑,價格為Impact，按統(tǒng)一模版打印）。f.掛桿（高度根據(jù)層高定，確保翻牌離地1.9-2米）、促銷展牌、S鉤配合翻牌使用。g.在同一區(qū)域翻牌不得與小黑/紅板、翻牌式爆炸牌共同使用。h.翻牌不可遮擋分類主吊牌或區(qū)域看板。1. 2.10.貨架小插卡：有新品上市、特惠商品、會員商品、進口商品、自有品牌商品之分，使用方法同屬性插牌。（詳見后）使用要求：a.普通貨架內的特價、會員、進口、自有

11、品牌商品（指蘇果、惠鄰、簡約組合品牌的商品）都要求配相應的小插卡，不可混合使用。b.端架、掛鉤、吊掛、貨架最底層均不需使用小插卡。c.重復出面的商品（自有品牌的商品除外），無須重復使用小插卡，只要在該商品陳列面的中部使用一個即可，小插卡統(tǒng)一放置在標價簽的左側，若一區(qū)域有較多特價集中陳列又都重復出面的，可錯層放置。e.自有品牌商品（指蘇果、惠鄰、簡約組合品牌的商品）須每層都使用小插卡（包括掛鉤、吊掛上）。f.新品上市的使用時限為一個月，新品上柜時插上，一個月后拆除并將新品上市的插卡歸還至綜合業(yè)務部。1. 2.11.暫時缺貨牌：用于缺貨商品的標示，使用大號或小號暫時缺貨牌時根據(jù)標價簽大小來定，暫時

12、缺貨牌放在價格位置。使用要求：a.“缺貨”標識只有真正缺貨時方可使用。b.當貨架缺貨時應先至倉庫查找是否確實無貨，再至綜合業(yè)務部通過電腦查詢，核實無誤后方可領用。c.到貨后應立即拆下，交至綜合業(yè)務部。d.所有缺貨位置必須空出，不得拉面。1. 2.12.角標：用于電視、掛式空調、熱水器、油煙機和微波爐尺寸的標示 使用要求：a.公司統(tǒng)一印刷角標底板入庫。b.尺寸：10*10cm,統(tǒng)一貼至商品左角上。c.由門店美工根據(jù)統(tǒng)一模版自行制作（模版不可更改）。1. 2.13.腰帶：用于冰箱、洗衣機、柜式空調尺寸的標示 使用要求：a.公司統(tǒng)一印刷腰帶入庫。b.內容由門店美工根據(jù)統(tǒng)一模版自行制作（模版不可更改）

13、。c.滾筒洗衣機統(tǒng)一粘貼至最下方，洗衣機、柜式空調、冰箱統(tǒng)一貼在商品高度1/2處，同一區(qū)域內高度統(tǒng)一。1. 2.14.鍋具貼：用于各種鍋具的尺寸顯示 使用要求：a.貨架層板：貼于鍋具中間位置并正面朝外b.掛鉤：配合標價簽使用，將鍋具貼延標價卡的右側向左側擺放并壓住標價簽。c.根據(jù)鍋具的適用性選擇（尺寸、尺寸+電磁爐適用）。d.公司統(tǒng)一印制入庫。1. 2.15.尺寸牌：用于內衣/文胸/鞋區(qū)域 使用要求：a.內衣尺碼牌、文胸尺碼牌、鞋尺碼牌（自營鞋）按商品具體尺寸擺放對應的尺寸牌。b.延標價卡的右側向左側擺放并壓住標價簽。 d.拖鞋尺寸為S、M、L，男鞋S：38-39，M：40-42，L：43-4

14、6，女鞋S：35-37，M：38-39，L：40-41e.公司統(tǒng)一印刷入庫，如有特殊情況（陳列面不足，多個尺寸在一個掛鉤上陳列），可根據(jù)統(tǒng)一模版打印。1. 2.16.鞋面材質牌：用于聯(lián)營專柜。 使用要求：a.貨架層板：門店根據(jù)商品材質放置于標簽右側。b.掛鉤：配合標價簽使用，將鞋面材質牌延標價卡的右側向左側擺放并壓住標價簽。1. 2.17尺寸扣：服裝區(qū)域且使用衣架陳列的商品（服裝、褲子、睡衣） 使用要求：a.新開門店由營運設備部統(tǒng)一配送到店，門店后期如有增減，可根據(jù)需求向營運設備部訂貨。b.門店根據(jù)服裝尺寸將尺寸扣安裝在衣架上，尺寸扣尺寸與服飾實際尺寸須一致。1. 2.18.庫位碼：用于排面陳

15、列樣品，下方庫存的區(qū)域。使用要求：a.門店根據(jù)實際情況放置相對應的標價簽右側。b.庫存區(qū)庫位碼與樣品陳列區(qū)庫位碼須一致。1. 2.19.矮貨架分類插牌：用于食品，百貨的1.4米高矮貨架上方，顯示商品分類（食品為黃色、百貨為藍色）。使用要求：a.門店美工根據(jù)統(tǒng)一模版刻繪分類內容，（模版不可更改），字體、顏色、字號須保持一致。b.內容可根據(jù)陳列商品由門店美工自行修改，二節(jié)貨架放一個，五節(jié)貨架放二個，與價格翻牌交叉使用。1. 2.20.貨架磁鐵分類支架、貨架掛件分類支架（長）、貨架通道商品分類刀旗：用于食品，百貨常規(guī)貨架，顯示三到四級分類（除1.4M矮貨架），食品為黃色、百貨為藍色。 使用要求:a.

