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文檔簡(jiǎn)介
1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上音樂(lè)餐吧年度營(yíng)銷活動(dòng)企劃方案一、目的通過(guò)年度營(yíng)銷活動(dòng)方案提升餐廳的知名度、美譽(yù)度,從而起到對(duì)新顧客的引流、增加老顧客的消費(fèi)頻率,促進(jìn)年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)達(dá)成。2、 年度企劃活動(dòng)總規(guī)劃1、會(huì)員營(yíng)銷。年度會(huì)員營(yíng)銷主要分兩部分,第一部分是維護(hù)會(huì)員客戶,通過(guò)會(huì)員專屬活動(dòng)增加會(huì)員顧客消費(fèi)頻率,刺激以及喚醒沉睡會(huì)員客戶;第二部分增加新會(huì)員數(shù)量,主要通過(guò)各種入會(huì)的活動(dòng),吸引到店消費(fèi)顧客成為會(huì)員顧客;會(huì)員營(yíng)銷方案需制定專項(xiàng)活動(dòng)方案。2、主題活動(dòng)。年度策劃兩次大型主題活動(dòng),同過(guò)主題活動(dòng)提升餐廳知名度和美譽(yù)度,時(shí)間將安排6月和11月;制定專項(xiàng)活動(dòng)方案。3.新品品鑒活動(dòng)。年度分春夏和秋冬兩次新菜品
2、上市,策劃新品品鑒活動(dòng),吸引新老顧客到店消費(fèi),時(shí)間安排4月和9月。4、主題活動(dòng)場(chǎng)地出租。利用現(xiàn)有餐廳場(chǎng)地優(yōu)勢(shì),通過(guò)對(duì)外界以:生日派對(duì)、求婚、結(jié)婚紀(jì)念、年會(huì)、宴會(huì)、品牌發(fā)布會(huì)、公關(guān)活動(dòng)、歌手比賽選拔、電影拍攝等主題活動(dòng)場(chǎng)地對(duì)外出租。5、年度節(jié)假日常規(guī)活動(dòng)。年初將年度節(jié)假日活動(dòng)總體規(guī)劃,通過(guò)節(jié)假日的活動(dòng),起到節(jié)前和節(jié)后的帶動(dòng),節(jié)日時(shí)的增長(zhǎng)作用。三、2019全年節(jié)假日營(yíng)銷策劃方案1、2.14情人節(jié) 2月14日一、活動(dòng)時(shí)間:2月14日二、活動(dòng)內(nèi)容: 1.浪漫情人套餐:愛(ài)你一生(2013元套餐)、一生一世(1314元套餐)、我愛(ài)你(520套餐);2、“三七少女節(jié)”3月7日一、活動(dòng)時(shí)間:3月6-8日二、活
3、動(dòng)內(nèi)容:1.活動(dòng)期間進(jìn)店消費(fèi)的女士團(tuán)體,消費(fèi)滿370元以上,可享受菜金會(huì)員折優(yōu)惠。2.凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客人可在參與抽獎(jiǎng)一次,獎(jiǎng)品已餐券、酒券、小禮物為主(暫定)3.3月7日出生的女性,可憑證件享受菜金8.5折的驚爆特價(jià)。3、勞動(dòng)節(jié) 五月一日一、活動(dòng)時(shí)間:5月1日-5月3日二、活動(dòng)內(nèi)容:1.活動(dòng)期間凡持進(jìn)店用餐顧客,每桌可獲贈(zèng)清涼酸梅汁一扎。2.觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)活動(dòng)期間在店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得50元餐券一張(暫定);凡抽出寫有“五一快樂(lè)”字樣的客人將可獲得酒吧紅酒品嘗券一張(暫定)。4、母親節(jié) (5月份的第2個(gè)周日)一、活動(dòng)時(shí)間:
4、5月12日二、活動(dòng)內(nèi)容1.凡到店的女士均贈(zèng)送鮮花一朵(康乃馨)。2.當(dāng)日的背景音樂(lè)播放獨(dú)光里的媽媽、懂你等歌頌?zāi)赣H的曲子渲染節(jié)日氣氛(需提前準(zhǔn)備)。3.對(duì)當(dāng)天過(guò)生日的母親,在出示身份證確認(rèn)后還將送上一碗長(zhǎng)壽面和生日禮物(暫定)。5、兒童節(jié) 六月一日一、活動(dòng)時(shí)間:5月28日 -6月1日二、活動(dòng)內(nèi)容:1.活動(dòng)期間進(jìn)店用餐顧客有帶小朋友,每桌贈(zèng)送一份薯?xiàng)l(暫定);2.活動(dòng)期間進(jìn)店用餐顧客有帶小朋友,單桌消費(fèi)到300元,贈(zèng)送兒童智能玩具一份(暫定)6、端午節(jié)(五月初五)一、活動(dòng)時(shí)間:6月6-7日二、活動(dòng)內(nèi)容:1.端午節(jié)當(dāng)天進(jìn)店用餐顧客,每桌贈(zèng)送一份粽子;2.活動(dòng)期間進(jìn)店消費(fèi)顧客,指定啤酒買一送一(暫定
5、)7、七夕節(jié) 8月7日一、活動(dòng)時(shí)間:8月7日二、活動(dòng)內(nèi)容:1.七夕當(dāng)天穿情侶裝進(jìn)店消費(fèi)顧客,贈(zèng)送情侶套裝禮品一份(暫定)8、國(guó)慶節(jié) 10月1日 一、活動(dòng)時(shí)間:10月1日-10月7日 二、活動(dòng)內(nèi)容:1、幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤;活動(dòng)期間消費(fèi)滿200元幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤1次,滿300元幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤2次,以此類推最高封頂5次;獎(jiǎng)品:餐券、酒券、雞尾酒券、會(huì)員卡贈(zèng)送儲(chǔ)值金50元、100元(暫定)9、中秋節(jié) 農(nóng)歷8月15日一、活動(dòng)時(shí)間:9月11-15日二、活動(dòng)內(nèi)容:1.中秋節(jié)當(dāng)天晚餐進(jìn)店用餐顧客,每桌贈(zèng)送月餅一份;2.活動(dòng)期間消費(fèi)滿100元送100元,200元送200元(贈(zèng)送的金額餐券和酒券);10、圣誕節(jié) 12月24-25日一、活動(dòng)時(shí)間:12月24-25日二、活動(dòng)內(nèi)容:1.平安夜晚餐進(jìn)店消費(fèi)顧客,每桌贈(zèng)送蘋果一份;2.平安夜晚餐圣誕禮物大派送,禮物(待定)11、跨年元旦 12月31日-1月1日一、活動(dòng)時(shí)間:12月31-1日二、活動(dòng)內(nèi)容:1.新年紅包;活動(dòng)期間在收銀臺(tái)對(duì)面布置一個(gè)紅包墻,每桌顧客抽取一個(gè)紅包;紅包設(shè)置餐券、現(xiàn)金:5、10、15元,立減券、酒券等。12、正
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