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文檔簡介
1、防疫期間運營及營銷應對措施策劃及安排門店及運營措施(運營部牽頭執(zhí)行,市場部等輔助配合)擬采取的措施討論是否執(zhí)行負責人相關人實施計劃要點備注門店防疫措施(通告)參考營運部下發(fā)文件,見附件1;(已執(zhí)行)(1) 提供客用一次性酒精消毒物料毒機, 客戶進店使用;采購決策及執(zhí)行?加盟店是否參與?(2) 準備:“外賣收納盒”,用于裝外賣奶茶,保證出口后與外賣小哥“0”接觸,采購決策及執(zhí)行?加盟店是否參與?(3) 一次性酒精棉片,用于線下線上贈 送;采購決策及執(zhí)行?加盟店是否參與?(4)“外賣密封袋”,用于外賣飲品密封;采購決策及執(zhí)行?加盟店是否參與?(5) 外賣配置:密封袋,一次性手套,酒 精消毒棉片,安
2、全卡片,操作:奶茶 正常出品包裝后,使用密封袋包裝 , 外部用膠帶粘上:手套+消毒棉片+安 全卡片采購決策及執(zhí)行?加盟店是否參與?(6) 所有工作人員配戴一次性手套,或: 打包/收銀配戴營銷方案(市場部牽頭執(zhí)行,運營部配合執(zhí)行)擬采取的措施是否執(zhí)行負責人相關人實施計劃要點備注(加盟店/直營店)1.款項捐助(建議以集團主體為背書,四個品 牌可單獨發(fā)聲宣傳)已捐2.公眾號發(fā)文征集志愿者,一起參與“南京抗疫一線送溫暖”活動(防疫一線人員及弱勢 群體關懷:警察,交通要塞,防疫檢查人員, 醫(yī)護,保潔,老人等贈送餐品 /飲品)發(fā)文?志愿者聯(lián)系、組織人?執(zhí)行防護 措施,及具體方案3.兀霄節(jié)送溫暖:兀霄冷凍品
3、提前送養(yǎng)老院, 飲品,餐品送工作崗4.增加宣傳物料,制作貼紙“中國加油? ”“辛 苦了? ”等字樣,貼于杯身或包裝袋外, 物 料到位前使用手寫5.盤點“黑糖餅干”做為“能量食品”送達抗 疫一線6.外賣針對愛心用戶,贈送給醫(yī)院及一線人員 的訂單,在原有定單數(shù)量中,品牌另外贈送 相等數(shù)量餐品/飲品,(因外賣訂單費用無法 減免,以此方式贊助)外賣公告起草,價格、配送等具體方案 確定(集團其他品牌是否參與)三、新媒體部:公眾號發(fā)文宣傳計劃1、發(fā)文介紹門店的相關防疫措施,樹立重視企業(yè)責任、食品安全的企業(yè)形象(公眾號)2、以上內(nèi)容,再增加一些公司的相應內(nèi)容,發(fā)送到(公眾號)3、發(fā)文介紹已經(jīng)采取的助力抗擊疫
4、情的社會責任及公益行動(捐款,對一線的物資飲品贈送,對加盟商的幫扶措施)4、以上內(nèi)容,再增加一些公司的相應內(nèi)容,發(fā)送到(公眾號)5、在公眾號上,單獨發(fā)對加盟商的扶持公告,附帶防疫通告;6、發(fā)文發(fā)起征集志愿者,每天幫助我們提供可能有需要的一線抗疫人員的線索,并幫助送每天1000杯奶茶/咖啡/餅干到需要的一線(同時介紹我們正在進行的愛心外賣活動的方案)7、報道活動愛心公益送飲品活動效果。四、設計部1.宣傳海報(線上,線卜方案確定后回面)2.宣傳公眾號推文3.外賣店鋪“衛(wèi)生安全宣傳”海報更新4.微信頭像5.其他以上各項措施目的:1 .門店:嚴格保證門店衛(wèi)生安全,員工安全,員工關懷;給予加盟商關懷,使
5、加盟商感受到公司對各店的關注及支持,增加品牌信任2 .總部:保證總部正常運作,保護員工安全,到公司咨詢的意向加盟商到訪時能感受到企業(yè)文化及品牌精神補充說明1. 根據(jù)分工,建立專案小組群,跟進及落實2. 建立物資小組,在春節(jié)期間對物資進行聯(lián)系及做好門店配置計劃,目前物資緊缺,年后工廠開工,市場供需會相對穩(wěn)定,但各公眾場所及企業(yè)公司餐飲消費場所有的采購需求也會增加,各項物資:口罩,消毒液,酒精等仍需提前做好安排3. 以上方案選定后,制定進度表。營運部分工1. 物資盤庫,核算制備數(shù)量2. 采購,產(chǎn)品準備,送達市場部分工1. 設計畫面/物料制作2. 活動取材,素材整理,推文發(fā)布分界線,以下措施后續(xù)討論
6、執(zhí)行假期假期后1. 假期結(jié)束后,各商圈恢復營業(yè),銷售單份產(chǎn)品*N 元,做為后續(xù)捐助款項(問題:該部分費用承擔方)2. 醫(yī)院人員憑工作證到店可享受N 份餐品/飲品免費贈送,首次領取配記次卡片四.總部措施1 .公共區(qū)域每1小時消毒一次,2 .電梯及按扭每小時消毒一次;3 .每日早晚各進行一次全面消毒,每晚樓層進行通風(早晨關閉)4 .設立1個體溫自檢點,員工每日進行體溫自檢,(公司提供紅外線體溫計5 .員工上班必須配備口罩,未戴口罩不得進入公司6 .公司員工每人發(fā)一盒(30只)口罩,用于保護員工安全三.品牌戰(zhàn)略1 .各品牌負責人對于 2020年品牌戰(zhàn)略調(diào)整方案2 .品牌預包裝產(chǎn)品計劃,渠道開拓,第三方等臺)附錄:物料明細表(以下物料如與門店重復,以門店為準)參考渠道:1688/淘寶序號物料名稱單位價格圖片1外賣密封袋(根據(jù)尺寸 大小,價格會用區(qū)間)只0.3
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