16、配合磁鐵分類支架，掛件分類支架（矩形桿區(qū)域）使用。b.安裝高度：貨架刀旗上口高度控制在1.6M-1.7M之間，下方尖角向內。c.磁鐵分類支架上的塑料鉤須緊靠堵頭，刀旗掛上后延邊緊靠貨架，多余支架部分全部隱藏在貨架內。d.刀旗上內容可根據(jù)陳列，由門店美工根據(jù)公司統(tǒng)一模板自行刻繪，字體、顏色、字號須保持一致。 1. 2.21.高端架分類支架、商品分類橢圓牌：用于食品百貨，配合高端架分類支架使用在1.8M及以上貨架端架上，食品為黃色、百貨為綠色。使用要求：a.從端架貨架最高可插入孔安裝支架，保持支架垂直端架。b.橢圓牌上內容由門店美工根據(jù)公司實際陳列按照統(tǒng)一模板自行修改，字體、顏色、字號須保持一致。

17、 1. 2.22. 廣告牌：門店入口醒目位置使用要求：a.門店美工用廣告牌紙自行手繪海報，要求色彩搭配協(xié)調，突出主題。b.張貼海報需平整，沿上口邊貼，門店更正統(tǒng)一張貼在廣告牌下方。c.按海報制作類型(手繪、印刷或寫真，價格、活動),統(tǒng)一分類擺放。1. 2.23.商場部爆炸牌、折扣牌、新款上柜圓牌、季節(jié)圓牌：用于商場部使用要求：a.爆炸牌用于書寫買贈信息、折扣、價格，買贈信息、折扣書寫要求：黑色小號麥克筆小頭書寫名稱，紅色小號麥克筆大頭書寫折扣，價格用紅色特大號雙頭麥克筆（斜頭）。b.固定的折扣或買一送一可直接粘貼，更整齊、醒目。c.新款上市、春款上市、夏款上市、秋款上市、冬款上市牌作為新品、換

18、季的標注。1. 2.24.商場部A3促銷立牌：商場部各專柜使用要求：a.將支架安裝。b.使用A3紙豎式打印活動信息，根據(jù)不同季節(jié)更換模板，模版見FTP站點營銷策劃部形象科。c.放置在靠專柜醒目的位置，保持整潔。1. 2.25.商場部蘇果VIP卡、員工福利券臺卡使用要求：a.使用統(tǒng)一模板打印，模版見FTP站點營銷策劃部形象科。b.裝入臺卡中使用。c.放置在靠專柜醒目的位置，保持整潔。1. 2.26.萬向夾：可靈活使用，如：服裝區(qū)、生鮮區(qū)等。1. 3.打印模版名稱及使用要求1. 3.1、服飾價格牌：用于服飾四背架使用要求：a.根據(jù)百貨部提供的內容b.紙張向營銷策劃部訂貨c.按照統(tǒng)一模版打印制作，字

19、體、顏色、字號須保持一致。1. 3.2、功能說明：用于大、小家電區(qū)域使用要求:a.由家電課提供相應內容 。 b.門店美工按照統(tǒng)一模版制作，字體、顏色、字號須保持一致。c.配合相應配件使用。1. 3.3.配料表：用于生鮮加工 使用要求：a.門店生鮮部提供內容。b.由門店美工按照統(tǒng)一模板制作。c.放置于11版大號標價簽的右上方，11版中號標價簽的右側。1. 3.4.床品尺寸牌：用于床品區(qū)域。使用要求：a.百貨針紡課提供內容，門店美工根據(jù)統(tǒng)一模板制作。b.根據(jù)商品陳列及貨架實際情況選擇使用相應大（貨架層板，將尺寸牌挨著標價簽右側擺放）、?。ǒB欄，將尺寸牌延標價卡的右側向左側擺放并壓住標價簽）模板。1

