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文檔簡(jiǎn)介
1、一位老海陽人的趕海自白(附趕海時(shí)間、地點(diǎn)、裝備) 對(duì)于一名老海陽而言,他的一生注定了與海產(chǎn)生千絲萬縷 的交集。釣魚、趕海之類的事宜已經(jīng)浸入到了骨髓里。每 逢夏天,我總喜歡跟朋友們一起,釣次魚,趕幾次海。那 感覺,真叫一個(gè)爽!釣魚,不言自明?!摆s海”,不在海邊的 朋友,就不一定知道是做甚。趕海的標(biāo)準(zhǔn)釋義是:落潮時(shí),到灘涂、礁石、淺水區(qū)采集、打撈海產(chǎn)品。為什么是“趕” ? “趕”字當(dāng)怎么講?我查過也問過,無解。自己琢磨: 有沒有點(diǎn)趕集的“趕”的意思?以海為集,走上一遍。似有, 又不盡然。趕集要花錢買,趕海卻不用,盡情地?fù)臁T诎?邊趕海的,往往是老人和小孩。水不過膝,在沙灘上挖蛤 蝴、釣蛭子、圍小魚
2、、捉小蝦小蟹,或在礁石區(qū)撿波螺、 拾海膽、敲海蠣子,偶爾也撈個(gè)海參什么的;大風(fēng)過后,撿拾沖上岸邊的海帶、海蟄、蛤蝴等,都算趕海。不下 水,就不受季節(jié)限制。夏天打赤腳,冬天穿膠鞋;沙灘上 打赤腳,礁石上穿膠鞋。下水趕海,是個(gè)苦累活兒,水性 要好,憋氣得長(zhǎng),老人和小孩不行。初夏深秋時(shí)節(jié),氣溫 高了,海水不那么涼了,就可以下海。趕海需要做足 4門 功課01趕海時(shí)間一名優(yōu)秀的“趕海員”除了掌控最基本的“趕 海時(shí)間表”,還應(yīng)對(duì)一系列專業(yè)術(shù)語了如指掌,比如: (這些 都可能影響到你的趕海成果)低潮:是指退潮退到了極限,海水不會(huì)再退了,也就意味著,又要漲潮了。這時(shí)候 是趕海的最好時(shí)間。滿潮:是指漲潮漲到了最
3、大極限。這時(shí)候是不能趕海的。水太深。初一b五兩潮海:意指 陰歷的初一和十五這兩天,一天你可以趕兩次海,早晨一 次,晚上一次,其它的時(shí)間只能一天趕上一次海。初七 初八飯是海:意指你吃完早飯去趕海正好是時(shí)候。十 二、三,正晌干:意指是在陰歷十二、十三那兩天,正好 是中午枯潮。大凡中午枯潮,退的潮都比較小,趕海的人 很少光顧。風(fēng)落腳:意指刮著的大風(fēng)突然小了、停了, 要是正趕上退潮的時(shí)候,這時(shí)候準(zhǔn)能退大潮,趕海的人是 不會(huì)錯(cuò)過這個(gè)大好時(shí)機(jī)的。潮石:是指人們?cè)诤苓h(yuǎn)的地 方都能看到的,矗立在海里面的,高于滿潮頂?shù)臅r(shí)海平面 的大礁石,通過看大礁石裸露在外面的高低,人們就會(huì)知 道潮退的多大,從而決定是不是去趕
4、海。另外退潮的大 小,還同天氣好壞,風(fēng)力大小、風(fēng)向,季節(jié)都是有關(guān)系的。02趕海地點(diǎn)東邊大辛家方里、前山海邊生產(chǎn)沙蛤 lou, 不過,大多都被承包了,值得一提的是琵琶島影視城的海 邊沙蛤lou很多,運(yùn)氣好的話,還能挖到不少波樓牛,西邊 龍山街道莊上、湖里海邊,寶龍城的海邊,這些地方的沙 灘有一些海陽俗稱“扇面”的蛤lou ,用來開面條鹵味道鮮 美。據(jù)說連理島那里,趕上大潮能趕到很多大波樓,不過,俺是沒撈著進(jìn)去,那里也是有人看著的。03趕海裝備耙子大人使用尖頭的東西會(huì)挖的比較容易,但讓小孩子用 的話就很危險(xiǎn),另外用耙子挖沙時(shí)要注意很容易傷到貝 類。小孩子們用在沙池里用的簡(jiǎn)易工具就足夠了。網(wǎng)、筐 子
