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文檔簡介
1、客房保潔工作時間:08:00-17:30 中午1個半小時吃飯休息時間工作職責(zé):通過對所有客房及公共區(qū)域清潔、保養(yǎng)工作,為賓客提供舒適、干凈、方便的生活環(huán)境。工作說明: 1. 根據(jù)工作安排,清潔保養(yǎng)所負(fù)責(zé)的公共區(qū)域. 2。 檢查各種設(shè)備設(shè)施和家具的完好情況,發(fā)現(xiàn)問題及時報告和報修。3. 做好清潔潔用品的保管和使用,整理好庫房。4。 負(fù)責(zé)酒店所有客房、公共區(qū)域的清潔整理工作。5。 負(fù)責(zé)酒店客房住客退房時的查房工作,注意客房內(nèi)物品有無損壞情況;房內(nèi)消費品是否有消費情況,并及時告知前臺收銀.6。 負(fù)責(zé)回收、發(fā)放并檢查所有使用的布草.7. 向前臺收銀報告布草中嚴(yán)重?fù)p壞或沾污的情況. 8。 保持布草間的整
2、潔衛(wèi)生。 客房維修、報修工作程序1. 清掃房間同時仔細(xì)檢查房間及衛(wèi)生間設(shè)施及家具是否需要修理維護。 2. 開門時門牌是否緊固無破損,房門門鎖防盜扣、反鎖是否靈活好用,閉門器、門鈴是否 正常,疏散圖是否完好、準(zhǔn)確。 、3. 空調(diào)及衛(wèi)生間風(fēng)口響聲及功能是否正常,各種開關(guān)是否緊固完好. 4. 房頂及墻上壁紙是否完好、無剝落、贓污。 5. 壁柜燈及各類燈具功能是否正常. 6. 檢查壁柜門是否變形,緊固螺絲是否有松動、脫落等.7. 檢查床屏及床腿是否完整、緊固。 8. 檢查行李柜、電視柜等家具是否碰損、脫落. 9. 檢查抽屜小門是否靈活,完好不松動。 10. 檢查電視頻道是否完整、清晰,電源線與插座是否
3、接觸完好. 11. 檢查冰箱工作是否正常,線是否接到常電上,電源線接觸是否良好。 12. 檢查窗簾及紗簾軌道,窗框框架是否松落、變形. 13. 檢查窗戶拉手,開關(guān)卡是否完好,窗戶是否縫隙大,是否漏風(fēng)、漏雨。 14. 檢查沙發(fā)布是否裂縫,木條是否松動。檢查鏡面及玻璃是否破裂等. 15. 檢查壁畫是否脫漆,檢查遙控器及電控板功能是否正常。 16。 將需維修項目詳細(xì)注明是急修還是普修,注明時間、地點。住客退房的客房清潔程序1. 按客房服務(wù)規(guī)范開門進(jìn)入客房,敲門時報“客房服務(wù)”,連續(xù)輕敲三下。 2. 進(jìn)入房間后插取電牌,拉開窗簾,檢查是否有脫鉤或破損現(xiàn)象,開窗通風(fēng),打開空調(diào)保證空氣對流。 3. 將煙缸
4、內(nèi)煙灰倒入垃圾桶內(nèi),發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭要熄滅,不可將煙頭等雜物倒入馬桶,以免堵塞,將臺面、地面上垃圾拾起放進(jìn)垃圾桶內(nèi),傾倒垃圾桶內(nèi)垃圾時,檢查桶內(nèi)是否有文件或其它有價值的東西,將垃圾袋系好拿出。 4. 將用過的杯具立刻清洗干凈.(由于酒店沒有多余杯具) 5. 對于客人日常所食的食品,如:蛋糕、餅干等服務(wù)員在做房時將其用防護罩蓋好,并為客人做留言. 6. 逐層將臟床單、被罩、枕袋撤去、抖凈,以免裹進(jìn)客人衣物或房間物品。撤臟布草同時檢查布草是否丟失、損壞、臟污等情況,撤下的枕頭,棉被放在另一張床或沙發(fā)上,不可將枕頭、棉被放在客人衣物或行李柜上,更不可放在地上,將撤下的臟布草放在清潔車的布草袋內(nèi),同時
