廚房美食菜譜木糖醇肉松海苔餅干棒的做法_第1頁
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文檔簡介

1、廚房美食菜譜：木糖醇肉松海苔餅干棒的做法又到了放暑假的季節(jié),孩子在家時間多了,總要多備些 餅干、蛋糕、面包之類的零食.自從我玩上烘焙,這些零食 幾乎都是自己做.正愁著換點什幺新把戲,看到了7月烘焙課堂里如蓮靜心的肉松餅干棒.巧了,家里肉松、海苔都有存貨,囤的時 間夠長了,是時候該把它們消滅掉了.而且,餅干棒我還沒 做過呢,正好換個把戲給家人嘗嘗.由于老公最近血糖高,就把原配方里的糖改成了木糖 醇.還別說,餅干棒酥脆、咸香,有了肉松和海苔的參加, 想不好吃都很難哎！美味趕緊學(xué)起來！食材主料：低筋粉黃油雞蛋50g木糖醇10g鹽3g泡打粉3g肉松30g海苔2g步驟1先把黃油切小塊軟化,吧海苔剪成小碎

2、片.2. 準備好所需食材.3. 將軟化好的黃油用打蛋器打至蓬松后,參加木糖醇.4用打蛋器將黃油打至體積膨大,顏色發(fā)白,然后分次 參加蛋液,每次都充分攪打均勻.5. 打至順滑狀態(tài).6. 低粉里參加泡打粉、鹽、肉松盒海苔碎,拌勻.7. 將低粉混合物拌勻后加進攪打好的黃油里,用刮刀翻 拌,再團成團.8. 移至硅膠墊上,在面團上蓋一塊保鮮膜這時可以預(yù) 熱烤箱180度,烤的時候調(diào)成170度用搟面杖搟至1厘米 左右的片.9. 切去四邊留個方形后,切成長度適宜的小條.用刮刀 移至烤盤,移的過程可能會碰彎餅干胚,用刮板整理直.10放入烤箱中層,上下火,170度烤15分鐘左右.11烤好后取出放入烤網(wǎng)攤涼,密封保存.小貼士： 1、這款餅干偏咸味,由于肉松本身有鹽,而 且親們的肉松可能咸淡程度都不一樣,所以鹽的分量輕酌情 添加.2、如果環(huán)境溫度比擬高,建議放冰箱冷藏一會兒再拿 出搟.3、如果最后剩下胚

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