5、注意網(wǎng)眼要是太小就不容易漏沙子了。為了方便區(qū)分挖 到各個(gè)種類的貝類,多帶上幾個(gè)會(huì)很便利。急救用品急救 用品(創(chuàng)可貼之類)有時(shí)候會(huì)被貝殼、玻璃碎片或者耙子 意外割傷。塑料小桶用來裝貝殼吐沙用的海水。(要是覺得帶回去麻煩的話,可以在一開水中放入30克的食鹽作為代用。但是如果漂白粉味太重、或是食鹽的量差別太大的話貝殼可能會(huì)不開克吐沙子。)塑料袋用來裝濕衣服。止匕外, 要是網(wǎng)破了的時(shí)候可就成寶貝了。多帶上幾個(gè)吧。防曬霜 趕海時(shí)日照與反射的日光會(huì)比想象中曬的更厲害!尤其是 一定要給孩子做好防紫外線措施。在脖子上纏上毛巾或者手帕的話對(duì)防紫外線是很有效果的。04注意事項(xiàng)一、時(shí)間趕海一般選擇在大潮汛最好,因?yàn)?/p>
6、大潮汛海水退的遠(yuǎn)又快,特別是貝類海鮮行動(dòng)較為遲緩。當(dāng)海水退下去的時(shí)候 這些貝類海鮮就被擱置在沙灘或泥灘上了。而這大潮汛就 是在農(nóng)歷每個(gè)月的初二和十六的前后兩天為最好。二、天 氣當(dāng)刮南風(fēng)的時(shí)候的別是單南風(fēng)和西南風(fēng)最好,而且風(fēng)力 大點(diǎn)最佳,潮水會(huì)借助風(fēng)力退得要比沒風(fēng)時(shí)遠(yuǎn)的多。天氣 突然變化時(shí)(以陰天為好)或者和四到五級(jí)的西北風(fēng)刮是 幾個(gè)小時(shí),然后再轉(zhuǎn)南風(fēng),這樣的天氣是最佳時(shí)節(jié)。三、 地點(diǎn)因?yàn)樵诿糠N海產(chǎn)品的棲息地都不同,就現(xiàn)在趕海而 言,一般都選擇有貝克沙較多的地方。如果趕海之前問一 下當(dāng)?shù)氐暮_吶怂麄兌贾滥膫€(gè)地方由那種海鮮。在這時(shí) 就看你喜歡什么樣的海鮮了,然后根據(jù)你喜歡的海鮮的棲 息地去找吧。
7、四、安全海邊靠近山的都有石頭,而這石頭 呢又會(huì)生牡蠣,這牡蠣殼很鋒利的,而沒山的地方呢又有 石壩,這石壩上也長(zhǎng)著牡蠣,如果和皮膚有輕微的接觸, 就會(huì)被牡蠣殼給劃破。所以最好穿上軍用膠鞋,假如你想 捉蟹子就得戴上手套。萬事萬物都不是一成不變的。盡管 我們前期的準(zhǔn)備已經(jīng)相當(dāng)全面。但還是應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的情 況制定相應(yīng)的策略。像我老家每月的初一、十五是大潮 期??莩保言炔卦谏钏畢^(qū)的螃蟹、海螺、海參、海 膽、飛蛤、花蛤、蛭子、海茅芹等,變得不再那么深不可 及。水深過腰,就有東西。如果能戴上潛水鏡、呼吸管去 更深的水域,海貨就更多。風(fēng)平浪靜艷陽天,浮泳在海 面,透過潛水鏡能清晰望到海底,呼吸管讓你趴在水面隨 意呼吸,不用時(shí)不時(shí)地抬頭換氣。海底飄逸的海藻,悠閑 的游魚,不是趕海的“菜”。趕海,在礁石區(qū)的主要目標(biāo)是螃 蟹、海螺、海參、海膽等;在沙底區(qū)的主要目標(biāo)是蛤蝴(也有叫“嘎拉”、“蛻子”、海茅芹、“天鵝蛋”等。發(fā)現(xiàn)水下 的獵物,深吸一口氣,一個(gè)猛子扎向海底,有時(shí)可直取撿 拾,有時(shí)要在沙泥中摳挖、在礁石縫探摸,有時(shí)要猛的翻開礁石尋找,獵物到手,才肯浮由水面。這一口氣在水下 怎么也得憋上一二分鐘、甚至再長(zhǎng)點(diǎn)時(shí)間,大腦缺氧、眼 冒金星是常
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