20、. 3.5、打叉牌、計量單位：用于翻牌右下角。使用要求：a.食品、百貨用打叉牌b.生鮮區(qū)域使用價格翻牌時，右下角使用“元/計量單位”表示。c.打叉牌、計量單位按照統(tǒng)一模版打印制作，字體、字號不得隨意更改。1. 3.6、品名紙：用于翻牌（中號翻牌、小號翻牌、爆炸式翻牌、會員封套卡紙）使用要求：a.根據(jù)翻牌大小選擇紙張大小。b.按照統(tǒng)一模版打?。ㄖ?、小號翻牌品名紙可直接通過百年系統(tǒng)打印，如遇文字偏多變成三行時，需導成rtf格式，將字號縮小或刪除部分不重要文字后再打?。?. 4、特殊要求a.所有標識須在上貨前完成（檔期換檔除外）。b.所有區(qū)域翻牌須保持高度一致、前后對齊（端架不在一條線的除外），不可

21、七上八下，東倒西歪。c.1.4米高矮貨架及次通道翻牌擺放須選擇特價、驚會價商品且在所選擇商品一節(jié)貨架范圍內懸掛。d.所有物料衛(wèi)生均須定期清潔，確保干凈無膠印。e.物料完好隨意丟棄或故意損壞的，須照價賠償（按電腦系統(tǒng)內價格賠償）。f.物料不用時須搽拭干凈并完好的歸還給綜合業(yè)務，不可空置或藏匿。g.陳列如有調整，請及時調整端架分類牌和分類刀旗，不得將其隨意亂扔，部門須隨時關注分類牌脫落現(xiàn)象，一定要及時改正，調整端架商品時不允許動兩側的商品分類支架，分類刀旗須前后保持一樣的高度（1.60米左右高）。h.標價簽、爆炸牌等不可有涂改、粘貼、損壞、字跡模糊或受潮現(xiàn)象。i.所有廠家的任何廣告信息不得放至于貨

22、架皮條或其他標價卡內（除公司審批和功能性說明信息）。j.物料損壞，需及時更換，以免傷及顧客。k.所有尺寸牌、尺寸扣、庫存碼都須與商品相對應，并放在標簽的右側，不可出現(xiàn)錯位、拼接或缺少現(xiàn)象，區(qū)域內的所有尺寸、數(shù)字、庫存牌顏色、字體、大小必須一致。2、促銷管理2.1、購物廣場市調作業(yè)規(guī)范2.1.1目的：為了確保我司處于競爭區(qū)域門店的價格優(yōu)勢，樹立價格形象，搶占市場份額，特擬定此市調流程。2.1.2、市調對象每家門店必須確認一家主要競爭對手，日常的價格市調主要以確認的該競爭對手為主。對于商圈內其他的競爭對手的大型促銷活動可以采取相應的應對措施。市調對象的確立原則：經(jīng)營面積、項目相近、離門店直線距離最

23、近，商圈重合較多的為主要競爭對手。2.1.3、市調內容：民生商品、暢銷商品、門店海報商品、競爭對手海報商品、門店特陳商品、競爭對手特陳商品。各種商品的定義、執(zhí)行時間、處理流程等如下：、民生商品市調：定義：雞蛋、大米（含散裝與袋裝）、油、綿白糖分類的最低價商品市調頻率：每天（上午9：30前）調價頻率：每天（上午13：30前）調價幅度：平價調價周期：一天市調流程：門店每天9：30之前將民生商品市調信息發(fā)至物價管理部 物價管理部在每天上午12：30之前對民生商品的價格進行跟價處理 門店財務部在每天13：30之前加載信息 門店綜合業(yè)務部根據(jù)變價信息進行標價簽列印及吊旗等相關價格信息的更換

24、工作并將價格變動信息告知相關營運部門主管 門店營運部門根據(jù)調價信息進行排面、價格及現(xiàn)場的相關維護工作。、暢銷商品市調：定義：以各分類一周的70商品為主市調頻率：每周（周一上午12：00前）調價頻率：每周（周三上午營業(yè)前）調價幅度：平價調價周期：一周市調流程：門店每周一上午12：00前將市調信息發(fā)至物價管理部 物價管理部在每周二下午17：00前將調價反饋發(fā)至各門店，并在每周三開始生成電腦價格 門店綜合業(yè)務部在周四上午8：00之前將所有調價信息與當天的變價信息標價簽和清單一并交營運部門，同時核對是否所有商品均進行調價處理，對于未進行調價處理的整理清單發(fā)物價管理部協(xié)調盡快變價 營運部門

25、根據(jù)變價信息及時進行標價簽更換及店堂相關陳列的調整工作、門店海報商品市調：定義：門店的檔期海報市調頻率：每檔期調價頻率：每檔期調價幅度：平價調價周期：一檔市調流程：門店在每次開檔的前兩天將海報針對競爭對手進行市調，并在當天將價格信息發(fā)至物價管理部 物價管理部在第二天將市調信息處理之后與開檔信息一并將價格執(zhí)行 門店綜合業(yè)務部核對開檔特價信息時同時核對市調價格是否生成 如未生成將信息反饋至市調物價管理部協(xié)調盡快變價 門店綜合業(yè)務部根據(jù)變價信息進行標價簽列印及吊旗等相關價格信息的更換工作并將價格變動信息告知相關營運部門主管 門店營運部門根據(jù)調價信息進行排面、價格及現(xiàn)場的相關維護工作。2

