初中優(yōu)秀作文——走過,才明白(2)

1、走過，才明白定了早點去同里古鎮(zhèn)，清晨我便起了個大早。許是太早了，這個城市還沒完全清醒過來，路邊的小吃店都沒開門。正在我訕訕地找著，一縷清香鉆入鼻尖，抬頭 望去，霧氣騰騰中，看到了一個不起眼的招牌，原來是一家 粥店。由門在外，總希望在有限的時光中去品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗常?多嘗試一種，便多了一份對當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的理解。這家小店也是 奇怪，除了粥，包子小菜什么都沒有。唉，將就著吃點吧。 我便跟老板要了一碗粥。這老板六十多歲，光頭，下巴一撮 老長的胡子，穿著袍子，在這個清早還少人行的老城真讓人 有種穿越的感覺。不多時，粥上來了。我一看，就那么一小碗，估計五碗 也吃不飽，一問價錢，十塊。老板看我驚訝的表情，微笑著

2、說：“這是全蘇州最貴的粥， 你要慢慢喝，才能品由它的味。”帶著滿腹狐疑，我仔細(xì)端詳了眼前的這碗粥。色相倒是讓人 賞心悅目，紅白兩色，紅色是紅豆粥，白色是糯米粥，上面 撒了一些金黃的桂花。我攪拌了一下，嘗了一口。剎那之間, 紅豆的甜香，糯米的清香，加上桂花香，在口腔恣意交織纏 綿，一股熱流直通胃部，整個身心被這種感覺怔住了。我一 勺，一勺慢慢地喝，為的就是感受綿糯、甜香的口感。此時店里還沒有其他人， 老板便坐到門口的桌邊，架起 老花鏡，打開錄音機(jī)，放了蘇州評彈。曲子和桂花糖粥真是 很配呢，小店內(nèi)充滿了古老的氣息。因為分量不多，喝得再 慢也很快就喝完了。這時我才打量起這家小店，墻壁上桂了 很多牌子

3、，上面寫著“這件甜蜜的事，他堅持了一輩子”等 字，原來是人民日報、鳳凰視頻等多家媒體頒發(fā)給店老板的 證書。我向老板詢問，他告訴我說他是糖粥的第六代傳人， 語氣充滿自豪。每天早上他都四點多起床熬粥，一天只熬一 大鍋，要整整熬上三個小時，期間人不能離鍋，要不停攪拌,否則一粘鍋，糊味出來，一鍋粥就全毀了。等到七點開門營業(yè)，每天可以賣到三百碗左右。一鍋賣完就不做了，要吃的話就得等明天早上來。熬三小時， 賣三百碗， 日復(fù)一日， 年復(fù)一年， 青絲變白，直至脫落。別人聽著，只覺是彈指之間，對于店老板來說，卻是一輩子的堅持。守著這個小小的粥店，給相識的或是路過的人帶去溫暖和甜香，也許正是他這一生所要完成的使命

4、吧。用心把一件小小的事堅持做一輩子，不正是人生的大圓滿嗎 ?這時，陸續(xù)有人來買粥。我站到老板旁邊，看他嫻熟地用勺子舀起白粥，再舀起紅粥，疊放在一起，真如紅云蓋白雪。 撒上桂花后， 他從一個小小的紫砂茶壺里倒進(jìn)一滴蜂蜜。我問他這是什么蜜， 他說是桂花蜜， 從自家樹上采集好桂花，然后泡在瓶子里，要等上五年才能釀出少量的蜜。我改變了先前的看法，覺得他的粥賣多少都不算貴的。里面的每一粒米， 是三小時的熬煮加攪拌; 一滴蜜， 是五年時間的醞釀 ; 一縷獨有的味道，是幾代人情懷的堅守與傳承?！笆骋暂d道”，“大道至簡”，這世間真正的美味，也許并不在于食材的稀有或昂貴。 阡陌小巷， 市井人家， 普通食材，佐以用心，一樣能烹制出令人難忘的味道。我也明白了老板讓我慢慢喝的用心，只有慢下來，才能與眼前的食物結(jié)緣，用嗅覺、味蕾去體悟、去交流，才能對天地的賜予懷有敬畏之心。日本美食家古志弘說：“用心烹制的食物大概都有魔力， 能在入口的那一瞬間， 讓心變得溫暖而充盈。 ” 于制作者，于品味者，用心之處，美好便誕生了。我告別了老板， 告訴他有機(jī)會還來喝他的粥。 他笑著向我揮了揮手， 也許每天他要重復(fù)很多次這樣的動作， 來與他、與小店有緣的人告別。我也默默感謝那一