啤酒廠二氧化碳回收和管理

1、啤酒廠CO2的回收及管理嘻嘻哈哈阿福嘻嘻哈哈阿福密封罐發(fā)酵罐除泡器除臭器CO2壓縮機(16bar)汽水分離器后冷卻器干燥器過濾器回收CO2儲存罐 Co2汽化器氣囊洗滌塔汽水分離器采購CO2儲存罐到釀造CO2的回收流程圖的回收流程圖排空CO2回收冷凝器CO2提純系統(tǒng)CO2槽車到包裝CO2的除泡器是發(fā)酵CO2正式進入回收回收系統(tǒng)的預處理主要用于除掉發(fā)酵CO2的泡沫， 同時也部分去除易溶于水的風味物質采用雙泡沫探頭，檢測到有泡沫后，自動的噴淋清洗并排放噴淋水必須是經過處理的水或過濾水， 脫氧水效果最好到增壓風機的二氧化碳來自發(fā)酵發(fā)酵罐的二氧化碳和殘余物噴淋水供給Seal Leg密封U形管觀測孔來自發(fā)

2、酵發(fā)酵罐的二氧化碳和殘余物特殊氣密橡膠的氣囊 擁有足夠的容量和緩沖采用法蘭和管卡式鏈接特殊的橡膠，延展性好CO2CO2的高效氣體洗滌塔的高效氣體洗滌塔配有不銹鋼蜂窩填充料, 高效汽水接觸面積高效的清洗效率，低的水耗1 L water / 1 kg CO2作用：有效的去除回收CO2中硫化物和乙醛，并去除二氧化碳中的可溶水雜質和氣泡中的顆粒- 加高了填料的高度加高了填料的高度 - 沒有采用循環(huán)泵沒有采用循環(huán)泵CO2CO2FlwaterCO2壓縮機組全部采用無油潤滑壓縮機通過循環(huán)水或丙二醇冷卻冷凝水自動排放活性碳吸附,干燥塔設備及全自動再生切換活性炭活性炭干燥器干燥器排空排空CO2用于再生用于再生C

3、O2 到液化冷凝器到液化冷凝器來自來自CO2壓縮機的壓縮機的CO2過濾粉塵過濾粉塵采用活性炭和分子篩高效的吸附CO2中的化合物采用排放的不凝性氣體進行再生代替蒸汽或空氣不額外增加CO2的損耗通過外部加熱全自動的控制粉塵過濾器活性炭吸附及干燥器CO2液化及儲存采用螺桿制冷壓縮機采用環(huán)保的制冷劑對CO2進行液化通過丙二醇或循環(huán)水冷卻或風冷冷卻制冷機CO2儲液罐CO2制冷液化二氧化碳提純系統(tǒng)簡介二氧化碳提純系統(tǒng)簡介目前在發(fā)酵早期排空主要是為了提高回收二氧化碳中的純度這樣就限制了回收的二氧化碳量二氧化碳最高純度可達到約10 ppmCO2提純系統(tǒng)是通過蒸餾工藝去除CO2中的氧含量可以在更早開始回收二氧化

4、碳(15-20 hours) 是啤酒廠的CO2實現(xiàn)自產自足純度（氧含量）可達到 1 ppm ，更有利于啤酒質量提高020004000600080001000012000140001600018000159131721252933374145490510152025 99% Purity (or 2000 ppm O2) 24HoursO2 Purity (%)CO2 Generation (lbs)Baldwinsville VF 13 (BH50) -O2 Purity vs. CO2 GenerationEarly In Alpha FermentationAlpha Fermentati

5、on HoursCollection at2,000 ppmAdditional Collectable CO2(1/2 Ton per )020004000600080001000012000140001600018000Start59131721252933374145490510152025 99% Purity (or 2000 ppm O2) 24HoursCO2 氧含量氧含量啤酒發(fā)酵時間 有提純系統(tǒng)有提純系統(tǒng)的的CO2回收回收Additional Collectable CO沒有提純系統(tǒng)沒有提純系統(tǒng)CO2的回收的回收發(fā)酵期間二氧化碳中的氧含量發(fā)酵期間二氧化碳中的氧含量產生產生CO2

6、的量的量Reboiler再沸器CO2 Condensers二氧化碳冷凝器Stripping Column提純塔提純塔Purge Condenser冷凝排空Pump泵泵CO2 Storage二氧化碳儲存Liquefied CO2High O2 Content液化的二氧化碳氧含量很高O2 Content 1 PPM氧含量氧含量CO2 Adv. PuritySystem (CAPS)二氧化碳提純系統(tǒng)二氧化碳提純系統(tǒng) 2000 PPM O2Engineered Packing加固的包裝二氧化碳提純系統(tǒng)二氧化碳提純系統(tǒng)CO2 的質量點和控制標準回收處理后的CO2質量監(jiān)控監(jiān)控在CO2回收的過程監(jiān)控CO2的

7、清洗水量在CO2活性炭和干燥器后安裝粉塵過濾器，避免活性炭和干燥劑產生的粉塵計入到CO2的儲液罐。對回收過程中的CO2和輸出的CO2進行純度監(jiān)測。對回收過程中的CO2每班進行品評并定期的做油性檢測?；厥仗幚砗蟮幕厥仗幚砗蟮腃O2CO2監(jiān)控監(jiān)控CO2的取樣CO2油性檢測對供應給釀造和包裝的對供應給釀造和包裝的CO2供應有供應有CO2純度計量和報警純度計量和報警CO2汽化器出口汽化器出口CO2在線純度檢測儀在線純度檢測儀對輸出的對輸出的CO2監(jiān)控監(jiān)控二氧化碳回收管道泡沫會帶來微生物污染清潔周期：每三個月清潔方法：水預沖洗，堿洗1小時，最后水沖洗二氧化碳供給管道清潔周期：每六個月用80oC的熱水滅菌1小時對施工后的二氧化碳管道清洗方法同上檢測有無油漬定期對二氧化碳系統(tǒng)的清潔定期對二氧化碳系統(tǒng)的清潔 CO2清洗管道配盤二氧化碳回收設備類型和生產廠家；現(xiàn)在共35家工廠，共有CO2回收設備42套，總的回收能力41051kg/hr全部采用的是專業(yè)的CO2回收設備公司的生產設備，具體如下：荷蘭哈弗曼公司： 11套；總回收能力：14700kg/hr青島澳蘭多流體科技有限公司： 3套；總回收能力：2800kg/hr丹麥由寧公司： 2套；總回收能力：1325kg/hr南京順風派尼爾壓縮機公司： 5套；總回收能力：4400kg/hr北京北環(huán)保研究所有限公司： 9套；總回收能力：9096kg/h