26、.1.3.4、競爭對手海報商品市調定義：競爭對手的海報商品市調頻率：競爭對手的海報檔期時間前后各一次調價頻率：競爭對手的海報檔期時間前后各一次調價幅度：平價調價周期：競爭對手的海報檔期時間市調流程：門店在外資賣場海報開檔的前后兩天將海報市調信息發(fā)至物價管理部 物價管理部在外資賣場開檔前一天將跟價清單發(fā)至市調小組郵箱，并將價格與外資賣場同步執(zhí)行 門店在外資賣場開檔當天根據(jù)清單核對所有價格是否生成，未生成反饋至調研小組統(tǒng)一與物價管理部聯(lián)系 門店綜合業(yè)務部根據(jù)變價信息進行標價簽列印及吊旗等相關價格信息的更換工作并將價格變動信息告知相關營運部門主管 門店營運部門根據(jù)調價信息進行排面、價格及現(xiàn)場的相關維

27、護工作。、門店特陳商品市調:定義：特陳商品市調頻率：每檔期調價頻率：每檔期調價幅度：平價調價周期：一檔市調流程：門店在每次開檔的前兩天將特陳計劃商品針對競爭對手進行市調，并在當天將價格信息發(fā)至物價管理部 物價管理部在第二天將市調信息處理之后與開檔信息一并將價格執(zhí)行 門店綜合業(yè)務部核對開檔特價信息時同時核對市調價格是否生成 如未生成將信息反饋至市調物價管理部協(xié)調盡快變價 門店綜合業(yè)務部根據(jù)變價信息進行標價簽列印及吊旗等相關價格信息的更換工作并將價格變動信息告知相關營運部門主管 門店營運部門根據(jù)調價信息進行排面、價格及現(xiàn)場的相關維護工作。、競爭對手特陳商品市調定義：特陳

28、商品市調頻率：競爭對手檔期（開檔當天上午12：00前）調價頻率：競爭對手檔期調價幅度：平價調價周期：競爭對手的檔期時間市調流程：門店在競爭對手開檔當天上午12：00前將競爭對手特陳市調信息發(fā)饋至物價管理部 物價管理部在當天下午17：00前將跟價清單發(fā)至門店，并于第二天將價格執(zhí)行 門店在第二天根據(jù)清單核對所有價格是否生成，未生成反饋至物價管理部統(tǒng)一協(xié)調處理 門店綜合業(yè)務部根據(jù)變價信息進行標價簽列印及吊旗等相關價格信息的更換工作并將價格變動信息告知相關營運部門主管 門店營運部門根據(jù)調價信息進行排面、價格及現(xiàn)場的相關維護工作。、全品項市調定義：與競爭對手共有品項市調頻率：每月一次調價頻

29、率：每月一次調價幅度：平價調價周期：每月市調流程：門店在每月的25日前將競爭對手全品項市調的信息發(fā)公司物價管理部 物價管理部在每月的30日前將價格調整清單發(fā)至門店郵箱 門店根據(jù)清單核對價格生成情況，如未生成反饋至物價管理部協(xié)調盡快變價門店綜合業(yè)務部根據(jù)變價信息進行標價簽列印及吊旗等相關價格信息的更換工作并將價格變動信息告知相關營運部門主管 門店營運部門根據(jù)調價信息進行排面、價格及現(xiàn)場的相關維護工作。2.1.4、市調內容選擇 門店根據(jù)不同的競爭對手及競爭區(qū)域的競爭激烈程度，可選擇部分市調內容進行或全部內容進行。在新店開業(yè)前，購物廣場管理部會根據(jù)商圈調研報告確定門店的競爭對象及選擇的市調內容。對于

30、成熟門店的商圈發(fā)生變化，有競爭對手入駐的，購物廣場管理部會及時調整門店的市調策略。2.2、購物廣場促銷管理流程2.2.1目的：為規(guī)范門店促銷活動的組織、實施、評估及費用控制等日常工作，建立完善的促銷活動管理體系。2.2.2、促銷活動分類公司統(tǒng)一促銷活動單店促銷活動2.2.3、公司統(tǒng)一促銷活動.公司年度檔期規(guī)劃確定a、營銷策劃部于每年的11月初開始擬定下一年度的年度檔期規(guī)劃，規(guī)劃內容包括檔期時間段、天數(shù)、重大節(jié)日、活動主題、區(qū)域活動布置、促銷活動、主要促銷品類、品類手冊、食品品種數(shù)、非食品種數(shù)、生鮮品種數(shù)、總合計。b、采購部（食品、非食、生鮮）根據(jù)檔期時間及主題提供相關主題活動、區(qū)