5、補入干凈布草。 7. 按規(guī)定程序、尺寸做床,確保所有布件無破損、污跡,整理床裙,床裙四周長短一致、 整潔,確保床緊繃、平整、挺括. 8. 從房門開始,用半濕的抹布按逆時針(或順時針)依次把房門各家具、用品擦干凈、不 漏項. 9. 除塵中注意檢查設(shè)備是否正常,需要補充的客用品,宣傳品的數(shù)量符合標(biāo)準(zhǔn)。 10. 注意擦拭地角線,房門后從上到下、從內(nèi)到外擦凈,看門鈴是否靈活, DND、MUR牌有無污跡、破損、折皺。 11. 風(fēng)口和走廊燈要定期擦拭,擦走廊燈時用干抹布。 12. 檢查行李柜、擋板、抽屜內(nèi),電視機熒光屏及外殼、底部,打開開關(guān)檢查有無圖象,屏選是否準(zhǔn)確,顏色是否正常。 13. 寫字桌、梳妝鏡
6、,擦拭抽屜時應(yīng)逐個拉開擦,從上到下擦拭鏡框、臺面、寫字桌,注意 桌角、凳腿、臺燈、鏡燈應(yīng)用于抹布,燈罩拉口朝墻。 14. 檢查寫字臺及宣傳架內(nèi)物品,如有短缺或破舊應(yīng)補充調(diào)換。 15. 檢查窗臺、窗框、窗槽、窗玻璃是否干凈. 16. 厚、薄窗簾輕輕拉動一遍,檢查是否靈活,有無脫鉤. 17. 床頭柜要檢查各種開關(guān),如有故障立即通知維修。調(diào)整好床頭柜的電子鐘,確保時鐘準(zhǔn)確。 18. 檢查放在床頭柜的服務(wù)用品是否齊全。 19. 抹凈空調(diào)開關(guān)及穿衣鏡. 20. 衛(wèi)生間按衛(wèi)生間的清掃程序操作。 21. 離開房間前最后總體環(huán)視一遍,確保無遺漏。 22. 離開房間時拔下電源,將空調(diào)調(diào)到指定溫度,帶好房門。 2
7、3. 把進(jìn)出房間的時間準(zhǔn)確記錄在服務(wù)員工作表上.空房清潔程序1. 進(jìn)入房間,拉開窗簾,打開窗戶,使室內(nèi)空氣流通. 2. 從房門開始按照順時針或逆時針方向逐一抹浮塵。 3. 打開所有的燈,發(fā)現(xiàn)壞的要及時報修、更換。 4. 檢查抽水馬桶內(nèi),如果有水銹,需用馬桶刷刷干凈,并多次抽水. 5. 打開面盆與浴缸水龍頭放存管水,使銹水流出。 6. 抹臺面、馬桶表面及水箱,浴缸表面、抹衛(wèi)生間地面。 客房二次清潔程序1. 清潔杯具:將客人用過的杯具撤掉并當(dāng)場清洗干凈,如果客人有特殊喜好,且杯內(nèi)飲品 為專用飲品,勿需清洗. 2. 整理床鋪:將客人動過的床整理干凈,注意不要移動客人放在床面上的物品,棉被要整 理平整
8、、挺括、美觀、枕頭不外露,床尾自然下垂. 3. 清理房間垃圾:清理煙缸內(nèi)的煙頭并洗凈,注意煙缸內(nèi)放有客人的發(fā)票,收據(jù)等物時不 要挪動,垃圾桶內(nèi)的垃圾倒掉,注意更換垃圾袋。 4. 整理家具物品:將散亂移位的家具,物品整理歸位,將客人殘留的垃圾收干凈. 5. 清理臟棉織品:將客人用過的棉織品撤出,注意客人的棉織品不能混入。 6. 清理衛(wèi)生間垃圾:同樣要注意不要動客人煙缸內(nèi)物品(發(fā)票或收據(jù)等),只將垃圾收出 即可。 7. 清理衛(wèi)生間馬桶、臺面、擦拭鏡面、臺面及電鍍、補充棉織品、物品。8. 環(huán)顧四周:站在門口環(huán)顧房間及衛(wèi)生間,看有無遺漏未做的項目,之后鎖好房門離開. 清掃衛(wèi)生間工作程序1. 清理衛(wèi)生間
9、棉織及垃圾 a) 將客人用過的棉織品一件件揀出,注意客人自帶物品不能混入. b) 檢查垃圾桶內(nèi)確信沒有貴重物品,將臺面和地上垃圾拾起放在垃圾桶內(nèi),將垃圾袋拿出系緊放入工作車上垃圾袋內(nèi),更換垃圾袋,將垃圾袋平整地套在垃圾桶上,向外翻邊系緊。 2清洗 a) 將清潔劑倒在清潔布上,依次分別擦洗衛(wèi)生間鏡面、臺面、面盆、浴墻、浴盆和衛(wèi)生間水籠頭電鍍,用清水將面盆、浴墻、浴缸、沖洗干凈并擦干,將臺面擦干并打蠟,以維護臺面光澤。b) 將清潔劑倒在馬桶刷上,刷洗馬桶,最后用清水沖洗干凈并擦干.3。抹塵 a) 按順時針將開關(guān)、風(fēng)桶、電話、燈箱上浴簾桿、衛(wèi)生間門進(jìn)行抹塵,一邊清 潔一邊定位物品,同時記錄需補充的物品。 b) 檢查電話、吹風(fēng)桶有無損壞。 c) 檢查水籠頭面盆塞、浴盆塞不發(fā)皺、不脫落。 d
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