31、域活動與品類特價品種數(shù)。c、營銷策劃部根據(jù)檔期主題及涉及的相關節(jié)日擬定春節(jié)、端午、中秋、情人節(jié)、母親節(jié)、三八婦女節(jié)等固定節(jié)日及公司周年慶的營銷活動方案。d、購物廣場管理部根據(jù)公司統(tǒng)一的檔期規(guī)劃進行細化，擬定購物廣場業(yè)態(tài)全年檔期規(guī)劃，經(jīng)采購部門確認后，報公司CEO審批。e、每季末購物廣場管理部將CEO審批的年度檔期規(guī)劃，分季度下發(fā)至各門店綜合業(yè)務部。、公司統(tǒng)一大型促銷活動方案下發(fā)a、購物廣場管理部根據(jù)年度檔期規(guī)劃，在每個重大節(jié)日及大型主題活動開始一個月前制定具體的活動方案細則，報購物廣場負責人審批后發(fā)至各門店。b、門店綜合業(yè)務部根據(jù)購物廣場管理部部下發(fā)的活動方案中的主題、具體內容、

32、各種準備工作的時間安排及各部門分工、要求等，制定促銷活動店內實施細則，明確店內各部門的商品準備、促銷贈品的派發(fā)、促銷道具的使用、氛圍布置等要求。c、門店綜合業(yè)務部組織各部門進行培訓，傳達促銷的主題、內容及店內的實施細則。、門店活動前準備工作A、促銷商品準備a、門店綜合業(yè)務部根據(jù)公司下發(fā)的促銷商品清單及陳列購買清單列印交各營運部門。b、營運部門根據(jù)綜合業(yè)務部提供的商品清單制作檔期陳列計劃（附陳列計劃樣表）。c、 綜合業(yè)務部根據(jù)營運部門制作的檔期陳列計劃中的貨源需求進行相關活動商品的訂貨工作，并負責跟蹤貨源的到貨情況。B、促銷道具準備a、營運部門根據(jù)檔期陳列計劃擬定各類促銷道具的需求

33、數(shù)量，報至倉管部。b、倉管部根據(jù)營運部門的需求分類整理各類促銷道具，以便陳列換檔時使用。C、氛圍布置a、門店綜合業(yè)務部根據(jù)購物廣場管理部下發(fā)的促銷主題以及總體的氛圍布置，在店總的指導下，制定門店的促銷氛圍布置方案，包括：將公司統(tǒng)一配發(fā)的相關物料在指定的區(qū)域落實到位、主題陳列區(qū)域的布置、活動區(qū)域的布置等，并于活動開始前一天營業(yè)結束前全部執(zhí)行到位。b、綜合業(yè)務部根據(jù)營運部門提供的陳列計劃完成所有換檔標價簽、品名紙、打叉牌的列印及手寫POP的繪制工作。c、在換檔前一天的21：00之后通知營運部門值班課長簽字領取各類標識，并在門店清場前檢查各類標識是否全部更換到位。D、促銷活動的宣傳a、門店綜合業(yè)務部

34、組織做好促銷活動的宣傳工作，如：配合媒體的宣傳、DM單頁的派發(fā)、店外宣傳欄的策劃及店內廣播的宣傳等。b、門店所有員工應了解促銷活動的時間、地點、主題及具體內容，熟知活動的操作辦法以引導顧客參與活動和進行解釋工作。、促銷活動的現(xiàn)場管理a、促銷活動開始前，綜合業(yè)務副理應對所有準備工作進行檢查，確保到位。b、促銷活動開始后，綜合業(yè)務部及各商品部門應跟蹤促銷商品的貨源及銷售情況：促銷商品的貨源問題及時與采購及購物廣場管理部聯(lián)系；每天查看DM商品銷售報表，跟蹤促銷商品的銷售情況；依據(jù)報表反映的銷售情況，及時調整促銷商品陳列；同時對贈品、促銷道具、宣傳標識、促銷員等進行日常管理。2.2.3.

35、5、促銷活動評估活動結束后，門店綜合業(yè)務部根據(jù)購物廣場管理部要求的統(tǒng)一表格格式進行促銷活動的評估工作，并將匯總信息發(fā)至購物廣場管理部，各業(yè)態(tài)將活動評估內容統(tǒng)一匯總發(fā)至營銷策劃部，由營銷策劃部對促銷活動進行整體評估。2.2.4、門店自行組織的促銷活動、活動分類店慶促銷活動應對競爭促銷活動其他類型促銷活動、促銷活動的策劃A、門店綜合業(yè)務部在購物廣場管理部下發(fā)的年度促銷方案之外，補充制定本店自行組織的促銷活動計劃。B、門店綜合業(yè)務部制定促銷活動方案，其中對于店慶、單店印刷DM等較大型的單店促銷活動以及多店聯(lián)合促銷活動方案，需提前一個半月確定促銷活動方案。C、促銷活動方案應

36、明確以下內容：a.促銷活動背景：一般為組織本次促銷活動時門店的經(jīng)營狀況、商圈情況、競爭對手情況等。b.促銷活動目的：一般為客單價的提升、客流量的增加、提升某品類商品銷售、社區(qū)關系的改善、提升門店形象等。c.促銷主題：一般為促銷活動的宗旨，促銷活動是圍繞著主題來開展相關的 。d.促銷活動時間：是指促銷活動實施至結束的時間段。e.促銷地點：指促銷活動實施的場所。f.活動內容：包括促銷的方式，促銷的商品或主題內容，具體如何開展促銷活動的方式方法等。g.宣傳方式：一般包括發(fā)放DM單；由營銷策劃部設計、制作的店內吊牌宣傳；店外拱門、巨幅噴繪、氫氣球等宣傳；利用店內廣播、分眾傳媒宣傳各項活動信息；員工對活

37、動進行口頭宣傳等。h.總部支持：指活動實施需公司相關職能部門配合、協(xié)助的事項。i.部門分工：指活動實施門店各部門的分工。j.促銷預估：本次促銷對銷售提升的預算，預估客流、客單、銷售、毛利額等的達成目標。k.費用預算：包括費用預算（即預計本次活動的物料、贈品費用及來源）；、促銷方案的審批執(zhí)行a、門店在規(guī)定的時間將活動方案發(fā)至購物廣場管理部。b、購物廣場管理部對活動方案進行審核，經(jīng)部門負責人簽字確認后交CEO審批。c、購物廣場管理部將經(jīng)CEO審批的活動方案送公司相關部門。d、公司相關部門按照活動方案的內容執(zhí)行相關支持。、促銷活動評估a、先總體分析促銷活動方案的目的實現(xiàn)情

38、況。b、根據(jù)系統(tǒng)數(shù)據(jù)對商品的具體銷售情況進行收集、整理，按照附件檔期活動商品銷售分析報表制作。c、由營運部門對單品的銷售情況進行文字性敘述。d、最后由綜合業(yè)務對促銷期間出現(xiàn)的問題和可改進的措施等，包括促銷氣氛、各部門的配合情況、商品貨源情況等進行最終分析。e、針對本次活動中的不完善方面提出改善措施，以便下次活動時同類問題再次出現(xiàn)。附：檔期活動商品銷售分析報表 2.3、門店換檔工作流程2.3.1.目 的：規(guī)范門店換檔要求；提高各級管理人員的換檔業(yè)務技能；提升DM商品的銷售占比。2.3.2、換檔各相關人員的主要職能門店店總: 負責門店換檔工作的組織、實施及后期跟蹤。營運部門負責人: 負責所管轄部門

39、換檔工作的組織、實施及后期跟蹤。營運部門課長: 負責所管轄課室換檔工作的組織、實施及后期跟蹤。營運部門員工: 按照課長安排進行換檔相關工作的實施。綜合業(yè)務部負責人:負責所轄部門換檔工作的組織、實施及后期跟蹤。綜合業(yè)務美工: 負責換檔期間各類標識的列印及門店氛圍的更換。綜合業(yè)務訂單員: 負責換檔商品的前期訂貨與后續(xù)補貨工作。客服部門負責人: 負責檔期DM商品的發(fā)放及相關促銷信息的廣播宣傳工作。倉管負責人： 負責換檔相關物料的準備工作。2.3.3、換檔前準備工作、貨源準備.1、DM商品清單整理a、購物廣場管理部在檔期開檔前15天將下檔執(zhí)行的所有特價商品清單及陳列審批清單

40、下發(fā)至門店綜合業(yè)務部。b、門店綜合業(yè)務部把各類特價及陳列審批單按照部門、課室、品類及特價類型整理發(fā)門店食品、非食部門。.2、地堆/端架計劃制作a、食品、非食部門根據(jù)特價清單和需求制作特陳、特價商品計劃表和門店陳列圖。b、在檔期開始前5天將經(jīng)門店店總審核過的特陳、特價商品計劃表和門店陳列圖發(fā)至購物廣場管理部。c、購物廣場管理部專員對門店的陳列計劃進行審核，并在2日內將意見反饋至門店。.3、商品訂貨a、會員商品訂貨：門店在收到會員商品清單時即按照購物廣場管理部要求的統(tǒng)一格式填寫貨源需求，并在次日將貨源需求清單發(fā)至購物廣場管理部。b、特陳商品訂貨：除會員商品外的特陳商品由

41、綜合業(yè)務部根據(jù)地堆/端架計劃表中的貨源需求進行商品訂貨工作。c、其余檔期特價商品訂貨：根據(jù)剩余檔期特價商品的降價幅度，在日常訂貨中適當加大訂貨量。d、營采提前收集好門店需求，并在21天將需求發(fā)給配送中心，采購部門保障貨源100%能夠滿足，物流部門100%將門店需求在開檔前2天配送到店。.4、貨源跟蹤a、會員商品：根據(jù)會員商品的跟蹤進度，分別在檔期開檔前5天、前2天進行會員商品的到貨情況跟蹤，并將在開檔無法滿足貨源需求的單品及時告知食品、非食部門。b、特陳商品：在開檔前五天開始進行特陳商品的到貨情況跟蹤，并在開檔前每天列印。、陳列道具及相關物料準備A、陳列道具準備：根

42、據(jù)地堆/端架計劃所需增加的陳列道具（如TG臺、紅墊板、纖維板、貨架板、異型板、半圓板等）提前告知倉管部做好準備，以便晚間營業(yè)結束后換檔工作的執(zhí)行。B、標價標識準備：a、綜合業(yè)務根據(jù)地堆/端架計劃中所需提供的標識類型及數(shù)量進行相關標識的列印工作。b、在檔期開檔前一天21：00前將所有標識交食品、非食主管。C、食品、非食主管將所有標識分發(fā)給各課課長，各課課長對各類標識進行核對，對于需要調整的及時報至綜合業(yè)務部美工室進行調整。C、裝飾物料準備： 對于需配合花式陳列或區(qū)域氛圍營造制作的相關物料于檔期開檔前五天填寫制作申請單，以便綜合業(yè)務部及時制作。、DM海報發(fā)放A、海報發(fā)放人員安排營運部

43、門早班值班課長（食品部、非食部、生鮮部、前臺部）到前臺部領取海報與發(fā)放路線，安排早班員工促銷員下班后到統(tǒng)一發(fā)放，并做好登記（一式二聯(lián)，一聯(lián)給值班課長，一聯(lián)給檢查的部門負責人，由部門值班課長帶隊監(jiān)督）。B、海報發(fā)放檢查門店各部門負責人按門店的安排，在員工出發(fā)后的半小時左右，到指定的地點檢查各部門的發(fā)放情況，并將檢查的結果做好登記，確保海報發(fā)放到位。、海報價格檢查門店綜合業(yè)務在開檔前1天核對所有商品的價格和屬性生成情況，并將異常或未生成價格的商品及時反饋至物價管理部和購物廣場管理部，并跟蹤結果。2.3.4、換檔工作執(zhí)行、換檔時間：檔期開始前一天的21：30換檔工作完成。

44、、換檔人員：總負責：門店負責人部門負責人：食品、非食、綜合業(yè)務部門負責人實施人員：營運部門課長+部門人員、美工員、換檔工作實施：A、換檔人員安排。合理安排員工當天晚上換檔工作，當天晚上21：30以后，各部門開始對地堆、端架等做換檔工作，21：30前不得進行換檔工作。 價格標識需營業(yè)結束后方可更換，如標價簽、翻牌。B、換檔要求。標識齊全、特陳整齊豐滿、賣場整潔。所有標價簽、爆炸牌、品名紙、會員標識、原價打叉、箭頭、貨架插卡等齊全；地堆端架豐滿整齊，不得露空洞、背板、假底，地堆高度以1.2-1.5M為宜，促銷桶以超出護欄20CM為宜；賣場整潔，各道具還原到物料倉庫、購物

45、車還原、空紙皮清理、倉庫整潔、標識存放到指定區(qū)域。每個課至少需做一個花式陳列。C、人員清場。安排好第二天的班次，員工促銷員下班結伴而行，提醒員工促銷員下班注意安全。2.3.5、換檔工作檢查、開檔當天綜合業(yè)務部美工檢查海報商品的出樣及標識的擺放是否到位，并抽查10%特惠標價簽、貨架插卡的更換情況。、開檔當天綜合業(yè)務部美工檢查會員封套（會員商品陳列在地堆、端架及冷柜時須擺放會員封套）的擺放情況，總經(jīng)理推薦貨架是否按要求陳列，標識是否到位（不足或損壞的，需及時與營銷策劃部聯(lián)系）等等。、開檔當天將檔期的會員商品特陳及優(yōu)秀陳列拍照后上傳至FTP站點營運管理中心購

46、物廣場（本埠）內，上傳時需注意：各門店只需上傳一個總文件夾，注明店名和檔期，里面包含兩個文件夾，分別是會員商品特陳照片和優(yōu)秀陳列照片，跟蹤檔期的促銷宣傳活動 。 注：開檔第二天以后，嚴格按照蘇果超市購物廣場美工規(guī)范、標價簽打印流程執(zhí)行、門店店總組織營運部門對換檔工作進行巡場檢查，對于仍未到位的及時進行調整修正。2.3.6、換檔工作跟蹤、營運部門課長合理安排人員對本課室的商品做現(xiàn)場促銷，帶動銷售，及時跟蹤DM商品的銷售情況，以便及時作出調整。、關注競爭對手商品價格，及時安排人員市調并將信息反饋給綜合業(yè)務部，由綜合業(yè)務部匯總反饋至購物廣場管理部與物價管理部

47、。、綜合業(yè)務部及時制作檔期商品銷售分析跟蹤表，及時反映檔期商品的銷售情況。、綜合業(yè)務部及時跟蹤檔期商品的貨源情況，做好后續(xù)補貨工作。、開檔三天后，門店營運部門負責人、課長，分析特陳商品的銷售，對于銷售未達到門店目標的，合理調整陳列，如端架、地堆的前后對調。、檔期結束，綜合業(yè)務部將、檔期結束后一周，綜合業(yè)務將上期的DM商品高庫存（參考正常價格的DMS）打印給營運部門，部門課長擬定退貨計劃，營運部門負責人審核退貨清單，合理安排退貨。2.3.7、換檔工作監(jiān)督與執(zhí)行.海報發(fā)放情況：對于員工促銷員責任心不強，未按要求發(fā)放

48、海撥的，按員工考核細則處罰。.會員商品的訂貨與陳列：會員商品未按要求訂貨與陳列者，按每個單品扣除營運部門負責人月度積分10分，店總連帶。.DM商品訂貨未到貨的：按要求上報公司營運部，營運部與采購溝通對供應商進行處罰。.花式陳列獎勵：對于花式陳列優(yōu)秀的圖片，每張給予100元的獎勵。附：端架計劃表 門店陳列圖地堆端架陳列計劃地堆/端架銷售報表檔期活動商品銷售報表3、通道資源管理規(guī)范3.1概述3.1.1 通道費用通常是指產(chǎn)品為了進入終端消費市場，以獲得更多展示銷售機會，而租用銷售終端客戶的場地，或購買相關服務而支付的費用。所有通道費用項目應當通過供應商零售商

49、雙方簽訂的年度商品協(xié)議或商品陳列和導購補充協(xié)議（以下簡稱“補充協(xié)議”）進行具體約定。3.1.2 蘇果超市子公司、門店在總部授權的范圍內，與供應商進行商品陳列、店內導購等通道費用的談判，簽訂補充協(xié)議，協(xié)議上加蓋各子公司陳列、導購培訓合同專用章（他用無效）。經(jīng)過各部門審核的協(xié)議原件最后交子公司經(jīng)理蓋章，加蓋印章的協(xié)議原件由子公司保管，子公司（門店）綜合業(yè)務部、財務部各留存一份。各子公司開具各自的通道費專用稅務發(fā)票給供應商。3.1.3 蘇果超市通道費用實施信息化管理，所有外埠門店通道費用收入必須通過百年科技ERP4.0通道費用信息管理系統(tǒng)（以下簡稱“費用系統(tǒng)”）進行實時管理。3.1.4 總部統(tǒng)一談判

50、的通道費用收入，總部將定期匯總返還至各外埠門店，計入門店經(jīng)營利潤。3.2費用項目與收費標準3.2.1 總部授權子公司、門店談判的通道費用項目包括：陳列場地費、培訓管理費、供應商違約金。陳列場地費：為供應商提供地堆、端架、散裝桶、普通包柱、形象包柱（柜）、冰柜等方式的設施展示其商品的服務性費用。培訓管理費：為供應商進駐我司門店導購人員進行職業(yè)培訓及日常管理的費用。供應商違約金：僅限供應商違規(guī)、導購服裝或工號牌遺失等費用。3.2.2 費用項目由總部營采中心統(tǒng)一制定，并通過費用系統(tǒng)定期發(fā)布。所有費用項目增設、刪減的調整需求，由總部報CEO審批后執(zhí)行，子公司、門店不得隨意變動和調整。3.2.3 為保障

51、子公司、門店在通道費用談判過程中的靈活性，總部授予一定幅度費用折扣權限，子公司、門店可根據(jù)具體談判情況，在規(guī)定范圍內確定通道費用的折扣，總部營采中心制定標準供子公司執(zhí)行，授權子公司負責人在標準范圍內浮動，超過50%折扣權限的上報業(yè)態(tài)營運管理部，然后審批生效。超過規(guī)定范圍的應書面上報業(yè)態(tài)管理部備案。供應商已與總部簽定統(tǒng)一執(zhí)行的補充協(xié)議的按總部協(xié)議執(zhí)行。3.2.4 子公司、門店應定期向業(yè)態(tài)管理部匯報門店具體通道資源及變化情況，總部營采中心根據(jù)上述資料建立或調整門店通道項目檔案。業(yè)態(tài)管理部對門店通道費用收入、通道資源利用等實施具體的考核和指導。3.2.5 具體通道用項目標準及計算公式如下：（各門店具體標準見費用系統(tǒng)）項目名稱活動時間參照標準（A類店）費用計算方式地堆、端架14天5000元/14天參照標準×陳列時間×折扣包 柱一季3125元/季參照標準×包柱面數(shù)量飲料冰柜一季4500元/季參照標準×冰柜數(shù)量×1.5（雙門）冷凍冰柜一季4500元/季參照標準×冰柜數(shù)量冷飲冰柜季節(jié)性45